常見的這4種食品易引起胃癌，千萬要注意！
有關(guān)4月老人養(yǎng)生保健要注意的。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)發(fā)展，人們?cè)絹碓浇邮莛B(yǎng)生的理念，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就養(yǎng)生保健話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“常見的這4種食品易引起胃癌，千萬要注意！”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
如今人們的生活節(jié)奏越來越快，工作壓力非常大，因此大家都沒有時(shí)間去鍛煉，或是去醫(yī)院做定期體檢。所以有時(shí)候我們的身體已經(jīng)出了問題，自己卻還沒有覺察到。有時(shí)候疾病并不是一下子找上我們的，大多數(shù)時(shí)候，我們的身體在不知不覺之中就出現(xiàn)了問題。如今許多上班族一天八小時(shí)都是在自己的位置上坐著，水也不經(jīng)常喝，這樣不僅會(huì)發(fā)胖，還會(huì)誘發(fā)身體當(dāng)中的各種疾病。
前些日子，有個(gè)26歲的女白領(lǐng)朋友去醫(yī)院檢查到自己患有胃癌，不過幸好是初期，如今正在接受治療。近幾年來國(guó)內(nèi)患上胃癌死亡的機(jī)率非常大，并且處于年年攀升的趨勢(shì)。可怕之處就在于，有90%的人患上胃癌90%都是來源于自己的飲食習(xí)慣跟生活作息。
1、腌制類食物
腌制類的食物在過年過節(jié)的時(shí)候是不可或缺的，可是這類食品含的鹽分同樣過高，不單單容易引起高血壓、心臟病，且易使人患上胃癌。據(jù)全球癌癥調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，一個(gè)人每日所攝取的鹽分不能超出6克，幾乎是一茶匙的量。想要身體健康，就不能吃太多咸的食品。
2、燒烤類食物
燒烤簡(jiǎn)直是人間美味，每晚經(jīng)過那些燒烤店就是赤裸裸的誘惑啊，可是燒烤上的油脂滴在炭火上，會(huì)形成有毒性物質(zhì)，食品進(jìn)入到我們的場(chǎng)外之后，這些有毒物質(zhì)也會(huì)被我們的身體吸收到。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)，冰島國(guó)家的胃癌發(fā)作率很高，跟他們常吃熏烤食品是有直接關(guān)系的。
3、腐爛的水果
每個(gè)人的家里都有水果吧，相信幾乎每個(gè)人都看到過有一塊是爛的或是有些小點(diǎn)點(diǎn)的水果，可是很多人不會(huì)丟掉，而是會(huì)選擇把那些爛的部分用刀切掉，再將剩下的部分吃掉。這就是導(dǎo)致你患上胃病的原因之一。因?yàn)樗麪€的時(shí)候不會(huì)只壞掉一小部分，其他地方也被霉菌感染到了，只是還沒有爛出來。所以以后不要再吃已經(jīng)發(fā)生腐爛的水果了。
4、速食食物
速食食物應(yīng)當(dāng)是人人都愛的一款食品吧，既方便又不會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，因此許多上班族或是自己住的人都會(huì)選擇吃速食食品?？墒沁@類食物當(dāng)中的大量化學(xué)成分都是超標(biāo)的，它不但高鹽、高脂、低維生素，并且只能給人體供應(yīng)熱量，沒有任何的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。長(zhǎng)時(shí)間吃泡面還會(huì)因攝取鹽分過高，增加腎的負(fù)荷，血壓上升等。加上泡面中有較多的油脂，容易氧化酸敗，攝取人身體內(nèi)部重要的酶系統(tǒng)，因此對(duì)人體有一定的危害作用，會(huì)讓人快速的衰老。
以上這四類食品是最容易引起胃病或是胃癌的，一旦患上了胃病，會(huì)讓人變得很不舒服，這樣不僅會(huì)妨礙工作，更會(huì)影響人的身體健康。想要避免這些狀況，就必須好好養(yǎng)胃，比如通過飲食來對(duì)胃進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
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很多人在食道炎的治療過程中，并不重視一個(gè)飲食方面的問題，殊不知，飲食也是治療食道炎關(guān)鍵的一步。原因在于，食道炎是食管粘膜損傷導(dǎo)致的發(fā)炎，如果在患上食道炎之后，不注重飲食，對(duì)食管粘膜造成二次傷害無疑會(huì)加重病情。因此，我們就有必要來了解一下食道炎的一個(gè)飲食安全問題。
一般來說，食道炎的正確飲食如下：
1.多吃一些富含蛋白質(zhì)或者是膠原蛋白的食物，如豬蹄、豬皮、蹄筋、魚類、豆類、海產(chǎn)品等，有利于慢性咽炎損傷部位的修復(fù)。這類食物富含蛋白質(zhì)還有膠原蛋白，可以幫助保護(hù)我們的食道粘膜，形成一個(gè)有效的保護(hù)層，加快食道炎癥的消失。
2.多吃一些富含維生素的食物，比如一些動(dòng)物肝臟、肉類、魚類、新鮮的水果、綠色的蔬菜、奶制品、豆類等，有利于促進(jìn)損傷咽部的修復(fù)，并消除呼吸道黏膜的炎癥。因?yàn)樾迈r水果蔬菜富含維生素，不進(jìn)對(duì)身體有好處，也可以加快食道粘膜的一個(gè)修復(fù)愈合。
3.少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如油條、麻團(tuán)、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。因?yàn)樾晾笔澄飼?huì)刺激人體食道粘膜，加重病情。
4.可以經(jīng)常喝一些比較利咽生津的食療飲品，如綠茶蜂蜜飲，把綠茶放在杯中，加入沸水浸泡，然后等到水溫降低之后，再加入適量的蜂蜜，就是綠茶蜂蜜的做法了?？汕鍩崂?，潤(rùn)肺生津。其次，百合綠豆湯也不錯(cuò)，將百合還有綠豆，洗干凈之后加入純凈水煮沸，再加入一些白糖，服用之后可以生津解渴，潤(rùn)喉。
此外，多喝一些利咽潤(rùn)喉的飲料，也可以幫助患者減少食道的炎癥，加快食道粘膜的修復(fù)。在患上食道炎的時(shí)候，一定要根據(jù)相關(guān)要求去進(jìn)行合理飲食，注意食道炎的正確飲食，才能幫助患者的食道炎更快痊愈。
胃癌做完手術(shù)就會(huì)好了嗎?會(huì)不會(huì)有并發(fā)癥呢?我也很好奇，胃癌術(shù)后并發(fā)癥有哪些，應(yīng)該怎么辦?胃癌術(shù)后飲食你有做好安排嗎?很多胃癌患者以為術(shù)后沒什么禁忌，其實(shí)不然，特別是胃癌術(shù)后化療，下面一起學(xué)習(xí)下吧!
胃癌術(shù)后并發(fā)癥
1、術(shù)后胃出血
胃大部分切除術(shù)后，可有少許暗紅色或咖啡色胃液自胃管抽出，一般24小時(shí)以內(nèi)不超過300ml，以后胃液顏色逐漸變淺變清，出血自行停止。
如果術(shù)后一直能吸出新鮮血液，且在24小時(shí)內(nèi)未停止，則很可能是術(shù)后出血。
2、鈣吸收障礙
胃切除術(shù)后，人們通常無法從食物中攝取足夠的鈣質(zhì)，這時(shí)骨質(zhì)會(huì)變得非常脆弱，我們稱之為骨軟化病?；颊呖梢栽卺t(yī)生的指導(dǎo)下補(bǔ)充維生素D和鈣。
3、胃排空障礙
術(shù)后拔除胃管后，病人出現(xiàn)上腹持續(xù)性飽脹、鈍痛，并嘔吐帶有食物和膽汁的胃液。
4、腹瀉
腹瀉可能發(fā)生于各種胃癌手術(shù)后，如果術(shù)中切斷了迷走神經(jīng)則更容易發(fā)生，腹瀉發(fā)生于術(shù)后的數(shù)天或數(shù)周，直到腸道功能恢復(fù)。由于個(gè)體差異很大，很難預(yù)測(cè)腹瀉持續(xù)的時(shí)間和程度。
早晨要按時(shí)有規(guī)律的吃藥，例如鹽酸洛哌丁胺可能幫助減輕癥狀。
由于腹瀉是與手術(shù)相關(guān)的因此無法通過飲食調(diào)整而得到改善，如果患者發(fā)現(xiàn)某一事物會(huì)使腹瀉加重，請(qǐng)盡量避免。如果腹瀉仍無法控制，則需要到醫(yī)院就診。
5、十二指腸殘端破裂
臨床表現(xiàn)為突發(fā)上腹部劇痛，發(fā)熱、腹膜刺激征及白細(xì)胞計(jì)數(shù)增加，腹腔穿刺可有膽汁樣液體。一旦確診，應(yīng)立即手術(shù)。
6、堿性反流性胃炎
是指由幽門括約肌功能失調(diào)或行降低幽門功能的手術(shù)等原因造成含有膽汁、胰液等十二指腸內(nèi)容物反流入胃，在胃酸作用下，破壞胃粘膜屏障，引起H+彌散增加，而導(dǎo)致的胃粘膜慢性炎癥。
7、傾倒綜合征
由于幽門對(duì)胃對(duì)食物的控制能力喪失，進(jìn)食大量食物后驟然進(jìn)入小腸，使病人感到上腹飽滿，不適，惡心，嘔吐，頭暈，乏力，出汗，心悸，衰弱，血壓稍高，面包蒼白，一般休息10—20分鐘可以緩解。
8、腸梗阻
這一胃癌術(shù)后并發(fā)癥在患者術(shù)后發(fā)生的輕型較為復(fù)雜多樣，主要包括功能性腸梗阻和機(jī)械性腸梗阻。其中發(fā)生于胃癌術(shù)后10天左右的多為功能性腸梗阻，但也不絕對(duì)。
談起胃癌，相信很多人都很害怕，胃癌為什么那么可怕?因?yàn)榛忌衔赴┮呀?jīng)開始年輕化，胃癌也是一種惡性腫瘤，那么，吃什么預(yù)防胃癌?胃癌吃什么好呢?當(dāng)你得知自己患上了胃癌，胃癌能活多久?這些你都了解嗎?
吃什么預(yù)防胃癌
降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)要多吃水果
有很多實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，維生素C和E可以預(yù)防胃癌，在生活中，補(bǔ)充維生素C和E的最佳方法就是水果。
美國(guó)國(guó)家癌癥研究所的一項(xiàng)研究證實(shí)，針對(duì)吸煙的男性，維生素C可降低約40%的胃癌風(fēng)險(xiǎn)，經(jīng)常吃較多的水果能降低50%的風(fēng)險(xiǎn)。
為何維生素C、E可預(yù)防胃癌?因?yàn)榫S生素C能夠阻斷胃癌的主要致病因素亞硝基化合物合成，維生素C可使亞硝酸還原為氧化氮，從而阻斷胺的硝基反應(yīng)。
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明大劑量維生素C能直接抑制亞硝酰胺致胃癌過程。
維生素E是一種重要的細(xì)胞內(nèi)抗氧化劑，它抑制亞硝化的作用機(jī)理與維生素C相似。
因此，通過攝食大量的新鮮水果和蔬菜補(bǔ)充維生素C、E已被多個(gè)國(guó)家寫入癌癥預(yù)防的膳食指南中，在《中國(guó)居民膳食指南》中建議，成年人每天應(yīng)攝入200~400克水果。
水果種類可多樣化，但不建議通過購(gòu)買藥物來補(bǔ)充維生素C或E，任何藥物都應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用，而不能自行服用。
白色蔬菜能降低胃癌風(fēng)險(xiǎn)
目前國(guó)際上對(duì)白色蔬菜并沒有明確的界定，用量也無具體標(biāo)準(zhǔn)，通常以顏色來進(jìn)行定義，較為常見的“白色蔬菜”包括大蒜、洋蔥、花菜、白菜、白蘿卜、蓮藕、白蘑菇、白蕓豆、卷心菜、土豆等，其中像花菜已經(jīng)被證實(shí)含有抗癌的硫化合物，對(duì)防癌很有好處。
洋蔥和大蒜同屬蔥科植物，特點(diǎn)是富含大量的有機(jī)硫化合物和黃酮醇。當(dāng)有機(jī)硫化合物濃度達(dá)到40μg/ML時(shí)便能有效抑制幽門螺旋菌感染，此外，黃酮醇還能幫助人體降解致癌物。
白色蔬菜不但能夠有效降低胃癌的發(fā)生率，還能有助于安定情緒。此外，常吃“白色食物”有清肺潤(rùn)肺的功效，對(duì)肺部疾病也有一定的預(yù)防作用。
胃癌的早期癥狀
1、上腹部疼痛：此為胃癌最常見的癥狀。開始為間歇性的隱隱作痛，常常診斷為胃炎或潰瘍病等。
2、上腹部不適：多為飽脹感或燒灼感?？梢詴簳r(shí)緩解，反復(fù)出現(xiàn)。
3、食欲減退、噯氣等消化不良癥狀：表現(xiàn)為食后飽脹感并主動(dòng)限制飲食，常常伴有反復(fù)噯氣。
4、黑便或大便潛血陽(yáng)性：如果在沒有進(jìn)食血豆腐，吃鉍劑等藥物的情況下出現(xiàn)了大便發(fā)黑，就應(yīng)盡早來醫(yī)院檢查。
5、乏力、消瘦及貧血：這是另一組常見而又不特異的胃癌癥狀。病人常常因食欲減退，消化道失血而出現(xiàn)疲乏軟弱等表現(xiàn)。
9、胃納較差和吸收不良
由于患者胃的大部分被切除，胃容量明顯減少，食物在胃內(nèi)停留的時(shí)間過短，未經(jīng)過充分的初期消化就進(jìn)入小腸，加重小腸的消化負(fù)擔(dān)，影響食物的徹底消化和吸收。
同時(shí)胃容量減少還導(dǎo)致患者稍一進(jìn)食即就感到飽脹，也進(jìn)一步影響了胃納和營(yíng)養(yǎng)的吸收，由于吸收不良還會(huì)引起一系列與之相關(guān)的并發(fā)癥，如貧血、維生素缺乏等。
10、吻合口漏
吻合口漏是胃癌術(shù)后較嚴(yán)重的并發(fā)癥，多因組織水腫、營(yíng)養(yǎng)不良、吻合技術(shù)欠缺等導(dǎo)致，一般術(shù)后3天內(nèi)發(fā)生的漏常為手術(shù)技術(shù)所致，7～9天的漏多因其他綜合因素所致。
近年來隨著手術(shù)技巧的提高及吻合器的應(yīng)用，吻合口漏的發(fā)生率有所下降。
11、胃癱
胃癱是胃切除術(shù)后的常見并發(fā)癥，是術(shù)后繼發(fā)的非機(jī)械性梗阻因素引起的以胃排空障礙為主要征象的胃動(dòng)力紊亂綜合征，也與迷走神經(jīng)切斷及胃張力改變有關(guān)。
患者可同時(shí)伴腹脹、胸悶、上腹不適，持續(xù)時(shí)間可達(dá)十多日或兩個(gè)月左右。如果胃液顏色改變或量減少，則為病情有恢復(fù)跡象，真正好轉(zhuǎn)時(shí)患者可自覺胃有突然排空感，引流胃液量明顯減少，慢慢可正常進(jìn)食。
12、心理問題
很多患者在手術(shù)后面對(duì)接踵而來的并發(fā)癥覺得苦不堪言，有些人會(huì)因?yàn)闊o法從進(jìn)食中感受到樂趣而感到十分悲觀，還有的人很難適應(yīng)手術(shù)后帶來的外形的改變。
但是，只要能堅(jiān)持下來患者就會(huì)發(fā)現(xiàn)，一段時(shí)間后雖然進(jìn)食的問題不能全部消失，但已經(jīng)能夠很好地適應(yīng)和處理這些問題。這同時(shí)也需要家庭和專業(yè)護(hù)理的支持。如果出現(xiàn)了上述心理問題，需要盡快到醫(yī)院就診，有?？漆t(yī)生進(jìn)行專業(yè)的指導(dǎo)。
胃癌術(shù)后飲食
1. 胃切除后，胃容積明顯減少，進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，以減輕殘胃的負(fù)擔(dān)每天進(jìn)食5-8次，每餐50g左右，從流食、半流食、軟食，逐步過渡到普通飲食，這個(gè)過程要3-6個(gè)月，看個(gè)人情況，因人而異。
2. 飲食以清淡為宜，以易消化為原則，可吃一點(diǎn)蛋類、瘦肉類以及豆腐、豆?jié){，乳制品、新鮮水果及蔬菜。盡量采用蒸、煮、燴、燉等烹調(diào)方法。
3. 吃東西時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣能替代一部分胃研磨的功能，同時(shí)口腔分泌更多唾液有助于消化。
4. 建議不要食用油炸、辛辣、過甜、過熱和刺激性食品，不吃不易消化和過黏的食物，如粽子、湯團(tuán)和年糕等。
5. 飯后1小時(shí)內(nèi)不要平臥，可以適當(dāng)緩慢散步，增加胃蠕動(dòng)和排空。
胃癌術(shù)后化療
手術(shù)治療
手術(shù)治療是唯一可獲得治愈機(jī)會(huì)的治療方法，胃癌手術(shù)治療主要方法包括遠(yuǎn)端胃大部切除術(shù)、近端胃大部切除術(shù)、全胃切除及全胃合并脾、胰體尾切除術(shù)、Appleby術(shù)、胃癌合并受累臟器聯(lián)合切除術(shù)及姑息性手術(shù)。
放射治療
放射治療對(duì)不適合做切除的患者幫助不大，其原因是不能進(jìn)行解剖定位。放射治療可以緩解賁門癌梗阻癥狀和減輕不能切除病變的慢性出血。
化學(xué)治療
化療方法主要有單劑化療和聯(lián)合化療，一般認(rèn)為聯(lián)合化療的效果優(yōu)于單劑化療。術(shù)前化療可提高手術(shù)治療的療效;術(shù)中化療術(shù)是防止醫(yī)源性播散的重要措施之一;術(shù)后輔助化療是胃癌常用的綜合治療方法，療效優(yōu)于單純手術(shù)。
免疫治療
免疫治療適應(yīng)證包括3方面：①早期胃癌根治術(shù)后適合全身應(yīng)用免疫刺激劑;②不能切除的或姑息切除的病例可在殘留癌內(nèi)直接注射免疫刺激劑;③晚期胃癌患者伴有腹水者適于腹腔內(nèi)注射免疫增強(qiáng)藥物。
結(jié)語：通過上面的詳細(xì)的介紹，想必大家已經(jīng)清楚胃癌手術(shù)化療的基本方法，化療時(shí)因人的體質(zhì)不同而不異的，在生活中我們應(yīng)該注意飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，這樣對(duì)胃癌的康復(fù)有好處，希望這些對(duì)病患有所幫助，希望大家都能有一個(gè)好的身體。
隨著生活壓力增大，多數(shù)人都會(huì)出現(xiàn)加班加點(diǎn)工作的情況，因此在飲食上就會(huì)出現(xiàn)不注意，長(zhǎng)期飲食的不規(guī)律，就會(huì)出現(xiàn)胃腸方面的疾病問題。下面小編為大家介紹的是生活中哪些錯(cuò)誤的飲食習(xí)慣會(huì)引起胃癌問題。希望可以幫助大家遠(yuǎn)離胃癌疾病。
哪些飲食習(xí)慣易導(dǎo)致胃癌?
1.吃得過飽
從我們古典醫(yī)學(xué)上就可以了解到，飲食如果吃的過飽會(huì)對(duì)身體造成較嚴(yán)重的危害，首先飲食過量的情況下，第一個(gè)受到傷害的器官就是腸胃，因?yàn)轱嬍尺^量的情況下，會(huì)造成腸胃功能失調(diào)的情況，長(zhǎng)期以往，出現(xiàn)癌癥問題是無法避免的。
2.少吃蔬果
藏營(yíng)養(yǎng)平衡方面來看，蔬菜水果可以為我們補(bǔ)充大量的維生素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，如果在飲食上只愛吃肉而不喜歡吃蔬果，也會(huì)增加患癌的風(fēng)險(xiǎn)，建議大家在飲食上要合理搭配，肉類和蔬果都要合理的搭配。
3.吃得過快
上班族長(zhǎng)期處在一個(gè)高度緊張的狀態(tài)中，狼吞虎咽的吃東西成了大家的通病，但是這樣的飲食習(xí)慣對(duì)健康來說是非常不利的，因?yàn)榭焖俪燥埖臅r(shí)候，食物的咀嚼度達(dá)不到，會(huì)非常容易傷害到消化道黏膜。另外，因?yàn)槭澄锏捏w積過大，也會(huì)對(duì)食道和賁門等消化道產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，長(zhǎng)期這樣飲食的情況下，就很容易引起消化道方面的癌變。
4.吃滾燙的食物
從臨床醫(yī)學(xué)中我們發(fā)現(xiàn)一些消化道癌癥的患者在飲食上都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是喜歡吃熱的食物，甚至非常喜歡剛從鍋中拿出來的食物，他們除了在食物上喜歡吃熱的，在飲品上也喜歡喝熱的，也正是他們這樣的不良飲食習(xí)慣，造成了他們腸道癌癥的發(fā)生。
5.飲酒過多超量
一般情況下，適量的飲酒可以起到興奮神經(jīng)、舒筋活血、提神醒腦、改善血液循環(huán)、提高人體免疫力的作用。但近期有研究顯示，每天喝的酒少于20克的情況下，患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)就被降低20%。但是飲酒量過大的情況下，會(huì)對(duì)血液、胃腸造成嚴(yán)重的刺激。
讀完上文中小編的詳細(xì)介紹，大家是不是對(duì)飲食上有了新的認(rèn)識(shí)，建議大家在飲食習(xí)慣上一定要改正上文小編說到的這五種不良習(xí)慣。另外，在飲食上一定要注意營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，盡量做到葷素相當(dāng)，并且禁少吃那些燒烤、腌制類的食物。
有閑情逸致時(shí)來被功夫茶是件很享受的事，功夫茶和腌制食品最近一并被廣東醫(yī)學(xué)界列為胃腸道殺手你又是否知道呢？
我國(guó)90%以上的人都患有不同程度的腸胃疾病。由于長(zhǎng)期忽視腸胃疾病的早期預(yù)防和確診，使胃癌在我國(guó)已經(jīng)成為繼肺癌和肝癌之后的第三大常見腫瘤，患病率和死亡率超過世界平均水平的2倍，每年新發(fā)胃癌患者40萬人，死亡人數(shù)30萬人，且患者年輕化和城市化的趨勢(shì)都十分明顯。
腌制食品易誘發(fā)胃癌
由于地理環(huán)境和生活習(xí)慣的差異，腸胃疾病的發(fā)病率也有顯著的地域特征，廣州作為南方大陸最大的城市，一些延續(xù)了幾十年甚至上百年的飲食習(xí)慣，使廣州地區(qū)市民的腸胃健康狀況變得更為復(fù)雜，令人擔(dān)憂。
腌制食品和功夫茶 被醫(yī)學(xué)界視為胃腸殺手
廣東飲食文化在國(guó)內(nèi)獨(dú)樹一幟，特別是廣州市民普遍都有喝早茶和晚茶的習(xí)慣，以潮汕功夫茶為代表的茶文化也享譽(yù)全國(guó)。而廣東人對(duì)生、冷、腌制食品的偏愛也是其吃文化的重要組成部分。
不過近年來省內(nèi)不斷有醫(yī)學(xué)專家對(duì)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣提出了異議，呼吁市民傾聽腸胃的心聲，正確對(duì)待傳統(tǒng)美食中不健康的因素。有專家認(rèn)為，長(zhǎng)期食用生冷食品對(duì)腸胃健康有害無益，而功夫茶因?yàn)槠渑葜频膹?fù)雜程序，對(duì)于人的腸胃也是巨大的考驗(yàn)。
在2008全國(guó)腫瘤高峰論壇上，腌制食品及潮汕功夫茶甚至被廣東醫(yī)學(xué)界列入腸胃殺手行列。近年因喝功夫茶引發(fā)食道癌的個(gè)案確實(shí)越來越多，主要原因是功夫茶講究溫度高及高濃度，人的食道黏膜會(huì)容易被燙傷，不斷飲用的話，未復(fù)元又再燙傷，會(huì)造成潰瘍，可能導(dǎo)致癌癥。
同時(shí)，飲用過多濃茶，會(huì)刺激胃，引起胃炎及潰瘍等。而2005年在韓國(guó)進(jìn)行的一個(gè)有關(guān)胃癌風(fēng)險(xiǎn)的研究則顯示，大量進(jìn)食韓國(guó)泡菜（腌卷心菜）的人，50%有患上胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。
專家觀點(diǎn)：喝功夫茶要注意濃度和溫度
世界上沒有絕對(duì)的垃圾食品，只有垃圾吃法。在談到功夫茶的時(shí)候，茶本身是一種對(duì)人體有益的食品，例如有研究證實(shí)綠茶就能幫助預(yù)防心腦血管疾病。
關(guān)鍵在于我們?cè)趺春?。雖然有醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為功夫茶對(duì)胃腸健康有危害，關(guān)鍵是針對(duì)茶的溫度和濃度。因此，市民只要不喝太濃和太燙口的功夫茶，而且每天喝的量適可而止，那這種傳統(tǒng)的廣東飲食文化還是很值得保留的。
工作壓力大 上班族易患胃潰瘍
然而，并不忠實(shí)于傳統(tǒng)飲食習(xí)慣的年輕人群腸胃疾病狀況同樣不容樂觀。作為中國(guó)大城市的代表之一，廣州的生活和工作壓力讓現(xiàn)代上班族的飲食和作息時(shí)間變得十分紊亂，萎縮性胃炎、胃潰瘍患者數(shù)量龐大，長(zhǎng)期的緊張工作也是抑郁癥等精神類疾病的誘因之一。胃腸作為重要的消化和吸收器官，它們的異常和病變還可能誘發(fā)肝腎心腦血管等周邊臟器的病變，后果不堪設(shè)想。
崔毅指出，忽視日常的腸胃不適是造成腸胃嚴(yán)重疾病的主要元兇之一，由于大多數(shù)人的初期癥狀只是平時(shí)的腹痛、腹瀉或腹部的輕度不適，因此都不是十分在意，總是胡亂吃點(diǎn)藥就挺過去，很多人往往到了疼痛難忍時(shí)才去就診，而此時(shí)大多可能錯(cuò)過了最佳治療時(shí)機(jī)，加大了治療難度，也降低了生存希望。因此，在檢討傳統(tǒng)飲食習(xí)慣中一些不良因素的同時(shí)，做好腸胃疾病的早期預(yù)防、及時(shí)發(fā)現(xiàn)和有效治療，已經(jīng)刻不容緩。
定期都做胃鏡檢查
面對(duì)我國(guó)胃癌患病率和死亡率持續(xù)攀升的事實(shí)，專家不斷告誡公眾：應(yīng)該定期進(jìn)行腸胃健康檢查。在諸多西方國(guó)家中，定期的內(nèi)鏡檢查已經(jīng)成為人們普遍的健康理念。尤其在日本，30歲以上的人基本每年都會(huì)進(jìn)行定期的胃鏡檢查，已經(jīng)成了每年例行體檢的一部分。
實(shí)際上，內(nèi)鏡檢查是早期癌診察中最為快速和直接的檢查方式，其技術(shù)發(fā)展也早已超乎想象。它如同一臺(tái)體內(nèi)的照相機(jī)，不僅可以清晰了解體內(nèi)最直觀的病灶情況，還能憑借先進(jìn)的技術(shù)探尋到疾病隱患，從而更加科學(xué)有效地對(duì)病灶做出判斷。做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，及時(shí)遏制病情，提高生命質(zhì)量。
然而，提起胃鏡檢查，在很多人心目中都是一段痛苦難受的經(jīng)歷。但事實(shí)上，這種想法如今已經(jīng)過時(shí)了。這是因?yàn)?，隨著內(nèi)鏡技術(shù)的發(fā)展和不斷改良，很多內(nèi)鏡前端插入部比以前細(xì)了很多，且可靈活操作，調(diào)整方向及角度，便于醫(yī)生觀察。
此外，醫(yī)生還會(huì)對(duì)患者實(shí)施一定的措施（如喉嚨麻醉等），盡量降低患者在整個(gè)檢查過程中的不適感，并且所需時(shí)間僅為10~15分鐘左右。
導(dǎo)讀：古話說的好，小洞不補(bǔ)，大洞吃苦。對(duì)人的健康來說也是一樣，小病不治，大病沒治。有多少人把自己的……
古話說的好，小洞不補(bǔ)，大洞吃苦。對(duì)人的健康來說也是一樣，小病不治，大病沒治。有多少人把自己的小病一拖再拖，結(jié)果發(fā)展成了癌癥而后悔莫及。針對(duì)這一現(xiàn)狀，小編要給大家說說那些容易癌變的七種小病。
1.肝炎。雖然病毒性肝炎患者只要活得夠久，最終都會(huì)患上肝癌聽起來有點(diǎn)絕對(duì)，但它的確是肝癌的最主要誘病原因之一。因此，高危人群必須定期檢查，以早診早治。
2.慢性潰瘍性疾病?？谇粷儭⑽笣兪殖Ｒ?，許多人常常不將這些小病當(dāng)回事。但羅榮城表示，慢性潰 瘍長(zhǎng)期存在可能發(fā)生癌變。一般的口腔潰瘍，經(jīng)過適當(dāng)治療，7～10天就能痊愈，但如果同一處潰瘍數(shù)周甚至一個(gè)月還不見好，就可能和口腔癌關(guān)系密切了。胃潰瘍也是這樣，如果反復(fù)發(fā)作，胃黏膜反復(fù)受到破損刺激，就可能會(huì)惡變，發(fā)生胃癌。
3.糖尿病。有研究者指出，糖尿病患者癌癥的患病率高於非糖尿病患者，比較明顯的癌癥包括子宮內(nèi)膜癌、乳腺 癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、胰腺癌等。對(duì)此，羅榮城分析認(rèn)為，這與糖尿病患者中肥胖癥發(fā)病率高有關(guān)，也與高血糖有關(guān)。另外，有研究表明，增加血胰島素水平的降 糖藥也可能增加患者罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。
4.胃腸道息肉。許多胃腸道癌是由息肉演變而來的，尤其是腺瘤性結(jié)腸息肉，癌變率更高。有調(diào)查顯示，結(jié)腸息肉患者結(jié)腸癌發(fā)生率比一般人群高3～5倍，多發(fā)者可高出10倍。羅榮城說，胃腸道息肉癌變受多種因素影響，如大小、類型、數(shù)目等，一經(jīng)確診即應(yīng)治療。
5.宮頸糜爛。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有宮頸糜爛的女性，宮頸高度病變發(fā)病率顯著高於無宮頸糜爛者。羅榮城說：宮頸癌癥狀與宮頸糜爛表現(xiàn)很相似，因此很容易被忽視，需要格外警惕。
6.乳腺囊性增生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，腺瘤樣增生長(zhǎng)期不愈的病例中，約20%可惡變，囊性乳腺增生的女性患乳腺癌的機(jī)會(huì)是健康人的4倍?；既橄倌倚栽錾幕颊咭ㄆ跈z查，以便及早發(fā)現(xiàn)有無癌變。
7.甲狀腺結(jié)節(jié)。甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)生與年齡、性別和頸部放射線照射史有關(guān)。統(tǒng)計(jì)顯示，女性甲狀腺結(jié)節(jié)的發(fā)病率是男性的4倍。多發(fā)性甲狀腺結(jié)節(jié)多為良性，單個(gè)甲狀腺結(jié)節(jié)，更偏向?yàn)閻盒裕虼巳绻l(fā)現(xiàn)甲狀腺有腫塊，要及時(shí)去醫(yī)院檢查確診。
小編提醒，大家一定要關(guān)注自己的小病，小病可控可治，把癌癥扼殺在搖籃里。
韭菜很多人都吃過，但是對(duì)于韭菜籽的了解卻甚少。韭菜籽是韭菜成熟后的種子，呈干燥狀，生活中韭菜籽的用途是非常大的，也可以說韭菜籽是一種藥材，可以入藥，藥用效果尤為明顯。韭菜籽非常便宜，但正是這幾塊錢的韭菜籽用來泡水喝非常好，那韭菜籽泡水有什么奇特功效呢？
韭菜籽泡水的功效與作用：
一、溫陽(yáng)補(bǔ)腎：韭菜籽性溫，同時(shí)味道辛辣，服用之后具有補(bǔ)腎溫陽(yáng)的效果。男性早泄、遺精或者是陽(yáng)痿的情況，都是可以通過服用韭菜籽治療。
二、行氣理血：韭菜籽具有辛辣的味道，這種味道進(jìn)入身體之后能夠起到活血散瘀以及行氣導(dǎo)滯的目的。平時(shí)如果身體患有了腸炎、反胃或者是胸痛以及吐血的情況，都可以將韭菜籽泡水喝來進(jìn)行治療。
三、益肝健胃：現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，韭菜籽中含有一些特殊成分，這種氣味能夠促進(jìn)食欲增加，同時(shí)腸胃的消化能力也可以增強(qiáng)，另外肝氣也可以得到疏調(diào)，這樣身體自然也是越來越健康。
四、潤(rùn)腸通便：韭菜籽中含有大量的粗纖維以及維生素，這兩種物質(zhì)進(jìn)入身體之后都能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于便秘疾病具有很好的治療效果。
其次介紹下韭菜子的服用禁忌：
第一、韭菜子不能夠和寒性中藥一起服用：中醫(yī)方面認(rèn)為，韭菜性溫，服用之后對(duì)一些胃炎、早泄、遺精、女性帶下異常等情況都有不錯(cuò)的治療效果。但是，在服用韭菜子的時(shí)候，不能夠和苦寒性的中藥采用一起服用，避免興奮性能力受到抵消。生活中苦寒性的中藥材并不少，例如梔子、黃柏、黃連以及知母都是屬于這種類型的中藥材，生活中最好能夠避免一起服用。
第二、韭菜子不能夠和鴨肉一起服用：平時(shí)服用韭菜子的時(shí)候千萬不能夠同時(shí)服用鴨肉，因?yàn)轼喨庑詻?，而韭菜子性熱，兩者的藥性是相互沖突克制的。如果在服用韭菜子的時(shí)候服用了鴨肉，那韭菜子的壯陽(yáng)效果就會(huì)受到削弱。
第三、陰虛火旺者禁止服用韭菜子：韭菜子具有溫陽(yáng)的作用，所以不適合陰虛火旺的人群服用，避免身體的一些不舒服癥狀加重，不利于身體健康。
韭菜子如何搭配效果佳？
第一、韭菜子+枸杞：韭菜子和枸杞一起烹飪是常見的一到食譜，不僅味道非常的不錯(cuò)，同時(shí)還可以補(bǔ)腎益精，對(duì)于一些早泄、遺精、眼睛不舒服等情況都有非常不錯(cuò)的治療效果。
第二、韭菜子+何首烏：將兩種材料弄成粉，然后制作成藥丸服用。這種方法制作出來的方子具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)以及益精補(bǔ)血的作用，特別適合一些頭發(fā)早白、遺精、胃寒以及脾胃虛弱的人群。
第三、韭菜子+鎖陽(yáng)：同樣是將兩種中藥材研磨成為粉末后服用，建議按照二比一的比例混合，然后一天服用兩次，每次的用量不要超過十五克。這種方法制作出來的方子同樣具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用，但特別是對(duì)治療腰膝酸軟以及尿頻的功效最好。
第四、韭菜子+山藥：這兩種食材混合在一起之后補(bǔ)肺健脾的效果增強(qiáng)，同時(shí)還可以補(bǔ)腎壯陽(yáng)，一舉多得，適合在平時(shí)的時(shí)候堅(jiān)持服用。
人生活在這個(gè)世界上，每天都要攝入很多能量來維持人體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，而這些能量往往來自于各種各樣的食物。都說病從口入，不好的生活習(xí)慣以及不健康的飲食習(xí)慣容易引發(fā)各種疾病，使身體出現(xiàn)不適，嚴(yán)重者甚至?xí)忌习┌Y。
有一些食物，在生活中很受人們的歡迎，事實(shí)上，很多人都知道它們是致癌物，但有些人還是天天吃。比較常見的有這四樣食物：
1.加工肉類。為了延長(zhǎng)一些肉類的保質(zhì)期，改善口感，把很多肉類比如豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等經(jīng)過熏制或者是腌制的手段進(jìn)行加工，以換取更多的利潤(rùn)。生活中比較常見的加工肉類有咸魚、咸肉、培根、火腿、牛肉干、香腸、豬肉干等。加工肉類雖然味道比較鮮美，但它們卻是公認(rèn)的致癌食物，所以平時(shí)要少吃，更不能天天吃。
2.發(fā)霉的食物。很多人認(rèn)為發(fā)霉的食物扔掉過于可惜，就會(huì)選擇將食物加熱一下再食用，認(rèn)為這樣食物里的病菌已經(jīng)沒剩多少，比較安全。事實(shí)上，發(fā)霉的糧食容易長(zhǎng)出一種黃曲霉素，加熱并不能夠完全消滅它，黃曲霉素容易引起胃癌、肝癌、食道癌等癌癥。所以不要吃發(fā)霉的食物，特別是發(fā)霉的花生，否則很容易感染黃曲霉素，誘發(fā)癌癥。
3.油炸食物。油炸食物容易致癌是公認(rèn)的，但很多人卻還是很喜歡吃。多次使用過的高溫植物油、燒焦或者是油炸過火的食物中都容易出現(xiàn)一種叫苯并芘的物質(zhì)，這種物質(zhì)是一種重要的致癌物質(zhì)，所以要少吃油炸以及燒烤食物。
4.腌制食物。逢年過節(jié)的時(shí)候，很多家庭都會(huì)準(zhǔn)備一些腌制食物，但腌制食物中含有亞硝酸鹽，這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致食道癌和胃癌。比較常見的腌制食物有咸肉、咸菜、酸菜等，這些食物要少吃。為使食物更加鮮美，有些人甚至?xí)陔缛庵屑尤肷倭康南酰@樣更加加大了致癌的幾率，所以在腌制食物時(shí)不要放入硝這類的致癌物質(zhì)。
除此之外，過熱的食物也容易使人患癌。人體內(nèi)的消化道有一個(gè)耐受溫度，進(jìn)食的食物的溫度最好不要超出這個(gè)耐受溫度，否則容易傷害消化道，消化道受到刺激，就有可能發(fā)生癌變。所以，過熱的食物不要馬上吃，要稍微涼一下再吃，這樣比較健康。
在日常生活當(dāng)中，要少吃致癌的食物，也不要吃過熱的食物，在進(jìn)食時(shí)要細(xì)嚼慢咽，這樣才更有利于身體的健康。
隨著人們生活水平的提高，人們能夠吃到美食的種類越來越多，飲食習(xí)慣也慢慢偏離了正常和養(yǎng)生的軌道，因?yàn)轱嬍扯疾〉娜巳涸絹碓蕉?，其中高壓病就是典型。?duì)于高壓病患者而言，在飲食方面有很嚴(yán)格的要求，什么東西不能吃，什么東西才能吃都有很嚴(yán)格的規(guī)范。現(xiàn)在，讓我們一起來了解一下高壓病患者千萬不能吃什么。
第一，不能吃高脂肪、高熱量的食物。這種食物的多半以肉類偏多，像豬肉、肥肉、臘肉、牛肉等等，這些食物中都含有很高的脂肪，高壓電患者不容易吸收，容易造成血脂過高，誘發(fā)高血壓。同時(shí)，這些食物還包括腌制過的食材，像腌魚、腌肉、腌咸菜等等都非常重口味，不利于高血壓患者的養(yǎng)生之道。
第二，不能喝雞湯。雞湯對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來說是很補(bǔ)的，但是對(duì)于高血壓患者來說猶如砒霜。因?yàn)殡u湯雖然含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但雞湯里面的成分會(huì)使人體的膽固醇和血壓升高，容易誘發(fā)高血壓，進(jìn)一步加重病情。
第三，患者還不能夠吃膨化食品。膨化食品非常受年輕人的喜愛，尤其是無聊的時(shí)候總是幾大包的吃進(jìn)去，這些膨化食品很容易導(dǎo)致脹氣，而且里面的糖鹽含量都過高，對(duì)高壓病患者來說是不利的。一般情況下，身體健康的人也要少吃，否則容易生病。
第四，不能吃辛辣刺激的食物。炒菜的時(shí)候像辣椒，芥末等作料都要少放。這些食物雖然在吃的時(shí)候很過癮，能夠起到一定的排毒作用，但是對(duì)高血壓患者而言，這些刺激的食物會(huì)導(dǎo)致血壓升高，產(chǎn)生不利的影響，不能為了一時(shí)的口腹之欲而傷害身體。
第五，戒煙戒酒。喝酒吸煙，尼古丁、酒精對(duì)高血壓都會(huì)有刺激作用，易誘發(fā)高血壓急性疾病，非常不利高血壓病人的病情，甚至可能使病情加重，因此如果患有高血壓，最好是能夠想辦法戒煙戒酒。
