決明子的功效
養(yǎng)生的功效。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的決明子的功效，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
【導(dǎo)讀】決明子算是常聽(tīng)到的一味藥，而且辦公室一族偏好拿決明子來(lái)泡茶，因?yàn)闆Q明子茶不僅口感好，還能有效提神，而且決明子的功效中最為有效的就是明目。不過(guò)若是太依賴決明子卻不是什么好事，俗話說(shuō)“是藥三分毒”，所有決明子的副作用一樣是要引起關(guān)注的。
決明子的功效
決明子最大的功效就是用于目赤澀痛，羞明多淚，頭痛眩暈，目暗不明，大便秘結(jié)。和枸杞、甘草一般，決明子也算是日常生活中較為常見(jiàn)的一味中藥，而且很多辦公室人員喜歡拿決明子泡茶。
決明子是豆科植物決明或小決明的干燥成熟種子，以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果實(shí)，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)；潤(rùn)腸通便，降脂明目，治療便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。
簡(jiǎn)而言之就是喝決明子茶可以清肝明目、防止視力模糊、降血壓、降血脂、減少膽固醇等。對(duì)于防治冠心病、高血壓都有不錯(cuò)的療效；而且決明子富含維生素A及鋅，可防治夜盲癥以及避免小兒缺鋅。此外，決明子茶潤(rùn)腸通便的功能也能解決現(xiàn)代人腸胃及便秘的問(wèn)題，可以治療大便燥結(jié)，幫助順利排便，所以決明子茶對(duì)于辦公室一族而言，可謂是幫助很大的，不僅僅是能解決便秘問(wèn)題，而且還能起到養(yǎng)神明目的作用。
決明子的副作用
決明子雖然功效多多，但是作為一味中藥，決明子自然也是有雙面性的，因?yàn)闆Q明子也會(huì)有副作用，若是想要了解決明子的副作用，就要對(duì)決明子有個(gè)較為全面的了解。
決明子是一種中草藥材，具有清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等功能。除藥用成分外，決明子還含有多種維生素和豐富的氨基酸、脂肪、碳水化合物等，近年來(lái)其保健功能日益受到人們的重視。堅(jiān)持喝，對(duì)便秘有很好的效果。決明子既能清肝明目，宣散風(fēng)熱，又能益腎補(bǔ)精，潤(rùn)腸通便，看似有很多好處，但其實(shí)決明子的副作用也是不小的。
從決明子的藥性出發(fā)而言，決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。需要注意的是：有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。
決明子的食用方法
決明子的食用方法最為直接的就是泡茶，和各種食材組合，沖制成飲品。而各種決明子茶的味道也是不錯(cuò)的，所以深受上班一族的喜愛(ài)。而下面我們就介紹幾款較為常見(jiàn)的決明子茶飲。
決明子紅棗枸杞汁
材料：紅棗4或5顆，決明子1湯匙，枸杞1湯匙，熱水250到300㏄之間。
做法
1、枸杞紅棗略微沖洗。
2、將所有材料放入茶壺中，沖入沸騰的熱開(kāi)水沖泡即可。
肉松決明子煲涼瓜
材料：肉松50克，決明子20克，涼瓜300克，姜片10克，清水600克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、涼瓜掏去瓤洗凈切1厘米厚的片，決明子除去雜質(zhì)待用。
2、將凈鍋上火，放入清水、肉松、決明子、涼瓜、姜片小火燉30分鐘調(diào)味即成。
決明檸檬茶
材料：決明子1/2大匙，檸檬1/2個(gè)。
做法
1、檸檬洗凈切片備用。
2、將切片檸檬片與決明子放入杯中，沖入剛滾沸的的開(kāi)水至八分滿，蓋上杯蓋燜5分鐘即可。
海帶決明湯
材料：海帶，決明子，瘦肉，姜，鹽，雞精。
做法
1、海帶洗凈，切段，打結(jié)；決明子，姜片洗凈；瘦肉洗凈，切塊。
2、鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后放瘦肉汆一下?lián)瞥鱿磧簟?/p>
3、將海帶，決明子，瘦肉，生姜一起放入煲內(nèi)（加入少滴白醋），加入適量清水，大火煲滾后用小火煲熟，最好加入雞精調(diào)味即可。
決明子的食用禁忌
上面詳細(xì)講述了決明子的多項(xiàng)作用，那決明子是有哪些方面的食用禁忌呢？首先需要說(shuō)明的一點(diǎn)就是，氣虛便溏者不宜用。而決明子是一味中草藥材，我們知道是藥三分毒。決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。 有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。 其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視。 最新研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。在應(yīng)用任何藥物的時(shí)候，我們都應(yīng)該知道其中的利失。特別是要注意不要讓自己過(guò)于依賴上某種藥物。
決明子長(zhǎng)期喝有毒嗎
很多辦公室一族喜歡飲用決明子達(dá)到明目提神的功效，而若是長(zhǎng)期喝決明子是不是有弊端呢？其實(shí)從決明子的藥性而言，決明子有“主渲瀉”的副作用，長(zhǎng)期飲用會(huì)損正氣，甚至有先的研究報(bào)告顯示，長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。
而且決明子算是比較偏寒性的中藥材，長(zhǎng)期喝對(duì)腸胃不好。特別是對(duì)脾胃虛寒的人而言，長(zhǎng)期飲用必定是會(huì)損傷脾胃，尤其是很喜歡飲用決明子茶的上班一族，本來(lái)生活就很不規(guī)律，飲食不均衡，很多人都有腸胃的問(wèn)題，若是為了明目提神而多飲用決明子茶，只是會(huì)造成惡性循環(huán)哦，所以建議在喝茶時(shí)注意量的把握。
ys630.coM延伸閱讀
決明子是一種常見(jiàn)的中藥，決明子我們也常叫做是還瞳子或者是馬蹄子，決明子的功效和作用是非常全面的，決明子可以起到很好的抗菌消炎的好處，常吃決明子還能起到預(yù)防高血壓和高血脂的功效，決明子能夠清肝和養(yǎng)目并且有通便的功效，決明子還能降低膽固醇的含量。
決明子的吃法有多種，我們一般用決明子來(lái)搭配其它中藥一起泡茶，決明子泡茶能起到很好的養(yǎng)生保健功效，決明子也能直接泡蜂蜜飲用或者做成決明子粥。
“案上漫鋪龍樹(shù)論，盒中虛捻決明丸?！边@是唐代大詩(shī)人白居易的詩(shī)句，詩(shī)中所指治療眼疾的決明丸的主要原料就是決明子。決明子，又叫草決明、還瞳子等，它是豆科草本植物決明或小決明的成熟種子，味苦、甘而性涼，清肝明目、潤(rùn)腸通便。現(xiàn)代藥理研究認(rèn)為，決明子富含大黃酚、大黃素、決明素等成分，具有降壓、抗菌和降低膽固醇的作用。
決明子是一味可“大用”亦可“小用”的中藥?！按笥谩笔侵杆乃幱?，如決明子清肝明目的功效適用于眼科如青光眼、白內(nèi)障、結(jié)膜炎等病患者;潤(rùn)腸通便的功效適用于慢性便秘患者;降血脂降血壓的作用適用于高脂血癥、高血壓病、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病患者。
“小用”是指它在日常生活中的作用，給大家介紹一些能發(fā)揮決明子保健功效的簡(jiǎn)便食用方法：
【決明子綠茶飲】：決明子、綠茶各5克。將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，晾涼，再與綠茶一同沖入沸水即可飲服。提醒：炒時(shí)有香氣溢出即可，不可炒糊，脾胃虛寒、氣血不足者不宜服用。
【杞菊決明子茶】：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)用沸水沖泡，悶15分鐘后即可飲用。功效：清肝瀉火、養(yǎng)陰明目、降壓降脂。
【決明子蜂蜜飲】：炒決明子10～15克，蜂蜜20～30克。將決明子搗碎，加水300～400毫升煎煮10分鐘，沖入蜂蜜攪勻服用，早晚兩次?？芍委熐傲邢僭錾媪?xí)慣性便秘者。
【菊花決明子粥】：菊花10克，決明子10～15克，粳米50克，冰糖適量。先把決明子炒至微有香氣，取出，待冷后與菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥將熟時(shí)，加入冰糖，再煮沸即可食用。每日1次，連續(xù)服5～7日。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。提醒：大便泄瀉者忌服。
上文我們介紹了什么是決明子，我們知道決明子是一種中藥，我們可以用決明子搭配其它的中藥做出決明子茶來(lái)，決明子有降低血壓和血脂的功效，決明子還能養(yǎng)肝和通便，所以決明子深受人們的喜愛(ài)，用決明子泡茶能起到很好的保健作用。
熟決明子的功效
決明子含有多種維生素和豐富的氨基酸、碳水化合物等，近年來(lái)其保健功能日益受到人們的重視。
《本草綱目》有言：決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)，潤(rùn)腸通便，降脂明目，防便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂。《神農(nóng)本草經(jīng)》也記載：“決明子治肓、目澀、膚赤、白膜、眼赤淚出，久服益精，輕身?！?/p>
現(xiàn)代的觀點(diǎn)也認(rèn)為熟決明子能潤(rùn)腸通便、降血脂，目赤澀痛或眼睛酸澀多淚，對(duì)視力下降也有一定的治療效果。再者可以用于治療對(duì)于肝炎、肝硬化腹水、高血壓、小兒疳積、夜盲、風(fēng)熱眼痛、習(xí)慣性便秘。
由于決明子茶的保護(hù)視神經(jīng)的功效，對(duì)于現(xiàn)代長(zhǎng)期面對(duì)電腦、手機(jī)等的人來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的消除眼部疲勞的亮眼茶。
而對(duì)于愛(ài)美的女性而言餐后喝一杯決明子茶可以起到纖體的作用，能消除我們體內(nèi)多余的油脂，如臀部及腹部等，而擁有一個(gè)平坦小腹和緊實(shí)臀部。
再者決明子也有降低血脂、血壓的作用，其主要是通過(guò)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清除體內(nèi)宿便，泄瀉而降血壓。
熟決明子的選購(gòu)技巧
市面上有一些不良商家以同科植物刺田青的干燥種子冒充決明子，這種種子一般是呈短圓柱形，長(zhǎng)2～4毫米，寬1～2毫米，整體比正品小，外表呈黃棕色至深綠褐色，表面亦光滑，但兩端鈍圓，中部略縊縮；斷開(kāi)后，種臍位于腹側(cè)中部，為白色，圓形；水浸無(wú)脹裂現(xiàn)象；聞之亦氣微，但口嘗有明顯的豆腥味。
而決明子的外觀呈菱方形，狀如馬蹄，一端稍尖，一端則是鈍圓，故就稱馬蹄決明。決明子長(zhǎng)4～6毫米，寬2.5～3毫米，表面棕綠色或暗棕色，較為平滑而具有光澤。背腹面各有1條凸起的棱線，在棱線兩側(cè)，還各有一條淺色稍有點(diǎn)凹陷的線紋，比較硬實(shí)而不易破碎。
再者橫切面皮薄，可見(jiàn)灰白色至淡黃色的胚乳也是略微成半透明狀，子葉黃色或暗棕色，折疊而皺縮呈S狀折曲。水浸后，由種子兩側(cè)稍凹陷的線紋處脹裂。
選購(gòu)熟決明子時(shí)除了要選擇有完整的棱形狀外，顏色也較生決明子深為棕黃到黑色，與咖啡豆類(lèi)似，而抓起聞一聞看是否有一種類(lèi)似于咖啡豆的香味。比較好的熟決明子沖水呈現(xiàn)一種淡黃色，泡久了則顏色更深至棕色，且成色均勻，喝起來(lái)微苦略帶香味。
熟決明子的食用方法
熟決明子的食用方法有多種，配合其他不同的花草茶有不同的作用功效，風(fēng)熱者，常與蟬衣、菊花等同用；肝火者，常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。
1、菊花決明子粥。材料：菊花10克、決明子10到15克、粳米50克、冰糖適量。首先把決明子放入砂鍋內(nèi)用小火炒至微有香氣便可以撈取出，待它冷后與洗凈的菊花一起煎汁，去掉渣取其汁，將汁水加上水后一起放入粳米煮粥。在粥將煮熟時(shí)，加入冰糖，再煮1到2分鐘后沸騰后即可食?？梢悦咳帐秤?次，以5到7日為l療程。這款粥清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。
2、紫明茶。材料：紫菜30克，決明子25克。把決明子放入砂鍋內(nèi)用小火炒至微有香氣便可以撈取出，再加入鍋中取適量的清水一起煎煮，十分鐘后加入紫菜一起燉煮。繼續(xù)煮至十分鐘，去掉渣取其汁來(lái)服用。這道茶能有治療甲狀腺腫大、水腫、慢性氣管炎、咳嗽、高血壓的功效，紫菜中含有的碘能預(yù)防“大脖子”病也就是甲狀腺腫大。
熟決明子有副作用嗎
熟決明子由于其藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，而不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。為驗(yàn)證決明子的副作用，有科學(xué)實(shí)驗(yàn)顯示：在營(yíng)養(yǎng)完全的食物中加入不同比例的決明子，隨藥物比例增加而使大鼠體重降低，臨床使用本品口服降血脂，服藥后有9%的病例，初期有腹脹、腹瀉和惡心，但可自行消失，不影響繼續(xù)服藥。
決明子是一味中草藥材，是藥三分毒。決明子性微寒，對(duì)于體質(zhì)較為虛弱或服用過(guò)量的人來(lái)說(shuō)容易導(dǎo)致拉肚子、腹瀉，再者胃痛的人也是不宜飲用此茶。對(duì)于慣性便秘和高血壓的人來(lái)說(shuō)決明子茶可以作為平常茶水飲用，而腸道消化功能疲弱者卻要加以注意不可久服。
值得注意的是：有泄瀉癥狀或者低血壓者慎用決明子的制劑。因?yàn)槭鞗Q明子其“主渲瀉”的副作用，懷孕女性也一定注意對(duì)決明子的服用。最新研究發(fā)現(xiàn)，如果長(zhǎng)期飲用，癥狀輕引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，嚴(yán)重的甚至?xí)棺訉m內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。孕婦和經(jīng)期中的女性不宜服用決明子茶。
決明子生吃還是熟吃好
熟決明子為生決明子烘焙后的產(chǎn)物，一般來(lái)說(shuō)后配前后的決明子形狀變化不大，而顏色加深為棕黃到褐色。決明子味苦、甘、咸，性微寒，但是烘焙后的決明子其寒性略有下降。
貧血或有腸胃功能較為孱弱的人服用決明子茶最好是選用熟決明子來(lái)服用，避免因生決明子過(guò)于性寒而引起腸道較為弱者腹痛或者腹瀉，而低血壓者相比生決明子更適合服用熟決明子。決明子其清肝火之力不及生者，但對(duì)那些肝火不甚旺者可能卻恰到好處，所以要因人而異。同時(shí)，決明子泡茶常用熟的決明子。
中醫(yī)認(rèn)為熟決明子寒瀉之性緩和，有平肝養(yǎng)腎的功效?？捎糜陬^痛、頭暈、青盲內(nèi)障。且炒后質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。
熟決明子和生決明子到底哪個(gè)好?一位養(yǎng)生有道的壽星寫(xiě)詩(shī)說(shuō)：“愚翁八十目不瞑，日書(shū)蠅頭夜點(diǎn)星。并非生得好眼力，只緣常年服決明?！蔽⒊春蟮臎Q明子浸泡代茶飲，也更適合長(zhǎng)期服用。熟決明子茶也是老年保健的便方，以10g～20g置杯中，開(kāi)水浸泡，色黃清香，味道甘苦，別有風(fēng)味。
決明子，味苦、甘，性涼，具有明目、祛濕、清火的功效。其實(shí)決明子的減肥功效也是頗為突出的，具體有哪些？下面小編來(lái)為大家講述。
很多人可能還不知道，決明子的功效除了清肝火、祛風(fēng)濕、益腎明目等之外，決明子茶還具有減肥的功效：
決明子茶的減肥功效：
決明子能夠清肝明目，潤(rùn)腸通便?？芍委燁^痛眩暈，目赤腫痛，熱結(jié)便秘等。現(xiàn)代藥理學(xué)研究，決明子富含蒽醌類(lèi)的大黃酚、蘆薈大黃素、決明素、甾醇和脂肪酸等，具有有降血壓、降血脂、抑菌、制細(xì)胞免疫功能等功效。
決明子的減肥功效與其炮制有一定關(guān)系，生用有苦寒甘潤(rùn)、潤(rùn)腸通便之效，治便秘；炒后緩其寒性，易于煎出和粉碎，有疏風(fēng)清肝、明目之效果。煎服10～15克，用于通便不宜久煎，氣虛便溏者不宜使用。其保存應(yīng)放置通風(fēng)干燥處。
注意事項(xiàng)：決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，就不適合脾胃虛寒、脾虛泄瀉及低血壓等患者服用。此外，決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長(zhǎng)期服用可引起腸道病變或引起難治性便秘。決明子有“主渲瀉”的副作用，懷孕女性一定要慎用。
關(guān)于“決明子的減肥功效”就介紹到這，由此可見(jiàn)決明子是具有減肥的功效的，但是飲用決明子也需適量，根據(jù)自身體質(zhì)合理飲用，才能達(dá)到健康養(yǎng)生的效果。
俗話說(shuō)是藥三分毒，作為一款中藥的決明子也不外乎有副作用。
決明子茶的副作用：
決明子性微寒，容易拉肚子、腹瀉、胃痛的人，不宜飲用此茶。需要注意的是：有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。
需要注意的是：有泄瀉與低血壓者慎用決明子制劑。決明子茶因其明目清肝的藥用價(jià)值被辦公室白領(lǐng)當(dāng)作“亮眼八寶茶”，但其“主渲瀉”的副作用，一定要引起懷孕女性的重視，最新研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內(nèi)膜不正常，從而誘發(fā)早產(chǎn)。針對(duì)決明子滑腸作用稍強(qiáng)，適當(dāng)炒熟后可減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和煎出有效成份。
如果你沒(méi)有腹瀉、胃痛等癥狀，看來(lái)以往飲用決明子的量并不足以危害你身體本身的平衡性。
你可以繼續(xù)飲用決明子茶，但是有如下三條建議：
1、倘若在日后飲用過(guò)程中，出現(xiàn)腹瀉、胃痛病狀，一定查明原因，是食物中毒還是因?yàn)闆Q明子。不要一味的歸罪于決明子。
2、日常用熱物食品，中和決明子的寒氣。比如每7天或者每15天抽出一天來(lái)，那天不用決明子，改熬著喝姜湯。養(yǎng)成習(xí)慣。
3、根據(jù)冬夏季節(jié)的交替，最好問(wèn)清決明子的飲用劑量的變更。比如，冬季盡量少點(diǎn)飲用之類(lèi)的。冬季和夏季的藥物使用劑量，是不同的。因?yàn)槿说纳眢w是和季節(jié)融為一體的，人體也是自然的一部分?；蛟S冬季你每三天停用一天，喝姜湯就可以了。
生決明子和熟決明子的區(qū)別
決明子是一味常見(jiàn)的中藥材，一般來(lái)說(shuō)分為生決明子和炒制后的熟決明子，那么生決明子和熟決明子有什么區(qū)別呢？下面我們一起來(lái)了解！
首先，從味道上來(lái)說(shuō)，生的決明子草藥味重，熟的濃香微苦。
其次，從外表上來(lái)看，生決明子外表為青黃色，熟決明子經(jīng)過(guò)炒制之后，外表焦黃。
再者，從功效上來(lái)看，生決明子滑腸作用較強(qiáng)，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對(duì)減輕對(duì)胃腸道的刺激作用。
生決明子和熟決明子的功效
決明子，又稱之為草決明。是一種常見(jiàn)的中草藥，既可入藥，也能泡水喝，一般來(lái)說(shuō)，決明子泡水是炒制后再泡。那么生決明子和熟決明子有什么功效呢？
生決明子與熟決明子均能清肝明目降壓，生用還能潤(rùn)腸通便，清泄肝膽郁火，又能疏散風(fēng)熱，為治目赤腫痛要藥。
決明子性微寒，且有宣泄作用，因此雖有緩解便秘的功效，但對(duì)于容易拉肚子喝胃痛的人來(lái)說(shuō)是不宜食用的，如果長(zhǎng)期喝決明子泡的茶會(huì)導(dǎo)致肝腎功能受損，同時(shí)也是會(huì)影響到身體的健康。所以說(shuō)決明子泡水雖有養(yǎng)生保健功效，但是不宜長(zhǎng)期飲用！
生決明子和熟決明子怎么泡水
生決明子味道苦澀，聞起來(lái)有股藥草味，一般來(lái)說(shuō)，都是要經(jīng)過(guò)炒制后才可以泡水飲用。那么決明子要么泡水喝呢？下面媽網(wǎng)百科為大家推薦幾道做法！
做法一
杞菊決明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，決明子20克。
制法：將枸杞子、菊花、決明子同時(shí)放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，悶15分鐘后可開(kāi)始飲用。
用法：當(dāng)茶，一般可沖泡3至5次。
功效：清肝瀉火，養(yǎng)陰明目，降壓降脂。用于肝火陽(yáng)亢型腦卒中后遺癥，癥見(jiàn)肢體麻木癱瘓，頭暈?zāi)垦＃^重腳輕，面部烘熱，煩躁易怒，血壓增高，舌質(zhì)偏紅，苔黃，脈弦。
做法二
決明子綠茶
原料：決明子、綠茶各5g。
制法：將決明子用小火炒至香氣溢出時(shí)取出，候涼。將炒好的決明子、綠茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分鐘后即可飲服。隨飲隨續(xù)水，直到味淡為止。
功效：清涼潤(rùn)喉，口感適宜，具有清熱平肝、降脂降壓、潤(rùn)腸通便、明目益睛之功效。
生決明子和熟決明子哪種泡水喝好
決明子，想必大家都不陌生，在一些中藥配伍中，都能見(jiàn)到?jīng)Q明子的身影，它是一味清肝敗火的良藥，決明子又分為生決明子和熟決明子兩種，那么生決明子和熟決明子哪種泡水更好？如果是要泡水喝，那么建議將生決明子炒熟后再泡水飲用，這是因?yàn)橐驗(yàn)樯鷽Q明子滑腸作用較強(qiáng)，炒后的熟決明子可以減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟決明子可以相對(duì)減輕對(duì)胃腸道的刺激作用。
其實(shí)生決明子和熟決明子的功效是一樣的，都有潤(rùn)腸排便的功效，但是需要注意的一點(diǎn)是，無(wú)論是生決明子還是熟決明子其性質(zhì)都屬于寒涼的，所以不能長(zhǎng)期飲用，特別是腸道不好的人，飲用過(guò)多會(huì)引起腹瀉和胃痛！
生決明子要怎么炒制成熟決明子
從藥店買(mǎi)回來(lái)的決明子先不要急著直接泡水服用，要先將生決明子用小火炒制微香再用來(lái)泡水，炒后的熟決明子才能起到通便潤(rùn)腸的作用，那么生決明子要怎么炒制成熟決明子呢？下面我們不妨來(lái)了解！
炒決明子的方法很簡(jiǎn)單，先取干凈的決明子置鍋內(nèi)炒至微有香氣，取出，放涼，就可以食用。決明子茶就是炒制后放涼用開(kāi)水浸泡而成的。炒后可減緩滑腸作用，且質(zhì)較松脆，易于粉碎和煎出有效成份。服用時(shí)，每次取10—15克左右用開(kāi)水沖泡20分鐘后就可以飲用，如果嫌味道清淡，也可以搭配夏枯草、菊花、枸杞子、山楂等花茶。
決明子是一種經(jīng)常在中醫(yī)上使用的中藥材，因?yàn)闆Q明子具有非常不錯(cuò)的降火功能，所以在人出現(xiàn)上火跡象的時(shí)候，中醫(yī)都會(huì)建議他們適當(dāng)?shù)娘嬘脹Q明子水。而決明子可以直接泡水飲用，也可以炒熟之后泡水飲用，炒熟之后的決明子香氣會(huì)更加充足。但是對(duì)于炒熟的決明子來(lái)說(shuō)，又會(huì)對(duì)人體具有哪種不同的功效?
熟決明子的功效
決明子含有多種維生素和豐富的氨基酸、碳水化合物等，近年來(lái)其保健功能日益受到人們的重視。
《本草綱目》有言：決明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、腎、大腸經(jīng)，潤(rùn)腸通便，降脂明目，防便秘及高血脂，高血壓。清肝明目，利水通便，有緩瀉作用，降血壓降血脂?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》也記載：“決明子治肓、目澀、膚赤、白膜、眼赤淚出，久服益精，輕身?！?/p>
現(xiàn)代的觀點(diǎn)也認(rèn)為熟決明子能潤(rùn)腸通便、降血脂，目赤澀痛或眼睛酸澀多淚，對(duì)視力下降也有一定的治療效果。再者可以用于治療對(duì)于肝炎、肝硬化腹水、高血壓、小兒疳積、夜盲、風(fēng)熱眼痛、習(xí)慣性便秘。
由于決明子茶的保護(hù)視神經(jīng)的功效，對(duì)于現(xiàn)代長(zhǎng)期面對(duì)電腦、手機(jī)等的人來(lái)說(shuō)是一種不錯(cuò)的消除眼部疲勞的亮眼茶。
而對(duì)于愛(ài)美的女性而言餐后喝一杯決明子茶可以起到纖體的作用，能消除我們體內(nèi)多余的油脂，如臀部及腹部等，而擁有一個(gè)平坦小腹和緊實(shí)臀部。
再者決明子也有降低血脂、血壓的作用，其主要是通過(guò)促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，清除體內(nèi)宿便，泄瀉而降血壓。
熟決明子的食用方法
熟決明子的食用方法有多種，配合其他不同的花草茶有不同的作用功效，風(fēng)熱者，常與蟬衣、菊花等同用;肝火者，常配龍膽草、黃芩、夏枯草等同用。
1、菊花決明子粥。材料：菊花10克、決明子10到15克、粳米50克、冰糖適量。首先把決明子放入砂鍋內(nèi)用小火炒至微有香氣便可以撈取出，待它冷后與洗凈的菊花一起煎汁，去掉渣取其汁，將汁水加上水后一起放入粳米煮粥。在粥將煮熟時(shí)，加入冰糖，再煮1到2分鐘后沸騰后即可食?？梢悦咳帐秤?次，以5到7日為l療程。這款粥清肝明目，降壓通便。適用于高血壓、高血脂癥，以及習(xí)慣性便秘等。
2、紫明茶。材料：紫菜30克，決明子25克。把決明子放入砂鍋內(nèi)用小火炒至微有香氣便可以撈取出，再加入鍋中取適量的清水一起煎煮，十分鐘后加入紫菜一起燉煮。繼續(xù)煮至十分鐘，去掉渣取其汁來(lái)服用。這道茶能有治療甲狀腺腫大、水腫、慢性氣管炎、咳嗽、高血壓的功效，紫菜中含有的碘能預(yù)防“大脖子”病也就是甲狀腺腫大。
玫瑰和決明子都是日常生活中深受人們喜愛(ài)的茶飲，泡茶飲用有著不同的功效作用，用玫瑰搭配決明子一起泡茶則可以起到清暑利濕、美容養(yǎng)顏、清火明目的效果，同時(shí)在通便降壓、抑制脂肪生長(zhǎng)以及胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)等效果，但是需要注意的是不宜過(guò)量和長(zhǎng)期飲用。
一、主要功效
荷葉決明子玫瑰山楂茶的功效顯著，它的主要成分是荷葉、決明子、玫瑰花和山楂，是一種常見(jiàn)的養(yǎng)生保健花茶。荷葉決明子玫瑰山楂茶具有清暑利濕、升陽(yáng)發(fā)散、祛瘀止血等功效，主治高血壓、頭痛、眩暈、急性結(jié)膜炎、角膜潰瘍、青光眼、癰癤瘡瘍等癥。除此之外，荷葉決明子玫瑰山楂茶有清肝明目、通便降壓的功能，既能疏肝理氣而解郁又能和血散瘀而調(diào)經(jīng)，主要適合于肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘脹痛及月經(jīng)不調(diào)或經(jīng)前乳房脹痛者，對(duì)治療面部黃褐斑有一定的療效。
荷葉決明子玫瑰山楂茶有一定的減肥效果，其實(shí)很多時(shí)候人會(huì)長(zhǎng)胖都是因?yàn)樽约簲z入的熱量過(guò)高造成的，如果身體攝入的熱量大于消耗的熱量就會(huì)開(kāi)始長(zhǎng)胖，而這很多時(shí)候都不只是一樣食物就能造成的。荷葉決明子玫瑰山楂茶可以抑制全身脂肪的合成，對(duì)體內(nèi)的多余的脂肪也有很好的分解作用，但是只是想靠喝荷葉決明子玫瑰山楂茶就達(dá)到很好的減肥效果還是比較困難的，減肥最有效的方式還是運(yùn)動(dòng)和飲食相結(jié)合。
二、注意事項(xiàng)
1、荷葉決明子玫瑰山楂茶屬于花茶，而不同種類(lèi)的花草茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)專家的說(shuō)明不可以自行任意混合搭配，以免藥性相克。因?yàn)槊恳环N花草茶都有不同的保健效果，飲用時(shí)要多了解以免喝得時(shí)機(jī)不宜，造成需要精氣十足地工作結(jié)果卻呼呼大睡的相反效果。
2、將荷葉、決明子、玫瑰、山楂茶一起配伍泡水使用能夠活血行氣利水，有一定的降脂作用，但其中決明子偏于寒涼而且有通便的作用，對(duì)于脾胃虛弱的人長(zhǎng)期服用可能導(dǎo)致大便稀爛或腹瀉，所以荷葉決明子玫瑰山楂茶不宜長(zhǎng)期服用。
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