杭州冬至的禁忌
冬至養(yǎng)生。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。如何避免關(guān)于四季養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《杭州冬至的禁忌》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
二、杭州冬至吃什么過節(jié)三、冬至節(jié)氣養(yǎng)生的注意事項(xiàng)杭州冬至的禁忌
1、杭州冬至節(jié)氣禁忌房事
不管你信不信,在中國古代就有一套完整的優(yōu)生優(yōu)育守則:大體上說是在雙方身體狀況都比較旺盛的情況下,既不傷元?dú)庥秩菀鬃尯⒆咏】怠６吝@個(gè)火苗最弱的時(shí)候還是盡量避開為妙。
2、杭州冬至節(jié)氣避免出大汗
都說生命在于運(yùn)動(dòng)。但凡事有度,中醫(yī)講汗為心之液,在大量排汗的同時(shí)也耗費(fèi)了大量精氣。特別是冬至這個(gè)讓身體安靜休養(yǎng)的日子,并不適合把身體的小能量浪費(fèi)掉。所以像劇烈運(yùn)動(dòng),蒸桑拿之類的大汗淋漓事情冬至就免了吧。
3、杭州冬至節(jié)氣要躲是非
哪里有人哪里就是江湖,特別是聚會(huì)聚餐。請?jiān)谶@時(shí)能避則避,預(yù)先管理好情緒。君不見,多少高血壓心腦血管疾病便是一個(gè)激動(dòng)情緒引發(fā)的命案。
4、杭州冬至節(jié)氣禁忌回娘家
在我國有些城市認(rèn)為冬至不能回娘家。這是由于過于傳統(tǒng)的習(xí)俗中,“三從四德”的封建禮教對媳婦的約束。過去的媳婦會(huì)在秋收后回娘家居住,因此有了冬至的時(shí)候回婆家的習(xí)俗。
雖然說現(xiàn)代社會(huì)如果還要再嚴(yán)格遵守很沒有自由,但是如果家人有特別在意這些傳統(tǒng)習(xí)俗的,作為晚輩的我們最好和氣的與家人商量,冬至是團(tuán)圓的節(jié)日,切不可因此與家人失了和氣。
5、杭州冬至節(jié)氣禁忌結(jié)婚
一般來說節(jié)氣前后都不宜結(jié)婚。古人認(rèn)為結(jié)婚的日子,要避開四立四至前一天,即是二十四節(jié)氣中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用,宇宙氣場處于混沌未開狀態(tài),傳統(tǒng)習(xí)俗中認(rèn)為此為四絕日及四離日,在此時(shí)結(jié)婚為不吉。
通常我們選擇結(jié)婚的吉日都比較慎重,因此小編建議大家最好避開冬至日另擇他日,讓婚姻有一個(gè)大家都放心滿意的開端會(huì)更好。
杭州冬至吃什么過節(jié)
杭州人喜歡在冬至這一天吃年糕來慶祝。每逢冬至,都會(huì)制糕來祭祖或者饋贈(zèng)親友。在飲食上,三餐都會(huì)做不同風(fēng)味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉絲炒年糕等等種類繁多。杭州人冬至吃年糕圖吉利,寓意年年長高。
老杭州人在冬至這天,家家都是要吃年糕的,而且要一日三餐地吃。他們早餐喜歡用年糕蘸著芝麻粉白糖吃;中午喜歡吃肉絲炒年糕;晚餐吃年糕時(shí),往往配的是雪里蕻、肉絲、筍絲湯。杭州人冬至這天吃年糕,不僅僅是因?yàn)橄矚g吃這口兒,而且更重要的是為了圖吉利。
當(dāng)然,隨著各個(gè)國家之間文化的交流,美食也是相互融合、影響的。就拿杭州人吃年糕這件事來說吧,如今韓式辣炒年糕的做法就已經(jīng)流行開了。
冬至節(jié)氣養(yǎng)生的注意事項(xiàng)
1、生活起居:冬至養(yǎng)生第一步就是體現(xiàn)在生活起居上。我們應(yīng)該要早睡晚起,等待陽光出現(xiàn)后再出來活動(dòng)為宜。同時(shí),也要穿好貼身保暖衣物,以抵御寒氣侵襲。另,若是在冬至?xí)r節(jié)前后能睡好午覺,在養(yǎng)生中具有重要作用,既能保養(yǎng)神氣,也能勞逸結(jié)合,達(dá)到養(yǎng)生的目的。
2、保持室內(nèi)通風(fēng)順暢:冬至氣候寒冷,氣溫低下,不少人為了防寒保暖,在家的時(shí)候習(xí)慣緊閉窗戶,這種做法是不科學(xué)的行為。若長時(shí)間待在不通風(fēng)的室內(nèi),室內(nèi)的二氧化碳就會(huì)急劇增加。在加上汗水的分解產(chǎn)物,消化道排除不良?xì)怏w等,將會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)空氣質(zhì)量大大下降,從而會(huì)使人在這樣環(huán)境中出現(xiàn)頭暈、食欲不振等現(xiàn)象,不利于人體養(yǎng)生。因此,冬至應(yīng)該盡量開窗換氣,保證室內(nèi)擁有一定量的新鮮氧氣。
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導(dǎo)讀：杭州冬至吃什么？杭州人在冬至這天一定要吃年糕，寓意年年長高，圖個(gè)吉利！除了年糕，冬至祭祀也是杭州的老傳統(tǒng)。具體杭州冬至吃什么？下面小編為你一一介紹。
杭州冬至吃什么？
古話說，冬至大如年，這個(gè)節(jié)氣，也可以算作一個(gè)節(jié)日，是要隆重過的。吃年糕、祭祖，是杭州人過冬至的習(xí)俗。
從清末民初直到現(xiàn)在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風(fēng)味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕，年年長高，圖個(gè)吉利。
年糕，一種用黏性大米或米粉制成的糕點(diǎn)，不僅味道鮮美香醇，還具有濃重的歷史氣息。因?yàn)榈赜蚺c家庭的差異，每個(gè)人都有自己鐘愛的年糕口味和做法。早期被用來祭神或者供奉祖先，后期，年糕就逐漸演變成了一種春節(jié)必備佳肴。
體重正常的健康人吃年糕時(shí)可以稍微蘸點(diǎn)糖或者蜂蜜，沒有什么關(guān)系，只有控制好量就行。吃年糕最好是吃飯時(shí)當(dāng)做飯菜的一部分來吃，這樣不好增加全天攝入的總熱量，有助于控制體重。另外，吃年糕時(shí)除了最好不要飲酒，還是不要一次吃得過多才好，免得給消化系統(tǒng)造成太多的負(fù)擔(dān)。
年糕也可以入菜，這樣可以解決家宴中主食攝取量不足的問題。比如淮揚(yáng)菜中有道名菜叫做年糕炒螃蟹。這道菜其實(shí)是搭配比較合理的，年糕是溫性的食物，具有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效。螃蟹是寒性的食物、有些胃寒的人吃了會(huì)胃腸不舒服，甚至腹瀉。用年糕搭配螃蟹以中和螃蟹的寒涼，還能養(yǎng)胃益氣、平衡陰陽。把螃蟹剁成塊、年糕切成麻將塊，再簡單用些姜蔥和隨意搭配的原料就可以烹制而成，不但方法簡單，而且口味不錯(cuò)哦！
除了年糕，還有冬至祭祀也是老傳統(tǒng)了。老祖先們認(rèn)為，冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化。漢朝的冬至稱為冬節(jié)，官府還會(huì)舉行名為賀冬的祝賀儀式。
民間每年的祭祀，一般都有兩次，春天是清明，然后就是冬至了。古代民間，有著積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，饗祀先祖的說法，說的就是冬至祭祀。
冬至養(yǎng)生：靜神少慮、早睡晚起
冬季的3個(gè)月份是陽氣收藏的時(shí)期。天氣非常寒冷，應(yīng)重視保護(hù)身體的陽氣，不要使陽氣過度耗散。如果冬天過度消耗陽氣，體內(nèi)陽氣儲(chǔ)存不足，則次年春天容易發(fā)生四肢無力，頭暈欲厥之類的現(xiàn)象，對養(yǎng)生不利。因此，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該從起居多加注意。
冬至養(yǎng)生，要靜神少慮，保持精神暢達(dá)樂觀，不為瑣事勞神，不要強(qiáng)求名利、患得患失；避免長期超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，防止過度勞累，積勞成疾。民間養(yǎng)生有起居有常，養(yǎng)其神也，不妄勞作，養(yǎng)其精也的說法，冬至能合理安排起居作息，就能保養(yǎng)神氣，勞逸適度可養(yǎng)其腎精。
因此，在起居上，市民應(yīng)早睡晚起。《黃帝內(nèi)經(jīng)》就提到：早睡晚起，必待日光。意思是說晚上9點(diǎn)鐘上床入睡，早晨太陽出來了再起床。就是所謂天睡我睡，天醒我醒。冬至過后，適當(dāng)早睡、晚起，不熬夜，順應(yīng)生命節(jié)律是很有必要的。
專家還建議此時(shí)睡好子午覺，這在養(yǎng)生學(xué)中具有重要地位，除了保證夜間睡眠，午飯后可適當(dāng)打個(gè)盹，但要避免睡時(shí)著涼。
冬至的禁忌
1、冬至的禁忌之不要偷吃祭品
不要偷吃祭品,這些是屬于那個(gè)的食物,未經(jīng)過他們的同意就動(dòng)用,只會(huì)替自己招來難以解決的厄運(yùn)。
2、冬至的禁忌之不要倒插筷子
不要把兩根筷子插在飯中央,這好比香插在香爐上,是祭拜的模式,那個(gè)會(huì)以為是你在招他來分享食物。
3、冬至的禁忌之不要游泳嬉水
不可去危險(xiǎn)水域戲水,傳說中“水鬼”會(huì)找人當(dāng)替死鬼,以便投胎。
4、冬至的禁忌之不要貪財(cái)
不可撿撿路邊的錢,這些錢是用來買通牛頭馬面的,如果侵犯了他們東西,就很容易被他們教訓(xùn)。
5、冬至的禁忌之不要回頭
不可輕易的回頭,當(dāng)走在荒郊野外或人煙稀少的地方時(shí),覺得“好像”有人叫你,不要輕易回頭,那可能是那個(gè)。
6、冬至的禁忌之不要熬夜
不要熬夜,人陽氣最虛的時(shí)候是在深夜,鬼陰氣最旺的時(shí)候也是在深夜,熬夜很容易致泄氣入侵。
7、冬至的禁忌之不能同房
民間在一些特殊的日子里禁忌房事,如冬至、夏至前后半月內(nèi)禁忌房事,據(jù)信,冬至陽氣尚微,夏至陰氣尚微,如草木萌生,易于傷伐,陰陽不能調(diào)和,雖說指的是自然界里的陰陽二氣,也怕感染了男女體內(nèi)的血?dú)饩?這時(shí)候行房事恐怕不能配合節(jié)氣而走泄了精血,導(dǎo)致神氣疲乏,引來禍災(zāi)。
每日的晨昏,也是陰陽轉(zhuǎn)換交接的時(shí)刻,此時(shí)亦恐陰陽不調(diào)而禁忌房事。實(shí)則昏時(shí)人體勞累困乏不易行房,晨起精神未振,行房事也易影響一天的勞作,所以晨昏刻均不易行房。陰陽之說只不過是對此類民間經(jīng)驗(yàn)的一種解釋。除此之外,本命生辰日正沖甲子、庚申晦朔之日行房事也是忌諱的。還有各地不盡相同的祭神持齋日也忌諱行房事,否則,以為是對神明的大不敬,會(huì)受到神鬼的懲罰或陰譴的。
冬至的習(xí)俗有哪些
1、祭祀
冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一,是中國的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,曾有冬至大如年的說法,宮廷和民間歷來十分重視,從周代起就有祭祀活動(dòng)。
2、吃水餃
每年農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子,是不忘醫(yī)圣張仲景祛寒嬌耳湯之恩。至今南陽仍有冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管的民謠。
3、九九消寒
入九以后,有些文人、士大夫者流,搞所謂消寒活動(dòng),擇一九日,相約九人飲酒(酒與九諧音),席上用九碟九碗,成桌者用花九件席,以取九九消寒之意。九九消寒歌:一九、二九不出手;三九、四九冰上走;五九到六九,沿河看楊柳;七九河冰開,八九燕子來;九九加一九,耕牛遍地走。
冬至節(jié)氣的氣候特點(diǎn)
冬至這天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26‘)。這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝越短。
過了冬至,開始進(jìn)入“數(shù)九寒天”?！皩⒄嬲M(jìn)入冬季的主要時(shí)段,一直持續(xù)到’四九‘。雖然目前江南地區(qū)仍是雨水偏多,氣溫偏高,冷暖空氣仍處在僵持狀態(tài),不過接下來冷空氣將越來越活躍,漸漸占據(jù)上風(fēng),至于冬季的降溫情況會(huì)有多強(qiáng),要取決于冷空氣的影響程度和強(qiáng)度。
從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始”數(shù)九“,冬至日也就成了”數(shù)九“的第一天。
福州冬至的禁忌
1、福州冬至的禁忌:搓米時(shí)
福州稱冬至為“冬節(jié)”、“團(tuán)圓節(jié)”,在冬至前夜全家圍坐搓米時(shí),寓意團(tuán)圓。搓好之后,冬至早上煮熟,外裹黃豆粉加糖食用,象征好運(yùn)。出嫁的女兒會(huì)在冬至當(dāng)日送米時(shí)回娘家,以表孝心。
米時(shí)不是糍粑,區(qū)別在制作流程?！懊讜r(shí)”是將生糯米用磨盤磨成米漿,而糍粑是用熟糯米放到石臼里搗成糊狀。搓“米時(shí)”時(shí),桌上要放福橘,象征吉祥如意;還要擺上一對胖乎乎的小泥人,寓意“回進(jìn)寶”。搓“米時(shí)”時(shí),需將糯米粉搓成丸子,在糖粉中來回滾動(dòng),寓意“時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)”,祈福來年好運(yùn)。
2、福州冬至的禁忌:捏土人
還有孩子們玩的捏土人,也是福州一個(gè)風(fēng)俗,小土人一年會(huì)出現(xiàn)兩次,一次是中秋節(jié),另一次就是冬至,一對土捏的小泥人擺在案桌前,寓意“回進(jìn)寶”。等到祭拜祖先的儀式結(jié)束,一對小土人就“功成身退”,大人就會(huì)把小土人分給孩子當(dāng)玩具。
多年以前人們衣衫不夠,手里要拿個(gè)火籠,火籠是一個(gè)陶制的罐,里面放著燒紅的木炭,木炭上蓋著草木灰,剛加熱的陶罐很燙手,于是人們在陶罐的外面用竹子編上一個(gè)隔熱套。冬至日這天拿出來,寓意日子過得紅紅火火。
3、福州冬至的禁忌:分米時(shí)入祠祭祖忙
冬至還是祭祀的重要日子。福州鄉(xiāng)村一直有“冬至分時(shí)入祠堂”的習(xí)俗。鄉(xiāng)村各姓都有祠堂,聚合各支的同姓,稱“宗祠”;衍派一支的,稱“支祠”。凡是男性當(dāng)年四十九歲的,冬至就上壽為五十,入支祠,讓晚輩敬重。凡是男性當(dāng)年五十九歲,冬至便上壽為六十,入宗祠,讓各支祠的晚輩一齊敬重。
冬至簡介
冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)。時(shí)間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會(huì)一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說的“進(jìn)九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
冬至按陽歷還是陰歷
冬至是按陽歷計(jì)算的。
二十四節(jié)氣是結(jié)合太陽的運(yùn)動(dòng)周期而定的,根據(jù)太陽在黃道(即地球繞太陽公轉(zhuǎn)的軌道)上的位置來劃分,所以每個(gè)節(jié)氣的日期都以陽歷為準(zhǔn)。視太陽從春分點(diǎn)(黃經(jīng)零度,此刻太陽垂直照射赤道)出發(fā),每前進(jìn)15度為一個(gè)節(jié)氣;運(yùn)行一周又回到春分點(diǎn),為一回歸年,合360度。當(dāng)太陽到達(dá)黃經(jīng)270°時(shí),即為冬至日。
節(jié)氣的日期在陽歷中相對固定,如冬至的日期就總是在每年公陽歷的12月21日至23日之間。但在農(nóng)歷中,節(jié)氣的日期卻不大好確定,以立春為例,它最早可在上一年的農(nóng)歷12月15日,最晚可在新一年的農(nóng)歷1月15日。
成都冬至的禁忌
1、成都冬至的禁忌
蓉城舊俗,以此節(jié)為最大,幾乎家家都要買回牛、羊、狗肉烹食,相傳食后不易害病。尤其是老年人,還有以此燉補(bǔ)藥者。是日祭祖。人家多殺豬腌過年肉或裝香、辣腸。
2、冬至前后不宜搬家
冬至期間也不宜搬家,一方面是因?yàn)槎恋膩砼R標(biāo)志著最寒冷的冬季來到。從搬家風(fēng)水學(xué)的角度看,寒冷的氣氛會(huì)破壞家中的興旺之氣。另一方面和前面冬至不宜婚嫁的原因一樣,冬至前一天處于離日,古人總結(jié)認(rèn)為不吉,并不適合進(jìn)行像搬家、結(jié)婚這樣的大事。另外,在搬家風(fēng)水學(xué)中,最忌諱遇到搬家的兇煞方,而冬至期間天坑在東北方,如果你對這個(gè)不夠了解,最好還是選擇另擇吉日搬家為好。
3、冬至前后不宜婚嫁
冬至前后三天不宜進(jìn)行婚嫁活動(dòng),尤其是冬至的前一天和后一天。根據(jù)民間的說法,結(jié)婚是人生中的頭等大事,這個(gè)時(shí)候一定要選擇好的結(jié)婚吉日,避開結(jié)婚的不利日子。而古人把立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天,古人稱為四絕日及四離日,這個(gè)時(shí)候的氣場正值混沌未開的狀態(tài),如果選擇在冬至期間結(jié)婚,則容易影響夫妻未來的運(yùn)氣。
冬至養(yǎng)生的食物
1、餃子
冬至吃餃子幾乎已經(jīng)成為一種習(xí)慣,冬至餃子是漢族風(fēng)俗,流行于全國大部地區(qū),指冬至節(jié)吃水餃或餛飩的習(xí)俗。
2、湯圓
北方冬至吃餃子,南方冬至吃湯圓。冬至吃湯圓除有團(tuán)圓、圓滿之意,也具有“取圓以達(dá)陽氣”之意。因?yàn)樽怨琶耖g即有天地的觀念,天代表陽、乾,冬至之后陽氣開始日漸回升,故言“冬至一陽生”為使陽氣回復(fù),于是以圓象徵迎接陽氣,此外,大團(tuán)圓、凡事圓滿乃民間普遍的期望,吃湯圓祈求圓滿更是人們共同的心愿。
3、狗肉
狗肉能夠起到補(bǔ)氣和溫腎助陽的作用,是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳選擇之一。
4、八寶粥
熱騰騰的八寶粥很適合冬天飲食溫?zé)彳浀囊?中醫(yī)認(rèn)為食粥可健脾溫胃,且有一定的滋陰作用,正好對抗冬季干燥的特性。
5、堅(jiān)果
中醫(yī)認(rèn)為堅(jiān)果多性味偏溫?zé)?其他季節(jié)吃得多容易上火,而寒冷的冬季則是“雪中送炭”了。此外,堅(jiān)果多數(shù)能補(bǔ)腎,與冬季的對應(yīng)臟器“腎”正好呼應(yīng)。適量食用堅(jiān)果,稱得上是冬至養(yǎng)生的竅門。
女性冬至養(yǎng)生方法
中醫(yī)認(rèn)為:女性的生理結(jié)構(gòu)決定了屬性,女屬陰,為涼性。因此,女性如果不注意保暖就會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等不適癥狀。所以,女性更多的需要溫暖的呵護(hù)。那么,冬季女性該如何養(yǎng)生呢?
1、注意防寒保暖
女性屬寒性體質(zhì),因此,日常中應(yīng)少吃寒性的食物,尤其是在處于生理周期的時(shí)候,更要注意飲食的科學(xué)性。冬季外出要注意防寒保暖,加強(qiáng)頸、腹部的保暖,不可因美觀而減少衣物,一旦受涼,容易導(dǎo)致月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等癥狀,損害健康。
2、堅(jiān)持晚間泡腳
中醫(yī)認(rèn)為,人體中的寒氣是由大地經(jīng)足部進(jìn)入人體的,因此,多泡腳可有效幫助女性保暖。但泡腳一定要堅(jiān)持,不可三天打漁兩天曬網(wǎng),只有長期堅(jiān)持,才能起到保健養(yǎng)生、防寒保暖的功效。
3、注意養(yǎng)肝護(hù)肝
女子以血為本,肝為女子先天。對于女性而言,肝臟這個(gè)器官的重要性不言而喻。中醫(yī)認(rèn)為,肝為將軍之官,主疏泄,性喜條達(dá)而惡抑郁。肝藏血,在志為怒,開竅于目,主一身之筋,所以怒傷肝,與眼睛有關(guān)的疾病、與筋有關(guān)的疾病、婦女月經(jīng)不調(diào)等婦科問題,往往與肝有關(guān)。
肝的生理特點(diǎn)就是“主升、主動(dòng)、主散”。怎樣養(yǎng)肝?主要從肝的特性入手。肝在五行中屬木,所以養(yǎng)肝首先要滋陰,其次是養(yǎng)血。肝負(fù)責(zé)儲(chǔ)藏血液,調(diào)節(jié)血量,如果身體里血液供應(yīng)出了問題,肝肯定難辭其咎,所以養(yǎng)肝必須養(yǎng)血。女性養(yǎng)肝可多吃蔥、蒜,蕎麥、薺菜、菠菜、芹菜、菊花菜、萵筍、茄子、馬蹄、黃瓜、蘑菇等。
廣州冬至的禁忌
1、廣州冬至的禁忌
現(xiàn)在廣州人過冬至,許多家庭還做湯圓、劏雞殺鴨,家人圍坐,吃頓豐盛大餐;也有許多廣州人選擇在酒樓過節(jié),舉家團(tuán)聚,讓大大小小的酒樓家家“墟撼”。廣州也有許多與冬至有關(guān)的民諺,“冬節(jié)夜最長,難得到天光”;“冬至蘿卜夏至姜,適時(shí)進(jìn)食無病痛”。
2、為什么廣東人說冬至大于年
如今對廣東人來說,冬至似乎比春節(jié)還重要。廣東在以前的時(shí)候,農(nóng)民過年的時(shí)候是耕種季節(jié),要下田耕種,但是冬至卻不是。所以就有了冬大過年。冬節(jié)的習(xí)俗在我國許多地方一直延續(xù)下來。上個(gè)世紀(jì)六十年代在廣州,那里的居民就稱冬至為冬節(jié),即便是三年經(jīng)濟(jì)困難時(shí)期,這天家家都要買肉來吃,其重視程度僅次于年節(jié)。
3、冬至的禁忌
中國有四大鬼節(jié):三月三、清明、七月十五和十月初一。不過冬至這一天,在中國民間有燒紙的習(xí)俗,所以也是一個(gè)鬼節(jié)。
冬至天最短,氣溫驟降,因此鬼氣逼人。這一天,商家早早打烊,太陽落山便無人出門,小孩子也不敢出門玩耍。女人一定要出門,必得男人陪伴?？傊?冬至極不吉利的。
傳說這一天的子夜時(shí)分,陰氣特別重,停留于荒郊野外會(huì)看到百鬼夜行的奇觀,所以在鬼節(jié)的時(shí)候大家要早點(diǎn)回家呆著。
不要把兩根筷子插在飯中央,這好比香插在香爐上,是祭拜的模式,那個(gè)會(huì)以為是你在招他來分享食物。
不可去危險(xiǎn)水域戲水,傳說中“水鬼”會(huì)找人當(dāng)替死鬼,以便投胎。
冬至上墳有什么講究禁忌
1、不要去太偏僻的地方因?yàn)槭羌雷?所以是難免會(huì)去一些很少有人去的地方,最好是依據(jù)常走的路線行走為好,勿要在偏僻的地方踏青,一來是安全問題,再者是易粘惹邪氣。
2、祭祖和掃墓還是要心誠為好,對走路中或站立時(shí)遇到的墳,要有恭敬之心,勿用腳去碰墓碑之類的,在這樣的場所要多有嚴(yán)肅莊重的態(tài)度為好。其他鄰居的墓碑前面不要隨意觸碰占據(jù)。
3、面對先輩的墓地,必定要好好清理雜草,好好添上一些松土,掃除墓前的雜物,清洗下,墓碑。把整個(gè)墓地弄得煥然一新,外觀上更加飽滿,心中默念,寄希望九泉之下的先輩保佑后代富貴昌盛。
4、選擇掃墓的時(shí)間最好選在陽氣比較旺的時(shí)候。象天未亮或剛亮或是傍晚時(shí)分或太陽將下時(shí),都是不可以去掃墓的。因?yàn)榇藭r(shí)抵抗力最弱,是不利掃墓人的,一般是在上午十點(diǎn)到下午三點(diǎn)間為好。
冬至為什么要吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓古人有詩云:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天?！倍脸詼珗A,是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行,民間便有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團(tuán),冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”;湯圓可以用來祭祖,也可用于互贈(zèng)親朋。
還有一種解釋是:冬至是一年中最長的一夜,冬至那天,天還未亮,婦女們就起來生火煮湯圓,先敬天祭祖,再全家圍坐吃湯圓。所以冬至吃湯圓,除了表示太陽(陽光)逐漸回來,也代表團(tuán)圓的意思,現(xiàn)代人更喜歡把它當(dāng)成圓滿的象征。
我國各地的風(fēng)俗民情雖各有差別,但大致是相同的。作冬至圓時(shí),經(jīng)常應(yīng)孩子們的要求捏一些小動(dòng)物,小貓、小狗、小兔子、小老虎等等。孩子們每到此時(shí)都很高興。吃冬至圓以前,在門窗桌柜床燈的后面,都要分別粘一個(gè)冬至圓,稱為“耗晌”,要等到“送灶”以后才能烤食。
