白果香菇煲——防癌抗癌開胃消食
夏季開胃養(yǎng)生湯。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“白果香菇煲——防癌抗癌開胃消食”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
經(jīng)常吃蘑菇對身體有很好的幫助作用，蘑菇的種類有很多，你愛吃什么類型的呢，比如說經(jīng)常吃的有茶樹菇啊，平菇，香菇等等，都是不錯的選擇呢。香菇是一種有著特殊香味的蘑菇的種類哦，來看看這道可以有抗癌作用的白果香菇煲的做法吧，可以開胃消食。
白果香菇煲
食療功效:提高免疫力力、防癌抗癌、開胃消食、降血脂、降血壓、抗衰老
營養(yǎng)價值:維生素C、核黃素、維生素D、維生素C、維生素A、A原
適宜人群:一般人群均可食用。更加適合老年人。
禁忌人群:脾胃寒濕、氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
所需材料
主要食材罐頭白果、香菇
做法
1、將香菇洗凈去柄;罐頭白果打開，取出白果瀝干。
2、鍋置火上，倒油燒熱，先爆香蔥段、姜片，焦黃時撈出，用余油香菇，再加適量水、醬油、部分白糖燒入味，加入蠔油、剩下的白糖、鮮湯燒煮，放入白果燒開，用水淀粉勾芡。
3、香菇燒至湯汁稍干，揀出放盤內(nèi)，將燒好并湯汁微稠的白果鋪在中間即可。
功效與作用
白果有抑菌殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。香菇含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，這些對三高有很好的療效。此菜富含的維生素多樣化，并且味道十分的選美，是一道不錯的養(yǎng)生養(yǎng)顏菜。這道食譜可以有抗菌的作用，對于出現(xiàn)的呼吸道感染疾病有調(diào)理的作用，而且還可以有促進食欲的作用，是不錯的開胃消食預防癌癥的食譜類型哦。
白果香菇煲是一道很有保健作用的食譜類型哦，可以有促進食欲的作用，而且還可以有提高體質(zhì)和免疫力的效果哦，是可以有開胃消食的作用，而且還可以有提高免疫力和體質(zhì)的效果哦，日常生活中，這樣的食譜可以試試。
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毛豆是大家都喜歡吃的食材類型，它的營養(yǎng)價值高，而且價格比較便宜，是夏季常見的一種食材。毛豆的食用方法是有很多的，比如說煮著吃，炒著吃。芥菜毛豆大家都吃過嗎，可以緩解疲勞抗癌消脂。
芥菜毛豆
芥菜毛豆所需材料
主要食材芥菜、毛豆、甜紅椒、香油、鹽、白醋
芥菜毛豆的做法
1、芥菜擇洗干凈，汆水后切成末;甜紅椒洗凈，去蒂、籽，切粒。
2、毛豆擇洗干凈，放入沸水中煮熟，撈出裝入盤中。
3、加入芥菜末、甜紅椒粒，調(diào)入香油、白醋、鹽和毛豆炒勻即可食用。
芥菜毛豆的功效與作用
芥菜毛豆是一道令人胃口大開的下飯菜，口感爽口，而且這道菜還能接觸疲勞，對于上班族來說是再合適不過啦。芥菜具有提神醒腦、解除疲勞、解毒消腫、開胃消食、潤腸通便、明目利膈的功效。毛豆具有降血脂、抗癌、潤肺、強健筋骨、潤腸通便、預防老年性疾病的功效。這款食譜適合經(jīng)常容易疲勞的菜品，具有緩解疲勞的作用，而且還可以有降血脂的作用哦，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，同時還可以潤腸通便的呢，還有預防老年性疾病的功效。
芥菜毛豆的具體的做法，大家都了解了吧，其實方法還是比較簡單的哦，經(jīng)常吃這樣的食物可以補充營養(yǎng)具有滋補的作用，特別是對于現(xiàn)在人們壓力那么大，可以選擇這樣的食物補充營養(yǎng)，開胃消食降脂抗癌消除疲勞。
說起香瓜，相信大家都有所了解的吧，經(jīng)常吃香瓜的話可以起到很好的保健的作用和效果。而且還可以有補水補充氨基酸的作用，香瓜和很多的水果相互搭配可以榨汁飲用，可以有潤膚美顏的作用，下面來看看開胃消食的蘋果香瓜汁的做法。
蘋果香瓜汁
解暑止渴,開胃消食,調(diào)理腸胃,祛濕排毒,利尿,
營養(yǎng)價值:
維生素,果膠,膳食纖維,多種維生素,鈣,鐵,鋅,磷,鉀
適宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
潤腸排毒,增進食欲,助消化,生津止渴
所需材料
香瓜60克、蘋果1個
做法
1香瓜洗凈，對切開，去籽，削皮，切成小塊。
2將蘋果洗凈去皮，去核，切成小塊。
3將準備好的材料倒入榨汁機中榨成汁即可。
功效與作用
香瓜具有清熱解暑，除煩止渴、利尿的功效，用于暑熱所致的食欲不振、煩熱口渴、小便不利等癥。蘋果具有排毒、生津止渴、清熱除煩、健胃消食和預防感冒的功效。香瓜蘋果汁具有解暑止渴、開胃消食、調(diào)理腸胃、祛濕排毒、利尿、潤膚養(yǎng)顏和增強記憶力的功效。這樣的一道飲品可以有很好的開胃消食的作用，對于潤膚美容有好處，而且還可以有排毒的作用，還可以有開胃的效果，對于促進新陳代謝有幫助，同時也可以有清熱解毒的效果。
關于蘋果香瓜汁的做法大家都了解了吧，玉米的粗纖維素多，可以幫助排泄和排毒，具有養(yǎng)顏美容的作用，一起食用的話可以補充蛋白質(zhì)，營養(yǎng)更加均衡，潤膚養(yǎng)顏開胃消食消腫，不會出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏或者是營養(yǎng)不良等問題的出現(xiàn)哦。
香菇是我們經(jīng)常會吃的一種食物，屬于菇類的一種，外形就像是一把傘，味道很特別，一般是生長在木材上，香菇被譽為菇類營養(yǎng)最高的一種，在古代醫(yī)書中就記載香菇是一種防癌抗癌食物，那么香菇怎么吃才最健康呢?今天小編教大家一個簡單的吃法，一起學習一下吧!
香菇扒油菜
原料：香菇200克，油菜250克，高湯、蠔油、鹽、白糖、淀粉、麻油各適量。
制法：
1.油菜洗凈，瀝干水分，泡好的香菇去蒂備用。
2.炒鍋燒熱，放油少許，中火燒熱，放入油菜與鹽，快炒均勻后，控干油，盛盤備用。
3.另起炒鍋，燒熱放油，以中火先將香菇煎香，再加入高湯、蠔油、白糖。
4.用小火燒15分鐘，待湯汁快收干時勾芡，淋上少許麻油炒勻，盤入炒好的油菜盤中即可。
食用功效：防癌抗癌，減肥塑身、預防佝僂病。
香菇的功效
香菇富含高蛋白并且屬于一種低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。提高機體免疫功能、 延緩衰老、防癌抗癌、降血壓、降血脂、降膽固醇，香菇中含有的特殊物質(zhì)嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，具有降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，常吃香菇還能有效預防脈硬化、肝硬化等疾病。具有糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等疾病的人群食用香菇也有很大的作用!
香菇不僅可以使用，還可以入藥，能起到抗癌防癌的作用!這樣美味的食物，生活中不妨多吃一些!
以上就是今天小編為大家介紹的關于香菇的內(nèi)容，通過上文的介紹，大家知道香菇怎么吃才最健康了吧，香菇等菇類的營養(yǎng)價值特別獨特，含有豐富的多糖和一些維生素，沒事來點菌，生活會變得特別美好。趕緊來制作一下吧!
竹筍你吃過嗎，是一種比較常見的食材類型，而且含有的維生素以及植物纖維素比較多，對有便秘的人群有改善的作用和效果。竹筍和很多的食物都可以相互搭配，今天介紹竹筍煲雞湯的做法，和雞肉一起吃，補充豐富的蛋白質(zhì)，還可以有開胃健脾的作用。
竹筍煲雞湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、植物蛋白、碳水化合物、多種維生素、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:
一般人群皆可食用，尤其適合習慣性便秘者、糖尿病患者等
禁忌人群:
患有胃潰瘍、胃出血、腎炎、肝硬化、腸炎者、尿路結石者、低鈣、骨質(zhì)疏松、佝僂病人不宜多吃
竹筍雞湯
所需材料
雞半只竹、筍3根、姜2片、料酒10毫升、鹽4克
竹筍雞湯的做法
1、雞清洗干凈，剁塊，放入鍋內(nèi)汆燙，祛除血水后撈出，沖凈。
2、另起鍋放水燒開，下雞塊和姜片，并淋入料酒，改小火燒15分鐘。
3、竹筍去殼，清洗干凈后切成厚片，放入雞湯內(nèi)同煮至熟軟(約10分鐘)，然后加鹽調(diào)味，即可熄火盛出。
竹筍雞湯的功效與作用
竹筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化積、潤腸通便的功效。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。竹筍雞湯此湯具有開胃消食、潤腸通便、潤肺、養(yǎng)腎、強身健體和增強抵抗力的功效。竹筍和雞肉一起吃，可以有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的補充，滿足人們的需求，同時和竹筍一起吃，可以有補氣血的作用，對于健脾胃活血有幫助，還可以有潤肺養(yǎng)胃的效果。
你知道了竹筍煲雞湯的做法后，不妨在家做吧，讓你的家人也嘗嘗你的手藝，讓他們在美食中獲得快樂以及營養(yǎng)的需求哦。竹筍煲雞湯可以有開胃消食的作用，對于潤腸通便預防便秘是有好處的，而且還可以有活血的效果，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
青椒是一種很常見的開胃食材，它的營養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的，還可以有促進消化的作用，對于促進食欲有好處。青椒可以有開胃健脾的作用，還可以有提高免疫力的效果，那么如何食用的呢，來看看茄子青椒煲的做法，可以有促進食欲的作用哦。
茄子青椒煲
食療功效:開胃消食、補充豐富維生素、增強免疫力
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素A、B、C、胡蘿卜素、糖分、辣椒素、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虛寒、體弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手術前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、紅椒、鹽、味精、醬油
做法
1茄子洗凈，切條，擺盤;青椒、紅椒洗凈，切塊。
2油鍋燒熱，下入青椒、紅椒爆香，放鹽、味精、醬油調(diào)成味汁，淋在茄子上。
3將盤子放入鍋中，隔水蒸熟即可。
功效與作用
青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛、預防癌癥、增加食欲、幫助消化、降脂減肥的功效。茄子具有清熱止血、消腫止痛、解痛利尿、寬腸胃、降壓降膽固醇、防止血管破裂、平血壓、止咳血和抗衰老的功效。青椒蒸茄子此菜具有開胃消食、清熱止血、消腫止痛、降脂降壓補充豐富維生素、增強免疫力的功效。這樣的食譜可以有清熱解毒的作用，還可以有提高免疫力的效果，對降脂減肥有好處，而且還可以有增強免疫力的功效哦，對于提高體質(zhì)來說效果不錯，同時也可以促進新陳代謝的呢，是不錯的養(yǎng)生保健的食療方法。
關于茄子青椒煲的具體做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，而且還可以有預防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還能開胃消食增強免疫力，大家平時的時候可以利用它的這個優(yōu)勢來給予自己補充營養(yǎng)，大家不妨試試。
很多人都比較喜歡吃百香果，它不但味道好，而且營養(yǎng)價值比較高，還是比較好的一味中藥，具有保護血管，止咳化痰的作用，有預防心血管疾病的作用。平時可以用百香果來做湯，就比不錯的滋補效果，它的吃法也比較多，除了做湯可以直接食用，也可以做成果汁，都是比較好的食用方法。
百香果怎么吃
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然后直接吃下，咬它那個籽，很脆哦
2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨
3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘
5、高湯提味：將整個果子洗凈后放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
6、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食，營養(yǎng)豐富似葵瓜子。
7、制作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調(diào)整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養(yǎng)俱佳的果汁。如果用豆?jié){機攪拌幾秒鐘，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。（ 備注：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存?zhèn)溆谩?/p>
白果的功效與作用
1、具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等功效。
2、根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學研究，銀杏還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆癥和腦供血不足等功效，具有抗衰老的本領。
3、還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮，還可以應用于對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
4、經(jīng)常食用白果，可以滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環(huán)，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發(fā)，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特制佳肴。種仁中的黃酮甙、苦內(nèi)脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。哮喘，痰嗽，白帶，白濁，遺精，淋病，小便頻數(shù)。
說起檸檬，相信大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些檸檬的話可以起到很好的保健的作用和效果的呢，檸檬可以促進新陳代謝，還可以抗氧化的哦。檸檬和很多的食物都可以搭配，可以做菜啊或者是一些甜品，今天介紹檸檬鯰魚煲的制作方法。
檸檬鯰魚煲
食療功效:開胃消食、補益虛損、利尿、滋陰補血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、糖類、檸檬酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合營養(yǎng)不良、體弱虛損、小便不利等癥
禁忌人群:腸胃炎患者慎食
所需材料
主要食材鯰魚、檸檬、紅椒、鹽、雞湯、蔥花
做法
1鯰魚處理干凈，去主刺、頭、尾擺盤，肉切片抹鹽腌漬;檸檬洗凈，部分切片擺盤，其余取肉搗碎;紅椒洗凈切段。
2魚肉擺盤，檸檬肉連汁一起淋在魚肉上，隔水蒸10分鐘。
3澆上雞湯，撒上紅椒、蔥花即可。
功效與作用
鯰魚是催乳的佳品，具有滋陰養(yǎng)血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產(chǎn)后滋補的必選食物。檸檬具有化痰止咳、生津解暑、健脾開胃、延緩衰老和抑制黑色素沉淀的功效。紅椒具有增進食欲、促進胃腸道消化、溫中健胃，散寒燥濕，發(fā)汗、促進新陳代謝的功效。此菜具有開胃消食、補益虛損、利尿、滋陰補血的功效。這樣的一道菜譜可以有促進新陳代謝的作用，還可以美容養(yǎng)顏的哦，檸檬和鯰魚一起搭配可以有抑制黑色素生成的作用，對于滋潤肌膚有一定的好處哦，還可以補氣血。
關于檸檬鯰魚煲的具體的做法，從上面的這些內(nèi)容中我們不難看出的是它的營養(yǎng)價值是很高的，不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有增強人體免疫力和預防疾病的作用，開胃消食補虛補氣強身，大家不妨經(jīng)常食用吧。
我們需要不同的食物和營養(yǎng)素來滿足人體需要，這樣才能讓我們更加的健康哦。香菇是菌類的一種，具有抗衰抗癌的作用，經(jīng)常食用對身體健康是有好處的呢，香菇如何食用，香菇上海青就是不錯的降三高的首選。
香菇上海青
香菇上海青所需材料
主要食材香菇、上海青、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉、耗油、老抽、姜、蔥
香菇上海青的做法
1、上海青洗凈晾干，香菇泡發(fā)，加蔥、姜、鹽，入籠蒸熟后，切成薄片待用。
2、鍋中放水煮沸，下上海青燙熟，撈起。
3、小火燒熱油，下耗油炒香，倒入鮮湯，下香菇和其余調(diào)料，水淀粉勾芡，淋在上海青上即可。
香菇上海青的功效與作用
香菇對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等有一定的治療作用，又可用于消化不良、便秘等癥。蛋白質(zhì)、糖類、氨基酸、多種維生素豐富。上海青保持血管彈性，提供人體所需礦物質(zhì)、維生素，有抑制潰瘍的作用，經(jīng)常食用對皮膚和眼睛的保養(yǎng)有很好的效果。這樣的一道菜不僅可以促進食欲，下飯而且還可以健脾養(yǎng)胃。而且還是不錯的增強免疫力的方法，對于高血脂啊或者是高血壓有緩解的作用，同時還可以抗疲勞哦。
香菇上海青的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，抗癌防癌降三高延緩衰老，具有補充豐富蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，大家不妨試試它吧。
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