千萬當(dāng)心！最容易讓你中毒的11種家常水果
讓你養(yǎng)生是為什么。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《千萬當(dāng)心！最容易讓你中毒的11種家常水果》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
毒水果多是超范圍、超劑量使用化學(xué)藥劑，嚴(yán)重威脅人們健康。專家提醒，商家投顧客所好才炮制毒果，因此市民應(yīng)不要以貌取果,杜絕作假造毒行為。據(jù)了解，這些毒水果都是在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
西瓜：
膨大劑催大超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。
芒果：
生石灰捂黃青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。
梨：
催長素令其早熟使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。
柿子：
用酵母催熟生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點上一試靈使之紅透。這些化學(xué)藥劑都會產(chǎn)生殘留，使柿子帶毒。
香蕉：
用氨水催熟用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，還會影響肝腎功能。
葡萄：
放入乙烯變紫把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。
桃：
用工業(yè)檸檬酸浸泡水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。
荔枝：
硫酸浸泡改色用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。
桂圓：
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。
柑橘：
工業(yè)石蠟拋光柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑，在出售中用著色劑美容,用工業(yè)石蠟拋光。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲透到果肉中，使用后會導(dǎo)致記憶力下降、貧血等癥狀。
蘋果：
催紅素增色用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，使果體鮮亮有賣相。
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吃蔬菜也有可能中毒，你相信嗎？蔬菜是人們每一餐飯必不可少的食物，蔬菜中毒的現(xiàn)象卻是有發(fā)生。為了讓你能做好營養(yǎng)保健的工作，微微健康網(wǎng)小編在這里提醒您注意，兩種蔬菜如果亂吃可是容易中毒的喔。
1、四季豆
未炒熟的四季豆是最常見的一種，這種四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。鮮蠶豆也不可小視，有的人體內(nèi)缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合征，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、嘔吐、發(fā)熱等，若不及時搶救，會因極度貧血死亡。
2、金針菜
金針菜的有毒物質(zhì)秋水仙堿進(jìn)入人體后，會使人嗓子發(fā)干、口渴，胃有燒灼感、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉;鮮木耳中含有一種光感物質(zhì)，人食用后會隨血液循環(huán)分布到人體表皮細(xì)胞中，受太陽照射后，會引發(fā)日光性皮炎。這種有毒光感物質(zhì)還易于被咽喉黏膜吸收，導(dǎo)致咽喉水腫。腐爛變質(zhì)的白木耳也可能導(dǎo)致中毒，它會產(chǎn)生大量的酵米面黃桿菌，食用后胃部會感到不適，嚴(yán)重者可出現(xiàn)中毒性休克。
飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關(guān)系，但是，什么樣的飲食習(xí)慣容易導(dǎo)致癌癥呢?讓我們一起來看看，現(xiàn)實生活中自己是否存在導(dǎo)致癌癥的不良習(xí)慣。為了自身的健康，你一定要當(dāng)心了！
1、喜歡吃滾燙的食物
臨床中，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們有一個共同的特點，就是喜歡吃非常熱的食物，每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況，發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜，還非常喜歡喝熱茶，就是這些不良的飲食習(xí)慣，造成他中年發(fā)病。
這8種吃飯方式竟最易得癌
近年來，國內(nèi)外的報道也不斷證明著，飲熱茶會破壞食管的黏膜屏障。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學(xué)調(diào)查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明：飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用，當(dāng)黏膜細(xì)胞出現(xiàn)增生性病變后，就有可能進(jìn)一步發(fā)生癌變。
2、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病，工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中，吃飯好像只是為了簡單的身體需要，所以，吃飯速度非?？?。實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快，食物的咀嚼不細(xì)，易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥;另外，吃飯快，食物團(tuán)塊的體積大，易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激，久之會引起消化道損傷甚至癌變。
張先生就是這樣的患者，從參加工作起，因為工作太忙，所以練就了快速吃飯的本領(lǐng)，不幸的事情發(fā)生了，參加工作10年后他得了胃癌。
這8種吃飯方式竟最易得癌
3、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認(rèn)識到吃得過飽會對身體造成危害，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話：飲食自倍，腸胃乃傷。說明一次吃很多東西，首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟(jì)生方》也指出：過餐五味，魚腥乳酪，強食生冷果菜停蓄胃脘久則積結(jié)為癥瘕。從古人的經(jīng)驗看，飲食過量就會使腸胃功能失調(diào)，時間久了，生病得癌也無法避免。
4、經(jīng)常在外面吃飯
當(dāng)今是經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時代，生活水平的迅猛提高，也改變了人們居家飲食的良好習(xí)慣。許多人由于工作的原因，不得不經(jīng)常在外應(yīng)酬，其實，這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
這8種吃飯方式竟最易得癌
一方面，由于經(jīng)常在外吃飯，造成了飲食無定時，時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害，進(jìn)入一種癌狀態(tài)中。另一方面，外面售賣的食物，為了追求色香味，通常會使用高溫油炸的方法，或者加入大量調(diào)味劑，比起家庭烹飪的食物，它們含有更多的致癌物質(zhì)。
同時，大家在聚會中大量飲酒，這些無疑都加重了胃腸負(fù)擔(dān)，為癌癥的發(fā)生提供了條件。
5、經(jīng)常飲酒過量
從保健方面講，適量飲酒能興奮神經(jīng)，讓人產(chǎn)生愉悅的感覺，有提神醒腦、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增進(jìn)食欲，有利于睡眠。最近，國外的研究分析顯示，每日飲酒少于20克，可使冠心病風(fēng)險降低20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗死病人中，也得到同樣結(jié)果。
適量飲酒對人體有益處，與酒精能升高高密度脂蛋白(可防治動脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展)、抗血小板血栓形成和提高人體對胰島素的敏感性有關(guān)，對防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是，任何事情都要適可而止，過量飲酒則對健康有害無益。酒的主要成分乙醇，是一種對人體各種組織細(xì)胞都有損害的有毒物質(zhì)，能損害全身各個系統(tǒng)。
研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4兩以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌癥的飲酒方式。
這8種吃飯方式竟最易得癌
值得提出的是，要避免空腹飲酒。空腹飲酒時，由于胃中沒有食物，酒精經(jīng)胃黏膜快速吸收，直接導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大，因此在飲酒前應(yīng)先吃些食物，尤以碳水化合物為佳，因其分解時產(chǎn)生的能量可供肝臟燃燒酒精之用。
此外，還可以選擇一些適當(dāng)?shù)南戮撇?，如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等，以補充肝臟代謝酒精所需的酶與維生素。
6、偶爾才吃蔬菜和水果
膳食講究平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘Ｉ攀持械闹匾M成部分，所以，如果平時只愛吃肉，不愛吃蔬菜和水果，就增加了患癌的風(fēng)險性。
研究表明：長期大量攝入紅肉和熟肉制品分別使結(jié)腸癌危險增加29%和50%。臨床醫(yī)生說，有一對孿生兄弟，他們共同的飲食習(xí)慣就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，結(jié)果非常不幸，弟弟得了結(jié)腸癌，一年后哥哥也被確診為晚期胃癌。
蔬菜和水果是維生素C與纖維素的最好供給源，一直被認(rèn)為具有很好的抗癌作用。研究顯示：胡蘿卜、西紅柿、蔥、大蒜、蘿卜、橘類水果等具有較強的抗癌作用，尤其是對口腔、食道、胃、結(jié)腸、肺等部位的腫瘤作用更強。所以，建議大家平時多注意吃蔬菜和水果。
這8種吃飯方式竟最易得癌
7、吃飯不規(guī)律
吃飯經(jīng)常不準(zhǔn)時仿佛成為現(xiàn)代人的一個通病，其實，這樣對身體非常不利。研究表明，不規(guī)律的飲食習(xí)慣會導(dǎo)致肥胖與胃癌。
臨床中，問及癌癥患者時，很多人都有這樣的問題，或者是不吃早飯，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，按時吃飯有利于脾胃功能的正常運行，才能保證人體氣血的補充和協(xié)調(diào)，避免五臟功能的失調(diào)，預(yù)防癌癥的發(fā)生。從另一方面講，飲食有利于唾液分泌，而唾液定時分泌對于致癌物質(zhì)有消解的作用。
8、就餐環(huán)境不愉快
現(xiàn)代研究認(rèn)為，不良的情緒變化是癌癥的活化劑。有學(xué)者收集近50年的資料，發(fā)現(xiàn)憂郁、焦慮、失望和悲傷等不良情緒常常是癌癥發(fā)生的前奏，這種情緒潛伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美國專家調(diào)查的500例癌癥患者，都有明顯的精神創(chuàng)傷史。
這一點完全不難理解，如果在不愉快的環(huán)境中就餐，必然會直接影響脾胃功能，使脾胃運化失調(diào)，肝氣不舒，日久就會導(dǎo)致氣滯血淤，給癌癥的發(fā)生創(chuàng)造條件。現(xiàn)代人一邊工作一邊吃飯，一手舉著飯盒，另一只手還拿著電話，怎么能健康呢?
這8種吃飯方式竟最易得癌
所謂病從口入，尤其癌癥，因飲食無度，口不擇食最后患上癌癥的例子比比皆是，可以說防癌的第一道防線就是嘴巴！管好你的嘴，飲食有節(jié)制，才能有效遠(yuǎn)離癌癥，若是只貪口感暴飲暴食，癌癥就離你不遠(yuǎn)了。
當(dāng)心這10種日常美食常吃會致癌
大家都知道飲食保健是很好的方法之一，但是并不是所有的食品都有保健作用，也有很多食品吃多會傷身體的，以下這些食品對身體都不是太好，大家不要過量吃這些食物，偶爾吃還可以，良好的飲食，才是健康的最關(guān)鍵。
1、蔥油餅。
做張蔥油餅，必須摻很多油，再加上要用油煎，油脂往往嚴(yán)重超標(biāo)。營養(yǎng)師說，1/4張蔥油餅就含有500卡熱量，相當(dāng)于1碗飯加2勺油，吃多了很傷身。
建議：少吃為妙。很多人把蔥油餅當(dāng)主食，這容易導(dǎo)致油脂攝入超標(biāo)，偶爾吃一次沒事，但只能是一小片。購買蔥油餅要選擇油少的，吃的時候多搭配蔬菜，少吃肉類，多喝水。
這8種吃飯方式竟最易得癌
2、醬牛肉。
廣州市消費者委員會的調(diào)查顯示，73%的熟肉制品不合格。營養(yǎng)師說，很多熟食店里的醬牛肉、肘花等呈粉紅色，顏色非常鮮艷。這主要是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
建議：盡量少吃在外購買的醬牛肉，買的話一定要精心挑選。好的醬牛肉切開后，呈現(xiàn)灰褐色、深褐色或醬褐色，用手特別容易撕開，肉質(zhì)煮爛后容易散開。不好的醬牛肉顏色發(fā)紅，彈性很大，肉質(zhì)煮得很爛卻不散。不止醬牛肉，其他熟食也要少吃。
3、香腸。
營養(yǎng)師指出，超市里一捆一捆賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。100克香腸中可能含有20~30克油脂，烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
建議：能不吃就不吃，兩周最多吃一次。吃的話，可搭配維生素含量高的食物如西紅柿、黃瓜等，也可用香腸炒青椒、芹菜。購買時要選擇顏色不鮮艷的，蒜腸、玉米腸、雞肉腸相對好些。
這8種吃飯方式竟最易得癌
4、臘肉。
為便于長期保存，臘肉含鹽量非常高。營養(yǎng)師說，高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負(fù)擔(dān)。臘肉中亞硝酸鹽含量高，可能致癌，脂肪約占50%，其膽固醇含量也很高，這些都對身體不利。
建議：臘肉一定要少吃，吃前要先蒸一下，去除多余油脂，或?qū)⑴D肉切片，放入淡鹽水中浸泡一會，可以稀釋出臘肉的一些鹽分。用臘肉炒菜時，可多放洋蔥、蒜、蒜薹，能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺(致癌物)。
5、鍋貼。
鍋貼經(jīng)過油煎，主要風(fēng)險是油脂過量。營養(yǎng)師說，10個鍋貼的熱量超過700卡，約等于1碗半米飯加2勺油的熱量。鍋貼的高油脂主要有兩大來源，一是內(nèi)餡，如五花肉等含油量高;二是油煎時淋上的面粉水非常吸油。生煎包、煎餃等都存在這個問題。
建議：一是每次只吃兩三個即可;二是選擇素餡鍋貼如圓白菜、西葫蘆餡的，以便少吃油脂;三是和粥搭配著吃，但別配皮蛋瘦肉粥、海鮮粥等，應(yīng)以紫米粥、綠豆粥等雜糧粥為宜，要稀一點。
這8種吃飯方式竟最易得癌
6、油條。
油條一般是在發(fā)面中添加明礬和泡打粉后，經(jīng)油炸而成。營養(yǎng)師說，油條是高油脂食物，營養(yǎng)價值很低，鋁和明礬容易超標(biāo)，有增加認(rèn)知障礙的風(fēng)險。此外，炸油條的油若反復(fù)用來煎炸，會產(chǎn)生致癌物。油條中的添加劑還會刺激消化道，引起消化不良。油餅、炸糕等對人體都有類似風(fēng)險。
建議：吃油條一個月別超過兩次。一定要觀察炸油條的油是否清亮，如果很渾濁建議別買。最好購買小根油條，這樣一次吃的油脂量相對較少。馬力平建議，大家也要警惕連鎖飯店或大酒店的油條，賣相雖好，卻可能含有更多化學(xué)物質(zhì)。
7、松花蛋。
松花蛋含少量的重金屬，比如鉛。兒童攝入過量的鉛，會影響智力，成人吃太多也會誘發(fā)認(rèn)知障礙。此外，重金屬積累過多會損害肝臟。營養(yǎng)師說，制作松花蛋過程中，會流失大量蛋白質(zhì)，因此松花蛋營養(yǎng)價值不高。
建議：太便宜的松花蛋不要買，應(yīng)選擇質(zhì)量較有保證的品牌產(chǎn)品。好的松花蛋，裹在外面的包料完整、無霉斑。剝掉包料后，蛋殼也是完整無損的，搖晃時沒晃動聲。去皮后整個蛋凝固、不粘殼、清潔而有彈性。剝開的皮蛋保質(zhì)時間僅2小時，應(yīng)盡快食用。吃時可加點醋，既殺菌，又中和松花蛋中的堿性物質(zhì)，緩解堿澀味。
這8種吃飯方式竟最易得癌
8、油炸臭豆腐。
臭豆腐本身有不錯的營養(yǎng)價值。臭豆腐蛋白質(zhì)含量達(dá)15%~20%，還富含植物乳酸菌，有健胃和調(diào)節(jié)腸道的作用。問題就出在油炸上。有數(shù)據(jù)顯示，一份油炸臭豆腐熱量高達(dá)500~600卡，且容易產(chǎn)生致癌物，對身體不利。此外，馬力平說，油炸臭豆腐口味較重，常吃傷害口腔黏膜和味蕾。
建議：最好一兩周吃一次。如果無法抵御油炸臭豆腐的誘惑，建議和他人分吃一份。愛吃臭豆腐的人，不防選擇鹵、煮的烹調(diào)方法，可減少油脂攝入。營養(yǎng)師建議，吃帶湯的臭豆腐時，一定別喝湯。
9、桃酥。
桃酥、梨酥等酥皮點心，吃起來非常酥脆爽口，是不少中老年朋友的最愛。于仁文說，它們最大的問題是反式脂肪酸多，油脂、飽和脂肪酸和糖的含量也高。一般來說，桃酥的油脂含量占25%左右。酥脆的口感是植物奶油帶來的。
建議：中老年人尤其是患有高血脂的人，吃多了桃酥等酥皮點心，對心腦血管不利。桃酥一次最好只吃0.8兩。如果忍不住想吃，挑選加工越簡單的越好，要選少油的，而酥皮的、帶餡兒的、涂層的、掛花兒的則要少選。
這8種吃飯方式竟最易得癌
10、珍珠奶茶。
奶茶主要是由奶精勾兌的，而珍珠則是用明膠做的。說奶茶是用各種食品添加劑勾兌出來的，一點也不為過。營養(yǎng)師稱，奶茶中還含有各種香精。奶精所含的反式脂肪酸會增加心血管疾病風(fēng)險，不利于中老年人的糖代謝和脂代謝。此外，珍珠奶茶的熱量和油脂也很高，1杯珍珠奶茶基本等于1碗飯加2勺油的熱量。
建議：珍珠奶茶所含營養(yǎng)素極少，常喝對身體沒有任何好處。如果想喝，建議選擇少糖或無糖的原味奶茶。最好能找個食譜自己學(xué)著制作，用鮮奶代替奶精，但千萬別加珍珠，每次別超過1杯。
你知道12種常吃的毒水果有哪些?包括柑橘、荔枝、蘋果、梨、葡萄、西瓜等等。 毒水果多是超范圍、超劑量使用化學(xué)藥劑，嚴(yán)重威脅人們健康。然而商家投顧客所好才炮制毒果，因此我們應(yīng)不要以貌取果，杜絕作假造毒行為。
這些毒水果都是在生長過程中，過量使用催長素、催紅素、膨大素，或者存放中過量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
專家分析，毒水果之所以泛濫，最重要的原因是消費者常常以貌取果，消費者喜歡什么，商家才會生產(chǎn)什么。我們喜歡買個大、色鮮的水果，當(dāng)然就有人投其所好，如果消費者不去買這些問題水果，作假造毒行為也就不會存在。為此，市食品安全信息網(wǎng)專門整理出12種常吃的問題水果昭示于眾，警醒市民切勿以貌取果，不給作假者以市場。
桃：用工業(yè)檸檬酸浸泡
水蜜桃用工業(yè)檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學(xué)殘留會損害神經(jīng)系統(tǒng)，誘發(fā)過敏性疾病，甚至致癌。半熟脆桃，加入明礬、甜味素、酒精等，使其清脆香甜。明礬的主要成分是硫酸鋁，長期食用會導(dǎo)致骨質(zhì)增生、記憶力減退、癡呆、皮膚彈性下降以及皺紋增多等問題。白桃用硫磺熏制，還會有二氧化硫的殘留。
芒果：生石灰捂黃
青芒果用生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味，也存在過量使用防腐劑的問題。
梨：催長素令其早熟
使用膨大素、催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑(檸檬黃)為其漂白染色。處理過的梨汁少味淡，有時還會伴有異味和腐臭味。這種毒梨存放時間短，易腐爛。
香蕉：用氨水催熟
用氨水或二氧化硫催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。二氧化硫?qū)θ梭w神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，還會影響肝腎功能。
西瓜：膨大劑催大
超標(biāo)使用催熟劑、膨大劑和劇毒農(nóng)藥，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開后瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。
葡萄：放入乙烯變紫
把尚未成熟的青葡萄放入乙烯利稀釋溶液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成了紫葡萄。這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。
柿子：用酵母催熟
生柿子用酵母或催熟劑來催熟，但柿子的甜度大減。還有果農(nóng)在生柿子蒂巴處點上一試靈使之紅透。這些化學(xué)藥劑都會產(chǎn)生殘留，使柿子帶毒。
大棗：用化學(xué)劑染色
用開水泡，不管多青的棗用開水一泡利馬變紅。還有果販用化學(xué)染色劑染色，用工業(yè)石蠟打蠟，使大棗帶毒。
桂圓：噴灑硫變艷
噴灑硫酸或酸性溶液浸泡，使其顏色鮮艷。硫酸具有較強的腐蝕性，會灼傷人的消化道。還容易引發(fā)感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。
荔枝：硫酸浸泡改色
用硫酸溶液浸泡、或用乙烯利水劑噴灑，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。這類溶液酸性較強，會使手脫皮、嘴起泡，還會燒傷腸胃。還有果販會用硫磺熏制，而二氧化硫?qū)ρ劬?、喉嚨會產(chǎn)生強烈刺激，導(dǎo)致人頭昏、腹痛、腹瀉。二氧化硫還會致癌。
柑橘：工業(yè)石蠟拋光
柑橘類水果儲存中超量使用防腐劑，在出售中用著色劑美容，用工業(yè)石蠟拋光。工業(yè)石蠟的雜質(zhì)中含有鉛、汞、砷等重金屬，會滲透到果肉中，使用后會導(dǎo)致記憶力下降、貧血等癥狀。
蘋果：催紅素增色
用膨大素催個，催紅素增色，防腐劑保鮮。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業(yè)石蠟，目的是保持水分，是果體鮮亮有賣相。
春季易中毒，那要注意了，如果是吃了變質(zhì)的魚、蝦、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100ml加水200ml，稀釋后一次服下。此外，還可采用紫蘇30g、生甘草10g一次煎服。若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
一是發(fā)芽的土豆。有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的儲存不當(dāng)發(fā)了芽或者皮肉變色。提醒市民，這些感覺丟了可惜的土豆千萬不能食用。因為土豆發(fā)芽后會產(chǎn)生大量的龍葵素，食用后易引起食物中毒。
二是冷凍海產(chǎn)品。春季是海產(chǎn)品的產(chǎn)出淡季，如冷凍海產(chǎn)品存放時間過長或存放不當(dāng)，就容易腐敗變質(zhì)，所含的蛋白質(zhì)就會分解，并且產(chǎn)生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質(zhì)。而且這些有毒害的物質(zhì)，加熱煮、熬并不能徹底破壞其毒性。因此，春季應(yīng)慎食冷凍海產(chǎn)品，變質(zhì)的海產(chǎn)品切不可食用。
三是有毒山野菜。隨著天氣轉(zhuǎn)暖，各種山野菜陸續(xù)生長。如果采食有毒植物或者加工不當(dāng)?shù)纳揭安?，容易引起中毒，?yán)重的將危及生命。請市民不要采食不熟悉的野生植物，如果因食用野生植物出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)及時到醫(yī)院就診。
四是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。隨著春季氣溫的升高，酸菜和咸菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或食用顏色過深、已變質(zhì)的酸菜或咸菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。
在餐廳中，餐桌占據(jù)了極其重要的核心位置，而餐桌的風(fēng)水也影響著整個家的運勢以及夫妻間的感情。從風(fēng)水的角度看，餐桌也有許多需要注意的禁忌，稍有不慎，可能導(dǎo)致破財或是影響身體健康，因此千萬要多多留心。
餐桌之上不宜用白蠟燭吊燈
有些吊燈由幾枝蠟燭形的燈管組成，雖然設(shè)計新穎，頗有觀賞價值，但若把它懸掛在餐桌之上，那便似是把長短不一的白蠟燭堆放在餐桌之上，這絕非吉兆。因為白蠟燭是喪事的象征，把它放在——一家大小共同進(jìn)食之處，其后果可想而知，故此必須盡量設(shè)法避兔，但其他顏色的蠟燭則無礙。
餐桌質(zhì)地不宜用大理石及玻璃
大理石與玻璃等材質(zhì)制成的餐桌較為堅硬、冰冷，雖然藝術(shù)感較強，但因其易迅速吸收人體飲食后產(chǎn)生的能量，不利于就餐者的坐談交流，因此不宜全部用于正餐桌。
餐桌及坐椅不宜被“燈”壓著
因為當(dāng)有人坐著時，便自然形成燈壓頭之勢，形響思維的活躍性，也不利于事業(yè)的開拓發(fā)展。
餐桌不宜正對大門
餐桌正對大門容易漏財，住宅風(fēng)水學(xué)講究“喜回旋忌直沖”，如有犯沖便會導(dǎo)致住戶的元氣易泄，風(fēng)水因而大受影響。若餐桌與大門成一直線，站在門外便可以看見一家大小在吃飯，那絕非所宜。
餐桌不宜對著廚房
廚房經(jīng)常涌出油煙等，溫度又比較高，飯臺在對面，對其家人的健康有礙，如：易產(chǎn)生心煩、脾氣暴躁等心理狀況。
餐桌不宜尖角
餐桌最忌有尖角：尖角角度愈小便愈尖銳。因為三角形餐桌會導(dǎo)致家口不和，家人的健康受損，棱形餐桌則會導(dǎo)致錢財外泄等。至于那些波浪形水狀的餐桌，雖與傳統(tǒng)不符，但因并無尖角，因此尚可勉強選用。
餐桌切忌正對廁所門
廁所在風(fēng)水上被視為“出穢”的不潔之處，故此愈隱蔽便愈好，如對正餐桌，往往導(dǎo)致家人健康不良。
餐桌附近忌放駐雜物
太多的雜物會破壞整個餐桌與飯廳構(gòu)成的風(fēng)水，容易導(dǎo)致家庭不和睦，影響夫妻感情。
餐桌不宜正對神臺
神臺是供奉神抵及祖先之處，嚴(yán)格來說，不宜與凡人進(jìn)食之處太接近，畢竟始終陰陽異路，仙凡有別。倘若神臺所供奉的是觀音、佛祖諸神，由于他們均是戒殺生而茹素吃齋，而一般人家吃飯卻有大魚大肉，正面相對便會顯得格格不入。如有可能，還是把餐桌盡量與神臺保持一段距離，而最重要的是把餐桌移開，務(wù)求兩者不形成一條直線。
餐桌不宜被門路直沖
餐桌是一家大小聚首吃飯的所在，必須寧靜安穩(wěn)，才可閑適地享用一日三餐，如有門路直沖，則不但有損風(fēng)水，更令家人食不甘味，而如果餐廳多通道，則猶如置身在旋渦中，周身不暢，亦須盡量設(shè)法改善。
餐桌之上宜平不宜斜
餐桌正對的屋頂宜平整無缺，若有橫梁壓頂，或位于樓梯下，或屋頂傾斜，這均會對家人健康有損。橫梁壓頂是風(fēng)水的大忌，宅內(nèi)不管哪個地方有橫梁壓頂均不吉利，而尤以壓在睡床、沙發(fā)、餐桌及爐灶之上的禍害最大，必須盡量設(shè)法避免。
以下6種食物愛美的你就要小心了，不要隨心所欲的吃，想讓自己永遠(yuǎn)看上去年輕漂亮，這些就更不能多吃。
1.含鉛食品
鉛會使腦內(nèi)去鉀腎上腺素、多巴胺和5一羥色胺的含量明顯降低，造成神經(jīng)質(zhì)傳導(dǎo)阻滯，引起記憶力衰退、癡呆癥、智力發(fā)育障礙等癥。人體攝鉛過多，還會直接破壞神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)脫氧核糖核酸的功能，不僅易使人患癡呆癥，而且還會使人臉色灰暗過早衰老。
2.腌制食品
在腌制魚、肉、菜等食物時，容易使加入的食鹽轉(zhuǎn)化成亞X鹽，它在體內(nèi)酶的催化作用下，易與體內(nèi)的各類物質(zhì)作用生成亞胺類的致癌物質(zhì)，人吃多了易患癌癥，并促使人體早衰。
3.霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發(fā)生霉變時，會產(chǎn)生大量的病菌和黃曲霉素。這些發(fā)霉物一旦被人食用后，輕則發(fā)生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等癥狀，重則可致癌致畸，并促使人早衰。
4.水垢
茶具或水具用久以后會產(chǎn)生水垢，如不及時清除干凈，經(jīng)常飲用會引起消化、神經(jīng)、泌尿、造血、循環(huán)等系統(tǒng)的病變而引起衰老，這是由于水垢中含有較多的有 害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的?？茖W(xué)家曾對使用過98天的熱水瓶中的水垢進(jìn)行過化學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)有害金屬元素較多：鎘為0.034毫克、汞為0.44 毫克、砷為0.21毫克、鋁為0.012毫克。這些有害金屬元素對人體危害極大。
5.過氧脂質(zhì)
是一種不飽和脂肪酸的過氧警惕：讓女人越吃越老的食物化物。例如炸過魚、蝦、肉等的食用油，放置久后即會生成過氧脂質(zhì);長期曬在陽光下的魚干、腌肉 等;長期存放的餅干、糕點、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，過氧脂質(zhì)進(jìn)入人體后，會對人體內(nèi)的酸 系統(tǒng)以及維生素等產(chǎn)生極大破壞作用，并加速促人衰老。
6.高溫油煙
國外研究機構(gòu)經(jīng)比較分析后指出，中國人喜歡用高溫食用油來烹調(diào)菜肴，灶臺溫度比西方家庭的灶臺溫度高出約50%。通常食用油在高溫的催化下，會釋放出 含有丁二烯成分的煙霧，而長期大量吸入這種物質(zhì)不僅會改變?nèi)说倪z傳免疫功能，而且易患肺癌。研究報告表明，菜籽油比花生油的致癌危險性更大，因在高溫下的 菜籽油比花生油釋放的丁二烯成分要高出22倍。為避免這種危害，制作菜肴時食油加熱最好不要超過油的沸點，以熱油為宜，這樣可避免引起煙熏火燎損害健康和 促使面部生成皺紋。
一、黃瓜
【本源】葫蘆科植物黃瓜的果實。
【別名】玉瓜、胡瓜、刺瓜。
【有效成分】每100克黃瓜中含蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，糖類2.4克，食物纖維0.5克，鉀102毫克，鈣24克，磷24 毫克，鐵0.5毫克，鈉4.9毫克，鋅0.18毫克，硒0.38微克，維生素A 15微克，維生素B1 0.02毫克，尼克酸1.4毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C15毫克；熱能62.7千焦。
【性味功用】性寒，味甘，有小毒；具有清熱解毒、生津止渴、利水消腫等功效，適用于煩渴、咽喉腫痛、黃疸、風(fēng)熱眼疾、小便不利、腹脹等癥。
【宜忌】胃寒者忌食；不宜與花生同食。
【養(yǎng)療便方】
1、清暑熱，利小便：取老黃瓜750~1000克，薏苡仁60克，豬瘦肉400~500克，生姜2片。先將上述各物料洗凈，薏苡仁用清水浸泡20分鐘，老黃瓜切成塊狀，豬瘦肉整塊不用刀切；然后與生姜片一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，以武火煮沸，再改文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
2、治四肢浮腫，尿道炎：取老黃瓜皮50克，洗凈后入鍋，加清水600毫升煎煮至250毫升，去渣留液，一日分兩次飲服。
3、治煩渴，皮膚瘙癢，高血壓：取老黃瓜1~2條（約600克），蜜棗4個，陳皮1/2個，豬排骨600克，生姜3片。先將老黃瓜洗凈去瓤，連皮切成厚塊；蜜棗、陳皮浸泡去核、瓤；豬排骨洗凈，斬件；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
二、南瓜
【本源】葫蘆科植物南瓜的果實。
【別名】番瓜、飯瓜、倭瓜、金冬瓜。
【有效成分】每100克老南瓜含蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，淀粉10.2克，碳水化合物4.2克，粗纖維0.8克，鉀145毫克，鈷12.6毫克，鎂8毫克，鋅0.14毫克，鈣30毫克，磷9毫克，鐵1.1毫克，鈉0.8毫克，銅0.03毫克，硒0.46微克，胡蘿卜素2.1毫克，維生素B1 0. 05毫克，維生素B2 0.06毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C5毫克；另含果膠、甘露醇、葫蘆巴堿、腺嘌呤、精氨酸、多縮戊糖等；熱能280.5千焦。
【性味功用】性溫，味甘，具有補中益氣、平喘、消炎、殺蟲、解毒、止渴、降糖等功效，并能防止糖尿病、高血壓及肝臟、腎臟一些病變的發(fā)生，適用于脾胃虛弱、糖尿病、蛔蟲癥、滌蟲癥、哮喘、瘡瘍及癌癥的輔助治療。
【宜忌】肥胖及中老年便秘者宜食。
忌與羊肉同食；腳氣、黃疸及氣滯濕阻者應(yīng)忌食；瘡、疔、癤、腫者忌食。
【養(yǎng)療便方】
1、治慢性肝炎，肝硬化：取南瓜250克，干品紫菜15克，雞蛋1個，蝦皮20克，紹酒50毫升，豬油50克，姜絲少許。先將南瓜去皮、瓤，洗凈切塊，紫菜浸泡、洗凈，雞蛋打破倒入碗內(nèi)攪勻；然后燒熱鐵鍋，下豬油，待油化后加適量清水，下南瓜、蝦皮、姜絲，用文火煮約30分鐘（以瓜熟為度），再下紫菜同煮，10分鐘后將攪好的蛋液倒入鍋中，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
2、治虛寒性咳喘：取鮮南瓜500克，大紅棗20枚，紅糖30克。先將南瓜去皮、瓤，切成塊狀；大紅棗洗凈去核，稍浸泡；然后一起放進(jìn)瓦鍋內(nèi)，加入清水1000毫升，武火煮沸后，改用文火煮45分鐘，調(diào)入紅糖，即可食用。
3、治中氣不足，神疲乏力：取南瓜、粳米各50克，紅棗10枚，紅糖適量。先將南瓜去皮洗凈，切成粒；粳米淘洗凈；紅棗洗凈去核，稍浸泡；然后將適量清水倒入砂鍋，武火煮沸，下南瓜、粳米、紅棗，改用文火熬至粥熟，即可食用。
三、冬瓜
【本源】葫蘆科植物冬瓜的果實。
【別名】白瓜、東瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜。
【有效成分】每100克冬瓜中含蛋白質(zhì)0.4克，碳水化合物2克，粗纖維0.7克，水分95克，糖類1.9克，鉀78毫克，鈣20毫克，磷12毫克，鐵0.4毫克，鈉1.8毫克，硒0.22微克，胡蘿卜素0.03毫克，維生素A13微克，維生素B10.01毫克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.35毫克，維生素C18毫克，維生素E0.08毫克；熱能46千焦。
【性味功用】性平，味甘、淡，具有祛暑濕、養(yǎng)胃液、清熱毒、滌穢消癰、利水消腫等功效，適用于水腫、腳氣、脹滿、喘咳、暑熱煩悶、瘡瘍癰腫等癥。
【宜忌】宜夏天食用；腎病、糖尿病、冠心病、高血壓患者宜食；肥胖癥者宜多食。
脾胃虛寒、久病陽虛及滑泄者忌食。
【養(yǎng)療便方】
1、清熱，祛濕，減肥：取冬瓜500~750克，薏苡仁30克，荷葉20克（或新鮮荷葉1片），田雞2~3只，豬瘦肉250克，陳皮1個。先將冬瓜連皮洗凈，切成塊狀；薏苡仁、荷葉、陳皮洗凈，稍浸泡；田雞洗凈，去皮與內(nèi)臟，切成塊；豬瘦肉整塊洗凈，不用刀切；然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲約2小時，加入適量食鹽，即可食用。
2、治陰虛貧血：取冬瓜500~750克，熟地20克，豬骨500克，生姜3~4片。先將冬瓜洗凈，連皮切成塊狀；熟地洗凈，稍浸泡；豬骨洗凈，切成塊狀；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
1、補肌，益髓，養(yǎng)顏：取冬瓜1000克，水蟹2只，豬排骨400克，蜜棗3個，生姜3片。先將冬瓜洗凈，連皮切成厚塊；水蟹宰洗凈；豬排骨洗凈切塊；蜜棗洗凈，稍浸泡；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2.5小時，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
2、治胃癌：取冬瓜90克，鮮韭菜45克，食用植物油33克。先將冬瓜洗凈去瓤，切成塊或條狀；韭菜洗凈，切成6~8厘米長段；然后燒熱鐵鍋，下食用植物油、韭菜、冬瓜及適量食鹽，一起翻炒至瓜菜熟，即可食用。
四、西瓜
【本源】葫蘆科植物西瓜的果實。
【別名】寒瓜。
【有效成分】每100克西瓜中含蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.5克，食物纖維0.1克，糖類6.4克，鉀79毫克，鈣10毫克，磷13毫克，鐵0.5毫克，鋅0.1毫克，鈉4.2毫克，硒0.08微克，維生素A38微克，維生素B1 0.01毫克，維生素B2 0.04毫克，尼克酸0.4毫克，維生素C 7毫克，維生素E 0.03毫克；熱能133.8千焦。
【性味功用】性寒，味甘，具有清熱解毒、生津止渴、除煩解暑及利尿降壓等功效，適用于溫?zé)岵∫鸬纳匣?、煩渴、口舌生瘡、咽喉腫痛、尿道炎、泌尿系統(tǒng)結(jié)石及高血壓諸癥。
此外，西瓜的皮、籽均可藥用。西瓜皮是清熱生津的良藥，以其加工制成的西瓜白霜可治療咽喉腫瘤；西瓜子則有潤腸清肺和助消化、降血壓的作用。
【宜忌】宜夏天食用。
一次不宜過食，否則易傷脾胃，引致腹痛或腹瀉；寒性體質(zhì)、小便頻數(shù)者忌食；慢性胃炎、腸炎及腸胃潰瘍者忌食；變質(zhì)變味不可食。
【養(yǎng)療便方】
1、治陰虛型癌癥：取八成熟西瓜瓤（去籽）200克，雞蛋2個，淀粉30克，面粉適量。先將西瓜瓤切成長條塊；雞蛋打孔、濾出雞蛋清于瓷碗中，加入淀粉、面粉與雞蛋清攪拌成糊；然后燒熱油鍋，將西瓜瓤放入糊內(nèi)滾粘，再依次下油鍋中炸至金黃，撈出盛盤，即可食用。
2、治暑熱肺咳：取西瓜皮500克，鮮荷葉60克，鮮海蜇250克，絲瓜500克，鮮扁豆60克，鮮竹葉心15克。先將西瓜皮、海蜇、絲瓜（刮皮）洗凈切塊；鮮扁豆、鮮荷葉、鮮竹葉心洗凈，浸泡約20分鐘；然后將西瓜皮、海蜇、扁豆、荷葉、鮮竹葉心放入瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1個小時，再放入絲瓜，稍滾片刻，調(diào)入適量食鹽及少許生油，即可食用。
3、潤膚養(yǎng)顏：取鮮西瓜1個，烏雞1只（約500克），豬瘦肉200克，蜜棗1枚，生姜1片。先將西瓜切開，挖去瓤肉，留少許紅色，切成小塊；烏雞宰凈去腸雜，切塊；豬瘦肉洗凈，整塊不用刀切；蜜棗洗凈；然后將烏雞、豬瘦肉、蜜棗、生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1.5小時，再下切好的西瓜，用武火煮30分鐘，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
五、苦瓜
【本源】葫蘆科植物苦瓜的果實。
【別名】癩瓜、涼瓜、錦荔枝、菩達(dá)、紅姑娘。
【有效成分】每100克嫩苦瓜中含蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物3.2克，水分94克，鉀256毫克，鈣3.5毫克，磷32毫克，鐵1.1毫克，胡蘿卜素0.015毫克，維生素C 56~84毫克，維生素B1 0.14毫克，維生素B2 0.01毫克，尼克酸0.06毫克，另含苦瓜甙、5-羥色胺和多種氨基酸等；熱能77.5千焦?？喙系臓I養(yǎng)特點是維生素C、B1以及苦瓜甙的含量較一般蔬菜多，其次是半乳糖醛酸和果膠的含量也較多。
【性味功用】青苦瓜性寒，味苦，老苦瓜性平，味甘，具有除邪熱、解勞乏、清心明目、提神醒腦、促進(jìn)食欲、利尿、活血、消炎及降血脂、血糖等功效，并對癌細(xì)胞有較強的殺傷作用。
苦瓜子也可藥用，性平，味苦、甘，有益氣壯陽的功效。
【宜忌】宜夏天食用；肥胖癥、糖尿病、高血脂患者宜多食。
脾胃虛寒者慎食。
【養(yǎng)療便方】
1、清熱解暑，疏滯利水：取苦瓜500 克，芡實50克，薏米30克，江瑤柱20克，臘鴨腎50克，豬瘦肉200克，扁豆20克，火腿肉15克，生姜3片。先將苦瓜洗凈、去皮核，切為粒狀；芡實、薏米、扁豆、江瑤柱洗凈，、浸泡；臘鴨腎、豬瘦肉洗凈，切成粒狀，火腿切為薄片；然后與生姜一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加入清水1500毫升，蓋好，以文火隔水燉3個小時，即可食用。
2、明目解毒，清潤腸胃：取新鮮苦瓜500克，黃豆200克，豬排骨250克，生姜3~4片。先將苦瓜洗凈，去核切塊；黃豆洗凈，浸泡片刻；排骨洗凈，切成段狀；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升，以武火煮沸后，改用文火煲1個小時，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
3、治陽萎遺精：先取苦瓜籽500克，炒熟研末，過40日后裝瓶備用；然后每日10克用黃酒送服，每日3次，連服7天。
六、絲瓜
【本源】葫蘆科植物絲瓜的鮮嫩果實。
【別名】水瓜、綿瓜、蠻瓜、勝瓜、布瓜、蜜瓜、天羅瓜、天吊瓜、純陽瓜。
【有效成分】每100克鮮絲瓜中含蛋白質(zhì)1.5克，脂肪0.2克，碳水化合物4克，粗纖維0.6克，水分94.3克，鉀115毫克，鈣26毫克，磷25.5毫克，鐵0.7毫克，鋅0.2毫克，鎂11毫克，硒0.86微克，胡蘿卜素0.3毫克，維生素B1 0.3毫克，維生素B2 0.06毫克，尼克酸0.5毫克，維生素C 7.4毫克；熱能79.5千焦。此外，絲瓜還含有脂肪油、磷脂、皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)，木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等，對人體有一定的特殊作用。
【性味功用】性涼，味甘，具有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、生津止渴、潤肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效，并有一定的強心、抗病毒、降血壓及防癌作用，適用于熱病、口渴、咳喘、痔漏、疔瘡癰腫、乳汁不下等癥。
絲瓜的瓜絡(luò)曬干后，稱為絲瓜絡(luò),是一味中藥，其功效與絲瓜大體相同。絲瓜子、絲瓜藤也可入藥，分別有止血止痛和止咳化痰的功效。
【宜忌】宜夏天食用。
忌生食；脾虛便溏者忌食。
【養(yǎng)療便方】
1、治貧血，美容顏：取絲瓜250克，草菇150克，生魚肉300克，鮮筍100克，生蔥2顆，生姜4片。先將絲瓜洗凈削皮，斜切成菱形狀；生魚肉切薄片；草菇去雜須洗凈，用刀劃十字；鮮筍洗凈，切成薄片；以上各物均用沸水稍滾片刻后取出；蔥洗凈，切蔥白段；然后燒熱油鍋，加入生油、少許紹酒及清水1250毫升，下生姜、鮮筍、草菇、絲瓜煮沸至熟，再加生魚片，滾至剛熟，調(diào)入蔥白、食鹽和少許胡椒粉，即可食用。
2、生津止渴，健脾益胃：取絲瓜400克，草菇200克，鯪魚球200克，生姜4片。先將絲瓜洗凈，削皮切塊；草菇去蒂洗凈，切對邊；然后燒熱油鍋，下絲瓜于鍋中稍炒，鏟起，再加適量清水于鍋內(nèi)，武火煮沸后，下草菇、鯪魚球、生姜，煮滾至熟，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
3、治產(chǎn)后乳汁不下，乳房脹痛：取絲瓜800克，香菇50克，姜絲、淀粉各10克，紹酒10毫升。先將絲瓜洗凈，去皮切片；香菇泡軟，去蒂洗凈；然后燒熱油鍋，下姜絲、絲瓜、香菇、精鹽、紹酒稍炒，再加少許清水煮至絲瓜、香菇入味，用濕淀粉勾芡，即可食用。
七、白瓜
【本源】葫蘆科植物白瓜的果實。
【別名】稍瓜、生瓜、越瓜、酥瓜。
【有效成分】每100克白瓜中含蛋白質(zhì)0.9克，糖2.9克，鈣24毫克，磷11毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.02毫克，維生素B10.02毫克，維生素B20.03毫克，尼克酸0.2毫克；熱能62.7千焦。
【性味功用】性寒，味甘，具有利小便、解熱毒等功效，適用于煩熱口渴、小便不利等癥。
【宜忌】宜夏天食用。
尿頻者忌食。
【養(yǎng)療便方】
1、祛暑利水，清熱化痰：取白瓜500克，紫菜15克，綠豆粉絲60克，咸鴨蛋3個，生姜2片。先將白瓜洗凈，去瓤、籽后切片；紫菜、綠豆粉絲浸泡，洗凈；咸鴨蛋磕入碗內(nèi)，攪勻；然后將白瓜、生姜放入瓦煲內(nèi)，加入清水1000毫升，武火煮沸15分鐘后，放入咸鴨蛋、綠豆粉絲稍煮片刻，再下紫菜煮沸，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
2、補腦益氣：取白瓜500克，豬瘦肉150克，松子肉50克，蒜茸、醬油、淀粉、白糖適量；先將白瓜洗凈，去皮瓤，切成粒；豬瘦肉洗凈，切成粒，用生油、醬油、淀粉拌腌片刻；松子肉用干凈濕布抹過；然后燒熱油鍋，下白瓜粒煸炒至熟，鏟起；再下生油、蒜茸爆炒，放入豬肉粒炒熟，將白瓜粒回鍋，加松子肉、白糖一起翻炒，即可食用。
3、治身熱口渴，頭重倦怠，小便短赤：取白瓜500克，咸鴨蛋3個，紫菜15克，綠豆粉絲60克。先將白瓜洗凈，去瓤、子，切片；咸鴨蛋剝殼打入碗中；紫菜浸洗凈；然后燒熱油鍋，加入白瓜和適量清水，武火煮沸15分鐘后，放入咸鴨蛋、粉絲稍煮片刻，再下紫菜煮沸，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
八、節(jié)瓜
【本源】葫蘆科植物毛瓜的果實。
【別名】毛瓜。
【有效成分】每100克可食部含水分93.8克，蛋白質(zhì)約0.7克，碳水化合物3.4克，膳食纖維1.2克，尼克酸0.4毫克，維生素C39毫克，維生素E0.27毫克，鉀40毫克，磷13毫克，另含有維生素B1、鎂、鐵、鈉、鋅等成分。
【性味功用】性平，味甘、淡，具有消暑清熱、養(yǎng)胃祛濕、滌穢下氣、利水消腫等功效，適用于水腫、腳氣、脹滿、喘咳、暑熱煩悶、瘡瘍癰腫等癥。
【宜忌】宜夏天食用；肥胖癥、糖尿病及高血脂患者宜多食。
脾虛胃寒者慎食。
【養(yǎng)療便方】
1、治暑濕煩熱諸癥：取節(jié)瓜1000克，赤小豆、薏米各25克，草魚尾2條，豬瘦肉100克，生姜3片。先將節(jié)瓜刮皮洗凈，切成塊狀；赤小豆、薏米洗凈，稍浸泡；草魚尾去鱗洗凈，下油鍋煎至微黃；豬瘦肉整塊洗凈，不用刀切；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
2、生津止渴：取節(jié)瓜750克，蠔豉50克，豬腱肉300克，八爪魚干50克，紅棗3枚，生姜3片。先將節(jié)瓜削皮洗凈，原個不用刀切；蠔豉、八爪魚干溫水浸開；紅棗洗凈去核；豬腱肉整塊洗凈，不用刀切；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2.5小時，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
3、健脾滋陰：取節(jié)瓜500克，柴魚干100克，豬瘦肉150克，生姜3片。先將節(jié)瓜削皮洗凈，切成片；柴魚干浸泡40分鐘以上；豬瘦肉洗凈，切成薄片，用少許生粉、醬油、生油拌腌片刻；然后燒熱鐵鍋，加入柴魚、生姜及清水1500毫升，武火煮沸10分鐘，再下節(jié)瓜煮10分鐘，加入豬瘦肉，煮滾至熟，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
九、茄瓜
【本源】茄科植物茄的漿果
【別名】落蘇、茄子、矮瓜、昆侖瓜、吊菜。
【有效成分】每100克鮮茄子中含蛋白質(zhì)1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物3.6克，粗纖維1.3克，灰分0.4克，水分93.4克，鉀142毫克，鈣24毫克，磷2毫克，鐵0.5毫克，鋅0.23毫克，鈉5.4毫克，鎂13毫克，錳0.13毫克，銅0.1毫克，硒0.48微克，胡蘿卜素0.05毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.04毫克，尼克酸0.6毫克。
【性味功用】性微寒，味甘，具有清熱解毒、活血止痛、消腫利尿、健脾和胃、下氣化痰等功效，適用于消渴、高血壓、高血脂、乳腺炎、皮膚潰瘍、便血、咳嗽、跌打腫痛、瘡癰及蟲咬傷等癥。
【宜忌】宜夏天食用。
秋后的茄子不宜多食；體質(zhì)虛冷、脾胃虛寒、慢性腹瀉及肺寒者不宜食。
【養(yǎng)療便方】
1、治各種癌癥疼痛：取老黃大茄子內(nèi)種子成熟者1個（約150克），洗凈切成厚片，焙干研末備用。每日3次，每次6克用溫黃酒送服。
2、止痛消腫，治肥胖、便秘：取茄子350克，香菜30克，韭菜50克，香油、芝麻醬、精鹽、味精、蒜泥各適量。先將茄子削蒂去皮，洗凈，切成0.3厘米厚片，放入碗內(nèi)，上鍋蒸25分鐘，取出晾涼，去干水分；香菜、韭菜洗凈，切碎，于沸水中稍過一下；然后與香油、蒜泥、精鹽、味精、芝麻醬一起放進(jìn)茄子碗內(nèi)拌勻，即可食用。
3、治貧血，神經(jīng)衰弱，冠心?。喝∧矍炎?00克，香菇30克，生姜1塊，蔥2棵，食用植物油、香油、蒜蓉、精鹽、味精、紹酒、素鮮湯各適量。先將嫩茄子削蒂、去皮、洗凈，用刀將茄子豎切成4瓣（近蒂處要相連）；香菇浸泡，去蒂洗凈；生姜去皮洗凈，用刀背拍松；蔥洗凈切成段；然后將香菇放置大碗底部，上面再放茄子，加入精鹽、味精、紹酒、素鮮湯、姜塊、蔥段，淋上食用植物油，上鍋蒸透后取出，揀去姜塊、蔥段，加入蒜蓉、香油拌勻，即可食用。
十、哈密瓜
【本源】葫蘆科植物甜瓜一個變種的果實。
【別名】庫洪（維吾爾語稱）。
【有效成分】每100克鮮哈密瓜中含蛋白質(zhì)0.4克，脂肪0.3克，糖8.8克，鈣14毫克，磷14毫克，鐵1毫克，胡蘿卜素0.22毫克，維生素B1 0.08毫克，維生素B2 0.01毫克，尼克酸0.3毫克，維生素C 13毫克；熱能167.2千焦。
【性味功用】性寒，味甘，具有清熱解毒、除煩止渴、通利小便等功效，對人體的造血機能也有顯著的促進(jìn)作用；適用于溫?zé)岵≈T癥及眩暈、心悸失眠、胃痛潰瘍、口舌生瘡、大便秘結(jié)等癥。
【宜忌】宜夏天食用。
寒虛體質(zhì)、小便頻數(shù)者不宜食。
【養(yǎng)療便方】
1、潤肺養(yǎng)陰，生津解渴：取哈密瓜1000克，蘋果2個，豬瘦肉250克，生姜2~3片。先將哈密瓜、蘋果洗凈，去皮、核，切塊；豬瘦肉整塊洗凈，不用刀切；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽，即可食用。
2、減肥： 取哈密瓜1個，雞蛋2個，胡蘿卜250克，西芹100克。先將哈密瓜洗凈，由上端橫切，挖去瓤、籽；雞蛋磕入碗內(nèi)打散，加少許清水；胡蘿卜洗凈去皮，切成小粒；西芹洗凈，切成小?。蝗缓髮⒑}卜、西芹加入蛋液中，調(diào)入適量食鹽，再倒入哈密瓜肚子里，將哈密瓜移至蒸鍋中，蓋住，以武火蒸至蛋液凝固，即可食用。 4~ X { x:g/p taggedby=hylandap taggedby=hylanda
3、潤膚美容：取哈密瓜半個，檸檬汁、蜂蜜適量、碎冰少。先將哈密瓜削皮，切成塊狀，然后放入果汁機內(nèi)，加入碎冰打成汁，倒入杯中，加檸檬汁、蜂蜜調(diào)勻，即可飲用。
十一、葫蘆瓜
【本源】葫蘆科植物瓠子的果實。
【別名】壺盧、瓠瓜、瓠子、蒲瓜、長瓜、天瓜、甘瓠、腰舟、龍蜜瓜。
【有效成分】每100克葫蘆瓜中含蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.1克，碳水化合物2.8克，粗纖維0.8克，灰分0.5克，水分95.5克，鉀87毫克，鈣16毫克，磷15毫克，鐵0.5毫克，鋅0.14毫克，鈉0.6毫克，鎂7毫克，錳0.08毫克，銅0.04毫克，硒0.49微克，胡蘿卜素40微克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，尼克酸0.5毫克。
【性味功用】性平、滑，味甘，具有清心熱、潤心肺、除煩渴、利小腸、利水消腫、通淋散結(jié)等功效，適用于消渴、煩熱、黃疸、水腫、熱毒瘡瘍、淋病、癰腫等癥。
【宜忌】陽虛或脾胃虛寒泄瀉者不宜多食。
【養(yǎng)療便方】
1、消暑生津，清肝明目：取葫蘆瓜1~2個（約600克），夜來香花25克，鯽魚1條（約500克），生姜3片。先將葫蘆瓜洗凈，連皮切成厚塊；夜來香花去蒂，用鹽水洗凈；鯽魚宰洗凈，去鱗、鰓、腸雜，置油鍋中慢火炸至微黃，鏟起；然后將葫蘆瓜、鯽魚與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時，再下夜來香花，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
2、治心煩失眠，口舌生瘡：取葫蘆瓜1~2個（約750克），燈芯花10扎，江瑤柱25克，豬瘦肉600克，生姜3片。先將葫蘆瓜洗凈去蒂，切厚片；燈芯花洗凈；江瑤柱浸泡、洗凈，撕成粗絲狀；豬瘦肉整塊洗凈，不用刀切；然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升，武火煮沸后，改用文火煲3個小時，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
利尿祛濕，治糖尿病：取鮮葫蘆瓜1~2個（約500克），玉米心、玉米須各50克，豬排骨100克，陳皮少許。先將葫蘆瓜洗凈削皮，切成塊狀；玉米心、玉米須、陳皮洗凈；豬排骨洗凈斬件；然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1500毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽及生油，即可食用。
公園門口或是街邊，擺了很多的小吃攤。小朋友非常饞這些路邊攤上的小吃，每次經(jīng)過時都要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地望上幾眼，還得使勁地吸吸鼻子，再夸張地喊一句真香。街邊小吃似乎十分受歡迎，可你知道哪些小吃是對你的健康有害的嗎？下面為你揭秘街邊10大毒小吃，比毒品還毒哦！
1.麻辣燙
危害度：五顆星
公眾喜歡度：四顆半星
關(guān)鍵詞：罌粟（毒品） 地溝油 雙氧水 福爾馬林 ppA 止疼藥。
罪狀揭露：麻辣燙驗出罌粟底。
最易中毒路邊小吃
2.毛雞蛋。
危害度：五顆星
公眾喜歡度：三顆星
關(guān)鍵詞：大補 寄生蟲 細(xì)菌。罪狀揭露：毛蛋含大量病菌危害大。
3.臭豆腐。
危害度：四顆半星
公眾喜歡度：三顆星
關(guān)鍵詞：硫酸亞鐵 明礬 垃圾堆。罪狀揭露：化工用硫酸亞鐵染黑豆腐。
最易中毒路邊小吃
4.烤肉、烤串。
危害度：四顆半星
公眾喜歡度：四顆半星
關(guān)鍵詞：流浪貓 死豬肉 紅粉 亞硝酸鹽。罪狀揭露：燒烤攤掛羊頭賣貓肉 你吃的羊肉串真是羊肉嗎？
5.油條、油餅。
危害度：三顆星
公眾喜歡度：五顆星
關(guān)鍵詞：鋁超標(biāo) 敵敵畏 地溝油。罪狀揭露：油條八成鋁超標(biāo) 黑窩點竟用敵敵畏熏美味油條。
最易中毒路邊小吃
6.煎餅果子
危害度：三顆星
公眾喜歡度：四顆星
關(guān)鍵詞：地溝油 檸檬黃色素 過期火腿腸。罪狀揭露：路邊小攤販用地溝。
7.烤紅薯。
危害度：三顆星
公眾喜歡度：兩顆星
關(guān)鍵詞：化工桶 黑斑病菌。罪狀揭露：化工油桶改當(dāng)烤爐烤紅薯。
最易中毒路邊小吃
8.海鮮排擋。
危害度：三顆星
公眾喜歡度：四顆星
關(guān)鍵詞：寄生蟲 水銀中毒 甲醛；罪狀揭露：海鮮摻甲醛。
9.炸雞翅。
危害度：兩顆半星
公眾喜歡度：四顆星
關(guān)鍵詞：薯粉丸 臭雞翅。罪狀揭露：快餐店辣雞翅竟是發(fā)臭雞翅制成。
最易中毒路邊小吃
10.包子。
危害度：兩顆半星
公眾喜歡度：五顆星
關(guān)鍵詞：豬肉瘤 血脖肉 死豬。罪狀揭露：無良商販用豬肉瘤配做包子餡。
吃路邊攤食物的危害
有些人總喜歡吃路邊攤食物，特別是在春夏季，傍晚在路邊攤吃上個夜宵是經(jīng)常的事。
其實吃路邊灘食物的危害，有些人還不知道。
1.路邊攤大多使用的是地溝油。危害自不必說。
2.路邊攤設(shè)在馬路邊上為主，所以灰塵，尾氣等的危害要比在室內(nèi)吃大得多。長此以往會引起呼吸道等疾病。
3.研究表明，吃路邊攤的人肝病發(fā)病率很高，危害大過吃三聚氰氨。
最易中毒路邊小吃
4.路邊攤餐具不衛(wèi)生，往往沒有經(jīng)過消毒處理，吃壞肚子或者流感感染機率很高。
5.常見的燒烤，麻辣刷之類的食品的危害網(wǎng)上實例一大堆。 實在愛吃這類食品的朋友，最好還是去正規(guī)而且衛(wèi)生的店吃。
6.常吃路邊攤，會使身體抵抗力，免疫力下降。
7.還有影響市容。特別是一些居住區(qū)下面，氣味嚴(yán)重影響空氣質(zhì)量。
想護(hù)膚美容除了使用化妝品之外，還可以多吃一些護(hù)膚美容的食物，這樣才是天然美.
白皙光滑的肌膚是每個人都夢寐以求的，但是如果想要擁有白皙光滑的肌膚要多吃以下食物哦。
1.葡萄抗氧化
葡萄中富含維生素、礦物質(zhì)和類黃酮。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，清除體內(nèi)自由基。此外，葡萄還含有一種抗癌微量元素白藜蘆醇，可防止健康細(xì)胞癌變。不僅是葡萄肉，葡萄皮和葡萄籽也都對女性非常有益。葡萄皮中富含的花青素，其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多，可以說是真正的抗氧化圣品。
2.姜減少色素沉淀
姜含有豐富蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等。姜中所含的姜辣素進(jìn)入體內(nèi)后，有很強的抗氧化效果，可防止或減少脂褐素的沉積，預(yù)防老年斑。
3.番茄延緩衰老
營養(yǎng)學(xué)家研究顯示，每人每天食用50克 100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄生吃能補充維生素C;煮熟后食用，所含的番茄紅素和其他抗氧化劑含量會顯著上升，起到降低心臟病的風(fēng)險和抗衰老的作用。
4.醋增強皮膚活力
醋的pH值為1.5 2.0,很接近于人體胃酸的pH值1.3 1.8,有調(diào)節(jié)腸胃的功能。醋的酸味可加速唾液分泌，促進(jìn)消化。醋酸及檸檬酸則能滲透食物，有很強的殺菌能力。日本一項有關(guān)食醋類的研究指出，醋含較高氨基酸，有助抑制人體老化，預(yù)防各種老年疾病。
5.黃豆調(diào)理雌激素
黃豆的主要成分是蛋白質(zhì)，它包含了人體所必需的氨基酸，對肌肉的修復(fù)和再生，皮膚、頭發(fā)、指甲的生長都有好處。英國貝爾法斯特一組科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有的雌性激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色。
6.肉皮減少皺紋
肉皮富含膠原蛋白和彈性蛋白，能使細(xì)胞變得豐滿，減少皺紋、增強皮膚彈性。肉皮的脂肪含量很高，食用肉皮的時候，最好要減少其它食物中脂肪的含量，否則容易造成攝入的脂肪過量，而引起肥胖。
7.西蘭花保持皮膚彈性
西蘭花增強皮膚抗損傷能力。西蘭花中含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素，能增強皮膚的抗損傷能力，還有助于保持皮膚彈性。
8.獼猴桃消除雀斑
獼猴桃可消除雀斑等斑點。獼猴桃富含維生素C,可干擾黑色素生成，預(yù)防色素沉著、保持皮膚白皙，并有助于消除皮膚上已有的雀斑等斑點。
9.蜂蜜使皮膚有光澤
保持皮膚紅潤有光澤。蜂蜜被譽為大自然中最完美的營養(yǎng)食品，含有大量易被人體吸收的氨基酸、維生素及糖類，營養(yǎng)全面而豐富，常食可使皮膚紅潤細(xì)嫩，有光澤。
10.檸檬護(hù)膚美容
將檸檬洗凈后，切成四瓣，在泡水飲服的同時取少量檸檬水浸濕手絹擦臉或熱敷，可改善臉部皮膚的營養(yǎng)狀況，起到護(hù)膚美容的作用。若無檸檬，用新鮮番茄也可起類似效果。
11.海帶防治過多油脂
海帶可保持皮膚水油平衡。海帶是一種含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物堿性，常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度，降低血脂和調(diào)節(jié)膽固醇，防止皮膚過多分泌油脂。
導(dǎo)語：女性養(yǎng)生警惕：女人千萬不可忽視的11種瘙癢(圖)。對于女人來說，需要特別的呵護(hù)自己的健康，特別是婦科病一定要警惕。看看這11種瘙癢癥狀你占了幾個吧，女人為了自己的健康，一定要警惕了，有必要的時候一定要去就醫(yī)。
1、真菌性陰道炎：外陰、陰道瘙癢、外陰潮紅、伴豆渣樣白帶，有異味，搔抓后可引起外陰皮炎濕疹性改變。
2、陰道毛滴蟲?。和怅帯㈥幍鲤W，有泡沫樣白帶，常伴有特殊異味，搔抓后同樣外陰部皮炎濕疹性改變。做陰道分泌物涂片檢查可與上面的病樣區(qū)別開。
導(dǎo)致外陰瘙癢的原因有很多，單是10多種不同的陰道炎就可以導(dǎo)致陰道口分泌物增多，致使瘙癢。這時必須在醫(yī)生指導(dǎo)下正確用藥，才能從根本上解決問題。如果盲目清洗，可能會導(dǎo)致局部菌群失調(diào)，治療會更麻煩。
3、陰虱病：陰虱常貼伏于皮膚表面或附于陰毛根部，陰虱卵呈灰白色、針頭大小。陰虱的叮咬及其毒汁、排泄物可導(dǎo)致皮膚發(fā)癢、可產(chǎn)生脫屑，并繼發(fā)濕疹樣改變和毛囊炎。
4、蟯蟲感染：主要侵犯幼女，成年女性也可感染，當(dāng)夜間肛門松弛時，蟯蟲從直腸內(nèi)爬出游動到外陰部交配產(chǎn)卵，并刺激外陰部皮膚粘膜，引起局部瘙癢。
5、疥蟲感染：引起疥瘡時，外部皮損最嚴(yán)重，故局部瘙癢也最明顯。
導(dǎo)語：女性養(yǎng)生警惕：女人千萬不可忽視的11種瘙癢(圖)。對于女人來說，需要特別的呵護(hù)自己的健康，特別是婦科病一定要警惕?？纯催@11種瘙癢癥狀你占了幾個吧，女人為了自己的健康，一定要警惕了，有必要的時候一定要去就醫(yī)。
6、局部皮膚不潔：有些女性使用衛(wèi)生紙方法不當(dāng)，外陰部皮膚受經(jīng)血、陰道分泌物，甚至尿液、糞便和汗液的浸漬而使局部皮膚發(fā)生慢性炎癥，從而引起外陰部瘙癢。
7、藥物過敏：過敏體質(zhì)的女性服用磺胺類或其他藥物引起的固定型藥疹，常發(fā)生在外陰部皮粘膜交界處，除了局部瘙癢外，可并發(fā)糜爛、滲液。使用藥物做陰道沖洗或陰道內(nèi)置入，如發(fā)生過敏反應(yīng)及接觸性皮炎也可發(fā)生外陰瘙癢。
8、外陰部皮膚疾?。汗砂_的皮膚損害常擴(kuò)大到外陰部，引起局部劇烈瘙癢。外陰部濕疹和神經(jīng)性皮炎引起的局部瘙癢更為劇烈，前者表現(xiàn)為局部皮膚邊界不清的丘疹水皰及糜爛滲液，后者因搔抓常出現(xiàn)皮膚增厚苔伴蘚化。外陰部白斑除引起局部瘙癢外，常伴發(fā)外陰營養(yǎng)不良，皮膚萎縮。
9、病毒感染：尖銳濕疣大多發(fā)生在女性陰道壁、宮頸口及外陰部，還會出現(xiàn)帶有惡臭的白帶。發(fā)生在外陰部的傳染性軟疣多表現(xiàn)為中央有臍窩樣凹陷的圓形丘疹，也可引起外陰部瘙癢。生殖器皰疹多表現(xiàn)為尿道口及陰道壁出現(xiàn)米粒大小且明亮的水皰，伴有局部瘙癢。
10、性交過敏：這是兩性生活期間發(fā)生的過敏反映。分別有對精液過敏，避孕套過敏，摩擦過敏者。
11、其他原因：女性患糖尿病時，由于尿糖對外陰皮膚的刺激，容易并發(fā)毒菌性外陰及陰道炎，引起外陰瘙癢?；几文懠捌渌膊〕霈F(xiàn)黃疸時，因血液內(nèi)膽紅質(zhì)增高，皮膚受膽鹽的刺激也可發(fā)生外陰瘙癢。此外，有些女性在精神緊張時還會因心理方面的因素引起外陰瘙癢。女性患外陰瘙癢癥后，應(yīng)注意保持外陰部皮膚清潔干燥，內(nèi)褲要寬松透氣，禁用肥皂水或刺激性洗滌劑擦洗，盡量控制抓撓止癢，不食辛辣及過敏性食物。
奇異果
奇異果可謂水果的營養(yǎng)之王，富含胡蘿卜素、維他命C、精氨酸，除了卓越的抵抗衰老的本領(lǐng)，既抗輻射、氧化和自由基，還含有大量的ALA酸，能全面改善頭發(fā)狀態(tài)。
金橘
金橘中富含大量的維他命C，具有刺激頭皮新陳代謝的作用，并能使染發(fā)后的發(fā)色保持鮮亮，同時其清新香味則能夠讓人精神放松，起到提神醒腦的作用。
楊桃
楊桃內(nèi)含蔗糖、果糖、葡萄糖，同時含有蘋果酸、檸檬酸、草酸及微量脂肪、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，可以幫助體內(nèi)消化、滋養(yǎng)和保健，對頭發(fā)具有保濕及增強彈性的作用。
柑橘
柑橘含有大量的維他命C，從柑橘皮中萃取的柑橘精油可增強人體免疫力，鎮(zhèn)定神經(jīng)，消除焦慮和心理壓力，并有較強的抗老化功效。柑橘精油可以起到清涼提神，去除頭屑的作用。
蜜桃
蜜桃所含的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維他命B及C等，具有深層滋潤和緊實肌膚的作用，同時蜜桃還能給予頭發(fā)高度保濕和滋潤，增強頭發(fā)的柔軟度。
蘋果
蘋果中含有對肌膚和頭發(fā)所需的大量營養(yǎng)，其中蘋果酸可以防止皮膚和頭發(fā)的干燥，另外蘋果之中的營養(yǎng)成分還能夠抑制頭皮屑的生長，有鎮(zhèn)定頭皮和止癢的功能。
無花果
無花果具有很高的藥用價值，開胃助消化，清熱消炎，還是抗癌高手。而無花果中含有的鉀、鈣、鐵等豐富礦物質(zhì)能強健頭發(fā)的發(fā)干，保持頭發(fā)中的水分。
木瓜
木瓜所含酵素近似人體生長激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的豐富維他命C、鐵、鉀、葉黃素等可以為頭發(fā)提供多種營養(yǎng)，為頭發(fā)提供深層潔凈和滋養(yǎng)。
渴了才想起喝水，飯后點一支煙，上了飯桌必須有酒……在美國《時尚健康》雜志中國版刊出的“8大奪命飲食惡習(xí)”中，這些常見的習(xí)慣赫然在列。也許有人會問：這些習(xí)慣真有那么可怕嗎？
1 不渴不喝水
水不僅是維持生命的重要物質(zhì)，還是人體排毒的工具。國內(nèi)一項調(diào)查顯示，七成人都是發(fā)覺渴了才喝水，殊不知當(dāng)你感到口渴時，身體至少已流失了1%的水分。
喝水不是為了解渴，而是要讓其參與新陳代謝。長時間缺水會增加血液黏稠度，誘發(fā)心腦血管疾病，對腎臟損害也很大。而且，越不及時補水，喝水的欲望就會越低，身體就會變得越來越“干旱”。
因此，不管渴不渴都要充分補水，成年人一般每天至少要喝1200毫升水。晨起后空腹喝杯溫開水能稀釋血液；飯后半小時內(nèi)不要喝水，否則會稀釋唾液和胃液，影響消化；睡前不能喝太多水，因為頻繁起夜會影響睡眠。
2 不重視主食
曾經(jīng)，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上頓頓不離的主食，可生活好了，這些食物卻離我們越來越遠(yuǎn)，很多人為了減肥甚至拿水果充當(dāng)主食。美國營養(yǎng)學(xué)家研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會增高，患心臟病的風(fēng)險就更大。 而中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強調(diào)“五谷為養(yǎng)”，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。以水果當(dāng)主食，極易造成營養(yǎng)不良和營養(yǎng)不均。
應(yīng)保證膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。成年人一天約需2000千卡熱量，其中源于主食的應(yīng)不少于1000千卡，三餐分配比例最好是4：3：3或4：4：2，如早上吃兩個包子、一碗粥，中午吃碗面條，晚上吃一小碗米飯加塊紅薯，就較合理。
3 餐后點支煙
老百姓常說“飯后一支煙，賽過活神仙”。其實，醫(yī)學(xué)研究表明，進(jìn)食后立即吸煙對健康極為不利。飯后抽煙的危害比平時抽煙要大10倍。這是因為人進(jìn)食后，消化系統(tǒng)立刻全面運動起來，人體胃腸蠕動十分頻繁，血液循環(huán)加快，全身毛孔也都張開。
這時吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度加強，煙霧中有害物質(zhì)會強烈刺激呼吸道和消化道。因此，公共場所和家里要全面禁煙，癮大的煙民如實在難熬，也要將吸煙時間定在飯后半小時。
4 頓頓無酒不歡
俗話說“無酒不成席”，無論親朋歡聚，還是工作應(yīng)酬，都少不了酒來助興。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計，有60種疾病都和飲酒有關(guān)，酒精引起的疾病發(fā)病率和死亡率均高于煙草。
美國研究發(fā)現(xiàn)，長期喝酒，全身器官都跟著遭殃：從肝臟、腸胃、胰腺，到大腦、心臟、骨骼、耳朵和眼睛，無一幸免，都會受到不同程度的損傷。最可怕的是，過量飲酒還會引發(fā)癌癥。食道癌、胃癌等癌癥最易盯上愛喝酒的人。
對此，世界衛(wèi)生組織建議“酒，越少越好”。正常情況下，男性每日攝入純酒精量不應(yīng)超過20克，女性應(yīng)更少一些，用“飲酒量×酒精濃度×0.8”這個公式就能算出酒精攝入量。如實在不能避免飲酒，也最好不要空腹喝酒，喝前可吃些含淀粉和高蛋白的食物，如面包等。
5 飯后喝濃茶
很多中國人有飯后飲茶的習(xí)慣，實際上，這給健康埋下隱患。飯后馬上喝茶，茶葉中的茶多酚容易與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，從而影響人體對鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。
有關(guān)實驗表明，飯后飲用15克茶葉沖泡的茶水，會使食物中鐵的吸收量降低50%。
飯前空腹喝茶、吃飯過程中喝茶，也都不利于消化。飯后如果口渴可以喝點白開水代替。如果要喝茶，最好飯后1小時來杯淡茶。
6 晚上吃大餐
忙碌了一天，現(xiàn)代人往往把晚餐作為正餐來好好犒勞自己。殊不知，這樣百害而無一利。晚餐吃得過多，多余熱量合成脂肪儲存在體內(nèi)，會使人發(fā)胖，有時再加上飲酒過多，很容易誘發(fā)急性胰腺炎，人可能在睡眠中休克。
而且，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使大腦相應(yīng)部位的細(xì)胞活躍，睡覺時會誘發(fā)各種噩夢。此外，長期晚餐吃得過飽，且餐后不運動直接休息，可能誘發(fā)腸癌，更是患糖尿病、高血壓等疾病的重要誘因。
因此，晚餐要盡量早吃；其次，要減少肉食；再次，應(yīng)控制進(jìn)食量，晚餐攝入熱量不應(yīng)超過全天攝入的30%；最后，晚飯半小時后可散步消食。
7 漏掉早餐
很多人因起床晚、怕麻煩、趕時間等原因，“犧牲”掉早餐。美國科羅拉多大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的人胰島素水平更高，久而久之易患糖尿病。
美國《臨床營養(yǎng)學(xué)雜志》表明，常不吃早餐會增加患心臟病風(fēng)險。于康表示，漏掉早餐也會降低工作效率。另外，還易引起皮膚干燥、起皺和貧血，誘發(fā)消化道疾病。
長期不吃早餐，甚至?xí)鼓懝檀荚龈?，易患上膽結(jié)石。因此，無論多忙，早餐不能省。建議大家最好在早上7~8點吃早餐。如果吃太早，會干擾胃腸的休息。另外，早飯種類要少而精。
8 狼吞虎咽
隨著生活節(jié)奏加快，中國人的吃飯速度也在不知不覺中提高。本報聯(lián)合“新浪網(wǎng)”做過一項調(diào)查顯示，4000多人中有近九成吃頓飯只花十多分鐘，一口飯就嚼兩三下。
日本大阪大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，吃飯速度快會導(dǎo)致肥胖幾率翻倍；美國南卡羅萊納醫(yī)科大學(xué)研究人員則指出，如果咀嚼不細(xì)，粗糙的食物會增加胃的負(fù)擔(dān)。吃飯?zhí)?，不僅對食道帶來損害，還可能造成消化代謝功能紊亂，引起便秘、發(fā)胖。高血糖患者吃飯?zhí)靹t有加重病情的危險。
因此，每頓飯至少吃15分鐘。多吃蔬菜、水果和粗糧，能增加咀嚼時間。此外，每口飯的咀嚼速度也要放慢，一口嚼20次以上為宜。
