冬季吃甘蔗有益口腔健康 有6大好處
【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生幾大好處】
甘蔗是冬季應(yīng)季水果之一，甘甜汁又多，是很多人喜歡的水果。那你知道甘蔗都有哪些功效與好處嗎？冬季吃甘蔗有哪些好處呢？下面我們一起來看看冬季吃甘蔗有哪些功效與作用吧！
冬季吃甘蔗的好處
1、口腔保健
咀嚼甘蔗除了能夠鍛煉牙齒和口腔肌肉之外，還有助于清潔口腔，有口臭或者口腔炎癥的人群，可以通過甘蔗汁清除口腔異味，緩解疼痛。
2、清火止咳
甘蔗入肺，胃二經(jīng)，有清熱生津，止咳潤燥的功效，對肺熱咳嗽，氣喘痰多，口干咽燥，腸燥便秘，消化不良有一定的治療功效，對酒后不適煩躁，醒酒護肝也有很好的效果。
3、預(yù)防貧血
甘蔗中含有大量鈣，磷，錳，鋅等人體必需的微量元素，尤其是鐵含量豐富，是孕期女性和兒童發(fā)育所必需補充的元素，有助于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，孕期貧血，提高身體免疫力。
4、滋養(yǎng)潤燥
甘蔗中有著纖維，它們能夠刺激腸道，潤腸通便，幫助腸道排毒。另外，如果你覺得燥熱、小便不順暢、發(fā)燒口渴等，吃點甘蔗能夠滋養(yǎng)潤燥、清熱解毒。
5、潤腸通便
甘蔗可緩解口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴等癥狀。
6、健脾利尿
甘蔗有解熱止渴，生津潤燥，和中寬膈，下氣止嘔，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)的功效。
甘蔗除了可以直接食用之外，還有這些吃法：
1、甘蔗馬蹄水
食材：甘蔗200克，馬蹄150克，紅棗50克，紅糖50克，桂圓肉10克。
做法：甘蔗去皮切段，馬蹄去皮，紅棗洗凈。用燉盅一個，加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖，注入適量的清水，加蓋。將燉盅放入鍋內(nèi)，隔水大火燉煮。
2、烤甘蔗
甘蔗味甘而性涼，有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁，大可用竹蔗汁配梨子汁，增強潤燥清肺熱的功效。
若是把甘蔗烤一烤再吃，不但更甜，而且潤喉效果卓越，是保護嗓子的食療佳品。
3、甘蔗粥
食材：高粱米1杯，甘蔗汁5杯調(diào)味料水2杯，黃砂糖適量。
做法：高梁米洗凈，加水2杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮到米爛裂開，再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛，即可熄火盛出，食用時可適量加糖調(diào)味。
擴展閱讀
【導(dǎo)讀】吃佛手瓜的6大好處，佛手瓜的果實、嫩莖葉、卷須、地下塊根均可做菜肴，是名符其實的無公害蔬菜。佛手瓜既可做菜，又能當(dāng)水果生吃，而且果型優(yōu)美，適合庭園種植，可供觀賞和遮蔭綠化。下面就跟著小編一起來看看吃佛手瓜的6大好處。
吃佛手瓜的6大好處
1、佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。
2、佛手瓜在瓜類蔬菜中營養(yǎng)全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。
吃佛手瓜的6大好處
3、佛手瓜苗硒的含量每100克高達(dá)30.58-53.01微克，是多種蔬菜不能比擬的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，硒元素是人體不可缺少的微量元素，每個成人每日的攝取量應(yīng)為30-50微克，硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能免遭損害等。
4、鋅對兒童智力發(fā)能影響較大，缺鋅兒童智力低下，常食含鋅較多的佛多瓜，可以提高智力。
吃佛手瓜的6大好處
5、中醫(yī)認(rèn)為它具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜于消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。
6、佛手瓜對男女因營養(yǎng)引起的不育癥，尤其對男性性功能衰退有較好的療效。
【導(dǎo)讀】腐乳是我國獨創(chuàng)的傳統(tǒng)大豆發(fā)酵制品，有紅、白、青（臭腐乳）、花等各色，以其風(fēng)味獨特、價格低廉受到大眾的喜愛，更因其豐富的營養(yǎng)、多樣的滋味，被外國人稱為中國奶酪.那么，吃腐乳有五大好處是哪些呢？下面就為你介紹吃腐乳有五大好處。
腐乳比大豆好在哪里
腐乳是以大豆為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的豆制品。通過發(fā)酵，去除了大豆原有的豆腥味、脹氣因子及抗?fàn)I養(yǎng)因子，產(chǎn)生了多種具有美味和香味的醇、酯、有機酸及氨基酸。與大豆相比，腐乳具有以下優(yōu)勢：
1.不會脹氣
許多人吃大豆后會感到腸脹氣，這是因為大豆中存在脹氣因子，即棉子糖和水蘇糖等糖苷類物質(zhì)。而腐乳經(jīng)過微生物的發(fā)酵，這些脹氣因子被分解。
2.蛋白質(zhì)利用率提高
大豆所含的蛋白質(zhì)是不易被消化吸收的，而經(jīng)微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白質(zhì)的消化率從大豆的65.3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白質(zhì)的量和性能完全可以與動物性食品相媲美，且不含膽固醇，因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。
3.B族維生素增加
由于微生物的作用，腐乳中產(chǎn)生的維生素B2含量僅次于乳制品，比豆腐還高6~7倍；維生素B12量僅次于動物肝臟。對于常吃素食的人，經(jīng)常吃些腐乳有預(yù)防惡性貧血和老年性癡呆的功效；維生素B1、尼克酸（又稱煙酸）含量也高于一般的食品。
4.異黃酮活性增加
大豆異黃酮是多酚類混合物，具有抗氧化活性，能預(yù)防和抑制白血病，具有抗腫瘤功效，尤其對乳腺癌和前列腺癌有積極的預(yù)防和治療作用。研究表明，大豆經(jīng)水洗加工后會降低異黃酮含量，但發(fā)酵并不影響其含量，而且能改變異黃酮的種類。
吃腐乳有五大好處
未發(fā)酵的大豆制品中，異黃酮主要是以黃酮葡萄糖苷的形式存在，發(fā)酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解，變成游離型異黃酮苷原，而游離的苷原具有更廣泛、更強烈的抗菌、抗氧化和雌激素樣活性。這些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝膠形成性，可以被腸道有效地吸收。
5.降低膽固醇
腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，本身又不含膽固醇，大量實驗動物研究表明，腐乳中的蛋白質(zhì)疏水性成分能與膽酸結(jié)合，降低動物體內(nèi)膽固醇的吸收及膽酸的再吸收。在動物體及人體上的許多研究結(jié)果也都證實，這種蛋白質(zhì)具有降低膽固醇的作用，所以它比含高膽固醇的奶酪更有益于健康。
食用腐乳的溫馨提示
腐乳含鹽很高，大多數(shù)人用它佐粥下飯，其實也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨特的菜肴。例如在做燒肉、豆腐、芋艿、茭白、大白菜、燉雞蛋時用腐乳代鹽，既美味，又可提高營養(yǎng)價值。如果涂在白饅頭、切片面包上吃也別有風(fēng)味。
腐乳含鹽和嘌呤量都較高，高血壓、腎病、痛風(fēng)患者，以少吃或不吃為好，以免加重病情。正常人每周食用也以2~3次為限。若以紅方腐乳為例，每次不要超過半塊。而高溫作業(yè)及出汗多的人吃些腐乳可以補充流失的鹽，防止中暑的發(fā)生。
腐乳是我國獨創(chuàng)的傳統(tǒng)大豆發(fā)酵制品，有紅、白、青（臭腐乳）、花等各色，以其風(fēng)味獨特、價格低廉受到大眾的喜愛，更因其豐富的營養(yǎng)、多樣的滋味，被外國人稱為中國奶酪.那么，吃腐乳有什么好處呢？
腐乳比大豆好在哪里
腐乳是以大豆為原料，經(jīng)微生物發(fā)酵后制成的豆制品。通過發(fā)酵，去除了大豆原有的豆腥味、脹氣因子及抗?fàn)I養(yǎng)因子，產(chǎn)生了多種具有美味和香味的醇、酯、有機酸及氨基酸。與大豆相比，腐乳具有以下優(yōu)勢：
1.不會脹氣
許多人吃大豆后會感到腸脹氣，這是因為大豆中存在脹氣因子，即棉子糖和水蘇糖等糖苷類物質(zhì)。而腐乳經(jīng)過微生物的發(fā)酵，這些脹氣因子被分解。
2.蛋白質(zhì)利用率提高
大豆所含的蛋白質(zhì)是不易被消化吸收的，而經(jīng)微生物的酶水解后生成了低分子多肽混合物，易于被消化吸收，使得腐乳中蛋白質(zhì)的消化率從大豆的65.3%升高到96%.大量研究表明，腐乳中所含蛋白質(zhì)的量和性能完全可以與動物性食品相媲美，且不含膽固醇，因此腐乳是一種含高蛋白的健康食品。
3.B族維生素增加
由于微生物的作用，腐乳中產(chǎn)生的維生素B2含量僅次于乳制品，比豆腐還高6~7倍；維生素B12量僅次于動物肝臟。對于常吃素食的人，經(jīng)常吃些腐乳有預(yù)防惡性貧血和老年性癡呆的功效；維生素B1、尼克酸（又稱煙酸）含量也高于一般的食品。
4.異黃酮活性增加
大豆異黃酮是多酚類混合物，具有抗氧化活性，能預(yù)防和抑制白血病，具有抗腫瘤功效，尤其對乳腺癌和前列腺癌有積極的預(yù)防和治療作用。研究表明，大豆經(jīng)水洗加工后會降低異黃酮含量，但發(fā)酵并不影響其含量，而且能改變異黃酮的種類。
未發(fā)酵的大豆制品中，異黃酮主要是以黃酮葡萄糖苷的形式存在，發(fā)酵后的腐乳在真菌的水解酶作用下使苷大量水解，變成游離型異黃酮苷原，而游離的苷原具有更廣泛、更強烈的抗菌、抗氧化和雌激素樣活性。這些糖原具有良好的溶解性和低粘度、抗凝膠形成性，可以被腸道有效地吸收。
5.降低膽固醇
腐乳中的脂肪是不飽和脂肪酸，本身又不含膽固醇，大量實驗動物研究表明，腐乳中的蛋白質(zhì)疏水性成分能與膽酸結(jié)合，降低動物體內(nèi)膽固醇的吸收及膽酸的再吸收。在動物體及人體上的許多研究結(jié)果也都證實，這種蛋白質(zhì)具有降低膽固醇的作用，所以它比含高膽固醇的奶酪更有益于健康。
食用腐乳的溫馨提示
腐乳含鹽很高，大多數(shù)人用它佐粥下飯，其實也可用來烹調(diào)風(fēng)味獨特的菜肴。例如在做燒肉、豆腐、芋艿、茭白、大白菜、燉雞蛋時用腐乳代鹽，既美味，又可提高營養(yǎng)價值。如果涂在白饅頭、切片面包上吃也別有風(fēng)味。
腐乳含鹽和嘌呤量都較高，高血壓、腎病、痛風(fēng)患者，以少吃或不吃為好，以免加重病情。正常人每周食用也以2~3次為限。若以紅方腐乳為例，每次不要超過半塊。而高溫作業(yè)及出汗多的人吃些腐乳可以補充流失的鹽，防止中暑的發(fā)生。
中醫(yī)講求人們在吃飯時要細(xì)嚼慢咽，每口飯至少要解決20次，才能夠充分的咀嚼食物，這樣可以把食物的分子變小，防止增加胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，有利于食物的消化，減少了對胃腸道粘膜帶來的刺激，細(xì)嚼慢咽會有哪些好處呢。
細(xì)嚼慢咽的好處都有哪些？
1、能夠清潔口腔，防止細(xì)菌
在咀嚼的時候可以分泌唾液，唾液里面含有大量的抗菌因子及溶菌酶，能夠減少細(xì)菌停留以及繁殖，當(dāng)口腔里面出現(xiàn)傷口時，一般是可以治愈的，防止出現(xiàn)感染。
2、保護了牙齦和牙床
吃飯時如果咀嚼次數(shù)太少的話，就會導(dǎo)致人們的下顎退化，讓牙床變得更加的脆弱。多進行咀嚼能夠鍛煉下顎的力量，維持了牙床健康。除此之外多咀嚼也能夠促進牙齦的血液循環(huán)，控制了人們的體重。我們大腦在接收飽腹信號時，需要20分鐘的時間，細(xì)嚼慢咽能夠有效的延長吃飯時間，刺激了飽腹神經(jīng)的中樞，讓人們能夠出現(xiàn)飽腹感而停止吃飯，從而控制住了體重。
3、保護腸胃道
吃飯時細(xì)嚼慢咽能夠有效的促進胃液合理分泌，如果在吃飯時把食物咀嚼得很細(xì)，就有利于胃部的消化及吸收，減輕了胃腸道的負(fù)擔(dān)。另外在細(xì)嚼慢咽時也能夠增加唾液的分泌消化酶，可以促進食物消化，保護了胃粘膜。
4、緩解了緊張和焦慮感
在吃飯時細(xì)嚼慢咽可以集中人們的注意力，讓舌尖的味蕾來享受味道，食物也會越吃越香。細(xì)嚼慢咽不僅僅可以飽腹，同時也飽口福。從心理上來講，人們經(jīng)歷了一天忙碌之后，安靜下來以平和的心態(tài)來細(xì)嚼慢咽吃飯，能夠讓心情變得更加愉悅。
5、減少皺紋延緩衰老
在唾液里面會含有大量的唾液，可以有效的促進皮膚細(xì)胞分裂以及增殖，維持了皮膚彈性。除此之外，在不斷咀嚼的過程中也可以鍛煉肌肉群，讓臉部的肌肉變得更加有彈性。
6、可以提高大腦的思維能力
吃飯時細(xì)嚼慢咽會增加大腦皮層的血液循環(huán)，有效的激發(fā)腦神經(jīng)活動，提高了人們的腦力，每天咀嚼一小把花生米或者是葵花籽，不僅能夠增加咀嚼的時間，另外里面含有的亞麻酸和維生素e也是非常豐富的，不僅僅能夠營養(yǎng)腦細(xì)胞，同時也可以提高認(rèn)知能力。
溫馨提示
吃飯時細(xì)嚼慢咽會對身體有這么多的好處，所以我們在吃飯時盡量不要狼吞虎咽，一頓飯時間至少要吃30分鐘以上才可以。吃飯細(xì)嚼慢咽不僅可以促進人與人之間的接觸，同時也能夠享受美味。
【導(dǎo)讀】吃苤藍(lán)的5大好處，你知道嗎？苤藍(lán)為一、二年生草本植物，是介于大頭菜和包心菜之間的蔬菜，其食用部分為肉質(zhì)球莖，質(zhì)脆嫩，可以拿來清蒸當(dāng)作小菜，或切絲做成涼拌沙拉。下面就一起來看看吃苤藍(lán)的5大好處。
吃苤藍(lán)的5大好處
1、止咳化痰
苤藍(lán)還有止咳化痰、清神明目、醒酒降火的作用。
2、止痛生肌
苤藍(lán)維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作。其所含的維生素C等招牌營養(yǎng)素，有止痛生肌的作用，能促進胃與十二指腸潰瘍的愈合。
吃苤藍(lán)的5大好處
3、增強免疫力
苤藍(lán)還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
4、寬腸通便
苤藍(lán)內(nèi)含大量水分和膳食纖維，可寬腸通便，防治便秘，排除毒素。
吃苤藍(lán)的5大好處
5、防癌抗癌
苤藍(lán)還含有豐富的維生素E,有增強人體免疫功能的作用。所含微量元素鉬，能抑制亞硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
【導(dǎo)讀】吃蘋果的16大好處，一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我。其實這話并不假，蘋果不僅容易買，價錢不貴，而且蘋果也有很好的保健功能，可以讓人越吃越長壽哦，一起來看看吃蘋果的16大好處吧。
吃蘋果的16大好處
1、預(yù)癌
日本弘前大學(xué)的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細(xì)胞的增殖；而芬蘭的一項研究更令人振奮，蘋果中含有的黃酮類物質(zhì)是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌癥的克星；法國國家健康醫(yī)學(xué)研究所的最新研究顯示，蘋果中的原花青素能預(yù)防結(jié)腸癌。
2、降壓
蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。
3、減肥
蘋果由于其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)及胡蘿卜素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。
4、補血
鐵質(zhì)必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，所以吃蘋果對缺鐵性貧血有較好的防治作用。
5、抗氧化
美國康奈爾大學(xué)的研究小組把老鼠的腦細(xì)胞浸到含有櫟精和維生素C的液體中，發(fā)現(xiàn)腦細(xì)胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果里含有的櫟精是最好的。所以，對于老年癡呆癥和帕金森綜合征患者來說，蘋果是最好的食品。
吃蘋果的16大好處
6、保護心臟
吃蘋果可以幫助溶解血管中導(dǎo)致心臟病的元兇--血栓。加州大學(xué)戴維斯分校的研究顯示，每天吃兩個蘋果或喝一杯半的純蘋果汁，可以減少血液中壞膽固醇的含量，防止動脈栓塞。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發(fā)生心肌梗死的幾率比不吃的人低40%.
7、預(yù)防便秘
將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。
8、美白養(yǎng)顏
蘋果中的粗纖維可促進腸胃蠕功，并富含鐵、鋅等微量元素，可使皮膚細(xì)潤有光澤，起到美容瘦身的作用。
9、清潔口腔
蘋果中的有機酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。
10、延緩衰老
蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性，延緩衰老。
11、強化骨骼
蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。醫(yī)學(xué)專家認(rèn)為，停經(jīng)婦女如果每天能夠攝取3克硼，那么她們的鈣質(zhì)流失率就可以減少46%,絕經(jīng)期婦女多吃蘋果，有利于鈣的吸收和利用，防治骨質(zhì)疏松。
12、寧神安眠
中醫(yī)認(rèn)為，蘋果性味甘涼，功能生津潤肺，補腦養(yǎng)血，安眠養(yǎng)神，解暑除煩，開胃消食，醒酒。無論是對心脾兩虛、陰虛火旺、肝膽或腸胃不和所致之失眠都有較好的療效。
13、降低膽固醇
法國科研人員經(jīng)過試驗得出：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結(jié)石。實驗發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)常吃蘋果的人當(dāng)中，50%以上膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%.
14、預(yù)防佝僂病
蘋果含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，嬰兒常吃蘋果可預(yù)防佝僂病。
15、提高免疫力
吃蘋果有助于刺激抗體和白血球的產(chǎn)生，增強抗病能力。
16、聞蘋果香氣緩解焦慮
蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。研究證明，青蘋果的味道可以幫助消除焦慮情緒，使精神壓抑者變得輕松愉快，壓抑感消失。另有研究發(fā)現(xiàn)，聞蘋果的味道可以緩解受試者的頭痛。研究者推測，這可能是因為蘋果的味道可以使人的頭頸部肌肉變得放松。
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
精彩推薦：豬肉不能與哪些食物一起吃 常吃香蕉有什么好處？
蛋白質(zhì)需求量越大，飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。牛肉的營養(yǎng)價值僅次于兔肉，也是適合于胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質(zhì)20克以上，牛肉蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。放在冰箱冷凍室內(nèi)的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類，在用的時候，有的人常常用熱水沖泡解凍后立即烹調(diào)，其實這種做法是不科學(xué)的。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì)：4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
