葉酸是什么？為什么普通人不需要補(bǔ)充葉酸？
讓你養(yǎng)生是為什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有沒有更好的養(yǎng)生保健方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“葉酸是什么？為什么普通人不需要補(bǔ)充葉酸？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人對(duì)葉酸這個(gè)詞語很陌生，葉酸是什么呢？葉酸也叫作維生素B9,是一種水溶性維生素，大部分葉酸提取于菠菜葉中。葉酸的作用很多，最典型的就是可以治療女性貧血和輔助孕期，葉酸的最大功效就是防止預(yù)防神經(jīng)管畸形，效果最高達(dá)到85%,已經(jīng)被多國采用預(yù)防預(yù)防神經(jīng)管畸形。
有些人的身邊有一些從小生下來神經(jīng)不正常或者越長大神經(jīng)越不正常的人，這是為什么呢？這正是因?yàn)閼言衅陂g媽媽的疏忽造成的。在我國成立初期，某些地方貧窮落后，葉酸不能普及到那些地區(qū)，就會(huì)造成大量的神經(jīng)系統(tǒng)有問題的孩子，因此，孕婦服用葉酸是很重要的。
在現(xiàn)在的社會(huì)，葉酸對(duì)于孕婦是免費(fèi)發(fā)放的，因?yàn)樵袐D在懷孕前三個(gè)月必須及時(shí)補(bǔ)充葉酸，這樣才會(huì)讓胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)得到發(fā)育，不會(huì)發(fā)生畸形，造成不必要的悲劇和痛苦。尤其是對(duì)于生活水平較差的孕婦來說，不會(huì)經(jīng)常吃一些富含葉酸的水果或者蔬菜，更會(huì)使胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的幾率更大。
不在孕期前三個(gè)月適當(dāng)?shù)某匀~酸就會(huì)造成腹中寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不全，生出來很有可能是個(gè)有問題的孩子。所以說，孕婦必須服用葉酸，應(yīng)該在前三個(gè)月食用一些含葉酸豐富的水果和蔬菜，不要忽視這個(gè)細(xì)節(jié)。
為什么普通人不需要補(bǔ)充葉酸？
因?yàn)槠胀ㄈ硕家呀?jīng)出生了，腦部神經(jīng)發(fā)育都是已經(jīng)完善了的，就算服用大量的葉酸也不使腦子變得更加聰明或者讓神經(jīng)系統(tǒng)變得更好，也更不可能會(huì)修復(fù)后期神經(jīng)的損傷。
另外，普通人可以從通過食用蔬菜和水果吸收葉酸。人體對(duì)葉酸的吸收和儲(chǔ)存其實(shí)都是有限度的，葉酸過量會(huì)被人體排出，人們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄镆呀?jīng)能滿足人體的需要了，所以也不再需要補(bǔ)充葉酸。
而胎兒無法食用蔬菜和水果，就只能從母體也就是媽媽的身體里汲取，并且天然的葉酸在蔬菜和水果中的保存是極不穩(wěn)定的，所以孕婦需要吃葉酸進(jìn)行補(bǔ)充，吃葉酸能使胎兒智力發(fā)育的更好。
因此，普通人不必要吃葉酸，只要平時(shí)飲食均衡就好了，孕婦一定要及時(shí)補(bǔ)充。
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女性懷孕初以及懷孕前需要按時(shí)檢查看看人體內(nèi)葉酸的含量，如果葉酸缺少會(huì)影響胎兒的發(fā)育，這個(gè)時(shí)候孕婦要及時(shí)的補(bǔ)充足夠的葉酸，葉酸的補(bǔ)充可以口服葉酸片，還可以平時(shí)多吃一些含有葉酸的食物，有很多備孕的女性以及孕婦不了解吃什么食物補(bǔ)充葉酸好，吃什么補(bǔ)充葉酸最好？接下來我們來看看吧。
一.吃什么補(bǔ)充葉酸最好
1.香蕉薯泥:準(zhǔn)備適量的香蕉馬鈴薯、草莓和蜂蜜。做法:先將香蕉去皮、搗碎;馬鈴薯洗凈、去皮,放入鍋中蒸熟后,壓成泥,放涼;然后把將香蕉泥、馬鈴薯泥混合,拌上草莓,蜂蜜即可。
燒油菜:準(zhǔn)備油菜、豬油、植物油、醬油、蔥段姜末、雞精、鹽適量。做法:將油菜洗凈、切段;鍋內(nèi)放少許油,燒熱后先放豬油丁炒至半透明,再加蔥段、姜末,隨即放油菜稍加翻炒即可。
2.鮮筍紅燒肉:準(zhǔn)備五花肉、罐頭筍、青菜花、蔥頭、紅棗適量。做法:將蔥頭洗凈,切片;五花肉切成正方形、罐頭筍切塊,放入開水中燙一下,撈出;再在鍋中倒入2大匙油燒熱,放入蔥頭爆香,加紅棗、罐頭筍、五花肉煮開,改小火煮至五花肉熟爛,再加入淀粉勾芡,撒上香油,盛入盤中;最后把青菜花洗凈,放入開水中汆燙、撈出瀝干,放入五花肉盤中,淋上適量鹵汁即可。
二.葉酸最佳補(bǔ)充時(shí)期你知道嗎？
胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生是在懷孕的前28天內(nèi),而此時(shí)大多數(shù)準(zhǔn)媽媽還未意識(shí)到自己已經(jīng)懷孕,所以面臨著葉酸缺乏的危險(xiǎn),并危及到腹中的寶寶。胎兒期內(nèi),腦的發(fā)育最早也最為迅速;孕早期(3～6周)正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡,雖然在第8周時(shí)胎兒的身長只有3公分左右,體重也只增加2克多,但是這時(shí)候他的腦細(xì)胞增殖迅速,最易受到致畸因素的影響。如果在此關(guān)鍵時(shí)候補(bǔ)充葉酸,可使胎兒患神經(jīng)管的危險(xiǎn)減少50%～70%。
葉酸補(bǔ)充的最佳時(shí)間應(yīng)該從你準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月至整個(gè)孕早期。葉酸的補(bǔ)充是延續(xù)到孕期結(jié)束,不可停頓的。在孕中、后期,寶寶DNA的合成,胎盤、母體組織和紅細(xì)胞增加都使你對(duì)葉酸的需要量大大增加。所以即使寶寶的神經(jīng)系統(tǒng)在孕早期已經(jīng)發(fā)育完成,但孕中、后期葉酸的缺乏仍然會(huì)引起巨幼紅細(xì)胞性貧血、先兆子癇、胎盤早剝的發(fā)生。
三.注意事項(xiàng)
孕婦可以多吃含葉酸高的水果和蔬菜，要注重吃的時(shí)間，不要將食物放的過久，那樣食物中的葉酸將會(huì)減少。另外懷孕前一個(gè)月是最重要的補(bǔ)葉酸時(shí)期。
哪些人需要補(bǔ)充葉酸?我們都知道，在備孕期間和懷孕后，醫(yī)生和身邊的朋友都會(huì)建議準(zhǔn)媽媽多補(bǔ)充一些葉酸，那么只有孕婦需要補(bǔ)充葉酸嗎?葉酸的缺乏會(huì)導(dǎo)致什么影響呢?據(jù)專家介紹，如果人體內(nèi)缺乏葉酸，就會(huì)導(dǎo)致白細(xì)胞的短缺，對(duì)于孕婦來說，會(huì)造成胎兒的畸形。
缺乏葉酸會(huì)有什么癥狀?
葉酸在人體內(nèi)作用廣泛，缺乏時(shí)人們會(huì)表現(xiàn)出精神萎靡、疲乏無力、健忘、失眠、食欲變差，有些舌炎、腹瀉也和體內(nèi)葉酸水平下降有關(guān)。
什么人需要補(bǔ)充葉酸?
一：在懷著小寶寶的準(zhǔn)媽媽和正處于哺乳時(shí)期的新媽媽。她們要注意補(bǔ)充大量的葉酸，因?yàn)楸旧泶穗A段時(shí)間的特殊性，為了身體健康和為小孩子的健康著想，一定要注意用量。
二：那些長期喝酒的人。為了自己的身體健康，也得多多的攝取葉酸。因?yàn)榫凭旧碓谝欢ǖ某潭壬?，?duì)人體有較大的危害作用，而葉酸的補(bǔ)充會(huì)起到緩解甚至是彌補(bǔ)的療效。
三：對(duì)于正在服用安眠藥、阿司匹林、和一些磺胺類藥物、雌性激素藥物的人群，也應(yīng)該需要補(bǔ)充葉酸。而且葉酸還能夠促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育，使得消化不良、貧血等病癥得到緩解。
葉酸應(yīng)該如何來補(bǔ)充?
含有葉酸的食物包括豆類、綠葉蔬菜、柑橘類水果、甜菜，小麥胚芽和肉類。然而，有90%的葉酸會(huì)在各種處理的過程中流失，包括料理。因此，含有深綠色蔬菜的沙拉是不錯(cuò)的選擇。此外，綜合的維生素也大都含有葉酸，是攝取的另一種選擇。
從以上的介紹我們可以看出，不僅僅是孕婦需要補(bǔ)充葉酸，對(duì)于一些長期喝酒的人，也會(huì)缺乏葉酸，長期服用激素的人群也是需要補(bǔ)充葉酸的，所以，葉酸需要我們?cè)谏钪袕亩喾N蔬菜水果中獲取之外，還需要從一些營養(yǎng)片劑中獲取。健康是無價(jià)的，每個(gè)人都應(yīng)該注意自己的身體健康，多補(bǔ)充營養(yǎng)元素，讓身體遠(yuǎn)離亞健康。
不管是老人還是年輕人，喜歡喝酒的人很多，這是因?yàn)楹染颇芗铀傺貉h(huán)，可使人興奮，心情舒暢；又因酒可促進(jìn)消化液分泌，所以能增加食欲；酒精又能抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)，起到“借酒銷愁”作用；而且中國人自古就有“無酒不成席”的說法，尤其在節(jié)日及喜慶的日子里，酒能營造良好的熱鬧氣氛。
對(duì)大數(shù)量人群的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在長期多量飲酒或嗜酒的人群中，他們與肝癌、口腔癌、喉癌、食管癌、腸癌以及婦女的乳腺癌高發(fā)有密切的關(guān)系。
美國馬里蘭的一個(gè)國立衛(wèi)生研究所對(duì)8006名研究對(duì)象進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，大量飲白酒及威士忌的人患癌癥的危險(xiǎn)性分別是不飲這類灑精飲料者的2.2及2.6倍，每天飲15升啤酒者，患直腸癌的危險(xiǎn)性是不飲者的3倍。
加拿大的一份調(diào)查表明，大量飲用啤酒和烈性酒的人患食管癌的概率比普通人高7倍，患肝癌的概率是一般人的9倍，患結(jié)腸癌的概率增加80%，患肺癌的概率增加50%。
人們常說的葉酸，其實(shí)就是維生素b9，準(zhǔn)備懷孕以及懷孕早期的女性，都知道要補(bǔ)充葉酸，需要提醒大家注意，葉酸并不是補(bǔ)充得越多越好，一定要控制好量，據(jù)介紹，如果體內(nèi)的葉酸量超過一定高度的話，會(huì)引起一些危害，大家都知道備孕要補(bǔ)充葉酸，但很多人不知道為什么，下面來了解備孕期間補(bǔ)充葉酸的作用。
備孕必須吃葉酸嗎？
大多數(shù)的人們?cè)趹言兄?，都做好了一系列的備孕措施，?zhēng)取做到最大的優(yōu)生優(yōu)育，吃葉酸是大部分人都采取的一項(xiàng)措施，不過對(duì)于葉酸的服用，必須要正確食用且做到適量，那么備孕一定要吃葉酸嗎？讓一起來了解一下吧。
在備孕期間扔話，個(gè)人建議最好補(bǔ)充充足的葉酸，這樣一來會(huì)更好一些，在備孕期間吃適量葉酸的話，對(duì)于胎兒可以起到神經(jīng)管畸形情況的預(yù)防作用，一般情況下在懷孕之前要服用三個(gè)月的時(shí)間，而在懷孕之后也要服用三個(gè)月的時(shí)間，這樣前后一共是服用半年的時(shí)間，預(yù)防胎兒的神經(jīng)管畸形，從而做到了優(yōu)生優(yōu)育。
服用適量的葉酸有著很多的好處，對(duì)神經(jīng)管缺有著預(yù)防作用，如脊柱裂、無腦兒等，這種情況在中國是很常見的，不過葉酸不只是對(duì)于胎兒的神經(jīng)管缺陷有著很好的預(yù)防作用，還可以起到寶寶在其他類型發(fā)生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)有所下降，如某些類型的心臟缺陷或者是唇顎裂，對(duì)于孕婦本身來講也可以起到貧血的預(yù)防作用，孕婦的身體需要補(bǔ)充足夠的葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。對(duì)于細(xì)胞與DNA的基本結(jié)構(gòu)來講都是非常重要的，所以說補(bǔ)充足夠的葉酸，可以快速的增長胎盤以及寶寶都是非常重要的。服用了葉酸的多種維生素營養(yǎng)成分，對(duì)于孕婦患上先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)有所減少。
備孕一定要吃葉酸嗎？現(xiàn)在人們做任何的事情都是非常講究的，即便是懷孕也與以前有著很大的不同，在懷孕之前都會(huì)有一個(gè)備孕的階段，在備孕期間最好是吃葉酸，對(duì)寶寶與孕婦本身都有著很多的好處，以上有詳細(xì)的介紹，希望能幫到大家。
葉酸是一種在學(xué)的食物中都儲(chǔ)存非常豐富的維生素，而最初的葉酸主要從菠菜中提取出來。除此之外，在其他蔬菜水果動(dòng)物肝臟中都有大量的葉酸存在。孕婦在懷孕前三個(gè)月每天服用一定的葉酸片，可以有效預(yù)防胎兒神經(jīng)血管畸形。對(duì)于正常人來說如果服用葉酸片的話，可以達(dá)到治療什么疾病的作用呢？
1、葉酸可以治療秋季腹瀉
秋季腹瀉是嬰幼兒的常見病。患兒常以解黃色稀水蛋花樣便為主,有時(shí)呈噴射狀,日瀉5-6次,甚至更多,常伴脫水與酸中毒。若以葉酸5毫克,日服3次。輕者配合口服補(bǔ)鹽液或米湯加食鹽口服,重癥配合靜脈補(bǔ)液,1-3天即可止瀉,且無副作用,葉酸能使受傷的腸黏膜細(xì)胞較快修復(fù),并能改善患兒的免疫功能。
2、葉酸片什么時(shí)候吃
葉酸是一種水溶性B族維生素,在綠葉蔬菜,水果及動(dòng)物肝臟中儲(chǔ)存豐富。葉酸參與人體新陳代謝的全過程,是合成人體重要物質(zhì)DNA的必須維生素。它的缺乏除了可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形外,還可使眼,口唇,腭,胃腸道,心血管,腎,骨骼等器官的畸形率增加。婦女懷孕前三個(gè)月到懷孕后三個(gè)月期間,每天服用O.4毫克的葉酸增補(bǔ)劑可以預(yù)防胎兒大部分神經(jīng)管的畸形的發(fā)生。值得一提的是,婦女服用葉酸應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行,葉酸增補(bǔ)劑每片中僅含0.4毫克葉酸,是國家批準(zhǔn)的惟一預(yù)防藥品。而市場(chǎng)上有一種供治療貧血用的“葉酸片”,每片含葉酸5毫克,相當(dāng)于“斯利安”片的12.5倍。孕婦在孕早期切忌服用這種大劑量的葉酸片,因?yàn)殚L期大劑量服用葉酸片對(duì)孕婦和胎兒會(huì)產(chǎn)生不良的影響。因此提醒孕婦要聽從醫(yī)生和保健人員的指導(dǎo),切忌自己濫服藥,亂買藥。
3、補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)期
孕媽媽們?cè)趹言性缙谟袝r(shí)會(huì)疏忽大意,并不確定自己懷孕了,可能會(huì)錯(cuò)過補(bǔ)充葉酸的最佳時(shí)機(jī)。所以,可能懷孕或是準(zhǔn)備計(jì)劃要寶寶的前3個(gè)月開始補(bǔ)充葉酸。每日所需400微克。對(duì)于計(jì)劃想當(dāng)爸爸的男性而言,葉酸不足會(huì)降低精子的濃度,還可能造成精子中染色體分離異常,會(huì)給未來的寶寶帶來患嚴(yán)重疾病的可能性極大。
葉酸又叫做維生素b9,是一種水溶性的維生素。葉酸可以促進(jìn)骨骼細(xì)胞的成熟，人們身體如果缺乏葉酸，那么會(huì)引起紅細(xì)胞性貧血和白細(xì)胞減少，孕婦懷孕期間非常需要補(bǔ)充葉酸。
胎兒在生長發(fā)育的時(shí)候必不可少的營養(yǎng)素就是葉酸，媽媽在備孕期間就可以服用葉酸，這樣就可以讓生出來的寶寶健康。與此同時(shí)，服用葉酸也對(duì)媽媽的健康有所幫助。接下來介紹葉酸的主要功能：
1.葉酸可以預(yù)防孕婦貧血。貧血是因?yàn)轶w內(nèi)紅細(xì)胞減少，補(bǔ)充葉酸可以讓身體正常制造紅細(xì)胞。有關(guān)資料表明，中國大概有四分之一的孕齡女性會(huì)出現(xiàn)貧血，所以懷孕的媽媽需要補(bǔ)充葉酸。
2.葉酸可以預(yù)防寶寶先天畸形的危險(xiǎn)。大家都知道，有些孩子在出生的時(shí)候可能就患有先天性心臟病。服用葉酸可以降低先天性心臟病的風(fēng)險(xiǎn)，讓出生的寶寶健康成長。
3.服用葉酸可以預(yù)防神經(jīng)管缺陷。剛出生的寶寶出現(xiàn)先天性畸形的例子很多，神經(jīng)管缺陷是其中比較常見的一個(gè)例子。懷孕的媽媽需要在懷孕前的一個(gè)月服用葉酸，然后至少堅(jiān)持三個(gè)月每天服用，這樣就能讓出生的孩子患神經(jīng)管缺陷的概率降低一半甚至更多。
4.葉酸可以促進(jìn)胎盤發(fā)育。葉酸可以在一定程度上影響dna和細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，服用葉酸可以使寶寶的胎盤快速增長，這對(duì)寶寶來說還是很重要的。
5.防止胎盤早剝。孕婦在懷孕中晚期的時(shí)候，胎兒的生長需要葉酸，除此之外媽媽的乳房、胎盤發(fā)育也需要大量的葉酸。如果這個(gè)時(shí)候的葉酸補(bǔ)充不足，那么就很可能導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)胎盤早剝，從而出現(xiàn)高血壓綜合征等，胎兒也容易發(fā)生宮內(nèi)發(fā)育遲緩，從而出現(xiàn)早產(chǎn)兒或者低能兒。
6.葉酸可以預(yù)防孕婦患兆子癇。因?yàn)槿~酸當(dāng)中含有多種維生素，孕婦服用葉酸可以降低孕婦患兆子癇的危險(xiǎn)。
孕前吃葉酸有什么好處?吃葉酸作用是什么?很多女性朋友都知道，在備孕前是需要提前吃葉酸的，因?yàn)閼言星盎蛘邞言衅陂g吃葉酸對(duì)胎兒有特別多好處，所以女性朋友有要孩子打算的都在積極的補(bǔ)充葉酸，那么，懷孕前吃葉酸有什么好處呢?補(bǔ)充葉酸需要注重什么呢?
一、準(zhǔn)備懷孕吃葉酸有什么好處?
1、預(yù)防神經(jīng)管出生缺陷
美國疾病操縱與預(yù)防中心指出，假如女性在受孕前至少1個(gè)月，并且在孕期的頭3個(gè)月都堅(jiān)持天天服用推舉劑量的葉酸，就能把寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷的風(fēng)險(xiǎn)降低50%至70%。
2、減少準(zhǔn)媽媽患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)
有探索顯示，服用含葉酸的多種維生素，可能會(huì)減少準(zhǔn)媽媽患先兆子癇的風(fēng)險(xiǎn)。先兆子癇是妊娠特有的一種并發(fā)癥，先兆子癇是一種在妊娠期特有的高血壓性疾患，會(huì)影響到5%至8%的準(zhǔn)媽媽。
3、降低妊娠高脂血癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議從孕前2到3個(gè)月開始服用，一直服用到妊娠3個(gè)月或整個(gè)孕期，除預(yù)防神經(jīng)管畸形外，還有利于降低妊娠高脂血癥發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
二、補(bǔ)充葉酸的注重事項(xiàng)
含葉酸的食物很多，但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)固,輕易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸缺失50%～70%。煲湯等烹飪方法會(huì)使食物中的葉酸缺失50%～95%。鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會(huì)缺失很大。因此，人們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，還要加強(qiáng)富含葉酸食物的攝入。
孕媽媽補(bǔ)充葉酸要注重保持食品營養(yǎng)的幾點(diǎn)通用準(zhǔn)則：
1、買回來的新奇蔬菜不宜久放。
2、淘米時(shí)間不宜過長。
3、熬粥時(shí)不宜加堿。
4、做肉菜時(shí)，最好把肉切成碎末、細(xì)絲或小薄片，急火快炒。大塊肉、魚應(yīng)先放入冷水中用小火燉煮燒透。
5、最好不要經(jīng)常吃油炸食品。
以上是小編給我們具體介紹的相關(guān)孕期吃葉酸的好處，我們會(huì)發(fā)覺其實(shí)女性懷孕前吃葉酸的好處是特別多的，可以預(yù)防寶寶出現(xiàn)神經(jīng)管缺陷，降低妊娠高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。
中秋佳節(jié)將至，又是月餅滿商場(chǎng)的時(shí)節(jié)，送禮月餅滿天飛的時(shí)刻。雖無糖月餅推出市場(chǎng)多年，但發(fā)現(xiàn)，糖尿病患者在吃無糖月餅上仍有概念誤區(qū)。而賣保健概念的“高鈣月餅”“補(bǔ)鐵月餅”橫空出世，消費(fèi)者多了選擇，也變得更不會(huì)選擇了。
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院營養(yǎng)科副主任卞華偉說，所謂“無糖月餅”僅指沒有蔗糖。在普通人眼中“糖”指的是蜂糖、紅糖、白糖這類看得到的糖。但在營養(yǎng)師看來，只要有淀粉就是含有糖。對(duì)身體來說，淀粉容易吸收，吸收過后就轉(zhuǎn)化為糖。攝取糖分過多，糖尿病人代謝不了，便產(chǎn)生了高血糖的威脅。
無論傳統(tǒng)月餅，還是冰皮月餅，月餅的皮子是面粉制品，一般餡料為蓮蓉，這兩者都是高淀粉食物，屬于高糖份食物。所以，糖尿病人仍不能放松警惕?！盁o糖月餅”雖不甜，但吃進(jìn)身體的全是“糖”。
即使商家不使用蔗糖，用木糖醇等“糖醇”類添加劑，但月餅的皮子、餡料多為高淀粉物，這是改變不了的事實(shí)。所以，大家也別走進(jìn)“不含蔗糖”字眼的陷阱。
糖尿病人要限糖，也得限油。卞華偉說，糖尿病患者們需控制能量和脂肪的攝入量，而月餅也是高油食物。雙黃月餅的油分自不必說。即使素的蓮蓉月餅也隱藏著高油，不加足夠油份，蓮蓉的口感會(huì)很差。
連月餅也玩起保健概念，由此可見大眾對(duì)健康的重視程度。可是，你非要通過吃月餅獲取鈣和鐵嗎？
卞華偉認(rèn)為，獲取營養(yǎng)的原則是能從天然食品獲取就從天然食品獲取。補(bǔ)鐵吃肉類，吃香菇有效果；補(bǔ)鈣喝牛奶吃豆類就有效，為何一定要吃月餅補(bǔ)充這些營養(yǎng)呢？自古以來，月餅就是一種應(yīng)節(jié)食物，作用定位就是“應(yīng)節(jié)”，而不是提供營養(yǎng)需要。況且，鐵、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)并非“加料月餅”獨(dú)有，其他天然食物普遍含有。卞華偉說：“除非所含營養(yǎng)物獨(dú)一無二，其他食物找不到，才有吃‘加料月餅’的需要?！?/p>
糖尿病人到底能吃多大面積的一塊月餅？這不是能定量的，有個(gè)體差異，應(yīng)該由一天攝取的總熱量多少而定。一般而言，醫(yī)師對(duì)糖尿病患者有個(gè)飲食熱量的限定，規(guī)定好了糖尿病人一天攝取食物的總熱量是多少。如果攝取食物總熱量已經(jīng)達(dá)到這個(gè)數(shù)值，就不能再吃月餅。如果還在控制范圍內(nèi)便可適當(dāng)吃一點(diǎn)。所以，總體而言，想要吃月餅，就少吃點(diǎn)主食，尤其控制含淀粉的米飯、面包，高熱量的油膩食物。
導(dǎo)讀：補(bǔ)腎是男人一生的事業(yè)，但是在這個(gè)補(bǔ)腎方法五花八門的時(shí)代，你知道哪些補(bǔ)腎方法才是正確的嗎?你知道你是否需要補(bǔ)腎嗎?小編教你幾招，告訴你是否需要補(bǔ)腎!
男人 怎樣診斷是否需要補(bǔ)腎為腎養(yǎng)生
如今補(bǔ)腎廣告滿天飛，各種補(bǔ)腎信息備受男人們關(guān)注。然而是否真的腎虛?許多人往往認(rèn)為腎臟是影響男性性功能的最主要器官，腎虛就會(huì)性功能不好，吃了補(bǔ)腎藥就能補(bǔ)腎壯陽。然而越補(bǔ)越虛，從而陷入一個(gè)健康怪圈。那么，你是否需要補(bǔ)腎呢?又如何判斷?
中醫(yī)認(rèn)為，腎功能好的人，精神好、腳步輕快、睡眠好、耳聰目明。相反，腎功能差的人，夜尿多，常常頭昏眼花，腰痛腿軟，眼圈發(fā)黑，容易脫發(fā)。推薦最實(shí)惠的16種天然補(bǔ)腎壯陽藥 判斷是否腎虛，除了以上癥狀之外，別忽視了腎不好的另一個(gè)重要表現(xiàn)，即水腫，晨起眼瞼或面部水腫，午后多消退，勞累后加重，休息后減輕。嚴(yán)重的水腫可出現(xiàn)在身體低垂部位，如雙腳踝內(nèi)側(cè)、雙下肢、腰骶部等。
另外，判斷自己腎功能的好壞還要注意日常的尿量，一般正常人每天的排尿量應(yīng)該在1000～2000毫升(相當(dāng)于2～4瓶礦泉水)，多于2500毫升或少于800毫升都可能是腎臟出現(xiàn)了問題。如果尿常規(guī)檢查發(fā)現(xiàn)有蛋白、紅細(xì)胞、白細(xì)胞、管型、酮體、尿糖等，都應(yīng)做進(jìn)一步檢查。
要延緩衰老，就得從補(bǔ)腎入手。及時(shí)補(bǔ)腎，等于為人體這盞燈及時(shí)地補(bǔ)充了油，讓生命的火焰更熱烈、更持久地燃燒。
由于腎中精氣是構(gòu)成人體生命的原始物質(zhì)，是生命活動(dòng)的原始動(dòng)力;在腎中精氣的作用下，人體逐漸生長、發(fā)育和生殖，開始人的正常生命活動(dòng)。也就是說，構(gòu)成人體生命的各種物質(zhì)皆由腎所產(chǎn)生，并且在產(chǎn)生之后仍由腎繼續(xù)供應(yīng)維持其生生不息，故體內(nèi)的任何一種物質(zhì)之盛衰變化均與腎的強(qiáng)弱息息相關(guān)，身體的種種不適與衰老跟腎有著直接或間接關(guān)聯(lián)。
然而，補(bǔ)腎過程中千萬別進(jìn)入以下誤區(qū)。推薦十男九虛 按摩補(bǔ)腎記住兩大要穴(圖) 誤區(qū)一：補(bǔ)腎就是壯陽。其實(shí)不然，中醫(yī)補(bǔ)腎涵蓋全面。包括生殖、泌尿、神經(jīng)、骨骼等，生殖功能衰退只是其中一種癥狀。誤區(qū)二：都是腎虛，只要補(bǔ)腎效果好，吃什么都一樣。其實(shí)不然，中醫(yī)把腎虛分為腎陽虛和腎陰虛，所以補(bǔ)腎前要先辨明體質(zhì)，選擇適合癥狀的補(bǔ)腎藥。
補(bǔ)腎，有助于保持各個(gè)臟腑功能的年輕態(tài)，并達(dá)到延緩衰老的功效。那么，怎樣補(bǔ)腎效果最好呢?首先，可以選擇具有補(bǔ)腎功效的黑色食物，如黑木耳、黑豆等等。其次，還可以通過中醫(yī)穴位按摩的方法補(bǔ)腎，如常按摩腎腧穴可補(bǔ)腎。最后，還要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，加強(qiáng)鍛煉，節(jié)制房事等等。
男士腎虛陽痿 警惕越補(bǔ)越痿
從中醫(yī)角度講，陽痿有很多臨床證型，腎虛只是其中一種，表現(xiàn)為腰膝酸軟、怕冷、大便稀。而大多數(shù)是由于縱欲過度，耗傷腎陽所致，這時(shí)可以選用補(bǔ)腎壯陽的各種中藥，像鹿茸、人參、鹿鞭等。
先說說常見陽痿，是由哪幾種原因引起的：
思慮過度
思慮過度，使心火耗傷腎陰造成的陽痿。表現(xiàn)為腰膝酸軟、失眠多夢(mèng)、怕熱。則應(yīng)選用清心滋腎的藥物，像生地、白芍、山萸肉。
盲目進(jìn)補(bǔ)
如果盲目地服用了補(bǔ)腎壯陽的藥物，顯然會(huì)適得其反，使病情加重。
醫(yī)家提示：
眼下，名目繁多的補(bǔ)腎壯陽藥物充斥媒體版面，更多的補(bǔ)腎壯陽藥擺上藥店的柜臺(tái)，許多中老年人趨之若鶩。
醫(yī)家認(rèn)為，男人補(bǔ)腎應(yīng)該慎重，腎只是泌尿系統(tǒng)的重要器官，與性功能強(qiáng)弱沒有直接聯(lián)系。
過食肥甘厚膩，吸煙飲酒過度
過食肥甘厚膩，吸煙飲酒過度所致陽痿，表現(xiàn)為口苦、心煩易怒、腰痛、會(huì)陰脹痛、小便黃。只能選用清利肝膽濕熱的藥物，像龍膽草、黃芩、黃柏等。
精神緊張或藥物副作用
精神緊張，或某些藥物的副作用等原因引起陽痿，不必服用任何補(bǔ)腎藥物，當(dāng)緊張的情緒得到緩解，或停用相關(guān)藥物后，陽痿就會(huì)不治自愈。
小活動(dòng)讓大男人遠(yuǎn)離腎虛
腎虛指腎臟精氣陰陽不足。腎虛的種類有很多，其中最常見的是腎陰虛、腎陽虛。腎虛的癥狀：腎陽虛的癥狀為腰酸、四肢發(fā)冷、畏寒，甚至還有水腫，為寒的癥狀，性功能不好也會(huì)導(dǎo)致腎陽虛;腎陰虛的癥狀為熱，主要有腰酸、燥熱、盜汗、虛汗、頭暈、耳鳴等?，F(xiàn)代科學(xué)證明，當(dāng)人發(fā)生腎虛時(shí)，無論腎陰虛還是腎陽虛，都會(huì)導(dǎo)致人的免疫能力的降低，有更多的證據(jù)表明，腎虛發(fā)生時(shí)，腎臟的免疫能力降低，而腎臟的微循環(huán)系統(tǒng)亦會(huì)發(fā)生阻塞，腎絡(luò)呈現(xiàn)不通。所以對(duì)于腎虛的治療應(yīng)防治結(jié)合。
蒸菜雖然看似簡單，但是它的營養(yǎng)價(jià)值還真是許多菜肴望塵莫及的。下面就跟小編一起去了解下吧。
第一，蒸菜靠蒸汽來加熱
溫度只有100℃，對(duì)食物中營養(yǎng)素的破壞很少，而我們平時(shí)炒菜時(shí)，油溫可達(dá)二三百度。大米、面粉、玉米面用蒸的方法，其營養(yǎng)成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其維生素B2和尼克酸損失約50%,維生素B1則幾乎損失殆盡。相關(guān)研究還發(fā)現(xiàn)，蒸菜所含的多酚類營養(yǎng)物質(zhì)，如黃酮類的槲皮素等含量顯著地高于其他烹調(diào)方法。因此，與燒、烤、煎、炸、炒等烹飪方法相比，蒸菜中的營養(yǎng)物質(zhì)可以較多地保留下來。雖然煮和燉的烹調(diào)方法其溫度和蒸菜相當(dāng)，但煮菜、燉菜時(shí)食材的湯汁容易流失，加熱時(shí)間往往更長，而且需要更多的調(diào)味品來入味。足見，蒸菜的確是保留原料營養(yǎng)素的健康烹調(diào)方法。
第二，這道菜在加工過程中不需要加入油脂
只需在調(diào)配湯汁時(shí)加入少許香油。所以是難得的超級(jí)低脂菜,一方面這樣低脂的菜肴餐桌上較為少見，另一方面，它也非常適合脂肪攝入過多的現(xiàn)代人。
第三，蒸菜不需要太多的食鹽
蒸菜的加工過程中是不需要加鹽的，只需要在最終的湯汁中加入少許食鹽調(diào)味，現(xiàn)代人食鹽的攝入量普遍較高，這樣的菜肴對(duì)于我們減鹽也是有幫助的。
第四，蒸菜的原料來源很廣泛
中華千年美食文化素有無菜不蒸之說，在河南民間，基本沒有什么不能蒸的蔬菜，而且做蒸菜時(shí)往往都會(huì)用多種蔬菜做原料，土豆、芹菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、茼蒿，甚至野菜等多種原料一起上鍋蒸，不僅做出的蒸菜五顏六色，而且充分體現(xiàn)了飲食多樣化的思想。另外，對(duì)于蒸菜所搭配的面粉，咱們也不必拘泥于小麥粉，玉米面粉、小米面粉和各種雜豆粉都是很好的選擇，而且可以幫助咱們補(bǔ)充粗糧。
在油鹽過量、能量過剩、富貴病盛行的今天，我們?yōu)楹尾话堰@道營養(yǎng)健康、加工簡便、風(fēng)味獨(dú)特的菜肴搬上餐桌呢？
