冬季養(yǎng)生先養(yǎng)胃 6種茶最暖胃
冬季養(yǎng)生茶暖胃又養(yǎng)顏。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！鄙鐣?huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生保健有哪些好的理念呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“冬季養(yǎng)生先養(yǎng)胃 6種茶最暖胃”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
天寒地凍的季節(jié)在外面寒風(fēng)瑟瑟，回到家最幸福的一件事就是來一杯暖暖的冬日特飲。在這樣的季節(jié)，就別惦記著沒有營養(yǎng)的奶茶了，是時(shí)候來一杯暖胃茶，犒勞犒勞自己辛苦工作的胃了。那么冬季喝什么茶暖胃呢？
1、黑糖姜茶
黑糖姜茶是一款溫補(bǔ)的茶品，類似紅棗桂圓等等的功效，可以有效的去除身體中的寒氣，特別是胃部的寒氣。它含有豐富的維生素和微量元素，不僅能調(diào)理宮寒，還能起到補(bǔ)血的作用。特別適合體虛胃寒的女性飲用。
2、蘇姜茶
蘇姜茶是蘇葉和生姜搭配而成的一款茶品，具有特別棒的驅(qū)寒效果，而且對(duì)于胃部有很好的調(diào)理功效。如果你在冬天不慎感染風(fēng)寒或者是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)出現(xiàn)胃脹胃痛的情況，都可以泡上一杯蘇姜茶，可以很快緩解不適癥狀。
3、生姜紅茶
氣溫下降，飲食過量都會(huì)引起胃部不適，這個(gè)時(shí)候就需要好好暖胃了。泡上一杯暖暖的生姜紅茶，可以很好的取出胃部寒癥。大家都知道，生姜有很好的解毒消炎、活血祛濕、養(yǎng)胃暖胃的功效。而紅茶是溫補(bǔ)的茶品，搭配姜茶，可以溫補(bǔ)養(yǎng)胃。特別適合胃寒患者飲用。
4、牛奶紅茶
紅茶和一般的茶葉不同，它本性溫，不會(huì)傷胃反而能養(yǎng)胃，加上牛奶后，可以消炎，還能保護(hù)胃黏膜，對(duì)于治療胃潰瘍也有很好的療效。所以寒冷的冬日來一杯暖暖的牛奶紅茶，是對(duì)自己的胃一種暖心的呵護(hù)。記住了，紅茶一定要熱飲，放涼了反而傷胃。
5、桂花茶
一般來說，脾胃虛寒的人一到冬天就容易出現(xiàn)胃脹胃痛的毛病。這個(gè)時(shí)候就需要喝點(diǎn)桂花茶來緩解不適感了。老人家們認(rèn)為，桂花是百藥之王，是可以驅(qū)寒氣的。所以在胃寒的時(shí)候，取幾朵干桂花，沖一杯熱飲，是可以有效緩解胃部不適，還可以促進(jìn)消化。
6、大麥茶
大麥茶，是最適合冬天的一種茶飲，被稱為消化酵母。因?yàn)樗梢云轿钢箍?，還有助于消化，特別時(shí)候容易吃多吃撐的冬季。大麥茶的做法有兩種，一種是沸水煮熱，一種是沸水沖泡，兩種方法功效沒啥差異，就看個(gè)人喜好了。
要知道，冬季因?yàn)樘鞖夂?，身體的熱量消化快，所以我們需要補(bǔ)充能量，而暖胃茶就是很好的選擇。因?yàn)樗粌H可以溫暖身體，還可以幫助調(diào)理胃部，是很好的一種選擇。
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【導(dǎo)讀】冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃。寒冷的冬季讓人的身體有點(diǎn)招架不住，好像必須通過一些食物來取暖，這些食物到我們的胃里給我們熱量。但是并不是什么食物吃了之后對(duì)我們的胃都有好處的。你知道應(yīng)該吃什么食物來養(yǎng)胃嗎？冬季養(yǎng)胃食譜有哪些呢？今天小編就向你推薦5款冬季養(yǎng)胃食譜，美食暖胃養(yǎng)胃，快來學(xué)習(xí)一下吧。
一、山藥燒肉
山藥有滋陰強(qiáng)壯助消化的功效，冬天吃山藥，補(bǔ)中益氣又健脾，能抗寒，又能預(yù)防感冒。對(duì)于女孩來說，山藥是瘦身的好幫手，因?yàn)樯剿幹泻械臒崃可伲瑺I養(yǎng)多，含有豐富的粗纖維，容易增加人的飽腹感，起到控制進(jìn)食欲望的作用。
冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃
【食材】
豬肉約450克、山藥2小根、蔥、姜、干辣椒、陳皮、料酒、食用油、鹽、紅茶包1個(gè)。
調(diào)味汁：紅燒醬油2勺、白糖8克。
【制作】
1、蔬菜洗凈，蔥一半切碎，一半切成段，生姜拍一下再切碎，山藥洗凈；
2、將紅茶包用熱水泡上5分鐘，然后將茶包取出，茶水留用；
3、將洗干凈的山藥連皮放入電飯煲的蒸籃中，蒸好后取出，晾涼后刮去外皮，然后切成塊；
4、將肉切成小塊，放入加了姜和料酒的鍋中，大火燒開，飛水煮15分鐘，之后撈出肉塊，瀝水待用；
5、炒鍋放底油，爆香蔥、姜碎，下調(diào)料汁燒熱出小泡，加入飛過水的肉塊，混炒約5分鐘，兌入足量的紅茶水，加入陳皮、干辣椒和蔥段，沸騰后蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火燜燒約45分鐘至軟爛且余下少量湯汁；
6、開蓋，加入蒸好的山藥塊，混合燒上約5分鐘，然后大火收湯汁至濃稠，出鍋前撒上適量的鹽，即可盛出食用了。
二、香菇肉圓
香菇味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。在冬天多吃香菇，可以調(diào)理食欲不振，還能益氣補(bǔ)虛。
冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃
【食材】
豬肉餡400克、干香菇適量、紅蔥酥適量。
食鹽4克、淀粉適量、水淀粉少許、醬油膏適量、鮑魚汁適量。
【制作】
1、肉末內(nèi)加入適量醬油膏、鹽、淀粉、花雕酒攪打均勻；加入香菇和蔥頭酥繼續(xù)攪打上勁；
2、鍋內(nèi)燒開水，取適量肉餡在雙手中來回摔打幾次，搓圓；
3、將肉圓放入開水中，轉(zhuǎn)小火，煮至全部浮起后再繼續(xù)燉煮一會(huì)兒至熟透，撈出；
4、鍋內(nèi)加入少許水，加入適量鮑魚汁，攪勻后煮開；
5、加入適量水淀粉勾成芡汁淋在肉圓表面即可。
三、板栗雞翅
板栗是冬天烹飪常見的食材，栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素與礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。再加上它口味香甜，無論煮粥或是炒菜都是絕佳食材。
冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃
【食材】
雞翅500克、栗子（鮮）150克。
食鹽2小匙、醬油1大匙、蔥15克、姜10克、蒜20克、八角少許、花椒少許、料酒2小匙、白芝麻（熟）少許、紅尖椒適量、白糖2小匙、植物油適量。
【制作】
1、去掉板栗的外殼、然后將板栗洗干凈；雞翅洗干凈放到清水里面泡，去掉血沫，然后放在碗里，加入1小匙鹽、料酒拌勻腌10分鐘；
2、鍋中放油，燒到五成熱，把腌制好的雞翅放進(jìn)去，用中火稍微炸一下，撈出控干凈油，找個(gè)漏網(wǎng)，底下放個(gè)小盆，把雞翅放在漏網(wǎng)里；
3、重新起鍋放油，燒五成熱，放入蒜茸、姜片爆出香味，然后放入雞翅翻炒；
4、依次加入醬油、料酒、糖、栗子肉、小紅辣椒、花椒、大料炒勻；
5、放入適量清水、鹽，用中小火煮20分鐘左右，收汁之后就差不多了，最后撒上蔥花，淋入香油，撒上白芝麻即可。
四、蓮藕燉排骨
藕具有滋陰潤燥、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食療功效，和排骨一起燉煮，湯汁醇厚濃郁，可以止血散瘀，健脾開胃。
冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃
【食材】
豬排骨1000克、蓮藕1000克。
生姜1塊、醬油適量、味精適量、精鹽適量、辣椒油適量。
【制作】
1、蓮藕削去外皮、洗凈，蓮藕輕輕拍破，再切成厚約1-2厘米的藕段，以清水浸泡備用；
2、豬排骨斬成1.5厘米長的段，漂凈血污，放進(jìn)冷水鍋里，放洗凈、拍破的生姜一塊、適量精鹽、食醋數(shù)滴，大火燒轉(zhuǎn)小火；
3、排骨半熟時(shí)加蓮藕再燉半小時(shí)即成。
五、牛腩煲
牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎的功效，寒冬吃牛肉既能暖胃，又能增強(qiáng)抵抗力，是這個(gè)季節(jié)的補(bǔ)益佳品。
冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃
【食材】
牛腩500g、油、鹽、胡蘿卜、豆瓣醬、鹵肉粉、老抽、白糖、洋蔥、生姜、料酒各取適量。
【制作】
1、鍋內(nèi)放水燒開，放牛腩焯出血水并倒掉；
2、熱鍋下油放幾片生姜，放焯好的牛腩炒一下，放料酒，放川味鹵粉，倒入適量老抽燒開；
3、倒進(jìn)高壓鍋內(nèi)加適量的鹽和糖蓋上蓋子壓20分鐘，大火開后轉(zhuǎn)中火壓20分鐘關(guān)火；
4、鐵鍋放油加豆瓣，炒出香味后將高壓鍋中的牛肉倒入，放胡蘿卜及洋蔥，蓋上蓋子煮至胡蘿卜變軟即可。
經(jīng)過小編介紹的冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃,你知道什么樣的養(yǎng)生方式適合冬季呢？教大家冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃的養(yǎng)生小常識(shí)大家都記住了 嗎？希望每一位讀者通過閱讀冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃并身體力行，那么，你就找到了通往健康之路的金鑰匙。
冬季養(yǎng)胃食譜 推薦五款美食暖胃養(yǎng)胃
初識(shí)孜然，是在新疆街頭吃烤羊肉串的時(shí)候。一條簡易炭火烤槽、多根串好的羊肉在與孜然的摩擦中，讓人感受到一種強(qiáng)烈的煙火焦香。至今一聞到那種濃烈悠長的香味，還覺得口舌生津。甚至，腦子會(huì)想到遙遠(yuǎn)的新疆，想到歡快的維吾爾音樂和舞蹈，這種由嗅覺到味覺甚至天馬行空的想象真是根深蒂固。
這大概是因?yàn)榫S族同胞的很多飯菜里，多數(shù)會(huì)有孜然的身影?？狙蛉獯圆槐卣f，缺了孜然，燒烤羊肉便不成立。任憑放再多的佐料，也會(huì)讓人覺得寡淡，橫豎不是滋味。而傳統(tǒng)的烤全羊、烤包子、薄皮包子，也不外乎地帶著濃郁的孜然香。最夸張的是，一小把孜然就能直接取代了其他調(diào)味料，支撐起一個(gè)羊肉火鍋的湯底……可見，新疆人的基因里面都有此物的影子。
要說孜然的原始產(chǎn)地，其實(shí)離新疆挺遠(yuǎn)。在北非、地中海沿岸至東印度地區(qū)，那一粒粒富油性，氣味芳香而濃烈的它們，通過絲綢之路傳入新疆，與胡椒的東傳有著大致相同的線路。如今，新疆成了中國最大的孜然生產(chǎn)基地，甘肅、內(nèi)蒙古和云南都有了一定數(shù)量的種植。
孜然不但被國人所喜愛，在世界各地同樣受到追捧。印度和中東的咖喱粉中必加孜然，孜然也用來做醬料，烤出來的面包，蘸著孜然吃;把肉剁碎后制成餅狀的菜肴，以孜然除去腥味。歐洲人受到影響，荷蘭萊登干酪以及一些傳統(tǒng)的法國面包中會(huì)添加孜然。歐洲人還會(huì)用孜然芹的莖、葉作泡菜。
烹調(diào)時(shí)，既可以用整粒的孜然，也可將它磨成半整半碎，或直接買孜然粉。需注意的是，整粒孜然在食用前，應(yīng)先去除雜質(zhì)，再用清水反復(fù)淘洗，然后晾干或烘干。存放時(shí)應(yīng)放入瓶、罐中，以防時(shí)間過長香味揮發(fā)。孜然遇油或經(jīng)高溫加熱后，香味會(huì)越來越濃烈，因此，孜然除了燒烤以外，比較適合煎、炸、炒等烹調(diào)方式。
孜然不但是上好的調(diào)味品，還有極佳的藥用價(jià)值，常吃孜然可以開胃暖脾，驅(qū)除胃中的寒氣。于是，市場上常有人出售假孜然，讓買家真假難辨。常見的辨別方法是：將少量孜然放入水中，真的孜然應(yīng)漂浮在水面，且水質(zhì)保持清澈;如出現(xiàn)沉底、水質(zhì)混濁等現(xiàn)象，則可能是攙假的孜然。
隨著立冬節(jié)氣的到來，我國很多地區(qū)都出現(xiàn)了初霜，氣溫驟然下降。特別是北方地區(qū)，并伴隨著雨雪天氣，讓人們無奈之下穿上了冬天用來御寒的厚厚的棉衣。再看看周圍的草木，大部分的葉子開始變黃，甚至在寒風(fēng)中瑟瑟凋落，地面上也覆蓋上了層層的初霜，初冬的寒意已越來越逼近了。
此外，雨雪天氣之后，氣候寒冷，很容易出現(xiàn)大霧天氣，由于空氣濕度增大，晝夜溫差較大，大范圍出現(xiàn)大霧天氣的幾率也明顯的增多。面對(duì)已來臨的大霧時(shí)節(jié)，安全養(yǎng)生保健絕不容忽視。
中醫(yī)專家提醒，在這樣雨雪大降溫的天氣，一定要注意防寒、防潮、防風(fēng)，注意適時(shí)添衣保暖，防止感冒，拒絕過度秋凍.在此，為大家奉上初冬中醫(yī)養(yǎng)生食譜，讓您在享受美食的同時(shí)，更擁有一份健康。
一、抗風(fēng)寒：生姜糯米粥
生姜糯米粥抗風(fēng)寒
原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。
做法：
1、將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨。
2、加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。
特點(diǎn)：此粥對(duì)風(fēng)寒感冒患者有良好的效果。蔥、姜功效見前，米醋有活血、散寒作用。
二、抗感冒：當(dāng)歸羊肉湯
當(dāng)歸羊肉湯抗感冒
原料：羊肉、蔥、姜、蒜、當(dāng)歸、鹽、味精。
做法：
1、將羊肉洗凈，切片生姜洗凈，切片待用。
2、炒鍋上火，下油，油熱后，加入羊肉，翻炒幾下，加水、生姜、蔥白、當(dāng)歸，旺火燒開，改用文火燉半小時(shí)后，加入鹽、味精各適量即可。
特點(diǎn)：湯鮮肉嫩。羊肉有益氣補(bǔ)虛的作用，當(dāng)歸有補(bǔ)血活血之功。二者與生姜、蔥相配，可補(bǔ)虛溫中、活血祛寒。適風(fēng)寒感冒患者食用。
三、補(bǔ)脾胃：山藥羊肉湯
山藥羊肉湯補(bǔ)脾胃
原料：羊肉五百克，山藥一百五十克，姜、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。
做法：
1、羊肉洗凈切塊，入沸水鍋內(nèi)，焯去血水；姜蔥洗凈用刀拍破備用；
2、淮山片清水浸透與羊肉一起置于鍋中，放入適量清水，將其它配料一同投入鍋中，大火煮沸后改用文火燉至熟爛即可食之。
功效：補(bǔ)脾胃，益肺腎。
四、抗感冒：山楂銀花湯
山楂銀花湯抗感冒
原料：干山楂片15克，銀花（即金銀花）30克，蜂蜜4匙，水適量。
做法：
1、將山楂片洗凈，去核，放入沙鍋中，加水煮開，改用文火煨，加入銀花，共燉10分鐘。
2、加入蜂蜜，調(diào)勻即可，去渣飲汁。
特點(diǎn)：汁味甜酸適口。山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱解毒之功效。二味同用，適用于風(fēng)寒感冒患者。
五、暖脾胃：羊肉粥
羊肉粥暖脾
原料：羊肉、粳米、鹽、蔥、姜。
做法：
1、取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。
2、將粳米淘洗干凈，同羊肉及調(diào)味品一同放入鍋內(nèi)，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。
特點(diǎn)：本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補(bǔ)髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
六、補(bǔ)精益腎：粟米龍眼粥
粟米龍眼粥補(bǔ)精益
原料：粟米一千克、龍眼肉十五克、粳米五十克。功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。
做法：將粟米去殼，淘洗干凈；將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。
特點(diǎn)：適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
禁忌：與杏仁同食，令人吐瀉。
粟米性甘、咸、涼。入腎、脾、胃、手足太陰、少陰經(jīng)。其功效于古書有載。《本草綱目》說：煮粥食益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃。可見冬季粟米龍眼粥為食，有補(bǔ)心腎，益腰膝的作用。
結(jié)語：冬季養(yǎng)生，食補(bǔ)最佳，經(jīng)常為自己和家人做幾道暖身養(yǎng)胃的菜肴，讓自己過一個(gè)暖暖的冬天！
寒冷的冬天，健脾暖胃是十分有必要的，吃什么健脾暖胃呢？下面給大家介紹6中健脾暖胃的藥膳。
1.老姜茶
材料：紅茶6克，老生姜10克，蜂蜜適量。
制作：將紅茶葉與老生姜加清水煎茶，待溫時(shí)，調(diào)入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用于寒邪所致胃痛。
注意：濕熱型胃痛不宜用。
因此，在氣溫變冷的時(shí)候，宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，常可使胃痛得到緩解。
2.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克。
制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效：本粥能溫胃行氣，散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意：本粥不宜冷服。
3.肉桂砂仁燉牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陳皮3克，鮮牛月展250克，生姜3片。
制作：先將肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陳皮、生姜洗凈。牛月展洗凈切塊，飛水去膻味。然后把全部材料放入燉盅內(nèi)，加涼開水適量，隔水燉2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中散寒，行氣止痛。
注意：濕熱胃痛不宜食用本燉品。
4.白胡椒釀紅棗
材料：紅棗5個(gè)，白胡椒10粒。
制作：先將紅棗洗凈去核，白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒，待煮飯時(shí)，放在飯面上蒸熟食用。
功效：溫中補(bǔ)脾，暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
5.姜汁牛肉飯
材料：鮮嫩牛肉75克，姜汁適量，大米120克，糖、酒適量。
制作：先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜，加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后，將大米洗凈煮飯，水分將干時(shí)，放入腌好之牛肉，文火焗透即可。
功能：滋補(bǔ)溫中，散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
6.胡椒羊肉湯
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。
制作：先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香。然后把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者。
提起藥膳大家可能覺得比較難做，但是今天給大家介紹的都是簡單易學(xué)的，而且材料也是日常生活中長用的，大家不妨試一下吧。
豆?jié){餐
材料：豆?jié){或黃豆
豆?jié){配油條等其他主食，都是不錯(cuò)的選擇。
做法：其實(shí)自己做豆?jié){很簡單的，買個(gè)豆?jié){機(jī)，前一天晚上把豆?jié){浸泡好，早上起來把大豆放到豆?jié){機(jī)中，只需要15分鐘，一碗熱騰騰的豆?jié){就好了，除了黃豆還可以加入黑豆、紅豆，這樣營養(yǎng)又美顏。
Tips:這款早餐最具中國特色了，女人喝豆?jié){好處多，可以預(yù)防婦科疾病，豆?jié){是植物蛋白，碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了，營養(yǎng)豐富。
牛奶餐
材料：牛奶，蘇打餅干
這款早餐以牛奶為主比較西式，西方人吃早餐都不忘喝杯牛奶，牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率可高達(dá)98%,是其他食物無法比擬的。
做法：超市購買的牛奶可以直接冷飲，加熱也十分方便。鮮牛奶則需要煮沸五分鐘，才能保證細(xì)菌被殺死。吃早餐的正確順序是先吃蘇打餅干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。
Tips:最好選擇脫脂牛奶，脫脂牛奶的熱量比較低。
番茄蛋湯餐
材料：番茄蛋湯，烤面包片
這款早餐維生素含量比較高，這個(gè)對(duì)于想減肥的人吃了也不胖。
做法：新鮮番茄用少許橄攬油略炒后，加適量水燒開，再放入雞蛋和調(diào)味品。面包片最好選擇全麥面包。
Tips:新鮮番茄含抗衰老的茄紅素，美白、瘦身，不會(huì)因熱量多余導(dǎo)致堆積脂肪，是很有營養(yǎng)美味的食譜哦！
栗子核桃蓮藕湯
材料（5人份）：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒。
做法：
1.先將所有的材料洗凈，蓮藕切成大塊，紅棗去核，蓮子去芯；
2.在鍋中放入八分滿的水，放入陳皮，待水煮滾后，再放入所有材料，
3.以大火煮約20分鐘后，再轉(zhuǎn)為小火，繼續(xù)煮約1小時(shí)完成。
此款湯貴在精致，而且可以煲好和姐妹們一起喝。其含有熱量371卡，蛋白質(zhì)10.3克，脂肪11.7克，糖類64.5克，膳食纖維9.5克。具有補(bǔ)血補(bǔ)氣催代謝、更美顏效果。
脆柿子雞湯
材料：脆柿子1顆、雞腿2只、枸杞100克、紅棗6顆、九層塔少許、水1000cc
做法：
1.將柿子洗干凈，用刀子切成片狀，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼臉就完成了（為省時(shí)間也可以不用刻了）；
2.將雞腿切塊，用水川燙過血水；
3.將切好的柿子，雞腿，枸杞，紅棗以及米酒加入鍋中，放入電鍋燉煮。
4.待電鍋跳起后，加入鹽以及少許九層塔調(diào)味即可，美味的柿子雞湯就完成啦！
這道料理的膳食纖維很高，不溶性膳食纖維高達(dá)37.75g呢，水溶性膳食纖維也有12.65g喔！而且柿子營養(yǎng)相當(dāng)豐富，尤其是富含胡蘿卜素，維生素A,C以及鉀，磷，鐵等礦物質(zhì)。
皇宮菜肉絲湯
材料：皇宮菜50克 肉絲10克 姜2片 水1.5杯
調(diào)味料：太白粉1茶匙 鹽1/2茶匙 胡椒粉1/8茶匙 麻油數(shù)滴
做法：
1.姜洗凈，切絲?；蕦m菜洗凈，切段。肉絲洗凈，加上鹽1/4茶匙及太白粉抓拌；
2.水燒開，投入姜絲及皇宮菜，煮滾，下肉絲再煮開，加1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調(diào)味。
皇宮菜又叫天葵，是一種可口的綠色蔬菜。這款湯這樣搭配具有驅(qū)寒、通便、解毒效果。
豆奶蛋白粉餐
材料：豆奶，蛋白粉，火腿面包
這款早餐重點(diǎn)在于蛋白粉，蛋白粉的營養(yǎng)豐富，含有植物雌激素，讓你健康、美麗、苗條。
做法：豆奶加入一勺蛋白粉即可，火腿面包可用全麥面包和脫脂火腿片自制。
Tips:加入蛋白粉使你精力更充沛，現(xiàn)在市面上的蛋白粉有很多種。
玉米餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麥片1匙
這款早餐以玉米為主的健康營養(yǎng)餐，玉米羹做法方便簡單。
做法：將材料用開水沖飲即可，如果覺得不夠飽，可以前一天晚上煮好一根鮮玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips:玉米含有大量膳食纖維，是粗糧中的保健佳品，對(duì)促進(jìn)人體消化頗為有利。玉米更是瘦身主食，營養(yǎng)豐富，有身體比較不容易吸收的糖原，很利于減肥。
【導(dǎo)讀】：冬季天氣寒冷，所以身體容易受到刺激，胃酸分泌過多，容易引發(fā)胃病。冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方。尤其是三餐不定、腹部受涼的女性更容易出現(xiàn)胃痛、胃病。冬季如何養(yǎng)胃？下面就為大家推薦了9款暖胃食療，護(hù)胃健康。冬季是最佳的養(yǎng)藏季節(jié)，身體能夠有效地保存足夠的能量和養(yǎng)分，同時(shí)也是養(yǎng)胃的最好時(shí)機(jī)。健康推薦9冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方，護(hù)胃健康。
冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方
1、蘋果粥
做法：將蘋果去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮沸后，納入蘋果，煮至粥熟時(shí)下白糖，再煮一、二沸即成，或?qū)⑻O果洗凈，榨汁，待粥熟時(shí)調(diào)入藥粥中服食，每日1劑。
功效：蘋果粥具有生津、潤肺、除煩健胃，開胃消食等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等。
2、胡蘿卜粥
做法：胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1~2根（按個(gè)人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。
功效：胡蘿卜性味甘、平，具有下氣利胸膈、補(bǔ)中安五臟的作用，同時(shí)也適宜于皮膚干燥、粗糙作用，此粥適用于便秘、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
3、參芪猴頭菇燉雞
猴頭菇100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥、紹酒、清湯、淀粉各適量。
將猴頭菇洗凈去蒂，發(fā)脹后擠干水，切片待用。將所有材料放入燉盅內(nèi)，文火慢燉。
功效：此湯水具有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)胃的作用。
冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方
4、神曲陳皮粥
神曲15克，陳皮10克，大米50克。
將神曲、陳皮研為細(xì)末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘后，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續(xù)吃3-5天。
功效：可健脾胃、助消化，適用于消化不良，食積難消。
5、胡椒豬肚湯
胡椒20克，生姜3片，紅棗6個(gè)，豬肚250克。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗凈。紅棗去核，生姜去皮、切片。中火煲兩小時(shí)，調(diào)味即可。
功效：此湯可以調(diào)理胃寒的病癥，具有健脾開胃、祛風(fēng)散寒、溫中止痛的作用。
6、砂仁黃芪豬肚湯
砂仁6克，黃芪20克，豬肚1個(gè)。
將豬肚洗凈，將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi)，加水燉熟，調(diào)味食用。
功效：具有益氣健脾、消食開胃的作用。
7、北芪黨參豬肚湯
豬肚半個(gè)，生姜4片，北芪15克，黨參20克。
用鹽將豬肚搓擦、洗凈，與其他材料同放入煲內(nèi)，加4碗水，煲兩小時(shí)，即可飲用。
功效：此湯具有健脾補(bǔ)虛的作用。
冬季養(yǎng)胃吃什么9款暖胃食療方
8、黃芪黨參內(nèi)金粥
生黃芪15克，黨參20克，薏米、赤小豆各10克，雞內(nèi)金粉10克，陳皮5克，糯米80克。
將生黃芪、黨參加水煮20分鐘，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入雞內(nèi)金粉即可。
功效：具有消食和胃的作用。
9、黨參薏仁蓮子山藥粥
黨參30克，薏苡仁30克，蓮子30克，山藥60克，大米50克。以上材料同煮成粥，
功效：具有補(bǔ)肺、健脾、養(yǎng)胃的功效，適用于陰虛內(nèi)熱、大便瀉泄、食欲減退等病癥。
冬季寒冷，人體在受到寒冷刺激后，胃酸分泌會(huì)增加，胃腸易發(fā)生痙攣性收縮，引發(fā)胃病。尤其是進(jìn)食冷食及在加班勞累后，胃部疼痛就更厲害了，大家可以多用熱水瓶捂一捂。
冬季養(yǎng)胃吃什么 9款暖胃食療方
現(xiàn)在生活節(jié)奏快，生活壓力大，很多人都會(huì)不注意的時(shí)候就得了胃病，雖然平時(shí)沒什么，但是疼起來令人難以忍受。冬季養(yǎng)胃吃什么好呢？下面給大家推薦冬季養(yǎng)胃的八種食物。
養(yǎng)生食物1、姜--溫?zé)嶂?/p>
姜為芳香性辛辣健胃藥，有溫暖、興奮、發(fā)汗、止嘔、解毒等作用。吃姜可以改善胃寒引發(fā)的消化不良;吃東西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕動(dòng)次數(shù)增多，姜除了可幫助消化，對(duì)容易脹氣、反胃、嘔吐的人來說，也是不錯(cuò)的食療，但不適合胃潰瘍、胃食道逆流患者食用;平時(shí)容易嘴破、長痘痘、火氣大的人，也不宜吃多。
生姜味辛、性微溫，入脾、胃、肺經(jīng)
具有發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解毒的功效
主治外感風(fēng)寒、胃寒嘔吐、風(fēng)寒咳嗽、腹痛腹瀉、中魚蟹毒等病癥。
（但值得注意的是，生姜不宜在夜間食用， 其姜酚刺激腸道蠕動(dòng) 白天可以增強(qiáng)脾胃作用，夜晚不一定成了影響睡眠傷及腸道的一大問題，故夜晚不宜大量食用，民間俗語云：早上吃姜，勝過吃參湯；晚上大量吃姜，不一定等于吃砒霜，但少量卻是有益的。是有一定道理的。
養(yǎng)生食物2、黑木耳--護(hù)胃壁
黑木耳，味甘，性平。木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。 而且還含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。
主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志 ；還能斷谷療痔。生長在古槐、桑木上的很好，柘樹上的其次。其余樹上生的木耳，吃后使人動(dòng)風(fēng)氣，發(fā)舊疾，肋下急，損經(jīng)絡(luò)背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經(jīng)過的木耳，有毒，尤其是楓木上生的木耳，有大毒，如誤食會(huì)使人狂笑不止。采來的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發(fā)光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生搗冬瓜藤汁解。
養(yǎng)生食物3、山藥--護(hù)胃壁促食欲
切開山藥，拉出的黏黏細(xì)絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護(hù)胃壁功效，改善人體消化，還能促進(jìn)食欲，尤其適合長期胃部不適導(dǎo)致食欲不振的人，當(dāng)成平日護(hù)胃的好食物。
營養(yǎng)分析
1、健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥。
2、滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3、益肺止咳：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥。
4、降低血糖：山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽：山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效。
養(yǎng)生食物4、南瓜--強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)
南瓜的果膠成分，可保護(hù)胃腸道黏膜，避免受粗糙食品刺激，減少潰瘍。并且南瓜所含的成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化。由於南瓜皮不好消化，建議消化不良者最好去皮食用。
南瓜不僅有較高的食用價(jià)值，而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排膿，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰便秘，并有利尿、美容等作用。國內(nèi)外醫(yī)學(xué)專家、學(xué)者研究實(shí)驗(yàn)表明，食南瓜籽，還有緩解前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）癥狀、預(yù)防前列腺癌、防治動(dòng)脈硬化與胃粘膜潰瘍、化結(jié)石作用。
南瓜分泌的膽汁可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助食物消化，同時(shí)其中的果膠可以讓人免受粗糙食品的刺激，保護(hù)我們的胃膠道粘膜。另外南瓜可以使肝、腎功能得到恢復(fù)以及再生的能力，因?yàn)槟瞎峡梢韵掳┪镔|(zhì)亞硝酸的突變作用。
養(yǎng)生食物5、秋葵--幫助消化
分泌一種屬于醣蛋白質(zhì)的黏蛋白及果膠黏汁，具有保護(hù)胃壁的作用，并促進(jìn)胃液分泌及腸胃蠕動(dòng)、幫助消化、提高食欲，是極佳的顧胃食物。
秋葵為一年生草本。葉全緣或掌狀分裂?；▎紊谌~腋；小苞片5-15，線形，很少為披針形；花萼佛焰苞狀，一側(cè)開裂，先端具5齒，早落；花黃色或紅色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱較花 冠為短，基部具花藥；子房5室，每室具胚珠多顆，花柱5裂。蒴果長尖，室背開裂，密被長硬毛；種子腎形或球形，多數(shù)，無毛
秋葵在較高的溫度下，由于呼吸作用相當(dāng)快速，使組織快速老化、黃化及腐敗。最好儲(chǔ)存于7℃～10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不可將碎冰直接撒在果實(shí)上面，否則會(huì)產(chǎn)生水傷斑點(diǎn)。買來秋葵后要防止擦傷，否則擦傷后數(shù)小時(shí)即變黑。 最適儲(chǔ)存溫度：7℃-10℃。
在7℃-10℃之間能儲(chǔ)存10天。秋葵在較高溫度下會(huì)因?yàn)楹粑饔眉涌於菇M織迅速老化，黃化和腐敗。7℃以下會(huì)發(fā)生冷害。即表面出變色、斑點(diǎn)及腐敗。若將碎冰直接撒在秋葵上2.3天內(nèi)就會(huì)產(chǎn)生水傷斑點(diǎn)。
養(yǎng)生食物6、木瓜--預(yù)防胃炎和消化不良
含木瓜酵素，有助於分解并加速蛋白質(zhì)吸收，幫助消化肉類蛋白質(zhì)。飯后吃木瓜，可幫助消化，預(yù)防胃炎和消化不良。由於木瓜偏寒，不建議空腹食用。
抗菌作用：實(shí)驗(yàn)表明：木瓜有較強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用， 對(duì)肺炎雙球菌和結(jié)核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸（1:4濃度）對(duì)恙蟲病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲病立克次體的小鼠， 可降低其死亡率40～60%,但以早期治療效果較好。木瓜1g（生藥）與氯霉素10mg的療效相同。
養(yǎng)生食物7、高麗菜--保護(hù)胃腸黏膜
成分中的纖生素K1和維生素U，含有抗?jié)円蜃?，可修?fù)體內(nèi)受傷組織，保護(hù)胃腸黏膜，經(jīng)常食用可減少胃部不適。由於容易引起脹氣，因此腹脹患者不宜多吃。
養(yǎng)生食物8、陳皮--促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
含揮發(fā)油，對(duì)消化道有刺激作用，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。該品為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。果皮以陳者良，故名。藥材分為陳皮和廣陳皮。采摘成熟果實(shí)，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。脾胃主運(yùn)化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健脾。由于陳皮主行脾胃之氣，脾胃地處中焦，中焦之氣通行，使三焦之氣也隨之涌動(dòng)。三焦為決瀆之官，通行水液，與濕相伴；又為藏府之外府，上及心、肺，下及肝、腎。所以陳皮的作用可寬及所有藏府，遍及全身之濕。從肺而言，則辛散肺氣，苦泄肺氣，溫化寒氣，能治痰多咳喘，氣壅食停；從心而言，則辛開心氣，苦泄心火，溫化濕濁，能治胸中煩熱，口氣噦臭；從肝而言，則辛散肝郁，苦降肝火，溫化寒濕，所以它能治肝郁有熱，飲停食滯；從腎而言，則辛潤腎燥，苦泄腎濕，溫和腎氣，所以它能治命火不足，飲食不化。當(dāng)然，種種解釋都與濕和脾有關(guān)，所以它的藥性作用發(fā)揮余地比較大，一般理氣化痰方中均可使用。如李時(shí)珍說：橘皮苦能泄能燥，辛能散能和，其治百病，總是取其理氣燥濕之功。同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。如和白術(shù)同用，則有補(bǔ)脾胃的作用，與人參、甘草同用則有補(bǔ)肺氣的作用，與杏仁同用則有通降大腸氣秘的作用，與桃仁同用則有通潤大腸血秘的作用，與半夏同用則有燥濕的作用，與茯苓同用則有祛濕的作用，與竹茹同用則有降氣止嘔的作用，與干姜同用能溫化寒痰，與黃連同用能清除熱痰或者直接服用胃腸飲治療胃腸疾病療效更好。
為了自己的健康，為了家人的幸福，善待自己的胃。
我們?cè)谏钪兄灰嬍巢坏卯?dāng)，腸胃是非常容易受傷，若是腸胃受到健康，那么對(duì)于身體而言，是非常不利的，因?yàn)樯眢w對(duì)于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收是離不開腸胃的消化，若是腸胃受傷，那么消化能力就會(huì)受到影響，所以一定要修復(fù)好腸胃，那么吃些什么才有利于腸胃的健康呢?下面一起來看看。
吃什么最養(yǎng)胃修復(fù)胃
1、牛奶：牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)很多，這些物質(zhì)對(duì)于腸胃都有溫養(yǎng)的作用，所以腸胃不好的人可以飲用些牛奶。
牛奶對(duì)于消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘等等癥狀都有緩解作用，但是有腹瀉、脾虛等等人群而言不能過量飲用牛奶。
2、粥類：粥類食物是很容易被腸胃消化的，所以很適合腸胃不好的人食用。
3、湯水：我們?cè)谶x擇湯水的時(shí)候，最好不要選擇肉湯，因?yàn)槿鉁珜儆谒嵝晕镔|(zhì)不適合養(yǎng)胃，所以最好的選擇就是菜湯，可以加些雞蛋、粉絲等等的食物，它的養(yǎng)胃效果會(huì)更加明顯。
4、蘋果：蘋果屬于溫性食物，所以腸胃不好的人也是可以吃的，還可以補(bǔ)氣養(yǎng)胃。
5、菠菜：菠菜可以促進(jìn)胃和胰腺的分泌，從而提高的食欲，幫助腸胃消化，有利于避免避免癥狀。但是一定要適量食用，因?yàn)椴げ酥械牟菟岷勘容^高，過度食用只會(huì)防癌身體對(duì)于鈣物質(zhì)的吸收。
6、桂圓：食用桂圓可以溫胃，對(duì)于腸胃非常好。
7、山藥：腸胃不好的人很容易出現(xiàn)腹脹、肢體疲憊等等的狀況，而食用山藥可以緩解胃部的不適。
8、南瓜：南瓜中的果膠非常豐富，可以吸附體內(nèi)的細(xì)菌和有毒物質(zhì)，很適合食用。
養(yǎng)胃有哪些原則
1、我們每次吃飯的時(shí)候都不宜吃得太飽，最好是少量多吃，每天多次食用，而且每次吃的也不多。
2、避免刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加速胃酸的分泌，從而會(huì)傷害到胃粘膜，不利于腸胃的健康。
3、避免易產(chǎn)酸的食物，對(duì)于含糖分比較高的食物最好少吃，因?yàn)樗鼈儠?huì)使得胃酸分泌加快，傷害到腸胃。
4、選擇營養(yǎng)價(jià)值高、容易消化的食物，這對(duì)于腸胃而言會(huì)大大減輕負(fù)擔(dān)，而且對(duì)于腸胃沒有任何刺激，同時(shí)又能給身體補(bǔ)充足夠的能量。
從上文可以知曉，想要有一個(gè)健康的腸胃，那么在飲食上就需要好的習(xí)慣，多吃一些養(yǎng)胃的食物。
我們?cè)谠绯孔畛：鹊囊环N可能就是豆?jié){了，豆?jié){之所以這么受歡迎主要是因?yàn)槎節(jié){具有補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰的功效，另外對(duì)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)也用調(diào)節(jié)作用。還有一方面的原因就是早晨是大家上班的時(shí)刻，時(shí)間有限而豆?jié){是即省時(shí)又方面的飲品。
冬季藥補(bǔ)一堆不如豆?jié){一杯！
豆?jié){在歐美享有植物奶的美譽(yù)，其中不僅富含人體必需的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1、維生素B2、煙酸及鐵、鈣等營養(yǎng)素。秋飲豆?jié){，滋陰潤燥，調(diào)和陰陽；夏飲豆?jié){，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆?jié){，祛寒暖胃，滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補(bǔ)養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。在寒冷的冬日為家人送上一杯獨(dú)一無二,且美味營養(yǎng)的豆?jié){，溫暖又體貼。
推薦養(yǎng)顏芝麻黑豆?jié){
做法：將10克花生和80克黑豆浸泡后，再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可。
功效：這款豆?jié){非常適合女性飲用，具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血通乳的作用。
豆?jié){最完美的四個(gè)搭檔
1、紅棗
豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
推薦》紅棗豆?jié){
材料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗（?。?0枚（或大紅棗5枚）。
做法：1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜；
2、將大米淘洗干凈；將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；
3、接通電源，按五谷豆?jié){鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){。
提示：煮豆?jié){的時(shí)候，豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀。
2、枸杞
枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分。
枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥。
推薦枸杞豆?jié){
材料：黃豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖適量。
做法：黃豆、枸杞浸泡6~16小時(shí)，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)（連同泡水），加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
3、百合
這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效。
推薦百合薏米豆?jié){
材料：黃豆50克，百合干10克，薏米10克，白糖適量。
做法：1、準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡。
2、百合干也用清水浸泡半個(gè)小時(shí)至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中。
3、再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用。
小貼士：百合一定要泡軟才好，半個(gè)小時(shí)就差不多了。這款豆?jié){要過濾一下再飲用。白糖可隨自己口味添加。
4、綠豆
豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效。
推薦綠豆豆?jié){
材料：干黃豆1/3杯、干大米1/3杯、綠豆1/3杯
做法：1、將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜；
2、將大米淘洗干凈；將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；
3、接通電源，按五谷豆?jié){鍵，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){。
3種豆?jié){搭配萬萬不可！
1、豆?jié){不能與抗生素同服。
豆?jié){與抗生素結(jié)合會(huì)發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
2、豆?jié){里不能加紅糖。
紅糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會(huì)有這種現(xiàn)象。
3、不要在豆?jié){里打生雞蛋。
不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，因?yàn)殡u蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，會(huì)大大降低人體對(duì)營養(yǎng)的吸收，而且生雞蛋中含有多種細(xì)菌，對(duì)身體絕對(duì)是有害的。
在寒冷的冬季早晨喝一杯豆?jié){還是一件很愜意的事情。不僅是在早晨其實(shí)在任何時(shí)候我們都可以喝一點(diǎn)豆?jié){來為我們的身體健康加油。
另外，胃泛酸水時(shí)伴有灼熱感，一般為胃熱，而胃寒的人泛酸通常是泛出清水。
臨床中主要因脾胃虛弱而致胃病的人比較多，大約占了60%.,有的人本身脾胃虛寒，但由于飲食等原因又夾雜濕熱、濕滯、食滯等，所以單純脾胃虛寒的其實(shí)比較少，更多的情況是虛實(shí)夾雜。這在用藥時(shí)就要注意，建議還是由醫(yī)生斷癥，指導(dǎo)用藥。
冬季常見胃病主要分三類
1、脾胃虛寒的人，應(yīng)該采用暖胃的方法，日常做菜時(shí)可以多用胡椒、生姜，溫補(bǔ)暖胃的羊肉當(dāng)歸湯是很不錯(cuò)的適時(shí)補(bǔ)品。
2、胃腸濕熱的人，應(yīng)留意清除胃腸濕熱，日常飲食應(yīng)以清淡為主，羊肉不宜多吃，性熱壯陽的狗肉更應(yīng)盡可能不吃。
3、精神因素造成的胃病，通常是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)、氣機(jī)不暢，所以平常適當(dāng)運(yùn)動(dòng)與休息，舒緩情緒很有幫助。當(dāng)然，這只是一般規(guī)律性的總結(jié)，臨床并不是如此簡單，也有虛實(shí)夾雜或本虛夾雜等。
2.冬季最好的養(yǎng)生方法是喝熱粥。
粥的主要原料多為粳米、小米或糯米，它們不但含有豐富養(yǎng)分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃氣、補(bǔ)脾虛的功效，因而，冬日食大米粥非常有益。
推薦冬季暖胃好粥品--四黃粥
食材：黃米、紅薯、玉米、黃芪
做法：
（1）紅薯洗凈去皮，切小丁；
（2）黃米、大米、玉米碴洗凈；
（3）黃芪洗凈用溫水泡一會(huì)兒，一小條足矣，多了會(huì)影響粥的口味；
（4）將以上食材（除了紅薯?。┓湃肷板佒校铀敛牧现习胫复蠡鹬鬂L后轉(zhuǎn)小火約30分鐘左右期間用勺子攪動(dòng)防止粘鍋；
（5）加入紅薯丁，中火煮滾小火10分鐘即可；
（6）食前取出黃芪。
功效：
（1）黃米本是北方一種糧食，其味甘、性微寒一般人群均可食用具有益陰、利肺、利大腸之功效。
（2）紅薯有補(bǔ)虛乏、益氣力、健脾胃、強(qiáng)腎陰的功，紅薯煮粥還有預(yù)防癌癥的功效。
（3）玉米中的亞油酸具有降低血脂和血壓、軟化血管、促進(jìn)微循環(huán)的作用有血管清道夫的美譽(yù)。
（4）黃芪除了固表還能益氣,適宜體質(zhì)虛弱、常感疲勞乏力之人。
酸葉食物可以養(yǎng)氣，保護(hù)好我們的肝臟，在冬季吃些酸性食物能起到減肥的作用，冬季養(yǎng)生酸性食物有哪些？哪些酸性食物在冬季食用能起用減肥作用呢？
冬季養(yǎng)生保健 多吃6種酸味食物
根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生理論，冬季飲食要多吃清潤甘酸的食物，酸味食物可以護(hù)肝，滋陰養(yǎng)氣，還能幫你減肥。
1.檸檬
檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。 其實(shí)，檸檬中所含的物質(zhì)，經(jīng)過合理的調(diào)配，還是十分有效的減肥物質(zhì)。
食法推薦：
每天早上起床，空腹喝一大杯檸檬蜂蜜水，蜂蜜2勺，檸檬1-2片，水最好超過500ml,切忌，不能用開水，溫水最好。堅(jiān)持那么1個(gè)星期，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，排便正常，皮膚變得白嫩，體重大概會(huì)輕2斤以上/周，谷類及蛋白質(zhì)最好堅(jiān)持每天攝入，否則可能出現(xiàn)身上沒胸減得快。
檸檬蜂蜜酒取鮮檸檬汁1湯匙，蜂蜜1湯匙，加入白蘭地酒適量。晚間飲用，既可幫助入睡，提高睡眠質(zhì)量，也有益于養(yǎng)顏、減肥。
檸檬海帶茶取鮮檸檬汁100克，鮮海帶100克，把海帶洗凈后用刀割痕，放入180克清水，在不銹鋼杯中浸泡，煮沸1小時(shí)，放冷，飲用時(shí)可適當(dāng)加入少許冰糖。
因海帶中含有碘，可促進(jìn)甲狀腺激素分泌，提高機(jī)體新陳代謝。檸檬汁對(duì)舒張軟化血管，加速血液循環(huán)，還可以增進(jìn)胃腸消化功能。這樣就可以消除體內(nèi)積滯多余的皮下脂肪，達(dá)到減肥目的。飲用量可自行酌定，但不宜經(jīng)常飲用。
2.西紅柿
根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
冬季體寒與壓力是影響睡眠的兩大天敵。而西紅柿里的番茄紅素能夠清澈血液、促進(jìn)代謝，具有放松神經(jīng)、緩解壓力的作用。
食法推薦：
西紅柿瘦身提倡飯前吃一個(gè)西紅柿，其中含有的食物纖維不為人體消化吸收，在減少米飯及高熱量的菜肴攝食量的同時(shí)，阻止身體吸收食品中較多的脂肪。西紅柿獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以幫助西紅柿中的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪和廢棄物一起排泄出來。對(duì)于寒性體質(zhì)或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。
不可完全以西紅柿當(dāng)飯，只要減下平時(shí)飯量的1/4到1/2,應(yīng)當(dāng)就足夠了。不要因?yàn)闇p肥的急于求成，而影響了正常的營養(yǎng)和體力，甚至導(dǎo)致其他一些毛病的產(chǎn)生，那就有些得不償失了。
3.青蘋果
青蘋果含有大量的維生素、礦物質(zhì)和豐富的膳食纖維，特別是果膠等成分，除了具有一般蘋果之補(bǔ)心益氣、益胃健脾等功效外，有研究證實(shí)，每晨空腹或晚上入睡前各吃1個(gè)新鮮青蘋果，除了能潤腸通便外，對(duì)肥胖病還有一定的防治效果。
食法推薦：
青蘋果粥
材料：青蘋果500g,糯米或大米150g,食鹽等調(diào)味品適量。
做法：青蘋果洗凈切塊，與淘凈的米一起放入鍋中加水煮，熟后調(diào)味即可。
4.橘子
橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。
食法推薦：
1.將橘子放置煎鍋干炒（不放油），直到橘子表皮略顯焦黑。
2.橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！
3.吃橘子時(shí)，要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。
橘子含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會(huì)減低食欲，而有減肥成效。
5.山楂
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，山楂含枸櫞酸、蘋果酸、抗壞血酸、酶和蛋白質(zhì)、碳水化合物，有降血壓、促進(jìn)胃腸消化的作用。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有很好的健胃、助消化作用，且山楂中含有脂肪分解酶，對(duì)減肥有利，可輔治繼發(fā)性肥胖癥。
食法推薦：
消脂山楂湯材料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂爛熟放入白糖，飲其湯。
瘦身山楂茶材料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：將以上幾味共研細(xì)末，分為10包，每日取一包沸水沖泡，代茶飲，茶淡為度。
6.酸奶
很多女性喜歡喝酸奶，一個(gè)重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會(huì)發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋?，能夠有效地調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。
食法推薦：
早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃?，飯后喝酸奶就等于額外攝入這些熱量，引起了體重上升。因此，除嬰幼兒外，各類人群均可提倡每天飲用1~2杯酸奶（125~250毫升）為好，最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用，可調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)身體健康有利。
溫馨提示：
需要提醒大家的是，酸味食物能美顏瘦身，但還需因人而異，合理食用。如有胃潰瘍的人就不適合過多攝入，否則容易加重胃潰瘍，引起胃痛、燒心等不適；被牙本質(zhì)敏感癥困擾的人食用酸味食物后也會(huì)引起牙痛等不適。此外，凡事有度，酸味食物也不能吃太多，以酸奶為例，飲用量以每天250克左右為宜。
女性冬季晚上吃什么最減肥
一、干切牛肉白菜粉絲煲
原料：適量干切牛肉、白菜以及粉絲。
做法：白菜洗干凈切成塊，粉絲用溫水泡軟，往鍋中加入油，燒熱后加入白菜翻炒，然后加入牛肉片，加水沒過白菜，再加入姜片、八角、醬油、白糖以及鹽，煮開，接著10分鐘后加入粉絲，煮1分鐘，最后撒點(diǎn)蔥花即可。
二、白菜燉豆腐
原料：適量白菜、豆腐、鹽、雞精、胡椒面、姜以及蔥。
做法：先將豆腐切成丁，用開水焯一下，白菜斜切成片，然后往鍋中倒入油，燒至六成熱的時(shí)候放入姜和蔥，燒炒后放入白菜翻炒1分鐘，放入豆腐繼續(xù)翻炒1分鐘，接著加入適量水，再加入胡椒粉，雞精，煮5分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。
三、上湯白菜
原料：適量大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒以及洋蔥。
做法：先將扇貝丁沖洗干凈，用溫水泡發(fā)20分鐘，大白菜取芯，掰成整葉片，皮蛋、青紅椒、洋蔥切成??；然后往鍋中加入油，爆香洋蔥丁，放入扇貝丁以及泡發(fā)扇貝丁的水，使用大火燒開；再加入皮蛋丁、料酒和糖，煮開，加入白菜葉，煮至透明狀，撈出菜葉裝盤，再往湯中加入青紅椒、鹽，等到大火收汁至稠，澆在白菜上即可。
四、白菜炒木耳
原料：適量白菜、木耳、蔥、姜、花椒、八角、鹽以及雞精。
做法：先用手將白菜撒片，木耳用溫水泡5分鐘變軟，摘去根部，洗凈，蔥、姜切絲，然后往鍋中放入油，燒熱后加入花椒、八角炒出香味，再放入蔥、姜炒出香味，接著加入白菜片，使用大火翻炒，等到白菜片炒至稍微變軟的時(shí)候，倒入老抽翻炒均勻，再放入白糖、醋、木耳，翻炒幾分鐘，最后撒上鹽、雞精翻炒均勻即可。
8種冬季健康減肥食品 多吃不發(fā)胖
1、冬季減肥--多吃生菜
生菜中所含的膳食纖維和維生素C較多，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜。一斤生菜只有60-70卡路里的熱量，生菜跟其他綠色或紫色蔬菜一起吃的話，綠色和紫色的調(diào)味汁可以極大地促進(jìn)生菜內(nèi)營養(yǎng)素的分解?；蛘咭部梢灾苯优缮忱?，讓你再減肥的同時(shí)也能享受美味哦！此外，因?yàn)樯巳~中含有萵苣素，還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。除了制作常見的生菜沙拉之外，還可以在冰箱里存儲(chǔ)一些洗凈剝好的生菜，這樣就更加方便你用餐了。
2、冬季減肥--多吃蘆筍
這種美麗的蔬菜可以說是低碳水化合物或低脂餐的核心。蘆筍是低熱量的食物，它含有豐富的維生素A和C ,可以做成沙拉食用。
3、冬季減肥--多吃南瓜
南瓜是另一種低熱量、低碳水化合物的蔬菜。南瓜的脂肪含量特別低，它的特點(diǎn)是比較清淡爽口，這一特點(diǎn)使它在減肥膳食中大有用武之地。
4、冬季減肥--多吃番茄
建議飯前吃一個(gè)番茄，它含有的食物纖維不易被人體消化吸收，能減少你用餐的份量的同時(shí)，還能阻止身體吸收食品中較多的脂肪。其獨(dú)特的酸味還可刺激胃液分泌，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，以助脂肪燃燒，并幫助其所含的食物纖維在腸內(nèi)吸附多余的脂肪，隨著脂肪和廢棄物一起排泄出來。
5、冬季減肥--多吃三文魚
三文魚中含有多種不飽和脂肪酸，這種營養(yǎng)不但不會(huì)引起長肉，還能夠降低血脂、降低膽固醇。三文魚有利于減肥，還在于其豐富的營養(yǎng)增強(qiáng)機(jī)體減肥的能力。對(duì)于每日能量消耗很大的人來說，既能迅速補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白等豐富的營養(yǎng)，又不會(huì)有長胖的危險(xiǎn)。
6、冬季減肥--多吃雞肉
雞和火雞都是不錯(cuò)的選擇，因?yàn)橹灰闩腼兊姆椒ǖ卯?dāng)，它們都是低脂肪和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。首先，不要用油炸的方式來烹飪；其次，雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位；另外，雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊，才能成為真正的減肥食品。
7、冬季減肥--多吃漿果
對(duì)于那些愛吃甜食的MM來說，吃漿果是一個(gè)健康的飲食方式。漿果富含維生素和抗氧化劑，還含有豐富的令人有飽腹感的纖維，所以它還可以幫你減輕體重。把漿果加到沙拉里是個(gè)不錯(cuò)的選擇哦！
8、冬季減肥--多吃蘋果
所謂一天一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我.蘋果不僅是公認(rèn)的減肥食品，還是健康生活所不可缺少的。蘋果含可溶性膳食纖維，對(duì)胃腸道的健康和蠕動(dòng)有促進(jìn)作用。它獨(dú)有的蘋果酸，可以加速新陳代謝，減少皮下脂肪，所含的鈣比其他水果豐富，也可減少引起下身水腫的鹽分。
總結(jié)：冬季養(yǎng)生食物，以上是為大家講述的酸性食物，冬季吃引起酸性可以減肥，這個(gè)需要堅(jiān)持才能達(dá)到效果，愛漂亮的女性朋友們一起來努力吧。
天冷的冬季來了，家里人早上都喜歡喝粥，冬季首選驅(qū)寒的小米粥，是暖胃最佳食物，兩米粥的做法簡單，其中加入南瓜后，清甜美味，好吃又營養(yǎng)哦。
【冬季防寒暖胃大米小米粥】
主料：大米1小把30g、小米1小把30g、南瓜100g、
輔料：紅棗3個(gè)、
步驟：
暖胃又養(yǎng)胃的大米小米南瓜粥的做法步驟1.準(zhǔn)備好食材
暖胃又養(yǎng)胃的大米小米南瓜粥的做法步驟2.南瓜去皮洗凈切大塊
暖胃又養(yǎng)胃的大米小米南瓜粥的做法步驟3.將洗過水后的大米、小米、南瓜放入燉芯，加入適量的水
冬季防寒暖胃大米小米粥
暖胃又養(yǎng)胃的大米小米南瓜粥的做法步驟4.往水箱中倒入水（以最低水位線為準(zhǔn)），放入燉芯
暖胃又養(yǎng)胃的大米小米南瓜粥的做法步驟5.蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇嬰兒粥
暖胃又養(yǎng)胃的大米小米南瓜粥的做法步驟6.出鍋前半小時(shí)左右放入紅棗
冬季防寒暖胃大米小米粥
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋陰養(yǎng)血的功效，可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng)，幫助她們恢復(fù)體力。小米對(duì)抗瀉肚子、 嘔吐、消化不良及糖尿者， 都有幫助。
2.減少細(xì)菌
小米也能解除口臭，減少口中的細(xì)菌滋生，還能治腳氣病，神經(jīng)炎和癩皮病，失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚出油、頭皮屑增多等癥狀。
3.防流產(chǎn)能滋陰
小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn)，抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米中所含的類雌激素物質(zhì)，能滋陰。
4.能維持性功能
冬季防寒暖胃大米小米粥
有利于性欲，精子數(shù)量、交配能力、生殖功能健康正常。
5.祛斑美容
減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
6.能維持生長和生殖力正常
能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會(huì)陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅(jiān)硬、精子數(shù)量正常、前列腺不致腫大；使女性月經(jīng)和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
7.保持胎兒的正常發(fā)育
可避免胎兒癡呆或智力低下或骨骼發(fā)育延緩或成為侏儒癥患者。
