健忘吃什么食物，補(bǔ)腦清單得知道
白露吃什么食物養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)生保健呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供健忘吃什么食物，補(bǔ)腦清單得知道，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
健忘癥已經(jīng)不是老年人的專(zhuān)屬了，現(xiàn)在的生活節(jié)奏如此之快，壓力也大得很，所以年輕人健忘也就視為平常事了。容易健忘會(huì)給生活和工作帶來(lái)很多不便，健忘也是由很多因素引起的，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家介紹，可以通過(guò)食補(bǔ)來(lái)治療健忘癥。
蛋類(lèi)。
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富，最重要的是，雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高，也有利于營(yíng)養(yǎng)大腦。
牛奶。
牛奶中富含蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)鈣，都是大腦的重要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。蛋白質(zhì)是人體構(gòu)成的原料，也是制造腦細(xì)胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素之一，能幫助腦部發(fā)展；鈣質(zhì)可抑制腦細(xì)胞異常放電、穩(wěn)定情緒促進(jìn)良好睡眠，減輕身體疲勞，增強(qiáng)抵抗力。睡前一杯牛奶，可幫助大腦獲得更充分的休息。
核桃。
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
龍眼肉。
中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長(zhǎng)智的藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。
魚(yú)。
腦細(xì)胞有60%由不飽和脂肪酸構(gòu)成，其中最重要的是DHA.DHA是大腦神經(jīng)細(xì)胞的重要成分，對(duì)大腦神經(jīng)元件的傳導(dǎo)、突觸的生長(zhǎng)十分重要，可增強(qiáng)大腦智力、記憶力與專(zhuān)注力。DHA在陸產(chǎn)肉類(lèi)與蔬菜的含量幾乎為零，只存在于海產(chǎn)肉類(lèi)中，其中又以深海魚(yú)類(lèi)最豐富，尤其是眼窩脂肪與魚(yú)皮部位。但大型深海魚(yú)類(lèi)位居食物鏈上層，體內(nèi)累積過(guò)多重金屬，不宜食用過(guò)量，反而是DHA含量比鮭魚(yú)還高的秋刀魚(yú)更為適合。
葵花子。
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
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每個(gè)人身上都背負(fù)著各種各樣的不同的壓力，學(xué)生要學(xué)習(xí)，上班族要工作，而且生活并沒(méi)有一帆風(fēng)順的，面前總是會(huì)有幾個(gè)坎兒需要我們過(guò)，因此在費(fèi)腦子這件事情上不少人應(yīng)該都是很有話(huà)語(yǔ)權(quán)的，我們常常說(shuō)要吃補(bǔ)腦的東西，但是真正補(bǔ)腦的東西是什么呢？蝦皮、雞蛋、核桃不能少。
我們?yōu)槭裁匆a(bǔ)腦？
簡(jiǎn)單的說(shuō)，如果我們的身體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間缺乏一種營(yíng)養(yǎng)元素，那么就會(huì)影響到我們的大腦的運(yùn)轉(zhuǎn)的，因此我們常常說(shuō)到的補(bǔ)腦，其實(shí)就是給我們的大腦補(bǔ)充某一種營(yíng)養(yǎng)素，保證大腦功能的正常運(yùn)作。
但是我們?cè)谘a(bǔ)腦這方面不能盲目，額外大量的攝入補(bǔ)腦的食物不僅不會(huì)補(bǔ)腦，反而還會(huì)給身體增多負(fù)擔(dān)，另外，吃一些并不補(bǔ)腦的食物，反而還會(huì)達(dá)不到我們的要求，因此我們?cè)谄綍r(shí)還是要注意補(bǔ)腦的正確方法的。
攝入的營(yíng)養(yǎng)均衡才能讓大腦的認(rèn)知功能得到保障
我們的大腦除了睡覺(jué)的時(shí)候，幾乎都是處于高速運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)的，很多微小的損傷就會(huì)慢慢的積累起來(lái)，就像是一架機(jī)器，用時(shí)間長(zhǎng)了總是會(huì)出現(xiàn)故障，最終就會(huì)造成慢慢的認(rèn)知衰退等。
如果我們的大腦缺乏了某種或者是幾種營(yíng)養(yǎng)素，長(zhǎng)期缺乏下去，那么就可能會(huì)產(chǎn)生一些有害的反映了，反而會(huì)造成雪上加霜。
攝入營(yíng)養(yǎng)均衡，那么我們身體得到的養(yǎng)分也就比較均衡而充足，大腦缺少哪一種就會(huì)很快的補(bǔ)上，而且還不會(huì)補(bǔ)錯(cuò)，因此平時(shí)我們一定要注意均衡飲食。
魚(yú)：魚(yú)已經(jīng)被認(rèn)為是最好的一種補(bǔ)腦食材，魚(yú)類(lèi)含有豐富的不飽和脂肪酸，是健腦的重要物質(zhì)，特別是海魚(yú)當(dāng)中含有的是促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育的最重要物質(zhì)，具有健腦作用。
雞蛋：雞蛋當(dāng)中含有豐富的膽堿維生素B復(fù)合物，能夠幫助提高記憶力，一個(gè)雞蛋當(dāng)中大概含有113毫克的膽堿，是合成大腦神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的重要物質(zhì)，對(duì)于大腦的記憶力的維持也是有很重要作用的。
蝦皮：蝦皮當(dāng)中的含鈣量十分豐富，平均每100克含鈣約2000毫克，攝取充足的鈣，可以保證大腦處于最佳的工作狀態(tài)，還能防止其他的缺鈣引起的疾病。
核桃：核桃是眾所周知的一種補(bǔ)腦食材了，因?yàn)楹颂耶?dāng)中的亞油酸、亞麻酸以及豐富的維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以強(qiáng)化腦血管彈力和促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的活力。
護(hù)肝得知道肝最需要什么
今年7月28日是第四個(gè)“世界肝炎日”。在人類(lèi)器官中，肝臟的健康最容易被忽視，一旦發(fā)現(xiàn)異常，往往病情已經(jīng)非常嚴(yán)重。提醒，注重生活細(xì)節(jié)，警惕肝病把門(mén)敲。
醫(yī)生介紹，甲、乙、丙、丁、戊等肝炎病毒往往通過(guò)人類(lèi)生活中的不良習(xí)慣入侵體內(nèi)，急性甲肝和戊肝大多由飲用不潔凈的水源、食物，或吃生肉、海鮮造成的，生魚(yú)片里面含有很多病菌、病毒，直接切成片沾芥末醬就吃，可能會(huì)將肝吸蟲(chóng)吃進(jìn)體內(nèi)，引起甲肝或戊肝疾病的發(fā)生。
乙肝、丙肝和丁肝則主要經(jīng)血或血制品、母嬰、破損的皮膚和黏膜及性接觸傳播，在針灸、靜脈穿刺和打針的時(shí)候，如果不去正規(guī)醫(yī)院，都有可能被感染。
醫(yī)生表示，鑲牙的鉆具也可能成為肝炎的傳播途徑，很多不明原因的丙肝和乙肝，很可能是這些不安全的醫(yī)療用具造成的。
醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，在日常生活中，人體的一些微妙變化也是肝病的早期信號(hào)，不可小視，如皮膚晦暗，眼睛泛黃，手掌泛白，舌苔發(fā)黃，小便棕色，牙齦出血，食欲不振等。
要想護(hù)好肝，必須知道肝臟最需要什么。醫(yī)生表示，肝臟是人體中最大的消化腺，也是新陳代謝最旺盛的器官，要想維持“龐大工廠(chǎng)”的正常“運(yùn)轉(zhuǎn)”，必須給它輸送充足的營(yíng)養(yǎng)。
肝臟的主要營(yíng)養(yǎng)是脂肪。很多人誤以為脂肪是肝臟的大敵，實(shí)際上少了脂肪，肝臟就沒(méi)法正常工作。即使得了脂肪肝，也不用徹底與肉類(lèi)告別，而是應(yīng)選擇瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物。
此外，肝臟偏愛(ài)綠色，綠色食物能有益肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁，多吃西蘭花、菠菜、青蘋(píng)果等深色或綠色食物，能起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用。
大腦對(duì)于我們的整個(gè)身體機(jī)制或者是說(shuō)精神中樞都是非常重要的，因?yàn)榇竽X支配我們身體的一些運(yùn)動(dòng)，而且大腦對(duì)于我們的身體來(lái)說(shuō)是非常重要的一個(gè)部分。因?yàn)榇竽X會(huì)運(yùn)作我們的身體，支配我們的一些器官，所以對(duì)于身體來(lái)說(shuō)，大腦是非常重要的，但如果想要支配我們的身體，就需要一定的得到開(kāi)發(fā)，像我們的又想惱就比左小腦要非常的好，更容易被身體所接受，也就是說(shuō)它更容易被我們所開(kāi)發(fā)兒左小腦呢?因?yàn)槲覀兊淖笫植怀Ｓ?，?duì)于左小腦的開(kāi)發(fā)就比較弱，所以一定要多對(duì)于自己的首部或者是身體來(lái)進(jìn)行一個(gè)運(yùn)作，這樣的話(huà)才可以得到一個(gè)很好的開(kāi)發(fā)。跟著來(lái)了解。
吃什么補(bǔ)腦
聽(tīng)起來(lái)，如果想要起到補(bǔ)充大腦的一個(gè)營(yíng)養(yǎng)的話(huà)，第一想到的就是核桃，因?yàn)楹颂业臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，而且可以幫助起到補(bǔ)腦的效果。所以如果想要開(kāi)發(fā)大腦，對(duì)大腦起補(bǔ)充的作用的話(huà)，可以是選擇吃核桃。像一些堅(jiān)果類(lèi)這方面的營(yíng)養(yǎng)都是比較充分的，既可以為身體補(bǔ)充到身體所需的營(yíng)養(yǎng)，還可以，對(duì)于開(kāi)發(fā)大腦也是很有作用的，所以也可以選擇吃一些碧根果這樣的一些也是可以很有效的幫助，所以如果想要讓自己帶，讓她更加聰明，更加得到最大智慧的開(kāi)發(fā)，也是可以選擇這樣的食物，可以為身體提供一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃什么水果補(bǔ)腦
想要吃水果的話(huà)，首先呢是要補(bǔ)充鋅元素，金元素是身體不可缺少的一種嚴(yán)肅，而且呢，對(duì)于想要開(kāi)發(fā)大腦一定非常需要鋅元素的，鋅元素是可以為身體提供各種各樣的營(yíng)養(yǎng)。所以呢，建議的是多吃蘋(píng)果，因?yàn)殇\元素對(duì)大腦的成長(zhǎng)是非常重要的。如果缺失的鋅元素會(huì)在大腦出現(xiàn)一點(diǎn)的問(wèn)題，而且呢還會(huì)影響身體的一個(gè)狀態(tài)。所以一定要多補(bǔ)充鋅元素這樣的水果，所以呢，建議就是多吃蘋(píng)果，蘋(píng)果可以很好的為身體提供這樣的元素，還可以多搭配一些其他的營(yíng)養(yǎng)，可以很好的為身體提供。水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)身體是非常重要的，因?yàn)樯眢w卻是這樣的元素，對(duì)身體非常的有危害，所以建議還是多吃這樣的水果，對(duì)身體也是非常有作用。還可以多搭配一些其他的水果，可以多吃一些火龍果，多吃一些獼猴桃，這些對(duì)維生素價(jià)值也是極高的，對(duì)身體也是非常有作用的，所以非常建議吃，對(duì)身體是非常好的，而且可以很有效的幫助身體。
補(bǔ)腦食療方法
補(bǔ)腦，如果用食療的方法，可以多做一些湯，因?yàn)橄褚恍~(yú)湯是對(duì)大腦是非常有幫助的，可以促進(jìn)大腦第一個(gè)運(yùn)作，加快大腦對(duì)于身體的一個(gè)作用，所以是非常建議煲湯對(duì)身體非常有作用的，而且非常用效果，所以呢，非常介意煲湯對(duì)身體非常有作用，所以多選擇喝一些雞湯，魚(yú)湯不僅是養(yǎng)生的一種擋，而且還可以促進(jìn)大腦的一個(gè)運(yùn)作，可以更好地開(kāi)發(fā)大腦，對(duì)于身體來(lái)說(shuō)也是非常有作用的。所以呢，可以多選擇喝一些湯煲湯，對(duì)于大腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的，而且可以很好的補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，對(duì)身體也是非常有功效的，不要缺失任何營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體也是非常不好的。一定要保重身體的一樣，各個(gè)狀態(tài)都可以跟上，這樣的話(huà)對(duì)于身體來(lái)說(shuō)才是更加好，更加有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。
喝什么補(bǔ)腦
不僅僅是喝湯，才可以加強(qiáng)大腦的一個(gè)運(yùn)作，可以起到不鬧的效果，可以多選擇喝一些魚(yú)湯，魚(yú)湯這方面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，再者還可以選擇喝一些水果汁，因?yàn)樗墓匾彩强梢云鸬窖a(bǔ)腦的效果的，這三個(gè)都是可以幫助起到補(bǔ)腦的效果。所以對(duì)于不鬧來(lái)說(shuō)呢，可以多方面的加強(qiáng)一個(gè)補(bǔ)腦的功效，對(duì)身體也是非常有幫助的，不要單一的去選擇吃任何一種食物，可以選擇多吃一些食物，對(duì)于身體是全面的一個(gè)補(bǔ)腦效果，對(duì)身體也是非常不錯(cuò)的。
大腦對(duì)于人身體的重要性是非常重要的，所以呢，對(duì)于大腦的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)也是非常重要的，多吃一些蔬菜水果對(duì)于身體來(lái)說(shuō)非常重要的，而且補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)是比較全面的，避免單一的營(yíng)養(yǎng)對(duì)身體造成一定的危害，所以可以建議多方面的補(bǔ)充身體。
冰箱是在人們的生活中可謂是必不可少的工具，它解決了不少食物保存問(wèn)題，讓人們的食物能夠更加長(zhǎng)久的保持新鮮狀態(tài)。隨著技術(shù)水平的進(jìn)步，冰箱的功能也在不斷的完善改進(jìn)。幾乎家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)在冰箱中保存大量的食材。而冰箱必備食物清單有哪些呢？下面就來(lái)看看講解吧。
1.水果蔬菜+冰激凌
冰箱首先有冷藏保鮮的用途，所以會(huì)將一些新鮮的水果蔬菜放在里面，保證食物新鮮不變質(zhì)，另外會(huì)放置一些冰激凌，個(gè)人比較喜歡吃，尤其現(xiàn)在是夏季，一定要多吃一些水果蔬菜。
另外，還可以放置一些解暑的湯水，一些越熱易變質(zhì)的零食等等。
2.主食（饅頭包子等等）
好多人家的冰箱里都發(fā)現(xiàn)了同一種東西，那就是主食，包括饅頭或者包子，這是幾家戶(hù)戶(hù)都必不可少的東西，一日三餐的必備食物。
3.牛奶/酸奶
是個(gè)上班族，早飯的話(huà)沒(méi)有時(shí)間做的太復(fù)雜，于是便用最簡(jiǎn)單最節(jié)省時(shí)間的方式填飽肚子，牛奶+面包片，當(dāng)然有時(shí)候也會(huì)喝酸奶，有助于腸胃消化嘛~而且補(bǔ)充鈣質(zhì)很重要，所以冰箱里最好還是要放一些牛奶。
4.雞蛋
有了牛奶，自然也會(huì)有雞蛋，早上還可以吃煎蛋配牛奶。
5.肉類(lèi)
對(duì)于一個(gè)愛(ài)吃肉的人來(lái)說(shuō)，冰箱里必背肉類(lèi)，不管是豬肉還是一些雞翅雞腿什么的，豬肉炒菜可以用，雞翅雞腿做起來(lái)比價(jià)方便，自然就會(huì)備下一些。
冰箱里一般就是這些東西了。當(dāng)然，有些人還會(huì)將面膜放到冰箱里，一定要注意與食物分開(kāi)，雖然面膜有外部嚴(yán)密的包裝，但是長(zhǎng)時(shí)間在冰箱存放還是要注意一些。
你是否也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)健忘的情況，很多人都有這樣的問(wèn)題，比如說(shuō)工作疲勞，或者是學(xué)習(xí)壓力大，都會(huì)出現(xiàn)健忘或者是大腦疲勞的情況，要知道應(yīng)該如何去預(yù)防健忘的問(wèn)題，可以吃一些具有補(bǔ)腦作用的食物，這樣的話(huà)可以有很好的預(yù)防健腦的功效。
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。適量常吃些橘子，能使人精力充沛。而且除了橘子以外，一些檸檬，柚子等等都是有著類(lèi)似的功效和作用的，可以代替橘子。
葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅讓你的皮膚變得紅潤(rùn)有光澤，而且也可以讓你的大腦的思維更加的敏捷，對(duì)于提高記憶力有好處，還能補(bǔ)腦預(yù)防健忘。
瘦肉
瘦肉與肥肉相比，脂肪少、蛋白質(zhì)含量高，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。除了豐富的蛋白質(zhì)，瘦肉還富含維生素B、E，以及礦物質(zhì)鐵與磷。鐵是紅血球中血紅蛋白的重要成分，血紅蛋白是人體負(fù)責(zé)運(yùn)送和交換氧氣的工具，可以讓你的大腦保持活力，還能有預(yù)防貧血的可作用，對(duì)于提高大腦功能，預(yù)防神經(jīng)衰弱有好處，所以經(jīng)常吃瘦肉有好處。
經(jīng)常健忘的話(huà)怎么辦，上面的這些具有補(bǔ)腦作用的食物可以試試，對(duì)于補(bǔ)腦益智來(lái)說(shuō)有一定的好處和功效，而且也可以有提高大腦活力的作用，對(duì)于增強(qiáng)體質(zhì)來(lái)說(shuō)也有好處，這樣的養(yǎng)生保健的食物可以經(jīng)常吃一些。
近年來(lái)，經(jīng)常有20?30歲的年輕人被健忘困擾，這實(shí)際上是一種亞健康狀態(tài)的表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為，健忘多因心脾虧損、精氣不足等原因所致，食用豬腦、花生、魚(yú)可改善健忘。
冬蟲(chóng)夏草豬腦煲
【材料】冬蟲(chóng)夏草3克，豬腦髓1個(gè)。
【調(diào)料】鹽、高湯、料酒、味精、香油各適量。
【做法】
（1）將新鮮的豬腦髓處理干凈；冬蟲(chóng)夏草用清水洗凈。
（2）把冬蟲(chóng)夏草與豬腦一同放入瓦鍋中，倒入高湯；小火煲煮30分鐘后，加鹽、料酒、味精、香油，繼續(xù)煲煮5分即可?；鹗秤?。
西紅柿鱸魚(yú)湯
【材料】鱸魚(yú)1條，西紅柿100克，蛤蜊50克，姜絲、蒜蓉各適量。
【調(diào)料】鹽、白糖、料酒、雞精各適量。
【做法】
（1）鱸魚(yú)宰殺處理干凈，去魚(yú)頭、剔骨切成片，用料酒、姜絲、鹽腌漬去腥味。
（2）西紅柿洗凈，切成塊備用。
（3）油鍋燒熱，下蒜蓉、西紅柿翻炒片刻，倒入適量清水后煮沸。
（4）倒入蛤蜊、鱸魚(yú)片，稍煮片刻，加入鹽、白糖、雞精即可。
山藥黃豆排骨湯
【材料】豬排骨500克，山藥300克，黃豆200克，姜片適量。
【調(diào)料】八角、花椒、鹽、雞粉各適量。
【做法】
（1）豬排骨洗凈，切塊；黃豆、八角、花椒洗凈；山藥洗凈，去皮切段。
（2）鍋內(nèi)燒水，水開(kāi)后放入排骨，滾去血污，再撈出洗凈。
（3）姜片、八角、花椒、排骨、黃豆一起放入煲內(nèi)，加入適量清水，大火燒開(kāi)后，改用小火煲2個(gè)小時(shí)，放入山藥塊，轉(zhuǎn)用小火燉至山藥軟爛，加鹽、雞粉調(diào)味即可。
名醫(yī)保健指南：黃豆含豐富的蛋白質(zhì)、亞油酸、卵磷脂等有益大腦的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有健腦的功能，每天食用適量黃豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。
豆腐海魚(yú)湯
【材料】中型海魚(yú)1條，長(zhǎng)形豆腐1塊，姜6片，香菜1棵，蔥2段。
【調(diào)料】料酒1大匙，鹽1小匙，胡椒粉少許。
【做法】
（1）油鍋燒熱，先將蔥段、姜片入鍋爆香，再放入洗凈、擦干的海魚(yú)，兩面略煎，隨即淋料酒1大匙，并加入清水燒開(kāi)。
（2）改小火，豆腐切塊后放入同燒，揀除蔥段、姜片，另將4片姜切絲放入。
（3）待入味并熟軟時(shí)，放鹽、胡椒粉。香菜切碎，盛出后撒入湯內(nèi)即成。
名醫(yī)保健指南：現(xiàn)代人工作和生活壓力很大，很多人容易因此失眠、焦慮，甚至健忘，深海魚(yú)中所富含的不飽和脂肪酸有類(lèi)似抗抑郁藥的作用，能阻斷神經(jīng)傳導(dǎo)路徑，增加血清素的分泌量，使人的心理焦慮減輕，緩解失眠、健忘的癥狀。
吃什么能安神補(bǔ)腦?很多人都有煩躁啊或者是失眠的問(wèn)題出現(xiàn)，由于各種的因素導(dǎo)致的，那么如何去調(diào)理呢，不妨從飲食方面來(lái)調(diào)理吧，通過(guò)一些安神補(bǔ)腦的食物來(lái)讓自己保持健康的狀態(tài)。下面就來(lái)看看這些安神食物吧。
1、蓮藕
藕中含有豐富的鈣，磷，鐵等和多種維生素，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，可治血虛失眠。藕粉一碗，水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可，當(dāng)茶喝，有養(yǎng)心安神的作用。蓮藕可以有安神養(yǎng)心的作用，對(duì)于出現(xiàn)的失眠啊或者是心情煩躁有調(diào)理的作用。
2、玫瑰花茶
玫瑰花茶也是具有很好清香解郁的作用，能夠緩解情緒性失眠。泡玫瑰花的時(shí)候，可以根據(jù)個(gè)人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。玫瑰花可以有安神的作用，對(duì)于失眠啊或者是情緒暴躁有調(diào)理的效果。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果富含果膠、蛋白質(zhì)、維生素B族、維生素C、鉀、鋅等多種使人安神鎮(zhèn)靜的元素，同時(shí)還富有具有芳香成分的醇類(lèi)和羰類(lèi)化合物。因此，蘋(píng)果濃郁的芳香對(duì)人的神經(jīng)有很強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用，能催人入眠。蘋(píng)果可以有鎮(zhèn)靜安神的效果，而且還可以有緩解失眠的作用呢。
關(guān)于吃什么能安神的這個(gè)問(wèn)題，你都知道了吧，可以看出的是這些食物對(duì)于安神補(bǔ)腦起到了很好的效果。增強(qiáng)免疫力，對(duì)于人體的健康也是有一定的調(diào)理的作用的，對(duì)于經(jīng)常失眠啊或者是心情煩躁的情況有改善和調(diào)理的作用。
大腦是我們?nèi)梭w的指揮中心，我們一切的行動(dòng)都離不開(kāi)大腦。不過(guò)現(xiàn)在很多人因?yàn)橛媚X過(guò)度或者營(yíng)養(yǎng)跟不上而導(dǎo)致記憶力減退、大腦反應(yīng)慢等。所以這個(gè)時(shí)候我們就需要適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂醒a(bǔ)腦作用的食物，以給我們的大腦充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能夠使大腦重新活躍起來(lái)，增強(qiáng)記憶力以及反應(yīng)能力。特別是腦力工作者以及備考的學(xué)生最需要補(bǔ)腦。
補(bǔ)腦吃什么好
我們身體的一個(gè)個(gè)的器官就像是樹(shù)木一樣，我們只有給它們提供充足的養(yǎng)料，它們才能夠盡可能的發(fā)揮功用。就像大腦，我們想要補(bǔ)腦，就需要知道大腦所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能夠有針對(duì)性的補(bǔ)腦。以下幾種就是大腦發(fā)育所需要的營(yíng)養(yǎng)素：
1、血糖是大腦的直接能量來(lái)源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，想要補(bǔ)腦，每天一定要吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
2、攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。
3、適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~(yú)類(lèi)，比如三文魚(yú)、含油堅(jiān)果。
4、新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
補(bǔ)腦的食物
1、花生?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證明，常食花生可改善血液輪回、增強(qiáng)記憶、延緩衰老。
2、雞蛋：雞蛋，大家都再熟悉不過(guò)了，有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪。對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)有非常大的補(bǔ)充的作用。而且還可以增強(qiáng)記憶力和腦力。常吃雞蛋對(duì)身體有好處。對(duì)于有經(jīng)常用腦的人群，雞蛋是不二的選擇。
3、香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱(chēng)為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，特別是含有的鉀元素特別的多，是非常有健腦功效的食物，常吃香蕉就具有補(bǔ)腦的作用和功效。
4、海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，具有健腦補(bǔ)腦的作用，因?yàn)楹е械幕穷?lèi)物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。常吃海帶是最有效補(bǔ)腦，增強(qiáng)記憶力的食物，而且還可以補(bǔ)碘，是非常有營(yíng)養(yǎng)的食物。
5、芝麻：將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開(kāi)水喝，或買(mǎi)芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，這樣的食物適合早晚各一次，一定要堅(jiān)持食用，效果還是非常不錯(cuò)的，也可以常吃芝麻餅，可以有補(bǔ)腦的效果。
補(bǔ)腦的食譜
1、蛋黃馬鈴薯泥
做法：將馬鈴薯去皮切成丁加適量水煮熟爛研磨成泥。將雞蛋冷水入鍋放入水中，水開(kāi)后煮10分鐘。將馬鈴薯和雞蛋黃研磨成泥，放入奶鍋中，放入適量的水和牛奶，用文火煮至泥糊狀。
功效：蛋類(lèi)如鵪鶉蛋、雞蛋，含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素和鈣、磷、鐵等，是大腦新陳代謝不可缺少的物質(zhì)。另外，蛋類(lèi)所含有較多的乙酰膽堿是大腦完成記憶所必需的，每天吃一點(diǎn)雞蛋，對(duì)健腦、補(bǔ)腦大有好處。
2、番茄蝦皮蛋湯
做法：蕃茄切片，雞蛋打勻。鍋內(nèi)倒入少許油，倒入切好的蕃茄，用油焙一下。加入水，倒入蝦皮，燒開(kāi)煮5分鐘。倒入蛋液，加入鹽，味精，即可出鍋了。
功效：蝦皮中含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，而且還可以起到很好的增強(qiáng)記憶力的作用。
3、錦繡雞絲
做法：洗凈原料，分別切成細(xì)絲，雞絲再用蔥姜汁、蛋清、生粉拌勻備用。炒鍋燒熱，倒入適量油，燒至七成熱，投入雞絲，滑油至熟后瀝油出鍋，待用。凈鍋，燒熱，放底油，放入萵筍絲、紅椒絲、香菇絲、金針菇，略炒幾下，再放入雞絲，炒勻至熟。最后加入少許鹽拌勻，盛盤(pán)即可。
功效：辣椒含有豐富的維生素C，雞肉中蛋白質(zhì)豐富，金針菇中賴(lài)氨酸含量特別高，萵筍則富含鉀和氟元素。這道菜不僅可以起到補(bǔ)腦健腦的作用，還能夠促進(jìn)食欲。
核桃真的補(bǔ)腦嗎
核桃很像一個(gè)微型的“大腦”，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部大腦，甚至其褶皺或折疊就像大腦皮層。所以根據(jù)以形補(bǔ)形的說(shuō)法，吃核桃可以補(bǔ)腦已經(jīng)成為了大家所共識(shí)的了。很多人都千方百計(jì)的想要通過(guò)吃核桃來(lái)提高自己的腦力。
其實(shí)，核桃確實(shí)是有補(bǔ)腦的功效。但是單獨(dú)說(shuō)核桃補(bǔ)腦其實(shí)有點(diǎn)言過(guò)其實(shí)。
事實(shí)上，核桃是一種堅(jiān)果，其n-3脂肪酸含量豐富，100克核桃中n-3脂肪酸的含量可高達(dá)9克，對(duì)大腦健康很有好處。有實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，給老鼠吃核桃確實(shí)能夠改善它的記憶力和學(xué)習(xí)能力。不過(guò)其實(shí)不僅僅是核桃，只要是富含n-3脂肪酸的堅(jiān)果都有這樣的功效。像巴旦木、杏仁、榛子、腰果等。
所以大家如果想要補(bǔ)腦的話(huà)，不妨嘗試著多吃堅(jiān)果，而不僅僅吃核桃，這樣補(bǔ)腦的效果更好。
不過(guò)很多人在吃核桃補(bǔ)腦的時(shí)候存在一些誤區(qū)希望大家一定要注意：核桃補(bǔ)腦是一個(gè)代謝的過(guò)程，所以一定要堅(jiān)持每天吃一小點(diǎn)，這樣才能夠起到補(bǔ)腦的效果。而不是一下子吃很多或者三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，這樣是不能起到補(bǔ)腦的作用的。
【導(dǎo)讀】每天都要用到腦，用腦去思考，用腦去記東西，用腦去工作。那么，什么食物能夠補(bǔ)腦呢，下面就由小編告訴您什么食物能夠補(bǔ)腦。
什么食物能夠補(bǔ)腦
1、魚(yú)
魚(yú)是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一，尤其是深海魚(yú)。在魚(yú)頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚(yú)肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸--歐米伽3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
2、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
3、葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E,使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。
什么食物能夠補(bǔ)腦
4、芝麻
芝麻含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，有增強(qiáng)記憶力、聰耳明目作用。、芝麻還具有養(yǎng)血的功效，可以治療皮膚干枯、粗糙、令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤。
5、香蕉
香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱(chēng)為智慧之鹽的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6、海帶
海帶中含有?；撬幔麑?duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。
補(bǔ)腦不僅僅是針對(duì)小孩子，很多年輕人或者老年人也很關(guān)注補(bǔ)腦的相關(guān)知識(shí)，對(duì)于補(bǔ)腦最直接的方式就是吃對(duì)大腦有益的食物，但是到底哪些食物是補(bǔ)腦的呢?對(duì)此本文總結(jié)了一些關(guān)于補(bǔ)腦的食材，給大家分享真正的補(bǔ)腦大全。
什么食物吃了補(bǔ)腦
隨著年齡的增長(zhǎng)或者一起疾病的侵襲，會(huì)讓腦部有些損失，日積月累便會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知障礙，這里就需要積極的補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)，來(lái)補(bǔ)充大腦缺失的部分，能有助于大腦認(rèn)知減退速度。維生素含量高的食材對(duì)于補(bǔ)腦有很大的作用，類(lèi)似：西柚、菠菜、牛肉、牛奶、蘑菇、花生及一些新鮮的蔬菜和水果等。
補(bǔ)腦的食材
1、海帶：海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等，具有很高的營(yíng)養(yǎng)成分，特別是硫類(lèi)的含量更是促進(jìn)大腦的一種物質(zhì)。
2、芝麻：芝麻用白糖水沖泡或者吃一些芝麻糊等飲品，具有很好的健腦功效。
3、雞蛋：雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)，特別含有卵磷脂對(duì)于神經(jīng)的發(fā)育有促進(jìn)作用，所以經(jīng)常吃雞蛋能提升記憶力，具有強(qiáng)健腦力的作用。
4、核桃：核桃是被公認(rèn)的一種補(bǔ)腦食品，每天吃?xún)扇w能增強(qiáng)大腦記憶，消除腦部疲勞感，但是不能吃過(guò)量，如果過(guò)量會(huì)引起便秘。
5、香蕉：香蕉的營(yíng)養(yǎng)比較豐富，熱量比較低，其中鉀的含量比較高，經(jīng)常食用有補(bǔ)腦的功效。
真正的補(bǔ)腦大全
1、少吃：人體攝入過(guò)多的熱量不僅會(huì)變胖還會(huì)產(chǎn)生心血疾病，其中過(guò)量的食用黃油、豬油等會(huì)加速大腦衰退，讓老年人的認(rèn)知變?nèi)?，所以要適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
2、減肥：據(jù)研究表明少吃比多吃更健康，人體脂肪分泌的瘦素對(duì)于學(xué)習(xí)記憶有很好的促進(jìn)作用，如果過(guò)于肥胖會(huì)影響瘦素的分泌，不利于大腦發(fā)育。
3、運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)和上述兩個(gè)方法有直接的關(guān)系，如果經(jīng)常不運(yùn)動(dòng)不僅會(huì)變胖，還有可能會(huì)影響食欲。
以上就是為大家總結(jié)的關(guān)于補(bǔ)腦的食材分類(lèi)，及一些對(duì)于補(bǔ)腦的建議方法，合理的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)對(duì)于提升大腦智力會(huì)有很顯著的效果。專(zhuān)家建議在日常中吃一些補(bǔ)腦的食品，不僅可以改善大腦腦神經(jīng)的結(jié)構(gòu)和功能，也對(duì)于預(yù)防老年癡呆癥有很好的效果。
每個(gè)人的體質(zhì)是不一樣的，很多人到了一定的年齡會(huì)出現(xiàn)很多的身體問(wèn)題，比如說(shuō)出現(xiàn)健忘啊或者是容易衰老或者是疲勞等等的問(wèn)題，那么應(yīng)該如何緩解健忘的這個(gè)問(wèn)題呢，其實(shí)一些食物是很重要的選擇哦，一起來(lái)看看這些食物的介紹吧。
橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C，屬典型的堿性食物，可以消除大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。適量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，檸檬、廣柑、柚子等也有類(lèi)似功效，可代替橘子。經(jīng)常吃些桔子的話(huà)可以有補(bǔ)充維生素的作用還可以促進(jìn)新陳帶，對(duì)于恢復(fù)精力有好處，還可以緩解健忘等問(wèn)題的發(fā)生。
雞蛋
大腦活動(dòng)功能，記憶力強(qiáng)弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關(guān)。實(shí)驗(yàn)證明，吃雞蛋的妙處在于：當(dāng)?shù)包S中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產(chǎn)生出豐富的乙酰膽堿，進(jìn)入血液又會(huì)很快到達(dá)腦組織中，可增強(qiáng)記憶力。國(guó)外研究證實(shí)，每天吃1、2只雞蛋就可以向機(jī)體供給足夠的膽堿，對(duì)保護(hù)大腦，提高記憶力大有好處。
辣椒
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首，胡蘿卜素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒堿能刺激味覺(jué)、增加食欲、促進(jìn)大腦血液循環(huán)。近年有人發(fā)現(xiàn)，辣椒的“辣”味還是刺激人體內(nèi)追求事業(yè)成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。辣椒以生吃效果更好。辣椒可以有補(bǔ)充維生素的作用，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于促進(jìn)血液循環(huán)有好處，同時(shí)也可以讓你的精力充沛。
關(guān)于一些可以緩解健忘的食物，大家都知道了吧，可以看出的是這樣的食物可以起到很好的保健的作用，不僅可以促進(jìn)食欲，還可以有提高免疫力的作用，對(duì)于緩解健忘有很好的效果，同時(shí)也可以提高體質(zhì)，趕緊試試這些食物吧。
生活中我們每天都離不開(kāi)食物，食物不僅有營(yíng)養(yǎng)，而且還可以讓我們更加的健康呢。你知道健忘癥嗎，隨著年齡的增長(zhǎng)，會(huì)出現(xiàn)記憶下降啊或者是精力不集中的情況哦。你知道應(yīng)該如何提高記憶力嗎，下面改善健忘癥的一些食物可以經(jīng)常吃。
南瓜
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，南瓜味甘性平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶減退的人，將南瓜做菜食，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。南瓜可以有清熱醒腦的作用，對(duì)于緩解上火導(dǎo)致的健忘癥有幫助。
葵花子
常食葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦的作用。實(shí)踐證明，喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，且腦子好用、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊、思維敏捷、反應(yīng)較快。
胡蘿卜
胡蘿卜中所含的蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、維生素B2、鈣、磷、銅、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分，是強(qiáng)身健腦的佳品。胡蘿卜可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還是不錯(cuò)的健腦益智的食材。
卷心菜
卷心菜中富含維生素B，能有效地預(yù)防大腦疲勞，從而起到增強(qiáng)記憶力的作用。
大豆
大豆含有蛋黃素和豐富的蛋白質(zhì)，每天食用適量的大豆或豆制品，可增強(qiáng)記憶力。吃大豆類(lèi)的食物可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，而且還可以有增強(qiáng)記憶力的效果。
牛奶
牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可提供大腦所需的各種氨基酸，每天飲用可增強(qiáng)大腦活力。
健忘癥吃什么好呢，上面的這些提高記憶力的食物你可以經(jīng)常吃一些，可以有補(bǔ)腦益智的作用哦，而且還可以提高記憶力，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的健忘啊或者是脾氣暴躁的情況有改善的作用，而且還可以讓你更加的健康。
容易遺忘其實(shí)是屬于病態(tài)的一種的，而大多數(shù)的人在到了一定的年齡后，尤其是老年人，其在平時(shí)更會(huì)出現(xiàn)容易健忘的癥狀，其實(shí)，懂的養(yǎng)生的人都知道，任何的癥狀都是可以通過(guò)食補(bǔ)的方法來(lái)進(jìn)行緩解的，那么，健忘吃什么好呢？一起來(lái)跟小編看看吧！
健忘吃什么好？推薦4大食物
1、花生
在平日里大家最常見(jiàn)常吃的食物當(dāng)中花生是較不起眼的一種，殊不知經(jīng)常吃花生對(duì)緩解和防止白領(lǐng)老是健忘有很大幫助?；ㄉ缓蚜字湍X磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長(zhǎng)生果.
2、南瓜籽
白領(lǐng)們不要一心只想著工作，閑暇時(shí)多吃一吃南瓜籽對(duì)改善疲勞健忘有一定效果。南瓜籽去超市買(mǎi)來(lái)直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營(yíng)養(yǎng)，能滋補(bǔ)健腦，改善記憶。
3、牛奶
有誰(shuí)不知道牛奶是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種食品呢，經(jīng)常喝非常有益身心健康，更是白領(lǐng)改善疲勞健忘的最佳選擇之一。牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。
4、小米
改善白領(lǐng)疲勞健忘的食物當(dāng)中是少不了小米的，通常人們都是用來(lái)熬成小米粥來(lái)喝。小米是一種營(yíng)養(yǎng)很高的食物，經(jīng)常吃對(duì)身心健康當(dāng)然是有很我好處的了。小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍，其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯，將益于腦的保健。
健忘食譜推薦
1、黑芝麻粥
食材：黑芝麻、黑豆（提前浸泡）、黑米、粳米、白砂糖或冰糖。
做法：將黑豆和黑米一同淘洗干凈，放入鍋中加水煮。將粳米和黑芝麻淘洗干凈。待到鍋中的黑豆煮至八層熟，加入粳米、黑芝麻，再次煮開(kāi)之后，調(diào)小火慢熬，主要攪動(dòng)，防止粘鍋。食用時(shí)加入白糖或冰糖即可。
功效：這款粥中的黑芝麻和黑豆含有大量的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，可以滿(mǎn)足大腦需求。
2、核桃煮芡實(shí)
食材粳米、核桃、芡實(shí)、蓮子、冰糖。
做法：清洗食材，將蓮子用冷水浸泡，不需要溫水，這樣才能更好的泡軟，除去蓮子心，如果可以接受苦味，也可以不去除。芡實(shí)核桃洗凈，核桃不用去除外衣.將所有食材一同放入鍋中，加清水，大火燒開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火慢煲。待到變得粘稠時(shí)加入冰糖，攪拌之后即可食用。
功效：核桃一直被認(rèn)為是補(bǔ)腦佳品，其中含有蛋白質(zhì)、維生素E、維生素B族、脂肪酸、鈣、鎂、硒等，這些都可以預(yù)防大腦細(xì)胞的衰老，起到健腦和增強(qiáng)記憶力的功效。其次，芡實(shí)是一種補(bǔ)腎食材，可以補(bǔ)腎氣，起到固腎和健脾利濕的功效。
3、花生大蒜排骨湯
食材：花生米100克，大蒜、姜絲適量，排骨200克、鹽
做法：將花生米、蒜去皮清洗干凈，排骨洗凈后切開(kāi)，用熱水汆湯后撈出備用。鍋中加入適量的水，放入所有食材，先用大火煮開(kāi)后改為小火慢燉2小時(shí)，最后加鹽即可食用。
功效：花生富含卵磷脂和腦磷脂，能緩解腦功能衰退，防治腦血栓形成，常吃有助于提高記憶力，緩解健忘癥狀。
4、生蠔瘦肉湯
食材：新鮮生蠔肉，豬瘦肉，生姜，蔥，鹽，味精等各適量。
做法：將生蠔肉，豬瘦肉洗干凈后加適量的清水。加上生姜，蔥一起煮湯。肉熟透后加上點(diǎn)鹽和味精調(diào)味就可以食用了。
功效：此湯有養(yǎng)血，寧心，安神的功效。用于心悸，怔忡等病癥。對(duì)失眠健忘有很好的輔助治療效果。
同時(shí)，除了以上該吃的，也要盡量避免以下這4種讓腦子變笨的食物：
1、松花蛋
松花蛋含有一定量的鉛，常食會(huì)引起人體鉛中毒。鉛中毒時(shí)的表現(xiàn)為失眠、貧血、好動(dòng)、智力減退等
2、爆米花
爆米花中含鉛量高達(dá)10毫克/500克左右，對(duì)人體，特別是對(duì)兒童的造血系統(tǒng)、神經(jīng)和消化系統(tǒng)都有害。
3、油條
油條中的白礬是含鋁的無(wú)機(jī)物，如天天吃油條，鋁就很難從腎臟體內(nèi)排出，體內(nèi)鋁過(guò)多，從而對(duì)大腦及神經(jīng)細(xì)胞產(chǎn)生毒害，甚至引起老年性癡呆。
4、臭豆腐
臭豆腐在發(fā)酵過(guò)程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發(fā)性鹽基氮和硫化氫等。它還是分解蛋白質(zhì)的腐敗物質(zhì)，對(duì)人體有害。
關(guān)于健忘飲食的宜忌就介紹到這，覺(jué)得有用的朋友可以收藏起來(lái)哈，平時(shí)也要記得多鍛煉，因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對(duì)于記憶力提升也有很大的幫助。
