男人吃阿膠竟有這些好處？一般人都不知道
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阿膠補(bǔ)血滋陰，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)尤其是個(gè)大補(bǔ)品。阿膠其實(shí)是什么東西制成的呢？阿膠是由驢皮濃縮制成的一種固體膠，屬于傳統(tǒng)的一種中藥。
阿膠對(duì)于女人來(lái)說(shuō)有什么好處？
阿膠對(duì)于女性而言，尤其是對(duì)有婦科病的女性而言是非常好的一種養(yǎng)生的東西，同時(shí)也是一種治療的藥物。主要的功效是補(bǔ)血滋陰。對(duì)于月經(jīng)很痛苦，月經(jīng)不準(zhǔn)時(shí)和月經(jīng)初學(xué)過(guò)多的女性來(lái)說(shuō)，能夠有效地緩解這些癥狀。另外，對(duì)于孕婦而言，阿膠還有很好的安胎功效。
但是，有人會(huì)疑惑，難道阿膠就只有女性才能吃嗎？男性能不能吃阿膠？
阿膠的功效不僅僅就只是對(duì)于女性的一些婦科疾病有很好的效果，它對(duì)人體還有很多其他的好處，這些好處對(duì)男性而言也是十分重要的。比如說(shuō)，阿膠能夠治療血虛，吐血，貧血等等一系列的與血?dú)庀嚓P(guān)的疾病，對(duì)于貧血的人而言功效尤其明顯，能夠有效的緩解貧血的癥狀。對(duì)于氣血不足、血?dú)獠煌灿惺植诲e(cuò)的養(yǎng)生效果。
阿膠有這么多好處，有很多人也都喜歡吃阿膠來(lái)養(yǎng)生，但是阿膠應(yīng)該怎么吃才對(duì)呢？
其實(shí)阿膠的吃法是不需要注意很多的，當(dāng)然，針對(duì)不同的癥狀，用不同的吃法吃，效果肯定是會(huì)有很明顯的增強(qiáng)的。
幾種有關(guān)阿膠的幾種不同吃法：
對(duì)于僅僅是為了補(bǔ)氣血，單純的就是用來(lái)養(yǎng)生的話，阿膠的吃法沒(méi)那么多講究，也沒(méi)必要加有很多東西和阿膠一起吃，簡(jiǎn)單地將阿膠放在容器里隔水加熱烊化，即可直接服用。當(dāng)然也可以和冰糖一起吃。針對(duì)自己的口味，可以選擇加點(diǎn)不同的調(diào)味品一起吃。
如果是對(duì)于月經(jīng)不正常的女性而言的話，就可以適當(dāng)?shù)淖⒁庖幌掳⒛z的吃法了。在吃阿膠的時(shí)候，如果能夠適當(dāng)?shù)募尤胍恍┤藚?、紅棗、陳皮之類(lèi)的中藥的話，效果會(huì)更好一點(diǎn)。也可以加芝麻、桃仁等食物，這些都是很不錯(cuò)的和阿膠的搭配食物。
阿膠對(duì)于人體的養(yǎng)生有很大的幫助，但是也要注意不要吃得太多。滋補(bǔ)之品吃的太多可能會(huì)給身體增加一定的負(fù)擔(dān)。可以堅(jiān)持吃，每天適量吃一點(diǎn)。吃阿膠的同時(shí)，避免食用辛辣肥膩的食物。
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苦味總讓人難以忍受，因此很多人拒絕食用任何苦味的食物。但研究表明，苦味食物一般含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素和維生素等，對(duì)人體非常有益。因此，為了你的健康不再受苦，多吃些苦味食物吧。
1.苦瓜
苦瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、鈉、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、苦瓜甙等。未熟嫩瓜可作蔬菜食用，成熟后，瓤可生食，瓜可作湯，又可涼拌，還可清炒，也可與肉、魚(yú)一起做菜，清脆爽口，別有風(fēng)味。
具有增強(qiáng)食欲、助長(zhǎng)消化、除熱邪、解勞乏、清心明目、益氣壯陽(yáng)等功效。味道會(huì)苦是因?yàn)槠渖飰A性甘味澀，具有健胃、保肝等作用。
2.陳皮
陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，里面的黃酮類(lèi)化合物含量會(huì)相對(duì)增加，這時(shí)陳皮才具有高的藥用價(jià)值。陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效。中醫(yī)的陳皮半夏湯、二陳湯是主要靠陳皮治病的。以陳皮為主要成分配制的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。
3.蓮子心
蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，主要成分含有蓮心堿、異蓮心堿、甲級(jí)蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。這些成分常表現(xiàn)出苦澀味道，但蓮子心有清熱、安神、強(qiáng)心的功效?？芍委煾邿鸬臒┰瓴话?、神志不清、高血壓、失眠和心悸等癥狀。
4.苦蕎麥
苦蕎麥，別名菠麥、烏麥、花蕎等，《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平、寒，有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸健胃的作用。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)都證實(shí)苦蕎麥具有降血糖、降血脂、降尿糖、防便秘等功效，被權(quán)威專(zhuān)家稱(chēng)為三降食品和21世紀(jì)人類(lèi)的健康食品.
5.大蒜
大蒜是很好的營(yíng)養(yǎng)品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于人參，位列保健品之首；除含有較多的蛋白質(zhì)、糖及維生素c和鈣、鐵等無(wú)機(jī)鹽外，還有很強(qiáng)的殺菌能力。它性溫，味辛平中帶點(diǎn)苦澀，具有很強(qiáng)烈的大蒜氣味，還可以防治心腦血管疾病，排毒清腸，預(yù)防糖尿病等功效。
6.啤酒
啤酒是用大麥和啤酒花為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵而制成的。它含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及其他有利于人體健康的成分，素有液體面包的美譽(yù)。其清爽可口的苦味，有幫助消化、滋補(bǔ)身體的功效。喝適量啤酒可起到健胃、清目、散熱、解渴、降血壓、止咳、利尿、鎮(zhèn)靜、消除疲勞、恢復(fù)精力等作用。
7.咖啡
咖啡吸引人的魅力到底是什么？那恰如其分的酸苦味，芬芳的香醇?？Х群幸欢ǖ臓I(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。不僅可以消除疲勞、幫助消化，還可以促進(jìn)代謝，解酒、開(kāi)胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.杏仁
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸，有益于心臟健康；含有維生素E等抗氧化物質(zhì)，能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克，磷385毫克，鐵70毫克，還含有一定量的胡蘿卜素，抗壞血酸及苦杏仁甙等，可以控制體重，促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤，具有美容的功效。
9.茶葉
茶葉味甘苦、性微寒，能緩解多種毒素。研究證明，茶葉中含有一種豐富的生物活性物質(zhì)--茶多酚。茶多酚能將重金屬離子沉淀或還原，并通過(guò)與蛋白質(zhì)的結(jié)合抑制細(xì)菌和病毒，還對(duì)多種致癌物有相應(yīng)的抑制作用。此外，茶多酚還能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓，有保護(hù)心腦血管的正常功能。
10.芹菜葉
芹菜葉有很高的藥用價(jià)值，具有健胃、利尿、凈血、調(diào)經(jīng)、降血壓、鎮(zhèn)靜、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣等作用。等量的芹菜葉和莖相比，葉中的蛋白質(zhì)高45%、胡蘿卜素高28倍、維生素B1高4倍、維生素B2高4.5倍、尼可酸高3倍、維生素C高5倍。
11.萵筍葉
萵筍的營(yíng)養(yǎng)成分主要在葉子部分，其蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)的含量都超過(guò)莖部。僅胡蘿卜素一項(xiàng)，萵筍葉子的含量就是莖部的120倍。故此，盡管稍感苦澀，浪費(fèi)也實(shí)在不該。
12.啤酒
啤酒也是苦味食品的一種，素有液體面包之美稱(chēng)。因富含二氧化碳，人喝了以后體內(nèi)的高熱量便會(huì)隨之散發(fā)出來(lái)，從而起到消暑解渴的作用。炎炎夏日，每天適量喝些啤酒是不錯(cuò)的選擇。
13.蒲公英
這是一種菊科植物。蒲公英帶根的全草，既可作蔬菜充饑（多用嫩葉，涼拌、烹熟皆可），義可入藥治病。多吃也不傷人，還可起到清熱解毒、緩瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓、提神醒腦、抗菌抗癌的功效。
苦味食物的養(yǎng)生功效
1.清心健腦
帶苦味的食品中均有一定的可可堿和咖啡因，食用后醒腦，有舒適輕松的感覺(jué)，可使人們從熱煩的心理狀態(tài)中松弛下來(lái)，從而恢復(fù)精力。中醫(yī)也認(rèn)為：苦味食品可以泄去心中煩熱，具有清心作用，使頭腦清醒，使大腦更好地發(fā)揮功能。
2.改變五味失衡狀況
人在通過(guò)食物攝取辛甘苦酸咸五種味道時(shí)，大致是平衡的。可人們平時(shí)攝取的咸、甜之味過(guò)多，并已引發(fā)許多疾病，造成體質(zhì)不佳，抵抗力下降。為了改變五味失衡狀況，應(yīng)該多吃些苦味食品。
3.降火補(bǔ)氣
對(duì)于心火大、心氣虛的人來(lái)說(shuō)，吃苦味食物可補(bǔ)心氣。心火大的人，往往會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡，紅腫疼痛，甚至于口瘡出血等癥狀。因此冬季養(yǎng)生可以吃點(diǎn)苦味食物，因?yàn)樗茨苄剐幕?，又能養(yǎng)心陰，所以平時(shí)愛(ài)上火的人可以吃點(diǎn)苦味食物，如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等，這樣就能把心火給降下來(lái)。
4.泄熱、排毒
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦味屬陰，有疏泄作用，對(duì)于由內(nèi)熱過(guò)盛引發(fā)的煩躁不安有泄熱寧神之作用。冬季干燥容易便秘，所以冬季養(yǎng)生吃苦味食物能泄熱、通便，不僅可以退燒，還能使體內(nèi)毒素隨大、小便排出體外，是人體不生瘡癤，少患其它疾病。
5.防癌抗癌
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦味食品中含有豐富的維生素B17,它具有強(qiáng)大的殺傷癌細(xì)胞的能力。但大開(kāi)苦戒也不是無(wú)所節(jié)制，一次食用不宜過(guò)量，吃過(guò)量過(guò)苦的東西容易引起惡心、嘔吐、敗胃等不適反應(yīng)。
溫馨提醒：苦味食物并非適合所有的人，體質(zhì)虛寒。患有肺疾的人就不宜多食苦味。此外需要特別提醒的是，食物畢竟不同于藥物，它所能起的調(diào)理作用是舒緩而有限的，并不能完全替代藥物治療疾病。
1.梨子皮
梨皮是一種藥用價(jià)值較高的中藥，能清心潤(rùn)肺、降火生津。將梨皮洗凈切碎，加冰糖燉水服能治療咳嗽。自制泡菜時(shí)放點(diǎn)梨皮，能使泡菜更脆，還更美味。
2.蘋(píng)果皮
蘋(píng)果皮有收斂作用。用它煎湯或泡茶，可治胃酸過(guò)多、痰多，將它曬干研末，空腹調(diào)服（每日2-3次）對(duì)慢性腹瀉和神經(jīng)性結(jié)腸炎、高血壓等病癥有一定的療效。另外，拿一把鮮蘋(píng)果皮搗爛成泥，蘸在布條上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到，可使其光亮如初。
3.柚子皮
能理氣化痰、止咳、平喘。將一個(gè)柚子皮切碎，加適量蜂蜜或飴糖蒸爛，再加少量熱黃酒，早晚各一匙內(nèi)服，可治老年的咳嗽和氣喘;用柚子皮煎湯服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，將柚子皮放在廚房的碗柜、冰箱里可除異臭味。
4.香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素，可醫(yī)治由真菌和細(xì)菌感染所引起的皮膚瘙癢癥。蕉皮還有止煩渴、潤(rùn)肺腸、通血脈、增精髓等功效。將香蕉皮搗爛加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足，可防治皸裂、凍瘡。除此以外，它還可治療高血壓、防治腦溢血癥。把香蕉皮曬干磨成粉還是保護(hù)皮膚的美容佳品。另外，用香蕉皮反復(fù)擦拭皮鞋，可除掉鞋面上的污跡。然后再打上鞋油，頓時(shí)可使足下生輝。
5.冬瓜皮
冬瓜皮有消暑、健脾、利濕之功效，可用于腎病、肺病、心臟病引起的水腫、腹脹、小便不利等。用冬瓜皮煎湯洗腳既治腳氣，又治腳臭，一舉兩得。
6.橘子皮
橘皮洗凈蒸糖水飲用，有順氣清肺祛濕，止咳化痰的功能。另外，橘子皮內(nèi)含有堿性質(zhì)，用它蘸點(diǎn)鹽，可將陶瓷，搪瓷，鋁鐵類(lèi)飲具，餐具上的污跡一擦而凈。橘子皮還含有較多的芳香物質(zhì)，將它放少許在冰箱中，可除異味。家制生物有機(jī)化肥里放點(diǎn)橘子皮，可使花肥液料不發(fā)臭。
7.西瓜皮
西瓜皮的作用優(yōu)于瓜瓤。中醫(yī)稱(chēng)瓜皮為”西瓜翠衣”，具有清熱解署，瀉火除煩，降血壓等作用。對(duì)貧血，咽喉干燥，唇裂，以及對(duì)膀胱炎，肝腹水，腎炎患者均有一定療效。另外，因?yàn)槲鞴掀ず芯S生素C，E。用它擦肌膚，或?qū)⑺鼡v成泥漿狀涂在皮膚上，待過(guò)10至15分鐘后用水洗凈，有養(yǎng)膚，嫩膚，美膚和防治痱癤的作用。
8.黃瓜皮
黃瓜皮能排毒。黃瓜皮中含較多的苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收，而且能幫助人體有效排毒。此外，黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。
9.番茄皮
番茄皮預(yù)防癌癥。番茄紅素是迄今發(fā)現(xiàn)的抗氧化能力最強(qiáng)的天然物質(zhì)，能防治心血管疾病、提高機(jī)體免疫力、預(yù)防癌癥，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮還有助于維護(hù)腸道健康。因此，番茄帶皮吃最營(yíng)養(yǎng)。
燕窩是金絲燕分泌的絲狀物其中含有的唾液酸也稱(chēng)為燕窩酸能增強(qiáng)免疫力，讓細(xì)菌不易附著在呼吸系統(tǒng)粘膜上，燕窩是保健營(yíng)養(yǎng)食品，男人女人都可以吃。吃燕窩有哪些好處呢？下面跟小編一起來(lái)看看吧。
1.去除肺燥
許多抽煙的男士肺部不清，燕窩中所含有的多糖抗體維生素，可以增強(qiáng)免疫機(jī)能，長(zhǎng)期食用燕窩，可以滋潤(rùn)肺臟?？梢哉f(shuō)，燕窩是抽煙男士去除煙燥的好選擇。吃燕窩更可以使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少男性的皺紋。據(jù)吃了燕窩的一些男士說(shuō)，吃過(guò)2---3個(gè)月的燕窩，即明顯感到肺部清爽舒服，而且皮膚好了很多。醫(yī)學(xué)上面認(rèn)可的具有滋陰養(yǎng)顏、止咳治喘、補(bǔ)腎益氣等藥用價(jià)值。
2.恢復(fù)精力
不少男士工作繁忙或晚上熬夜加班，容易疲勞，免疫力降低。這時(shí)候適當(dāng)吃些燕窩，有利于男士們恢復(fù)精力，增強(qiáng)身體抵抗力。
3.改善膚質(zhì)
燕窩中的豐富活性蛋白和膠原蛋白可以改善男士的皮膚，增強(qiáng)皮膚彈性，讓男士們精神矍鑠，盡顯自信魅力。
4.內(nèi)臟器官
燕窩可以協(xié)助內(nèi)臟器官營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和運(yùn)動(dòng)，有效預(yù)防疾病。降低膽固醇等對(duì)身體有害的因子。
5.呼吸系統(tǒng)
男人應(yīng)酬比較多，吸煙、喝酒，長(zhǎng)期這樣會(huì)造成對(duì)呼吸系統(tǒng)的損傷。加上工作壓力大，精神緊張、睡眠不足，身體會(huì)處于亞健康狀態(tài)。燕窩對(duì)男士有良好的補(bǔ)腎強(qiáng)肺、防止虛損等功效，特別是對(duì)于那些老煙槍來(lái)說(shuō)，燕窩是不可多得的洗肺、潤(rùn)肺佳品。
6.美容養(yǎng)顏
男性的膚質(zhì)跟女性有很大的不同。男性荷爾蒙刺激皮脂分泌，皮脂腺和汗腺都比較大，面部生長(zhǎng)胡須。皮膚偏油性容易油膩，酸度比女性高，分泌的皮脂和汗液也比女性多。因此，保持皮膚的水分及干爽就顯得尤為重要了。燕窩中的膠原蛋白成份，有助于補(bǔ)充水分及提升男士皮膚的儲(chǔ)水能力，同時(shí)控制過(guò)剩的油脂，令皮膚保持干爽。此外，燕窩中的膠原蛋白成份還能夠使的男士的指甲變得更強(qiáng)韌，頭發(fā)長(zhǎng)得更濃密，關(guān)節(jié)也比以往更活動(dòng)自如。
近年來(lái)很多人面對(duì)不喜歡吃的食物都喜歡滾出去，而一些蔬菜也上了罪名榜，可能這些食物也不知道自己犯了哪些罪，但是不可否認(rèn)的是這些蔬菜有著很高的營(yíng)養(yǎng)，今天小編就為大家介紹一下這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
苦瓜
罪名：苦
翻案：苦瓜又名涼瓜，每 100 克苦瓜中，水分占 94%,含蛋白質(zhì) 1 克、碳水化合物 3.7 克，能提供 71.2 千焦的熱量?？喙峡梢詮?qiáng)化毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防動(dòng)脈硬化?？喙线€具有清熱解暑、消腫解毒和減肥的功效?？喙系鞍踪|(zhì)成分及大量維生素 C 能提高機(jī)體的免疫功能，使免疫細(xì)胞具有殺滅癌細(xì)胞的作用；苦瓜汁對(duì)淋巴肉瘤和白血病有效；從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑，可以阻止惡性腫瘤生長(zhǎng)?？喙现械目辔端乜梢种茞盒阅[瘤，防治癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散。
常見(jiàn)做法：
涼拌苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜排骨湯、蘋(píng)果苦瓜汁。
魚(yú)腥草
罪名：魚(yú)腥草，簡(jiǎn)單理解就是有魚(yú)腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，云貴地區(qū)人民的最?lèi)?ài)，據(jù)說(shuō)有一種無(wú)法用語(yǔ)言形容的香。愛(ài)吃的人難以割舍，吃不慣的人打死也不吃！
翻案：魚(yú)腥草又名狗心草、折耳根，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食。臨床報(bào)道魚(yú)腥草廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多種病癥。國(guó)外還從魚(yú)腥草中分離出一種防癌抗癌物質(zhì)；除對(duì)胃癌有效外，并對(duì)中晚期肺癌、直腸癌等也有一定的治療作用。在日本，魚(yú)腥草受到青睞，除采用傳統(tǒng)漢方、藥膳食療外，還以功能性保健食品（茶、飲料等）方式應(yīng)用。
常見(jiàn)做法：
涼拌魚(yú)腥草、魚(yú)腥草蒸雞、魚(yú)腥草炒雞蛋、魚(yú)腥草炒肉絲、魚(yú)腥草燒豬肺、魚(yú)腥草粥、臘味小炒魚(yú)腥草、魚(yú)腥草豬肺湯，總而言之，魚(yú)腥草是南方地區(qū)的常用佐料，其葉亦可食用。
香菜
罪名：有的人覺(jué)得香菜香味濃郁，做菜加一點(diǎn)可以提味，但有的人聞到就惡心。 反香菜聯(lián)盟 將 香菜蓋飯 定為史上最恐怖的蓋飯。
翻案：香菜的維生素 c 的量比普通蔬菜高得多，同時(shí)含有豐富的礦物質(zhì)，胡蘿卜素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出 10 倍多。香菜能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，具有開(kāi)胃醒脾的作用。脾胃虛寒的人適度吃點(diǎn)香菜也可起到溫胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用，可做成香菜粥來(lái)喝。香菜提取液具有顯著的發(fā)汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，透疹。
常見(jiàn)做法：
羊肉香菜餃子、雙耳拌香菜、豆腐干拌香菜，香菜是一種常見(jiàn)佐料，炒菜時(shí)可以提味。
韭菜
罪名：韭菜有種強(qiáng)烈的辛辣氣味，而且吃完后口腔里的味道也很難散去，為了避免尷尬，很多人選擇不吃韭菜。
翻案：早在《山海經(jīng)》中就有關(guān)于韭菜的記載，韭菜中含有多種營(yíng)養(yǎng)元素和食物纖維等。韭菜性溫，可祛寒散淤、滋陰壯陽(yáng)，對(duì)男子遺尿、陽(yáng)痿、遺精、早泄等癥，婦女行經(jīng)小腹冷痛、產(chǎn)后乳汁不通等癥有輔助療效；其所含的大量維生素和礦物質(zhì)，可以輔助治療夜盲癥、干眼病、皮膚粗糙以及便秘等癥，也具有預(yù)防癌癥復(fù)發(fā)、減少腸道對(duì)油脂性物質(zhì)的吸收和減肥的功效。
常見(jiàn)做法：
韭菜盒子、韭菜素包子、韭菜炒雞蛋、涼拌韭菜、韭菜炒鴨血。
芹菜
罪名：有種特別的味道，和香菜原因差不多吧
翻案：芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、預(yù)防壞血病、利尿、健胃、殺菌和防風(fēng)濕病等作用，芹菜還富含鐵，對(duì)缺鐵性貧血有一定的效果。芹菜能通過(guò)降級(jí)激素的水平來(lái)降血壓，其精華還有抵抗癌癥和促進(jìn)傷口愈合的功效。芹菜子有許多藥用特性，可用于治傷風(fēng)、流感、失眠、消化不良和關(guān)節(jié)炎。
常見(jiàn)做法：
芹菜炒肉、芹菜炒香干、芹菜拌藕片、芹菜雞蛋餅、花生拌芹菜。
茼蒿
罪名：不知 很多人都不愛(ài)吃
翻案：茼蒿營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有維生素 A、維生素 C、胡蘿卜素，并含豐富的鈣、鐵、所以茼蒿也稱(chēng)為鐵鈣的補(bǔ)充劑。茼蒿具有清血、養(yǎng)心、降壓、潤(rùn)肺之功效。常食茼蒿，對(duì)咳嗽痰多、脾胃不和、記憶力減退、習(xí)慣性便秘等均大有禆益。適宜患有高血壓、大便秘結(jié)、肺熱咳嗽、痰多黃稠、貧血或骨折等病癥者食用；還適宜夏季解暑，以及脾胃虛弱、氣脹食滯、口臭痰多、大小便不暢者食用。
常見(jiàn)做法：
涼拌茼蒿、蒜蓉蒸茼蒿、雞絲茼蒿、杏仁茼蒿、茼蒿涮火鍋。
酒現(xiàn)在是交際場(chǎng)合非常常見(jiàn)的飲品之一，不管是同學(xué)聚會(huì)、閑聊餐廳、生意場(chǎng)合都會(huì)出現(xiàn)，不過(guò)雖說(shuō)酒水經(jīng)常出現(xiàn)，但是也有不少人酒量不太好。對(duì)比紅酒和白酒，啤酒是酒精度最低的酒了，一般人喝啤酒兩瓶也會(huì)有頭暈要喝醉的跡象。本文介紹了關(guān)于啤酒的一些內(nèi)容，一起來(lái)看看吧。
10%的啤酒一般人1杯半到2杯就會(huì)醉...
啤酒。以酒精濃度10%計(jì)，男士每天上限：400毫升(以每杯200毫升計(jì)，約2杯)，女士每天上限：300毫升(以每200毫升計(jì)，約1.5杯)。
專(zhuān)家建議，每人每星期攝取的酒精單位應(yīng)該有一個(gè)上限，即男士和女士分別不超過(guò)21及14個(gè)酒精單位，平均算下來(lái)，男士每天的酒精攝取量不應(yīng)超過(guò)4個(gè)單位，女士不超過(guò)3個(gè)單位。此外，每星期要保證至少兩天不喝酒。
但是，幾乎沒(méi)有一個(gè)品牌的酒會(huì)列出整瓶酒有多少酒精單位，一般只會(huì)標(biāo)出酒精濃度。那么酒精單位該如何計(jì)算呢?下面一條公式可以幫助大家找出答案：瓶上標(biāo)示的酒精濃度(只取數(shù)字)×所喝的份量(以公升計(jì))=酒精單位(約數(shù))。例如，一罐5%酒精濃度的330毫升啤酒，大概有5×0.33=1.65個(gè)酒精單位;一瓶12%酒精濃度的750毫升紅酒或白酒，大概有12×0.75=9個(gè)酒精單位。由此可知，一天之內(nèi)喝兩罐啤酒，或2/3瓶紅酒或白酒，就是每天酒精單位的攝取上限。
所以，每次喝酒之前，尤其是春節(jié)應(yīng)酬增多的情況下，您不妨依照這條公式做個(gè)預(yù)算：
啤酒。以酒精濃度5%計(jì)，男士每天上限：800毫升(以每罐330毫升計(jì)，約2.5罐)，女士每天上限：600毫升(以每罐330毫升計(jì)，約2罐)。
蔓越莓是一種水果，屬于漿果類(lèi)食材，它的口感酸甜，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是比較豐富的呢，它可以有促進(jìn)食欲的作用。而且還可以有補(bǔ)充豐富維生素和抗氧化的物質(zhì)。對(duì)于提高體質(zhì)是有好處的哦。吃蔓越莓的好處有很多，你都知道嗎，來(lái)看看它的一些具體的介紹吧。
紅色漿果蔓越莓可做水果食用。它是一種表皮鮮紅，生長(zhǎng)在矮藤上的漿果，生長(zhǎng)在寒冷的北美濕地，全球產(chǎn)區(qū)不到4萬(wàn)英畝，優(yōu)質(zhì)蔓越莓果內(nèi)含空氣，能浮在水面上。
1.蔓越莓含有特殊化合物-濃縮單寧酸，除了普通被認(rèn)為具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓還可以有效抑制幽門(mén)螺旋桿菌附著于腸胃內(nèi)。幽門(mén)螺旋桿菌就是導(dǎo)致胃潰瘍甚至胃癌發(fā)生的主因。吃蔓越莓的話可以有預(yù)防腸胃疾病的作用，對(duì)于保護(hù)腸胃有好處，可以預(yù)防胃潰瘍的發(fā)生。
2.吃蔓越莓可以有抗病毒抑菌的作用，而且還可以預(yù)防女性婦科疾病的呢。有助于抑制多種致病細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖，阻止這些致病菌與體內(nèi)細(xì)胞(如泌尿道上皮細(xì)胞)發(fā)生黏附，預(yù)防和控制婦女泌尿道感染以及抑制幽門(mén)螺旋桿菌感染;
3.幫助保持膀胱壁的完整性并維持尿道正常的pH值。
4.可預(yù)防婦女常見(jiàn)的泌尿道感染問(wèn)題
5.降低胃潰瘍及胃癌的發(fā)生率
6.減少心血管老化病變
7.抗老化，避免老年癡呆
8.養(yǎng)顏美容，維持肌膚年輕健康
吃蔓越莓的一些優(yōu)勢(shì)，你都了解了吧，其實(shí)蔓越莓的好處遠(yuǎn)不及這些哦，經(jīng)常吃蔓越莓可以有美容養(yǎng)顏減肥的作用，還可以降血脂降血壓，真的是老少皆宜的一種美味的果實(shí)哦，大家可以試試這樣的食材，對(duì)保健養(yǎng)生都是有好處的呢。
我國(guó)許多地方都流傳著這樣的民間諺語(yǔ)：“溫水刷牙，牙齒喜歡”，而溫開(kāi)水一直被俄羅斯、美國(guó)、日本的科學(xué)家稱(chēng)為“復(fù)活水”。生活中使用溫水的事項(xiàng)很多，常常在不知不覺(jué)中起到了保健的良效。
原來(lái)溫水有這么多好處，你一定不知道!
1.溫?zé)崴茨_，如吃補(bǔ)藥
人體的足部穴位很多，睡前洗個(gè)溫?zé)崴_，既干凈衛(wèi)生，又解除疲勞，還能起到防病治病的作用。腳在人體最下部，屬于人體末梢，在溫?zé)崴慕菹?，血管擴(kuò)張，局部的血液流動(dòng)加快，從而增加了下肢營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。所以冬季堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，對(duì)凍瘡有一定的預(yù)防作用。
患有失眠癥和足部靜脈曲張的人，每晚用溫?zé)崴茨_，能減輕癥狀，易于入睡。這里所說(shuō)的溫?zé)崴?，是指不能太燙的水，以45℃左右為宜。具體洗腳時(shí)也有一定的技巧，浸泡雙腳時(shí)，水宜淹沒(méi)踝關(guān)節(jié)處，每次浸泡20分鐘左右，泡后皮膚呈微紅色為好，同時(shí)可用手按摩足趾和腳掌心。倘若能在溫水中加些米醋，則強(qiáng)身健體、治療睡眠障礙、消除疲勞的保健作用將會(huì)更好。
2.溫水刷牙，清爽舒適
資料表明，人的牙齒適宜在35～36.5℃的口腔溫度下進(jìn)行正常的新陳代謝。如果經(jīng)常給牙齒以驟冷驟熱的刺激，則可能導(dǎo)致牙髓出血、牙髓痙攣或其它牙病的發(fā)生。科學(xué)家通過(guò)研究認(rèn)為，用溫水刷牙有利于牙齒的健康。
反之，長(zhǎng)期用涼水刷牙，就會(huì)出現(xiàn)“人未老，牙已老”的結(jié)局。日本厚生省的一項(xiàng)調(diào)查表明，牙齒的壽命平均比人的壽命短10年以上，根源便出在“涼水刷牙”這一群體習(xí)慣上。實(shí)踐也證明，35℃左右的溫水是一種良性的口腔保護(hù)劑，用這樣的水漱口，既利牙齒，也利咽喉和舌頭，還利于清除口腔里的細(xì)菌和食物殘?jiān)瑫?huì)使人產(chǎn)生一種清爽、舒服的口感。
3.喝溫開(kāi)水，營(yíng)養(yǎng)最佳
溫開(kāi)水是指將白開(kāi)水自然冷卻至25℃左右，也可以將開(kāi)水先冷卻，到使用時(shí)再添加新燒開(kāi)水，沖兌至25℃左右的適口溫度。常年堅(jiān)持使用溫開(kāi)水，會(huì)給身體養(yǎng)生保健帶來(lái)意想不到的神奇效果。溫開(kāi)水容易透過(guò)人體細(xì)胞膜，具有特異的生物活性，特別有利于促進(jìn)人體新陳代謝，增強(qiáng)免疫功能并加速消除疲勞。
經(jīng)常飲用溫開(kāi)水有助于預(yù)防感冒、咽喉炎、腦溢血、心肌梗塞和某些皮膚病。在日常生活里漸漸養(yǎng)成使用溫開(kāi)水的習(xí)慣，對(duì)保障人體的健康具有不可小視的作用。水被煮開(kāi)后，氯氣等有害物質(zhì)揮發(fā)了，而人體必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)卻沒(méi)有損耗。與涼白開(kāi)水比起來(lái)，溫水接近體溫，營(yíng)養(yǎng)容易被吸收，更重要的是不會(huì)刺激腸胃。
4.溫水洗澡，消乏益體
一般來(lái)說(shuō)，熱水浴對(duì)清除皮膚“垃圾”效果是最理想的。如果是淋浴，熱水溫度可在45℃之內(nèi);若是在浴缸、浴池內(nèi)洗浴，水溫可略低些，以手伸進(jìn)水的感覺(jué)是略有點(diǎn)燙為宜。有些時(shí)候，人們洗澡的目的是為了消除疲勞，獲得一種輕爽和舒適的感覺(jué);還有些人，因?yàn)樯眢w狀況不好(比如心肺功能不佳、皮膚燙傷等)，不太適宜洗熱水浴。這兩種情況，洗溫水浴較為理想。
溫水浴的水溫一般在34℃左右，水溫比皮膚溫度略高，但比體溫低，用手拭，稍覺(jué)得熱，泡進(jìn)去后，覺(jué)得不冷不熱。一般皮膚病的藥浴也應(yīng)選用溫水為宜。
相信大家在生活中已經(jīng)見(jiàn)過(guò)三級(jí)跳吧，在很多運(yùn)動(dòng)會(huì)上都會(huì)舉行三級(jí)跳這個(gè)項(xiàng)目，對(duì)于腿長(zhǎng)的運(yùn)動(dòng)員在三級(jí)跳上是有一定優(yōu)勢(shì)的，因?yàn)樵谥艿倪^(guò)程中身體會(huì)給腿一個(gè)彈力，而運(yùn)動(dòng)員腿長(zhǎng)，邁出的步子肯定要大一些，跳的距離自然要比腿短的人要遠(yuǎn)一些，那么對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)三級(jí)跳一般能夠跳多遠(yuǎn)呢？
助跑三級(jí)跳一般是由運(yùn)動(dòng)員才會(huì)練習(xí)，在只知道你一向身體素質(zhì)數(shù)據(jù)的情況下，可能達(dá)到7-9多米左右，跳得遠(yuǎn)，技術(shù)很重要，三級(jí)跳遠(yuǎn)是田徑中技術(shù)難度比較大的一項(xiàng)，三跳由一個(gè)單腳跳，一個(gè)跨步跳和一個(gè)跳躍跳組成，常規(guī)的三級(jí)跳遠(yuǎn)運(yùn)動(dòng)員第一跳和第三跳遠(yuǎn)度要大于地二跳得遠(yuǎn)度，三個(gè)跳躍你可以先分解練習(xí)，然后再做組合訓(xùn)練
這里我可以給你一個(gè)簡(jiǎn)單實(shí)用有效的理念，一平，二高，三遠(yuǎn)，即第一跳要跳的平，如果第一跳跳得太高或者不顧第二跳得效果去為了第一跳的遠(yuǎn)而遠(yuǎn)那效果一定不會(huì)好，第二跳要高，第二跳是一個(gè)跨步跳，第二跳能否跳得好很大一部分原因取決于第一跳，第一跳給第二跳制造了多大空間和準(zhǔn)備功不可沒(méi)，第二跳跨容易抬不起來(lái)，擺動(dòng)腿要積極向前和向高去擺，第三跳是一個(gè)跳躍也是最好一跳，在第二跳的基礎(chǔ)上最大努力的去完成跳躍動(dòng)作，落地的時(shí)候高抬大退，前伸小腿，完成落地動(dòng)作。
跳遠(yuǎn)和三級(jí)跳遠(yuǎn)的丈量成績(jī)規(guī)則是：
以運(yùn)動(dòng)員身體在沙坑內(nèi)距離踏板最近的痕跡，與踏板前緣犯規(guī)標(biāo)記線之間的距離，作為運(yùn)動(dòng)員此次試跳的成績(jī)。
也就是說(shuō)，你身體哪個(gè)部位在沙坑中的痕跡距離踏板最近，就要從這個(gè)痕跡來(lái)算，三級(jí)跳如果第二跳進(jìn)了沙坑，那么，就以這跳的痕跡算成績(jī)。
美國(guó)佛羅里達(dá)州立大學(xué)的科學(xué)家在《美國(guó)高血壓雜志》發(fā)表文章指出，吃西瓜可明顯降低肥胖及超重者在靜息狀態(tài)及低溫環(huán)境下的血壓。研究表明，肥胖及超重人士在服用西瓜萃取物后，動(dòng)脈及心臟血壓都降低了。
這是因?yàn)槲鞴现泻锌垢哐獕撼煞值墓习彼?，瓜氨酸在人體內(nèi)變?yōu)榫彼?，然后在血管?nèi)皮細(xì)胞一氧化氮合酶催化下轉(zhuǎn)變?yōu)檠軘U(kuò)張劑一氧化氮，促進(jìn)全身血液循環(huán)暢通。武警總醫(yī)院心血管內(nèi)科副主任馬東星補(bǔ)充，而且西瓜中含有大量水分（91%），具有解渴利尿作用。
所以常吃西瓜可以起到輔助降壓作用。此外，甜瓜、堅(jiān)果、豆類(lèi)、金槍魚(yú)等都含有豐富的瓜氨酸及精氨酸，經(jīng)常食用也有和吃西瓜同樣的效果。
馬東星建議，高血壓患者如果覺(jué)得直接吃西瓜感覺(jué)有點(diǎn)涼，可以嘗試做成西瓜粥和西瓜湯。
西瓜可以和玉米須、香蕉一起煮成湯。馬東星解釋?zhuān)憬赌芴峁┹^多的鉀離子，可抵制鈉離子升壓 從而達(dá)到降壓的效果；而玉米須有利尿作用，可以幫 助人將體內(nèi)的鈉排除，減少細(xì)胞外液和血容量，有助于控制血壓，而且玉米須還可以減少或消除尿蛋白，改善腎功能，從而輔助治療腎炎引起的高血壓。準(zhǔn)備 300克西瓜、一根香蕉、少許玉米須、適量冰糖，將玉米須洗凈、香蕉去皮切塊、西瓜瓤去籽切塊，然后將玉米須、西瓜瓤和香蕉塊一同放到砂鍋里，加適量水煎 煮10分鐘即可。
西瓜和綠豆搭配很相宜，它們都有清熱解暑、生津止渴的作用，不妨試試做個(gè)西瓜綠豆粥。先將綠豆洗凈加水煮30分鐘，然后根據(jù)喜好可加入蓮子，枸杞，大棗等，一起燉至軟爛時(shí)，再加入適量切好的西瓜丁煮兩分鐘就可以關(guān)火了。
吃完西瓜瓤，西瓜皮也不要浪費(fèi)，做個(gè)涼拌菜，它也是有降壓效果的。切四分之一個(gè)西瓜皮，留一點(diǎn) 點(diǎn)西瓜瓤在瓜皮上，用刀將綠色的硬皮切掉，洗干凈 西瓜皮后切成長(zhǎng)條，用2克的鹽稍微腌一小會(huì)，瀝干水分。然后將香菜末、蒜泥放到小碗中，加入適量的白開(kāi)水，調(diào)入醋、白糖和香油。將西瓜皮倒到大碗中，澆上 調(diào)好的汁，攪拌均勻后放5分鐘就可以食用了。
不過(guò)馬東星提醒，西瓜比較寒涼，所以脾胃虛寒的高血壓患者還是少吃一些。此外，有些合并糖尿病的高血壓患者在吃西瓜時(shí)可能會(huì)擔(dān)心西瓜太甜容易升糖，其實(shí)西瓜糖分含量很低（6%），比大米飯還低，所以適量少吃一些問(wèn)題不大。
導(dǎo)讀：錯(cuò)誤1：牛奶加雞蛋是最好的早餐不少人以為，牛奶和雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。事實(shí)卻恰恰……
錯(cuò)誤1：牛奶加雞蛋是最好的早餐
不少人以為，牛奶和雞蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高，如果吃一份這樣的早餐，肯定一上午充滿活力。 事實(shí)卻恰恰相反。二者的蛋白質(zhì)含量都較高，飽腹感強(qiáng)，吃完后往往吃不下別的東西。這樣，你就會(huì)在上午昏昏欲睡，因?yàn)轶w內(nèi)缺乏人們工作、學(xué)習(xí)所需的葡萄糖，它是讓人保持頭腦清醒、精神振奮的動(dòng)力源，淀粉類(lèi)食物(如面包、餅干、點(diǎn)心、饅頭等)和水果可以為人體提供葡萄糖。所以，牛奶和雞蛋還是分開(kāi)吃比較好。牛奶、面包加果蔬或雞蛋，麥片粥加果蔬，都是比較好的早餐搭配。
錯(cuò)誤2：加點(diǎn)糖促進(jìn)消化
牛奶加不加糖，和消化關(guān)系不大，主要是為了改善口感。如果感覺(jué)牛奶太腥，可依據(jù)每100毫升牛奶58克糖的原則適量加點(diǎn)糖，也可適量加入巧克力粉、咖啡和蜂蜜調(diào)味，但不要加太多，否則會(huì)攝入過(guò)多熱量。不要將孩子喝的牛奶調(diào)得過(guò)甜，這樣會(huì)刺激孩子的味蕾，讓他從小養(yǎng)成喜愛(ài)甜食的不良習(xí)慣。
錯(cuò)誤3：牛奶不能搭配果汁
許多人認(rèn)為，牛奶和橘汁、檸檬汁搭配，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，是種害死人的喝法。的確，如果在牛奶中兌入橘汁這類(lèi)高果酸的果汁，就會(huì)產(chǎn)生絮狀的蛋白質(zhì)凝結(jié)，發(fā)生蛋白質(zhì)變性，但這種變性對(duì)人體基本沒(méi)有危害，只有少數(shù)人會(huì)引起腸胃不適。 但這樣勾兌出來(lái)的飲品口感不好，也很少有人會(huì)這樣喝。只要有少量的時(shí)間間隔，邊喝牛奶邊喝果汁，或邊吃水果，對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都沒(méi)有問(wèn)題，還會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)更均衡。
錯(cuò)誤4：用牛奶送藥
有人認(rèn)為，用有營(yíng)養(yǎng)的東西送服藥物會(huì)有好處，所以用牛奶服藥，其實(shí)這是錯(cuò)誤的。用牛奶服藥，牛奶中的鈣與鎂等礦物質(zhì)離子會(huì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，容易使藥物表面形成覆蓋膜，這不僅降低了藥效，還可能對(duì)身體造成危害。 藥物專(zhuān)家指出，治療大便干燥的藥物不宜和牛奶同服，否則容易造成嘔吐等不適;感冒藥也不適合與牛奶同服，否則會(huì)降低藥效。所以，藥品不宜用牛奶送服，服藥前后各12小時(shí)內(nèi)也最好不喝奶。
錯(cuò)誤5：空腹喝牛奶
很多人都有空腹喝奶的習(xí)慣，這樣不好。空腹時(shí)，胃液濃度過(guò)高，此時(shí)喝奶，奶中的蛋白質(zhì)就會(huì)在胃中凝結(jié)成塊，會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，還會(huì)造成胃部不適。所以，最好在飯后喝奶，或者在喝奶時(shí)吃一些淀粉類(lèi)的食物，以促進(jìn)牛奶的消化和吸收。有些人由于乳糖不耐，喝奶后會(huì)腹脹、腹瀉，這類(lèi)人更不要空腹大量飲奶，可以飲用酸奶或加入了乳糖酶的低乳糖牛奶。
錯(cuò)誤6：臨睡前喝奶助睡眠
關(guān)于喝牛奶的時(shí)間，目前仍存在爭(zhēng)議。日本營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，牛奶中含有的酪蛋白通過(guò)分解能夠生成具有抑制神經(jīng)興奮、促進(jìn)睡眠作用的元素。此外，牛奶中含有的色氨酸也有精神安定的作用。據(jù)此，人們認(rèn)為牛奶具有一定的促進(jìn)睡眠的作用，但普通牛奶中上述物質(zhì)的含量很少，因此牛奶是否促進(jìn)睡眠還有待研究。 喝奶的時(shí)間應(yīng)根據(jù)自身情況而定?？梢栽谕砩虾扰Ｄ?，但不必非要在臨睡前喝，最好在睡前11.5小時(shí)喝。一般來(lái)說(shuō)，下午5點(diǎn)到晚上8點(diǎn)喝牛奶比較好。
錯(cuò)誤7：睡前喝奶助補(bǔ)鈣
還有人說(shuō)，睡前喝奶可以補(bǔ)償夜間血鈣的低落狀態(tài)，從而保護(hù)骨骼、促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。對(duì)此，日本營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，牛奶確實(shí)有一定的補(bǔ)鈣作用，因?yàn)槠渲泻械呐Ｈ槔业鞍缀腿樘浅煞直阌阝}質(zhì)的吸收。相對(duì)于干魚(yú)、蔬菜等，人體對(duì)牛奶中鈣的吸收率最高，可達(dá)到40%。但在睡前喝奶，會(huì)增加夜里上廁所的幾率，還會(huì)增加消化負(fù)擔(dān)，反而可能不利于睡眠。糖尿病患者最好不要在睡前喝奶，因?yàn)檫@會(huì)在不同程度上影響血糖、血脂，體重也將難以控制。
錯(cuò)誤8：越濃越有營(yíng)養(yǎng)
許多人認(rèn)為牛奶越濃，身體得到的營(yíng)養(yǎng)就越多，這是不科學(xué)的。牛奶所謂的濃，一些是因?yàn)榧议L(zhǎng)在沖調(diào)配方奶粉時(shí)多放奶粉少放水，想讓沖調(diào)出的牛奶水分少、營(yíng)養(yǎng)成分濃度高一些;另一些是指某些品牌的牛奶口感上濃，這其實(shí)是商家在牛奶中人為加入了香精、增稠劑和穩(wěn)定劑等添加劑，使牛奶的味道變得十分香濃。正確做法是，配方奶粉在沖泡上有嚴(yán)格的水、粉比例，家長(zhǎng)不必刻意多加奶粉，否則會(huì)使乳糖含量超標(biāo)，加重孩子腎臟負(fù)擔(dān);新鮮牛奶的濃度不會(huì)讓人感到過(guò)于黏稠，消費(fèi)者不必盲目追求濃稠香滑的口感。
錯(cuò)誤9：拿牛奶當(dāng)水喝
很多人有這樣一個(gè)錯(cuò)誤印象，外國(guó)人拿牛奶當(dāng)水喝，所以身體特別好。其實(shí)不然，牛奶是好東西，但也要控制量。雖然牛奶中含有70%左右的水分，但也不能替代水。全脂牛奶中大約含有3%的動(dòng)物脂肪，也就是壞脂肪，其中又含有一半的飽和脂肪酸，它被視為導(dǎo)致動(dòng)脈硬化、冠心病、血栓性中風(fēng)、乳癌、大腸直腸癌和前列腺癌的主要成分。因此，牛奶不能喝得太多，建議3歲以上的成人每天喝200300ml(一杯左右)。如果還想多補(bǔ)充奶制品，可以再喝一小杯(100ml150ml)酸奶，但每天奶制品的攝入總量不能超過(guò)500ml。
錯(cuò)誤10：包裝牛奶煮沸加熱
冷藏在冰箱里的牛奶煮沸再喝，既不會(huì)因涼導(dǎo)致腹瀉，又可以消毒殺菌。但其實(shí)，生鮮乳必須經(jīng)過(guò)煮沸來(lái)消毒滅菌，但市面上銷(xiāo)售的牛奶都是已經(jīng)經(jīng)過(guò)殺菌處理的產(chǎn)品，沒(méi)必要再次煮沸殺菌。而且，煮到沸騰會(huì)破壞牛奶中的維生素和活性物質(zhì)，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值大打折扣。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家指出，喝牛奶的最佳溫度應(yīng)該和體溫差不多，這樣不會(huì)刺激腸胃，還便于吸收。不提倡喝冷牛奶，會(huì)引起胃部不適，可以稍微加熱一下再喝。微波爐加熱比較方便，但需注意不能用塑料袋直接加熱，要使用玻璃容器加熱。
當(dāng)好友聚會(huì)在一起的時(shí)候，除了聊一些感興趣的話題之外，還會(huì)吃一些小零食來(lái)消磨時(shí)間，而這時(shí)候瓜子花生等就是首選零食。其實(shí)從健康飲食方面來(lái)說(shuō)，吃瓜子還會(huì)給人體帶來(lái)很多好處，下面就把這些吃瓜子的好處分享給大家。
1、瓜子本身營(yíng)養(yǎng)就蠻高，維生素、蛋白質(zhì)、油類(lèi)含量都屬佼佼者。每天吃一把瓜子對(duì)安定情緒、防止老化、預(yù)防成人疾病有益； 能治失眠、增強(qiáng)記憶力；預(yù)防癌癥、高血壓、心臟病等疾病。
2、嗑更讓人受益頗多，畢竟能增強(qiáng)消化功能，這是因?yàn)楣献拥?香味刺激了舌頭上的味蕾,使它呈興奮狀態(tài)，傳至消化器官，各種消化酶的唾液、胃液等的分泌相應(yīng)地旺盛起來(lái)，無(wú)疑利于消食化滯。飯前嗑，促進(jìn)食欲；飯后嗑，消化食物。尤其是在吃了油膩的食物后嗑一把瓜子，好處更大。
3、飯后嗑瓜子好，因?yàn)榭ㄗ优c西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素及多種維生素，可增強(qiáng)消化功能。嗑瓜子能夠使整個(gè)消化系統(tǒng)活躍起來(lái)。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動(dòng)傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對(duì)旺盛。
4、因此，孕婦在飯前或飯后磕瓜子，消化液就隨之不斷地分泌，這樣對(duì)于消化與吸收十分有利。所以，飯前磕瓜子能夠促進(jìn)食欲，飯后磕瓜子能夠幫助消化。如果數(shù)種瓜子混合嗑效果更佳。只是葵瓜子所含熱量很高，偏胖的朋友盡量少吃。
研究人員指出，在瓜子當(dāng)中含有一定量的亞麻油酸，它能夠讓人體的血壓保持穩(wěn)定，能夠發(fā)揮出較強(qiáng)的降低膽固醇功效。但需要注意的是，瓜子要適量吃而不是過(guò)量吃，因?yàn)檫^(guò)量吃瓜子很容易讓人患上脂肪肝。
