喝酒這菜吃一口,等于在玩命!
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喝酒的時候想吃什么吃什么嗎?那你就錯了。很多人認為喝酒就是單單的酒對人造成的傷害,其實不然,有時候有些菜會加重酒對人體的傷害,下面是喝酒不能吃的食物,大家應(yīng)該引起注意。
1喝酒不宜吃臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒,酒的滋味雖然綿長,確暗藏健康的隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺,亞硝胺在酒精中的溶解度很大,會增加患食管癌、胃癌等的風險。
2喝酒不宜吃涼粉涼皮
涼粉涼皮加工時都會加入明礬,明礬有收斂作用,會減緩血流速度,延長酒精在血液中的停留時間,增加酒精對人體健康的危害。另外,明礬和酒精都需要肝臟解毒,一起食用會加重肝臟負擔。
3喝酒不宜吃烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮,但這樣也對身體有害。食物經(jīng)過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分,還容易產(chǎn)生致癌物。酒精會擴張消化道血管,并破壞消化道黏膜,使這些致癌物質(zhì)更易被人體吸收。
4喝酒不宜吃胡蘿卜
胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素, 如果喝酒時吃大量胡蘿卜,容易產(chǎn)生肝毒素,誘發(fā)肝病。
5喝酒不宜喝碳酸飲料
飲料中的成分能加快身體吸收酒精。由于酒精對肝臟的傷害較大,喝酒的時候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜。
6酒后不宜
吃藥醫(yī)生提醒,飲酒后千萬不能服用頭孢類藥物,因為酒精會與頭孢作用,在身體內(nèi)會產(chǎn)生中毒反應(yīng)。如果身體有恙一定要吃藥,也要間隔7天以上等藥物代謝干凈后再喝酒,否則后果很嚴重。
7喝酒不宜吃魚刺身
生冷海鮮中,含有大量的硫胺素酶,它會破壞維生素B1。如果經(jīng)常食用這些食物,就會造成維生素B1的缺乏。要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮,維生素B1的缺乏就會更加嚴重。
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早餐對男人來說很重要,可是忙碌的男性朋友們經(jīng)常是找個路邊攤就解決了,可是這樣吃會帶來很多疾病。今天,小編就帶大家一同了解一下,男人早餐到底怎么吃才是健康滴!
一、男人早上吃辣椒等于找死
中國人的吃辣歷史也不過是400年左右,而以能吃辣著名的四川人,他們吃辣也不過是200年左右的歷史。而現(xiàn)代吃辣的人群偏布全國,更有甚者一日三餐都離不開辣椒,但是早餐吃辣存在著很多危害,不僅僅針對男人。
1.男人早餐吃辣加重心腦血管疾病
吃辣椒會使血液循環(huán)的量劇增,使患者心跳加速。人處于睡眠狀態(tài)時血壓較低,但是起床之后血液會上升,這時吃辣椒無異于找死。
短時間內(nèi)大量的食用辣椒,可能會導(dǎo)致急性心力衰竭、心臟猝停而導(dǎo)致死亡。即使早上吃辣不會引起意外,也會加重心腦血管疾病,阻礙康復(fù)的腳步。
2.男人早上吃辣椒容易患胃病
辣椒中含有大量的辣椒素,會刺激人體產(chǎn)生灼燒感,并且辣椒素被稱為非致命性武器,一般被用在防爆裝備胡椒噴霧中。
而早上空腹,吃早餐時辣椒素進入胃部,會對胃粘膜造成傷害,出現(xiàn)胃疼、胃灼燒感,影響食欲,長期容易引起胃病、胃潰瘍等疾病。
如果是已盡患有胃潰瘍的患者,食用辣椒會加重這種現(xiàn)象,并且刺激胃酸分泌容易導(dǎo)致胃穿孔。
3.男人早上吃辣椒增加患癌幾率
辣椒是肛腸道疾病的好朋友,早上5-7點是大腸的排毒時間,也就是大便時間,如果沒有排便,再食用辣椒更佳會加重肛腸道疾病。
長期的內(nèi)外痔瘡會導(dǎo)致出血、疼痛、毒素堆積,并且容易使肛腸道出現(xiàn)病變,導(dǎo)致肛腸癌。經(jīng)常吃辣椒就是導(dǎo)致痔瘡的一個因素。
4.男人早上吃辣椒加重前列腺炎
前列腺炎是大多數(shù)中年男人會遇到的問題,而辣椒具有刺激性作用,容易導(dǎo)致血管擴張,這其中的血管包括前列腺,吃辣容易導(dǎo)致前列腺長期充血,加重疾病。
而沒有前列腺炎的患者,長期吃辣也會導(dǎo)致前列腺炎的發(fā)生。
5.早上吃辣小心傷腎
男人一生最需要補的就是腎,但是早晨吃辣往往是傷腎的行為。早上空腹,吃進去食物容易消化。而辣椒含有大量揮發(fā)性油,在身體中需要經(jīng)過腎進行代謝,辛辣成分容易刺激腎臟,影響腎功能,尤其是患有腎病的患者。
6.早上吃辣容易導(dǎo)致男人上火
辣椒吃多容易上火,這個常識我們都知道,尤其是廋弱的男性,因為中醫(yī)認為瘦人多屬于陰虛和熱性體質(zhì)。辣椒吃多會造成上火,出現(xiàn)牙齦出血、紅腫、出血、炎癥等現(xiàn)象。
二、男人早餐吃大蒜害大于利
大蒜我們都知道是保健食物,具有殺菌、抗癌和抗衰老的作用。但是并不是所有時刻都適合吃打算,特別是早上。
1.早上吃大蒜變成臭男人
“臭男人”開始是女性對丈夫的愛稱,但是這里是卻是貶義的稱呼。大蒜容易留口氣,容易造成社交尷尬,即使吃完之后刷牙也不一定有很好的效果。所以,早上為了您的男人形象還是放棄吃大蒜。
2.男人吃大蒜降低生育能力
大蒜中的含有2%的大蒜素,但是這種大蒜素受熱容易被破壞,另外生的大蒜只有被氧化之后食用,人體才能吸收大蒜素。
而男人平時生吃大蒜,首先,大蒜容易傷害脾胃,同時其屬于辛辣之物,其中揮發(fā)性油容易傷腎,導(dǎo)致氣血受損,影響精子質(zhì)量。其次,辛辣之物都具有一定殺精作用,所以男性吃蒜要有度,并非多多益善。
3.男人早上吃蒜傷肝又傷目
在民間有“大蒜有百益而獨害目”的說法,由于肝陽上亢、虛火旺導(dǎo)致的眼睛模糊不清,赤目等,如果吃蒜會加重這些現(xiàn)象。
而大蒜具有使血液中紅血蛋白和紅細胞減低的作用,吃多容易導(dǎo)致貧血,并且肝主藏血,所以也會造成肝臟的傷害。尤其是肝炎患者,空腹吃蒜導(dǎo)致胃酸分泌過多,食物消化不良加重肝臟疾病。
三、男人早上吃隔夜菜等于惹癌癥
很多人早上為了趕時間,多會把前一天的食物進行加熱食用。但是這完全是惹癌癥上身的行為。
首先,前一天剩飯剩菜經(jīng)過一夜的擺放(不管放那里)造成細菌的大量繁殖,其中細菌也會造成食物的腐敗。早上食用這些,很可能造成腹瀉,影響一天的工作。
其次,剩菜剩飯經(jīng)過一夜的儲存,其中莖葉蔬菜的維生素出現(xiàn)氧化,導(dǎo)致亞硝酸鹽含量升高。而如果含有肉制品,那么亞硝酸鹽的含量更會加倍提高。
這些食物中亞硝酸鹽都是嚴重的致癌物質(zhì),早晨如果吃這些完全是自找胃癌、肝癌等。
男人的是社會和家庭的主要勞動力,但是不注意早餐健康,往往會失去這個勞動力。早餐的營養(yǎng)很重要,上文中我們給大家介紹了幾款早餐不宜吃的東西,大家在生活中一定要避開。并且還注意避開過油、過甜和過咸等食物,這樣才能護好您的身體。
現(xiàn)在由于工作的原因,很多上班族長時間久坐不動,很容易出現(xiàn)氣血不通甚至血瘀的情況。如果長時間得不到調(diào)理,對身體的危害很大。那么,怎樣活血通氣呢?吃什么活血通氣呢?中醫(yī)有言:“藥食同源”,病既可從口入亦可從口出,既然如此那吃什么可以通氣血呢?今天就請和小編一起來探究一下吧。
八大通氣血的蔬菜水果
1、玉米
吃什么可以通氣血:玉米富含脂肪其中所含的不飽和脂肪酸(特別是亞油酸)含量超過60%,它有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以逐步降低膽固醇在血管中的沉積進而起到軟化動脈血管的效果。
2、蘋果
吃什么可以通氣血:蘋果含有類黃酮、鉀,富含多糖果酸還有維生素C、維生素E等養(yǎng)分,可以一點點分解掉堆積在身體里的脂肪對于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)作,乃至改善癥狀有比較理想的效果。
3、茄子
吃什么可以通氣血:茄子里有儲量豐富的維生素p這種養(yǎng)分能夠增強毛細血管的彈性,因此對防治動脈粥樣硬化、高血壓有一定的幫助。
4、西紅柿
吃什么可以通氣血:西紅柿里的各種維生素含量平均比蘋果、梨高出二至四倍,而且還含有維他命——蘆丁,它能夠提高機體氧化能力消除以自由基為代表的體內(nèi)垃圾,維持血管的彈性有預(yù)防血栓形成的功效。
5、海帶
吃什么可以通氣血:海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性既能預(yù)防血栓,又有降低脂蛋白、膽固醇、抑制動脈粥樣硬化的功效。
6、大蒜
吃什么可以通氣血:大蒜所含有的揮發(fā)性辣素可以消除積存在血管中的脂肪,有顯著降脂作用是改善動脈硬化和高血脂癥的良方。
7、茶葉
吃什么可以通氣血:茶葉中的茶多酚能夠提高身體的抗氧化能力、降低血脂、緩解血液高凝狀態(tài)、增強紅細胞彈性、緩解或延緩動脈粥樣硬化,經(jīng)常飲茶可以軟化動脈血管。
8、洋蔥
吃什么可以通氣血:含有一種具有較強的血管擴張作用的前列腺素A,它能降低血管的壓力降低血液粘稠度、舒張血管。同時洋蔥所包含的硫氨基酸以及二烯丙基二硫化物,可增強纖維蛋白溶解的活性具有預(yù)防動脈硬化、降血脂的功能。
9、生姜
生姜中含有辛辣和芳香的成分含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維,用于風寒感冒可通過發(fā)汗使寒邪從表而解。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用,能促進消化液分泌、增進食欲可使腸張力、節(jié)律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用能促進血液循環(huán)。
10、醋
醋相信大家家中都是有的,而它具有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。它常被用來治療淤血所致的胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。
牛肉有很好的養(yǎng)生保健功效,營養(yǎng)專家提倡多吃牛肉強身健體,但有些人認為多吃并不是說要每天都吃,再好的食物吃多了也是會有壞處的,不過牛肉食用量可以控制,每天還是要吃一些。
健美養(yǎng)分學(xué)中最近的辯論環(huán)繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最主要的一部分。阿諾德施瓦辛格和弗蘭克哥倫布聽到這個所謂"最新進展"時一定會以為忍俊不禁,由于他倆早從70年代起就已開端將牛排作為主餐了-這遠遠早于科學(xué)試驗對以下經(jīng)驗的證實:要想收效最好,逐日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
為什么提倡每天必吃牛肉呢?下面是天天必吃牛肉的理由:
1、牛肉含維生素B6
蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增長的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你加強免疫力,增進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張練習(xí)后身體的恢復(fù)。
2、牛肉含鐵
鐵是造血必須的礦物資。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成比擬的是,牛肉中富含鐵質(zhì)。
每天必吃牛肉的八大理由
3、牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比擬缺乏的礦物資。鉀的水平低會克制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的發(fā)生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可發(fā)生22克一流的蛋白質(zhì)。
4、牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、增進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用,能加強免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、加強肌肉氣力,更主要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
5、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、加強氣力特別有效。在進行練習(xí)的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使練習(xí)能堅持得更久。
6、牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛伏的抗氧化劑可以有效反抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑堅持肌肉塊。
7、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中發(fā)生糖分。假如你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使你能夠持續(xù)進行練習(xí)。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
8、牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,發(fā)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起主要作用的一種氨基酸。
男人必吃牛肉的理由
健美營養(yǎng)學(xué)中最近的爭論圍繞著低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。
這遠遠早于科學(xué)實驗對以下經(jīng)驗的證實:要想收效最好,每日五次飲食中至少有一到兩次牛肉。
以下便是將牛肉列入日常健美飲食的十大裨益:
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素
蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低,牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質(zhì)
鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生,從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質(zhì):4盎司瘦里脊就可產(chǎn)生22克一流的蛋白質(zhì)。
5、牛肉中富含結(jié)合亞油酸
牛肉中脂肪含量很低,但卻富含結(jié)合亞油酸,這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外,亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用,能增強免疫力。
7.牛肉含鐵
鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是,牛肉中富含鐵質(zhì)。
8.牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足,丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足,從而使你能夠繼續(xù)進行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素b12
維生素b12對細胞的產(chǎn)生至關(guān)重要,而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝,從而供給身體進行高強度訓(xùn)練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化
如果連續(xù)幾周甚至幾個月日復(fù)一日地食用,雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同,后腿肉、側(cè)腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同,與單調(diào)乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
牛肉的做法大全
蔥爆牛肉
材料:牛肉500g,大蔥一根。蒜少許
做法:
1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分鐘,加淀粉和食用油;
2、鍋內(nèi)油熱之后炒香一半蔥絲和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的蔥段,生抽,鹽,雞粉,白胡椒,香油。
3、翻炒,出鍋。
芹菜炒牛肉
主料:黃牛肉、芹菜
配料:青紅.尖椒、蒜、姜
調(diào)料:生抽、淀粉、小蘇打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油.
做法:
1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.這一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲幾下).牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)順紋切條,橫紋切片,將長纖維切斷;不能順著纖維組織切,否則不僅沒法入味,還嚼不爛.
2.先放生抽與蘇打粉合勻,再放料酒與生粉.
3.如果有時間,可在拌肉時加些油,腌1-2小時,這樣,油將滲入肉中,當入油鍋炒時,肉中的油會因膨脹將肉的粗纖維破壞,這樣肉就鮮嫩了;如果沒有時間最少需要腌制15分鐘。我腌了2小時左右
4.芹菜不易入味,所以事先用鹽腌制,這樣可以減少炒制的時間.芹菜葉中含的維生素比芹菜梗高,所以除了部分老葉,應(yīng)該盡量保留芹菜葉食用。
5.鍋里放食用油.燒到七成熱后放入牛肉.
6..當看到牛肉全部變色后立刻鏟起鍋.
7.鍋里留一部分油,炒香配料.
8.放入青紅辣子入鍋炒兩下(不要太長時間)
9.放入芹菜.
10.中火熱油,下牛肉片(主料)劃散,至變色立即出鍋。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,數(shù)十秒鐘即可出鍋裝盤.出鍋前淋入芝麻油.
醬牛肉
材料:牛肉,香菜,雞精,生抽,香油,鹽,花椒,大料,蔥姜
做法:
1.買新鮮牛鍵子肉一條,先打個水焯,然后用花椒大料蔥姜燉爛為止(只要用筷子不費力的扎進去就可以了)
2.涼透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多。
3.芝麻放入鍋中炒熟(不放油哈),放到牛肉里時要邊用手指捻碎邊放,這樣香味就都出來了。
4.加鹽、雞精、香油、生抽,攪拌均勻。
5.然后放辣椒油,為什么要后放呢,因為如果先放的話鹽的味道不容易進到肉里。再次拌勻。完工~
土豆燒牛肉
材料:新鮮土豆,牛肉,醬油,鹽,生粉,清油,青椒,紅椒,雞精
做法:
1.牛肉切片用鹽,醬油,幾滴清油,生粉抓勻~(保證牛肉鮮嫩~)
2.新鮮土豆切厚片,青紅辣椒切圈圈
3.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用
4.余油下土豆片撒鹽煸炒入味,噴少許水燜一燜
5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,噴醬油翻炒均勻,撒雞精就OK了!
孜然牛肉
主料:牛肉(瘦)500克,
調(diào)料:小蔥15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(紅,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,鹽5克,白砂糖10克,味精2克
做法:
1.蔥、姜洗凈后切成末;
2.牛肉洗凈去筋,漂凈血水后片成薄片,用鹽、料酒、姜、蔥腌15分鐘;
3.往鍋內(nèi)注入食用油,燒至五成熱時倒入牛肉片,炸至酥香撈出;
4.鍋內(nèi)留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒勻;
5.加高湯、酒、五香粉、糖,燒開后放入辣椒粉、孜然炒香;
逢年過節(jié),聚會宴請都是少不了酒來助興的。那么,下酒菜也是多種多樣,大家知道哪些菜是不適合喝酒吃的嗎?下面小編帶大家來了解一下。
一、涼粉
一般家中很少自制涼粉,都是大家買來的成品進行簡單的調(diào)味來食用。那么,涼粉在加工過程中一般都會添加白礬,提升顏色和口感。按理來說不過量的食用白礬是不會有傷害,但是白礬會減弱腸胃的運轉(zhuǎn)速度。如果用涼粉來做下酒菜,同時又減慢了腸胃的消化功能,很容易造成酒精在腸胃中的停留,就會出現(xiàn)醉的快,消化不好,也增加了酒精對腸胃的刺激。
二、加工熟食
一般買來的熟食、熟肉在加工過程中都會添加過多的鹽,有的一些腌制的、燒烤的熟食等亞硝酸鹽的較高,長時間食用容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。人工添加的色素和亞硝酸鹽都容易刺激腸胃,再加上酒精的作用會使腸胃出現(xiàn)不舒服的反應(yīng),也加大了患食道癌的風險。
三、海鮮
一般懂得養(yǎng)生的人都知道海鮮是不能喝酒一起食用的,因為海鮮里含有嘌呤,海鮮遇到酒精會讓人體吸收更多的嘌呤,使尿酸升高,還容易患上痛風。
最好的下酒菜
說了幾種不適合吃的下酒菜,下面來說健康的下酒菜。酒精損傷肝臟,所以說要以護肝為主。
1.雞蛋、牛奶、豆腐。
2.雞肉、金槍魚。
3.西紅柿為主的新鮮蔬菜。
4.清淡的下酒菜要比口味重、油水大的葷菜更要的健康。
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn), 20%~30%的偏頭痛是由食物引起的。許多種食物中都含有能引起頭痛的化學(xué)物質(zhì),生活中通過限制某些食物的攝取,改變某些飲食或者生活習(xí)慣,即可以避免發(fā)生偏頭痛或減輕偏頭痛的癥狀。
偏頭痛或與3種飲食有關(guān)
1、酒精等刺激性飲品
酒精能使頭部血管膨脹,從而引起頭痛。紅葡萄酒和啤酒是最常見的導(dǎo)致偏頭痛的物質(zhì)。生活中的一些飲品,比如咖啡、清涼飲料、濃茶、可樂等含有大量的咖啡因,可造成頭部血管的強烈收縮,限制了通過血管流向大腦的血流量,使流向大腦的血流量減少,引起頭部血管和大腦缺氧。另外,多飲咖啡還能引起體內(nèi)的鎂大量流失,產(chǎn)生偏頭痛的機會也就越大了。巧克力中也含有一種類似于酪胺的東西,也可以導(dǎo)致偏頭痛,也應(yīng)該盡量避免食用。
2、味精和甜味劑
味精(含有谷氨酸鈉)是中國菜肴中最常用的增味劑,很多人在烹調(diào)時,都喜歡用它來提味增鮮,有的主婦總覺得放一點不太過癮,總喜歡多放些。此外,它也被用于午餐肉、罐裝食品和冷藏食品中,也是常見的人造甜味劑(阿斯巴糖)、味精對人體的益處并不大,即使是很少量,就可以起到擴張血管的作用,使頭部的血管不斷擴張收縮,引起劇烈的偏頭痛。所以,每天減少您膳食中味精的食用量是防止偏頭痛的一個有效的辦法。
3、含亞硝酸鹽食品
很多職場人常常是饑一頓飽一頓,甚至經(jīng)常買一些方便食品應(yīng)付。其實,熱狗、臘腸、紅腸、意大利香腸、火腿、方便面、鹵肉和其他鹽腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉類的顏色、作為防腐劑的亞硝酸鹽,很可能就是誘發(fā)偏頭痛的常見食品。
如今生活中越來越多的男人患有疾病,腰腿酸疼,肝腎不足,這就需要男人們開始飲食養(yǎng)生,補腎壯陽,固腎益精。那么,在我們的生活當中,都有哪些壯陽的食物呢?接下來,進行具體的介紹。
擁有補腎壯陽的五種肉
羊肉
《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類品?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。
鵪鶉肉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。
蛇肉
近年來,食蛇肉已成為一種時尚。當兩條蛇交尾時,會持續(xù)很長一段時間(蝮蛇可達6~ 24小時),食蛇肉能有效地使性生活的時間延長。
鴿肉
鴿子又稱“白鳳”,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。
驢肉
俗話說:“天上龍肉,地上驢肉”。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟等癥狀。
日新月異的社會發(fā)展讓人們的物質(zhì)生活極大的豐富起來,人們從此告別了飲食貧乏單一的狀態(tài),各種山珍海味現(xiàn)如今也并不是什么稀罕事兒。但是在享受各種美食的同時,許多隱藏在食物之中的疾病便悄悄的在人的身體之中潛伏下來。
現(xiàn)在很多人的口味都比較重或者說比較極端,街道兩旁各類餐飲店的招牌上隨處可見“麻辣”、“酸”、“甜品”等類似的字眼,在這其中,甜品又特別受到人們的歡迎。有人會想,麻辣的食物吃多了可能會傷害腸胃,但是甜的吃多了至多感覺有點膩、長點肉罷了??墒?,事實真的如人們想的這般嗎?
就拿生活中最簡單、最常見的一種調(diào)味品糖來說,就能夠窺一斑而知全豹。下面就讓我們通過這不起眼的一物來了解一下當代人的飲食現(xiàn)狀吧。
白糖
白糖可以說是每個家庭必備的一種調(diào)料,說起白糖可能許多人就會回味起第一次品嘗到甜味的感覺,讓人仍不住咽了咽口水。在酸甜苦辣咸這五種口味中,咸雖然排在前面,但要論起人們對那種口味最喜歡,那毫無疑問就是甜了。
主要功能
糖也是人體主要的營養(yǎng)成分來源,人的日?;顒訜o不需要消耗糖分。糖的主要功能之一就是提供熱量,根據(jù)研究證明,每克葡萄糖在人的體內(nèi)可以 產(chǎn)生大約四千卡路里的能量,而且人體百分之七十的能量都是由糖來提供的。此外,糖還是構(gòu)成組織和保護肝臟的重要物質(zhì)。
然而,就是這種看似人畜無害的常見物質(zhì)卻會給人類的健康帶來許多安全隱患。
健康隱患
在平時的生活中,用到白糖的地方實在是太廣泛了。許多常見的美食都是因為加入了糖才能保持最佳的口感,如糖醋排骨、糖醋帶魚等,在制作這些菜肴時難免要使用白糖。而且有些腌制的食物即使吃到嘴里沒有什么明顯的甜味,但在腌制的過程中為了保證食物的口感和質(zhì)量,也加入了一定量的糖。
所以在日常的飲食中,人們常常會有意無意的攝入了過多的糖分,這時糖分對于身體來說就已經(jīng)不再是可以吸收的對象,而是搖身一變,成了對身體健康有害的物質(zhì)。根據(jù)營養(yǎng)專家的建議,一個人每天攝入的糖分最好控制在五勺以內(nèi),如果超過這個含量就會對身體的各個系統(tǒng)產(chǎn)生負面的影響。
糖吃太多的危害
那么如果攝入了過多的糖粉,究竟會導(dǎo)致哪些不良的后果呢?下面就稍微例舉一下吃太多糖的危害吧。
1、肥胖
生活中我們經(jīng)常會見到有的人拿著面包、蛋糕之類的甜品大快朵頤,早上喝一點豆?jié){也都要連放好幾勺白糖。殊不知,過多的糖分極有可能會引發(fā)肥胖。 人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪和糖可以相互轉(zhuǎn)化,在糖攝入過多的時候,部分糖就會自動轉(zhuǎn)化成脂肪儲存在體內(nèi)。要知道,糖轉(zhuǎn)化成脂肪并不是一件難事,但如果脂肪想要再變回糖的話那可就是難上加難。所以,只有控制糖分的攝入才能保證體形不會發(fā)福走樣。
2、蛀牙
很多人都有過拔牙的經(jīng)歷,而糖吃得太多就是到導(dǎo)致蛀牙的罪魁禍首。牙齒的表面經(jīng)常附著著一層薄膜,在膜之上含有許多細菌,這些細菌會吸收食物中的養(yǎng)分,包括葡萄糖、蔗糖、乳糖等。這些細菌會和糖發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而形成蛀牙。即使有著唾液的保護,也無法從根本上抵擋過多糖分對牙齒的侵蝕。
3、糖尿病
生活中“聞糖色變”的人有很多,盡管吃糖太多不是其最主要的患病因素,但仍然與飲食有著密切的聯(lián)系。對于糖尿病人來說,需要減少對白糖的攝入,一般糖分為單糖和多糖。水果和白糖中所含有的糖分就屬于單糖,患有糖尿病的人們一定要注意保持合理的糖分攝入。
結(jié)語:以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于糖的一些知識。通過上文對糖的介紹,相信朋友們已經(jīng)對糖的各種功能、作用了解的比較透徹了。在生活中適量的吃一些糖當然無傷大雅,但是一旦超過了規(guī)定的量就會威脅到人的健康,希望大家在平時的生活中多加注意,讓自己的身體永遠健康。
減肥的小伙伴們都不會去吃肥肉,因為他們覺得肥肉會使人更胖,殊不知,我們吃得其它東西中,一樣含有肥肉哦!下面跟著小編一起看看哪些食物中含有“隱形肥肉”吧!
肥肉和肌肉有什么差別?
肌肉是膳食中蛋白質(zhì)的重要來源,主要成分是蛋白質(zhì)和水分,蛋白質(zhì)大約占15%~20%,水分大約占70%。
肥肉呢?蛋白質(zhì)少得可憐,90%的成分是脂肪,維生素和礦物質(zhì)的含量微乎其微。二兩肥肉,只有網(wǎng)球那么大,就有800千卡的能量,相當于兩碗半米飯,八九個富士蘋果,或者將近7杯牛奶。
肉香?脂肪多!
無論豬肉牛肉,若只有肌肉纖維,那么端上桌來,食客們會只有一個字的評價:柴。
兔肉之所以沒什么味道,正是因為,它不僅沒有成層的肥肉,連肌肉縫隙當中,都難見脂肪蹤跡。豬肉之所以受到國人擁捧,就是因為它最肥。
人們往往以為,直接吃東坡肉、紅燒肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉之類,才是吃肥肉。實際上,肥肉隱匿在日常飲食中,不知不覺就攝入過量。
排骨 肥而不顯
肉類柜臺上,排骨為什么總是最受歡迎?正因為它肥而不顯,香嫩可口。高達30%的脂肪,不動聲色地分布在骨棒四周,并深入肌肉紋理當中。盡管膽固醇和能量相當高,人們卻總是愛不釋口。
很多人忙了一天之后,總喜歡晚上大吃大喝,殊不知,有些食物會加重你的腸胃負擔,影響睡眠,甚至引發(fā)疾?。喝缂毙砸认傺?、慢性腸炎甚至腸癌等。你知道哪些食物不能晚上吃嗎?下面小編為你盤點了晚上不宜吃的六類食物。
1.晚上吃姜:等于吃砒霜
古人說:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜。”是有道理的。
生姜味辛性溫,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液回圈,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。
早上吃一點姜,有利于陽氣升發(fā),對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
2.晚上忌吃油膩食品:三高人群尤其要控制
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經(jīng)中樞,影響睡眠品質(zhì)。三高人群更應(yīng)該嚴格控制。
3.晚間不宜吃:“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體,導(dǎo)致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應(yīng)該盡量避免進食此類食物。
4.晚食高鈣食品:易引發(fā)結(jié)石
晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
5.肝火旺的人:晚上不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,不利于睡眠。牛奶本身也是一種過敏源,晚上喝牛奶也很容易導(dǎo)致消化不良等問題。
6.晚餐后的甜品:是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
另一方面,甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,進而會轉(zhuǎn)換成脂肪,容易造成肥胖。長期下來,也有引發(fā)心血管疾病的可能。
許多人的工作節(jié)奏很快,只有到了吃晚飯的時候才能好好享用一餐:高蛋白、高脂肪、高熱能的飲食,有的還要加上酒、飲料,但蔬菜卻很少。這樣吃得太多、太飽,將會損害你的健康。不單單會有肥胖的困擾,還會影響睡眠質(zhì)量,長期下去還會誘發(fā)急性胰腺炎、糖尿病、冠心病、慢性腸炎甚至腸癌。
一日三餐對人都很重要,要合理安排各餐的飲食品質(zhì),太少太多都有害,晚餐以八分飽為宜。
有個詞叫“饑不擇食”,當我們在感到饑餓的時候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不過,我們早已過了缺衣少糧的時代,即使是饑餓,其實也只是一陣子,準確地說,是在兩餐之間,快要吃下一頓飯的時候。這時候感到饑餓也很正常,補充一點零食就可以了,但是吃什么樣的零食還是應(yīng)該有所選擇的。
這些食物不能在空腹時吃
1、香蕉
眾所周知,香蕉是一種健康又營養(yǎng)的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮輕輕剝掉就可以吃了,十分方便。而且果肉較軟,適合各個人群食用。
香蕉中含有大量的鉀元素,能幫助舒緩?fù)炔考∪?、預(yù)防腿部水腫,很適合久坐的人食用。而且,香蕉還具有清熱、解酒、預(yù)防便秘的功效,因此受到了很多人的青睞。
但是,在饑餓的時候吃香蕉,其中大量的鎂元素進入人體,會破壞血液中的鎂鈣平衡,從而影響血管的功能,導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。
2、菠蘿
大家在吃菠蘿的時候,一定感受到它的酸性了,有時候牙齒都受不了,更不要說腸胃了。如果空腹吃菠蘿的話,就會對腸胃造成直接的刺激,導(dǎo)致腸胃的不適。
不過,這不能否認菠蘿中的營養(yǎng)價值,它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分,可以幫助人體消化食物,并補充一定的營養(yǎng)。
因此,在飯后吃菠蘿還是比較合適的。飯菜可以給腸胃一定的緩沖,這樣菠蘿就不會刺激到它了。
3、大蒜
大蒜的殺菌效果是很強的,不僅可以幫助人體殺菌,還能增強免疫力。而且,人一天吃兩顆蒜瓣,可以起到最佳的效果。
不少人抓住吃生大蒜對身體好的優(yōu)點,在做菜的時候,就迫不及待地吃生大蒜了。這會對胃部產(chǎn)生強烈的刺激,雖然起到了殺菌的效果,卻對胃部造成了損傷,豈不是得不償失?
如果怕飯后吃大蒜會留有口腔異味,不妨嚼生花生,或者茶葉予以緩解。
4、酸奶
很多人習(xí)慣把酸奶當作早餐,的確,這是一種非常有益的飲品。但是一定要配合一定的淀粉類食物,才能使酸奶的營養(yǎng)充分地被人體吸收。同樣地,有些人為了減肥,晚上不吃飯,只喝酸奶,這都是不科學(xué)的。
人在空腹的時候,胃酸的含量較高,此時喝酸奶,乳酸菌容易被殺死,因此,它的保健功效會大打折扣。
所以,要喝酸奶,最好在飯后喝,那個時候胃液被稀釋,體內(nèi)環(huán)境正適合乳酸菌“大展身手”。
夏天也許不存在加熱酸奶的現(xiàn)象,不過,即使在冬天,也不應(yīng)將酸奶加熱了喝。加熱后的酸奶,不僅味道改變了,而且其中的菌群也發(fā)生了變化,營養(yǎng)價值也隨之降低。
5、冷飲
時值夏日,有一種美食不得不提,那就是冷飲。這種冰鎮(zhèn)食品糖分很多,而且可以給身體快速降溫,很多人用以解暑、解饞。
的確,像冰淇淋這么美味的食品誰會輕易拒絕呢?但是,對于注重養(yǎng)生的人來說,一定會掂量一下利弊。
其實,冷飲本身并沒有什么營養(yǎng),它唯一的好處大概是糖分較多,可以給人提供能量。但是,食用過涼的食品會使胃粘膜的血管收縮,特別是空腹食用,刺激就會更大。這無疑給腸胃疾病的發(fā)生提供了可趁之機。
6、濃茶
按理說,茶是健康的飲品,能抗氧化、防輻射、增強人體抵抗力,還能刮油脂,起到減肥的作用。不過,有些人可能正是為了減肥,不吃飯,卻大量飲濃茶,這對健康的損害是很大的。
8、糖果
糖果是人們喜歡隨手放在包里和口袋里,在感到餓的時候可以用來補充能量。的確,糖果的糖分很高,在人處于低血糖的狀態(tài)下,可以使人快速地恢復(fù)體能。但是,如果總是有空腹的時候吃糖果,是非常不利于健康的。
人處于空腹時,糖分會被直接吸收,并且影響人體對血液中蛋白質(zhì)的吸收。并且,糖屬于酸性食品,空腹空糖會使身體中的酸堿度失衡,胃酸分泌增多,導(dǎo)致胃部疾病。
所以,不管是出于營養(yǎng)成分的吸收,還是身材的考慮,都應(yīng)避免在空腹的時候吃糖果。
9、酒
空腹喝酒是非常常見的一種情況,很多人在聚會時,菜還沒上齊,就開始掀起了一波又一波的勸酒高潮。
而酒精對腸胃的刺激是很大的,因為胃里是空的,而酒精對胃壁進行強烈的刺激,很容易引起胃炎或胃潰瘍。在空腹的情況下,即使喝的酒不多,酒精快速地經(jīng)過胃部,大部分都被十二指腸吸收。在短短的兩小時內(nèi),人體對酒精的吸收量就可達90%。
因此,不吃飯就開始喝酒,導(dǎo)致酒精中毒的幾率是很大的。若是此時大量飲酒,可引起重度酒精中毒,甚至導(dǎo)致死亡。
喝酒前吃點東西,能降低人體對酒精的吸收率,可保護腸胃、不易醉酒。
骨骼的生長離不開多種營養(yǎng)物質(zhì),如鈣、鐵、鎂、蛋白質(zhì)等等。如果離開這些營養(yǎng)元素,那么骨骼也會有些問題,人體失去支撐更容易出現(xiàn)骨折、骨頭痛等健康問題。那么導(dǎo)致我們骨骼出問題的原因有哪些呢?
骨質(zhì)疏松的危害
首先,骨質(zhì)疏松會引起骨折和疼痛,這是毋庸置疑的問題。骨質(zhì)疏松的患者中有70%以上都會有頭痛現(xiàn)象,并且以腰背疼痛為主。長期骨質(zhì)疏松,疼痛的現(xiàn)象會有所加劇,如出現(xiàn)脊柱前屈、肌肉疲勞、下肢運動障礙、胸骨后疼痛以及影響直腸功能。
其次,身長縮短和駝背,隨著衰老我們會發(fā)現(xiàn)越來越多的老年人出現(xiàn)身高變矮和彎腰駝背的現(xiàn)象,其實這是由于人體的第11、12胸椎和第3節(jié)腰椎負荷量非常大,隨著衰老骨質(zhì)疏松加重,這兩處的骨骼被壓迫彎曲變形,從而出現(xiàn)算短的現(xiàn)象。
另外,骨質(zhì)疏松不僅僅造成疼痛和容易骨折那么簡單,還會影響人體的呼吸功能。人體的腰椎、胸椎,壓縮出現(xiàn)變形,使胸腔內(nèi)的空間縮小,出現(xiàn)肺活量和最大換氣量減少,所以會出現(xiàn)胸悶、氣短和呼吸困難的癥狀。
導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的食物
1鹽
很多人對“吃鹽多會骨質(zhì)疏松”這句話抱著懷疑的態(tài)度,其實這句話絕非虛言。首先,正常鹽的主要物質(zhì)是鈉和氯,人體的腎臟一天排出大約2.3克的鈉,折算成鹽就是6克,在這個過程中身體會代謝出40-60毫克的鈣,鈉離子越多那么導(dǎo)致體內(nèi)的鈣流失也越多,這也導(dǎo)致了骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。
其次,鹽不僅僅是指食鹽,很多食物中的鈉離子也會導(dǎo)致鈣的流失。我國人群每天攝入鹽的量遠遠超過國際衛(wèi)生組織規(guī)定的5克每天,一些北方地區(qū)甚至高達12-18克每天,這也嚴重導(dǎo)致鈣流失。所以,少吃鹽=補鈣,這個公式是對的,鈣流失少了,自然不需要補鈣。
2含磷食物
磷元素也是人體的必須的一種微量元素,參與骨骼形成,促進人體的生長和各個組織的器官的修復(fù)。并且維持酸堿平衡,協(xié)助脂肪和淀粉的代謝。
而人體之所以會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松和體內(nèi)鈣磷含量失調(diào)有著密切的關(guān)系,正常情況下人體內(nèi)鈣和磷的比例是2:1,如果攝入大量含磷食物則會將體內(nèi)的鈣趕出,造成骨質(zhì)疏松。
首先,一些快餐類食物會含有大量的磷元素,如咖啡、可樂、漢堡、薯條等,這也是為什么營養(yǎng)學(xué)家不提倡兒童和青少年吃這些食物的原因。
其次,如果體內(nèi)的鎂元素含量少,同樣會導(dǎo)致鈣吸收困難。很多人都知道補充維生素D可以加強鈣吸收,但是鎂元素和鈣的正常比例是1:2,如果食用煙酒、咖啡、濃茶等,這些食物會影響鎂元素在腸道內(nèi)的吸收,同樣導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
3含草酸食物
草酸在人體內(nèi)是不容被氧化分解的,其屬于一種酸性物質(zhì),如果食用過多會導(dǎo)致人體的酸堿度失衡,影響健康。最重要的是草酸在人體內(nèi)如果遇到鈣或鋅,會形成不容易被吸收的物質(zhì),并且這些物質(zhì)排出體外,導(dǎo)致人體的鈣和鋅的流失,從而容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。如果過量的食用含有草酸的食物,還會出現(xiàn)結(jié)石。
一般含有草酸的食物有菠菜、馬齒莧、芋頭、苦瓜等。這些植物一方面不宜在補鈣期間或和補鈣食物一同食用。另一方面,已經(jīng)出現(xiàn)鈣流失、患有骨質(zhì)疏松現(xiàn)象的人也不宜食用。
4高蛋白食物
骨骼的形成離不開蛋白質(zhì),但是對于現(xiàn)代人而言,高蛋白的飲食也會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的出現(xiàn)。其主要原因是高蛋白飲食會破壞人體酸堿平衡,出現(xiàn)酸性體質(zhì),這樣也會導(dǎo)致鈣流失,出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。所以,補充蛋白質(zhì)也要講究營養(yǎng)平衡,葷素搭配合理,骨骼自然越來越強健。
在了解哪些食物會導(dǎo)致鈣流失之后,我們再了解一下一款可以緩解骨質(zhì)疏松的保健品——湯臣倍健R液體鈣軟膠囊,這款補鈣產(chǎn)品其中維生素D和鈣的巧妙搭配,使鈣吸收更理想,并且可以減少鈣流失。
最重要的是這款補鈣產(chǎn)品屬于液體鈣,相較于固體鈣而言,液體鈣更容易被吸收,不會造成浪費。其中含有的維生素D3還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的鈣、磷代謝,從而起到維護骨骼健康的作用。
骨骼支撐人體一切活動,但是隨著人體的衰老,骨骼也會變脆,鈣流失嚴重。上文我們簡單的給大家介紹了骨質(zhì)疏松的危害,以及哪些事物會引起鈣流失。希望通過這里的了解,你能更好的關(guān)心自己的骨骼健康,避免傷害骨骼的食物。
海螺現(xiàn)代經(jīng)濟和運輸?shù)陌l(fā)達給我們生活帶來很多便捷,海鮮也不再是稀奇食物,很多人都會在夜宵時候點上一盤海螺,而海螺的食用并沒有我們想象中那么安全。
1海螺后半截不能食用
海螺的后半截不宜食用,因為在后半截中有海螺的腺體,會分泌一些毒素。這些毒素會導(dǎo)致人體中毒,輕則引起腹痛、腹瀉和嘔吐等胃腸道反應(yīng);中度中毒除了會出現(xiàn)上述的癥狀之外,還會出現(xiàn)四肢無力和口中麻木的現(xiàn)象;重則會引起肌肉松弛、呼吸被抑制,甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷和死亡。
2海螺頭部不能食用
海螺頭部中的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)也會導(dǎo)致人體中毒,而且中毒的潛伏期短,一般在1-2小時,可能夜宵還沒吃完,已經(jīng)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象了。
所以,吃海螺時候最好將其頭部剪掉。
3海螺的其他危害
海螺屬于海鮮的一種,污染嚴重,吃多了同樣會帶來很多危害。
海螺屬于甲殼類海產(chǎn),其也會受到海水的污染,體內(nèi)容易含有鉛、砷、鎘等重金屬,這些物質(zhì)都會對人體造成傷害,吃多了同樣會危害身體健康。
尤其是鎘在海鮮中的含量更高,屬于海產(chǎn)品中危害最大的一種。鎘不是人體的必需元素,人體內(nèi)的鎘都是在出生之后從外界吸收到的。其進入體內(nèi)之后,肝和腎是最大的受害器官,在肝腎中的儲存量占體內(nèi)總量的60%。容易引起肝腎損傷,急性的中毒還會出現(xiàn)咳嗽、胸悶、呼吸困難、寒顫、關(guān)節(jié)和肌肉疼痛。
海鮮吃法錯誤危及生命安全海鮮是大排檔上最常見的食物,不局限于海螺一種,還有一些如魷魚、蛤蜊、大蝦等海鮮。而我們在吃海鮮時避免不了的就是飲酒和吸煙,這樣的飲食習(xí)慣同樣會給我們身體帶來危害,造成生命危險。
1海鮮搭配錯誤
首先,我們眾所周知的吃海鮮喝啤酒會導(dǎo)致痛風的發(fā)生。海鮮屬于高蛋白而低脂肪的食物,其中含有核甙酸和嘌呤這兩種物質(zhì),而啤酒是利用谷物小麥發(fā)酵生產(chǎn)而成,其中富含大量的維生素B1。當這三種物質(zhì)遇到一起自然會發(fā)生反應(yīng),血液中的尿酸含量高,如果尿酸不能被及時排出,會形成鈉鹽沉淀在體內(nèi),從而形成結(jié)石和痛風。
痛風會導(dǎo)致關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)周圍紅腫等,并伴隨著肥胖、三高等心血管疾病。
其次,海鮮搭配水果或茶同樣危害健康。海鮮中的重金屬砷容易被水果中的維生素C或維生素E等具有還原作用的維生素還原成三價,也就是砒霜中的砷。雖然食用之后不會出現(xiàn)中毒,但是日積月累同樣會危害身體。
而吃完海鮮之后很多人會喝茶來去除口氣或腥味,這樣也不利于身體健康。海鮮類食物都含有大量的鈣,而茶葉中有鞣酸,這兩物一同會產(chǎn)生不溶物質(zhì),導(dǎo)致結(jié)石的產(chǎn)生。
2過分追求海鮮口感
海鮮味道鮮美,質(zhì)地嫩,只要簡單的蒸煮即可食用,一些人為了追求其鮮嫩的口感會選擇生吃、白灼等食用方法。其實,這也是對健康不負責的表現(xiàn)。
首先,海鮮中含有大量的細菌和寄生蟲,尤其的低溫細菌多。短時間烹調(diào)不能殺死其中的細菌和寄生蟲,容易引起疾病。
其次,過度的追求海鮮的鮮嫩,容易食入半熟的食物,導(dǎo)致腹瀉的發(fā)生。
腎衰竭是一種悲傷的疾病,不管是飲食還是生活都要非常注意的,要是吃了這個就會對身體造成很大的傷害,甚至威脅到生命的安全。下面就跟小編一起來看看他們都有哪些禁忌吧。
這物吃一口讓你立馬腎衰竭
1楊桃
腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學(xué)者觀察到,原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下,或者大量出汗后(機體處于缺水狀態(tài)),于短時間內(nèi)吃進大量的酸楊桃汁,血肌酐會突然升高,出現(xiàn)急性腎功能衰竭。
腎病患者若食用楊桃過多,其所含的神經(jīng)毒素會使部分腎病患者出現(xiàn)神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀,甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃,也會出現(xiàn)不同程度的毒性反應(yīng),重者會使病情迅速發(fā)展成尿毒癥,甚至死亡。
2咸食
在中國人的飲食結(jié)構(gòu)里,“鹽”被譽為百味之首。精美的食材和刀工,如果缺少鹽的調(diào)和,也會變得難以下咽。但是,鹽真的是一種不能多吃的食物。
研究發(fā)現(xiàn),高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質(zhì)含量,而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險信號。高鹽膳食會增加腎臟負擔,導(dǎo)致腎臟損傷,可能會加大患腎臟疾病的風險。
依據(jù)《中國居民膳食指南》建議,每天控制鹽的攝入量少于6克。而日常很多食物本身含有鈉的成分,因此,食物調(diào)味時應(yīng)更少些。方便面中的鹽分非常高,經(jīng)常食用的人一定要減量,鹽包不吃也罷。
3濃茶
濃茶含有很高的氟,而腎臟又是氟的主要排泄器官,當飲用過量時,就會超出腎臟的排泄能力,導(dǎo)致氟在體內(nèi)堆積,因此會給腎臟帶來損害。
4咖啡
國外有研究顯示,飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。這意味著,人們罹患腎結(jié)石和骨質(zhì)疏松癥的危險增加了。
據(jù)悉,尿中的鈣是腎結(jié)石的重要組成成分,因而尿中鈣越多,就越容易形成結(jié)石。所以腎結(jié)石的患者每天的咖啡應(yīng)當少于2杯,即每天不能超過0.45升咖啡,而正常人也不宜超過1升咖啡。
由于咖啡會阻礙人體對鈣的吸收,因此長期大量飲用可能引起骨質(zhì)疏松。所以,有喝咖啡習(xí)慣的人,每天至少要喝1杯牛奶,或適當多吃些含鈣食物。
5高蛋白食物
高蛋白食物的攝入并非越多越好,長期高蛋白飲食會使腎臟處于“超負荷”狀態(tài)。肉類和豆腐是動植物蛋白質(zhì)的重要來源。蛋白質(zhì)是構(gòu)成和修復(fù)機體組織、器官的重要成分,參與調(diào)節(jié)機體生理功能。
但是,蛋白質(zhì)雖好,也不能長期過多食用。因為,蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解的含氮廢物會隨尿液排出體外,若進食的膳食蛋白質(zhì)過多,隨尿排出的氮也會增多,加重了腎臟負擔,不利于腎臟健康。
6藥物
隨著醫(yī)藥技術(shù)的進步與發(fā)展,越來越多的藥物新品種誕生于世。生活水平的提高,并不意味著身體素質(zhì)的提高,各種病癥在折磨著人們,生病了就趕緊買來各種相關(guān)的藥。
豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素,就會損傷你的腎臟,甚至導(dǎo)致腎衰竭。
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