每天堅(jiān)持吃水果能減少患肝癌的幾率
吃水果養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。養(yǎng)生保健需要注意哪些方面呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《每天堅(jiān)持吃水果能減少患肝癌的幾率》，相信能對大家有所幫助。
多吃奶制品，可將肝癌患病率降低78%,如果每天堅(jiān)持吃新鮮水果，患肝癌的幾率可減少52%.
世界癌癥研究基金會顧問馬丁懷斯曼教授近日撰文發(fā)出警告，英國的胖子雖然不多，但酗酒讓英國人得癌的比率仍居高不下，特別是肝癌等都因此而多發(fā)。
飲酒與肝癌的關(guān)系之密切為全球公認(rèn)。美國波士頓的肝癌病患，45%以上是合并有酒癮；英國倫敦的酒精性肝硬化患者，30%會得肝癌，其他原因比如肝硬化只有11%會導(dǎo)致肝癌；丹麥哥本哈根的研究也發(fā)現(xiàn)：肝癌病患一半以上是酒癮者。
在中國，肝癌也呈現(xiàn)年輕化的趨勢，廣東省肝臟病學(xué)會會長李福山教授認(rèn)為，年輕的乙肝攜帶者長期飲酒、工作勞累、精神壓抑都是致癌的重要誘因。哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第四醫(yī)院肝病專家朱麗影教授說，肝癌的兩大罪魁禍?zhǔn)拙褪且腋魏惋嬀?，將近四成的肝癌是喝酒喝出來的。有越來越多的肝癌患者被證實(shí)由飲酒導(dǎo)致。抽樣調(diào)查表明，40.36%的肝癌病人有飲酒史，長期大量飲酒的肝癌患者占33.57%.
酒精進(jìn)入人體后，完全依靠肝臟進(jìn)行代謝。但肝臟在代謝酒精的過程中會產(chǎn)生人體自身不能完全清除的氧化劑、超氧化物等物質(zhì)，它們毒性很大。長期飲酒或過量飲酒，特別是高度酒，就會使肝細(xì)胞反復(fù)發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，導(dǎo)致肝硬化，最終成為肝癌。臨床上，由此轉(zhuǎn)化成肝癌的已高達(dá)70%以上。
世界衛(wèi)生組織國際協(xié)作研究認(rèn)為，正常情況下一名男性每日的安全飲酒量應(yīng)該是：折合42度白酒為50至100毫升，35度白酒70至150毫升，葡萄酒200至400毫升，啤酒500至1000毫升。女性飲酒量超過男性標(biāo)準(zhǔn)的一半，就被視為過量，所以應(yīng)少飲。同時，多吃奶制品，可將肝癌患病率降低78%,如果每天堅(jiān)持吃新鮮水果，患肝癌的幾率可減少52%.
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水果的種類是有很多的哦，不同的水果的口感不同，營養(yǎng)的價值也是不一樣的哦，我們應(yīng)該合理的搭配食物，這樣可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)。你知道嗎水果也是有減肥的作用的哦，什么樣的水果減肥效果好呢，下面就來看看這些刮油減肥的水果吧，更多的去了解它、
香蕉
香蕉減肥曾經(jīng)在日本風(fēng)行過一段日子。據(jù)說大S曾經(jīng)也用試過香蕉減肥。因?yàn)闇p肥水果中又怎能少了香蕉呢。香蕉含有豐富纖維質(zhì)、維他命A、鉀質(zhì)和果膠等，所以可以有效地整理腸胃，幫助排便。同時香蕉也有排除水分的效果，不但是最佳瘦身水果，也是吃了會讓肌膚水當(dāng)當(dāng)?shù)拿李伿テ?。同時香蕉還對眼睛的保護(hù)有重要的作用。不過香蕉的熱量較高，每100克香蕉有125卡路里。所以吃多了，也會有變胖的疑慮。香蕉可以有降脂減肥的作用，還可以促進(jìn)排便，對于調(diào)理腸道有好處，同時也可以起到很好的促進(jìn)腸道吸收的作用和效果的哦。
木瓜
木瓜中的蛋白分解酵素和南瓜素都是可以分解脂肪的，讓你在瘦臉的同時也達(dá)到了豐胸瘦身的效果哦。
菠蘿
菠蘿吃多了對身體反而有害，要適當(dāng)?shù)某砸恍┎庞袦p肥的功效，菠蘿中含有一種獨(dú)特的物質(zhì)，就是蛋白分解酵素，可以幫助消化并且促進(jìn)脂肪燃燒哦。
關(guān)于吃什么水果可以有減肥作用的這個問題，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是水果具有很好的減肥的作用和效果的哦，具有刮油降脂的作用，平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食物，具有調(diào)理腸胃的效果。
吃水果也得講究時間，特別是對于女人，正確的時間吃水果才能確保身體和肌膚更好的吸收水果中的營養(yǎng)。究竟女人每天什么時候吃水果最好?下面跟著微微健康網(wǎng)小編一起來聽聽專家是怎么說的。
在外國有這么一種說法，即上午的水果是金，中午到下午3點(diǎn)是銀，3點(diǎn)到6點(diǎn)是銅，6點(diǎn)之后的則是鉛。上午是吃水果的黃金時期，選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這樣的說法也是有一定的道理的，但并不是這么絕對。
現(xiàn)在知道水果至少有下列作用：
第一，水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動和排便，對于防止和治療便秘有良好的作用;由于減少了大便在腸道中的停留時間，對于預(yù)防結(jié)腸癌等有一定的效果;有利于人體中的鉛與其他重金屬從體內(nèi)排出;減少膽固醇的吸收;為腸道中的正常菌群的繁殖提供場所和營養(yǎng)，有利于保持腸道中的菌群平衡。
第二，水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)，經(jīng)代謝后的產(chǎn)物呈堿性，所以被稱為成堿性食物。而肉、魚、蛋、水產(chǎn)品、豆制品等食物的代謝最終產(chǎn)物呈酸性，屬于成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱堿性的條件下才能正常進(jìn)行?，F(xiàn)在很多人吃較多的高蛋白、高脂肪和高熱能食品，使血液呈酸性，所以水果對于糾正偏酸性環(huán)境，維持體內(nèi)正常的酸堿度有重要意義。
第三，人類需要的維生素C的來源除了蔬菜外就是水果，水果對維生素C還有增效作用。
此外，水果中存在的蛋白酶可促進(jìn)蛋白質(zhì)的消化;柑橘、櫻桃、檸檬、沙棘等水果中的類黃酮化合物有清除自由基的作用。
要發(fā)揮水果的良好作用，正確的吃法很重要。
按照三餐而言
一般而言，早餐前吃水果既開胃又可促進(jìn)維生素吸收，人的胃腸經(jīng)過一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，但身體又需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以為上午的工作或?qū)W習(xí)活動提供營養(yǎng)所需。但適合餐前吃的水果最好選擇酸性不太強(qiáng)、澀味不太濃的，如蘋果、梨、香蕉、葡萄等。胃腸功能不好的人，不宜在這個時段吃水果。
上午十點(diǎn)左右，由于經(jīng)過一段緊張的工作和學(xué)習(xí)，碳水化合物基本上已消耗殆盡，此時吃個水果，其果糖和葡萄糖可快速被機(jī)體吸收，以補(bǔ)充大腦和身體所需的能量，而這一時段也恰好是身體吸收的活躍階段，水果中大量的維生素和礦物質(zhì)，對體內(nèi)的新陳代謝起到非常好的促進(jìn)作用。
中醫(yī)認(rèn)為：上午十點(diǎn)左右，陽氣上升，是脾胃一天當(dāng)中最旺盛的時候，脾胃虛弱者選擇在此時吃水果，更有利于身體吸收。餐后1小時吃水果有助于消食，可選擇菠蘿、獼猴桃、橘子、山楂等有機(jī)酸含量多的水果。晚餐后吃水果既不利于消化，又很容易因吃得過多，使其中的糖轉(zhuǎn)化為脂肪在體內(nèi)堆積。
水果中含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營養(yǎng)素，能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。
現(xiàn)在又到了新鮮水果大量上市的季節(jié)。但是，吃水果也要講究時間，新鮮水果的最佳食用時段是上午。同樣是吃水果，如果選擇上午吃水果，對人體最具功效，更能發(fā)揮營養(yǎng)價值，產(chǎn)生有利人體健康的物質(zhì)。這是因?yàn)?，人體經(jīng)一夜的睡眠之后，腸胃的功能尚在激活中，消化功能不強(qiáng)，卻又需補(bǔ)充足夠的各式營養(yǎng)素，此時吃易于消化吸收的水果，可以應(yīng)付上午工作或?qū)W習(xí)活動的營養(yǎng)所需。
飯前吃還是飯后吃?
胖人飯前吃，瘦者飯后吃。
水果本身產(chǎn)熱少，屬于低熱能食物，若先吃水果再吃飯，讓水果占據(jù)了胃中一定的容積，則有利于減少吃進(jìn)其他食品的量，可防止攝入過多熱能，對控制體重，預(yù)防肥胖有一定的作用。對于需要減肥的人，在飯前吃水果比單純節(jié)制膳食有更好的效果。
然而，對于正常體重或者需要增肥的人，吃水果的時間就應(yīng)該放到飯后。至于飯后多長時間，可按個人感覺來定。如果用餐時食物攝入量已經(jīng)很大，胃中飽脹，就可以在飯后1-2小時吃水果;如果用餐時食物不多，也不油膩，感覺胃里可以容納更多的食物，就無妨當(dāng)時進(jìn)食水果。很多人都有這樣的體會，因?yàn)橄奶烀咳粘园雮€西瓜，結(jié)果一個夏季下來，長了不少肉。這正是由于三餐之外增加了大量糖分，結(jié)果引起脂肪的增加。
不論餐前餐后 牢記四點(diǎn)注意：
第一、不要空腹吃酸澀味太濃的水果，避免對胃部產(chǎn)生刺激，還可能與胃中的蛋白質(zhì)形成不易溶解的物質(zhì)。
第二、不要吃飽后立即吃水果。這樣會被先期到達(dá)的食物阻滯在胃內(nèi)，致使水果不能正常地在胃內(nèi)消化，而是在胃內(nèi)發(fā)酵，從而引起腹脹、腹瀉或便秘等癥狀。長此以往還會導(dǎo)致消化功能紊亂，另外還會帶來額外的能量。
第三、特別需要注意的是水果的溫度。如果吃了大量的油膩食物，再吃大量冷涼的水果，胃里血管受冷收縮，對腸胃虛弱、對冷涼比較敏感的人來說，可能影響消化吸收，甚至造成胃部不適。因此，吃水果應(yīng)以常溫為宜，不要貪吃剛從冰箱里拿出來的水果。
第四、選擇水果品種應(yīng)當(dāng)考慮體質(zhì)。糖尿病人應(yīng)當(dāng)選擇糖分低、果膠高的水果，如草莓、桃等;貧血病人則應(yīng)選擇維生素C含量較高的桂圓、棗、草莓等;腹部容易冷痛腹瀉者應(yīng)當(dāng)避免香蕉和梨，等等。這方面可以咨詢中醫(yī)專家決定。
另外，吃水果并非多多益善，適時而食，對身體有益，如果過食或暴食或與季節(jié)不符，亦會致病。
水果中含有對人體十分有用的營養(yǎng)物質(zhì)，所以每天吃水果是必須的，但是怎么吃才能讓水果中的營養(yǎng)最大化的被人太吸收呢?掌握正確的吃水果時間很重要。所以女人每天什么時候吃水果對吸收營養(yǎng)影響很大。
導(dǎo)讀：水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源，很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果，以及水果的美味口感，但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的，不……
水果是人們每一天的隔外營養(yǎng)來源，很多人都喜歡吃水果的養(yǎng)生效果，以及水果的美味口感，但人們對水果的吃法是存在很多誤區(qū)的，不僅發(fā)揮不了水果的有益成分，更可怕的是水果吃錯傷身。
1、水果爛一點(diǎn)就不能吃
買回來的水果放久了，會有些許腐爛的部位。很多人都會把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就健康了。
在水果上出現(xiàn)頻率最高的就是以擴(kuò)展青霉為代表的青霉，它們產(chǎn)生的展青霉素會產(chǎn)生引起動物的胃腸道功能紊亂，腎臟水腫等病癥，并且因?yàn)檎骨嗝顾嘏c細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，會對細(xì)胞造成長期的損傷，甚至有可能致癌。
就算你把霉變部位去除再食用也未必安全，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位。因此，蘋果爛一點(diǎn)就不能吃了哦!
2、飯后馬上吃水果
有專家列出的飯后9種行為殺手中，飯后吃水果高居榜首，可見其危害性。
因?yàn)橹魇持械牡矸?、蛋白質(zhì)和脂肪等物質(zhì)消化比較慢，會導(dǎo)致水果被阻礙前進(jìn)停滯胃內(nèi)。水果的主要成份是果糖，在胃內(nèi)的高溫下產(chǎn)生發(fā)酵反應(yīng)甚至腐敗變化。此時水果會生成酒精及毒素，出現(xiàn)脹氣、便秘(便秘食品)等癥狀，并引起胃灼熱、消化不良、肚痛等。
而且，水果中含有類黃銅化合物，如果沒能及時地進(jìn)入小腸消化吸收，被食物阻隔在胃內(nèi)后，經(jīng)胃內(nèi)的細(xì)菌作用會轉(zhuǎn)化為二羥苯甲酸。而飯中進(jìn)食的蔬菜含有硫氰酸鹽，在這兩種化學(xué)物質(zhì)作用下，干擾甲狀腺功能，可導(dǎo)致非碘性甲狀腺腫。
4、吃水果不漱口
琺瑯質(zhì)又稱牙釉質(zhì)，位于牙冠表面，是一層堅(jiān)硬、白色透明的組織。它保護(hù)著牙齒內(nèi)部的牙本質(zhì)和牙髓組織。因此，光亮完好的牙釉質(zhì)是牙齒健康的保證。當(dāng)我們長期食用含酸性成分高的食物時，牙齒表面牙釉質(zhì)就會脫鈣。
像李子，石榴，葡萄，檸檬及酸橙這類水果，盡管十分富有營養(yǎng)，但它們都含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸。這些酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。
5、水果吃太多
無論什么營養(yǎng)素、什么食物，都要講究一個度。食用過多的果糖會使人體缺銅，導(dǎo)致血液血膽固醇增高，引起冠心病。因此，含糖較高的水果蘋果、梨、柑橘、柿子、西瓜、桃等如果吃太多，同樣不利健康。
芒果、菠蘿等水果會導(dǎo)致過敏，如果吃太多嘴皮會發(fā)麻、紅腫，嚴(yán)重的全身出皮疹。
其次，中醫(yī)認(rèn)為一些水果的性質(zhì)有偏向，吃太多同樣不利身體陰陽平衡。比如：蘋果，性涼，含鉀較多，吃多了會引起腹脹。因此，脾胃虛寒、潰瘍病人不宜多吃。
葡萄性味甘、酸，食用過量容易引起內(nèi)熱、泄瀉等癥，脾胃虛弱者更不宜多食。桃子、橘子性溫辛、酸甘，多吃會令人生熱上火，尤其是未成熟的桃子更不能多吃，否則，會腹中膨脹，生癤痛。香蕉性寒，脾胃虛、胃痛和腹瀉、胃酸過多者不能多吃。
6、水果當(dāng)飯吃
從營養(yǎng)學(xué)角度來說，人體需要碳水化合物、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素。若長期靠水果為生，對人體的內(nèi)分泌、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。
水果中的確含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有有益于人體健康的生物活性物質(zhì)，可人體所需要的另外一些營養(yǎng)素，如生命必需的蛋白質(zhì)，在水果中的含量卻很低。
長期拿水果當(dāng)飯，必定造成蛋白質(zhì)、脂類等攝入不足，造成營養(yǎng)不良和貧血。
7、某些水果帶皮吃
梨皮清心潤肺、葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可以降血壓、橘皮富含大量維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)素，可以開胃化痰。..
生活中，很多水果如梨子、番茄、桃子、葡萄等，其果皮含有的營養(yǎng)成分甚至比果肉本身還要豐富，當(dāng)然可以連皮吃。我們這里只是特指某些有毒果皮的水果。
以上都是些吃水果的誤區(qū)，希望可供愛吃水果的朋友一些參考。正確吃水果，才避免了身體過于懾入水果造成的意外傷害哦。
水果的種類是有很多的，我們需要多種類型相互搭配食用，有些人只是喜歡吃一兩種水果，這樣攝入的營養(yǎng)素就比較單一了。要多種混合食用。很多的水果都有減肥的作用哦，你知道有哪些嗎，來看看吧。
減肥水果——獼猴桃
有著“VC果王”之稱的獼猴桃也是減肥佳品，獼猴桃熱量低，糖度低，脂肪含量低，且食物纖維的含量豐富，而且還有化痰，潤肺的功效，每周吃點(diǎn)獼猴桃對正在減肥的MM們起到了輔助效果。
減肥水果——番茄
“番茄炒蛋”是很多人餐桌上的最愛，番茄含豐富的果膠等食物，有助于消除便秘及促進(jìn)新陳代謝，對減肥相當(dāng)有幫助。番茄含有豐富的維他命 C、E、維他命B群、胡蘿卜素、鐵以及鈣等15種左右的礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)素豐富，而且還可以有清除自由基促進(jìn)代謝的作用，對于消除便秘啊或者是出現(xiàn)的肥胖有很好的緩解的作用和效果，是不錯的減肥食材。
減肥水果——葡萄
葡萄的營養(yǎng)價值也非常高，含葡萄糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸和維生素B1、B2、C等多種維生素和礦物質(zhì)。專家指出，每天吃10多個葡萄就可以起到減肥的效果。經(jīng)常吃些葡萄的話是具有減肥的作用的，可以有抗氧化和抗衰的作用的。
關(guān)于吃什么樣的水果比較好的這個問題，大家都知道了吧，這些水果是很健康的，而且還可以有減肥促進(jìn)代謝的作用，想減肥的人群不妨試試這些水果吧，會讓你有瘦身的效果，而且還可以抗衰美容。
【導(dǎo)讀】吃水果的誤區(qū)，小編要告訴大家，吃水果也是有很多誤區(qū)的，你一定會覺得不可思議。吃水果會有什么誤區(qū)呢？接下來，小編就來為大家詳細(xì)介紹，吃水果的誤區(qū)，快來一起看看都有哪些吧。
吃水果的誤區(qū)
不用水果代替正餐。人體共需要多種營養(yǎng)物質(zhì)才能夠維持生存，特別是每天需要一定量的脂肪，來維持組織器官的更新和修復(fù)。水果中含水分85%以上，蛋白質(zhì)含量卻不足1%,幾乎不含人體必需的脂肪酸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人體的營養(yǎng)需要。水果只可做正餐以外的補(bǔ)充，好吃但不能多吃。
不用吃水果來減肥。實(shí)際上，水果并非能量很低的食品，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過同等質(zhì)量的蔬菜，需要適量食用。因?yàn)樗刑欠值暮亢芨?，而且是容易消化的單糖和雙糖。盡管水果按重量算所含熱量比米飯低，但因?yàn)樗兜捞鹈莱Ｗ屓藧鄄会尶冢苋菀壮缘眠^多，導(dǎo)致攝入的糖分超標(biāo)。靠吃水果來減肥并不科學(xué)，也容易造成能量供給失衡。
不迷信高檔水果。進(jìn)口水果的營養(yǎng)素含量不一定就是高的。吃水果，自然是要食以鮮為先.新鮮的水果不僅口感好，而且營養(yǎng)價值也保留得好，能使人體最大限度地獲取水果中的維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。而那些進(jìn)口水果在旅途中便已經(jīng)開始發(fā)生營養(yǎng)物質(zhì)的降解，新鮮度并不理想。而且，由于要長途運(yùn)輸，果農(nóng)往往不等水果完全成熟便采摘下來，然后通過化學(xué)藥劑來保鮮，這很可能影響到水果的品質(zhì)。
不只吃單一水果。吃水果，人們同樣應(yīng)推崇一個雜字，即食用果品也要多樣化，以獲取多種營養(yǎng)元素，促進(jìn)營養(yǎng)均衡。
水果中含有大量豐富的維生素，纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，對于女性來說是非常不錯的選擇，特別是一些想減肥的女性們來說都會選擇用水果來減肥，但是水果如果吃不對的話不僅起不到減肥的作用，而且還會誘發(fā)發(fā)胖的風(fēng)險哦，我們趕緊來了解一下吧。
三餐之外任意多吃水果
水果中富含果糖，而果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉中所含的能量都一樣，都是每克4千卡。水果和所有食品一樣都含有熱量，而且熱量不低，半個西瓜就相當(dāng)于3碗米飯。而且水果中的果糖雖然不容易升高血糖，但是會直接合成脂肪，讓體內(nèi)的脂肪增進(jìn)，所以這樣吃很容易發(fā)胖的哦，要注意這一點(diǎn)。
榨果汁當(dāng)水喝
你有沒有感覺平時吃兩個蘋果會覺得很撐，但是如果把兩個蘋果榨橙汁就可以很輕松地喝進(jìn)去，連牙齒都不用動，所以榨汁成了很多懶人吃水果的首選。其實(shí)榨汁以后會失去很多的營養(yǎng)素，比如說膳食纖維和維生素C，而且很容易出現(xiàn)食用過量的情況出現(xiàn)，雖然沒有很撐，但是吃到肚子里會有長肉的風(fēng)險。
完全用水果代替正餐
很多想減肥的美眉們都怕吃到油脂類的，也都會選擇水果來增加飽腹感，恨不得一天三頓不吃飯就吃水果?？墒悄阋浪緵]有辦法彌補(bǔ)其他食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，長期這樣食用的話會導(dǎo)致缺乏營養(yǎng)，而且還很容易出現(xiàn)面部衰老的情況，器官也會退化。所以會讓你成為黃臉婆哦，所以不能讓水果代替正餐，這樣是非常不對的飲食的方式。
大家都知道，水果中含有的糖分很高，雖然熱量不多，但是吃惰了會堆積糖分不容易代謝和吸收，時間長了就會轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致肥胖的發(fā)生。所以在吃水果的時候一定要注意了，注意攝入的量，不要認(rèn)為水果不發(fā)胖就隨便的吃。
【導(dǎo)讀】生活中，很多人都喜歡吃漂亮新鮮的水果，而對一些蔫了的水果嗤之以鼻.其實(shí)，吃水果吃出營養(yǎng)，滿足口感的同時也能獲得營養(yǎng)，一起來看看吃水果吃出營養(yǎng)吧。
吃水果吃出營養(yǎng)
香蕉、蘋果煎著吃。香蕉和蘋果中富含鉀、鎂等礦物質(zhì)和果膠等膳食纖維，對心血管疾病和高血壓病人有很好的食療作用。而且蘋果中的維生素C含量較少，其中的多酚類抗氧化物質(zhì)，在加熱的條件下，大部分也能保留下來，因此，家中放久了的蘋果和香蕉完全可以熟吃。先將去皮的蘋果切成1厘米厚的圓片、香蕉對剖切成兩片，煎制之前在鍋中灑入少許橄欖油，然后將切好的蘋果或香蕉放入，小火煎5~6分鐘，待蘋果香氣濃郁、香蕉質(zhì)地稍變軟即可。
梨、甘蔗煲湯喝。眾所周知，梨和甘蔗是寒性水果，有胃炎胃潰瘍或腸炎等脾胃不好的人最好熱著吃，而且兩種水果的維生素C含量同樣不高，幾乎可以忽略不計，因此熟著吃不會降低其營養(yǎng)價值，還具有良好的清熱、潤肺功效。其做法也很簡單，先將蔫了的梨、甘蔗去皮切丁，加入百合、枸杞煮半個小時左右即可，最后還可根據(jù)個人口味適當(dāng)加點(diǎn)蜂蜜進(jìn)行調(diào)味。
吃水果吃出營養(yǎng)
橘子烤著吃。橘子雖然維生素含量較高，但卻因含有豐富的碳水化物和果酸，對維生素C有一定的保護(hù)作用，因此稍微加熱熟吃也無妨，不會損失太多營養(yǎng)。可先將橘子的表皮用針扎幾下，再放入微波爐內(nèi)用中小火烤，時間大約為30秒。
草莓、獼猴桃榨汁喝。如果把草莓、獼猴桃這樣富含維生素C的水果做熟吃，實(shí)在是太可惜，因?yàn)椴葺瞳J猴桃中的維生素含量均可達(dá)到每百克50毫克以上的標(biāo)準(zhǔn)，稱得上是水果界的國王,但生吃又覺得不新鮮。此時，不妨將其與酸奶、蜂蜜配合，打成汁液或奶昔食用，保留營養(yǎng)的同時，又是一道美味可口的甜品。
【導(dǎo)讀】水果主要分為鮮果和乾果兩大類。鮮果富含維生素，其中維生素C的含量尤為突出，同時還富有較多的無機(jī)鹽和微量元素，如鈣、鐵、鋅、鉀等，但所含的蛋白質(zhì)較少。乾果營養(yǎng)十分豐富，其所含的脂肪絕大部分為不飽和脂肪酸，是人體必需脂肪酸的優(yōu)質(zhì)來源，所以大家健康就吃水果，下面就為你介紹健康就吃水果。
健康就吃水果
此外，乾果還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及膳食纖維，尤其富含礦物質(zhì)和維生素，其中鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、維生素B群、維生素E、葉酸和煙鹼酸的含量都較多。水果中所含的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對人體的生理機(jī)能都起著重要的作用。
【營養(yǎng)素1/維生素A】：
具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)肌膚細(xì)胞再生的作用，可以保持皮膚的彈性，減少皺紋，預(yù)防和治療青春痘；還可保護(hù)眼睛，預(yù)防近視和夜盲癥。
富含維生素A的水果：橄欖、西瓜、橘子、桃子等。
【營養(yǎng)素2/維生素C】：
可以增強(qiáng)身體抵抗力，預(yù)防感冒，消除疲勞，并可降低血液中膽固醇的含量，預(yù)防靜脈血管中血栓的形成；還可以促進(jìn)新陳代謝，保持皮膚亮白。
富含維生素C的水果：奇異果、檸檬、木瓜、草莓、荔枝、柚子等。
【營養(yǎng)素3/維生素E】：
可以促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇，防治血管硬化及血栓。
富含維生素E的水果：草莓、李子、葡萄、柳橙等。
健康就吃水果
【營養(yǎng)素4/鉀】：
具有降低血壓、促進(jìn)身體新陳代謝的作用，能夠提高血液輸送氧氣的能力，可預(yù)防失眠、高血壓等癥。
富含鉀的水果：香蕉、栗子、紅棗、奇異果、梅子等。
【營養(yǎng)素5/糖】：
大多為葡萄糖和果糖等單糖，易被人體吸收利用，是水果甜味的主要來源。
含糖較多的水果：紅棗、葡萄、山楂、蘋果、梨等。
【營養(yǎng)素6/蛋白質(zhì)】：
是形成細(xì)胞和血液的主要成分，為人體提供熱量，是人體所需的重要營養(yǎng)成分之一。
含蛋白質(zhì)較多的水果：櫻桃、香蕉、紅棗等。
【營養(yǎng)素7/脂肪】：
具有增強(qiáng)體力、保持體溫的作用，還可潤腸通便。水果中所含的脂肪大多由不飽和脂肪酸組成，易被吸收，營養(yǎng)價值較高。
含脂肪較多的水果：香蕉、鳳梨、櫻桃、李子、紅棗、山楂等。
