傷害孩子的食物清單你知道嗎?
夏日養(yǎng)生常識(shí)你知道多少。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。但凡長(zhǎng)壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“傷害孩子的食物清單你知道嗎?”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
你知道最傷大腦的食物有哪些嗎?吃對(duì)食物可提高智力。而某些食物則影響警覺(jué)度、記憶力、情緒和神系統(tǒng),危害大腦健康。
1、咖啡因
美國(guó)賓夕法尼亞州布林莫爾醫(yī)院心理學(xué)家勞倫·納波利塔諾博士表示,有心理問(wèn)題的人群應(yīng)該避開(kāi)咖啡因。許多人試圖通過(guò)喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀,卻在無(wú)意中將自己陷入焦躁的心理之中。
2、味精
特拉華州醫(yī)學(xué)專家查德·勞倫斯博士表示,研究發(fā)現(xiàn),吃過(guò)多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶,而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是,味精會(huì)過(guò)度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體,甚至?xí)?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。
3、含防腐劑的加工食品
運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家布蘭登·曼托爾博士表示,加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。
4、高鹽
《衰老神經(jīng)生物學(xué)》雜志刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。
5、糖
曼托爾博士表示,長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問(wèn)題。《生理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),果糖降低大腦和記憶功能。
6、反式脂肪酸
2012年一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),反式脂肪攝入過(guò)多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平,而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。
生活中有很多事物看著平常,卻并不適合孩子吃,特別是三歲以下的孩子,以下的4種食物家長(zhǎng)們要注意了,它們可能會(huì)危害到寶寶的健康。
孩子不適合吃的食物三:大豆(危害指數(shù):)
注意:1~2 歲內(nèi)寶寶應(yīng)盡量避免食用大豆食品
大豆本身含有一種植物雌激素,如果攝入量較大,會(huì)出現(xiàn)類似于人類雌激素?cái)z入過(guò)多而產(chǎn)生的副作用;另外,過(guò)早攝入豆類食物,可能會(huì)引起嬰兒過(guò)敏,導(dǎo)致嬰兒發(fā)生腹瀉和皮炎等過(guò)敏癥狀。
孩子不適合吃的食物四:鮮牛奶(危害指數(shù):)
注意:寶寶不宜喂鮮牛奶,如不能喂以母乳,宜選用用以母乳為依據(jù)、專為嬰幼兒設(shè)計(jì)的配方奶粉。
鮮牛奶的蛋白質(zhì)構(gòu)成主要是球蛋白,乳清蛋白只有20% ;而母乳中的蛋白質(zhì)主要是乳清蛋白,其比例高達(dá)60%。而且牛奶中的其他成分及含量也與母乳不同,如牛奶中礦物質(zhì)含量偏高,會(huì)加重嬰兒的腎臟負(fù)荷。牛奶也是一種貧鐵食物,長(zhǎng)期攝入可能會(huì)造成嬰兒鐵缺乏。
專家提醒:其它容易引起過(guò)敏的食物,如花生醬和魚蝦、貝殼類海鮮,最好在寶寶超過(guò)1 歲并確認(rèn)不會(huì)過(guò)敏再進(jìn)食這些食物。另外,某些容易引起嬰兒咽喉堵塞的食物,如堅(jiān)果類、某些帶核的水果如荔枝、龍眼等也盡量避免食用。
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吃錯(cuò)食物直接關(guān)系到我們身體的健康,所以如果沒(méi)有了解這些食物你千萬(wàn)不要吃。青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
一、青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質(zhì)、叫龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
二、爛白菜
食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。
三、無(wú)根豆芽
在生產(chǎn)過(guò)程中,多施用除草劑使生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽沒(méi)有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質(zhì)。
四、鮮黃花菜
鮮黃花極有毒,干品無(wú)毒。因?yàn)轷r黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。若先將黃花菜在開(kāi)水中沖燙一下,然后用涼水浸泡2小時(shí)以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無(wú)毒了。
五、發(fā)芽的土豆
發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
六、腐爛的生姜
腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
七、棕色心的甘蔗
變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起來(lái)有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。
八、變色的紫菜
若涼水浸泡后的紫菜呈藍(lán)紫色,說(shuō)明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對(duì)人體有害,不能食用。
九、長(zhǎng)斑的紅薯
十、發(fā)黃的銀耳
變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
十一、未腌透的咸菜
腌菜時(shí)如果放鹽量不足,腌制時(shí)間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
十二、新鮮的蠶豆
有的食后會(huì)引起過(guò)敏性溶血綜合病癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。
十三、胖大的豆芽
用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細(xì)菌的作用下,會(huì)產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會(huì)引起頭昏、惡心、嘔吐。
十四、長(zhǎng)霉的茶葉
茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
癌癥一直都是人類的一大威脅,人類一直都在與癌癥做著不斷的斗爭(zhēng),而如今,為了征服癌癥,人們努力的尋求著有效的抗癌食物,如何才能有效抗癌,目前還未找到能夠治愈癌癥的特效藥物,有的只是更多的防癌食品,雖然這些食物也能夠抗癌,但是這是一個(gè)相當(dāng)艱苦而漫長(zhǎng)的過(guò)程。
飲食不當(dāng)能夠致癌,如何才能在最初時(shí)期通過(guò)抗癌食物限制癌癥的發(fā)生呢?也許你經(jīng)常都在食用抗癌食物,那么很幸運(yùn),如果你一樣都不曾吃過(guò),從今天開(kāi)始,你可以食用一些,保護(hù)自己的健康??拱┦澄锒加心男?
1.十字花科植物:包括白菜類、甘藍(lán)類、芥菜類、蘿卜類、水生蔬菜類(蓮藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸薺等。研究表明,十字花科蔬菜能降低癌癥、心血管病的患病風(fēng)險(xiǎn)。
2.西紅柿富含抗氧化劑和番茄紅素,能有效清除自由基,起到抗癌、抑癌的作用。
3.菠菜:被公認(rèn)為綠葉蔬菜中的黃金菜。它富含葉黃素、維生素E、抗氧化劑,經(jīng)常食用能預(yù)防肝臟、卵巢、結(jié)腸、前列腺癌。
4.大蒜:素有“地里長(zhǎng)出的青霉素”之稱,它富含大蒜素和硒等微量元素,經(jīng)常食用,對(duì)于防止癌癥惡化,以及提高身體免疫力都非常有幫助。
5.草莓:含有的花青素是一種很強(qiáng)的抗氧化劑。實(shí)驗(yàn)室研究表明,它能夠抑制肺癌、結(jié)腸癌、血癌等癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
6.南瓜和胡蘿卜:富含的胡蘿卜素能夠起到抗氧化劑的作用,通過(guò)清除體內(nèi)自由基,預(yù)防肺癌。
7.橄欖油:是一種優(yōu)質(zhì)食用油,富含植物化學(xué)抗氧化劑和維生素E,具有預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌的作用。
此外,通常愛(ài)吃辣椒的人身材都不會(huì)很胖,經(jīng)常吃辣椒不僅能夠減肥,而且也可以有效阻止或減緩癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì),在喜歡吃辣椒的四川和湖南地區(qū),癌癥患者一般較其它省市都少,因此可以說(shuō)辣椒是最平民化的抗癌食物。
女性朋友都會(huì)選擇護(hù)膚品來(lái)使肌膚看起來(lái)更好,但這些外在的東西只是表面,我們必須通過(guò)飲食去內(nèi)在調(diào)節(jié),改掉日常中一些不良的飲食習(xí)慣,禁止接觸那些對(duì)肌膚有傷害的食物。
哪些食物對(duì)皮膚有傷害呢?
1、白砂糖
高糖食物是最容易導(dǎo)致粉刺問(wèn)題的元兇之一,如果喜歡喝含糖飲料或是加糖咖啡,或許你應(yīng)該改掉這個(gè)不良習(xí)慣。除此之外,如果你還習(xí)慣于吃甜食或者在日常的菜肴中加糖的話,更要注意戒掉用甜食當(dāng)零食的毛病,并在烹飪的時(shí)候注意控制放白砂糖的量。
2、乳制品
乳制品單純從營(yíng)養(yǎng)來(lái)說(shuō)是非常良好的食材,但是如果經(jīng)常過(guò)量食用或飲用乳酪、黃油、牛奶等的話,很容易刺激體內(nèi)激素分泌,影響美膚的效果。另外,有說(shuō)法認(rèn)為過(guò)量攝入乳制品也是導(dǎo)致分泌和出現(xiàn)皺紋的原因,因此,乳制品注意適量攝入,才能兼顧營(yíng)養(yǎng)與美膚。
3、加工食品
含有大量食品添加劑的加工食品是導(dǎo)致毛孔堵塞、皮膚老化的原因之一,想要美膚,還是應(yīng)當(dāng)遠(yuǎn)離加工食品,多吃新鮮的蔬菜、水果才是王道。
4、咖啡因
有說(shuō)法指出,咖啡因可能導(dǎo)致皮膚松弛,因此有美容專家建議喜歡喝咖啡的女性最好選擇去咖啡因的咖啡,另外因?yàn)榧t茶和綠茶中也含有咖啡因,因此飲茶的量也應(yīng)當(dāng)有所控制。如果真的想美膚的話,最好不要喝任何飲料,白開(kāi)水就很好。
5、甲殼類食物
無(wú)論是蝦、蟹還是龍蝦,海產(chǎn)品中通常富含碘,而碘的代謝通常不通過(guò)消化道排出體外,而是通過(guò)皮脂腺來(lái)排出,因此如果碘攝入過(guò)多,很容易導(dǎo)致毛孔堵塞、出現(xiàn)粉刺等。
想要保證好皮膚,保證充足的睡眠、不吸煙不喝酒、多喝水,再采取一些護(hù)膚手段還不夠,吃對(duì)食物才能讓你的護(hù)膚努力不付之東流哦!
現(xiàn)代人由于生活和工作的壓力,很容易產(chǎn)生焦慮的情緒。那么,吃什么可以抗焦慮呢?下面看看小編的介紹。
1.香蕉
抗焦慮的食物還包括一種大家比較熟悉的食物,那就是香蕉,香蕉含有一種稱為生物堿的物質(zhì),可以振奮精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素b的最好來(lái)源,這些都可以幫助大腦減少憂郁情緒。
2.葡萄柚
葡萄柚不但香味濃郁,更可以凈化繁雜思緒、提神醒腦、抗焦慮;其所含的高量維生素C,不僅可以維持紅細(xì)胞的濃度,增加抵抗力,而且是參與人體制造多巴胺、腎上腺激素等“興奮”物質(zhì)的重要成分之一。
3.菠菜
菠菜除含有大量鐵質(zhì)外,更有人體所需的葉酸。人體如果缺乏葉酸,則會(huì)導(dǎo)致精神疾病,包括抑郁癥和早老性癡呆等。研究發(fā)現(xiàn),那些無(wú)法攝取足夠葉酸的人,5個(gè)月后都無(wú)法入睡,并產(chǎn)生健忘和焦慮等癥狀。
4.蘆筍
情緒低落與體內(nèi)葉酸水平不足有著一定的聯(lián)系。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界將葉酸視為一種可以調(diào)節(jié)心情的必殺技,而蘆筍中恰恰富含了大量的葉酸。平均一杯蘆筍汁,就能為你提供日常所需葉酸劑量的66%。除此之外,蘆筍也非常容易和任何一餐做搭配。
5.牛油果
醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為缺乏維他命B是讓人感覺(jué)焦慮的根源。除此之外,在日常生活中,我們同樣需要仰賴維他命B來(lái)維持神經(jīng)系統(tǒng)和腦細(xì)胞的正常運(yùn)作。牛油果中不僅富含了這種神奇的“減壓”成分,還富含大量有助于降低血壓的單一不飽和脂肪和鉀元素(K)。
6.藍(lán)莓
你可別小瞧了藍(lán)莓!雖然個(gè)頭兒不大,但它卻是強(qiáng)效壓力祛除劑!不信嗎?!小小的藍(lán)莓中富含高劑量的抗氧化劑和維他命C。每當(dāng)壓力來(lái)襲時(shí),我們都需要補(bǔ)充大量的維他命C和抗氧化劑來(lái)幫助身體保護(hù)和修復(fù)那些岌岌可危的“受虐”細(xì)胞們。
7.牛奶
睡前一杯溫牛奶,是地球人都知道地“治療失眠和心情煩躁”的國(guó)際級(jí)土方子。如果你不明所以,那我們就從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的專業(yè)角度來(lái)為你解釋一下其中的原委!牛奶中富含高劑量的抗氧化劑、維他命B2、B12、蛋白質(zhì)和鈣(Ca)。其中的乳蛋白肽,可以降低血壓,起到鎮(zhèn)靜的功效。而牛奶中的鉀元素(K),則有助于緩解緊張?jiān)斐傻募∪獐d攣。
8.杏仁
嚼一把大杏仁,等同于塞了滿滿一嘴的維他命B2和維他命E含片,這招兒絕對(duì)能幫你舒緩壓力。這兩種營(yíng)養(yǎng)素都有助于在非常時(shí)期,牢牢地支撐你的免疫系統(tǒng)。
9.橙子
將橙汁稱作是早餐界的營(yíng)養(yǎng)冠軍,那絕對(duì)是實(shí)至名歸!橙子的果肉中富含的維他命C,可以降低血壓,同時(shí),還能減少壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇的含量。
10.三文魚
多吃魚可以為你帶來(lái)好心情!因?yàn)轸~肉中富含OMEGA-3脂肪酸,能在你神經(jīng)緊張時(shí),將體內(nèi)的皮質(zhì)醇和腎上腺素劑量死死地控制在一定限度之內(nèi)。而三文魚正是omega-3的最佳來(lái)源之一。
11.火雞
感恩節(jié)晚宴后的困倦感,往往來(lái)源于火雞中的氨基酸——色氨酸。色氨酸能悄悄地指揮大腦,釋放出一種讓人類感覺(jué)良好的化學(xué)物質(zhì)——血清素。它能令肉身放松下來(lái),甚至開(kāi)始感到一絲絲的疲倦。
12.燕麥
燕麥?zhǔn)抢^火雞之后的另一種,能夠誘使身體細(xì)胞釋放出讓“血清素”(一種讓肉身產(chǎn)生倦怠感的荷爾蒙)的食物。
上帝賦予了每樣事物的價(jià)值,當(dāng)然,每種食物也都有它存在的價(jià)值,有些食物防治某種疾病的效果比藥物要好,被稱為“天然藥”。下面我就來(lái)介紹一下那些食物是上等的“天然藥”。
1、洋蔥:遏制痤瘡炎癥的天然藥
美國(guó)某皮膚病學(xué)專家表示,洋蔥、韭菜和大蔥等富含硫的蔬菜可以遏制導(dǎo)致痤瘡的炎癥。這類食物最好生吃或者稍微炒一下。
2、高麗菜:胃病的天然藥
高麗菜富含膳食纖維,又稱「廚房的天然胃藥」,對(duì)于長(zhǎng)期飽受腸胃疼痛潰瘍所苦的人而言,不妨添一道高麗菜,由于高麗菜含有保護(hù)胃腸黏膜的物質(zhì),搭配食用,不易引起胃部的不適,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,高麗菜都不缺,對(duì)于胃潰瘍和十二指腸潰瘍,可以有效的預(yù)防改善。
3、大蒜:抗癌防癌的天然藥
許多研究都證實(shí)大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性揮發(fā)性油能激活巨噬細(xì)胞,提高機(jī)體的抗癌能力,還含有一種含硫化合物,也具有殺滅腫瘤細(xì)胞的作用。
4、香蕉:安眠的天然藥
香蕉含有鎂離子,而鎂離子能夠使肌肉放松,因此能讓人身體處于放松的狀態(tài),起到安眠的作用。另外,睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖,因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富,可以促進(jìn)排便。
5、核桃:補(bǔ)腦的天然藥
中醫(yī)認(rèn)為,核桃像一個(gè)微型的腦子,有左半腦、右半腦、上部大腦與下部小腦,甚至其褶皺和折疊都像極了大腦皮層。核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素,可以健腦益智,幫助開(kāi)發(fā)腦功能。
6、山楂:降脂的天然藥
山楂是很好的降血脂食品,可以入菜,可以生吃,也可以做成山楂干泡水喝。山楂里面含有三萜類和黃酮類成分,能降低血清膽固醇,山楂的維生素C,具有減肥降脂的作用。所以山楂是高脂血癥患者食用的佳品。對(duì)抑制血清膽固醇和甘油三酯增高都有好的療效。
7、芹菜:強(qiáng)化骨質(zhì)的天然藥
芹菜等很多根莖類蔬菜,看起來(lái)很像人的骨骼,而研究表明,它們也確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉,而這些食物也含有23%的鈉。
8、山藥:補(bǔ)腎的天然藥
山藥的保健功效是很多藥材都沒(méi)法代替的,向來(lái)有“白人參”之稱,具有補(bǔ)肺、健脾作用,能益腎填精。中醫(yī)把山藥稱為上品之藥。山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。
9、檸檬:感冒的天然藥
檸檬中富含豐富的維他命C,感冒時(shí)服用高劑量的維他命C確實(shí)可以改善癥狀。用新鮮檸檬切薄片,再放些鹽巴,沖入熱開(kāi)水泡來(lái)喝,中醫(yī)師表示這樣的熱咸檸檬茶會(huì)是天然感冒藥,能順氣化痰、消除疲勞,喝起來(lái)不會(huì)太酸捎帶些咸味,其實(shí)就有點(diǎn)市面某種用泡的成藥一般。
10、肉桂:降糖的天然藥
糖尿病人常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的雙重作用。肉桂本身具有類似胰島素的活性,在防治糖尿病方面具有應(yīng)用價(jià)值。肉桂的好處遠(yuǎn)不止這些,2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂,40天后他們的空腹血糖、膽固醇和甘油三酯都有明顯降低。
11、木瓜:解決腹脹的天然藥
脹氣可能是腸道功能紊亂的信號(hào)。某博士表示,飯后脹氣可以吃木瓜。木瓜中的消化酶有助分解蛋白質(zhì),其纖維素還能促進(jìn)消化。每周吃幾次木瓜可有效調(diào)節(jié)腸胃功能。
12、蜂蜜:消炎的天然藥
科學(xué)家證實(shí),天然的蜂蜜具有很多可以攻擊病菌的特性,從而使病菌很難形成抵抗性。未來(lái)蜂蜜將會(huì)替代很多抗菌藥物的處方并防止抗生素的濫用,使抗生素僅在很糟糕的情況下使用。
13、生姜:止痛的天然藥
生活中,很多人深受慢性疼痛的折磨。專家表示,生姜就是一種“天然止痛藥”,具有鎮(zhèn)痛功效,且不會(huì)帶來(lái)任何副作用。生姜能阻止疼痛訊息傳到中樞神經(jīng)系統(tǒng),減少疼痛感,還可輔助治療風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎,每天1/4茶匙就可緩解肌肉疼痛,生姜吃法多樣,可入菜也可泡茶。
14、甘菊:治療皮膚病的天然藥
甘菊有“植物的醫(yī)師”的美譽(yù),其最主要的特點(diǎn)就是溫和清涼,能夠起到抗過(guò)敏的作用,在歐洲含有洋甘菊和金盞花成分的嬋醫(yī)醫(yī)學(xué)舒緩滋潤(rùn)霜被譽(yù)為“天然激素”,特別是對(duì)過(guò)敏,濕疹,皮炎和干燥泛紅的皮膚,有著絕佳的療效。
15、菠菜:緩解經(jīng)前綜合癥的天然藥
研究發(fā)現(xiàn),缺鐵女性更易患經(jīng)前期綜合征(表現(xiàn)為煩躁易怒、失眠、頭痛、乳房脹痛等)。每天攝入20毫克鐵的女性比攝入不足10毫克的女性患經(jīng)前期綜合征的危險(xiǎn)低40%。專家建議可以吃些富含鐵的食物,如菠菜等。16、胡蘿卜:防曬的天然藥
通過(guò)調(diào)節(jié)飲食可以增強(qiáng)皮膚防曬能力,由內(nèi)而外防止曬傷。德國(guó)某大學(xué)生物化學(xué)教授表示,多攝入富含類胡蘿卜素的食物,如胡蘿卜,有助于防止紫外線傷害。
溫馨提醒:是藥三分毒,治療某些疾病的藥物有很大的副作用,患者服用藥物后可引發(fā)其他的疾病。而以上食物作為天然藥對(duì)防治某些疾病非常有效且無(wú)副作用。
南瓜在生活中很常見(jiàn),吃法很多,南瓜的口味偏甜,可以直接用來(lái)做甜點(diǎn),南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,是老少皆宜的。嬰幼兒可以吃南瓜泥,成人可以吃南瓜粥或者直接蒸南瓜。喜歡甜點(diǎn)也可以做南瓜餅。
1.南瓜粥:
南瓜削皮切成丁,米洗凈入鍋,把南瓜丁均勻放入高壓鍋內(nèi),根據(jù)口味可以酌情加點(diǎn)枸杞、冰糖,然后按到煮粥,帶高壓鍋慢慢悶熟。
2.南瓜餅:
把南瓜切片蒸熟,壓成南瓜泥,將南瓜泥與糯米粉攪拌和勻,然后揉成面團(tuán),用手團(tuán)城南瓜丸子,然后壓成薄厚均勻的南瓜餅,鍋內(nèi)加入1/3花生油,待油溫加至8成熟下南瓜餅炸至雙面金黃色即可。
3.蒸南瓜:
將南瓜洗凈切成大塊,碼好放到平盤中,蒸鍋加入水開(kāi)火,蒸大約十分鐘,南瓜即被蒸熟,即軟嫩又可口。
4.炒南瓜:
炒南瓜的做法的烹飪技巧以煮菜為主,口味屬于甜味。將嫩南瓜去蒂、去瓤,切成5厘米長(zhǎng)的絲,將青、紅椒去蒂、去籽切絲, 鍋內(nèi)加入1/3的油置旺火上,加熱后放入南瓜絲和青、紅椒絲、加入精鹽、醬油炒拌斷生,勾芡,出鍋裝盤即可。
5.南瓜湯:
將紫菜撕碎,洗凈備用,將雞蛋當(dāng)如碗內(nèi)打碎,蝦皮洗凈備用,鍋內(nèi)加入1/3的油置旺火上,放少油,熱后放入味達(dá)美熗鍋,加稍許水,放入蝦皮、老南瓜(切塊)煮30 分鐘,將紫菜加入,10 分鐘后打入攪勻的雞蛋液,加上醋、味精、淋上香油即可食用。
牛筋之中所含的膠原蛋白質(zhì)非常的豐富,而且脂肪的含量要比其他的肉類低很多,里面也不含有任何的膽固醇,所以說(shuō)多吃的話能夠讓皮膚更有彈性,更具有強(qiáng)筋壯骨的作用。牛筋對(duì)于青少年的生長(zhǎng)有著很好的幫助,也可以讓女性越來(lái)越年輕,它的吃法分為很多種,牛筋怎么炒才更好吃呢?
牛筋是一種營(yíng)養(yǎng)比較豐富,而且口感非常不錯(cuò)的食物。但是牛筋會(huì)比較的有韌勁,這樣的話在烹飪的時(shí)候如果不能做好的話,那么會(huì)影響到牛靜的口感。所以要想把牛筋給做好,那么就需要長(zhǎng)時(shí)間的燉煮,這樣才可能會(huì)讓牛筋變的比較咬得動(dòng)。所以燉牛筋的方法是能讓牛筋味道比較好的一種方法。
第一、牛筋炒青椒
熟牛筋青椒少許
做法:
步驟1:鍋中底油,油熱放姜片,蔥段,2個(gè)八角爆香一下。倒入洗過(guò)的牛筋,牛筋加鹽煸炒2分鐘就行了。時(shí)間不要太長(zhǎng),因?yàn)榕=畋緛?lái)就煮好了。
步驟2:倒入青椒,加點(diǎn)醬油,混炒2分鐘就可以出鍋了。
第二、爆炒牛筋
主料:牛蹄筋300g,輔料:油、鹽、尖椒、胡蘿卜、料酒
1.水發(fā)牛筋先下開(kāi)水汆一下
2.熱鍋,下油,然后加干花椒,干辣椒,大蔥,大蒜和豆瓣醬,炒香
3.然后加入牛筋,炒幾分種加鹽和味精就好了。
牛筋的做法有很多種,但是不管是用什么方法來(lái)做牛筋都是要把牛筋給充分的燉爛后才會(huì)有比較好的口感。燉牛筋的時(shí)候可以先把牛筋給切成塊狀。然后用水焯一下備用。把蔥姜蒜切好后放入加熱的油鍋中進(jìn)行爆香,如果吃辣椒的話可以加入辣椒醬或者是干辣椒。然后把牛筋給倒入進(jìn)行翻炒。大概五分鐘后就可以加入料酒、生抽、清水進(jìn)行燉煮了。大火燒開(kāi)后,改中火燉煮半小時(shí)左右就可以出鍋了。
相信海苔我們?nèi)粘I钪卸汲赃^(guò),它當(dāng)下也被制作成一種零食,不管是男女老少都喜歡吃,那么海苔的吃法有哪些呢?下面我們就來(lái)介紹一下。
海苔的吃法介紹
1、直接吃。
2、泡在面里吃,尤其是方便面。
3、放在米飯里吃。
4、做成日本壽司,把海苔,雞蛋,金槍魚干,火腿腸卷在米飯里。超級(jí)美味!
海苔的做法
一、海苔蛋羹
原料: 雞蛋、海苔。
做法:
1、雞蛋在容器內(nèi)打散,加入與蛋液同等份量的水,灑上剪碎的海苔,蓋上蓋子(或蓋上保鮮膜扎幾個(gè)小孔)。
2、蒸鍋上氣,將盛有蛋液的碗放在屜上,大火,蒸8分鐘,起鍋。
二、海苔飯團(tuán)
原料: 米飯、雞蛋、胡蘿卜、雞肉。
做法:
1、坐鍋點(diǎn)火倒油,雞蛋打散,放入雞肉泥。
2、胡蘿卜丁炒散,加入調(diào)料調(diào)味,再倒入雞蛋炒散取出備用。
3、案板上鋪上保鮮膜,手上沾水把飯團(tuán)放在保鮮膜里壓成餅。
4、餅里放入炒好的餡料,包成團(tuán)。
5、把包好的團(tuán)放到保鮮膜里,輕壓成熊貓頭的形狀。
6、用兩個(gè)小飯團(tuán)包做成熊貓耳朵,貼上海苔。
7、用海苔剪出眼睛、嘴,貼在飯團(tuán)上,沙拉醬點(diǎn)上眼睛即可。
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