牛大力和什么煲湯好
春夏煲什么養(yǎng)生湯好。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“牛大力和什么煲湯好”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
有很多人不是很了解什么是牛大力，對它都不是非常的熟悉，其實它是一種比較有名的中藥材，不但食用價值很高，具有很豐富的營養(yǎng)成分，而且它的藥用價值也非常高，它還可以搭配很多的食材來服用，它還具有補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)等功效。也可以用于慢性支氣管炎，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱等，也有一些人拿它用于來煲湯。
營養(yǎng)功效：
牛大力土茯苓豬骨湯"祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。牛大力土茯苓豬骨湯圖片身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。
牛大力:是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸。牛大力功能清熱潤肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)，主治肺結(jié)核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西，其實是兩種不同植物，買時要詢問清楚。
土茯苓:土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)，主治瘡毒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，筋骨酸痛，是袪濕佳品。
牛大力杜仲豬骨湯：
材料：鮮牛大力三兩，杜仲五錢，西施骨一斤，紅棗(去核)八枚，調(diào)味適量。
做法：牛大力浸洗，切段;西施骨出水;杜仲、紅棗浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即可飲用。
食療功效：補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)脾益氣。
牛大力千斤拔豬骨湯材 料：鮮牛大力三兩，千斤拔一兩，西施骨一斤，蜜棗二枚，調(diào)味適量。
做法：西施骨洗凈，出水;鮮牛大力切成小段，與千斤拔、蜜棗同浸洗;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味即成。
食療功效：滋補(bǔ)肝腎，強(qiáng)壯筋骨。
牛大力栗子蠔豉湯：
材料：鮮牛大力三兩，栗子二兩，蠔豉二兩，豬?六兩，調(diào)味適量。
做法：牛大力浸洗切段;豬?出水;蠔豉浸洗乾凈;將栗子去衣;將全部材料放入瓦煲內(nèi)，加水煲約三小時，調(diào)味后連湯料同食。
食療功效：補(bǔ)腰腎，強(qiáng)筋骨，滋陰養(yǎng)血。
牛大力五指毛桃湯：
材料鮮牛大力三兩，五指毛桃一兩，無花果三枚，瘦肉半斤，調(diào)味適量。
做法牛大力、五指毛桃、無花果分別浸洗乾凈;瘦肉切片出水;將全部材料加水煲約三小時即成。
食療功效：潤肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)。
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牛大力也叫豬腳笠、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯等叫法，牛大力對人體的好處有很多，身體虛弱的人可以用牛大力來補(bǔ)體虛，可以增強(qiáng)人體抵抗力。牛大力可以使腰肌勞損得到緩解，還可以治療關(guān)節(jié)炎，慢性支氣管炎，男性遺精等情況，牛大力煲湯放什么材料？接下來我們來看看吧。
一.牛大力煲湯功效
功效補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯，牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤，是傳統(tǒng)的藥食同源植物，以根入藥，經(jīng)濟(jì)價值與藥用價值極高。全年可采，以秋季挖根為佳。洗凈，切片曬干或先蒸熟再曬。
牛大力中藥牛大力性平味甘，有補(bǔ)虛潤肺、強(qiáng)筋活絡(luò)的功效，常用于腰肌勞損、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、慢性支氣管炎、慢性肝炎、遺精、白帶等。它除了入藥煎劑外亦常為廣東民間入湯作食療、藥膳之用。
此乃嶺南常用生草藥,可在街市買到或舊式中藥店找到。牛大力有補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。主治腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。牛大力煲瘦肉作日常湯水,對吸煙所做成的痰咳是一個不錯的食療。
二.牛大力的功效與作用
1.牛大力的作用
生長于深山幽谷之中，氣味甘香，性溫和，具有壯陽，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)，平肝、潤肺之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。適合：腎虛，血?dú)獠煌?，風(fēng)濕骨痛，經(jīng)?？人曰加屑甭灾夤苎准拔鼰熀臀霃N房油煙人士。
牛大力有平肝、潤肺，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。
此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。
牛大力除擁有獨(dú)特香氣外，還含有豐富食物纖維，有助改善便秘，牛大力甘平，有補(bǔ)虛潤肺、強(qiáng)筋活絡(luò)的功用。
2.牛大力的功效
【性味】甘，平。
【歸經(jīng)】：歸肺、腎經(jīng)
【功能主治】補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶。
3.單方驗方
治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。
治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、靈芝各15g，水煎服。
治病后體虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，豬瘦肉適量，水煎服。
五勞七傷：干用1—2兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
治肺熱咳方：牛大力1兩、紅絲線5錢、紅菱根5錢、清水三碗，煎成一碗服。
治勞倦胸翳咳嗽方：牛大力1兩、白花苦燈籠5錢、鐵色金5錢、五爪龍根5錢、清水四碗，煎成一碗服。
三.牛大力的食用方法——牛大力豬骨湯
材料：
牛大力，土茯苓，豬骨頭(1斤)，鹽。
做法：
（1）將牛大力切片，加上些干品土茯苓。
（2）一斤多豬骨頭一起下鍋燒開文火慢燉2小時加鹽調(diào)味就好了。
四.牛大力枸杞燉雞湯
材料：
老母雞半只，牛大力適量，枸杞子適量，鹽適量，雞精適量。
做法：
（1）將雞切塊。
（2）牛大力，枸杞子洗凈，入鍋加水燒開，文火煮兩小時，出鍋前加點(diǎn)鹽和雞精調(diào)味就行了。出來的味道有點(diǎn)甜，不錯。
五.五指毛桃牛大力骨頭湯
材料：
豬骨(250克)，鮮牛大力(150克)，鮮五指毛桃(150克)，麥冬(15克)，鹽(適量)。
做法：
（1）豬骨頭洗凈切成塊。
（2）牛大力洗凈切成片。
（3）五指毛桃根洗凈。
（4）湯鍋內(nèi)放適量的水，將洗凈的麥冬、牛大力倒進(jìn)去。
（5）將豬骨頭、五指毛桃根倒進(jìn)湯鍋內(nèi)。
（6）開大火煮開，煮開后，用湯勺將浮沫撇去。再轉(zhuǎn)小火慢慢煲2-3個小時，關(guān)火前5分鐘加鹽即可。
六.牛大力燉螺肉
材料：
牛大力15克，螺肉200克，杞子12克，豬瘦肉50克，生姜2片。
做法：
（1）各物洗凈，藥材與螺肉稍浸泡。
（2）豬瘦肉切塊。一起下燉盅，加冷開水750毫升（約3碗量），加蓋隔水燉3小時，進(jìn)飲方下鹽，為2—3人用
牛大力大家都知道是什么嗎，它是一種中藥材，同時也是一種食材，可以食用的，而且具有很滋補(bǔ)的作用，一般牛大力和豬蹄一起搭配做湯的話對于孕婦來說具有很滋補(bǔ)的功效哦，如何做呢，下面就介紹牛大力豬蹄湯的具體的做法。
牛大力豬蹄湯
材料：水10碗,豬腳1只，桑寄生1兩，牛大力1兩
調(diào)味料：鹽1茶匙
做法：
1、豬腳斬件后滾水煮10分鐘。
2、牛大力切碎、洗凈，桑寄生浸洗干凈。
3、然后把所有的食材一起洗干凈放入煲湯的鍋里煮沸，然后改成小火慢慢的煲三個小時，然后放入鹽調(diào)味即可。
牛大力豬蹄湯具有很滋補(bǔ)的作用，是滋陰補(bǔ)腎的一道良方，適合孕婦食用，強(qiáng)筋活絡(luò)，而且很有營養(yǎng)。也適合分娩后體弱氣虛，四肢乏力食用。用牛大力桑寄生煲豬腳湯作食療，便可收補(bǔ)肝健體之功效。牛大力有舒筋治腰痛功效，與桑寄生配伍，效果更理想。豬腳有壯腰，補(bǔ)腎功能。牛大力甘，平。歸肺、腎經(jīng)。同時對于男性腎虛啊，或者是氣血不足的人群也有很好的補(bǔ)給的作用，如果你有急慢性肺病的話也可以選擇這樣的食材來調(diào)理哦，適合產(chǎn)后和孕婦調(diào)理身體食用。
關(guān)于牛大力豬蹄湯的具體的做法，和它的營養(yǎng)價值上面已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，相信大家對這些小常識也有了一些了解和認(rèn)識了吧，常吃這樣的食物可以起到補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，同時還可以有調(diào)理腎虛的功效，大家不妨試試。
日常生活中，大家都知道藥酒具有很好的滋補(bǔ)功效，因此很多人都喜歡喝藥酒，牛大力在日常生活中是非常常見的，而且牛大力功效是補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)，還有治療腰肌勞損的功效，其實牛大力是可以和很多中藥泡酒的，至于和什么泡酒最好，其實是取決于大家想治療什么疾病。
牛大力泡酒的功效
其實牛大力泡酒可以和很多藥材搭配。這要根據(jù)自身情況而定,沒有最好的藥酒只有最適合自己的。牛大力有補(bǔ)虛潤肺,強(qiáng)筋活絡(luò)的作用。用于腰肌勞損,風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎,治肺熱,肺虛咳嗽,肺結(jié)核,慢性支氣管炎,慢性肝炎,遺精,白帶,這里注意泡酒一定要用純糧食酒。食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好,更會影響破壞藥材的功效。
牛大力的功效和作用
牛大力又叫豬腳笠、山蓮藕、金鐘根、倒吊金鐘、大力薯,牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤,以根入藥。牛大力有補(bǔ)虛潤肺,強(qiáng)筋活絡(luò)的功效。
牛大力泡酒配方大全
牛大力氣味甘香,性溫和,具有壯陽,養(yǎng)腎補(bǔ)虛,強(qiáng)筋活絡(luò),平肝、潤肺之功效,主治腎虛,氣虛,腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、支氣管炎,咳嗽,肺結(jié)核等有很好的療效。適合:腎虛,血?dú)獠煌?風(fēng)濕骨痛,經(jīng)常咳嗽患有急慢性支氣管炎及吸煙和吸入廚房油煙人士。
對于牛大力的功效與作用相信大家都有所了解,牛大力除了能夠入藥外,還可以食用。尤其是河源地區(qū)的人,常常會用牛大力煲成湯來招待客人,這可以上好的佳品,在煲湯的時候還會配一些赤小豆與土茯苓,味道會更佳。
泡藥酒的禁忌有哪些
1、藥材的配伍。酒作為藥引,跟有些藥材配合能增強(qiáng)藥的功效,但是中藥有配伍禁忌。一些人把自認(rèn)為滋補(bǔ)的東西通通放進(jìn)去,可能會產(chǎn)生反作用。因為有些藥材是相克的,放在一起浸泡,其功效會減弱,更甚者會產(chǎn)生毒素。
2、因為酒會揮發(fā),為了保證酒的濃度,最好用高度高粱酒。在南方一般要用50度左右的米酒。另外,最好用陶瓷或玻璃瓶子來泡藥酒,而不要用塑料制品,并盡量避免陽光照射或灼熱逼烤。
3、最關(guān)鍵的是要看所用藥材是否含有毒素。有些人喜歡用毒蛇泡酒,認(rèn)為所用的蛇越毒越好,但泡這種藥酒一定要拔掉蛇的毒牙。
4、藥酒不是泡得越久越好。藥酒儲存有一定有效期限,一般是3～5年。藥酒和釀酒不一樣,酒釀得越久越醇,但是自泡藥酒因密封性不好,若時間過長,藥品質(zhì)量不能保證。容易浸泡的藥材,一般泡3個月就可以了。
牛大力是什么大家知道嗎，乍一聽大家應(yīng)該都不知道它是什么吧，也許會認(rèn)為他和我們平時吃的牛肉有關(guān)，其實牛大力是一種常見的山草藥，也叫山蓮藕，它能夠很好的清熱潤肺，土茯苓是一種常見的真菌了，它的作用也是很多的，今天我們來看看它們的結(jié)合，牛大力土茯苓豬骨湯。
牛大力土茯苓豬骨湯大家在平時應(yīng)該都很少喝到吧，這樣的湯的養(yǎng)生功效是很大的，對我們的身體是很好的，不論是牛大力還是土茯苓都有很高的藥用價值，能夠治療很多的常見的疾病。
土茯苓知識介紹
茯苓為多孔菌科真菌苓茯苓的菌核。茯苓生于松樹根上。分布于吉林、河南、安徽、浙江、福建、臺灣、湖北、廣西、四川、貴州、云南。
通常栽后8至10個月茯苓成熟，其成熟標(biāo)志為苓場再次出現(xiàn)龜裂紋，若見菌核表皮呈黃褐色而又未出現(xiàn)白色裂縫，即可收獲。選晴天挖出后去泥沙，堆在室內(nèi)蓋稻草發(fā)汗，等水氣干了，苓皮起皺后削去外皮，干燥。
茯苓，自古被視為“中藥八珍”之一。茯苓菌核呈類球形卵狀橢圓形致牛大力，又名大力薯、山蓮藕，是著名的南藥之一，具有平肝、舒筋活絡(luò)、補(bǔ)虛潤肺之功效，對腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、肺結(jié)核等有很好的療效。用它煲豬大骨或燉雞，不但有滋補(bǔ)作用，而且其味道鮮美可口，是一道上乘靚湯.岳父拿了幾個過來，說要我煮給小孩吃，滋補(bǔ)一下，看她長得那么瘦心疼。暈，小家伙瘦可不是因為不吃東西，這家伙好動。用牛大力加上些土茯苓一起煮湯，有強(qiáng)身健體的作用。
所屬菜系：粵菜制作難度：普通
所需時間：數(shù)小時
菜品口味：清淡
主要工藝：煲
主要食材：豬肉類
主要功效：祛濕清熱，活絡(luò)筋骨，止咳
營養(yǎng)功效
牛大力土茯苓豬骨湯“祛濕清潤，廣州比較潮濕，常喝有利祛濕利尿，若有水腫的朋友，常喝有益。非常好喝的湯。
身上常長濕疹，濕氣重，痰多的人，喝這個湯也很好的，土茯苓的主要功效就是去濕，清熱解毒。
牛大力：是常用的山草藥，又名山蓮藕，味甘性寒，主要成份為蛋白質(zhì)，淀粉質(zhì)及生物咸。牛大力功能清熱潤肺，止咳，強(qiáng)筋活絡(luò)，主治肺結(jié)核，支氣管炎，慢性肝炎，咳嗽等癥。牛大力與大力牛是同一東西，其實是兩種不同植物，買時要詢問清楚。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清熱解毒，除濕通關(guān)節(jié)，主治瘡毒，風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎，筋骨酸痛，是袪濕佳品。
食材明細(xì)
牛大力 150克
土茯苓 150克
豬骨 350克
姜片 3片
蜜棗 2粒
烹飪步驟
1.牛大力刮去外皮，這個賣的時候賣家有幫忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干凈泥土，盡量剁薄塊。
3.全部材料放入湯煲加水3000毫升，大火燒開10分鐘。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小時。放鹽調(diào)味。我家的湯基本不放鹽。
小貼士
1.牛大力和土茯苓都是很硬的，故此煲湯的時間要長些，2-3人分量，大約3、4兩。
2.牛大力對恢復(fù)體力有幫助。
木瓜是一種營養(yǎng)價值很高的水果，對女性來說木瓜具有豐胸和美容的功效。另外還有通乳，消除乳腺腫脹的作用。另外適當(dāng)?shù)某砸恍┠竟?，還有很好的促進(jìn)消化，促進(jìn)身體過多脂肪吸收和溶解的作用，木瓜有很好的瘦身減肥的效果！木瓜既可以生吃，也可以煲湯來喝，比如木瓜排骨湯就有很好的養(yǎng)生功效。
木瓜煲湯是很好的一種保健湯，尤其是在我國的廣東等地，經(jīng)常用木瓜和其他的食材來煲湯，比如說木瓜排骨湯，木瓜牛肉湯等等。其中木瓜排骨湯是以木瓜和排骨為主要的原料，在夏天比較熱的時候喝，具有消暑解渴，止渴潤肺的功效。
木瓜排骨湯富含多種維生素和礦物質(zhì)，有比較顯著的美容的作用，對女性來說還有很好的豐胸效果，可以準(zhǔn)備一個木瓜，清洗干凈，然后去皮去核切厚塊，再準(zhǔn)備花生浸泡一個小時，準(zhǔn)備適量的蜜棗洗凈，把排骨清洗干凈，放到鍋中燒開水滾燙五分鐘，然后撈出。鍋中放適量的清水，放入花生，燒開以后再放入排骨和木瓜，蜜棗，用小火煲三個小時左右，放鹽調(diào)味就可以了。
木瓜有很好的健胃消食的功效！木瓜當(dāng)中有一種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠消化蛋白質(zhì)，促進(jìn)消化和吸收，所以具有很好的消食健脾的功效，木瓜當(dāng)中含有一種營養(yǎng)物質(zhì)叫做木瓜蛋白酶，能夠把脂肪分解為脂肪酸，能夠預(yù)防脂肪堆積，所以木瓜還有很好的減肥的功效。
用木瓜和排骨一起燉湯喝，既能夠享用到排骨的美味，同時又不用擔(dān)心吃排骨以后長胖的問題，因為木瓜能夠很好的中和排骨當(dāng)中的過多油脂，而對于女性來說，經(jīng)常吃木瓜煲排骨還有很好的豐胸和美容的功效。
石斛是屬于名貴的中藥材，這種藥材可以改善體弱，增強(qiáng)人體抵抗力，對肝部有保養(yǎng)的作用，對于石斛來說可以跟其它食物一塊來煲湯喝，味道鮮美，對人體起到保健的作用，做法比較簡單，平時可以經(jīng)常換著各種食材來煲湯喝，石斛和什么煲湯好？接下來我們來看看吧。
一.石斛和什么煲湯好：石斛老鴨湯
材料：老鴨，石斛，鐵棍山藥，蓮子，薏米，蔥，姜，鹽，料酒。
做法：
1、石斛8粒，薏米適量，沖洗干凈，放入煲中，加水先煲約20分鐘，這個時間剛好可以處理鴨子。
2、老鴨一只，斬大塊，焯水去血沫，鐵棍山藥一根去皮洗凈，蓮子適量。
3、老鴨和鐵棍山藥放入步驟1的湯中，同時加一塊老姜、數(shù)根蔥，適量料酒同煲，一個小時后放入蓮子，再煲40分鐘，加少量鹽調(diào)味，關(guān)火。
二.石斛和什么煲湯好：石斛洋參烏雞湯
原料：烏雞一只，石斛15克，西洋參30克，山楂15克，姜片、蔥段、料酒，鹽雞精適量。
做法：
1、烏雞宰殺洗凈，斬塊，藥材洗凈。
2、鍋內(nèi)燒水開后放入烏雞雞肉煮5分鐘后撈出洗凈放入瓦煲，加入姜片、蔥段、料酒和適量清水。
3、大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽、雞精調(diào)味即可。
三.石斛和什么煲湯好：花旗參石斛瘦肉湯
原料：花旗參30克，石斛15克，豬瘦肉500克，蜜棗3粒，姜2片。
做法：
1、將所有煲湯料備齊，將豬瘦肉洗凈，切成塊。
2、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗凈，將花旗參、石斛、蜜棗洗凈。
3、所以材料放進(jìn)湯鍋內(nèi)，加入6大碗水，大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
四.石斛和什么煲湯好：山竹石斛生魚湯
材料：豬肉(瘦)160克，黑魚400克，玉竹40克，山藥(干)20克，石斛12克，鹽4克。
做法：
1、生魚去魚鱗、鰓，用水沖洗，抹干，用姜下油鍋煎至微黃。
2、淮山，玉竹和霍山石斛用水洗凈，淮山，玉竹切片。
3、瘦豬肉和陳皮用水洗凈，加水于瓦煲內(nèi)，煲至水滾。
4、放入全部材料，候水滾起，用中火煲3小時，入細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。
五.石斛和什么煲湯好：石斛黨參排骨湯
原料：排骨300克，鐵皮石斛30克，黨參30克，油適量，鹽適量，枸杞子適量，紅棗適量，桂圓肉適量。
做法：
1、排骨洗凈斬塊后在水中焯水，焯水后的排骨放入煮入水的砂鍋內(nèi)。
2、石斛和黨參備齊洗凈備用，把石斛和黨參倒入砂鍋中。
3、加入適量枸杞和桂圓肉，加入適量紅棗。
4、蓋上砂鍋蓋子大火煮開后改小火煮1個小時以上，關(guān)火加鹽調(diào)味即可。
牛大力也是一種常見植物，在中醫(yī)學(xué)中牛大力往往是以根入藥，具有明顯的藥用價值，對人們的身體健康都是有好處的。在生活中也有很多人用牛大力泡酒喝，牛大力泡出來的酒對人們的身體健康也有保健養(yǎng)生的功效。牛大力在臨床上的應(yīng)用也很多，除此之外牛大力泡酒還有什么功效？
1.功效
牛大力泡酒的功效是補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)，可以用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽。其實牛大力泡酒可以和很多藥材搭配。這要根據(jù)自身情況而定，沒有最好的藥酒只有最適合自己的。牛大力有補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)的作用。用于腰肌勞損，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，治肺熱，肺虛咳嗽，肺結(jié)核，慢性支氣管炎，慢性肝炎，遺精，白帶，這里注意泡酒一定要用純糧食酒。食用酒精勾兌酒的本身添加成分對人體就不是很好，更會影響破壞藥材的功效。
2.臨床應(yīng)用
治腰肌勞損：牛大力根、千斤拔各30g，牛膝、山萸肉、威靈仙各12g，水煎服。治慢性肝炎：牛大力根30g，土黃連、靈芝各15g，水煎服。治病后體虛：牛大力60g，千斤拔、掌葉榕各30g，土人參15g，豬瘦肉適量，水煎服。治五勞七傷：干用1—2兩，豬瘦肉適量，清水煎服。
3.其他
牛大力有平肝、潤肺，養(yǎng)腎補(bǔ)虛，強(qiáng)筋活絡(luò)之功效，主治腎虛，氣虛，腰酸腿痛、風(fēng)濕病、慢性肝炎、支氣管炎，咳嗽，肺結(jié)核等有很好的療效。此外，牛大力有助清熱解毒的功效吃煎炸食物過多，通曉熬夜，用牛大力煲湯，有消腫解毒、改善便秘的功效。其實用牛大力泡酒就是屬于藥材泡酒了，所謂藥酒是在酒中混合藥材浸制而成,因此藥酒包含酒和藥物的雙重功效,主要作為藥用。中醫(yī)一般把藥酒分為滋補(bǔ)類保健藥酒和治療性藥酒兩種。
相信大家在生活中都吃過蓮子吧，蓮子其實就是蓮花的果實，在古代的時候就有采蓮的姑娘，采蓮姑娘總是給人一種鄰家姑娘的美感，其實蓮子的營養(yǎng)價值是特別高的，我們經(jīng)常喝的八寶粥里面就有蓮子，吃起來口感滑滑的，蓮子和什么煲湯最好呢？下面小編來給大家介紹
蓮子可以和什么煲湯
1、蓮子百合銀耳湯的做法
材料:新鮮蓮子200克、百合50克、干銀耳50克、冰糖30克、枸杞15克。
做法:
1.1、200克蓮子和50克百合,銀耳提前浸泡2小時以上。新鮮蓮子對半切開,去掉蓮子心。銀耳要去掉黃色硬硬的部分,把銀耳撕成小塊。
1.2、把蓮子、百合、銀耳和水一起放進(jìn)煮鍋里,煮沸后轉(zhuǎn)小火煲2小時。
1.3、加入冰糖和枸杞,再煮10分鐘,把冰糖煮溶化。
蓮子可以和什么煲湯
2、蓮子燉雞湯的做法
材料:整仔雞1只,蓮子2把,蓮心少許,水發(fā)木耳1把,蔥、香蔥、姜、花椒、鹽、胡椒粉適量。
做法:
2.1、仔雞洗凈,焯水出去淤血雜質(zhì)。
2.2、砂鍋中加4碗熱水,加入焯水處理的仔雞。再放入蓮子(提前一晚上泡好的),再加入蔥姜段、花椒粒少許,小火煲半小時,加入木耳、蓮心。
2.3、繼續(xù)煮1分鐘,最后用胡椒粉略調(diào)味,加入少許食鹽,撒上香蔥末,出鍋即可食用。
3、蓮子花生排骨湯的做法
材料:干百合8克、花生米50克、排骨400克、生姜2片、蓮子50克、鹽適量。
做法:
3.1、砂鍋?zhàn)献⑷脒m量的水開火。倒入洗凈的排骨、花生米,放入生姜片。倒入洗凈的百合和蓮子,帶湯汁開轉(zhuǎn)入小火慢煲90分鐘。
3.2、出鍋前調(diào)入少許鹽吧就可以上桌了。在湯汁開的時候撇去浮末,水要一次性加足不能半中間加水這樣不僅會導(dǎo)致營養(yǎng)流失,還會使湯汁不鮮美了。這樣慢燉出來的湯汁已經(jīng)很鮮美了我沒有再加味精了,如果喜歡可以適量添加一些。
蓮子可以和什么煲湯
徹底除“心火”首選蓮子湯
舌頭呈鮮紅色,有潰瘍,有心火了,此時你應(yīng)該怎么做?吃去火藥?治療口瘡潰瘍?這些都是只能治表,不能治本。要想徹底地去除心火,就要安神、清心。這里我給大家推薦一個很好的食療方子,就是蓮子湯。
蓮子是蓮的成熟果仁,有養(yǎng)心安神、清熱祛火、健脾止瀉、益腎固精的作用。蓮子“主補(bǔ)中,養(yǎng)神,益氣力”.所以將蓮子熬成湯,加些冰糖,不僅味道好,還能去除心火、安神益氣。
除了蓮子湯,還可與大米小米共煮粥服用,也可達(dá)到治療的目的。蓮子入藥或入膳,一般先冷水浸泡,去皮去心成蓮子肉,但如治療虛煩心悸、失眠者,為達(dá)到清心安神目的,可不去蓮子心,或酌加荷葉,以增加清心除煩的作用。做蓮子粥等食物時,以砂鍋?zhàn)詈?不要用生鐵鍋,鐵鍋會影響蓮子的色澤,流失一些營養(yǎng)成分。
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