每天都吃這3道菜等于在“喝油”,但很多人都控制不住
男性喝養(yǎng)生茶都放什么。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。隨著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點,養(yǎng)生關系著你、我、他的生活質(zhì)量。如何避免關于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《每天都吃這3道菜等于在“喝油”,但很多人都控制不住》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
飯菜是我們每天都要吃的食物,好的主食以及好的配菜,可以為機體更好的提供多種維生素、多種礦物質(zhì)、膳食纖維、花青素、蛋白質(zhì)等很多對身體健康有益的成分。
相反,如果你平時吃的菜就不健康,那么長期下去,也會為身體健康留下巨大的隱患,就像以下這3道家常菜不容小覷。
1、炸薯條:薯條也是菜的范疇,還有像外面的快餐店,它可是搶手的食物,大人小孩都喜歡吃,但這也正是因為這樣,讓你的健康程度越來越差。
不光光是它的熱量很高,一份大的薯條它的大卡熟是在515大卡左右,而且薯條含有的碳水化合物含量非常的高,在長期高溫油炸這樣的烹飪方式下,溫度越高時間越長,那么就很可能產(chǎn)生更多的丙烯酰胺,對身體健康造成傷害。
但如果是不經(jīng)過油炸,那么一個土豆的能量也只是76大卡,可謂是健康營養(yǎng)的好主食。
2、地三鮮:不管是在外面吃,還是在家里自己做,地三鮮都是人們熱衷的一道菜,但要知道的是,對于茄子本身它是一種低脂肪的食物,每百克的茄子中的脂肪也只有0.1g,非常適合人們減肥。
但如果是地三鮮這道菜,減肥的茄子,也會因為它獨有的特點疏松多孔,而吸收大量的油脂,可想而知,我們吃了之后,得吃進去多少的油,看起來就油光光。
3、烤鴨:烤鴨可謂是北京地道傳統(tǒng)的飲食,有很多外地好友都非常的喜愛它,從營養(yǎng)學的角度上來說,鴨子這種禽類的優(yōu)質(zhì)蛋白非常高,對于健康有益。
但如果你每天都要吃頓烤鴨,那么因為烤鴨的非常容易消化,油脂熱量還很高,反而會讓攝入更多的油脂,成為了變胖的理由。因此,偶爾放縱自己是可以的,不要經(jīng)常大量的食用。YS630.cOm
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不得不說,絕大多數(shù)人對重金屬中毒都不了解,我在門診上就遇到過很多這樣的病人,當?shù)弥约嚎赡苁侵亟饘僦卸竞?,第一反應就是,這不可能啊,我的工作、生活中都沒有接觸過重金屬,怎么會中毒?其實重金屬中毒最常見的途徑就是經(jīng)口攝入。在我們的日常飲食中就存在很多這樣的大坑,在這一節(jié)中,我就教給大家應該如何出坑。
現(xiàn)在請看看自己的手指,在五指的側(cè)面是不是非常光滑,幾乎沒有什么紋路,如果是這樣的話,要小心了,這不是說明你皮膚有多好,很可能是慢性砷中毒的標志,另外一個標志是指甲上存在兩條很明顯的白線。
引起砷中毒的主要食物是魚蝦類。我見過很多人喜歡吃蝦頭,覺得這個部位的蝦黃最多,最為鮮嫩好吃,其實不論是蝦頭還是魚頭中都含有大量的砷,同時還含有大量的膽固醇,從營養(yǎng)的角度而言是不適合食用的。
除了砷中毒,鉛中毒是另一種比較常見的重金屬中毒,鉛的危險很多,比如可以增加胃癌的發(fā)病率,還能夠長時間沉積在體內(nèi),無法有效排出。
松花蛋是引起鉛中毒的主要食物之一,這源于它表面那層名為密陀僧的物質(zhì),超市里售賣的松花蛋很多備注著無鉛的標志,無鉛松花蛋其實并非無鉛,只不過鉛的含量比較少,我國食品安全法規(guī)定,每千克松花蛋中含有的鉛在3mg以下時就可以稱之為無鉛蛋。
所以我建議您松花蛋盡量少吃,即使要吃,也盡量在2小時內(nèi)食用,如果蛋殼打開,里面的松花蛋不是透明凝固的話,意味著鉛的含量可能超標,最好不要食用。
除了松花蛋,芹菜、菠菜、茄子等這類蔬菜中含有的鉛也不少,所以以上幾種食物盡量不要同時食用。
銅中毒近年來的發(fā)病率也在逐步的提高,銅在動物肝臟、魚蝦、蛤蜊中的含量較高,慢性銅中毒的主要表現(xiàn)是以呼吸系統(tǒng)疾病為主,比如長期的咳嗽、咳痰,以及一些皮膚過敏性表現(xiàn)如發(fā)紅、水腫、潰瘍等,如果出現(xiàn)了上述的表現(xiàn),應該考慮是否和銅攝入過量有關。
海帶和大蒜是能夠排重金屬的重要物質(zhì),搭配著魚蝦、松花蛋、一些含鉛蔬菜一起,排毒效果很不錯,少吃多排就能夠減少重金屬中毒的風險。
其實脂肪肝并不僅僅局限于肝臟里面出現(xiàn)了一種代謝紊亂,也有可能會出現(xiàn)高血脂、高血糖、高血壓等一些代謝紊亂的病癥,對于脂肪肝人們會存在很大的誤區(qū)。
1、脂肪肝不疼痛不用理會
當患上脂肪肝時沒有任何的感覺,它只是潛伏在身體里面,影響了自己身體的健康。如果脂肪肝沒有得到及時的治療,那么十年之內(nèi)17%的脂肪肝患者會出現(xiàn)脂肪肝炎,25%的患者會在40年之內(nèi)發(fā)展成肝硬化,肝細胞會出現(xiàn)變性或壞死,從而引發(fā)肝癌。
2、脂肪肝和糖尿病沒有關系
其實糖尿病和脂肪肝是相輔相成的,50%個糖尿病患者會合并有脂肪肝,48%的脂肪肝合并糖尿病,脂肪肝和糖尿病是互相伴發(fā)的疾病。
3、脂肪肝是吃出來的
脂肪肝和平時飲食確實有密切的聯(lián)系,不合理的飲食是導致脂肪肝發(fā)病的直接原因,但是長時間的熬夜、過度的疲勞也會傷害到人體的陽氣,對肝臟造成嚴重的損傷,引起的身體肥胖,導致脂肪肝。
4、防治脂肪肝是中年人的事情
大部分的脂肪肝發(fā)病率會集中在40歲到60歲之間,但是也有30歲左右的年輕人出現(xiàn)脂肪肝。因為現(xiàn)在生活水平質(zhì)量提高了,不合理的飲食結(jié)構(gòu)會導致身體過度肥胖,明顯增加了兒童脂肪高的發(fā)生率。
5、血脂正常不會得脂肪肝
當血液中的脂類物質(zhì)超過了標準值就會引起高血脂,毋庸置疑高血脂的患者容易患上脂肪肝,但是30%的患者血脂不高但是只出現(xiàn)了單純性脂肪肝,這是因為長時間的喝酒、不良的飲食習慣、身體過于肥胖而引起的脂肪肝。
6、瘦子不會得脂肪肝
有的人認為脂肪肝只是肥胖的人會得的,其實不然瘦子同樣也會患上脂肪肝,一旦身體偏瘦的人群患上脂肪肝,那就是肝臟結(jié)構(gòu)和功能會有出現(xiàn)嚴重的病變,后果很嚴重。
現(xiàn)在的人在外表上大多講究清爽跟精致,雖然可能身不著“富貴衣”,但也是要追求簡潔大方,而且不止一個方面,包括發(fā)型跟到妝容。尤其是發(fā)型,從先幾年的“發(fā)型不能亂”到如今的不洗頭就不出門,能洗頭相見的都是真愛。都是對頭發(fā),發(fā)型的一種要求所在。對于每天需要出門上班的人,相信洗頭跟洗臉一樣是每天必不可少的一件事情!但是也存在著一定的困擾,為什么自己每天都洗頭,隔天晚上就會油。遇上冷一點的天氣,偷個懶一天不洗,就要頂著油膩膩的頭發(fā),實在讓人沒心情。明明洗得挺勤快的,為什么油膩反而越來越嚴重了呢?
其實大多數(shù)人頭發(fā)越洗反而越油的原因,跟這幾個誤區(qū)離不開關系!
1、長期每天一洗:就是洗頭洗得很勤快!這可能是很多人的習慣了,但其實洗頭太勤快長久來看,是不利于保護頭皮頭發(fā)!頻繁的清洗會過度的把頭皮油脂清洗掉,而且現(xiàn)在很多的洗發(fā)水為了去油,都有一些化學添加劑。去油的同時也損傷了頭皮、毛囊。一般清洗的節(jié)奏,一周兩到三次就足夠了,不用每天都清洗。
2、過度使用護發(fā)素產(chǎn)品:尤其是女性朋友,為了保證自己秀發(fā)的絲滑跟“營養(yǎng)”。每次都要給自己的頭發(fā)上用許多護發(fā)的營養(yǎng)素,用多了反而會出現(xiàn)反效果,可以根據(jù)實際情況使用,最好不經(jīng)常用。
3、生活作息不規(guī)律:像經(jīng)常熬夜,或者飲食上無所顧忌的人群,腎臟功能一般不會好到那里去,腎主發(fā),也會受到影響。而且發(fā)質(zhì)不僅偏油膩,容易變差!
4、經(jīng)常在頭發(fā)上“動手腳”:染發(fā)可能是其中一種最常見的方式,經(jīng)常變著發(fā)色出現(xiàn)在人們的眼前,改變以下形象?;蛘郀C個頭發(fā),做個發(fā)型都是常有的事情。經(jīng)常這樣“折騰”,即使有做養(yǎng)護還是容易導致發(fā)質(zhì)變差,干枯開叉跟冒油。建議最好是不要經(jīng)常去倒騰頭發(fā),更有利于養(yǎng)護。
日常養(yǎng)護頭發(fā)要注意這幾點!
1、不要長時間不洗頭跟頻繁洗頭:上面說了經(jīng)常洗頭不好,但是長時間不洗頭也是不行的,頭發(fā)會產(chǎn)生污垢,適當?shù)那逑词潜容^適合養(yǎng)護頭發(fā)的一種方式。
2、洗發(fā)水在手上搓起泡在洗:很多人都喜歡直接往頭上倒洗發(fā)水搓,這是不正確的方式,很傷頭皮跟頭發(fā)。
3、把頭發(fā)扎緊:這樣會導致血液循環(huán)不順暢,后果就是禿頂!
此外值得注意的是:如果生活跟清洗的習慣都很正常,還是很容易油膩跟掉發(fā),就要考慮是不是病源性的原因?qū)е拢瑧磿r到醫(yī)院就診治療。
一說起癌癥,很多人都是聽而失色。目前在全世界患癌癥的人數(shù)越來越多,但是由于醫(yī)學的發(fā)展有限,所以有很多的癌癥是無法完全根治的,每年患癌癥的人群當中,僅有百分之一的人能夠從癌癥中活過來。其實可能大家都不知道,癌癥都是因為人吃的食物而導致的,想要遠離癌癥,就應該要從根源上解決問題,少吃一些對身體不好的食物。
一般來說,以下食物是需要少吃了,否則會增加患癌幾率,如:
1.燒烤。這是現(xiàn)在很多人都非常喜歡吃的,特別是當作夜宵吃,不管是年輕人還是中年人在放學或者是下班之后,都很喜歡一起吃燒烤。燒烤過程當中由于加了一些佐料,再加上烤出來的味道,和其他食物相比比較特別,所以更能引起人的喜歡。而且不管是在各個城市,到處都會有燒烤攤的身影,燒烤配啤酒是很多人都非常理想的夜宵,吃多了燒烤之后,其實是很容易會引起癌癥的。
雖然燒烤的味道美味,但是所采用的配料都是不衛(wèi)生的,另外,燒烤中含有一種致癌的物質(zhì),吃多了之后就會導致癌癥。除了燒烤之后,其他用炭火來烤的食物也會引起癌癥,像是現(xiàn)在街邊隨處可見的烤紅薯,烤玉米之類的食物也不能多吃。
2.剩飯剩菜。很多人都喜歡吃一些不新鮮的食物,有些人由于害怕浪費,所以會將上一頓剩下來的飯菜第二頓在吃,其實在這個過程當中,細菌已經(jīng)進入了飯菜內(nèi)經(jīng)常吃這些不新鮮的食物,就會導致癌癥。
3.熏制的食物。很多人都喜歡自己做一些熏制的食物,這樣吃起來也能夠更好吃,另外也可以起到將食物保質(zhì)期延長的效果,比如說是熏臘肉、熏魚、動物的各種肝臟等。一直以來,它也被當成一種特色的美食,吃的比較少的話沒關系,但如果是吃得太多的話,很容易會導致食道癌或者是胃癌。
4.抽煙。經(jīng)常抽煙的人感染癌癥的可能性會更高,抽煙本來就是對身體非常不好的一種行為,尼古丁還有可能會誘發(fā)癌癥。
5.咸魚。買來的魚一頓吃不完之后,很多人都會選擇拿來腌制,做成咸魚再吃,而且咸魚也成了一種特色的美味食材。其實吃多了咸魚也是非常容易致癌的,因為咸魚會產(chǎn)生一種叫做二甲基亞硝酸鹽的東西,這種東西很容易會致癌。一個人如果經(jīng)常食用咸魚,就很有可能會導致患鼻咽癌。
都說病從口入,癌癥也是從口入的,應該要少吃一些對身體不好的食物,多吃一些富含營養(yǎng)維生素的食物,這樣才是對自己負責的狀態(tài)。
晚上不能隨意吃東西,不然不能起到保健的作用,反而會加重身體的負擔;那么晚上吃這些食物等于在服毒;為了讓大家了解更多相關的此知識,下面就一起詳情了解下晚上不能吃什么 晚上吃這些食物等于在服毒吧!
晚上別亂吃食物,我聽說,晚上最好別喝牛奶,不然不利于睡覺到天亮;
晚上吃這些食物等于在服毒:
晚上炒菜最好不要放姜;
大家都知道,早上吃姜,勝于喝參湯;而晚上吃姜,反而對身體不利,姜本身就熱,會上火,老命傷身,所以晚上最好不要吃;而且,秋天也不宜吃姜,姜性辛辣,使身體容易失水,干燥;
晚上不宜吃油膩食物
大家都知道,油膩的食物含有膽固醇比較高,吃過之后,加重胃腸部位的負擔,刺激人體神經(jīng),影響睡眠治療;
消化不好的人,不宜吃脹氣食物
脹氣食物包括大豆,洋蔥,玉米,香蕉等,所以晚上不宜多吃,不然胃腸脹氣會影響睡眠質(zhì)量;
晚上多食高鈣食物易膽結(jié)識
晚上吃飯可不能多食蝦皮,軟骨魚類;由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
晚上肝火旺的人不宜喝牛奶
肝火旺的人不宜和牛奶,不然不利于夜間排毒,容易導致消化不良等問題;
以上就是為大家介紹的關于晚上不能吃什么,晚上吃這些食物等于在服毒的知識,相信已經(jīng)幫助到大家了吧,在這里溫馨提醒:為了平時的身體健康,一定要多注意該吃什么,不該吃什么;若是想來了解更多晚上不能吃什么,晚上吃這些食物等于在服毒的知識,可以翻閱網(wǎng)站更多內(nèi)容;
相信每個人都對喝湯是十分有好感的,因為經(jīng)常喝湯不僅美容養(yǎng)顏還能溫暖腸胃。當勞累一天后選擇喝一碗暖暖的湯,不僅溫暖腸胃,也可以溫暖自己勞累的身體。
煲湯是一種大眾都比較喜歡的食物做法,經(jīng)常喝湯也是一種較好的養(yǎng)生方式,可以補充人體所需要的許多的營養(yǎng)物質(zhì),因為大家在煲湯時大都會選擇一些高蛋白和高脂肪的肉類,比如說大骨湯和魚湯,這些營養(yǎng)物質(zhì)在煲湯后可以最大的體現(xiàn)出來。而人們將這些食物的精華用煲湯的形式喝到肚子里時,會使食物的營養(yǎng)價值最大的被身體吸收。
一般來說煲湯時間還是需要有一定的限制,一些人認為煲湯的時間越久會使食物中的營養(yǎng)物質(zhì)越能在湯中體現(xiàn)。而且看這一鍋濃濃的湯的心情也會十分愉悅,但是煲湯時間過久也會使食物中的營養(yǎng)物質(zhì)流失,所以說煲湯還是需要掌握正確的時間。正常而言,食物應該在冷水時全部放入,如果想要盡快的食用食材和品嘗鮮美的湯,可以選擇用高壓鍋煲湯,這時將所有的食材放入也是可以品嘗到美味佳肴,而且不需要等待太多時間。
煲湯時,將各種食材按照食物的易熟程度依次放入,并且保證在一定的時間內(nèi)將食材做好,讓食材和湯味道的清新可口,這是有一定的時間限制的。一般來說維持一個半小時煲湯是最好的。對于是雞肉類易熟的食物,可以選擇用一個小時煲湯。
大家知道煲湯的時間長短后,也應該知道對于煲湯時應該要注意些什么。首先把在煲湯時不要亂加食材,尤其是中藥材,有些人希望用喝湯的形式來補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì),所以說會在煲湯時加入許多的中草藥材,但是由于中草藥材的特點不同,并不能胡亂一通加入后食用,這也會影響煲湯的療效。
還有人認為應該在煲湯時選擇率先加入鹽,這個想法也是不太正確的。因為過早地放入鹽會使肉類的蛋白質(zhì)凝固,不易溶解到湯中,也會使湯的顏色變暗,影響口感和味覺,所以說可以選擇在快出鍋的時候再加入鹽來調(diào)味,在煲湯時盡量不要加入冷水,會影響湯的口感。
說起瓜子,可是重要的休閑零食,不管是過年,還是出門旅游、聚會聯(lián)歡喝茶聊天的時候,到處都可以見到瓜子的蹤影。別看小小的瓜子,其營養(yǎng)價值并不遜色,所含有的脂肪是不飽和脂肪酸,有助于幫助我們身體的發(fā)育和生理調(diào)節(jié),起到輔助降低膽固醇的作用,對防治動脈硬化、高血壓、冠心病頗為有效。特別是在節(jié)日期間,適量嗑瓜子,可以刺激舌頭上的味蕾,使胃呈現(xiàn)興奮的狀態(tài),并傳遞給大腦,使含有多種消化酶的唾液分泌旺盛,胃也相應的增加消化液的分泌。逢年過節(jié)吃油膩的食物比較多,磕磕磕瓜子,即使一種享受,也幫助了胃腸的消化,是一舉兩得的事情,但是嗑瓜子也要注意,為大家盤點常見的兩個誤區(qū)。
牙齒直接邂逅瓜子:太多的朋友把瓜子放在牙上,牙一嗞,瓜子嗑成兩瓣,仁留下殼吐到嘴里。特別總是習慣在一個地方嗑,時間長了,牙齒上就會形成一個小凹槽,也就是俗稱的瓜子牙。絕大多數(shù)人不把瓜子牙當成一回事,其實,牙齒可以分為三層,最容易受損的是最外層的牙釉質(zhì)。牙油質(zhì)損傷,就會引起牙齒敏感,比如刷牙或者吸冷風的時候,會有明顯的酸痛感?;蛘哂龅嚼錈崴崽鹁蜁杏X到不舒服,所以建議大家一定不要用牙齒直接嗑瓜子殼,可以用手剝開皮,然后直接吃瓜子仁。如果已經(jīng)有了瓜子牙,建議盡早去看牙醫(yī),可以根據(jù)實際的情況,為您修補。
慎買散裝瓜子:在超市的貨架上,或者人山人海的集市上,散裝瓜子是隨處可見,它們存在共同的特點就是一覽無余,裸露在嘈雜的環(huán)境中,顧客們可以隨意的品嘗,有的顧客伸手抓瓜子,嗑幾粒,把剩下的又扔進去這種衛(wèi)生狀況實在令人堪憂,來自空氣、人來人往的環(huán)境污染,大家用手抓來抓去的細菌等等,確實讓人不放心。同時我們也不能忽略,散裝的瓜子,其生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等信息,都是不明確的,有相關報道都特別指出這種三無瓜子要謹慎購買。
另外,那些摸著滑溜、香氣濃郁的瓜子未必是好的,比如可能是用滑石粉,為瓜子美容,采用拋光的方式,讓瓜子靠漂亮的外表和舒服的手感,取得大家的好感。另外顏色艷麗的瓜子,就有可能是添加色素等制作而成,建議大家購買時,首選原味瓜子,一天一小把的量足矣。
大家都知道高血壓是一種需要長期服用藥物并且控制飲食的疾病,如果沒有嚴格的控制自己,血壓一旦不穩(wěn)就會引發(fā)其他并發(fā)癥,從而危害到身體。特別是有些患者在平時經(jīng)常吃這些食物,他們以為自己是血壓高而不是血糖高,所以這些食物可以經(jīng)常吃,殊不知經(jīng)常吃這些就等于在慢性自殺。
一、味精
味精會提高讓鈉的攝入量,由于高血壓患者要限制鹽的攝入,因為鹽鹽中含有大量的鈉,患者如果攝入過多的鈉會讓血壓不穩(wěn),而味精中主要含有谷氨酸鈉,這種物質(zhì)如果高血壓患者攝入過多,那血壓不穩(wěn)就是很常見的。
二、冷飲
冷飲會讓血管發(fā)生收縮,就如同在寒冷的冬天患者身體受寒會出現(xiàn)血管收縮的現(xiàn)象,冷飲也也是會出現(xiàn)這種情況,經(jīng)常吃生冷的食物容易刺激到腸胃,導致腸胃的血管發(fā)生收縮,就會導致高血壓的上升不穩(wěn)。
三、濃茶
濃茶本身會讓大腦發(fā)生興奮,尤其是厚重的紅茶,它會讓人出現(xiàn)大腦興奮、不安、失眠等癥狀,如果高血壓患者經(jīng)常飲用,就很容易加重高血壓,讓血壓不穩(wěn)。所以在平時盡量不要喝濃茶,如果很想喝茶,可以適當?shù)暮纫恍┣宓木G茶。
四、雞湯
可能有很多患者會用雞湯來補充自己身體的虛弱,但是卻不知道就是因為雞湯的營養(yǎng)價值高而容易讓血管的膽固醇增加,就容易導致血管不暢通而讓血壓升高。因此雞湯不能作為高血壓患者的營養(yǎng)品,經(jīng)常喝雞湯不僅沒有幫助,反而會讓病情加重。
五、酒水
經(jīng)常喝酒對身體有害這是很多人都知道的,但是很多高血壓患者以為適當?shù)暮仁菦]事的,但是卻不知道適當?shù)暮染埔彩菚屢恍┚凭M入身體,而酒精進入身體會讓心率加快,容易引起血管收縮從而讓血壓上升,還會促進膽固醇等沉積在血管壁中,從而加速動脈硬化,讓血壓上升。因此,高血壓患者是要完全戒酒。
許多人冬天都有喝湯的習慣,每天飯桌上有一鍋熱騰騰的靚湯。煲湯不僅可調(diào)節(jié)營養(yǎng)均衡,還容易被人體吸收。各家的湯都有各家的味道,喝湯的誤區(qū)卻是人人都在犯的!喝湯養(yǎng)身,但你都喝對了嗎?
一、八大喝湯原則
1、晨起最適合喝肉湯。
因肉湯中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,在體內(nèi)消化可維持3-5小時,避免人們一般在上午10-12點這個時段易產(chǎn)生饑餓和低血糖現(xiàn)象。
2、不同季節(jié)喝不同的湯。
如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等,可以預防季節(jié)性疾病。
3、體胖者餐前喝一碗蔬菜湯。
既可滿足食欲,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質(zhì)。
4、孕產(chǎn)婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯。
補充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。
5、月經(jīng)前適合喝性溫和的湯。
不要喝大補的湯,以免補得過火而導致經(jīng)血過多。
6、感冒的時候不適合煲湯進補。
就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。
7、喝湯不能長期只喝一兩種。
應該各式湯飲交替,更能增加食欲,平衡營養(yǎng)。具有食療作用的湯要經(jīng)常喝才能起到作用,每周喝2-3次為宜。
8、胃病患者飯前喝湯
對于胃病患者,正確的喝湯方法是飯前先喝幾口,為口腔、腸道涂抹一層潤滑劑,減少干硬食物對消化道黏膜的損害,促進消化腺分泌。
二、熬湯6要小竅門
1、選料要精湛
要熬好湯,必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料。
2、食品要新鮮
選用鮮味足、無膻腥味的原料?,F(xiàn)代所講的鮮,是指魚、畜禽死后3至5小時,此時魚或禽肉的各種酶使蛋白質(zhì)、脂肪等分解為氨基酸、脂肪酸等人體易于吸收的物質(zhì),不但營養(yǎng)最豐富,味道也最好。
3、炊具要選好
熬鮮湯用陳年瓦罐效果最佳。
4、火候要適當
熬湯的要訣是:旺火燒沸,小火慢煨。這樣才能把食品內(nèi)的蛋白質(zhì)浸出物等鮮香物質(zhì)盡可能地溶解出來,使熬出的湯更加鮮醇味美。
5、配水要合理
用水量一般是熬湯的主要食品重量的3倍,而且要使食品與冷水共同受熱。熬湯不宜用熱水。
6、搭配要適宜
最值得一提的是海帶燉肉湯,酸性食品豬肉與堿性食品海帶的營養(yǎng)正好能互相配合,這是日本的長壽地區(qū)沖繩的長壽食品.
白色食品含有豐富的蛋白質(zhì)等 10 多種營養(yǎng)元素,消化吸收后可維持生命和運動。白色食品含纖維素及一些抗氧化物質(zhì),具有提高免疫功能、預防潰瘍病和胃癌、保護心臟的作用。
大蒜
大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用最強的一種。
豆?jié){
現(xiàn)代營養(yǎng)研究認為,鮮豆?jié){除了含有植物雌激素以外,還有大豆蛋白、異黃酮、卵磷脂等物質(zhì),對某些癌癥如乳腺癌、子宮癌還有一定的預防作用,是一味天然的雌激素補充劑。同時,豆?jié){還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素黃豆苷原,該物質(zhì)可調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能。每天喝上300~500毫升的鮮豆?jié){,可明顯改善女性心態(tài)和身體素質(zhì),延緩皮膚衰老達到美容效果,并能減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。
茭白
簡仲堂健康了解到,茭白甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥,又能清暑解煩而止渴,夏季食用尤為適宜,可清熱通便,除煩解酒,還能解除酒毒,治酒醉不醒。
百合
百合含多種生物堿,對白細胞減少癥有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性治療后細胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進和增強單核細胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機體的體液免疫能力,因此百合對多種癌癥均有較好的防冶效果。
許多人天氣炎熱就會大吃綠豆湯、喝涼茶。
涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等。但不少人對涼茶只知其一,不知其二。對涼茶的認識存在著一些誤區(qū)。郭美伶醫(yī)師分析其中原因。 誤區(qū)1、喝涼茶不管體質(zhì)?
天氣炎熱,暑氣難耐,在氣候反常的時候,虛火較容易上升,也即容易“上火”,各種涼茶又受到人們的青睞。涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等,但不少人對涼茶只知其一,不知其二;對涼茶的認識存在著一些誤區(qū)。
郭美伶中醫(yī)師說,涼茶雖然可以降“火”,但還是不能隨意喝,對于涼茶的飲用,還是要依據(jù)個人的不同體質(zhì)而定,許多人喝涼茶,并不管其功效,結(jié)果不能對癥狀反而適得其反;尤其是那些體質(zhì)差,脾胃虛寒的人更應該謹慎飲用。
郭美伶醫(yī)師指出,市面上普遍可見涼茶,一般都有兩個功效,也即清熱和祛濕,或是祛濕熱的,“祛濕”涼茶就是降火同時側(cè)重祛濕,“清熱解毒茶”就是全力降火。因此,當天氣濕氣極重時,祛濕為重的涼茶更為適合。
設若覺得身體沉重、腹部脹脹、口黏黏、大便溏稀的則是屬于“濕熱”之癥。郭醫(yī)師說,新加坡人喝涼茶,很多時候偏向于去熱,較忽略祛濕。因此,即便身體感覺“濕熱”,只喝去熱茶,忘了同時也要喝些具祛濕作用的涼茶。
郭美伶醫(yī)師說,喝涼茶不要喝得過于寒涼,一般情況可以選擇五花茶、薏米水、夏枯草、魚腥草,這些都是不錯的選擇。她說,平時多煮一些家常菜湯其實也很不錯,例如老黃瓜湯、絲瓜湯等。
還有,郭美伶醫(yī)師說,五色豆甜湯也具有很好的食療效果。她說,五色豆是指綠豆、赤小豆、白扁豆、黑豆、黃豆,煮熟后加入冰糖或是片糖煮成甜湯,既有清熱解毒的作用,對皮膚也有益。涼茶的作用一般是用以清熱解毒、去濕生津、清火、明目等。但不少人對涼茶只知其一,不知其二。 誤區(qū)2、綠豆湯當水喝?
天氣熱,很多人也喜歡喝綠豆湯。因為傳統(tǒng)醫(yī)學認為,綠豆性涼、味甘,有清熱解毒、消暑止渴的功效。有些人甚至由于急于清火,將綠豆湯當水喝。郭美伶醫(yī)師說:雖然喝綠豆湯沒有明顯禁忌,但是體質(zhì)虛弱的人,還是不要多喝,最重要的是,不要當飲料來喝。
屬于寒涼體質(zhì)的人,例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者,不適宜太頻密飲用,吃了綠豆反而會加重癥狀。還有,要避免綠豆吃得過于寒涼,不一定要喝綠豆湯,可以選擇另一種吃法,也就是吃綠豆粥。做法是將米、綠豆分別淘洗干凈,同下鍋加水煮成粥。同時,如果要單獨用綠豆煮甜水飲用,必須煮爛綠豆才不至于吃得太涼,因為綠豆剛剛煮得開花時吃了最涼。 誤區(qū)3、菊花茶人人皆宜?
傳統(tǒng)醫(yī)學認為,菊花茶性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。因此許多人喝菊花茶十分放心,不少人認為人人皆宜,其實不然。但由于菊花畢竟性涼,體虛、胃寒病者還是不要多喝。郭美伶醫(yī)師建議,喝菊花茶也該有限量,最好是每天不要泡煮超過100克的菊花。
圓白菜,學名甘藍。中醫(yī)認為,甘藍味甘、性平、無毒,入胃、腎二經(jīng)。圓白菜中含有大量的維生素B1、B2、C、U、纖維素、碳水化合物及各種礦物質(zhì),其中維生素U對胃潰瘍及十二指腸潰瘍病變處具有修復作用。下文做了具體介紹,小編帶大家一起來看看。
圓白菜也被譽為天然養(yǎng)胃菜,不僅能預防胃潰瘍、保護并修復胃黏膜,還可以保持胃部細胞的正常功能,降低病變的幾率。
富含維生素
卷心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素等,總的維生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
日本科學家認為,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。
富含葉酸
卷心菜富含葉酸,而葉酸對巨幼細胞貧血和胎兒畸形有很好的預防作用,因此,懷孕婦女、貧血患者及生長發(fā)育時期的兒童、青少年應該多吃。
新鮮的卷心菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時,可以將卷心菜榨汁后飲下或涂于患處。
治療潰瘍
用手把葉片全部拆散,去掉大梗,耐心地撕成大約3厘米見方的塊。
這樣,每個葉片能夠充分地受熱,互相遮蓋還有恰如其分的保溫效應,炒出來才會軟硬適度,獲得最佳口感。
切記,清炒圓白菜過程,不宜炒太久,以免吃起來干,這樣90%的生物活性水就白白流失了哦!
健康就像一座天平,天平的一端是飲食習慣,天平的另一端就是健康。對健康來說,食物的種類充當著一個極為重要的角色,一些對人體健康非常有益的食物對您的健康會達到事半功倍的效果。
卷心菜如此多的養(yǎng)生療效使得其成為很多人眼中的香餑餑,趕緊今晚就嘗一嘗吧!
眾所周知,鼻毛是鼻腔內(nèi)生長的毛發(fā),長短不一,有些人的鼻毛經(jīng)常還會長出鼻孔,看起來非常的惡心,所以這些人經(jīng)常會想要將鼻毛給拔掉。特別是女生,如果鼻毛較長的話,就會給人一種非常不淑女的感覺,所以有很多的女生都特別討厭自己的鼻毛。但是,大部分的人可能不知道,拔鼻毛是非常不好的,甚至還有可能會要了自己的命,是要特別注意的,學會正確的處理好鼻毛才是最正確的做法。
如果直接用手拔鼻毛,很有可能會引起感冒。鼻毛對于空氣中的灰塵和病菌有過濾的作用,這樣才能使人呼進去的空氣,大多是屬于清新無污染的空氣,如果是將鼻毛拔掉,那么進入鼻腔內(nèi)的空氣就會含有較多的細菌,最常見的一種情況就會引起感冒。感冒是屬于一種呼吸道的傳染疾病,很容易會通過空氣中的各種病菌傳染,如果說鼻腔內(nèi)已經(jīng)沒有了鼻毛的存在,那么這些病菌的傳染率也會更高,人就會時不時的發(fā)生感冒。
其次,將鼻毛拔掉還有可能會引起鼻子過敏。值得注意的是,在拔鼻毛的過程中,還有可能會有出血的現(xiàn)象,很容易導致鼻腔內(nèi)的皮膚出現(xiàn)破裂的情況,皮膚一旦破裂,就很有可能會造成鼻子出血。
雖然說不能用手直接拔掉鼻毛,但是如果有些人鼻毛太長,確實會影響美觀,這個時候就可以選擇買一把小剪刀,就像是以前的理發(fā)店,也會有人專門對人的鼻毛進行修剪,將鼻毛剪短一些,這樣看起來就不會突兀,而且也能夠防治病菌的侵入。另外,現(xiàn)在也有電動的鼻毛修剪器,價格一般都是在20到50塊錢之間,并不是特別貴,有充電類的,還有電池類的,這樣就可以自己簡單的進行鼻毛的修剪。
鼻毛作為鼻腔的保護系統(tǒng),如果處理得不好,很有可能會導致疾病,但如果處理得好了,就可以在防治疾病的同時,做到盡量美觀,這是要提倡的。不管是男生還是女生,清理鼻毛都是必要的,不要認為如果修理不好鼻毛就會造成各種傷害,其實鼻毛長得長也不進行修理,這樣也是不對的。