老人春季吃什么好 七大食物必不可少
春季養(yǎng)生必吃什么食物。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問(wèn)留春術(shù),淡泊寧?kù)o比藥好。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。積極而有效的養(yǎng)生保健是如何進(jìn)行的呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“老人春季吃什么好 七大食物必不可少”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
春天的天氣屬于是乍暖還寒,早晚涼都很嚴(yán)重,所以增減衣物都要慎重。老年人身體抵抗力差,在這種氣候變化的時(shí)候更要注意養(yǎng)生。那么在春天老人吃什么好?老年人春季食譜有哪些?老年人春季養(yǎng)生常識(shí)有哪些呢?
春天老人吃什么好
1、核桃
核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素,人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)以及胡蘿卜素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用,同時(shí)又對(duì)中老年人?;嫉念^昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無(wú)力等癥狀有很好的治療作用。
2、葡萄
高血壓是老年人的常見(jiàn)病,這處疾病發(fā)生以后,很難根除,需要在平時(shí)的飲食上多加注意,除了少吃鹽以外,還可以多吃一些葡萄,葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀,它能促進(jìn)人體內(nèi)部鈉的排出,能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。
3、橘絡(luò)
大多數(shù)人吃橘子喜歡將橘子上白色的一層經(jīng)絡(luò)也順便剝干凈,其實(shí)這是一種好東西。橘絡(luò)中有一種維生素能保持人體血管的彈性和密度,減少血管壁的滲透性,有預(yù)防毛細(xì)血管滲血的作用。對(duì)于有血管硬化傾向的老年人來(lái)說(shuō),橘絡(luò)很很好的效用。
4、魚磷
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品。有增強(qiáng)記憶力、延緩腦細(xì)胞衰老,減少膽固醇在血管壁沉積、促進(jìn)血液循環(huán)、預(yù)防高血壓及心臟病的作用。此外,還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松和骨折。
5、魚眼
特別是金槍魚科的鮪魚眼,含有相當(dāng)豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質(zhì)能增強(qiáng)大腦記憶力和思維能力,對(duì)防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。
6、蜂蜜
蜂蜜是很好的保健品,其中的營(yíng)養(yǎng)元素很多。多吃蜂蜜能增加食欲,促進(jìn)人體的新陳代謝,還有寧?kù)o安神的功效。蜂蜜還能增強(qiáng)人體的免疫力,抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。對(duì)高血壓、糖尿病、關(guān)節(jié)炎患者來(lái)說(shuō)都有很好的藥用效果,經(jīng)常吃蜂蜜還能防止血管硬化。
7、大棗
棗的維生素含量極為豐富,有天然維生素丸之稱。其維生素C的含量高于柑橘10倍,高于蘋果80倍,其維生素p的含量也極為豐富。此外,棗還含有豐富的蛋白質(zhì)以及鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽。
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番茄
番茄具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝,清熱解毒、補(bǔ)血養(yǎng)血和增強(qiáng)食欲等功效,適宜于高血壓病、眼底出血、夜盲癥和近視者食用。番茄含有番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃番茄還不易出現(xiàn)黑眼圈且不易被曬傷。
每天早上喝一杯番茄汁,其中所含的胡蘿卜素具有消除眼睛疲勞的功效。將熟透的番茄肉攪拌均勻后,敷在眼晴上,約10分鐘后用濕毛巾擦掉,數(shù)次即可使黑眼圈消失。由于番茄中含有豐富的維生素C,不僅可改善黑眼圈,同時(shí)還可以抗衰老。
豬肝
豬肝具有養(yǎng)血、補(bǔ)肝和明目等功效,適宜氣血虛弱、面色黃、缺血性貧血患者及因肝血不足所致的視物模糊不清、夜盲、眼干燥癥等患者食用。豬肝中含有豐富的維生素A,其有維持正常生長(zhǎng)和生理機(jī)能的作用,能保護(hù)眼睛、維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健康具有重要意義。
將豬肝100克洗凈后切成片,放入水鍋中用小火煮至肝熟,磕入2個(gè)雞蛋,加入豆豉、蔥白、鹽、雞精調(diào)好味即可出鍋食用。雞蛋和豬肝都是富含蛋白質(zhì)的食物,豬肝里含維生素A較多,可營(yíng)養(yǎng)眼球,兩者共食可收到養(yǎng)肝明目的效果,適用青少年性近視(兼用于遠(yuǎn)視)的食療。將豬肝200克和鮮枸杞葉100克煮湯服食,可用于防治視力減退、風(fēng)熱、目赤、眼澀流淚和白內(nèi)障等癥。將枸杞50克、生姜2片加適量清水,用旺火煲30分鐘左右,改用中火煲45分鐘左右,加入豬肝片400克,待豬肝熟透,加鹽調(diào)味后食用,早晚各1次。常食此品,有補(bǔ)虛益精、清熱祛風(fēng)、益血明目等功效,能預(yù)防和消除肝腎虧虛所引起的黑眼圈。
海帶
由于鐵質(zhì)是構(gòu)成血紅蛋白的核心成分,補(bǔ)充適量的鐵質(zhì)能夠促使血紅蛋白的增加,從而增強(qiáng)其輸送氧分和營(yíng)養(yǎng)成分的能力,海帶富含鐵質(zhì),經(jīng)常食用海帶,能緩解黑眼圈。海帶除含碘外還含有1/3的甘露醇,曬干的海帶表面有一層厚厚的“白霜”即,是甘露醇,甘露醇有利尿作用,可減輕眼內(nèi)壓力,用來(lái)防治急性青光眼有良好的功效。
海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外,從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚,也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。
紅糖
民間素有女性月經(jīng)不調(diào)和生孩子吃紅糖的習(xí)俗,其實(shí)紅糖更適合老年人,特別是年老體弱、大病初愈的人食用。日本研究人員從紅糖中提取了一種叫做糖蜜的多糖,經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明它具有較強(qiáng)的抗氧化功效,能延緩人體衰老的進(jìn)程。
日本沖澠縣是世界著名的長(zhǎng)壽地區(qū),那里的老年人就有每天喝一杯紅糖水的習(xí)慣。
枸杞
枸杞子是滋補(bǔ)肝腎的佳品,也是美容藥膳中常用的原料之一,維生素A的含量特別豐富。枸杞有抑制脂肪沉積和促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。枸杞是一種具有強(qiáng)韌生命力及精力的植物,非常適合用來(lái)消除疲勞。它能促進(jìn)血液循壞、防止動(dòng)脈硬化,還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的堆積;再加上構(gòu)杞內(nèi)所含有的各種維生素、必需氨基酸及亞麻油酸全面性的運(yùn)作,更可促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,也能夠防止老化。
用枸杞與木耳、黃花菜制成咸羹食用,能養(yǎng)血滋陰、健腦解憂;用枸杞與發(fā)菜和雞肉絲制成羹食用,能補(bǔ)腎滋精,將檸檬1個(gè)和枸杞子20粒一起榨汁,加少許冰糖攪勻飲用,可防止皮膚血管老化,有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老等功效。
腰果
腰果的蛋白質(zhì)中含有人體需要的各種氨基酸,其脂肪含量非常豐富,而且甘油酸在脂肪中占有主導(dǎo)地位,具有降低肚固醇、軟化血管的作用,還能使人體肌膚潤(rùn)澤細(xì)膩,延緩腦功能衰退,抑制血小板黏聚,阻止血栓形成。
腰果含豐富的維生索A,是優(yōu)良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。經(jīng)常食用腰果有錢身徤體、提高機(jī)體抗病能力、增進(jìn)性欲、增加體重等作用。
1、櫻桃櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白去皺清斑
自古以來(lái)就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤(rùn)、去皺清斑,是不少美白產(chǎn)品的最愛(ài)。櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,是山楂的13倍,蘋果的20倍。除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細(xì)胞、美化肌膚。
2、石榴具有很強(qiáng)的抗氧化作用,帶皮榨汁效果更加
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實(shí)具有很強(qiáng)的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細(xì)胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害,滋養(yǎng)細(xì)胞,減緩肌體的衰老。有研究表明,鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更厲害。
3、胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)
胡蘿卜被譽(yù)為皮膚食品,能潤(rùn)澤肌膚。胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì),可與汞結(jié)合,使人體里的有害成分得以排出,肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。它含胡蘿卜素,可以抗氧化和美白肌膚,預(yù)防黑色素的沉淀,并可以清除肌膚的多余角質(zhì)。它也含有抗氧化不能少的維生素E。
4、黃瓜可有效對(duì)抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生
它的味道鮮美,脆嫩清香,備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長(zhǎng)發(fā)育和生命活動(dòng)所必需的多種糖類和氨基酸,以及豐富的維生素,為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分,可有效地對(duì)抗皮膚老化,減少皺紋的產(chǎn)生。所含豐富的果酸,能清潔美白肌膚,消除曬傷和雀斑,緩解皮膚過(guò)敏。
5、葡萄抗老保濕的佳品
它含有大量葡萄多酚,具有抗氧化功能,能阻斷游離基因增生,有效延緩衰老;它還含單寧酸,檸檬酸,有強(qiáng)烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外,葡萄果肉蘊(yùn)含維生素B3及豐富礦物質(zhì),可深層滋潤(rùn)、抗衰老及促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。
6、檸檬可促進(jìn)肌膚新陳代謝,抑制色素沉淀
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分。此外,還含有豐富的有機(jī)酸、檸檬酸,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
7、柚子含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域
由某研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行的2005項(xiàng)研究證實(shí),柚子的氣味能令女性比男性看起來(lái)平均年輕6歲?,F(xiàn)在,柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護(hù)膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細(xì)胞代謝和排出,從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
很多的朋友晚上很晚才睡,導(dǎo)致在睡前肚子又餓,可是不少的朋友對(duì)怕在睡覺(jué)前吃東西會(huì)影響到自己的睡眠,那到底在睡前可以吃東西嗎?睡覺(jué)前可以吃哪些東西呢?下面就讓小編給大家介紹一下。
適合睡覺(jué)前吃的七大食物
一、全麥面包
一片土司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦 并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語(yǔ):是時(shí)間睡覺(jué)了喔.
二、香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的安眠藥,它除了含有豐富的復(fù)合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放松的鎂。
三、菊花茶
菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選,主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔茫悄耢o氣的最佳天然藥方。
四、溫奶
睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說(shuō)法早已眾人皆知,因?yàn)榕D讨邪环N色氨酸,它能夠象氨基酸(氨基酸食品)那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣(鈣食品)能幫助大腦充分利用這種色氨酸。
五、蜂蜜(蜂蜜食品)
大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄(葡萄食品)糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。
六、土豆
一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。
七、燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合 其中是再合適不過(guò)了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補(bǔ)你的牙洞了。
適合睡覺(jué)前吃的七大食物,健康飲食專家指出,并不是所有的食物都會(huì)影響到身體健康,有些食物在睡前吃,還可以有助于睡眠哦。不過(guò),在晚上吃完?yáng)|西,一定要記得刷牙哦。
第一菜:蓮藕
上榜理由:民間早有荷蓮一身寶,秋藕最補(bǔ)人的說(shuō)法。 》》精彩推薦:喝牛奶的八大壞習(xí)慣
秋令時(shí)節(jié),正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥,吃些藕,能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí),蓮藕性溫,有收縮血管的功能,多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。蓮藕,毫無(wú)疑問(wèn)地成為時(shí)下的當(dāng)家菜。
鮮藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富,還含有豐富的膳食纖維,對(duì)治療便秘,促使有害物質(zhì)排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量較高,水分少,糯而不脆,適宜做湯;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,涼拌或清炒最為合適。
最好搭配:黑白木耳。搭配銀耳可以滋補(bǔ)肺陰,搭配黑木耳則可以滋補(bǔ)腎陰。
第一堅(jiān)果:花生
上榜理由:秋季果實(shí)豐收,這其中,最具明星氣質(zhì)的當(dāng)屬有長(zhǎng)壽果之稱的花生。常吃花生能,花生仁中含蛋白質(zhì)高達(dá)26%左右,相當(dāng)于小麥的兩倍,且容易被人體吸收利用;含脂肪達(dá)40%,其中不飽和脂肪酸占80%以上?;ㄉ臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比糧食高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動(dòng)物性食物媲美。
中醫(yī)認(rèn)為,花生性平,味甘,入脾、肺經(jīng)??梢孕哑⒑臀?、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止咳。主治營(yíng)養(yǎng)不良、食少體弱、燥咳少痰、咯血、皮膚紫斑、產(chǎn)婦乳少及大便燥結(jié)等病癥。 》》精彩推薦:冬季吃橘子的六大注意
最佳吃法:新鮮花生最好連殼煮著吃,煮熟后的花生不僅容易消化吸收,而且可以充分利用花生殼和內(nèi)層紅衣的醫(yī)療保健作用?;ㄉt衣能抑制纖維蛋白的溶解,促進(jìn)血小板新生,加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能,可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用。古籍認(rèn)為,花生補(bǔ)中益氣,鹽水煮食養(yǎng)肺。
最好搭配:紅棗。搭配紅棗,能補(bǔ)脾益血、止血。對(duì)脾虛血少、貧血有一定療效,對(duì)女性尤為有益。
第一補(bǔ):山藥
上榜理由:每個(gè)季節(jié)都講補(bǔ),但進(jìn)補(bǔ)方式不一樣,春天溫補(bǔ)、夏天清補(bǔ)、秋天要潤(rùn)補(bǔ)。秋季最佳的進(jìn)補(bǔ)食物是山藥,不僅有神仙之食的美譽(yù),還有食物藥的功效。
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化吸收;山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血管疾病,有延年益壽的功效;中醫(yī)也認(rèn)為,秋吃山藥有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳的功效。
最佳吃法:蒸著吃、做湯喝、炒菜均可。蒸著吃,營(yíng)養(yǎng)損失最小。 》》精彩推薦:絕對(duì)不能接吻的八種情況
最好搭配:枸杞。如果不單獨(dú)吃山藥,可以和枸杞搭配來(lái)熬枸杞山藥粥,能更好地發(fā)揮滋補(bǔ)效果。
第一肉:墨魚
上榜理由:關(guān)于吃肉,民間一直有四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒(méi)腿的說(shuō)法。墨魚味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,每百克肉含蛋白質(zhì)13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì),是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。秋天吃墨魚,對(duì)女性尤其滋補(bǔ)。
墨魚具有益血補(bǔ)腎、健胃理氣的功效,秋吃墨魚能養(yǎng)陰生津。 》》精彩推薦:冬季煲湯的12個(gè)注意事項(xiàng)
最佳吃法:紅燒、爆炒、熘、燉、涼拌,做湯均可,但為防秋燥,墨魚做湯是比較合適的。
最好搭配:豆腐,也屬于養(yǎng)陰生津的食物,一起吃還能起到蛋白互補(bǔ)的作用。
第一飲:黃酒
上榜理由:菊花開(kāi),飲黃酒。黃酒是我國(guó)的民族特產(chǎn),是世界上最古老的酒類之一,是含人體必需的氨基酸比較全面的飲料酒,含有18種氨基酸,這在世界營(yíng)養(yǎng)類酒中是少見(jiàn)的。黃酒還含較高的功能性低聚糖,能提高免疫力和抗病力,是葡萄酒、啤酒無(wú)法比擬的。
黃酒的功能根基深厚。中醫(yī)認(rèn)為,黃酒性熱味甘苦,有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、潤(rùn)皮膚、散濕氣等治療作用。
最佳飲用方法:黃酒溫飲,暖胃驅(qū)寒。黃酒的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用,以35℃-45℃為佳。在黃酒燙熱過(guò)程中,黃酒中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物,會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉,減輕對(duì)身體的傷害。 》》精彩推薦:錯(cuò)誤吃早餐的六種方法
最好搭配:烏梅。秋季講究飲食以收為主,搭配烏梅恰恰符合收的理念,有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺護(hù)肝的作用。
第一水果:梨
上榜理由:梨因鮮嫩多汁,含有85%的水分,酸甜適口,含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等,被稱為天然礦泉水,自古就被尊為百果之宗。
秋季空氣干燥,水分較少,若能每天堅(jiān)持食用一定量的梨,能緩解秋燥,生津潤(rùn)肺。 》》精彩推薦:絕對(duì)不能接吻的八種情況
不同種類的梨性寒程度也不完全一樣,如我們常吃的天津鴨梨、香梨和貢梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和進(jìn)口的啤梨,則寒性更大一些。
最佳吃法:梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效,生梨和熟梨的功效就不一樣。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨煮熟或蒸熟吃,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用,對(duì)痛風(fēng)病、風(fēng)濕病及關(guān)節(jié)炎有防治功效,同時(shí)對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛等效果更佳。
最好搭配:蜂蜜。聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬制的,對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效。
第一粥:百合粥 》》精彩推薦:12種家常菜的搭配禁忌
上榜理由:秋季由于氣候干燥,空氣中缺乏水分的滋潤(rùn),人們常會(huì)口鼻干燥、渴欲不止、皮膚干燥,甚至出現(xiàn)肺燥咳嗽。百合有潤(rùn)肺止咳,清心安神等功效,成為秋季食用之上品。
百合味甘微苦,性平。其營(yíng)養(yǎng)成分豐富,有蛋白質(zhì)、維生素、胡蘿卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿,對(duì)抑制癌細(xì)胞增生有一定的療效。
最佳吃法:煮粥。百合食用的方法很多,可當(dāng)菜肴吃,如西芹炒百合、百合炒牛肉,這些都稱得上是美味佳肴;也可煮粥吃,如百合與糯米制成百合粥,放上一點(diǎn)冰糖,不僅可口,而且安神,有助于睡眠;還可以用百合、蓮子和紅棗共煮成羹,可補(bǔ)益安神。
最好搭配:杏仁。杏仁有潤(rùn)肺止咳,清心安神的功效,搭配百合熬粥適用于病后虛弱、干咳患者。
秋季容易帶來(lái)的干燥的感覺(jué),因此在飲食上要多加滋潤(rùn)。而適合潤(rùn)燥的食物有很多,我們就介紹以下7款適合秋季干燥天氣進(jìn)食的健康食物。
梨
梨具有潤(rùn)燥消風(fēng),鎮(zhèn)咳止喘,清心降火的作用,可以緩解秋燥,醒酒解毒。生梨性涼,老年人不宜一次吃得過(guò)多。脾胃較弱的人,也可以做成冰糖燉梨水,亦是一種很好的食用方法。
大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味,抗過(guò)敏,提高免疫力的作用,亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血,是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。血虛調(diào)理:百合大棗湯養(yǎng)血祛風(fēng)
百合
百合味甘、性微寒,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳,驚悸、失眠、多夢(mèng),精神恍惚等癥狀。
菊花
菊花可疏風(fēng)平肝,清心除煩,祛燥潤(rùn)喉,生津明目,解酒毒,對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶,達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
紅薯
紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物,它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效,常吃紅薯可以延年益壽。
核桃
核桃是補(bǔ)腦的最佳食品,亦是補(bǔ)腎固精、溫肺定喘的食療品,對(duì)腎虛、尿頻、咳嗽等癥有很好療效。老年人常吃核桃,能夠頭腦清晰、耳聰目明。
板栗
栗子有百果之王的美稱,既可以補(bǔ)脾健胃,又能夠補(bǔ)腎強(qiáng)筋,還具有活血止血作用。在深秋季節(jié),每天吃幾顆栗子,有利于補(bǔ)養(yǎng)元?dú)?,?qiáng)壯腎精。