碗蒸黑醋栗蛋糕——清潔血液改善疲勞
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黑醋栗也叫黑加侖，是我們生活中經(jīng)常食用的一種水果，可以簡單的生吃的，也是可以很多其他的食物一起搭配制作出美味的食物食用的，水果和奶油結合是不錯的選擇，黑加侖蛋糕就是非常不錯的，非常的美味的，下面我們就是一起來學習學習怎么制作吧。
碗蒸黑加侖蛋糕
碗蒸黑加侖蛋糕的做法：
準備時間：10分鐘內(nèi)
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數(shù)：1-2人
食材主料：黑加侖 50g、低粉110g、雞蛋3個。
輔料：泡打粉半勺、鹽1g、白糖50g、玉米油1勺、煉乳1勺。
步驟：
1、黑加侖洗凈灰塵控干水分后切碎備用，留一些裝飾表面。
2、把低粉、泡打粉、鹽混合后過篩備用。
3、雞蛋打在小盆里，加入白糖后打發(fā)。
4、放入一匙玉米油和一匙煉乳打勻。
5、篩入面粉拌勻。
6、放入黑加侖拌勻。
7、把拌好的面糊放入事先刷好油的小碗里，表面裝飾一些黑加侖。
8、把小碗放入蒸鍋里大火蒸十五分鐘即可。ys630.coM
黑加侖的水份含量是非常的多的，而且是無脂肪的水果，所以食用是非常的健康的，黑加侖含有檸檬酸是可以很好的幫助我們的身體清潔血液，還能夠很好的增進我們的食欲，有恢復體力、改善疲勞、改善便秘、安神、解煩等作用。經(jīng)常食用對心血管疾病是有很好的預防作用的。
大家現(xiàn)在也是對碗蒸黑加侖蛋糕的做法有了很好的了解和認識了吧，我們在生活中經(jīng)常食用一些是對身體健康有益處的，因為黑加侖含有的營養(yǎng)物質是比較的多的，而且黑加侖是可以加工成很多的食物和飲品的，所以是可以多了解一些其他的做法的。
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現(xiàn)如今人們已經(jīng)進入了信息時代，隨著網(wǎng)絡的發(fā)展，信息傳播越來越快。現(xiàn)在人們的生活充滿著各種保健品，很多保健品人們都不了解它的作用。黑醋栗是什么人們并不了解，這是一種小果子，在食用價值上有很高的地位，因為黑醋栗中含有多種礦物質、維生素等。一起來了解黑醋栗的相關信息吧。
一、黑醋栗是什么
黑醋栗對于很多人來說仍是很陌生的，購買黑醋栗是要了解其吃法和功效。
黑醋栗屬多年生落葉灌木，其成熟果實為黑色小漿果。植株喜光、耐寒、耐貧瘠，是天山分布較廣的經(jīng)濟林木。黑加侖的野生種分布在歐洲和亞洲。16世紀開始在英國、荷蘭、德國馴化栽培，至今只有400余年歷史。有關黑加侖栽培的首次記錄，出自英國17世紀初的藥物志上，因為它的果實和葉片的藥用價值而受到重視?；⒍菽坎杷懽涌撇杷懽訉伲⌒凸嗄?，其成熟果實為黑色小漿果，內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。
黑醋栗不僅是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的水果，而是具有多種養(yǎng)生功效，如堅固牙齦、保護肝臟、改善視功能及抗衰老等等。礦物質元素中的鋅含量高，可作為供鋅來源。維生素C的含量極高，明顯高于柑橘、山楂，還含有磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。種子中亞油酸含量高，具有降血壓，降血脂和抗動脈硬化等作用。另一種γ-亞麻酸，是人體不能合成的特有成分，可起到抗心血管疾病的作用。
二、黑醋栗的功效與作用
黑醋栗藥用價值極高，主要體現(xiàn)對肝病、眼部疾病的治療方面，效果顯著。
1、堅固牙齦、保護牙齒。人體缺乏維生素C時，容易導致牙齦營養(yǎng)不良，引發(fā)牙齦的萎縮退化，易發(fā)生牙齦紅腫出血等牙周病。黑加侖中維生素C含量非常豐富，更重要的是還含有大量的抗氧化成分，這樣就確保了維生素C的作用效果。
2、保護肝功能。肝臟是“人體最大的化工廠”，肝臟功能受損將嚴重威脅人的健康。各種肝損傷與體內(nèi)氧自由基和脂質過氧化密切相關，所以增加人體內(nèi)可以對抗過氧化的營養(yǎng)物質對于保護肝臟功能至關重要。黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等。
3、改善視功能。人體的眼球是接受光刺激的器官，環(huán)境里有些光線會對眼睛視網(wǎng)膜造成損傷，這個過程叫做“視網(wǎng)膜光化學損傷”，過量光子的吸收誘導視網(wǎng)膜產(chǎn)生大量的自由基，導致脂質過氧化和活性氧形成，促使視網(wǎng)膜感光細胞功能障礙，最終致使視功能受損。黑加侖富含的多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等等，可以通過為人體補充抗氧化劑而保護視功能。同時黑醋栗活性花青素，也為黑醋栗復合固體飲品的核心成分。
黑米是大家比較熟悉的一種食物了，是比較特殊的一種食物，黑米吃起來的味道非常不錯，特別是在煮粥之后吃起來口感很好，因此我們在平時就都會選擇把黑米用來煮粥吃了，不過黑米煮粥的吃法也非常多，牛奶黑米粥就是其中的一種，一起看看要怎么進行烹飪吧。
牛奶黑米粥的材料
牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。
牛奶黑米粥的做法
首先需要我們把材料都準備好，將黑米淘洗干凈，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，泡米用的水要與米同煮，不能丟棄，以保存其中的營養(yǎng)成分，而且經(jīng)過浸泡之后的黑米，可以讓我們在煮的時候更容易去煮爛，而且這樣也是有利于口感的，然后中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。早晚空腹溫熱服食，這樣吸收起來的效果會更好。
牛奶黑米粥的食用功效
牛奶黑米粥是非常容易制作的一種養(yǎng)生食物，吃起來的味道還是非常不錯的，而且營養(yǎng)價值也是同樣很出色的，特別是其中的營養(yǎng)價值非常豐富，不僅富含蛋白質，而且各類的維生素以及微量元素都很豐富，而且其中富含黃酮類活性物質，對預防動脈硬化有很大的作用。同時黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血，對于我們的血管健康很有幫助。現(xiàn)代人工作壓力大，易出現(xiàn)體虛乏力的狀況。要想增強活力和精力就需要補腎才行，而牛奶黑米粥就是非常不錯的一種補腎食物，可以幫助我們促進腎臟的健康，非常推薦大家在平時去吃。
牛奶黑米粥是大家熟悉的一種食物，在其中的營養(yǎng)價值非常的豐富，可以很好的幫助我們補充營養(yǎng)，而且對于我們的身體健康來說同樣會有幫助，不僅可以促進我們的血管健康，而且還能有效改善疲勞問題，對現(xiàn)代人來說非常推薦經(jīng)常吃。
我們生活中每天都是會食用很多的食物的，搭配不同的食物食用，不僅是要注意美味，而且是要更加的注重營養(yǎng)的，所以這就是需要對食物有個很好的認識，這樣才會更加的健康，很多人對烤麩素什錦的做法不是很了解，下面我們就是一起來詳細的看看吧。
烤麩素什錦的做法：
主料：烤麩120克
輔料：黑木耳20克、冬菇(干)10、朵苦菜100克、花生(炒)半碗
調(diào)料：食鹽1/2茶匙、雞精少許、料酒1茶匙、生抽2大匙、老抽1大匙、玉米油1大匙、白糖2大匙、芝麻油1/2大匙
1、干烤麩用溫水泡發(fā)，清洗幾次去異味。
2、發(fā)好的烤麩切小塊，用沸水汆燙去除苦澀味。
3、再用冷水漂洗，然后擠干水份。
4、香菇泡發(fā)，切片。
5、花生煮10分鐘，去衣被用。
6、黃花菜用水泡發(fā)，清洗幾遍。
7、木耳泡發(fā)，清洗干凈。
8、熱油鍋，把烤麩炒片刻。
9、放入冬菇絲，花生，木耳炒勻，倒入1碗水煮約10分鐘。
10、放入黃花菜，放生抽，老抽，料酒，鹽，糖和雞精煮至水差不多收干。
11、最后淋上麻油即可起鍋了。
這道菜含有木耳和冬菇，所以我們食用是可以很好的補充很多營養(yǎng)物質的，經(jīng)常食用是可以很好的清潔血液、潤肺和解毒的，而且對很多我們?；嫉募膊∈怯泻芎玫闹委熀透纳频淖饔玫?，使身體更加的健康，所以大家是可以經(jīng)常食用的。
以上就是關于烤麩素什錦的做法的詳細介紹了，這道菜是一道非常清淡的菜肴，但是對身體的功效卻是非常的不錯的，食材多是一些蔬菜，所以是建議大家經(jīng)常食用的，味道、口感都是比較的獨特的，對身體健康是非常的有幫助的。
碗蒸糯米飯這種做法很簡單，我們需要將糯米洗干凈，然后浸泡三個小時，在一只空碗中加入馬油以及葡萄干等，然后再加入糯米飯，最后將擺好的糯米放在蒸籠蒸熟就可以自然形成了，一般碗蒸糯米飯是淡黃色的，主要是存在糖分的原因，大家可以根據(jù)自己的口味去選擇糖粉的使用量。
做法一
材料：糯米230克，冰糖60克，花生米25克，葡萄干15克，小棗30克，核桃仁35克，淀粉10克，清水300克。
做法： 1、把糯米淘洗干凈，放到碗里浸泡三四個小時。 2、一只空碗放入幾滴麻油，抹勻，依次在碗里擺放葡萄干、核桃仁、小棗和花生米，最后中間放入浸泡過的糯米，邊添邊壓一下，把碗裝滿。 3、上籠屜蒸大約開鍋半小時米熟爛即可，然后把蒸熟的糯米飯趁熱倒扣在盤子里。 4、在鍋中放點清水，加入冰糖，開火炒，冰糖遇熱很快會化掉，然后鍋里的糖水開始起泡泡，要不停的用勺子攪拌一下，糖色逐漸變成淡黃色。 5、等糖色由淡黃色變成金紅色，加入調(diào)好的水淀粉，用勺子攪勻，待水淀粉開起來與糖色混成濃湯狀，糖色就炒好了。 6、用勺子將炒好的糖色均勻淋到蒸好的飯上，一碗甜飯就做好了。
吃做法二
材料：糯米2量杯，黑加侖干少許，山楂卷少許，豬肉松適量，紅豆沙適量，廣式香腸2根，色拉油適量，白砂糖適量，香橙果醬適量，保加利亞玫瑰花醬適量。
做法： 1、糯米半小碗的量，先在水里浸泡1小時，泡好后放在電飯煲里加少量水蒸，等電飯煲檔自動跳起后，再燜一會兒。 2、將白砂糖拌勻在蒸好的糯米飯里。 3、取一個小碗，碗壁抹上色拉油，將黑加侖干和山楂卷均勻鋪在碗底。取少量糯米飯先鋪在碗底，上面先抹一層紅豆沙和少許豬肉松。 4、再鋪一層糯米飯，中間放上切斷的廣式香腸，再涂上一些紅豆沙，表面灑入適量肉松。 5、拿一個平盤，把碗倒扣過來放在平盤里。鍋內(nèi)添水，蓋上蓋，上鍋大火蒸10分鐘。 6、蒸好后離火，把倒扣的碗拿起，糯米飯就圓圓的在盤子中央了，最后澆上少許香橙果醬和保加利亞玫瑰花醬，用做勾邊、點綴和料汁兒即可。
小貼士： 1、因為澆甜飯的兩種果醬已很甜了，就無需再熬制蜂蜜糖汁兒了。 2、可以再配上蜜棗、青紅絲、冬瓜片、瓜子仁和糖桂花，味道就更正宗了。
做法三
材料：糯米250克，葡萄干20克，紅棗10顆，紅糖70克，堿面2克，梨半只，橘餅1/3個，冰糖粉若干，紅棗碎10克。
做法： 1、糯米洗凈，加水浸泡一夜。 2、倒掉淘米水，加適量清水，加橘餅、堿面、葡萄干和紅棗碎，還可以放提前泡好的花生，一起放電飯煲里燜熟。 3、燜好的飯加入紅糖，切碎的1/3橘餅攪拌，到顏色發(fā)紅就可以了，不夠紅繼續(xù)加，加到你喜歡的顏色。 4、然后放冰糖粉攪拌，直到你喜歡的甜度。 5、碗里抹香油，中心放葡萄干或者花生，五片梨，紅棗放到梨的縫隙，然后把攪拌好的飯盛到碗里，用鏟子壓平。 6、蒸鍋上汽放入蒸半個小時，蓋一個盤子倒扣出來就可以吃了。
小貼士： 1、橘餅沒有的可以用橘子皮或陳皮代替。 2、糯米很黏，比較難攪，所以大塊的紅糖最好壓碎。不然會有化不開的紅糖顆粒，影響口感。
對于大部分人來說，很多家庭當中都會把蒸米飯作為主食，但是在烹飪過程當中我們應該注意蒸米飯的技巧，如果米飯不能掌握，一定的技巧就會造成火候不到或者米飯過于生硬，這種情況都是不利于我們食用的，所以我們應該對于蒸米飯有一定的了解。那么，如何用碗蒸米飯？做法是怎樣的？
1、怎樣蒸大米干飯
想吃的米飯粘軟一些，可加水多一點，如果喜歡米松散一點呢，水位剛好超出米位一倍即可，不然會過硬。把水倒進電飯鍋，然后拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗干凈，然后把水倒掉。一般情況下，水量的多少根據(jù)米的多少來確定。水和米的比例為1:1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那么就放兩碗水。拿印米的那只碗來印一下水。也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。這個完全是憑經(jīng)驗來的，每個人的經(jīng)驗不同。
2、煮飯要放多少水
一般情況大米與水的比例為1:1到1:1.5之間，也就是說大米和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過1:1.5。具體看具體情況，比如這次是1:1.2，大米稍微干了，下次可以多加一些水。同樣如果米飯粘了，那下次就少放一些水。如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大米1厘米左右就可以。
3、面條和米飯哪個容易胖
米飯比面條更容易胖。就同等分量的大米和生面條而言，面條的熱量是比大米要少的，所以吃米飯熱量攝入更多，更容易長胖。再加上面條中的蛋白質含量稍微低一些，碳水化合物也較少，相比米飯來說更易消化。吃米飯的時候，一般都是需要吃很多配菜的，那些菜加入了很多調(diào)料，也是會有熱量的，而吃面條則對配菜沒有那么多需求。因此吃面條沒有吃米飯那么容易長胖。
對于大部分城市來說，大家不難發(fā)現(xiàn)，路邊攤比比皆是。雖然這樣方便了許多人的就餐，但是就餐衛(wèi)生誰來保證呢？長期吃路邊攤，必然導致重大疾病。而為了健康地或者，你可以選擇自己在家做著吃。下面，我就為大家介紹如何來做烤碗蛋糕。
2.21雞蛋洗凈，磕入大碗。
3.1用打蛋器將蛋液打成乳白色，呈蓬松泡沫狀。
4.2倒入白糖。
5.加入水略加攪拌。
6.倒入面粉。
7.迅速攪拌均勻成面糊。
8.倒入事先抹油的模具。
9.烤箱預熱180度，將模具擺在烤盤上，放入烤箱中層，烤制表面金黃即可。
10.出爐晾涼，脫模，切片，裝盤即可食用。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下烤碗蛋糕。
在黑枸杞諸多的養(yǎng)生保健功效之中，我們曾提到過，她具有改善血液循環(huán)，保護心腦血管的作用。并用相關的實驗結論作為指導。今天，關于野生黑枸杞的作用，蝶戀杞又找到了新的理論依據(jù)供大家參考，讓你吃的明白、吃出健康。
農(nóng)業(yè)部食品質量監(jiān)督檢驗測試中心，采用氣質聯(lián)用技術分析黑枸杞中脂肪酸組成，實驗結果顯示，黑枸杞中不飽和脂肪酸的含量接近80%。問題來了，不飽和脂肪酸，跟我們今天的話題，黑枸杞的作用，有什么關系呢?
除飽和脂肪酸以外的脂肪酸就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內(nèi)脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸等，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。
不飽和脂肪酸，可以合成DHA(二十二碳六烯酸)、EpA(二十碳五烯酸)、AA(花生四烯酸)，它們在體內(nèi)具有降血脂、改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、阻抑動脈粥樣硬化斑塊和血栓形成等功效，對心腦血管病有良好的防治效果等等。DHA亦可提高兒童的學習技能，增強記憶。單不飽和脂肪酸可以降低血膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C)的作用。
不飽和脂肪酸具有3大顯著功效：1、使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。2、降低血液粘稠度，改善血液微循環(huán)。3、提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。
血脂高嗎?還在為膽固醇高而發(fā)愁嗎?想心腦血管通常健康嗎?來點野生黑枸杞，從多多補充不飽和脂肪酸開始吧!
改善腎血液循環(huán)的方法
1、改善腎血液循環(huán)的方法
注意腰部保暖,避免受涼。注意保暖,全身血液循環(huán)好的話,腎臟的血流就很豐富了,注意抗血小板的凝集,預防血栓。多泡腳,按摩腳底和腰。
雙手搓熱,并迅速放在腰部,命門、腎腧處用震顫法,溫腎散寒,即可祛寒通絡活血。局部熱敷,做艾灸,火療,火龍灸也可。
2、血液循環(huán)的重要性
血液循環(huán)的主要功能是完成體內(nèi)的物質運輸。血液循環(huán)一旦停止,機體各器官組織將因失去正常的物質轉運而發(fā)生新陳代謝的障礙。同時體內(nèi)一些重要器官的結構和功能將受到損害,尤其是對缺氧敏感的大腦皮層,只要大腦中血液循環(huán)停止3～4分鐘,人就喪失意識,血液循環(huán)停止4～5分鐘,半數(shù)以上的人發(fā)生永久性的腦損害,停止10分鐘,即使不是全部智力毀掉,也會毀掉絕大部分。
3、腎虛的表現(xiàn)
腎陽虛,即腎臟陽氣虛衰,是腎臟陽氣衰竭表現(xiàn)的癥候。多由素體陽虛,或年老腎虧,或久病傷腎,以及房勞過度等因素引起的。臨床表現(xiàn)為腰膝酸痛,畏寒肢冷,尤以下肢為甚,頭目眩暈,精神萎靡,面色白;或黎黑,舌淡胖苔白,脈沉弱;或陽痿,早泄,婦女宮寒不孕,或大便久泄不止,完谷不化,五更泄瀉;或浮腫,腰以下為甚,按之凹陷不起,甚則腹部脹痛,心悸咳喘。
腎血液循環(huán)的特點
1、腎動脈起自腹主動脈,短而粗,故腎內(nèi)血流量大,每分鐘達1200m1,約為心輸出量的1/4。
2.腎內(nèi)血管走行較直,血流很快達到腎小球,使腎小球毛細血管血壓較高。
3、皮質中、外層片單位的入球小動脈較出球小動脈粗得多,使毛細血管球內(nèi)壓力大,血流量多。而近髓腎單位的入球和出球小動脈管徑無明顯差異,因而這部分血管球內(nèi)壓力小,血流緩慢,這便于保持髓質的組織間液的較高滲透濃度,對尿的濃縮很有意義。
4、出球小動脈再次形成球后毛細血管網(wǎng),分布在腎小管周圍,毛細血管內(nèi)血液的膠體滲透壓較高,利于腎小管上皮細胞重新吸收物質入血。
5、髓質內(nèi)直小血管襻與腎單位襻伴行,有利于腎單位襻和集合小管的重吸收和尿液濃縮。
哪些食物對腎血液循環(huán)有幫助
1、枸杞
《本草綱目》記載:枸杞,補腎生精,養(yǎng)肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽?，F(xiàn)代研究表明,枸杞含有大量胡蘿卜素、維生素、人體必需的蛋白質、粗脂肪和磷、鐵等營養(yǎng)物質;其中,維生素C的含量比橙子高,β—胡蘿卜素含量比胡蘿卜高。此外,枸杞還能增強免疫力,具保肝、抗衰老等作用,適合抵抗力低、身體虛弱者服用。
2、人參
人參是大補元氣之物,對于勞傷虛損、食少、倦怠、健忘、陽痿、尿頻、消渴等一切因氣血津液不足之癥都可具有很好的小小,對于腎虛來說,可以配合中醫(yī)辨證用中草藥補腎治療,來增強體質和身體免疫力。
3、瑪卡
瑪卡有“南美人參”的美譽,其所含特有營養(yǎng)物質如瑪卡烯、瑪卡酰胺能夠促進雄性荷爾蒙的自然分泌,通過作用于下丘腦和腦垂體,領這兩者共同協(xié)調(diào)腎上腺,胰腺,睪丸等的功能。從而大幅度提高男性體內(nèi)的荷爾蒙含量,提高性欲、平衡荷爾蒙,來增強體力和持久耐力。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好醋栗冰磚
2.1調(diào)成均勻的稀糊狀
3.2將少量水倒入玉米淀粉中，
4.1加入醋栗果醬，攪拌均勻
5.2水倒入鍋中，燒沸，倒入白砂糖，攪拌均勻
6.1一邊攪拌一邊倒入淀粉糊
7.2再次煮沸
8.1隔冰水攪拌至冷卻
9.2不斷攪拌至沸騰，離火
10.裝入模具
11.凝固后取出
12.扣在盤中，脫模
13.表面擺一小塊枇杷果肉，再在果肉表面點少許醋栗果醬
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知醋栗冰磚全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
坐席這個詞很多城市的人可能都沒有聽過，但是對于很多農(nóng)村的朋友來說是非常有親切感的，坐席就是當誰家有結婚、擺滿月酒的時候，請大家去吃酒席，在一般情況下，酒席有兩種，一種叫做流水席一種是坐席，流水席在是正式日子的前一天吃的，坐席就是在正式日子那天吃的，無論是哪天吃，大家都對酒席上的蒸碗干興趣。
第一：
豬肉隨便選哪個部分都可以，但是必須要連皮帶骨，有肥有瘦。大小合適，能看的過去就行。先在清水中洗干凈，后涼起到表面無水。備用
第二：
炒鹽，將白鹽炒成發(fā)黃，將豬肉放在鍋里翻滾一次，拿出。鹽根據(jù)肉的多少而定，一般是一斤肉二兩鹽。
第三：
裝盆，將炒好的豬肉放在盆中，把剩下的鹽一起倒入盆中，看看肉上有沒有無鹽處，如有將鹽用手搞上。放花椒，生姜，白酒，在同一盆中?；ń罚獙嵙烤涂梢?，白酒10斤肉有三量白酒都夠了。一天左右盆中會有豬肉的血水沉積不要倒，然后翻肉，一天一翻上下翻，主要是讓盆中的肉以后咸味適中。腌三天可以了。
第四：
將腌好的豬肉拿出洗干凈，涼干水份。(上面使有用的水就是涼水，千萬不要用熱水啊，要不會發(fā)臭的。)
第五：
找一個熏制的地方，至少三面不透風。一米高左右上面放上能平放肉的支撐物，將肉放在上面。上覆蓋半濕的麻袋。熏制物料為杉樹枝，花生殼，稻草，點燃稻草為引火，再在上面放稻草現(xiàn)為冒煙的狀態(tài)，再放杉樹枝，花生殼。投料的一面用一個物體擋上，現(xiàn)成一個只有上面冒煙的狀態(tài)。千萬在熏制過程中不能有明火，要不然把肉燒了不關我的事。若有明火將其用鐵鍬打滅，再放稻草。在熏制過程中兩三小時一翻，一般熏制6、7小時看見有肉周身油冒出就好了。千萬在熏制過程中不得離人。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的玉米饅頭碗蒸做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
2.1分出一大一小兩面團，揉圓。
3.2發(fā)至兩倍大。
4.121切成大小差不多的劑子。
5.212再搓成兩長條。
6.揉圓。
7.將大的面團底部略捏凹。
8.將小面團表面粘油，塞在大面團底部。（我試了沒加小面團的，因為發(fā)酵，蒸好后面團成不了小碗。）
9.放入蒸鍋中，靜置二發(fā)20分鐘左右，再大火燒開，蒸十五分鐘，燜3分鐘開蓋。
10.揉好即可。
11.放入蒸鍋中，靜置二發(fā)20分鐘左右，再大火燒開，蒸十五分鐘，燜3分鐘開蓋。
12.取出小面團后，大面團就成了小碗樣。
13.炒好配菜，我做的是肉沫炒杏鮑菇。（配菜隨意喲。）
14.上碟，開吃。
看完小編對玉米饅頭碗蒸的詳細解析，是不是很想動手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
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