什么是萬圣節(jié)
春季養(yǎng)生防風(fēng)通圣。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。就四季養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“什么是萬圣節(jié)”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
二、萬圣節(jié)可以做什么三、萬圣節(jié)可以玩什么游戲什么是萬圣節(jié)
1、什么是萬圣節(jié)呢
萬圣節(jié)又叫諸圣節(jié),在每年的11月1日,是西方的傳統(tǒng)節(jié)日;而萬圣節(jié)前夜的10月31日是這個節(jié)日最熱鬧的時刻 。
萬圣節(jié)是指一年新的開始,而在前一天晚上(萬圣節(jié)前夕)為慶祝萬圣節(jié)的來臨,小孩會裝扮成各種可愛的鬼怪向逐家逐戶地敲門,要求獲得糖果,否則就會搗蛋。而同時傳說這一晚,各種鬼怪也會裝扮成小孩混入群眾之中一起慶祝萬圣節(jié)的來臨,而人類為了讓鬼怪更融洽才裝扮成各種鬼怪。
2、萬圣節(jié)的來歷
萬圣節(jié)起源于公元前古代克爾特人的山姆漢節(jié)。山姆汗是位死神,也稱黑暗王子。克爾特人都相信,10月31日那天,他要把一年中死亡者的靈魂都聚集在一起獻(xiàn)給克爾特人的上帝。太陽神也把那天視為節(jié)日,并接受人們對他的感激,感謝他給人們帶來了一年的豐收。
公元前55年,羅馬人入侵英國時,把紀(jì)念果樹女神帕莫娜的果樹節(jié)習(xí)俗溶入慶豐收的活動中。克爾特人的新年為11月1日,它標(biāo)志著冬天的開始和死神統(tǒng)治的開始?？藸柼厝酥械奈讕熣賮砟Я笛，F(xiàn)在萬圣節(jié)前夜出現(xiàn)鬼怪、妖精、巫婆、骷髏、黑貓、面具、篝火等均出自自這一習(xí)俗。
3、萬圣節(jié)的習(xí)俗
在萬圣節(jié)前夜,人們還講鬼故事,這一習(xí)俗也出自古代克爾特人的巫師之術(shù)。他們在高山上燃起大堆大堆的篝火,以感謝太陽神,同時也為了嚇跑惡魔。他們坐在篝火旁,邊觀看通紅的火苗,邊講述自己可怕的經(jīng)歷。巫婆們也占卦算命。黑貓被認(rèn)為是巫婆帶來的吉祥物,也有的認(rèn)為是巫婆的化身。
現(xiàn)在的萬圣節(jié)前夜習(xí)俗雖然歡快熱鬧而不枯燥無味,但卻與古代的祭鬼習(xí)俗有著緊密的聯(lián)系。孩子們穿鬼怪的服裝,戴假而具,戴巫婆帽,咬懸掛的蘋果,吃玉米糖,手提南瓜燈籠,邊走邊說:“不給糖,要倒霉”等,這些習(xí)俗都是早已消失的古代習(xí)俗的繼續(xù)。
南瓜燈籠是萬圣節(jié)前夜的最重要標(biāo)志,它起源于愛爾蘭。傳說是這樣的:有個叫杰克的人很是吝嗇,被上帝趕出了天堂,但他又由于捉弄撤旦而被驅(qū)逐出地獄,罰他手提燈籠照路,永遠(yuǎn)行走在人間。在愛爾蘭,燈籠是挖空了的大土豆和蘿卜制成的,中間點燃極細(xì)的蠟燭。同樣,“不給糖,要倒霉”的用語也出身愛爾蘭。那時,孩子們以Muck Olla的名義挨家挨戶乞討食品,以供萬圣節(jié)前夜的慶?；顒又惺秤?。英格蘭兒童則在萬圣節(jié)前夜穿著別人的衣服,頭戴面具,乞討“鬼魂糕”。
萬圣節(jié)可以做什么
萬圣節(jié)的這一天不論大人或小孩,都可以盡其所能的作怪,而不會招致異樣的眼光。大部份的家庭會在院子里擺上幾棵南瓜或是和真人一般高的稻草人,并且在窗戶上裝飾小小的南瓜燈或是掛上一副骷髏;有些人也會在前門上方掛些蜘蛛網(wǎng)。愛熱鬧或是有年輕人在家的家庭則會舉辦化妝舞會,或是將家里裝飾成鬼屋!萬圣節(jié)可是僅次於耶誕節(jié)和感恩節(jié)的第三大節(jié)日!
萬圣節(jié)前夜最流行的游戲是“咬蘋果”。游戲時,人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里,然后讓孩子們在不用手的條件下用嘴去咬蘋果,誰先咬到,誰就是優(yōu)勝者。
萬圣節(jié)可以玩什么游戲
1、凍結(jié)舞
在這個游戲中,伴隨著“土豆怪獸”音樂,大家需要模擬怪獸的動作。當(dāng)音樂停止時,大家必須也隨之靜止。任何還在移動的人就算出局,站到最后的人就是贏家!
2、彩球派對
萬圣節(jié)為主題的彩球派對在彩球中裝滿了糖果和小玩具。參加游戲的人須蒙上雙眼并擊打彩球。每位玩家可通過搖色子的方式來決定他們擁有多少次擊打彩球的機(jī)會,在這里,每位玩家都是贏家!
3、占卜游戲
在愛爾蘭,有一種傳統(tǒng)占卜游戲,參加者蒙著眼,從放著幾個小碟的桌上選出其中一只,如摸到的碟盛有泥土,代表來年會有與參加者有關(guān)的人過身,如盛有水代表會遠(yuǎn)行,盛有錢幣代表會發(fā)財,盛有豆代表會窮困,等等。在19世紀(jì)的愛爾蘭,少女會在灑有面粉的碟上放蛞蝓,而蛞蝓爬行的痕跡會是少女將來丈夫的模樣。
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養(yǎng)生導(dǎo)讀：臨近10月末，萬圣節(jié)就要到了。不少人都很好奇西方萬圣節(jié)吃什么，你知道萬圣節(jié)的傳統(tǒng)食物有哪些嗎？萬圣節(jié)的食物有很多，下面小編帶你看看萬圣節(jié)吃什么！
萬圣節(jié)吃什么？
1、南瓜餡餅
每年10月31日是西方國家傳統(tǒng)節(jié)日萬圣節(jié)，南瓜在萬圣節(jié)中扮演著重要的角色。萬圣節(jié)是祈福平安的日子，同時也是慶祝秋天豐收的節(jié)日。這時候美國人和西方很多國家會慶祝萬圣節(jié)吃南瓜餅及各種南瓜美食。南瓜仿佛已經(jīng)成為秋季的代表美食，也是秋天豐收的象征。
萬圣到，吃南瓜。南瓜也是萬圣夜的節(jié)慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點心，平常就有在吃，特別在萬圣夜的前后，成為一種應(yīng)景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被當(dāng)做萬圣夜的食品。
南瓜餅做法是將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜（蜂蜜食品）、面粉、糯米粉，和成軟軟的南瓜面團(tuán)后下鍋炸熟。
2、女巫狀的香料生姜餅
萬圣節(jié)的傳統(tǒng)食物是蘋果汁、爆玉米花、南瓜餡餅和女巫狀的香料生姜餅。下面教你萬圣節(jié)甜點之女巫手指餅干的做法：
杏仁適量、無鹽黃油100克、細(xì)砂糖60克、香草粉1/4小勺、全蛋液30克、低筋粉220克、泡打粉1/2小勺。黃油室溫軟化，加入砂糖和蛋液，用攪拌機(jī)打發(fā)。低筋粉、泡打粉、香草粉混合，篩入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均勻的面團(tuán)。將面團(tuán)用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時待凝固。將凝固的面團(tuán)分割成小塊，用手搓成一端粗一端稍細(xì)的條，直徑比手指稍微細(xì)一點，因為烤制時會膨脹。取一粒杏仁，按進(jìn)較細(xì)的一端，做成指甲，再用手捏出手指的形狀，用小刀在手指餅上切幾條皺紋，就可以進(jìn)行烤制了。
3、焦糖蘋果
由于萬圣夜臨近蘋果的豐收期，焦糖蘋果成為應(yīng)節(jié)食品。做法是把蘋果從果蒂部直插入竹簽，然后手持竹簽把蘋果浸在糖漿中沾上一層糖衣，有時再黏上果仁、棉花糖、小餅乾、爆米花等，有時會添加一些肉桂粉，成為精巧的零食，有時也會浸入巧克力來做，外頭再黏上彩色的巧克力米。
教你焦糖蘋果的做法：蘋果去核切片待用；取一半黃油，加上紅糖，置于平底鍋內(nèi)，用中偏大火加熱；紅糖逐漸熔化起泡，看差不多全部熔化了，就再加入另一半黃油，倒入蘋果片和威士忌（一湯匙）；煎到蘋果片向下一面顏色變深后，將蘋果片翻面；兩面都變色后，熄火，撒入肉桂粉拌勻，即可出鍋。
4、熱蘋果西打
和蘋果有關(guān)的還有一個熱蘋果西打，西打cider就是蘋果汁或蘋果酒，這種飲料是用蘋果酒加熱再加入肉桂、丁香、糖熬煮而成，酒精在加熱時已經(jīng)揮發(fā)得差不多了。這種飲料在歐美的冬天都很盛行，一路喝過圣誕節(jié)到春天，熱紅酒也常常在這個時候喝，做法頗為類似，就是把蘋果酒換成紅酒。
5、爆玉米花
眾所周知，南瓜食品是萬圣節(jié)的必備，但你知道，爆米花也是萬圣節(jié)不可缺少的食物嗎？
爆玉米花很簡單，是一道快手零食，交給你這個做法，你可以隨時有零食吃，買來爆米花玉米，花生油（黃油也行）加白糖，炒一下就得了。買來小玉米粒。鍋里到花生油，涼油放5大勺糖，放入玉米。慢慢翻炒，用小火，等玉米均勻炒熱后，蓋上蓋子，將火加大一點點，蓋上蓋子。蓋上蓋子之后，搖動鍋，使底面的玉米受熱均勻，這時玉米開始爆開，快要結(jié)束時，?；穑鲥?。裝盤晾涼，裝到密封盒里，隨吃隨取。
爆玉米花也營養(yǎng)。玉米富含胡蘿卜素和纖維素。爆玉米花的營養(yǎng)更容易被人體吸收。爆玉米花不健康，問題不在于玉米本身，而在于添加的鹽、脂肪和糖上。
6、糖果
萬圣夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果，因此各種糖果也算是應(yīng)景食品的一種，這時候商店里賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬圣夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。
大人應(yīng)該要求孩子只許去門口有節(jié)日布置的并點了燈的人家，否則不去打擾。另外討糖過程的始終必須站在大門口等待，不許進(jìn)屋，討回的糖也要交大人檢查后才許吃。對接待孩子的人家也要求不給自家制作的食品也不給未包裝的食品。
7、蛋糕
萬圣節(jié)，蛋糕是必不可少的配角，特別近年來，針對萬圣節(jié)推出的種種惡搞，鬼怪蛋糕，當(dāng)然其中也有部分的可愛蛋糕，可愛程度讓你不忍心下口，也有惡心程度讓你不敢下口的！
8、粟米糖
粟米糖是在美國和加拿大的糖果，主要是在秋季的萬圣節(jié)流行。粟米糖是Wunderlee糖果公司在19世紀(jì)80年代創(chuàng)建。糖果是模仿玉米粒；三種顏色。每片約3倍的一個玉米粒。糖果是主由糖，玉米糖漿，人工色素和粘合劑。傳統(tǒng)粟米糖片是三種顏色：黃色廣泛年底，錐形橙色中心，白鰭尖。
粟米糖的制作方法較為古老，起源于何時已無從查考。據(jù)《齊民要術(shù)》轉(zhuǎn)引崔浩《食經(jīng)》中，制作方法更為簡單，只須將黍米炊成飯與麥芽攪勻，放在容器過一夜得汁水，煎濃就成飴。
先將粟米浸透，蒸成飯，攤涼拌入麥芽，放在容器發(fā)酵一晝夜左右，然后將發(fā)酵成糖汗的粟米飯，倒入鐵鑊里用文火煎至稠糊狀，倒進(jìn)面盆里冷卻凝固，趁余熱將逐漸凝固的糖汁拿起，似拉拉面那般在木杈上反反復(fù)復(fù)地拉著，拉的時間越長糖越白，然后用手捏成糖條，用剪刀剪成一顆顆的粟米糖。因粟米糖見風(fēng)就烊，須立即拌入炒米海，裝進(jìn)瓷器彩瓶內(nèi)或餅干箱內(nèi)，隨時都可食用。
萬圣節(jié)送什么禮物
1、萬圣節(jié)送什么禮物
萬圣節(jié)又叫做鬼節(jié),是起源于西方的一個節(jié)日,能夠代表萬圣節(jié)的禮物有很多,比如說南瓜燈、糖果、掃帚巫婆、黑貓、蝙蝠、骷髏頭等等都是萬圣節(jié)的標(biāo)志，同時，也可以作為萬圣節(jié)的禮物。
2、南瓜燈是萬圣節(jié)的標(biāo)志
南瓜燈源于古代愛爾蘭。傳說一個名叫Jack的人,是個醉漢且愛惡作劇。在萬圣節(jié)當(dāng)日,他設(shè)圈套將魔鬼困在一棵樹上,他不許魔鬼下來,直至惡魔答應(yīng)永遠(yuǎn)不讓他住在地獄。Jack死后,因他不相信神,他不能進(jìn)天堂,而魔鬼也不讓他入地獄,為了協(xié)助Jack找到回人間的路徑,魔鬼給了他一塊燃燒的炭,Jack將這燃燒的炭放在他以大紅蘿卜雕刻成的一個燈籠內(nèi),這第一個“Jack的燈籠”,幫助積找尋他的路徑回愛爾蘭,但他從沒找著,于是他永遠(yuǎn)帶著燈籠流浪人間。所以，在萬圣節(jié)的時候，南瓜燈必不可少。
3、萬圣節(jié)與豐收節(jié)日的關(guān)系
我們今天所知的萬圣節(jié)與羅馬時代慶祝豐收的節(jié)日不無關(guān)系,但已經(jīng)相去甚遠(yuǎn)——波摩納節(jié)和祖靈節(jié)。前者慶祝豐收蘋果,而后者是為了尊敬和撫慰祖先的魂靈。再來看看凱爾特地區(qū),薩溫節(jié),意指夏季末尾。薩溫節(jié)慶祝豐收結(jié)束,慶祝一年之中“明亮”的日子即將結(jié)束,轉(zhuǎn)而進(jìn)入一年中“黑暗”的日子。慶祝活動與祖靈節(jié)和其他祭奠亡靈的節(jié)日相似,都會進(jìn)行清潔儀式。有文章提及,凱爾特薩溫節(jié)早在10世紀(jì)就出現(xiàn)在文獻(xiàn)中了。
萬圣節(jié)的由來
1、萬圣節(jié)的由來
相傳在2000多年前,歐洲的天主教會把11月1日定為“天下圣徒之日”,但自公元前500年,居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人把這節(jié)日往前移了一天,即10月31日。因為凱爾特人認(rèn)為該日是夏天正式結(jié)束的日子,也就是新年伊始,嚴(yán)酷的冬季開始的一天。那時的人們相信, 故人的靈魂會在這一天回到故居地,在活人身上找尋生靈,借此再生。而活著的人則懼怕鬼魂,于是人們就在這一天熄掉爐火、燭光,讓鬼魂無法找尋活人,又把自己打扮成妖魔鬼怪把這些鬼魂嚇走。
2、南瓜燈和太妃蘋果糖必不可少
我們或多或少都從外國的書刊或影視作品中了解到,西方人在過萬圣節(jié)時總是會在家里或院子里擺上南瓜燈。但愛爾蘭人最早制作的并不是南瓜燈,而是在挖空的蘿卜 里放一根小蠟燭做成蘿卜燈。據(jù)說愛爾蘭人到了美國不久,發(fā)現(xiàn)南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿卜更勝一籌,于是南瓜就成了萬圣節(jié)的新寵。
萬圣節(jié)的習(xí)俗
1、臉譜化妝是萬圣節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目。
2、做南瓜燈。
3、妖魔鬼怪翩翩起舞。
4、不請吃就搗亂。萬圣節(jié)是兒童們縱情玩樂的好時候。它在孩子們眼中,是一個充滿神秘色彩的節(jié)日。夜幕降臨,孩子們便迫不及待地穿上五顏六色的化妝服,戴上千奇百怪的面具,提上一盞“杰克燈”跑出去玩?！敖芸藷簟钡臉幼邮挚蓯?做法是將南瓜掏空,外面刻上笑瞇瞇的眼睛和大嘴巴,然后在瓜中插上一支蠟燭,把它點燃,人們在很遠(yuǎn)的地方便能看到這張憨態(tài)可掬的笑臉。 收拾停當(dāng)后,一群群裝扮成妖魔鬼怪的孩子手提“杰克燈”,跑到鄰居家門前,威嚇般地喊著:“要惡作劇還是給款待”、“給錢還是給吃的”。如果大人不用糖果、零錢款待他們,那些調(diào)皮的孩子就說到做到:好,你不款待,我就捉弄你。他們有時把人家的門把手涂上肥皂,有時把別人的貓涂上顏色。這些小惡作劇常令大人啼笑皆非。當(dāng)然,大多數(shù)人家都非常樂于款待這些天真爛漫的小客人。
導(dǎo)讀：萬圣節(jié)為什么要吃蘋果？除了南瓜、糖果外，蘋果也是萬圣節(jié)必備的食物，那么萬圣節(jié)為什么要吃蘋果？有什么由來呢？下面小編為您介紹萬圣節(jié)吃蘋果的由來。
萬圣節(jié)為什么要吃蘋果？
蘋果是萬圣節(jié)慶典的一個重要組成部分。除了咬蘋果，現(xiàn)代萬圣節(jié)的狂歡者們還要喝蘋果酒，制作太妃糖蘋果，并且會給討要糖果的孩子們分發(fā)蘋果。那么萬圣節(jié)為什么要吃蘋果呢？
11月1日除了萬圣節(jié)之外，還是古羅馬一個重要的節(jié)日，叫波摩娜節(jié)。波摩娜是果樹之神，掌管所有果樹的生與死、豐收與欠收。羅馬占領(lǐng)凱爾特之后，也把波摩娜節(jié)和新年融合在一起，形成了萬圣節(jié)吃蘋果的習(xí)俗。
蘋果的豐收期臨近萬圣夜，所以蘋果也是萬圣節(jié)期間不能缺少的應(yīng)節(jié)食品，人們最常吃的是焦糖蘋果，蘋果的外面裹上一層糖衣，再沾上果仁、棉花糖等等小零食，它是從萬圣節(jié)到圣誕節(jié)期間最流行的節(jié)慶食品，另外，用蘋果制成的熱蘋果酒也這個期間最受歡迎的飲品。
太妃糖蘋果（toffeeapples）是應(yīng)節(jié)食品。制法是把蘋果插上竹簽，然后手持竹簽把蘋果放在太妃糖漿中轉(zhuǎn)動，有時會再粘上果仁。從前，各家各戶會準(zhǔn)備太妃糖蘋果送給小孩，但當(dāng)傳聞有人把大頭針和刀片放入蘋果中，送太妃糖蘋果的習(xí)慣逐漸消失。雖然大部分個案只是惡作劇，而真實個案中小孩也只是受輕傷，但是不少家長仍然以為在蘋果中放刀片是十分普遍的。
萬圣節(jié)前夜在愛爾蘭、蘇格蘭咬蘋果曾經(jīng)是最重要的節(jié)日。咬蘋果是一種游戲，萬圣節(jié)前夜最流行的游戲，流行于萬圣節(jié)前夜和中國的洞房夜。游戲時，人們讓蘋果漂浮在裝滿水的盆里，讓孩子們在不用手的情況下用嘴咬蘋果，誰先咬到誰就是優(yōu)勝者。這個萬圣節(jié)鬼節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目大概可以追溯到羅馬人用果仁和蘋果來慶祝豐收的習(xí)俗。
最流行的一種占卜是讓未婚的年輕人去咬住漂在水上或掛在繩子上的蘋果。這有些類似于婚宴上仍然盛行的拋花束傳統(tǒng)第一個咬住蘋果的人將是下一個結(jié)婚的人。
另一個傳統(tǒng)是，讓一位年輕女子點著蠟燭，在鏡子前削蘋果。在她削蘋果的時候，她未來丈夫的模樣就會被占卜出來，并顯現(xiàn)鏡子里。削蘋果也是一個預(yù)測壽命長短的方法。如果您能削出一根很長的蘋果皮，您就會長壽。如果只能削出很短的蘋果皮，則表示您可能在年輕時就會夭折。
蘋果能給你帶來十大好處
好處一：個蘋果所含的熱量僅為60-00千卡，幾乎不含蛋白質(zhì)和脂肪，吃蘋果不必?fù)?dān)心肥胖，它還能一定程度上幫你減肥。
好處二：個蘋果約含5g纖維和20g碳水化合物，吃一個蘋果就能產(chǎn)生飽腹感，是工作學(xué)習(xí)間歇解決饑餓問題的選擇。
好處三：蘋果中所含的纖維、果膠等成分能消減人體內(nèi)的壞膽固醇含量，并增加好膽固醇含量。
好處四：吃蘋果有助于降低呼吸道疾病的發(fā)病幾率。
好處五：蘋果中含硼，能有效保持人體骨密度，使保護(hù)心臟免于罹患疾病的礦物質(zhì)維持在正常水平。
好處六：蘋果中的鞣酸可以保護(hù)牙齒，防止蛀牙和牙齦炎的產(chǎn)生。
好處七：每天吃個蘋果（不削皮）可以防止中風(fēng)。
好處八：蘋果富含維生素和抗氧化物，抗氧化物更是達(dá)數(shù)百種，能幫助防衰老、美容養(yǎng)顏。
好處九：蘋果所含的豐富營養(yǎng)素可以幫助人體對抗早期癌癥。
好處十：蘋果富含維生素B的主要成分葉酸，能有效防止心臟病的產(chǎn)生。
提醒，不同顏色的蘋果它們的保健功效也不一樣：紅蘋果有益心臟，提高記憶力，保持泌尿系統(tǒng)的健康；青蘋果更利于牙齒和骨骼強(qiáng)壯；黃蘋果可強(qiáng)健人體免疫系統(tǒng)，對預(yù)防某些癌癥也有好處，對保護(hù)視力有很好的作用。
導(dǎo)讀：萬圣節(jié)為什么要吃南瓜？萬圣節(jié)有一種食物是家家必備的，那就是南瓜。那么你了解萬圣節(jié)為什么要吃南瓜嗎？萬圣節(jié)吃南瓜有典故，下面小編為您介紹。
萬圣節(jié)為什么要吃南瓜？
萬圣到，吃南瓜。南瓜也是萬圣夜的節(jié)慶食品，特別是在美國。南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統(tǒng)家常點心，平常就有在吃，特別在萬圣夜的前后，成為一種應(yīng)景的食物。另外烘干的南瓜子也是常被當(dāng)做萬圣夜的食品。
每年的10月31日是萬圣節(jié)前夜，當(dāng)晚小孩會穿上化妝服，戴上面具，挨家挨戶收集榶果。萬圣夜的象徵物是南瓜燈，另外還有南瓜雕空當(dāng)燈籠的故事。這又是源于古代愛爾蘭。
故事是說一個名叫JACK的人，是個醉漢且愛惡作劇。一天JACK把惡魔騙上了樹，隨即在樹樁上刻了個十字，恐嚇惡魔令他不敢下來，然后JACK就與惡魔約法三章，讓惡魔答應(yīng)施法讓JACK永遠(yuǎn)不會犯罪為條件讓他下樹。JACK死后，其靈魂卻既不能上天又不能下地獄，于是他的亡靈只好靠一根小蠟燭照著指引他在天地之間倘佯。
在古老的愛爾蘭傳說里，這根小蠟燭是在一根挖空的蘿卜里放著，而古老的蘿卜燈演變到今天，則是南瓜做的Jack-O-Lantern了。據(jù)說愛爾蘭人到了美國不久，即發(fā)現(xiàn)南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿卜勝一籌，于是南瓜就成了萬圣節(jié)的寵物。
其實南瓜不僅僅可以在萬圣節(jié)做南瓜燈，還有著十分健康的保健作用。南瓜具有非常好的藥用價值，具有健脾胃、補益氣、清熱解毒等功效，科學(xué)配搭其他食物還具有很好的食療功效。
南瓜因富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B和鈣、磷等營養(yǎng)成分而越來越受現(xiàn)代人的歡迎，關(guān)鍵是南瓜熱量低，而且能促進(jìn)腸胃蠕動，幫助告別惱人的便秘，絕對是秋冬日久坐上班族的必備食材。中醫(yī)稱，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經(jīng)，有補中益氣功效。
南瓜屬于黃色蔬菜，含有非常豐富的胡蘿卜素，這種物質(zhì)是維生素A的前體，在人體中會進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成維生素A。維生素A能夠保護(hù)呼吸道以及上呼吸道的黏膜，可以預(yù)防上呼吸道感染。
南瓜含有豐富的胡蘿卜素、B族維生素、維生素C和鈣、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激，適合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分還能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
那如何挑選出滿意的南瓜呢？這里告訴大家一個小竅門，用手指甲在南瓜上掐一下，就會有水滲出來。用食指沾少許，與拇指摩擦，如果手上有白色的粉，就說明南瓜是面的。其次，表皮比較粗糙的、橙黃色的比較甜。
萬圣節(jié)南瓜怎么吃？
最健康：百合蒸南瓜
原料：老南瓜約600克、鮮百合100克、白糖20克。
做法：將老南瓜挖瓤去皮洗凈，縱向切成薄片，皮的方向朝下置于碗內(nèi)，有助于保持瓜形。將鮮百合洗凈后放入南瓜中，加入白糖，蒸熟后倒扣在碟子內(nèi)。
提示：烹調(diào)時盡量保持南瓜的形狀，倒扣時不要弄散，否則就無法呈現(xiàn)內(nèi)有乾坤的感覺。
最傳統(tǒng)：南瓜餅
原料：南瓜300克、糯米粉300克、調(diào)和油100克、奶粉20克、蜂蜜40克。
做法：南瓜洗凈削皮，上籠蒸軟，搗成泥。加入蜂蜜、奶粉，攪拌均勻，靜置放涼。加入米粉，攪拌均勻，靜置30分鐘后將成型的南瓜面團(tuán)捏成喜歡的形狀，一旁待用。鍋內(nèi)加入調(diào)和油，油開后轉(zhuǎn)小火，放入成型的南瓜面團(tuán)，慢煎至熟。
提示：南瓜泥含水較多，故不需要另加水。如按比例加入糯米粉后仍偏濕，可加大糯米粉的劑量。煎南瓜餅時一定慢火。
萬圣節(jié)為什么要吃南瓜？告訴你萬圣節(jié)吃南瓜的原因了，在這個節(jié)日到來之際，不妨多做一些南瓜美食吧！
導(dǎo)讀：10月31日是西方的鬼節(jié)，中國人稱之為萬圣節(jié)，其實準(zhǔn)確的說法是萬圣節(jié)之夜。今天小編為你介紹西方的鬼節(jié)--萬圣節(jié)，你不妨來看看它的由來及習(xí)俗吧！
西方的鬼節(jié)萬圣節(jié)
在西方國家，每年的10月31日，有個Halloween，辭典解釋為TheeveofAllSaintsDay，中文譯作：萬圣節(jié)之夜。萬圣節(jié)是西方國家的傳統(tǒng)節(jié)日。這一夜是一年中最鬧鬼的一夜，所以也叫鬼節(jié)。
兩千多年前，歐洲的天主教會把11月1日定為天下圣徒之日（ALLHALLOWSDAY）。HALLOW即圣徒之意。傳說自公元前五百年，居住在愛爾蘭、蘇格蘭等地的凱爾特人（CELTS）把這節(jié)日往前移了一天，即10月31日。
他們認(rèn)為該日是夏天正式結(jié)束的日子，也就是新年伊始，嚴(yán)酷的冬季開始的一天。那時人們相信，故人的亡魂會在這一天回到故居地在活人身上找尋生靈，借此再生，而且這是人在死后能獲得再生的唯一希望。而活著的人則懼怕死魂來奪生，于是人們就在這一天熄掉爐火、燭光，讓死魂無法找尋活人，又把自己打扮成妖魔鬼怪把死人之魂靈嚇走。之后，他們又會把火種燭光重新燃起，開始新的一年的生活。傳說那時凱爾特人部落還有在10月31日把活人殺死用以祭奠死人的習(xí)俗。
到了公元1世紀(jì)，占領(lǐng)了凱爾特部落領(lǐng)地的羅馬人也漸漸接受了萬圣節(jié)習(xí)俗，但從此廢止了燒活人祭死人的野蠻做法。羅馬人慶祝豐收的節(jié)日與凱爾特人儀式結(jié)合，戴著可怕的面具，打扮成動物或鬼怪，則是為了趕走在他們四周游蕩的妖魔。這也就是今天全球大部分人以古靈精怪的打扮，來慶祝萬圣節(jié)的由來。
時間流逝，萬圣節(jié)的意義逐漸起了變化，變得積極快樂起來，喜慶的意味成了主流。死魂找替身返世的說法也漸漸被摒棄和忘卻。到了今天，象征萬圣節(jié)的形象、圖畫如巫婆、黑貓等，大都有友善可愛和滑稽的臉。
現(xiàn)在萬圣節(jié)似乎已經(jīng)沒有了當(dāng)年那種驅(qū)鬼的意味，倒是更像一個孩子們的節(jié)日。20世紀(jì)初，人們會在10月31日進(jìn)行面具和奇裝異服的創(chuàng)意大賽。而萬圣夜，孩子們會拎著空袋子，挨家挨戶一邊高喊TrickorTreat一邊討要糖果。從上世紀(jì)五六十年代起，美國的電影院還會在萬圣節(jié)期間播放以鬼節(jié)為主題的恐怖片。到了本世紀(jì)，人們還會穿上新穎服飾、舉行各種游行，甚至包括同性戀者的大游行。
孩子們?nèi)f圣節(jié)夜著裝挨家要糖的習(xí)俗，據(jù)說起源于愛爾蘭。古西歐時候的愛爾蘭異教徒們，相信在萬圣節(jié)前夜鬼魂會群集于居家附近，并接受設(shè)宴款待。因而，在宴會結(jié)束后，村民們就自己扮成鬼魂精靈，游走村外，引導(dǎo)鬼魂離開，避邪免災(zāi)。于此同時，村民們也都注意在屋前院后的擺布些水果及其他食品，喂足鬼魂而不至于讓它們傷害人類和動物或者掠奪其他收成。后來這習(xí)俗一直延續(xù)下來，就成了孩子們?nèi)⌒Σ豢犊业耐嫘Α?/p>
至于南瓜燈也至少有兩種說法。一種說是人挖空了南瓜又刻上鬼臉點上燭火用以驅(qū)散鬼魂的；另一種說是鬼魂點上的燭火，試圖騙取人們上當(dāng)而跟著鬼魂走，所以人們就在南瓜表面刻上一個嘲諷的臉面，用以調(diào)笑鬼魂：哼！傻瓜才會上你的當(dāng)。傳說因為首用南瓜的是一位愛爾蘭人杰克（Jack），所以人們又將鬼臉南瓜燈叫做杰克燈（Jack-O-Lantern）。
萬圣節(jié)流傳到今天已經(jīng)變味了，完全沒有了原先的宗教色彩，而演變成孩子們最喜歡的節(jié)目，也成了年輕人舉辦化裝舞會的日子。社會對節(jié)日的活動也是正面引導(dǎo)的：要求大人教育孩子們不做恐嚇性的惡作劇，小孩出門要糖果時，希望大人一起出門，由大人開車停在路邊，小孩去敲門討糖。
大人則要求孩子只許去門口有節(jié)日布置的并點了燈的人家，否則不去打擾。另外討糖過程始終必須站在大門口等待，不許進(jìn)屋，討回的糖也要交大人檢查后才許吃。對接待孩子的人家也要求不給自家制作的食品也不給未包裝的食品。
學(xué)校在萬圣節(jié)是不放假的。有時學(xué)校出面組織晚會，有時不甘寂寞的學(xué)生們也會自己主辦小型晚會；而朋友、家人間互寄賀卡祝萬圣節(jié)快樂則成為每年十月間流行的習(xí)俗。萬圣節(jié)已成為西方人一個很普通的季節(jié)性節(jié)日。有很多人將此看作秋的結(jié)束以及冬的到來。萬圣節(jié)一過，人們就開始期盼感恩節(jié)、圣誕節(jié)乃至新年了。
