夏季吃什么健康
夏季吃什么養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“夏季吃什么健康”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
夏季快到了，我們應(yīng)該怎樣保養(yǎng)自己的皮膚，怎樣護膚就成為很多人非常關(guān)注的一個問題。
防曬就必不可少了，小編建議大家多喝水，保持充足的睡眠，不要熬夜，晚上11點之前最好入睡，因為那時是皮膚新陳代謝的時候，生活有規(guī)律，少吃刺激性的食物。還有用完電腦之后要洗臉，不然易起小痘痘的。
夏季吃什么對皮膚好？
1、豌豆：
《本草綱目》記載，豌豆具有去黑黯、令面光澤的功效?，F(xiàn)代研究更是發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,起到潤澤皮膚的作用。
2、白蘿卜：
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜可利五臟、令人白凈肌肉.白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C.維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細(xì)膩。
3、胡蘿卜：
胡蘿卜被譽為皮膚食品,能潤澤肌膚。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與汞結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來更加細(xì)膩紅潤。
4、蘑菇：
蘑菇營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，脂肪低，無膽固醇。食用蘑菇會使女性雌激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌膚艷麗。
5豆芽：
豆芽可以防止雀斑、黑斑，使皮膚變白。
6、黃瓜：
黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。
7、冬瓜：
冬瓜含微量元素鋅、鎂。鋅可以促進人體生長發(fā)育，鎂可以使人精神飽滿，面色紅潤，皮膚白凈。
愛美的大家看見了沒有，夏天快到了，為了擁有一個美麗的臉龐，趕快行動吧！
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天氣越來越熱，準(zhǔn)媽媽比較容易上火，對于上火的準(zhǔn)媽媽，最好是通過飲食來調(diào)理，那么夏天孕婦吃什么能降火呢？
針對孕婦下火的食物而言，苦味食品是火的天敵，最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失青色,都能達(dá)到去火的目的。除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的去火功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍(lán)菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質(zhì)，特別是鈣、鎂、硅的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應(yīng)多吃和常吃這些食品 .
牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會加重上火,引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會上火,還能解熱毒、去肝火。
中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發(fā)揮去火功效，而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養(yǎng)成分都將被破壞。
夏天孕婦吃什么能降火
草莓
草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。孕婦上火的時候可適量吃一些，但是不要太多 。
西瓜
西瓜性涼，吃了不會引起上火、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內(nèi)鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
西紅柿
盡管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養(yǎng)也最豐富，它同樣可以為孕婦去火 .
每天吃1到2根黃瓜，也可以輔助降火，青橄欖泡茶，對降火也很有幫助。
此外，孕婦在日常飲食中還需要注意的事項有：
1.建議每天多喝開水，在水中放三四十顆金銀花茶，對寶寶沒影響，又能降火。
2.平時吃的東西要注意，不要吃辛辣的食物、不要吃橘子、少吃或不吃熱性佐料，這些東西都容易引起上火的。
夏天孕婦飲食要注意衛(wèi)生合理
夏天的食品比較豐富，為了保證母體和胎兒的營養(yǎng)，孕婦最好選擇新鮮多樣的食品。要適量地多吃新鮮蔬菜，多吃新鮮豆制品，常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。夏季補充營養(yǎng)很重要，但也不要營養(yǎng)過頭了，以免造成嬰兒過大生產(chǎn)困難。
每天吃水果最好不要超過1公斤。切忌口渴才飲水，應(yīng)每隔兩小時喝1次。
孕婦應(yīng)合理安排飲食，避免高糖食品，采取少食多餐，多食蔬菜、富含纖維素食品，注意維生素、鐵、鈣補充。水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，并且在選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如番茄、黃瓜等，千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。孕期最好在懷孕第18周和第32周到醫(yī)院進行定期血糖測定，并及時到產(chǎn)科營養(yǎng)咨詢門診進行營養(yǎng)咨詢。
對于夏季胃口不好的準(zhǔn)媽媽來說，不妨將一些水果入菜來增強食欲，除了西紅柿，菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡，也可以加醋以增添菜色美味。
早餐應(yīng)該品種豐富，量充足。中午應(yīng)該葷素兼?zhèn)?，膳食平衡；晚上盡量清淡，不要吃得太多。將綠色蔬菜、紅蘿卜、白蘿卜、小黃瓜等，作為涼拌的材料制作菜肴，能夠補充所需要的維生素，也能增強食欲。
為防便秘，孕婦應(yīng)多喝水，多吃新鮮蔬菜和瓜果，多吃新鮮豆制品。牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、菊花茶、檸檬茶、豆花都是很不錯的食品。
一定要注意飲食衛(wèi)生，海鮮類食品不要生吃，街頭燒烤的羊肉串等食品也要少吃。使用冰箱要生熟分開，孕婦進食前需重新加熱，不能直接食用冰箱冷藏食物。
菜譜推薦
早餐：蛋花、豆奶、面包、香蕉
中餐：京醬肉絲、香菇肉湯、涼拌蘿卜絲、西瓜
晚餐：西紅柿蛋湯、涼拌豆腐、香瓜 建議：如果胃口不好，可以少量多餐。
除了正餐之外，可以多吃些水果加餐，可以起到清熱解暑、生津解渴的作用。
特別推薦：
西紅柿雞蛋湯。對于夏季胃口不好的準(zhǔn)媽媽來說，不妨將一些水果入菜來增強食欲，除了西紅柿，菠蘿、檸檬、柳橙都適合作為烹煮食物的原料。如果喜歡，也可以加醋以增添菜色美味。
菜譜說明：
早餐應(yīng)該品種豐富，量充足。中午應(yīng)該葷素兼?zhèn)?，膳食平衡；晚上盡量清淡，不要吃得太多。將綠色蔬菜、紅蘿卜、白蘿卜、小黃瓜等，作為涼拌的材料制作菜肴，能夠補充所需要的維生素，也能增強食欲。
小貼士：
為防便秘，孕婦應(yīng)多喝水，多吃新鮮蔬菜和瓜果，多吃新鮮豆制品。不宜過多食冷飲，以免傷脾胃。牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、菊花茶、檸檬茶、豆花都是很不錯的食品。
也可以制作什錦甜粥',用大米、小米、綠豆、花生米、紅棗、核桃仁、葡萄干等材料，先將綠豆洗凈后加少量水煮，七成熟時將其他材料放入鍋里，再加紅塘攪勻，開鍋后用小火煮爛即可。維生素含量豐富，是孕婦很理想的粥品哦！
慎用糖分高蔬果
少食多餐，多吃蔬果保證母體和胎兒的營養(yǎng)，孕婦夏天最好選擇新鮮清淡的食品，如常吃雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯，葉菜、豆腐和粗糧也要適當(dāng)攝取，但不要營養(yǎng)過剩，以免造成嬰兒過大致生產(chǎn)困難。
水果的進食最好在兩餐之間，每日最多不能超過200克，在選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替。如番茄、黃瓜等，西瓜、龍眼等水果盡量少吃。最好在懷孕第18周和第32周 到 醫(yī)院 進 行定期血糖 測定，并及時到產(chǎn)科營養(yǎng)咨詢門診進行營養(yǎng)咨詢。
另外，為防止便秘，孕婦平時應(yīng)該多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，不要進食過多冷飲以免傷脾胃。對于孕婦來說，牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶、豆腐都是很不錯的食品。
洗澡時間10-20分鐘為宜
由于坐浴容易引起窒息，對胎兒也不好，所以懷孕期間不要坐浴，要避免熱水浸沒腹部。醫(yī)生建議最好采取立位淋浴，如果感到累或不舒服可以稍坐休息一下。
另外，洗澡時間不宜過長，一般淋浴10-20分鐘即可，避免氧氣供應(yīng)不足使孕婦腦部的供血不足和胎兒出現(xiàn)缺氧、胎心率加快癥狀，影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。在懷孕早期洗澡時室溫不宜過高，以皮膚不感到?jīng)鰹橐?。水溫最好溫?zé)?，一般?8℃以下，如果水溫或室溫過高可能因為缺氧導(dǎo)致胎兒發(fā)育不良。
夏季準(zhǔn)媽媽們最容易患上感冒。若患上感冒，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)盡快地控制感染，采取措施降體溫，但切忌自己亂用藥。
輕度感冒的準(zhǔn)媽媽可多喝開水，注意休息，口服感冒清熱沖劑或板藍(lán)根沖劑等。若患上的感冒較重，則應(yīng)盡快控制體溫，可在額、頸部放置冰塊等降溫。
在選用解熱鎮(zhèn)痛劑時，要避免采用對準(zhǔn)媽媽、胎兒有明顯不良影響的藥物，例如阿司匹林之類藥物。此類藥物一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
合理鍛煉防止胎兒過大
婦幼保健院產(chǎn)科醫(yī)護人員建議，孕婦不要一懷孕就停止運動，這里說的運動是指適度的運動，并不是劇烈運動。有專家指出，除非具有不能運動的醫(yī)學(xué)原因，建議孕婦每天進行30分鐘的中等強度運動。
尤其是孕前經(jīng)常久坐的孕婦，更應(yīng)逐漸增加運動時間和頻率。其中，步行、游泳和有氧健身操等都是不錯的選擇。當(dāng)然，如果要運動的話，要特別注意自己的飲食健康，而且要飲用足夠的水防止脫水。
總的來說，整個孕期體重增加控制在11.5公斤左右為宜。其中，偏瘦型的孕婦體重增加約12.5公斤-18公斤，標(biāo)準(zhǔn)型孕婦體重增加約11.5公斤-16公斤，偏胖型孕婦體重增加約7公斤-11.5公斤，肥胖型孕婦體重增加約5公斤-9公斤。
孕婦操是近幾年較受孕婦歡迎的運動。這種鍛煉可以使情緒受到鼓舞，學(xué)會放松技巧，學(xué)會控制自己身體的方法，增進自我意識，增強活力；減少孕期背痛、腿部痙攣、便秘和氣急等癥狀；增強骨骼和肌肉的強度和柔韌性，有助于自然分娩，而分娩后會更快地恢復(fù)體形。該運動對胎兒起到安撫、按摩作用，使胎兒感到舒服和安慰。
但應(yīng)該注意的是，患有習(xí)慣性流產(chǎn)史、胎盤低置、宮頸口松弛，有嚴(yán)重心臟病史、嚴(yán)重高血壓史的孕婦都不適合做孕婦操。
慎用防曬護膚品
由于夏季已到，氣溫開始居高，醫(yī)生建議孕婦出行要注意防曬，避免曬傷皮膚。關(guān)于美白防曬的護膚品的選用上，醫(yī)生提醒準(zhǔn)媽媽千萬要謹(jǐn)慎使用。由于目前許多美白產(chǎn)品都添加了鉛、砷等重金屬，即使是出門擦回家洗依然無可避免地會對腹中寶寶造成一定影響。夏季防曬時，準(zhǔn)媽媽們應(yīng)盡量利用天然物品，用遮陽傘、墨鏡、長袖薄衫外套以及黃瓜等不刺激的方式進行防曬。如果要涂抹防曬霜，最好使用一些不含鉛的防曬霜產(chǎn)品，但在返回室內(nèi)后應(yīng)盡快洗凈掉。
如果需要活動散心，孕婦可以選擇在早晚陽光不太強、溫度不太高時出外，悶熱的天氣會使孕婦容易出現(xiàn)胸悶、氣短、心慌甚至昏厥。
在懷孕期間，很多女性會出現(xiàn)皮膚暗淡、長斑、便秘等一系列的問題，而且孕期不能用化妝品，那么，在懷孕期間吃什么水果能夠排毒養(yǎng)顏呢？
夏季的高溫讓人感覺酷熱難熬，對于準(zhǔn)媽媽來說更是如此。尤其是高溫導(dǎo)致的食欲不振，普通人隨便吃點什么都可以應(yīng)付，但對于準(zhǔn)媽媽來說，卻不能隨便吃，因為肚子里的寶寶正在成長，需要營養(yǎng)。對準(zhǔn)媽媽而言，度過一個平安、健康的夏季，最重要的是把好口關(guān)，合理安排飲食，保證食物多樣性、均衡性，保 持心情愉悅，安然度過悶熱、煩躁的夏季。
夏天天氣炎熱，很多準(zhǔn)媽媽都會出現(xiàn)食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡，少吃多餐。同時為了胎兒的發(fā)育，準(zhǔn)媽媽還是要均衡飲食，保證營養(yǎng)，每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，還要注意葷素搭配。
新鮮多樣的應(yīng)季蔬菜，是準(zhǔn)媽媽飲食的首選，多吃新鮮蔬菜，保證纖維素的足夠攝入，還要多喝湯水，如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。
夏季水果品種豐富，很多準(zhǔn)媽媽因沒有胃口而大量進食水果，體內(nèi)攝入了大量糖分，而且很多準(zhǔn)媽媽的運動量又很小，造成了體重迅速增加，再加上孕期 的生理變化容易導(dǎo)致糖代謝紊亂，極易發(fā)生妊娠糖尿病。
而妊娠糖尿病如控制不及時，不僅影響母親健康，而且易引發(fā)孕婦感染、流產(chǎn)、早產(chǎn)、羊水過多等情況，嚴(yán) 重的還會因母體血糖水平過高、體重過多增加，使胎兒巨大，造成分娩困難，增加難產(chǎn)、手術(shù)產(chǎn)、新生兒產(chǎn)傷、產(chǎn)后出血發(fā)生的幾率。
因此，專家建議準(zhǔn)媽媽，夏季 水果的補充最好是在兩餐之間，每日最多不能超過200克，并且選擇水果時應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果，或以蔬菜代替，如西紅柿、黃瓜等，千萬不要無限量地吃 西瓜等高糖分水果。
炎炎夏季，準(zhǔn)媽媽還要注意補充水分，準(zhǔn)媽媽的新陳代謝到了夏季比平時有所增加，生理負(fù)荷加大，再加上氣溫較高，容易脫水，極易發(fā)生中暑，因此平 時應(yīng)該注意多喝水，多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品，但盡量少吃冷飲，胎兒受不了太多冷的刺激，而且子宮也會收縮或造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。
對準(zhǔn)媽媽來說，白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是很不錯的補水食品。
另外，夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié)，準(zhǔn)媽媽夏季飲食首當(dāng)其沖的就是要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。一旦吃了不衛(wèi)生的東西，引起消化道感染的話，嚴(yán)重的會導(dǎo)致子宮收縮，甚至引發(fā)早產(chǎn)。
因此，準(zhǔn)媽媽在進食瓜果蔬菜時，一定要注意飲食衛(wèi)生，生吃水果前必須洗凈；冰箱食物要生熟分開，煮過后才能進食；絕對不吃變餿的菜，盡量不吃隔夜菜，不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐，以免病從口入，危及母嬰健康。
所謂一人吃兩人補并非絕無道理。孕媽媽承載著全家人的希望和兩個人的健康。孕期營養(yǎng)，既要提供胎兒的需求，更要隨著母親的生理變化酌情增量，假如這段時間營養(yǎng)不足或不均衡，不但對母親本身健康有莫大的危害，體重不足或生長遲滯的胎兒，發(fā)生早產(chǎn)、死產(chǎn)、腦發(fā)育不全、智能低下，甚至先天畸形的 機率都較正常體重胎兒為高。
誤區(qū)一 孕期需要的熱量，越多越好！
孕期會刺激甲狀腺，致使基礎(chǔ)代謝率較一般人多15%-23%,另外為供應(yīng)胎兒和胎盤能量及母親本身的體重增加，則每日熱量攝取建議為2300-2700卡。懷孕早期要比未懷孕前每日增加150卡，而后期約350卡，但是原本較肥胖的婦女則應(yīng)減少攝取，較瘦者則反之。
懷孕前1-3月體重約增1-2公斤，4-6個月時約增4-5公斤，7-10個月時約增5-6公斤，整個孕期約增10-12公斤。
除了孕前體重不足的婦女，一般體重正常的孕婦，吃了過多的熱量食物，不但對自己和胎兒無益，更有可能導(dǎo)致子癇前癥、難產(chǎn)的危險呢！
誤區(qū)二 補鈣只要吃肉骨頭燉湯就可以了它的鈣含量最高
這是一種比較片面的看法，肉骨頭燉湯并不能很好地使鈣吸收，同時要補充一定量的維生素D,才能使鈣很好地吸收。由于胎兒的骨骼和牙齒占了整個身 體結(jié)構(gòu)中相當(dāng)大的部分（牙齒在懷孕第八周開始形成，而骨骼也在12周使開始鈣化）。
因此孕期需要額外的鈣和磷以供應(yīng)母親和胎兒的需要。牛奶是最好的來源， 包心菜、哈、動物內(nèi)臟、全殼、蛋黃皆富含 鈣、磷，倘若攝取不足，孕婦會有手足痙攣情形，胎兒則會骨骼乳齒發(fā)育不良。
誤區(qū)三 不需要吃太多的蔬菜水果，只要多吃維生素丸就可以了
細(xì)胞長年的要素之一就是維生素！這種物質(zhì)人體無法自行制造，完全依賴食物供給，多存在于蔬菜水果之中，倘若母親攝取不足或缺乏某一種維生素，即會立方影響到胎兒細(xì)胞的構(gòu)造和生長發(fā)育。
希望各位準(zhǔn)媽媽都能度過一個清爽健康的夏天！
夏季到了，我們常常為了為了吃什么而煩惱，有的人們甚至得了厭食癥，今天小編就為大家介紹一下夏季的清涼食譜，讓我們有一個舒適的夏季！
高壓鍋煲出春季養(yǎng)生湯-山藥子排煲
原料：
子排1斤、山藥半根、胡蘿卜半根、蔥姜若干。
做法：
1、將子排清洗干凈，冷水入高壓鍋，加入4倍清水，加入蔥蒜和兩大勺料酒（1大勺=15ML），蓋上蓋子（不要全蓋），大火燒開，撇去浮末；
2、重新蓋好蓋子，加上閥門，檢查好閥門的通暢性，然后轉(zhuǎn)中火開始壓10分鐘；
3、壓10分鐘后關(guān)火，等瀉氣后，打開加入山藥和胡蘿卜塊，加1小勺鹽（1.5克），然后蓋好，等上氣后再壓3分鐘，關(guān)火。自然瀉氣后就可以盛出來吃了。非常的酥了。
4、吃之前可撒點蔥花等增香調(diào)味。
注意點：
1、本來只準(zhǔn)備了山藥，正好身邊有胡蘿卜，就又加了點，又增色又增營養(yǎng)的，味道也不差，滿好的。
高壓鍋煲出春季養(yǎng)生湯-山藥子排煲
2、高壓鍋手動瀉氣的話很危險，記得閥門不可朝向自己方向翹起哦，要側(cè)向。
3、一般中大火壓的話15分鐘可以壓酥了。但是水要適當(dāng)放多點，以免壓好水都干了。
涼拌酸辣土豆絲的做法
原料：
土豆、胡蘿卜、尖椒。
配料：
蒜汁、姜汁、蔥油。（這三種超市都有賣，也可以買也可以自己做，蔥油是我自己做的，但是蒜汁姜汁是買的，算下來比買生姜劃算，拌涼菜也特別方便！）鹽、白糖、醋、辣椒油、太太樂鮮雞汁、香油。
做法：
1、原料。
2、土豆和胡蘿卜，青椒都切絲。
3-4、開水焯熟撈出過冷開水。瀝干備用。焯水時間：水開了，放到水里不是就不沸騰了，再等沸騰三十秒就好了。
5-6、加入所有調(diào)料，用手抓拌均勻即可。
涼拌酸辣土豆絲
注意點：糖醋比一比二，突出一下酸味。因為放了辣椒油，大家都知道辣椒油和香醋一起是很美味的。
土豆絲和胡蘿卜絲要瀝干，不然出水了影響口感。胡蘿卜絲可放可不放，但是放了，一來顏色好看，二來也營養(yǎng)均衡。
放了辣椒油，所以拌的時候要帶一次性手套，或者用一個干凈的食用袋子，不然辣手。辣椒油根據(jù)自己喜好放。
神仙粥
我國民間廣為流傳的神仙粥歌訣是：一把糯米煮成湯，七根蔥白七片姜，熬熟對入半杯醋，傷風(fēng)治感冒保安康。此粥專治由風(fēng)寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥，特別是患病3天內(nèi)服用，即可收到粥到病除的奇效。下面我們來一起學(xué)習(xí)下神仙粥的做法。
原料：
糯米50克、生姜5片、連根蔥白1棵、米醋50ml.
做法：
1、將糯米淘洗干凈，備用。
2、砂鍋中加入適量水。
3、燒開后放入糯米，用勺子攪拌幾下，防止粘鍋。
4、蓋上蓋子用小火煮成粘稠的粥，加蔥白﹑生姜煮5分鐘。
5、把米醋加入粥中。
6、攪拌均勻即可盛到碗內(nèi)食用。
食用方法：每日1~2次，趁熱服下后，上床蓋被，使身體微熱出汗。一般連續(xù)服用三至五次，感冒就會痊愈。
神仙粥
【功效剖析】
糯米是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用；蔥﹑姜辛溫發(fā)散能祛風(fēng)寒；米醋對流感病毒有殺滅作用。
北方特色濃郁的一道家常菜-雞蛋拌黃瓜
雞蛋拌黃瓜，簡單，質(zhì)樸，家常，是一道很北方的菜。特別是到了夏天，拍兩根自家小院現(xiàn)摘現(xiàn)洗帶刺的黃瓜，炒幾個笨雞蛋，搗幾頭大蒜，鹽醋香油啥的，簡簡單單那么一拌，滿滿當(dāng)當(dāng)一大盤，端上桌來，嘿，清爽開胃，鮮得沒法說！
原料：
黃瓜、土雞蛋、大蒜、香菜、老干媽辣醬。
做法：
1、雞蛋液打散。
2、加點鹽和料酒攪勻。
3、入油鍋，炒至成型后盛出，晾涼。
4、黃瓜洗凈，擦干，用搟面杖拍扁。
5、然后手掰成小塊。
6、香菜切段。
7、大蒜拍扁后剁碎。
8、以上原料混合。
9、添加香油、鹽、生抽、糖、陳醋和老干媽辣醬（不吃辣的省略）拌勻。
溫馨提示：
1、黃瓜手掰的比刀切的味道要好；
2、炒好的黃瓜要晾涼后再和其他原料混合，否則涼熱混合，會改變菜的味道；
北方特色濃郁的一道家常菜-雞蛋拌黃瓜
3、炒雞蛋可以隨個人的喜好，選擇嫩口的和老的，風(fēng)味各不相同。
4、 因為黃瓜加鹽后很容易出水，所以此菜最好是上桌前添加調(diào)味料，現(xiàn)拌現(xiàn)吃。
剁椒蒸金針菇
原料：
金針菇200克、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克。
做法：
1、金針菇一把；
2、切去尾部相連的部分；
3、過清水沖洗干凈；
4、濾干水分后整齊的碼入盤中備用；
5、將盤子置于蒸格上；
6、蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘；
7、剁椒醬40克、鹽1/2小勺、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調(diào)成味汁；
剁椒蒸金針菇
8、開蓋，將盤中的水分倒掉，將調(diào)味汁淋在金針菇表面即可。
涼拌紅薯絲
原料：
紅薯、青椒、胡蘿卜、生抽、精鹽、油潑辣椒（老狼自制的，沒有的可不加）、白醋。
做法：
1、紅薯去皮切細(xì)絲，青椒、胡蘿卜均切細(xì)絲。
2、把紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲下鍋開水焯水。
3、紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲焯水后撈出過涼開水，撈出備用。
4、把紅薯絲、胡蘿卜絲、青椒絲倒入大點的碗里，放精鹽、生抽、白醋，喜歡香油的可酌情加點，拌勻即可裝盤。
涼拌紅薯絲
風(fēng)靡全國的一款休閑小食-泡椒鳳爪
原料：
雞爪、泡椒、泡椒水、蔥姜、八角、桂皮、香葉。
做法：
1、雞爪子洗凈，逐個剪去指甲；
2、每個雞爪可以剁成兩塊；
3、入開水中焯一下，加點料酒；
4、撈出迅速沖涼；
5、坐鍋燒水，鍋內(nèi)添加蔥姜、大料、桂皮、香葉和料酒，和雞爪子一同大火煮開；
6、繼續(xù)滾煮10分鐘，取出迅速沖涼；
7、胡蘿卜切條，芹菜切段，用鹽拌勻腌制10分鐘；
風(fēng)靡全國的一款休閑小食-泡椒鳳爪
8、取泡椒和泡椒水，以淹沒食材為準(zhǔn)，放入瀝干水分的雞爪和腌好的胡蘿卜香芹，拌勻；
9、低溫密閉保存，3小時后食用。
溫馨提示：
1、雞爪子第一次焯水，是為了去腥和油；
2、雞爪子第二次入鍋煮的時候不宜太長，以免影響口感，筷子能輕松扎透就行；
3、雞爪子兩次沖涼的時間長一點為好，為了充分去除雞爪子的油脂，賣相和口味都好；
4、泡椒的投入量視個人嗜辣程度而定，能吃辣的可以把泡椒剁碎；
5、泡椒水要以淹沒雞爪子為宜，若是泡椒水不夠，可以適量添加冷開水，然后酌情添加鹽、醋和白糖調(diào)整鹵水味兒；
6、浸泡一天以上，雞爪更入味。
京味兒開胃醒酒菜金糕拌雪梨
原料：
雪花梨一個500克、金糕（山楂糕）一小塊200克、鹽3克、白糖35克、涼開水或礦泉水適量。
做法：
1-2、碗中放少許鹽，然后倒入適量涼開水或礦泉水備用。
京味兒開胃醒酒菜金糕拌雪梨
3-5、把雪花梨削皮切成絲，梨絲切的不要太細(xì)大約有火柴棍粗細(xì)即可，切好后放入淡鹽水盆里浸泡三五秒鐘撈出，這樣梨絲不易變色。
6-7、金糕切絲，絲的粗細(xì)和梨絲大致相同即可，然后也放入淡鹽水盆中稍微過一下去掉粘性，這樣便于拌食的時候不易粘連。
8-9、把撈出的梨絲和金糕絲瀝凈水份，然后均勻的撒入少許白糖碼盤即可。
小菜特點；紅白分明、色澤美觀、酸甜爽口、開胃醒酒。
溫馨提示：
1、梨絲和金糕絲切好后只需過一下淡鹽水即可，切不可浸泡，這樣一來不易變色，二來金糕絲不粘連口感好。一定要注意衛(wèi)生，要使用涼開水或礦泉水才行。
2、如喜歡吃酸度大一些，還可以撒一些烏梅水味道也不錯，切不可用白醋，撒白醋后味道不好。白糖撒上后不需攪拌，因此糖要撒的均勻一些為好，用細(xì)砂糖也很好。
大炒勺的這道京味兒醒酒小菜金糕拌雪梨就做好了，供朋友們參考！
3分鐘簡單小菜-涼拌胡蘿卜
原料：
胡蘿卜1根、香菜大蒜末若干。
調(diào)味品：
鹽1克、白醋10克、橄欖油20克、雞精1克；（香菜大蒜不喜歡可不放，橄欖油沒有可用其他油代替）
做法：
1、將胡蘿卜切成細(xì)絲（或用刨子刨絲），放入大碗中，加入切碎的香菜和大蒜末，加入橄欖油（或者芝麻油，熬熟的菜籽油等），加入鹽，雞精，白醋，用筷子拌勻即可食用。
3分鐘簡單小菜-涼拌胡蘿卜
心得：
1、做涼拌菜的胡蘿卜絲要切的細(xì)，這樣好入味，也比較軟化點，不至于吃到嘴巴里有戳嘴巴的感覺；
2、覺得切胡蘿卜絲麻煩的話可以用刨絲的刨子，非常的方便快速；
3、香菜和大蒜不喜歡的話可以不放的，喜歡吃辣的可以再放點辣椒油或者油潑辣子進去，非常的美味。
4、油的選擇上，不同的油出不同的氣味效果。一般調(diào)和色拉油無特殊氣味，菜籽油，花生油，芝麻油，橄欖油都有自己的清香。菜籽油需要熬熟了待冷卻后再淋入涼拌菜中。
5、現(xiàn)做現(xiàn)吃，鹽要在吃之前放，以免蔬菜與鹽水過早出水，導(dǎo)致水溶性維生素流失。
私房菜-秘制泡椒雞爪
原料：雞爪。
配料：泡椒 糟鹵。
鹵料：蔥姜蒜、八角、桂皮、花椒、香葉（姜皮和肉分開，皮煮雞爪，肉切條泡雞爪）。
調(diào)料：糖、醋、鹽、料酒。
做法：
1、雞爪洗凈去指甲，切開，先一分為二，再把有指頭的那邊一分為二。整個泡難入味。
2、糟鹵，姜條，泡椒，鹽，糖，醋，混合，鹽一茶匙，糖倆茶匙，醋一湯匙。（香醋陳醋都可以）
3、鹵料煮開。
4、倒入雞爪，水開倒一湯匙料酒，一茶匙鹽，煮十到十二分鐘。我煮了十分鐘，很脆。
5、用冷水洗凈后，十分鐘換一次水，泡兩個小時，要是不心疼水就細(xì)水沖。要是心疼水，就半小時換一次。最后一次最好用純凈水，我擔(dān)心生水不干凈，就用的純凈水。
6、雞爪控干水，泡進調(diào)好的汁水中即可，五個小時以上就可以吃了。不過越久越入味，也就越辣。
私房菜-秘制泡椒雞爪
后話：
1、泡椒一定要買汁水清澈的，我上次因為買到不好的泡椒，有點渾濁，味道也不很純正。到超市賣咸菜的地方有，不過要看看新鮮不新鮮，要是快賣光了就別買，因為肯定放一段時間了。
2、糟鹵汁可以起到增味添香的作用，放和不放味道差別很大，不過要是沒有的話，就不放了。
3、之所以又放鹽糖和醋，是鹽提味，糖增香，帶點醋的酸味，更好吃。
4、煮的時候，其他香料可有可無，但是花椒一定不能少，雞爪不腥，而且很香，多放點，一湯匙花椒。煮的時候放點鹽，去臟東西。
5、沖泡雞爪，越久越發(fā)白，并且脆，不過不要超過兩小時。一小時到兩小時都行，低于一小時的話，雞爪不很白嫩。
這個夏天，您找到了適合自己口味的食物了嗎？
【導(dǎo)讀】夏季吃什么？民以食為天，飲食養(yǎng)生永遠(yuǎn)是人們最關(guān)心的話題。現(xiàn)在正值夏季，天氣酷熱，這個時候我們的飲食也要做出調(diào)整，那么你知道夏天吃什么好嗎？今天就讓小編為您帶來夏季養(yǎng)生吃什么食物有益身體健康，希望夏季養(yǎng)生吃什么食物有益身體健康能對您有所幫助。
夏季養(yǎng)生吃什么食物有益身體健康
1.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效，多喝綠豆湯有利于排毒、消腫，不過煮的時間不宜過長，以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。
增加碳水化合物的攝入量，有助于維護夏季正常的基礎(chǔ)代謝和彌補消耗量。
2.胡蘿卜
胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。
因為它能清熱解毒，潤腸通便，打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
3.燉蛋
大體步驟：先將雞蛋打勻，最好達(dá)到出現(xiàn)泡沫，然后將已經(jīng)加了鹽和味精的溫水（視個人口味輕重調(diào)制）慢慢倒入雞蛋中。
此時，一手也要慢慢攪拌，使雞蛋與水能夠更大程度的融合在一起，然后再撒些香蔥，放入鍋中蒸。
蒸的時間要適宜，太短不容易熟，太長又會老，影響口感，你多做幾次就能把握時間了。
4.醬蒸茄子
茄子洗凈去莖，切成塊狀，放進碗內(nèi)，按量加鹽，味精，多放點糖，然后加點醬油，再放點色拉油，最后蒸。
蒸的時候可以用保鮮膜包好放進微波爐蒸，也可以放在鍋中蒸，只要茄子煮熟即可取出。取出后，用筷子將碗里的茄子拌均勻，再撒點香蔥即可。
夏季養(yǎng)生吃什么食物有益身體健康
5.橙李酸奶
酸奶凍成冰。取出在室溫放一會兒后，不去掉包裝，用搟面杖敲打，把酸奶冰敲碎。當(dāng)然，你有碎冰機就用機吧。
把酸奶冰放入杯子里，要放到一半的位置就可以了，再用勺子戳戳，讓冰再碎些。
橙子和李子肉放入攪拌機攪拌，然后倒入酸奶冰上邊。吃的時候最好用一頭有小勺的那種大粗吸管先攪拌下，再吃吃喝喝。
6.午餐和晚餐
主食要干濕搭配，即便是粥，選材也應(yīng)多樣，如綠豆粥而不是單調(diào)的白粥，最好搭配軟而容易消化的饅頭、雞蛋餅，既補足熱量又增進食欲。
同時補充含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如雞蛋、魚、瘦肉、禽肉類等，注意不能油膩。
7.山藥
山藥可整頓消化系統(tǒng)，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖，且增加免疫功能。
以生食排毒效果最好，可將去皮白山藥和菠蘿切小塊，一起打成汁飲用，有健胃整腸的功能。
8.菠蘿綠豆
菠蘿三大片，就是橫斷面的那種切法。用鹽水略微泡十分鐘消毒。一根和路雪的綠豆雪糕，一塊蒙牛的奶油冰磚。
夏季早餐吃什么好？早餐是一天能量的重要來源，所以怎么吃就成了我們需要關(guān)注的問題。下面小編就為您介紹夏天早餐吃什么好。
告訴您夏天早餐的營養(yǎng)原則，夏天早餐的簡單做法，讓您不再為夏季早餐吃什么好這個問題發(fā)愁。
夏季吃什么早餐好 營養(yǎng)原則
多攝入一些纖維。高纖維食品耐消化，容易讓人產(chǎn)生飽腹感。谷類食品既含有纖維又十分美味，同時心臟專家也建議成年人每天攝入25到30克纖維。
營養(yǎng)專家建議，在吃谷類食品時搭配低脂牛奶，另外再補充一些水果。水果不但有營養(yǎng)，在給你帶來飽腹感的同時又不會增加太多的熱量。
多攝入一些蛋白質(zhì)。專家建議人們飲用一種牛奶或者豆奶的混合飲料，在其中添加乳清蛋白質(zhì)粉。水果和全麥谷類食品、烤面包或者松餅，都是上佳的選擇。
糖和精制谷類食品消耗要有節(jié)制。專家建議人們在早餐中吃雞蛋、燕麥或者麩皮片這樣釋放熱量較慢的食品，而不要選擇玉米片，原因是要保持思維的敏捷。
有關(guān)專家曾對106名女大學(xué)生進行試驗后發(fā)現(xiàn)，如果早餐時吃的東西釋放葡萄糖的速度較慢，記憶力會相對較強。
夏季早餐吃什么 果蔬類
水果：根據(jù)時令選擇最好，切忌反季水果。
蔬菜沙拉：可以選擇冷凍的玉米粒、青豆、胡蘿卜等。小包裝取出后一同焯水、過濾、加入沙拉醬即可完成。也可以選用圣女果等。
中式拌菜：黃瓜、西蘭花、萵筍等都可以使用。切片或段、焯水、過濾，依口味加入調(diào)料即可，甜咸隨意。
自制小醬菜：西蘭花根莖、洋白菜的內(nèi)芯、蘿卜的外皮，切成片、段，加入醬油，過幾天就可以吃了?？诟写嗄?，喜歡吃甜的，可以加點砂糖。
夏季早餐吃什么 熱飲類
可可牛奶：可可粉、袋奶、砂糖。早起牛奶放入微波爐，熱后加入可可粉、砂糖，一杯香濃的可可牛奶一定獲得孩子的喜愛~
純正奶茶：紅茶、牛奶、砂糖。泡紅茶小半杯（為的是保證濃度）、過濾，加入砂糖；牛奶加熱后沖入紅茶中，這杯奶茶絕對的純正，保準(zhǔn)孩子想要第二杯~
自制豆?jié){：黃豆或者多種豆類前一晚煮熟，第二天利用豆?jié){機打出豆?jié){。煮熟的豆子出漿率高，省時并保證熟透。也可購買豆?jié){粉開水沖調(diào)。
夏季早餐吃什么 粥類
美味粥：利用電飯鍋的定時功能，放上水和米（大米、小米，可變換的加入玉米粒、胡蘿卜粒、枸杞、蔥花、油、鹽等）、定好時間，等早上起來時，粥已經(jīng)做好了~搭配各色自制醬菜即可。
五谷糊：前一天依口味泡好五谷，利用豆?jié){機的功能打成五谷的糊糊，很多孩子喜歡紅棗的味道，同時也可以加入紅棗，打出來的糊糊會有濃濃的紅棗味道。
夏季早餐吃什么 主食類
各種餛飩：
提前包好存放冷凍室中。
準(zhǔn)備小鍋在灶臺上，放好適量的水；碗中放入蝦皮、紫菜；蔥、香菜、刀、香油、醬油等準(zhǔn)備好。
起床后開火、取混沌；水待開的過程切蔥花、香菜，碗內(nèi)加入醬油、香油；水開后放入混沌，幾分鐘即熟。
肉湯面：
家里常燉肉類，留著湯可是寶貝。高湯、掛面、雞蛋，番茄/白菜/油菜/芥菜或者其他青菜（清洗干凈）隨意；煮鍋放灶臺，早晨鍋內(nèi)加入高湯和水，開火后切好青菜，水開后放入面條、青菜。可以另加雞蛋磕入，高湯荷包蛋面搭配時令青菜，那叫一個香~
溏心雞蛋：
小型煮蛋器放好雞蛋、水，早上起床擰開開關(guān)，洗漱后雞蛋早已經(jīng)熟了（根據(jù)喜好決定時間，溏心的雞蛋一般是8分鐘即可。
順帶一個剝雞蛋的小竅門：大頭方向磕開一點蛋皮，用勺子貼著雞蛋皮的內(nèi)壁下行、外掀，兩三下輕松即可剝下蛋皮）。
蒸熟的小包子、小饅頭，冷凍室存放。準(zhǔn)備蒸鍋在灶臺上，放好適量的水、屜子，起床后放入小包子、小饅頭，幾分鐘即可。
饅頭醬豆腐：
熱熱饅頭+半塊醬豆腐，相信爸爸媽媽們都吃過的~真的很香的，百吃不膩。
饅頭醬牛肉：
饅頭片加熱后加入醬牛肉，味道超好~.
雞蛋饅頭：
油熱后放入裹好蛋液的饅頭片，幾分鐘金黃金黃、香噴噴的煎饅頭就好了。
灌蛋餅：
烤鴨餅每4張錯開存放冷凍室中，方便用的時候輕易取出4張?？绝嗭灧湃爰邋亙?nèi)小火，倒入少許水、幾滴油，雞蛋打散加入蔥花、鹽，這時候水干了餅也回軟了（因為有油所以不會粘鍋，如果使用不粘鍋就更好了）。挑開2張餅灌入雞蛋，隨孩子的口味搭配入喜歡的青菜、醬，一個家庭版的灌蛋餅就OK了。
香煎荷包蛋：
涼油時候磕入煎鍋內(nèi)，小火至周圍的蛋白焦黃至翻卷，出鍋后滴入幾滴生抽，焦香的荷包蛋就好了。
小火煎久了也沒關(guān)系，翻卷的蛋白頗似荷葉，這時候后蛋黃的味道可是賽蟹黃呢~
微波荷包蛋：
超市有專用的煮蛋器，一般是兩個蛋的位置，磕入雞蛋，扎破雞蛋內(nèi)膜（這一步一定要做的，防爆裂）扣好上蓋，中火2分鐘，漂亮、鮮嫩的荷包蛋就好了，打開加入生抽即可。可單吃還可以與西紅柿、面包片搭配成三明治。
雞蛋羹：雞蛋、高湯、紫菜、蝦皮或者蝦仁都可以，打散上蒸鍋，微波爐幾分鐘也可以。
簡易披薩：
可使用超市購的方切面包，番茄沙司、香腸、奶酪、各類的蔬菜也是家里常備的食材。早晨取一片面包片，鋪上一片奶酪、番茄沙司、香腸、玉米粒、青菜，最上面在鋪上奶酪絲，烤箱2、3分鐘，一個家庭版的簡易披薩就成功了。
焦香面包片：
面包2片放入多士爐，2分鐘自動彈出，涂抹超市買的花生醬或者是花生巧克力醬即可。
自制面包：面粉、雞蛋、食用油、砂糖、鹽、酵母、各種果料，按照配方烤出各種口味面包，也可以增加雞蛋、減少牛奶的用量?？境龅拿姘缓砑觿?、保鮮劑，用的都是真材實料，保證新鮮美味。
備注：
各種包子、混沌、高湯、面包，可以變換不同的口味。比如餡類的可以加入菠菜、薺菜、雪菜、馬蹄、胡蘿卜等；肉餡可選擇豬肉、雞肉、羊肉、牛肉；高湯可以是雞肉、豬肉、排骨、牛肉等；面包可以是核桃、芝麻、杏仁、胡桃、松子仁、蜜豆、葡萄干等。
湯湯水水搭配起來就是營養(yǎng)均衡的，總之，只要是變換的、省時的、健康的、營養(yǎng)的、美味的，就達(dá)到咱們早餐在家、營養(yǎng)更佳的目的了。
夏天早餐吃什么 看看你屬于哪一族
燒餅油條族
愈來愈多的人向西式早餐靠攏時，但有的家長或者孩子還是對燒餅、油條配豆?jié){的傳統(tǒng)中式早餐情有獨鐘。小時候常吃油條，長大后覺得油條是油炸物不健康，所以現(xiàn)在選擇燒餅當(dāng)早餐。
營養(yǎng)師點評：燒餅、油條、蘿卜糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。油條的表面上看得見油，大家吃的時候會有警覺，但是通常認(rèn)為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實不一定如此。燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為制作時加了很多油。
一個燒餅的熱量大約是230-250卡，其中約25%的熱量來自于脂肪，再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合的油脂量實在偏高。燒餅、油條搭配豆?jié){的吃法，蛋白質(zhì)還算可以，不過，油脂過多，品質(zhì)較低。
營養(yǎng)師建議：這類型的早餐熱量高、油脂高，一星期不宜超過1次，而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎的食物。
這類早餐一樣缺乏蔬菜，所以在另外兩餐中要多補充。水果則視個人習(xí)慣，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。
買未加糖的白豆?jié){，然后自己酌量放糖。
燒餅上的芝麻通常無法被嚼碎，吞下肚以后，芝麻黏在胃壁上，容易造成部分人胃痛，吃的時候請小心。
素食早餐族
對膳食營養(yǎng)格外在意的一些朋友，如今狂熱地愛上了素食早餐。我用酵母粉、黑芝麻粉、奶粉、杏仁粉、薏仁粉、糙米粉、葡萄干等，加在一起沖成一碗稠稠的粥，后來聽別人說，早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以又把水果加入早餐的菜單里。
另外，他們的早餐還包括一瓶酸奶、少許生菜、1只煮雞蛋、兩片烤全麥吐司面包。因為早餐吃得多，所以經(jīng)常到了中午并不感到太餓。
營養(yǎng)師點評：整體來看，這份早餐種類豐富而且均衡。稠粥的酵母粉又是維生素B群的良好來源，這種吃法是素食者不錯的選擇。
西式早餐族
現(xiàn)在我們的住宅區(qū)或者學(xué)校附近都有西式快餐店，因此，一份火腿蛋三明治加一杯奶茶幾乎是某些孩子或者家長從周一到周五雷打不動的早餐內(nèi)容。和午餐、晚餐比起來，他們認(rèn)為早餐吃了就行，
不過是提供上午的體力需要，懶得動腦筋去想早餐該有什么變化。
營養(yǎng)師點評：油脂可能攝取太多。一是西式快餐用的漢堡肉油脂含量較高，如果自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能減少。
再者，不論三明治的火腿還是漢堡里的肉，都是油煎的，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。
咖啡和奶茶是另一個問題，奶茶絕對不能取代牛奶，因為奶含量很少，還添加糖分，比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至于早上喝咖啡，這是個人習(xí)慣問題，不一定非要將它從早餐中去掉；而且早上喝咖啡和茶，除了能提神，對于少喝、沒有成癮的人，有刺激排便的作用，能稍微舒緩便秘情況；不過要避免空腹喝黑咖啡，容易傷胃。
營養(yǎng)師建議：這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充?？Х纫惶炜刂圃趦杀詢?nèi)。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐后兩小時才喝，因為會影響人體吸收鐵質(zhì)，所以盡可能不要在進餐時喝。這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過3次。
建議不要點套餐，例如吃漢堡就不要再吃薯條。飲料選擇小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多的可樂。另外，當(dāng)天的午餐、晚餐不要再吃炸、煎食物，盡量選擇煮或蒸的烹調(diào)方式。
面包牛奶族
還有一些人的早餐常吃菠蘿面包、豆沙面包、奶油面包，然后喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為方便省事，不少家庭的早餐采用這個模式。
營養(yǎng)師點評：夾餡的面包不論咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經(jīng)過精致加工，營養(yǎng)價值不高，作為早餐并不適合。
糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快降下去，而且會降得偏低，早上不到10點，你的精神可能就開始走下坡路。
早餐的組合中碳水化合物和蛋白質(zhì)都要有，而且最好吃復(fù)合型的碳水化合物，如全麥面包、燕麥片等，它們可使血糖比較穩(wěn)定。吐司面包看起來比較安全,不包餡又沒撒糖粉，不過，面包若要好吃，油一定不會少，尤其是吃起來滑嫩爽口的鮮奶吐司面包、雞蛋吐司面包等。制作時都會多加油。至于涂在吐司面包上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以應(yīng)少抹為宜。
營養(yǎng)師建議：
兩歲以上的小朋友和成人，可以改喝低脂牛奶或脫脂牛奶，以減少一天的脂肪總攝取量；夾餡面包的熱量、油脂量都偏高，不要常吃。如果想吃甜的，不妨選擇吐司面包抹1小匙果醬。另外，可經(jīng)常變換涂抹吐司面包的果醬品種，避免每天涂奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃曲霉素）和果醬（累積糖分），并且涂少一點。
兩片吐司面包抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或酸奶，是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如果有時間，準(zhǔn)備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養(yǎng)會更均衡。
現(xiàn)在，您找到了適合自己口味的早餐了嗎？
夏季想減肥吃什么？怎樣快速的減肥？一起隨小編看一看吧！
蝦仁冬瓜湯
冬瓜具有較高的營養(yǎng)價值。含蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、多種維生素，特別是維生素C的含量較高，此外，與其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含鈉量極低，有利尿排濕的功效。因其含有丙醇二酸，所以對防止人體發(fā)胖具有重要作用。冬瓜如帶皮煮湯喝，能夠消腫利尿，清熱解暑。
做法：
1、將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內(nèi)。
2、冬瓜洗凈去皮去心切成小塊。
3、蝦仁隨冷水入鍋煮開再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調(diào)味后盛入湯碗。（油、調(diào)味品盡量少放）。
小貼士：減肥時食用方法：少量多餐制。餓了就吃上幾口，盡量等湯涼了再喝。堅持吃蝦仁燴冬瓜，一個月配合適量運動（步行）大約可以瘦身15-20斤左右。請務(wù)必注意，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇。
排骨冬瓜湯
做法：
①排骨洗凈，以滾水煮過，去浮沫，洗凈備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍松。
②排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉(zhuǎn)小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續(xù)燉至冬瓜塊變透明，加鹽調(diào)味即可（盡量不放油）。
瘦身tips:這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是初夏涼補的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質(zhì)。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現(xiàn)象有效。
紅白蘿卜湯
做法：將紅白蘿卜洗凈、切塊，加入姜塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調(diào)味，即可（不要加油）。
瘦身tips:白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì)，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質(zhì)，能促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利于減肥。白蘿卜熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15.
當(dāng)然，要提醒的是，白蘿卜不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應(yīng)減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
豆腐低卡又營養(yǎng) 輕松甩掉滿身油
豆腐的營養(yǎng)豐富，含有多種微量元素可以改善人體的記憶力以及身體其他疾病，它能夠改善人體的脂肪結(jié)構(gòu)，并且豆腐是低升糖食物，能夠降低身體醣份，有效控制脂肪，所以，減肥的MM們不妨多吃豆腐哦！下面分享一列豆腐減肥食譜，想要瘦的吃貨們絕對不要錯過！
豆 腐 湯
材料：豆腐，黃豆芽，黑木耳，黃花菜克。
做法：
1、黑木耳水發(fā)洗凈，黃豆芽洗凈，黃它菜水發(fā)去根洗凈，豆腐切丁，蔥切絲。
2、鍋放油，待燒熱放入惹絲炒香；
3、下黃豆芽翻炒，再下黃花菜、高湯；
4、煮至黃豆芽、黃花菜爛時放入豆腐燒開2分鐘；
5、放入黑木耳、鹽、味精調(diào)味即可。
點評：這款豆腐湯非常適合減肥者食用，除了豆腐低卡外，豆芽、木耳以及黃花菜都是非常好的減肥食品，加在一起讓你能夠更加美味瘦身，并且這款湯具有頂防疾病，增進健康之作用。注意如果是虛寒體質(zhì)的就不要多喝。
豆 腐 蒸 魚
材料：魚肉50克，豆腐500克。
做法：
1、將生姜、胡椒粉、熟油調(diào)成味汁待用。
2、魚肉剁爛放鹽少許，擦至成泥，
3、再把水3克、生粉3克調(diào)成糊狀，
4、邊擦魚泥邊將糊加入，然后再放入蔥花、豆腐、生粉、鹽拌勻，
5、用中火蒸15分鐘后取起，澆上味汁即成。
點評：魚屬于白肉，對于減肥者來說，白肉的熱量比紅肉少，但是營養(yǎng)價值卻相對高，搭配上豆腐這個也是很好的減肥食品，輕松讓你吃好減肥又營養(yǎng)。
麻婆豆腐食譜
材料： 豆腐、香菇、熟毛豆少許、紅椒半支、玉米筍、醬油1大匙、糖1小匙、太白粉水1大匙、香油少許
做法：
1、豆腐切小丁塊，香菇、紅椒切碎，玉米筍切?。?/p>
2、鍋燒熱倒入少許油，將香菇、紅椒先下鍋炒香；
3、續(xù)加入已切丁的其他材料一起炒熟；
4、再加豆腐及醬油、糖、少許水同燒約2分鐘，最后用太白粉水勾芡麻婆豆腐即完成。
點評：辣椒也是具有很好減肥功效的食品，但是想要麻婆豆腐具有減肥的效果，記得要少放油。
牛奶豆腐湯
材料：豆腐200g、牛奶200ml、鹽少許、糖1匙、蔥花、味精少許。
做法：
1、牛奶加水，放在鍋中煮；
2、將豆腐像普通湯品一樣一起放下去煮；
3、等沸騰之后，按照自己口味加入調(diào)味即可。
點評：牛奶的豐富營養(yǎng)和豆腐的低熱量，讓你在食用這個減肥食譜的同時也能夠健康不困難地瘦下去，同時要注意攝取果蔬等補充纖維質(zhì)以及其他的微量元素。
絲瓜滑片湯
原料：絲瓜一斤，肉片三兩，碎米芽菜兩大匙，淀粉兩匙。
做法：
1、絲瓜去皮洗凈后切塊，肉切薄片用淀粉、鹽一小匙抓勻碼味；
2、鍋置火上放油燒至六成熱，放入蔥、蒜炒出香味；
3、加入約一升水，燒沸后倒入絲瓜塊；加蓋煮至絲瓜快熟后，把肉片鋪在湯面。注意不要亂攪動，不然會把肉片上的淀粉攪到湯里，湯就會變得很稠，不好看；
5、當(dāng)肉片上的演粉凝固后，把肉片翻沉到湯底，煮約半分鐘后攪勻盛起。
小tips:這款絲瓜滑片湯，清爽嫩滑，有良好的口感，只是要注意在挑選食材的時候，要挑選全瘦的瘦肉，當(dāng)然也可以用其他脂肪含量較低的肉類代替。
涼拌菠菜
原料：菠菜、雞腿肉、粉絲、鹽、糖、醋、麻油。
制作：
1、菠菜洗凈，用沸水氽熟，放入涼水中過涼。
2、擠去菠菜中的水分，切寸段。
3、粉絲用溫水泡軟，放入沸水中煮熟，放入涼水中過涼，濾干，用剪刀剪短。
4、雞腿事先煮熟，去皮、去骨，將雞肉撕成一絲絲。
5、將菠菜、粉絲、雞絲放在一起
6、加入鹽、醋、糖、麻油拌勻即可。
tips:在減肥期間不宜食用豬肉和牛肉等肉類，但是雞和魚是可以食用的，因為雞和魚中所含的脂肪比較低，但是營養(yǎng)絕不亞于其他的肉類，所以涼拌菠菜的時候可以加入。
絲瓜炒土豆
原料：絲瓜2根，土豆2個，調(diào)料
做法：
1、絲瓜去皮切片，土豆切小片；
2、鍋中放少量油，爆香干辣椒和蒜米；
3、倒入絲瓜和土豆翻炒片刻，加少量醬油、鹽等調(diào)料；
4、加水煮，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燜到土豆軟爛，大火收汁，出鍋。
小tips:土豆具有很好的消除水腫的功效，尤其是對于小腿處水腫有很好的幫助，所以想要瘦腿的MM就不要錯過這款絲瓜炒土豆啦！
絲瓜炒蝦仁
做法：
1、鮮蝦去頭去殼留尾，在蝦身上劃開，挑出蝦線，用料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；
2、絲瓜去皮切滾刀塊，姜切絲，蒜切片；
3、鍋中清水放入蝦仁煮至變色，盛出備用；
4、鍋中放油，油熱后，放入姜、蒜炒香，放入絲瓜炒到變軟；
5、放入蝦仁和絲瓜一起翻炒均勻；
小tips:蝦仁一直都是我們提倡的在減肥的過程中可以多食用的肉類，因為它營養(yǎng)豐富，但是脂肪含量低，而且在減肥中多食用海產(chǎn)品，減肥效果會更理想。
蒜蓉粉絲蒸絲瓜
原料：嫩絲瓜2根，粉絲1小把，蒜末、姜末少許，蒸魚豉油1大勺，鹽少許
做法：
1、粉絲用溫水泡軟待用。
2、絲瓜洗干凈，去皮，切薄片。
3、起油鍋，油熱將蒜末、姜末一起放入，炒至微黃色，放入絲瓜炒至軟，放入泡好的粉絲，翻炒收湯即可。
絲瓜炒雞蛋
原料：絲瓜2根，雞蛋3個。
做法：
1、絲瓜去皮，切滾刀片；
2、鍋中燒水，水開倒入絲瓜焯水；
3、倒入絲瓜后，水再次開就可以撈出來了。如果想使顏色保持翠綠的話，要用冷水沖涼一下；
4、雞蛋炒熟待用。
5、鍋中放油，蔥段爆香，倒入焯過水的絲瓜，加鹽翻炒；
6、大火翻炒至絲瓜軟后，就可以加待用的蛋花。
小tips:雞蛋中營養(yǎng)豐富，但是減肥功效同樣喜人，在網(wǎng)友之間很流行的就有雞蛋減肥法，所以這款絲瓜炒雞蛋，不但保證了減肥期間應(yīng)該攝入的營養(yǎng)，還有很好的減肥功效呢！
絲瓜炒花蛤
原料：絲瓜2根，花蛤500g,大蔥1段，紹酒1湯匙（15ml），鹽1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）
做法：
1.花蛤用清水搓洗干凈。絲瓜削去外皮，沖洗干凈后切成滾刀塊。 大蔥切成細(xì)絲；
2.中火燒熱鍋中的油，待燒至五成熱時將大蔥絲放入爆炒出香味，隨后放入花蛤，淋入紹酒，翻炒片刻；
3.將絲瓜滾刀塊放入鍋中，翻炒約3分鐘；
4.最后在臨出鍋前，調(diào)入鹽拌炒均勻即可。
小tips:這款食譜的熱量只有281大卡，所以完全可以放心食用，在煮這道菜的時候，鹽要盡量最后放，避免鹽中的碘物質(zhì)遇熱揮發(fā)，也防止絲瓜變黑。
醋拌木耳
食材：木耳、芹菜、醋、砂糖、醬油、紅辣椒各適最。
懶人做法：
Step1:木耳用冷水泡過后摘掉根部。撕成適當(dāng)大，用水悼過后，稍灑一點醋。
Step2:取一根芹菜去筋，切成小段，將半根大蔥切成小段。
Step3鍋中加入醋、砂糖、鹽、醬油，再將一根紅辣椒切成碎塊放入，加熱。
Step4:將調(diào)料趁熱澆在碗里。至冷卻后即可食用。
懶人叮矚：醋拌木耳是一種可以安心吃的低熱量菜，木耳幾乎不含熱最，所以很適于減肥。
懶人們，您們是不是找到了適合自己的夏季減肥食譜？
夏季養(yǎng)生吃什么好？夏季養(yǎng)生我們一般認(rèn)為食補的效果是最好的，夏季各種果蔬都上市了，我們都不知道該如何選擇，怎么樣吃養(yǎng)生效果最好。其實夏季養(yǎng)生，不妨多吃點豆類，那么哪些豆類是適合這個時候吃的？有什么好處？下面就跟小編一起去了解一下吧。
一、蠶豆
夏天正當(dāng)嫩蠶豆上市之時，嫩蠶豆可以益氣健脾，利濕消腫，營養(yǎng)豐富，每100克蠶豆含9克蛋白質(zhì)、19克碳水化合物，還富含膳食纖維、鈣、磷、鉀、維生素B、胡蘿卜素等多種有益健康的營養(yǎng)素。
蠶豆鮮嫩度不同，吃法也各異。嫩蠶豆可以煮熟，或用少許油煸炒，鮮嫩可口。老蠶豆可以做成豆瓣酥，或和雞蛋等一起煮湯，入口潤滑、細(xì)膩。在南方地區(qū)，還有用蠶豆和大米煮飯、熬粥的傳統(tǒng)，這樣能增加飯里的蛋白質(zhì)含量，減少營養(yǎng)損失。
二、黃豆
黃豆中的大豆蛋白質(zhì)和豆固醇，都能明顯改善血脂和膽固醇，從而降低患心血管疾病的幾率。另外，大豆中還含有大量的植物雌激素，可以降低女性罹患與激素相關(guān)的癌癥。
推薦吃法：大豆制成豆制品后，消化率能得到明顯提高，可以多喝豆?jié){、多吃豆腐。
三、紅豆
紅豆性平，能清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫。到了炎熱的夏天，人體極易出現(xiàn)水腫，喝一碗紅豆湯就可以有效緩解水腫。
推薦吃法：紅豆可以和薏仁、陳皮等搭配，加入少量冰糖熬煮成粥。但紅豆利尿，尿頻者少吃。
四、綠豆
從中醫(yī)的角度講，綠豆性涼味甘，具有潤喉止渴、清熱益氣、解毒利水等功效。炎炎夏日，暑氣襲人，喝上一碗綠豆湯，頓時神清氣爽。另外綠豆還可以清腸胃之熱。
推薦吃法：煮成綠豆粥或綠豆湯飲用。綠豆性寒涼，脾胃虛弱和體質(zhì)寒涼的人不宜多吃。
五、毛豆
毛豆富含植物性蛋白質(zhì)、鉀、鎂、B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，對于保護心腦血管和控制血壓很有好處。
推薦吃法：將毛豆洗凈，放入胡椒粉、大料后加水，煮沸8~10分鐘，煮好后趁熱撒鹽攪勻，即可食用。
六、白扁豆
白扁豆為豆科植物扁豆的干燥成熟種子，是補脾暖胃，化濕消暑、補虛止瀉的藥食兩宜佳品，尤其在暑熱濕重的春夏雨季更成為家庭餐桌上不可少的一道食材。
白扁豆不但藥用價值高，營養(yǎng)價值也較高，礦物質(zhì)和維生素含量比大部分根莖菜和瓜菜都高，味道清香美味。
白扁豆是很家常的蔬菜，鮮嫩的白扁豆最適宜炒著吃。把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那樣拌著吃也不錯。
七、黑豆
中醫(yī)認(rèn)為，黑色入腎，因此常吃黑豆對腎臟好。另外，黑豆表皮中含有豐富的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，抵抗衰老。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：用中火炒干黑豆中的水分，炒至表皮裂開，冷卻后倒入香醋淹沒黑豆，密封冷藏七天后即可食用。
八、眉豆
眉豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可以補充機體的營養(yǎng)成分，提高免疫力。
夏季食欲較差，而眉豆所含維生素B 能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽堿酶活性，幫助消化、增進食欲。
不過，眉豆多食則性滯，故氣滯便結(jié)者應(yīng)慎食眉豆。
豆類雖好，但是多吃會影響腸胃消化，在夏季人體的消化系統(tǒng)變得脆弱，所以夏季養(yǎng)生飲食應(yīng)注重健脾益氣、清熱利濕以及消暑生津的作用，選擇較為清淡的飲食最佳，少食用油膩不易消化的食物。夏季養(yǎng)生飲食也可以選擇瓜類食物，如西瓜、黃瓜、香瓜、苦瓜、絲瓜等。但不可食用過于生冷的食物，不然會使胃腸受到傷害。
【導(dǎo)讀】炎炎夏日，酷暑難當(dāng)，這個時候人們可是想盡辦法消暑清涼，那么夏季吃什么消暑呢？可以選擇哪些開胃消暑的食品呢，下面小編為您帶來夏季吃什么食物消暑，希望夏季吃什么食物消暑能對您有所幫助。
夏季吃什么食物消暑
消暑食物之一：蜂蜜
據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜有清熱、解毒、潤燥等功效。早起后，喝一大杯溫蜂蜜水，有助于化解暑熱。不過，一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
消暑食物之二：冬瓜
適用于煩熱、小便不利、咳喘、高血壓癥患者。脾胃虛寒、腎虛者應(yīng)少吃。
消暑食物之三：苦瓜
苦瓜具有增進食欲、健脾利胃、助消化的功效，還有助于促進血液循環(huán)、舒張血管，是最有利于夏季消暑的食物。但不宜過量食用，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
消暑食物之四：蓮子
熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
消暑食物之五：綠茶
夏天午后，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
夏季吃什么食物消暑
消暑食物之六：綠豆
綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、夏季消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
消暑食物之七：白菜
白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細(xì)菌。
消暑食物之八：黃瓜
爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
消暑食物之九：海帶
海帶有助于清除體內(nèi)的積熱，利于夏季消暑，還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
消暑食物之十：菊花
清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。
一到了夏天，可謂是喜憂參半。喜的是一到了夏季，女孩子就可以穿漂亮的衣服外出了，而且可以很好的展示自己的身材，而憂的是夏季天氣炎熱，可能會中暑、被曬傷等。所以夏季養(yǎng)生的重中之重就是要注意防曬和防暑降溫。下面我們就一起來了解一下吧。
炎熱的夏季吃什么好
炎熱的夏季適宜吃的食物
1、高蛋白等營養(yǎng)豐富的食物
2、以植物性食物為主
3、多吃蔬菜和水果
炎熱的夏季不宜吃的食物
1、忌食辛辣、溫?zé)崾澄?/p>
2、忌食油膩類食物
3、忌食難以消化的食物
炎熱的夏季需要補充的營養(yǎng)素
鈣：夏季炎熱，大量出汗會導(dǎo)致鈣的流失。鈣缺乏則導(dǎo)致各種肌鈣蛋白含量下降，骨骼肌的收縮功能減弱，人體就會感到疲乏無力。此外，體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制，缺鈣還會加劇失眠。因此，夏季要多吃富含鈣的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。
鋅：天熱出汗，還會帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能、促進食欲的作用，而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。缺鋅乏還會影響男性性功能，因為鋅是雄性激素合成的必需物質(zhì)，同時也負(fù)擔(dān)著保護前列腺的重任。富含鋅的食物有水產(chǎn)品、紅肉類、內(nèi)臟、堅果和粗糧等。牡蠣是公認(rèn)含鋅最多的食物，多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。
蛋白質(zhì)：到了夏天，很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜，而這些食物沒法提供足夠的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果攝入不足會影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。因此，夏天要適當(dāng)吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，提高機體免疫力。
維生素B群：天熱出汗和食欲不振也容易導(dǎo)致B族維生素的缺乏和流失。當(dāng)人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)。維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當(dāng)維生素B12不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。所以天熱要注意補充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動物肝臟，如雞肝和豬肝等。
炎熱的夏季的食物有哪些
1、蓮子。熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質(zhì)虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便干結(jié)、腹脹者，最好少吃。
2、黃瓜。爽口、清熱、解暑，還能增進食欲。脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。
3、菊花。清香宜人的甘菊花瓣中含有17種氨基酸，還富含維生素及多種微量元素，可清熱解毒，適用于防治風(fēng)熱感冒及咽喉腫痛。體質(zhì)偏寒的人要少喝。
4、綠豆。綠豆性涼、味甘，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。對于因日曬導(dǎo)致的皮膚瘙癢或出現(xiàn)紅疹的人，吃綠豆可緩解癥狀。但有四肢乏力、腹瀉等癥狀的老人、兒童則不宜食用。
5、苦瓜?？喙暇哂性鲞M食欲、健脾利胃、助消化的功效，還有助于促進血液循環(huán)、舒張血管。但不宜過量食用，否則可能引起惡心、嘔吐等癥狀。
6、蜂蜜。據(jù)《本草綱目》記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效。早起后，喝一大杯溫蜂蜜水，有助于化解暑熱。不過，一歲以內(nèi)的嬰幼兒、肝硬化患者不宜飲用。
7、海帶。海帶有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多導(dǎo)致的體力透支。夏天是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。但海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。
8、綠茶。夏天午后，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細(xì)血管及提神作用。另外，大量出汗后喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。
9、白菜。白菜性平寒、味甘，有清熱、養(yǎng)胃、解毒的功效，尤其適宜脾胃虛弱或病后體虛者食用，并有防治習(xí)慣性便秘的作用。白菜煮熟后，別放置過久，以免滋生細(xì)菌。
10、冬瓜。適用于煩熱、小便不利、咳喘、高血壓癥患者。脾胃虛寒、腎虛者應(yīng)少吃。
炎熱的夏季的食療食譜
冬瓜綠豆沙
做法：每次可用鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。制作時，先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時，加進切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。
昆布海帶豬脊骨湯
做法：昆布、海帶、黃豆洗凈，稍浸泡;豬脊骨洗凈，用刀背打碎，然后與生姜一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升約10碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲約兩個小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
西洋參煲水鴨湯
做法：每次用西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。制作時，先將西洋參洗凈，用刀切成薄片或打碎成幼粒，備用。剖殺水鴨，去除毛及內(nèi)臟、頭、頸及腳，用清水洗凈血污，然后用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質(zhì)、并用清水略洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后，同放進湯煲內(nèi)，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時卅分鐘左右，加食鹽調(diào)味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉。
炎熱的夏季如何防曬
1.出門一定要擦防曬
擦防曬霜已經(jīng)是老生常談了，但它確實是能夠方式曬斑的最有效方式。當(dāng)然如果是陽光紫外線比較充足的正午，不僅要擦防曬霜還要打遮陽傘，這樣就更加有把握嘍，當(dāng)然如果是長時間戶外活動，防曬霜一定要補涂。
2.不要忘記補水
夏季氣候炎熱，人體很容易缺水，肌膚也一樣，一定要及時給肌膚補充水分?？梢噪S身攜帶一瓶小的噴霧來及時緩解肌膚的干燥。
3.注意合理飲食
到了夏季我們可以多吃一些有美白功效的食物，合理飲食也能有效預(yù)防曬斑的形成。如西紅柿、檸檬、胡蘿卜等。
4.保證作息時間
到了夏季戶外活動增多，切記一定要保持充足的作息時間，不要經(jīng)常熬夜，熬夜也會加重斑點的產(chǎn)生，睡個好的美容覺才是美膚的最大幫手。
炎熱的夏季如何防暑降溫
1、夏天天氣熱，日照的時間也很長。所以，大家在夏季的起居時間，應(yīng)當(dāng)按照遲睡早起的習(xí)慣是最好的。另外外出時最好穿棉、麻類的淺色長袖衣服，少穿化纖類服裝，以免大量出汗時不能及時散熱。
2、多吃蔬菜瓜果，適量飲用鹽開水、綠豆湯、酸梅湯等清涼飲料，常備點防暑藥物：霍香正氣水(丸、膠囊)、人丹、十滴水、六一散、暑癥片等。
3、夏天中暑主要的原因是因為人體體內(nèi)的水分散失過多，最終導(dǎo)致機體失水而照成的。所以大家一定要依照氣溫的變化，適當(dāng)?shù)卦黾语嬎?，這樣可以很好的補充體內(nèi)所失的水分，也可以有效地達(dá)到防暑的功效。
炎熱的夏季養(yǎng)生的原則
一、夏季養(yǎng)生之飲食防火
高溫的天氣，會導(dǎo)致人們煩躁上火，失眠等一系列的癥狀，夏季的暑熱又容易給身體產(chǎn)生內(nèi)熱，“防火”成為了夏季養(yǎng)生首要原則。
盛夏，可以多吃一些清熱解毒的食物，在中醫(yī)上，能清暑熱降火的藥材有：薄荷、荷葉、金銀花、菊花、連翹等。飲食要以清淡，易消化的為主，油膩辛辣的食物要少吃。可以將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中一并煮粥，并擱涼后食用，這藥粥具有健胃和消暑的作用。平時要多吃一些蔬菜，水果這可提供維生素的補充。最好多吃一些瓜類食品，包括西瓜、香瓜、西蘭瓜、黃瓜、冬瓜等。‘
二、夏季養(yǎng)生之起居靜養(yǎng)
夏季養(yǎng)陽貴在養(yǎng)心，在中醫(yī)理論體系中，中醫(yī)也認(rèn)為“夏氣和心氣是相通”，所以養(yǎng)生要“靜養(yǎng)”，比如：早睡早起，避免大汗淋漓。汗液流多了，易傷陽。
天氣轉(zhuǎn)熱后，容易出現(xiàn)情緒煩躁、心神不寧、睡眠不好等，人的心神也很容易受到影響，那么要如何避免出現(xiàn)心神不寧呢?首先，要重視精神的調(diào)養(yǎng)，保持愉快的情緒;其次，切忌暴喜傷心，要保持神清氣和的狀態(tài)。
中醫(yī)早就有“夏季宜養(yǎng)心”的說法，所以夏季起居養(yǎng)生方面要保持身心愉悅、心情暢達(dá)，防止心火過旺而引起疾病。
三、夏季養(yǎng)生之運動忌立即吃冷飲
夏季稍微一運動就大汗淋漓了，很多人喜歡在運動后立即吃冷飲及冰飲料之類的，覺得這樣很“爽”，很解渴。其實這樣對身體的健康影響是非常大的，因為運動過后如果立即吃冷飲之類的話，對身體的肝臟及肺部的危害較大。氣血沸騰，肺、肝臟等功能處于活躍狀態(tài)，而馬上受涼之后，也會損傷人體的陽氣。
在中醫(yī)中有“形寒飲冷傷肺”的說法就是這個意思，所以運動過后，最好在身體比較平穩(wěn)的狀態(tài)下在和冷飲，但是也不要太過冰涼。而屬于虛寒體質(zhì)的人最好要少吃冷飲，因為容易引起胃痛等疾病。
四、夏季養(yǎng)生之如何防涼防暑
夏季天氣熱，空調(diào)風(fēng)扇是解熱的最佳電器，對于怕熱的人來說，開著風(fēng)扇，空調(diào)是最舒服的。但是對于關(guān)節(jié)患者來說，夏季是最應(yīng)該避涼的，因為過涼的環(huán)境更容易引起病變。所以在夏季關(guān)節(jié)關(guān)注要適度的使用空調(diào)及風(fēng)扇，盡量少用。
夏季外面的天氣過于炎熱，所以要避免長期時間暴曬于陽光下，需要外出需要最好防暑的措施，家里可以備用一些防暑藥品，比如：人丹、藿香正氣系列(水、液、丸、膠囊)、十滴水、風(fēng)油精等。而對于經(jīng)常待在空調(diào)房里的人來說，要注意補水，應(yīng)該要多喝水。以免肌膚過于太干燥。
我國炎熱的夏季還是挺漫長的，因為大部分地區(qū)春季和秋季比較短，夏季天氣炎熱，而且有時候還比較悶熱，人們的食欲就會不太好，所以這個時候應(yīng)該多吃一些苦味的食物來幫助降溫。同時雖然天氣比較炎熱，但是還是要少吃那些特別冷的食物，對身體不好。
【導(dǎo)讀】夏季上火吃什么好，夏天是一年當(dāng)中最熱的季節(jié)，很多人在夏季里面都是特別容易上火的，那么夏季上火吃什么好呢？我們一起來了解下吧。
夏季上火吃什么好
因此夏季一定要多吃一些健康的食物，如多吃清熱解毒的食物，多吃利濕瀉火類的食物，多吃攻下實火類的食物，等等等。
專家稱日常常吃的黃瓜，竹筍，豆腐，芹菜，金針菜，等等這些食物都是屬于清熱解毒類的食物，夏季防治上火問題，可以多吃這類食物。
利濕瀉火類的食物夏季除了要多吃一些具有滅火作用的時候，其實還要盡量減少一些會引起上火的食物。
專家稱日常常吃的黃瓜，竹筍，豆腐，芹菜，金針菜，等等這些食物都是屬于清熱解毒類的食物
如主要有冬瓜，鴨肉，紅豆，甜瓜，泥鰍等食物，涼血的食物主要有蓮藕，梨，玉米，芒果等等辣椒，干姜，胡椒，咖啡，煙酒這些食物可以說都是刺激性很強的食物。
再者一定要保證充足的水份，夏季由于溫度高，人只要稍微動一下，就會出汗，而出汗如果不及時的補充水份的話，很容易由于失水過多，而引起中暑，上火等問題。
夏季上火吃什么好
因此日常一定要多喝一些水，如果單一的水喝不下去的話，可以考慮喝一下茶水，果汁的，記住果汁一定要自己做的才好喝。千萬不要買那種防腐劑過多的果汁喝。
同進如果真的上火了的話，也要分清是實火還是虛火，如果是實火的話，就應(yīng)該多吃一些清熱解暑的食物，如綠豆，茄子，冬瓜，苦瓜。
這些都是具有敗火的功效的食物，而如果是虛火的話，則可以多吃一些百合，銀耳，桑棋等具有滋陰補益作用的時候，同時千萬不要吃那些生冷的，偏寒涼的食物。
夏季陽光中的紫外線會刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，而自由基會破壞皮膚細(xì)胞組織，加速黑色素生成的氧化反應(yīng)，讓皮膚變得暗沉、粗糙且失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低，而防曬食物能提高皮膚的抗氧化力、幫助清除自由基。
夏季快到了，各位美眉的防曬計劃準(zhǔn)備好了嗎？除了防曬霜、遮陽傘、太陽鏡，別忘了還要多吃一些防曬食品，防曬食品一樣可以幫你抵御陽光！
夏季食物防曬小竅門1、每天吃高維生素C水果
維生素C是永遠(yuǎn)的美膚圣品,每天吃2~3份水果，其中一樣選擇高維生素C的番石榴、奇異果、草莓、西紅柿或是柑橘類。
維生素C是抑制黑斑的有效制劑，堪稱美白之王。因此修復(fù)曬后的皮膚就必須多食用一些含維生素C的水果。要想擁有對紫外線防御能力強的肌膚，還須充分?jǐn)z取防止肌膚老化的維生素E,增加皮膚抵抗力的維生素A,增加皮膚彈性的鈣，這些都能從食物或營養(yǎng)補助食品中獲得。
夏季食物防曬小竅門2、適量攝取黃紅色蔬果
紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜，如胡蘿卜、西紅柿、木瓜、白薯、南瓜、空心菜等，多含有大量胡蘿卜素及其他的植物化學(xué)物質(zhì)，有助于抗氧化，增強皮膚抵抗力。
番茄：是最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數(shù)下降40%.熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的胡蘿卜素能有效阻擋UV.
西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。
夏季食物防曬小竅門3、豆制品
大豆中的異黃酮是一種植物性雌激素，它也具有抗氧化能力，是女性維持光澤細(xì)嫩皮膚不可缺少的一類食物。大豆制品中，豆腐、豆?jié){（建議不放糖）是比較好的選擇，而其他加工豆制品，如豆干及豆皮等，熱量都比一般豆腐高很多。100克傳統(tǒng)豆腐熱量大約50-88卡，但日式炸豆皮卻含385卡熱量，最好別多吃。
夏季食物防曬小竅門4、抓把堅果當(dāng)零食
對皮膚來說，吃進的油脂可能是天使,也可能是惡魔,關(guān)鍵看你吃的是哪種。堅果中的植物油多半富含維生素E,能幫助抗氧化和消除自由基。另外，如果你平時都吃白米飯、白面包，建議改吃全谷類吧！因為吃得越粗、皮膚越細(xì).
堅果：空調(diào)、風(fēng)吹、日曬都會消耗皮膚中的水分。堅果中含有的不飽和脂肪對皮膚很有好處，能夠從內(nèi)而外地軟化皮膚，防止皺紋，同時保濕，讓肌膚看上去更年輕。但不要指望立竿見影，通常需要30天才能令皮膚有所改善。
夏季食物防曬小竅門5、來杯熱可可
眾多科學(xué)研究為巧克力洗清冤屈，證實它是對健康有益的好食物，因為巧克力里含有豐富的抗氧化物，如可可多酚、類黃酮，適量攝取對皮膚有益。
美國研究指出，喝綠茶或是使用含綠茶成分的保養(yǎng)品，可以讓因日曬導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約1/3.一般健康人喝茶養(yǎng)生，每天2-4杯較合適，也可將不同類的茶換著喝。
吃什么可以減肥
隨著人們生活質(zhì)量的提高，對外在美的要求提升，減肥成了肥胖朋友爭相追逐的生活狀態(tài)，而目前，世界上存在的減肥方法主要有抽脂、運動減肥和控制飲食。
專家一致認(rèn)為正確有效的減肥方法應(yīng)該是合理的飲食和適當(dāng)?shù)倪\動相結(jié)合，合理的飲食則是指有規(guī)律的飲食，同時控制熱量的攝取，運動中經(jīng)過調(diào)查研究表明，以有氧運動減肥的效果最為明顯，可是有氧運動時間應(yīng)該在30分鐘以上為佳，很少有人有時間和精力去做運動。所以吃什么可以減肥成為了減肥者的焦點。
下面我為大家列舉可以減肥的食品：
第一類：水果
第一種減肥水果：香蕉
香蕉卡路里很低，含有大量膳食纖維，淀粉很高，因此吃起來很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量堆積。是減肥首選的優(yōu)良食品。
第二種減肥水果：橙子
橙子含有豐富的維生素c、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質(zhì)。橙子多纖維又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳選擇，嗜甜而又要減肥者可以吃橙子來滿足對甜食的欲望。加之橙子富含纖維，多食有助排便，能減少體內(nèi)積聚毒素。
第三種減肥水果：火龍果
火龍果是一種低熱量、高纖維的減肥水果，其次，火龍果含有大量能美白皮膚的維生素C以及能降低血糖和潤腸通便的水溶性膳食纖維，所以，夏季吃火龍果減肥非常有效。愛美網(wǎng)小編建議你可以用火龍果加紅辣椒榨成汁來喝，這也是一個不錯的快速減肥方法。
第四種減肥水果：蘋果
飯前吃一個蘋果不僅能幫助你減少食量，也是瘦腰收腹的好方法。蘋果含有大量的膳食纖維，而膳食纖維能促進腸胃的蠕動，對排毒瘦身起了非常重要的作用。另外，蘋果所含的果酸能代謝體內(nèi)的多余熱量，是減少體內(nèi)脂肪的理想減肥食品。愛減肥的美眉們還可以有事沒事喝喝蘋果醋，減肥效果會更佳。
第五種減肥水果：檸檬
檸檬所含的大量果酸能促進胃中蛋白質(zhì)分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和減肥。另外，檸檬還具有美容的功效，有助防止和消除皮膚色素的沉淀，讓你的肌膚更加光滑柔嫩。因此可以試下泡檸檬水或者檸檬茶水喝來發(fā)揮其減肥功效
第六種減肥水果：獼猴桃
獼猴桃，也就是我們所說的奇異果。獼猴桃含有大量的膳食纖維，這些食用纖維能幫助人體的腸胃消耗，從而有助排出體內(nèi)的有害物質(zhì)以及多余脂肪，對于解決便秘和減少贅肉有非常大的幫助。另外，獼猴桃還含有一種能提高新陳代謝和脂肪燃燒的物質(zhì)。在炎炎的夏日，可以用一個獼猴桃加些冰塊榨出一杯果汁，可以美容又排脂。
第七種減肥水果：葡萄柚
葡萄柚所含的酸性物質(zhì)可以促進消化，是排毒減肥的理想水果之一。而葡萄柚所含的大量纖維素除了能幫助你潤腸通便之外，還能增加飽腹感，從而有助減少你對其他食物的攝取，是減少卡路里攝入的佳品。另外，葡萄柚所含的大量維他命C還能幫助你美化肌膚，是當(dāng)之無愧的美容美體水果哦！
第二類：魔力食物
1、豆類：包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鷹嘴豆、利馬豆等?？梢栽黾蛹∪?，幫助燃燒脂肪，調(diào)節(jié)消化。主要是因為富含纖維，葉酸，蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸（大豆等），鐵，鈣（大豆等），鎂，可以對抗肥胖，結(jié)腸癌，心臟病，高血壓。
豆類擠滿了蛋白質(zhì)，卻只含有少量的脂肪，同時富含纖維和微量元素。素食主義者把它當(dāng)作肉類的替代品，而且比肉類好的一點是，它含脂肪更少（當(dāng)然，植物性蛋白質(zhì)還是無法完全代替動物性蛋白質(zhì)）。
2、菠菜等綠色蔬菜：能抑制自由基（一種加速衰老進程的分子），增加飽腹感，富含維生素A、C、E,葉酸，beta-胡蘿卜素，礦物質(zhì)（鈣、鎂、鐵），纖維，可以對抗肥胖，癌癥，心臟病，中風(fēng)，骨質(zhì)疏松。
吃足量的蔬菜--它們會為你提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，以及粗纖維，同時含糖量不高（特別是對比起大多數(shù)水果來說）。這是減肥的人最不能忽視的食物之一。
一小盤菠菜就會帶給你將近一整天的足夠的維生素A、一半的維生素C,以及葉酸--一種能防止心臟病，中風(fēng)和結(jié)腸癌的維生素。而甘藍(lán)類蔬菜所含維生素和礦物質(zhì)比幾乎任何其他食物都要多。
蔬菜的重要性已不要多說。友情提醒，趁它還新鮮的時候，就把它消滅掉，也不要烹調(diào)過長時間，否則它的寶貴營養(yǎng)素會大量流失。另外，烹調(diào)的時候也不要放太多的油，雖然它們看起來是很健康的食物，但是你往往忽視其中的油分，而且很多蔬菜很能保藏這些可惡的油脂。
3、奶制品：無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪?？梢栽鰪姽琴|(zhì)，促進減肥，增進飽合感，富含鈣，維生素A,維生素B12,核黃素，磷，鉀，優(yōu)質(zhì)蛋白。可以對抗骨質(zhì)疏松，肥胖，血壓高，癌癥。
奶制品從營養(yǎng)上來說是一個特殊的家伙，幾乎沒有任何天然的食品可以替代它，就是因為它可以為我們提供一種很必要的營養(yǎng)素--鈣。
由于鈣的流失很快，我們每天都需要補充鈣，它能增強我們的骨質(zhì)、平撫急躁的情緒。無脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以發(fā)揮其關(guān)鍵作用，并排出飽合脂肪的干擾。不過無脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些，因為液體能占據(jù)更多的腸胃空間，使你不再感到肚子空空。
4、杏仁、核桃、花生等堅果：與果皮（如花生仁外面的那層紅衣）一起吃；不要超過健康飲食搭配推薦的量，可以增加肌肉，增加飽腹感。富含蛋白質(zhì)，不飽和脂肪，維生素E,葉酸（花生中富含葉酸），纖維，鎂，磷?？梢詫狗逝?，心臟病，肌肉流失，癌癥。
也許從熱量表中，你會發(fā)現(xiàn)堅果的熱量不低，從此把它列為減肥期間拒絕往來的家伙。其實你沒有完全了解這個減肥中的好伙伴。堅果中含有的單一不飽和脂肪酸，是對人體非常友好的一種脂肪酸，同時，它還可以讓你不再感到饑餓。堅果中的高蛋白，是蛋白質(zhì)的主要來源之一，它能延遲你感到饑餓的時間。而優(yōu)質(zhì)的纖維則會增加你的飽腹感。
另外，堅果還能提供維生素E,它能讓永葆青春、皮膚嬌嫩，對女性尤其有利。除此之外，它還富含鎂、磷等微量元素。
5、燕麥片：無糖，沒有添加食用香料和奶精的燕麥片可以增加能量和動力，降低膽固醇，維持血糖水平，延緩饑餓感，是一種復(fù)合碳水化合物和纖維的食物，可以對抗肥胖，心臟病，糖尿病，結(jié)腸癌。
這絕對是一個完美的食物。如果你用它作為早餐，它可以讓你剛起床時的萎靡一掃而空，使你精力充沛、代謝旺盛；如果你準(zhǔn)備去運動，不要忘了在前幾個小時吃些準(zhǔn)備的燕麥片，它會讓你在運動的時候體力充沛，運動減肥效果更好；如果你晚餐中有一碗燕麥片，你將不會想起夜宵了。燕麥片和低脂牛奶簡直就是黃金搭檔，讓它們更頻繁的出現(xiàn)在你的餐單上吧。
麥片含有可溶性纖維，它可以比不溶性纖維（如蔬菜）停留在你的胃部更長的時間。同時，水溶性膳食纖維可以降低血液中膽固醇，可謂是你心血管的良友。
另外，燕麥片比其他許多食品更能維持你的血糖水平，這使你的胰島素水平穩(wěn)定，并確保你在數(shù)小時之后不會再對食物貪得無厭。這對你的減肥很有幫助，因為胰島素的產(chǎn)生會減緩你的代謝，并發(fā)送出開始儲存脂肪的信號。麥片在你的胃里開始消化以后，需要一個緩慢的過程來消化吸收，它比一般的碳水化合物食品（比如甜面包）導(dǎo)致更低的胰島素水平。
6、蛋類：增加肌肉，燃燒脂肪，富含蛋白質(zhì)，維生素A,維生素B12,可以對抗肥胖。
很長時間，蛋類被認(rèn)為是邪惡的存在，因為兩個雞蛋含有膽固醇已經(jīng)超過每天的推薦值。其實，你完全可以舍棄蛋黃，保留蛋白。
越來越多的研究顯示，每天吃一兩個雞蛋不會提高你的膽固醇水平。事實上，大部分血液中膽固醇，是由人體從膳食脂肪中獲取的，而非食物中的膽固醇。這就是為什么你應(yīng)該利用蛋類及其強大的蛋白質(zhì)魔力的原因。蛋中有最高的生物學(xué)價值的蛋白。
以滿足你肌肉蛋白的需要，別的食物并不能提供那么多或者不能提供。換句話說，雞蛋中的蛋白質(zhì)，能比其他來源的蛋白質(zhì)更有效地增加肌肉--即使是牛奶和牛肉望塵莫及。雞蛋還含有維生素B12,這是脂肪分解的必要物質(zhì)。
7、瘦肉包括瘦牛排，去皮禽肉，魚可以增加肌肉，改善免疫系統(tǒng)，因為他們富含動物性蛋白質(zhì)，鐵，鋅，肌氨酸（牛肉），omega-3脂肪酸（魚），維生素B6的（雞和魚）和維生素B12,磷，鉀，可以對抗肥胖，情緒失常，喪失記憶，心臟病。
因為動物性蛋白更接近于身體的蛋白質(zhì)，所以它更符合人體蛋白質(zhì)的需要。瘦肉是經(jīng)典的增加肌肉的養(yǎng)分。
牛肉是經(jīng)典的增加肌肉的蛋白質(zhì)提供物，它是肌氨酸的主要食物來源--當(dāng)你需要肌肉力量，比如提重物、力量訓(xùn)練的時候，你就需要肌氨酸。當(dāng)然，牛肉也有不好的地方，就是它含有飽和脂肪。選擇腰部的肉和瘦牛排，它們是牛身上脂肪含量最少的肉。
為了減少飽和脂肪的攝入，選擇魚類（如金槍魚、鮭魚）作為你的肉類食物，因為它們含有一種健康的不飽和脂肪酸--omega-3脂肪酸，以及蛋白質(zhì)。omega-3脂肪酸有助于降低血膽固醇和甘油三酯，有助于減少心血管疾病的患病危險；可能改善免疫功能，可能有助于治療炎癥。
8、花生醬是指全天然，無糖的，可以增加肌肉，燃燒脂肪，它富含蛋白質(zhì)，不飽和脂肪，維生素E,煙酸，鎂，可以對抗肥胖，肌肉流失，皺紋，心血管疾病。
但花生醬有其缺點：高熱量，而且不便隨身攜帶。但是它含有有利于心臟健康的不飽和脂肪，它可以幫助你的肌肉成長，使你的脂肪融化。同時，它也含有極其豐富的維生素E--你會發(fā)現(xiàn)它出現(xiàn)在很多眼霜的成分表上--它能減少（或預(yù)防）你的皺紋。
當(dāng)然，因為它的脂肪含量以及高熱量，建議每天最多能吃約3大匙。去找純天然的花生醬，而不是批量生產(chǎn)的品牌，還加了糖。
9、橄欖油可以降低膽固醇，增強免疫系統(tǒng)，因為它富含不飽和脂肪，維生素E,可以對抗肥胖，癌癥，心臟病，血壓高。
不需要很長的解釋了，這些植物油都有助于控制對食物的渴望，還幫你燃燒脂肪，使你的膽固醇維持在一個令人愉悅的水平！
10、草莓和其他漿果可以保護心臟，增強視力，改善記憶，飽腹感，富含抗氧化劑，纖維，維生素C ,丹寧酸，可以對抗心臟病，癌癥，肥胖癥。
或許你還不太了解漿果，它是一種肉質(zhì)果，外果皮膜質(zhì)，中果皮、內(nèi)果皮均肉質(zhì)化，充滿汁液，內(nèi)含一?；蚨嗔７N子。如番石榴、番茄、葡萄、莓類（如草莓、藍(lán)莓）、覆盆子等都屬于漿果。
它們攜帶強大的抗氧化劑，有助于你的身體對抗心臟病和癌癥；果實的類黃酮可以有利于你的視力、平衡感、協(xié)調(diào)性和短期記憶。一杯樹莓含6克纖維和超過你每天所需一半的維生素C.
藍(lán)莓同燕麥片一樣，含有可溶性纖維，能讓你飽肚子的感覺維持更長時間。它是世界上最健康的食品，含抗氧化劑比其他39種其他的水果和蔬菜要多。
草莓含有另一種重要的纖維--果膠（葡萄、桃子、蘋果、橙中也含有），它比其他水果纖維更能飽腹。
若是要快速減肥的話，就得服用減肥茶，減肥藥等，可是目前市面上的這類減肥產(chǎn)品都會導(dǎo)致機體內(nèi)分泌紊亂等的后遺癥。對此山東協(xié)力生物科技有限公司通過幾年的研究，采用自主創(chuàng)新的生物技術(shù)，終于從玉米芯中提取出了一種功能性甜味劑：L-阿拉伯糖，解決了既保持甜味又綠色健康的健康糖的矛盾。它對人體的健康起到有益的調(diào)節(jié)或促進作用。
20種瘦身食物別錯過
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質(zhì)、脂肪，可以穩(wěn)定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%,減掉的小腹的脂肪量要高81%.用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
2、蛋
蛋、蛋黃、蛋的一切，對心臟都沒什么壞處，而且可以幫助你瘦身。研究報告顯示：在進行低卡路里節(jié)食時，每天食用煎蛋果凍土司做早餐的女性減掉的重量，是食用等量卡路里面包圈的女性減掉的兩倍。蛋白質(zhì)讓人有飽腹感，因此接下來的時間不容易覺得餓，吃的也就少些。炒蛋和蛋卷是最好不過的選擇，但是如果上班前沒時間做的話，可以在周日烤些菜肉餡蛋卷餅，切成片，冷藏，接下來一周可以吃這個。
3、麥片
麥片是最能讓人有飽腹感的食品，和其他碳水化合物不同，即使是速熟的麥片，吸收也很緩慢，因此對血糖的影響非常小。每份燕麥碎粒含有高達(dá)5g纖維素，是最有飽腹感的一種。速熟麥片中纖維素含量是3到4g每份。用燕麥片代替面包屑撒在肉卷上吧。不過最推薦的當(dāng)然還是燕麥粥，你可以在粥中加上任何自己喜愛的食物，哪怕是牛肉丸，這樣健康的早餐一定讓人無法抗拒。
4、蘋果
研究表明：每天一個蘋果可以抑制體重增加。在吃正餐意大利面之前吃掉一個蘋果作為零食的人，攝入的熱量比吃其他零食的人少。蘋果中纖維含量很高，每個有4到 5g,纖維讓人有飽腹感。另外，蘋果中含有的抗氧化劑，有助于預(yù)防代謝綜合癥。蘋果是最理想不過的低熱量零食。要做成餡餅的話，將一個中等大小的蘋果切碎，撒上1/2湯匙甜胡椒，1/2湯匙肉桂，放入微波爐中加熱一分半鐘。
5、枸杞
枸杞中含有18種蛋白質(zhì)，是令人驚嘆的蛋白質(zhì)提供源。而且富含-胡蘿卜素，一大湯匙枸杞也只有35卡而已。將1/4杯干枸杞，1/4杯葡萄干，1/4杯核桃混合在一起做成旅行什錦果干?；蛟诳胀胫械谷?/4杯開水，兩大湯匙干枸杞，浸泡10分鐘，瀝干，然后舀入1/2杯香草味冷凍低脂酸奶，作為甜點食用。
6、沙丁魚
富含蛋白質(zhì)和-3脂肪酸，可以保持身體肌肉質(zhì)量。而且含汞量低，含鈣量高的特點讓這種小魚很適合孕婦食用。如果你不喜歡這種魚的味道，那么在奶中浸泡一小時，就一點兒腥味都沒有了。一切含有鳳尾魚的做原材料的食譜中，鳳尾魚都可以用沙丁魚代替?；蛘邔⒄麠l沙丁魚與蔥沫、新鮮香料和切碎的柿子椒混合攪拌，放在粗稞麥面包或黑面包上，再加一片干酪烤了吃。
7、牛排
牛肉有節(jié)食破壞者之稱，但事實上，吃牛肉是有助于減重的。研究證明：女性節(jié)食的時候，進食同樣熱量的食物中包含紅色肉類（指牛羊肉等）比不不包含的減重量大。牛排中的蛋白質(zhì)有助于在節(jié)食過程中保持肌肉質(zhì)量。給大家一個建議：盡量吃本地有機牛肉，更健康，也更環(huán)保。燒烤4盎司分量的牛腱子或牛里脊肉，切成薄片，放在沙拉頂部，或者和蔬菜混合著吃，味道也很不錯。
8、野生三文魚
魚油不僅有益心臟健康，還有助于收減腰圍。-3脂肪酸可以提高胰島素敏感度，這有助于形成肌肉，減少腹部脂肪。肌肉越多，身體消耗的熱量就越多。給三文魚加味道并不需要做太多，越簡單越好。用鹽和胡椒腌一下，然后加兩大匙油，用平底鍋煎，每一面煎1到3分鐘就可以了。
9、蕎麥面條
蕎麥中纖維含量很高，而且跟大多數(shù)碳水化合物不一樣，它含有蛋白質(zhì)，這兩種營養(yǎng)讓蕎麥面有充分的飽腹感，所以吃蕎麥面條比普通面條更容易控制量。用煮米飯的做法做蕎麥面：蓋上蓋子用小火慢煮。做便餐的話，加入西蘭花、胡蘿卜、蘑菇和洋蔥拌著吃就可以了。
10、藍(lán)莓
所有漿果類都對身體有益，但藍(lán)色的果子是其中最好的。研究表明：藍(lán)色漿果中抗氧化劑的含量是常吃的水果中最高的。每杯漿果中纖維含量是3.6g.纖維可以起到切實防止食用的脂肪被吸收。別再在一整碗麥片頂部放幾顆藍(lán)莓了，來一整碗藍(lán)莓吧，在上面撒些麥片，再加點 牛奶或者酸奶，味道一定很棒。
結(jié)語：
健康生活，健康減肥。
現(xiàn)在面對火辣辣的太陽，我們太無奈了，因為紫外線能給我們造成皮膚很大的損害。我們現(xiàn)在都愛出去游玩。曬傷皮膚呢會影響我們的外貌，而且呢還會有刺痛感，所以盡量選擇要保持一些皮膚，避免皮膚會被曬傷，這樣的話可以使得身體更加好。旅行仿佛成了我們生活中經(jīng)常做的一件事情。出去看一看外面美好的世界，但是夏天很容易曬傷，有些人就會使用防曬霜啊，或者是遮陽帽這樣等等一些來減少我們皮膚受到傷害。具體的一起和看下。
夏季曬傷后吃什么
夏天的太陽太火辣。我們的皮膚很容易就被曬傷。那種滋味是很難受的心里，也特別的不爽，我們飲食和曬傷修復(fù)的快慢有很大的關(guān)系，所以我們才那種滋味是很難受的心里也特別的不爽，我們飲食和曬傷修復(fù)的快慢有很大的關(guān)系，所以我們曬傷后應(yīng)該吃一些維生素C。維生素C能抑制黑色素的生長，減少雀斑。維生素E呢，是能夠促進維生素C更好地發(fā)揮功效，加快曬傷后肌膚的修復(fù)，我們可以多吃一點獼猴桃草莓稀有櫻桃橄欖油和杏仁來改善我們曬傷后的皮膚。一輛都補充一些營養(yǎng)補充維生素c和維生素e水果和蔬菜，這樣的話才可以更好的幫助皮膚得到一些改善，可以更有效地使得皮膚可以很好的富有一些營養(yǎng)物質(zhì)，可以保護屏障，起到修復(fù)的作用，同時呢也一定要注意物理防曬，可以選擇全副武裝，對于面部以及頭部頭發(fā)都要進行護理，這樣的話才可以更好。
夏季曬黑后吃什么可以白回來
我們也可以吃一些西紅柿，西紅柿的營養(yǎng)非常的豐富，并且熱量非常的低興。西紅柿的酸性職業(yè)可以幫助人體平衡皮膚的pH值。對于C服黑的人可以將番茄只打碎后，涂于臉上大概敷15分鐘左右后，用清水洗干凈即可對于面部黑的人有很大的，幫助你們也是水果中的美容極品，因為還有維他命C和鈣質(zhì)?？梢栽霭灼つw去除色斑抗肌膚老化等。對臉部有很大的效果。想要吃一些食物可以變白的話，盡量選擇一些抗氧化，抗黑色素的一些食物，所以可以根據(jù)自己的需求選擇西紅柿這樣的食物可以很好的幫助的皮膚修飾，同時呢，也可以選擇敷面膜，可以選擇有一些美白效果的面膜，但是盡量還是選擇補水的，這樣的對于護膚可以更好選擇一些可以處于敏感，其應(yīng)用的還可以抹一些蘆薈膠，都是非常有功效的。
曬傷后如何補救
首先我們要補充大量的水分，因為太陽曬過肌膚，水分一大部分已經(jīng)流失。目前現(xiàn)在最主要的是保持肌膚的水分充足，使我們改善曬后的首要條件。我們可以準(zhǔn)備一瓶肌水。時刻保持濕潤，可以經(jīng)常地噴在臉上這樣鮮保濕，可以使用一些美白面膜。是為了以后色素的沉積，并在短時間內(nèi)可以改善我們肌膚的也可以用冰塊或者冰水伏在曬傷部位可以鎮(zhèn)靜我們的皮膚。這個時候由于皮膚的屏障比較弱，而且需要水分，所以一定要補水，這樣的話才可以進行滋補皮膚都是也不要忘了滋養(yǎng)皮膚，這樣的話才能避免一些問題的出現(xiàn)。與此同時呢，還可以很好的幫助皮膚獲得一些營養(yǎng)，所以可以選擇這樣的一個保護的方法，這樣也可以避免一些問題的出現(xiàn)。一定要注意，因為曬傷呢，不僅會難以修復(fù)，如果長時間的話會導(dǎo)致皮膚那一塊出現(xiàn)黑色素或者是更嚴(yán)重的問題。
其實愛美的時候。我們不難發(fā)現(xiàn)我們非常的在乎皮膚的情況，我們在室外的話可以噴一些防曬霜或者是防曬膏，也可以做雙重保護，可以帶一些遮陽帽遮陽鏡等一些可以保護我們皮膚防止曬傷的一些工具。一定要做好防曬，這張皮膚呢，對皮膚的屏障是一種損害，會影響到身體，所以一定要認(rèn)真的護膚，盡量選擇佩戴一些物理的防曬方法，帶帽子和一些其他的方法都是很好的，還一定要出門涂防曬。不可以只涂臉像身上也要涂，盡量選擇穿一些防曬衣，一些打傘的方法來避免這樣的問題。才可以很有效的是的防曬，的作用得到一些保護，也可以避免皮膚被曬傷。
提起炎熱的夏季，很多人對它是又愛又恨。愛的是可以穿上心愛的裙裝去展現(xiàn)自己美麗的身材，而恨的是天氣炎熱，陽光強烈，對我們的胃口啊、皮膚啊等都會有一定的影響。想要安然的度過炎熱的夏季，我們需要提前做一些準(zhǔn)備功課。例如如何防暑降溫、如何防曬、如何促進食欲等，都是我們需要知道的。
炎熱的夏季吃什么好
夏季蔬菜除南瓜、金瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都屬涼性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花腦、落葵(紫角葉)、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等，也屬涼性蔬菜。這些蔬菜正值旺產(chǎn)期，不妨經(jīng)常食用。
1、苦瓜
苦瓜是清熱下火的首選之菜?？喙嫌信哦荆禍?，防署的功效，另外，苦瓜還富含維生素C，可以提高人體免疫力的同時，還有美容養(yǎng)顏護膚的效果，所以，夏季推薦蔬菜，怎么可以少得了苦瓜呢?
2、黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效，黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素，有生津止渴，除煩解暑，消腫利尿，治咽喉腫痛，四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外，黃瓜還有減肥療效，夏季蔬菜，黃瓜是不可或缺的。
3、番茄
番茄是夏季餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，是女孩子美白護膚首選的蔬菜。另外，番茄還有殺菌、防癌、涼血、清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。
4、茄子
這里要提醒大家一下，吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮里面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮)對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。
5、芹菜
芹菜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、p的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據(jù)飲食愛好適當(dāng)食用。
6、生菜
生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會經(jīng)常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，生菜還含有萵苣素，具清熱、消炎、催眠作用，生菜含熱量低，所以，減肥的人們可以選擇生菜。
7、蘆筍
蘆筍性味甘寒，有清熱、利尿功效。因此，在炎日的夏季，食用蘆筍是人們不錯的選擇。此外，綠蘆筍的尖端含有豐富的維他命A，對明目也十分有好處。蘆筍含有豐富的黃酮類物質(zhì)，具有抗氧化的作用，經(jīng)常食用對防衰老有較好效果，同時還有抗腫瘤的作用。
炎熱的夏季如何避暑降溫
1、飲食上的改變：
夏天不宜吃的太過于清淡，另外還可以多吃一些苦味的食物，苦瓜就是一個不錯的選擇，另外，可以多喝一些綠豆湯。
2、多補充水分：
因為夏天人體非常容易流失水分，所以我們需要多補充水分，一般來說一天6-8杯水左右是一個比較健康的標(biāo)準(zhǔn)，因為夏天的特殊性，我們還可以喝一定的鹽水來補充。
3、進行午休：
夏天到了，午后難免瞌睡，午休時有必要的，但是午休時間也不宜過長，半小時到1小時左右是最佳的時間，如果午休睡得太久的話反而會讓人體變得更加的倦怠。
4、警惕中暑：
夏天一定要小心中暑，如果你覺得渾身無力，吃飯又沒有胃口，頭痛頭暈的話，就要警惕是不是中暑了，治療中暑的藥品有很多，家中可以常備一些。
5、減少戶外活動：
夏天如果可以的話，盡量減少戶外活動的時間，特別是在正午的時候，很容易出現(xiàn)中暑、虛脫等癥狀，最好是呆在室內(nèi)，如果需要活動的話，早晚是一個不錯的時間段，可千萬不要選在中午的時候。
6、預(yù)防空調(diào)?。?/p>
夏天到了，打空調(diào)是很多朋友度過酷暑的辦法之一，但是一定要注意預(yù)防空調(diào)病。要注意不要把空調(diào)溫度設(shè)置的過低，另外隔一段時間就要打開門窗透透氣。
炎熱的夏季如何防曬
1、曬后不能用熱水洗臉
炎熱的夏天，在太陽下曬了一天，我們都知道涼水可使令毛孔得到收縮，讓皮膚涼下來，有消熱的作用。如果用熱水的話，反而讓讓血管膨脹，可能會長出曬斑，尤其是在戶外運動后。
2、穿彩色T恤抵擋陽光
衣服的防曬能力首先取決于衣服的質(zhì)料，其次是色澤。所以夏季穿著最好以穿彩色的棉質(zhì)T恤，它對紫外線的過濾效果要比白色的好。
3、不吃感光蔬菜
如果你的皮膚比較容易長斑，盛夏季節(jié)最好不要吃芹菜、香菜、白蘿卜等“感光”蔬菜，吃這些蔬菜更容易讓皮膚長出色斑。夏天里應(yīng)多吃些抑制色素的東西，這樣可讓皮膚變白，就像獼猴桃、西紅柿、橘子等食物。
4、多食富含維生素C的食物
很多人都知道，維生素C堪稱美白之王，對抑制黑斑效果非常明顯，平時要防曬一定要多食用一些含維生素C的水果。另外充分?jǐn)z取防止肌膚老化的維生素E，能起到防御對紫外線的作用，這些都能從番茄、檸檬、堅果等食物中獲取。
5、番茄新功能多吃可防曬
專家在研究中發(fā)現(xiàn)，我們每個人每天吃番茄醬，被太陽曬傷的風(fēng)險大大減少，如此看來西紅柿防曬的效果很好。這是因為番紅素在防曬的方面起作用很好的。
炎熱的夏季沒有食欲怎么辦
1、適當(dāng)攝入有酸味的食物
針對食欲不振，可以適當(dāng)攝入有酸味的食物，例如酸梅、橙皮、山楂、菠蘿、獼猴桃、檸檬等。酸味食物可以增加胃液酸度，有生津解渴、健胃消食之功效，能夠增進胃口。
2、飯前1小時喝杯水促蠕動
現(xiàn)代社會，人們在空調(diào)房里工作、學(xué)習(xí)和生活，感受不到身體水分的蒸發(fā)，因而水分?jǐn)z取不夠，但實質(zhì)上腸胃組織處于輕微脫水狀態(tài)，從而影響食欲。專家建議夏天胃口差的人，可以在飯前1小時喝1杯水，除了可以解除腸胃脫水現(xiàn)象，還可促進腸胃蠕動，幫助胃的排空，從而促進食欲。
3、攝入健脾利胃的食物
可以適當(dāng)攝入一些健脾利胃的食物，增強胃腸功能。如綠豆、苦瓜、蘿卜、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。
4、涼面沙拉勿過量
不少人會因食欲不振改吃涼面或生菜沙拉，但涼面、生菜偏寒性，吃多易影響腸胃道蠕動，導(dǎo)致消化不良，宜搭配豬、牛肉等溫?zé)嵝匀忸悾粢允卟?，建議水煮或炒熟后再吃。
5、多吃低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白
在高溫環(huán)境下，人體新陳代謝率增加，加上天氣炎熱，人們出汗多，因此，蛋、奶、魚蝦、豆制品等低脂肪優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量應(yīng)適量增加。
6、補充維生素B
夏天喝大量的水和冷飲，而且流汗也多，容易把維生素B族沖出體外，導(dǎo)致食欲不振。維生素B1最豐富的來源是所有谷類，如小麥胚芽、黃豆、糙米等。維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳制品以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
7、適量運動
吃飯前做些適量運動，消耗些能量，胃口自然大增?？梢試L試跑步、羽毛球、游泳、釣魚等運動量不太大的運動。
夏天是心梗、腦梗、中風(fēng)的高發(fā)季節(jié)。理論上來講雖然夏季氣溫高，但人體出汗也會增加，血管會相對擴張，血壓會有所下降。但悶熱的室外也會讓人心情煩躁、神經(jīng)亢奮，腎上腺類激素分泌增加，血管就會痙攣收縮，引起血壓升高，以致引發(fā)心梗和中風(fēng)的發(fā)生。因此，高血壓患者如何平安度過夏季，密切關(guān)注自己血壓增減藥物的同時，食療也是不可缺少的一部分。哪些天然食材能幫助我們平穩(wěn)血壓呢？一起來看看吧！
1、 大蒜
大蒜是最有效的食療降壓秘方之一。大蒜中富含的硫化物有助保持人體內(nèi)一種酶的穩(wěn)定，進而避免出現(xiàn)高血壓。多項研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃大蒜的人群比其他人群平均血壓水平更低。每天吃2~3瓣大蒜是最簡單易行的降壓妙招。
2、 土豆
土豆富含多種抗氧化劑，美國斯克蘭頓大學(xué)的一項新研究發(fā)現(xiàn)，土豆還是微量元素鉀的絕佳食物來源，常吃土豆有助于降壓護心。
4、西葫蘆
降壓飲食的另一主角西葫蘆，含有多種維生素和微量元素，鉀含量尤其豐富，因而有輔助降壓作用。
