百合雪梨湯——健脾胃清腸潤(rùn)肺
冬季調(diào)理脾胃養(yǎng)生湯。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”古往今來(lái)，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“百合雪梨湯——健脾胃清腸潤(rùn)肺”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
雪梨湯大家都喝過(guò)，而且制作的方法都不一樣，一般都和冰糖相互搭配，其實(shí)你知道嗎，還有很多的不同的搭配方法哦，比如說(shuō)可以和燕窩啊，銀耳啊，川貝等等，效果是不一樣的呢，今天介紹雪梨和百合的搭配，可以有清腸的作用，還可以潤(rùn)肺止咳，來(lái)看看這道百合雪梨湯的做法，可以健脾胃。
百合雪梨湯
食療功效:補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用禁忌人群:脾胃虛寒者
所需材料
主要食材雪梨、水發(fā)銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發(fā)，然后洗凈并撕成小朵。
3、鍋置于火上，將撕好的銀耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，大火燒開(kāi)，然后改小火燉煮至銀耳軟爛時(shí)，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火慢燉，直到梨塊軟爛時(shí)關(guān)火即可。
功效與作用
銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺的功效。此湯具有補(bǔ)脾開(kāi)胃、清熱化痰、益氣清腸和滋陰潤(rùn)肺的功效，尤其適合秋冬干燥時(shí)食用。這樣的一款養(yǎng)生的食譜可以有養(yǎng)肝明目的作用，對(duì)于潤(rùn)肺止咳化痰有好處，而且還可以有補(bǔ)氣血的下過(guò)呢，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥美容養(yǎng)顏來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的選擇，還可以排毒。
今天介紹的這款雪梨湯是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的湯品哦，可以起到很好的養(yǎng)生的作用，清熱解毒化痰的同時(shí)也可以有健脾胃的作用，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò)，經(jīng)常上火啊或是喉嚨發(fā)炎的人可以試試，有改善的作用。
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百合是一種具有滋陰潤(rùn)燥作用的食物，也是一種有藥用功效的食物，含有的維生素和礦物質(zhì)比較多，對(duì)于滋陰潤(rùn)燥有一定的好處。銀耳和百合一起吃的話對(duì)于清熱解毒潤(rùn)肺有幫助，特別適合秋季使用，來(lái)看看這款銀耳百合湯的做法。
食療功效:補(bǔ)脾開(kāi)胃、益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)
適宜人群:一般人均可食用
禁忌人群:脾胃虛寒者
銀耳百合湯所需材料
主要食材雪梨、水發(fā)銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
銀耳百合湯的做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發(fā)，然后洗凈并撕成小朵。
3、鍋置于火上，將撕好的銀耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，大火燒開(kāi)，然后改小火燉煮至銀耳軟爛時(shí)，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火慢燉，直到梨塊軟爛時(shí)關(guān)火即可。
銀耳百合湯的功效與作用
銀耳中含有的膠原蛋白是很豐富的，可以起到美容養(yǎng)顏的作用，而且具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。雪梨中含有的水分和礦物質(zhì)以及維生素比較多，經(jīng)常吃具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)肺和幫助器官凈化和排毒的功效。枸杞子具有養(yǎng)肝，滋腎，潤(rùn)肺的功效。銀耳百合雪梨一起搭配的話，不僅可以健脾胃，而且也可以有清熱解毒化痰的功效，對(duì)于清理腸道垃圾來(lái)說(shuō)有一定的保健的作用，同時(shí)也可以有潤(rùn)肺潤(rùn)腸的功效，適合容易上火的人群食用，對(duì)于提高人體免疫力也有好處。
銀耳百合湯是一道具有滋陰作用的食譜，不僅可以補(bǔ)氣血，而且也可以開(kāi)胃消食，特別適合老年人和女性食用，提高肺部功能，而且也能美容養(yǎng)顏，這道銀耳百合湯可以預(yù)防上火，而且也可以有潤(rùn)肺止咳的功效，適合秋季食用。
蓮子是很常見(jiàn)的一種食材，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且還可以有補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)的作用和功效的哦，經(jīng)常食用的話可以有清熱去火化痰的作用，當(dāng)然吃法有很多的，下面就來(lái)看看這道雪梨百合蓮子湯的做法。
雪梨百合蓮子湯
雪梨百合蓮子湯所需材料
主要食材雪梨、百合、蓮子、枸杞子、冰糖
雪梨百合蓮子湯的做法
1、將雪梨洗凈，去皮除核，切塊;將百合、蓮子分別洗凈，用水泡發(fā)，蓮子去心;枸杞子洗凈，待用。
2、鍋置于火上，放適量水燒沸，放入雪梨塊、百合、蓮子、枸杞子、冰糖，水開(kāi)后再改小火煲約1小時(shí)即可。
雪梨百合蓮子湯的功效與作用
膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)豐富。雪梨有解燥之效，而百合則有潤(rùn)肺清涼的作用，雪梨百合蓮子湯是道非常好的滋陰潤(rùn)肺的湯品。雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)燥和幫助器官凈化和排毒的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的食材一起搭配具有滋陰潤(rùn)肺的作用，而且還可以有化痰平喘的功效哦，特別是對(duì)于有肺熱啊咳嗽痰多等等的人群有不錯(cuò)的改善作用，同時(shí)還可以有養(yǎng)心安神的功效呢，大家不妨試試吧。
雪梨百合蓮子湯的做法，大家是不是有種動(dòng)心的感覺(jué)呢，食物其實(shí)還是很神奇的，不同的搭配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，雪梨百合蓮子湯滋陰潤(rùn)肺化痰平喘養(yǎng)心安神，這道美食趕緊學(xué)起來(lái)吧。你會(huì)有意想不到的收獲哦。
很多人到了秋冬季節(jié)的時(shí)候都會(huì)很容易上火的，比如說(shuō)肺炎啊，或者是一些呼吸系統(tǒng)疾病就會(huì)找上門來(lái)了哦，所以秋冬季節(jié)應(yīng)該多吃一些溫良的食材哦，比如說(shuō)雪梨，可以止咳化痰，也作用煲湯哦，下面就來(lái)介紹冰糖百合雪梨盅的做法。
冰糖百合雪梨盅
主料：雪花梨1個(gè)、鮮百合2朵、枸杞20粒
輔料：冰糖適量
步驟：
1.準(zhǔn)備材料。
2.枸杞用涼水清洗干凈備用。
3.百合清洗干凈，放煮鍋里加水，加冰糖煮2分鐘。將雪梨清洗干凈，從四分之一處切開(kāi)，挖去梨核。
4.將煮好的百合連同湯一起裝入梨盅，上面放枸杞。放入蒸鍋蒸20分鐘。
雪花梨汁多味甜，對(duì)肺有保護(hù)的作用，可以潤(rùn)肺、止咳的功效，加上百合、放些冰糖，做道潤(rùn)肺甜點(diǎn)-----冰糖百合雪梨盅，梨肉脆口，喝些甜甜的湯，嗓子馬上舒服，在秋冬季都可以喝哦。能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。秋冬季節(jié)食用這樣的湯品不僅可以有潤(rùn)燥的作用，而且還可以防止動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)哦，而且 還可以促進(jìn)消化和吸收，補(bǔ)充果膠，對(duì)于健康是有好處的，同時(shí)還可以抑制癌癥的發(fā)生哦，對(duì)健康是有很大利益的哦。
關(guān)于冰糖百合雪梨盅的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，經(jīng)常食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，最重要的是對(duì)肺部有一個(gè)保護(hù)的作用，而且還可以有潤(rùn)肺止咳的作用哦，是很不錯(cuò)的潤(rùn)肺甜點(diǎn)。
蝦肉是我們經(jīng)常吃的海鮮的種類之一，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，經(jīng)常吃些蝦肉的話可以有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有促進(jìn)代謝的作用呢。蝦肉可以提高體質(zhì)，你知道蝦肉如何食用比較好呢，下面就來(lái)推薦百合炒蝦的做法，可以助消化降血脂。
百合炒蝦
食療功效：健脾利濕、清熱降脂
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、碘、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、維生素A、蛋白質(zhì)、膳食纖維
適宜人群：心腦血管疾病患者、腎陽(yáng)不足、畏寒、體倦、腰膝酸痛
做法
1蝦處理干凈;百合掰成小片，削去黑邊，洗凈;青、紅椒均洗凈，切片。
2油鍋燒熱，下入蝦爆熟，再入百合、青紅椒同炒片刻。
3調(diào)入鹽、味精、料酒炒勻，淋入香油即可。
功效與作用
百合良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功常食有潤(rùn)肺、清心、調(diào)中之效、可止咳、止血、開(kāi)胃、安神之功效。蝦肉有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效。百合炒蝦可以增進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝，清新潤(rùn)肺，有健脾利濕、清熱降脂之功效。這樣的一道食譜可以有很好的滋補(bǔ)的作用，對(duì)于補(bǔ)腎壯陽(yáng)有一定的好處，而且還可以促進(jìn)新陳代謝，對(duì)于健脾胃去濕氣有幫助，還可以有提高免疫力的效果呢。
百合炒蝦的具體的做法大家都知道了吧，主要是了解了它的好處，這下大家可以放心的食用哦，不僅可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)，健脾胃助消化降血脂，是很不錯(cuò)的提高體質(zhì)的食物的好選擇哦，大家趕緊試試吧。是可以有促進(jìn)食欲的效果，可以經(jīng)常吃。
南瓜大家都喜歡吃的哦，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，而且還可以助消化的哦。南瓜的吃法有很多，可以熬粥，煲湯等等，下面的這道南瓜百合粥就有緩解精神衰弱和增強(qiáng)腸胃的功效。
南瓜百合粥
制作食材：米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
制作流程：
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內(nèi)，改用中火煲40分鐘。
2、將南瓜粉攪勻放粥內(nèi)，續(xù)煮20分鐘，加入冰糖調(diào)味。
3、最后放入鮮百合瓣，翻滾便成。
制作工藝：
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 南瓜粉用少許涼水?dāng)嚦赡酄?
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
功效：南瓜可健脾養(yǎng)胃、消滯減肥，大棗也是一種益氣養(yǎng)血、健脾的食療佳品，對(duì)脾胃虛弱、血虛萎黃和肺虛咳嗽等癥有一定療效，百合可益氣安神。因此，這款粥可作肥胖及神經(jīng)衰弱者食療之用，也可作為日常養(yǎng)生健美之品。這樣的粥品不僅可以補(bǔ)充豐富的有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有健脾養(yǎng)胃益氣的作用了，大家不妨試試這樣的食譜吧，對(duì)身體健康有好處。
關(guān)于南瓜百合粥的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預(yù)防疾病的作用，提高人體免疫力的同時(shí)緩解神經(jīng)衰弱健脾胃強(qiáng)體質(zhì)，大家平時(shí)的時(shí)候可以利用它的這個(gè)優(yōu)勢(shì)來(lái)給予自己補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，大家不妨試試。
雪梨百合湯是一道以雪梨、百合、冰糖為主材的湯類菜肴，具有清熱潤(rùn)肺的功效。百合雪梨驅(qū)燥潤(rùn)肺，化痰利水。適于肺熱咳嗽多痰的人，特別適合用于秋冬季調(diào)理。不知道大家會(huì)不會(huì)做呢？今天小編就來(lái)為大家說(shuō)一說(shuō)雪梨百合湯做法吧。
簡(jiǎn)介折疊
雪梨百合湯，是一種適合青少年、中老年秋、冬季干燥季節(jié)飲用的保健食品。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
做法折疊
材料:泡發(fā)好的百合，冰糖，雪梨兩個(gè)，泡好的枸杞
2.鍋中水燒開(kāi)
3.放入冰糖和百合，改小火熬煮20分鐘
4.加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分鐘
5.煮好啦，起鍋裝碗，很清甜的，孩子很喜歡喝哦!
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值折疊
1、梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5、食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6、梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
食譜功效折疊
梨鮮甜可口、香脆多汁，是一種許多人喜愛(ài)的水果(水果食品)。梨富含維生素A、B、C、D和E。一只梨的維生素(維生素食品)C含量是"建議每日攝取量"的10%，鉀的含量也不少。同蘋果(蘋果食品)一樣，它還含有能使人體細(xì)胞和組織保持健康(健康食品)狀態(tài)的氧化劑。梨雖然很甜，但是它的熱量和脂肪含量很低，極適合愛(ài)吃甜又怕胖的人食用。
患有維生素缺乏的人也應(yīng)該多吃梨。因貧血而顯得蒼白的人，多吃梨可以讓你臉色紅潤(rùn)。對(duì)于甲狀腺腫大的患者，梨所富含的碘能有一定的療效。吃梨還對(duì)腸炎、甲狀腺腫大、便秘(便秘食品)、厭食、消化不良、貧血、尿道紅腫、尿道結(jié)石、痛風(fēng)、缺乏維生素A引起的疾病有一定療效。另外，梨樹(shù)葉曬干泡水可治療尿道炎、膀胱炎和尿道結(jié)石。中老年(老年食品)人更應(yīng)該多吃梨。它可以幫助人體凈化器官、儲(chǔ)存鈣質(zhì)，同時(shí)還能軟化血管，能促使血液將更多的鈣(鈣食品)質(zhì)送到骨骼。
以上就是雪梨百合湯的作法了。在人們熱衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯后吃一個(gè)梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。梨的美味總讓人不禁狼吞虎咽，可吃梨時(shí)最好還是細(xì)嚼慢咽，才能更好地讓腸胃吸收。
吃些梨子可以有助消化去火的作用，這些大家都知道，梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較大的，可以有止咳平喘的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥，梨除了生吃，還有很多不同的食用方法哦，下面來(lái)看看可以保護(hù)肝臟的雪梨百合蓮子湯的做法。
雪梨百合蓮子湯
食療功效:滋陰潤(rùn)肺、化痰平喘
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:膳食纖維、多種維生素、礦物質(zhì)適宜人群:一般人均可食用，尤其是青年人和老年人
禁忌人群:脾胃虛寒的人少食
雪梨百合蓮子湯所需材料
主要食材雪梨、百合、蓮子、枸杞子、冰糖
雪梨百合蓮子湯的做法
1將雪梨洗凈，去皮除核，切塊;將百合、蓮子分別洗凈，用水泡發(fā)，蓮子去心;枸杞子洗凈，待用。
2鍋置于火上，放適量水燒沸，放入雪梨塊、百合、蓮子、枸杞子、冰糖，水開(kāi)后再改小火煲約1小時(shí)即可。
雪梨百合蓮子湯的功效與作用
雪梨具有祛痰止咳、保護(hù)心臟和肝臟、滋陰潤(rùn)燥和幫助器官凈化和排毒的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。蓮子具有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、益腎安神、強(qiáng)筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。雪梨百合蓮子湯此湯具有滋陰潤(rùn)肺、化痰平喘的功效，適用于肺熱、咳嗽痰多的人。這樣的一道食譜可以有保護(hù)心臟和肝臟的作用，清熱解毒去火，而且還可以有預(yù)防的疾病的作用，具有安神養(yǎng)心的效果。
雪梨百合蓮子湯的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素，而且還有美容養(yǎng)血的作用，止咳平喘滋陰潤(rùn)肺保護(hù)肝臟，大家不能錯(cuò)過(guò)。特別適合秋冬季節(jié)預(yù)防上火食用。
肺部有一種很可怕的疾病——肺結(jié)核，肺結(jié)核病又稱為癆病和“白色瘟疫”，是一種很古老的傳染病，自有人類以來(lái)就有結(jié)核病。在歷史上，它曾在全世界廣泛流行，是危害人類的主要?dú)⑹种?，奪去了數(shù)億人的生命。只是，隨著生活條件的提高和氣候的變化，現(xiàn)代人，得肺結(jié)核的少了。但是，這種以咳嗽為主要癥狀的隱患還在。如果您經(jīng)?？鹊锰貏e難受，喉嚨里似乎有痰，癢癢地令人難受，可又咳不出來(lái)的話。那么可以判斷這種咳嗽的病因和肺結(jié)核的病因是類似的，都是由于肺陰虛所致，肺陰虛是什么呢？通俗地說(shuō)，就是肺部水分不夠，當(dāng)肺部水分不夠的時(shí)候，肺就沒(méi)有足夠的資本去抵御來(lái)自人體內(nèi)外的各種威脅。在這種情況下，如果肺部受到天氣變化、食物刺激或者是情緒變化影響的時(shí)候，肺陰就會(huì)損耗得更加厲害，表現(xiàn)出來(lái)就是咳嗽了。
這種慢性咳嗽雖然沒(méi)有過(guò)去真正的癆病那么可怕，但現(xiàn)代人們的肺也在受著不同程度的灼傷，讓我們的健康和壽命不知不覺(jué)地減少。而且，這種咳嗽可不是年輕人的專利，不管男女老少都會(huì)有，中老年人尤其嚴(yán)重。
怎么辦呢？中醫(yī)上常用百合固金丸來(lái)進(jìn)行治療。為什么要用百合固金丸呢？我們不妨先來(lái)看看這個(gè)百合固金丸的組成部分，除了百合外，還有麥冬、生地、熟地、玄參、當(dāng)歸、白芍、川貝、桔梗、甘草等幾位藥。百合、麥冬是清涼潤(rùn)肺的，滋養(yǎng)肺陰，也清除肺中亦有的火；生地、熟地、玄參是養(yǎng)腎陰的，而且生地和玄參是涼性的，能清腎中浮游之火；當(dāng)歸、白芍則是養(yǎng)肝陰的，且能養(yǎng)血。這三組養(yǎng)陰的藥，從肺養(yǎng)到腎，從腎養(yǎng)到肝，符合肺金生腎水，腎水生肝木的相生順序。中醫(yī)講，肺為水之上源，當(dāng)水源要枯竭的時(shí)候，怎么補(bǔ)呢？首先當(dāng)然要往水源加水，但同時(shí)，還要在河流的沿途加水，這樣就可以減輕水源頭的負(fù)擔(dān)。百合固金丸中用了大量的補(bǔ)腎陰、補(bǔ)肝陰的藥，就是這個(gè)道理。最后還有一個(gè)桔梗，既提升肺氣，又引藥上行，入肺養(yǎng)肺，甘草調(diào)和諸藥。由此，構(gòu)成一個(gè)養(yǎng)肺的良方，從肝養(yǎng)到腎，從腎養(yǎng)到肺，養(yǎng)肝就是減輕腎的負(fù)擔(dān)，養(yǎng)腎就是減輕肺的負(fù)擔(dān)，最終達(dá)到肝腎肺都沒(méi)有負(fù)擔(dān)，人體周身安泰，元?dú)獠粋?/p>
當(dāng)然，百合固金丸是中藥，而且里面大多是滋陰的藥，如果運(yùn)用得不好，也會(huì)對(duì)身體造成損害，因此對(duì)于我們老百姓而言，要用這類藥，還得征詢醫(yī)生的意見(jiàn)。有沒(méi)有一些養(yǎng)生的方法，是我們自己在家可以用的呢？在這里，給大家推薦一個(gè)百梨銀湯。百就是百合，梨就是雪梨，銀就是銀耳。要制作這種百梨銀湯，可取百合1個(gè)，半個(gè)梨，當(dāng)然梨有大有小，雪花梨吧，中等個(gè)兒的梨半個(gè)，銀耳，甜杏仁適量。首先將雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成塊；銀耳、百合、冰糖分別用水洗凈；銀耳用水浸泡發(fā)好后撕成小朵；先把撕好的銀耳放入燉盅內(nèi)，加入清水，放在火上先用大火燒開(kāi)；蓋好蓋，改用小火燉1小時(shí)左右；等到銀耳軟爛時(shí)，揭去蓋，再放入洗好的百合及雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火燉30分鐘左右，當(dāng)梨塊軟爛時(shí)即可食用了。
這種百梨銀湯對(duì)于治療干咳，痰不多咽喉干燥，疼痛等都有很好的治療功效，甚至是包括皮膚干燥等癥狀都可以通過(guò)食用這個(gè)湯來(lái)改善。吃的時(shí)候不要只喝湯，百合、梨、銀耳等也要吃掉。這些食物都是滋陰潤(rùn)肺的，非常有利于肺部健康。
另外，在這個(gè)湯中，還可以加入貝母。什么情況下加入貝母呢？就是說(shuō)如果是在外邪入侵下引起的咳嗽時(shí)，就可以加上浙貝母10克，它主要是針對(duì)發(fā)散外邪的。而如果你內(nèi)部有火、有痰，那么這個(gè)時(shí)候你就可以加上川貝母10克，也就是說(shuō)同樣是貝母，止咳化痰，浙貝母和川貝母，不完全一樣。
食物的種類有很多，吃些容易消化啊容易操作的食物是很有必要的，我們?cè)谶x擇食物的時(shí)候要根據(jù)自己的體質(zhì)，比如說(shuō)想要養(yǎng)胃健脾美容養(yǎng)顏的人群可以選擇吃銀耳，具有滋補(bǔ)的作用，銀耳如何食用，一起來(lái)了解吧。
銀耳百合雪梨湯
銀耳百合雪梨湯所需材料
主要食材雪梨、水發(fā)銀耳、干百合、枸杞子、冰糖
銀耳百合雪梨湯的做法
1、雪梨用清水洗凈，削去皮，去核，切成四方塊;干百合洗凈用水泡軟;枸杞子洗凈備用。
2、銀耳先用溫水浸泡漲發(fā)，然后洗凈并撕成小朵。
3、鍋置于火上，將撕好的銀耳放進(jìn)鍋內(nèi)，加入1000毫升清水，大火燒開(kāi)，然后改小火燉煮至銀耳軟爛時(shí)，再放入百合、枸杞子、冰糖和雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火慢燉，直到梨塊軟爛時(shí)關(guān)火即可。
銀耳百合雪梨湯的功效與作用
銀耳百合雪梨湯是一款家常甜品，主要食材是銀耳和雪梨，配之以百合和枸杞，湯品香甜可口，是保健、養(yǎng)顏的健康食品。尤其是在干燥的冬天，需要溫暖的滋補(bǔ)，喝這款甜湯最爽口，而且很潤(rùn)肺。銀耳具有補(bǔ)血補(bǔ)氣補(bǔ)腦、健脾開(kāi)胃、滋陰潤(rùn)燥和美容養(yǎng)顏的功效。百合具有止咳、潤(rùn)肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。這樣的一道湯品可以起到補(bǔ)虛開(kāi)胃的作用，而且還可以有滋陰潤(rùn)燥的功效哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食物，同時(shí)還可以緩解皮膚干燥，對(duì)于秋季來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的清熱化痰美容的首選食譜。
銀耳百合雪梨湯這款食譜的做法，大家都了解了吧，經(jīng)健脾養(yǎng)胃清熱化痰美容養(yǎng)顏，而且還可以起到防止便秘的作用，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而且還可以促進(jìn)食欲，是很不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜。
? ?銀耳你喜歡嗎？百合你愛(ài)吃嗎？雪梨你喜歡嗎？炎熱的夏季到來(lái)的時(shí)候，你有沒(méi)有喝上一碗冰鎮(zhèn)的百合銀耳雪梨湯呢？在忙碌的一天工作之后，回到家里，不知道你有沒(méi)有特別地想要喝上一碗冰鎮(zhèn)銀耳湯呢？而且雪梨，在夏季的時(shí)候，你是不是也很喜歡買來(lái)吃呢？尤其是在自己感到炎熱和口渴的時(shí)候，感覺(jué)自己嗓子都要冒火了的時(shí)候。是不是，在家里總是會(huì)有梨的身影呢？因?yàn)槟闶翘貏e的需要它啊。百合，你有沒(méi)有經(jīng)常拿來(lái)燉湯喝？或是炒著吃呢？當(dāng)然，最常見(jiàn)的還是拿來(lái)熬粥吧?？墒?，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，在炎熱的夏季，在熬銀耳湯時(shí)，總是不自覺(jué)地喜歡加一些百合和雪梨進(jìn)去呢？似乎，百合、銀耳和梨就是天生的搭檔，不可把他們分開(kāi)的。
? 雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見(jiàn)的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
?梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。 梨含果酸較多，胃酸多者，不宜多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃。血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
? ? 材料: 雪梨 、銀耳、 百合、 枸杞 、大棗、蓮子 ? ?調(diào)料:冰糖適量 ? ?
超快做法:
1.雪梨洗凈,去皮去核,切塊;百合、枸杞、大棗、蓮子分別洗凈。
2.銀耳用溫水浸泡漲發(fā)，洗凈后撕成小朵。
3.將撕好的銀耳放入湯煲內(nèi)，加入適量清水，大火燒開(kāi)，用小火燉至銀耳軟爛，再放入百合、枸杞、大棗、蓮子冰糖及雪梨塊，加蓋繼續(xù)用小火燉，梨塊軟爛時(shí)即可。
? 當(dāng)然，你若不想放蓮子、紅棗和枸杞這些，都是可以的，或者想放其它的也是可以的呢。
百合雪梨蓮藕湯是一道非常不錯(cuò)的滋補(bǔ)湯羹，秋天的季節(jié)喉嚨容易干燥，很多朋友們的鼻炎因?yàn)楦稍锏奶鞖夥磸?fù)發(fā)作，不光是咽炎會(huì)發(fā)作，就連咳嗽，頭暈頭痛，打噴嚏，身體乏力的癥狀一股腦的全部襲來(lái)，那么接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一道百合雪梨蓮藕湯家常做法，既滋補(bǔ)又可以止咳化痰，而且還可以防范各種疾病的發(fā)生，來(lái)一起了解一下制作方法。
百合雪梨蓮藕湯的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:私家菜 咳喘食譜 清熱解毒食譜 防暑食譜
工藝:煮
制作材料
調(diào)料:鹽3克教您百合雪梨蓮藕湯怎么做，如何做百合雪梨蓮藕湯才好吃 1.鮮百合洗去泥沙，一瓣瓣的撕成小片狀。
2.雪花梨去內(nèi)核，切成小塊。
3.白蓮藕洗凈去節(jié)，也切成小塊。
4.把雪梨與白蓮藕放入清水5杯中煲約2個(gè)小時(shí)，再加入鮮百合片，煮約十分鐘。
5.最后，放鹽調(diào)味就可了。
小帖士
食物相克:
雪花梨:梨與螃蟹同食傷腸胃;忌于鵝肉同食。
以上的文章當(dāng)中為大家介紹了，百合雪梨蓮藕湯家常做法，其實(shí)很簡(jiǎn)單我們只需要加入幾個(gè)雪梨，再加入幾塊藕片，然后加入百合等等，一起幾分鐘的時(shí)間就可以熬成了，如果是喜歡吃，的朋友們最好是用砂鍋來(lái)小火煲兩個(gè)小時(shí)。
百合銀耳湯對(duì)大家來(lái)說(shuō)是比較熟悉的一種食物，在平時(shí)大家對(duì)這樣的食物都是比較熟悉的，也是我們?cè)诔园俸系臅r(shí)候最常見(jiàn)到一個(gè)吃法了，首先來(lái)說(shuō)吃起來(lái)的味道很不錯(cuò)，而且百合銀耳湯對(duì)我們健康也有意義，那么具體百合銀耳湯如何進(jìn)行烹飪，一起看看吧。
百合銀耳湯的材料
銀耳20克、鮮百合10克、枸杞1小匙、紅棗3個(gè)、冰糖1大匙。
百合銀耳湯的做法
首先我們需要準(zhǔn)備好材料，然后我們選擇把銀耳洗凈，去掉根部之后，選擇放入溫水中泡發(fā)，然后取出來(lái)撕成一小朵一小朵備用。鮮百合把梗切掉，剝成一片一片的，然后洗凈，然后再選擇把枸杞洗干凈，泡水5分鐘之后就可以撈出來(lái)控干水，然后我們?cè)賹⒓t棗泡熱水10分鐘，然后撈出來(lái)控干水，去核備用;給鍋中加上適量水，放入銀耳，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉約15-20分鐘，再放入紅棗、百合，枸杞、加適量冰糖，繼續(xù)燉約10-15分鐘后，就可以出鍋開(kāi)始吃了。
百合銀耳湯的食用功效
百合銀耳湯是做法比較簡(jiǎn)單的一種食物，而且我們常吃百合銀耳湯能對(duì)大家健康有一定好處，是大家很熟悉的食物，我們常吃百合銀耳湯能夠?qū)Υ蠹医】叼B(yǎng)生有意義，首先銀耳的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，吃銀耳可以補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容，是非常既美味的健康飲食，同時(shí)百合富含蛋白質(zhì)、糖、磷、鐵以及多種微量元素，潤(rùn)肺，潤(rùn)肺，清火，安神，也具有極高的醫(yī)療價(jià)值和食用價(jià)值。所以我們吃百合銀耳湯能幫助大家很好的促進(jìn)內(nèi)臟健康，是大家養(yǎng)生的時(shí)候不能錯(cuò)過(guò)的好選擇。
上面給大家介紹了百合銀耳湯的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃百合銀耳湯是能對(duì)大家健康有好處的，在平時(shí)我們經(jīng)常吃百合銀耳湯能很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣對(duì)我們健康也有有意義，是大家健康養(yǎng)生不能錯(cuò)過(guò)的，是我們健康不能錯(cuò)過(guò)的好選擇。
豬肚是一種高蛋白的食物類型，是一種可以有促進(jìn)食欲的食材類型，可以健脾胃，還可以有養(yǎng)心安神的效果。豬肚是一種以形補(bǔ)形的作用的食材，可以健脾胃保護(hù)腸胃，可以煲湯啊或者是煮粥食用，今天介紹沙參豬肚湯的做法，可以養(yǎng)心潤(rùn)肺。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、脂肪、鈣、鉀、鈉、鎂、鐵
適宜人群:
適宜水腫、小便淋瀝、泄瀉帶下者
禁忌人群:
孕婦及津枯便秘者忌用，滑精、小便多者不宜食用
所需材料
豬肚半個(gè)、薏米50克、蓮子50克、北沙參25克、芡實(shí)20克、茯苓20克、鹽適量
做法
1、豬肚反復(fù)洗凈，沸水汆燙、切塊。
2、芡實(shí)、薏仁淘凈，泡發(fā);蓮子、北沙參、茯苓洗凈。
3、將所有材料放入湯鍋，加水煮沸轉(zhuǎn)小火慢燉約30分鐘，待豬肚熟爛，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
沙參有清熱養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳之功效。主治氣管炎，百日咳，肺熱咳嗽，咯痰黃稠等癥。薏米不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。沙參豬肚湯有養(yǎng)心潤(rùn)肺、健脾止瀉、滋陰下火、利尿祛濕、舒筋除痹的作用。沙參可以有清熱養(yǎng)心的作用，而且還可以潤(rùn)肺止咳，對(duì)于提高體質(zhì)補(bǔ)虛勞有好吃，而且還可以有止瀉的效果，和豬肚一起吃，可以有健脾胃緩解不適的效果、
沙參豬肚湯的制作方法，你了解了吧，這樣的一道食譜可以有健脾胃的作用，還可以清熱養(yǎng)心，是不錯(cuò)的健脾胃補(bǔ)虛勞的食譜類型哦，同時(shí)也可以緩解腸胃不適，對(duì)于身體虛弱的人群來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的一道食譜，大家可以試試。
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