梅菜蒸鱸魚——補肝補腎促進愈合
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鱸魚大家都吃過嗎，是一種常見的魚肉類型，它的營養(yǎng)物質比較多，而且也可以有滋陰滋補的作用，鱸魚的口感好，而且營養(yǎng)物質很豐富，可以補充蛋白質鈣質以及微量元素等等，可以有補肝補腎的作用，來看看梅菜蒸鱸魚的做法吧，可以有促進代謝的作用。
梅菜蒸鱸魚
食療功效:補肝補腎、促進愈合
營養(yǎng)價值:蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒
適宜人群:適宜慢性腸炎、慢性腎炎，術后、病后體質虛脫者
梅菜蒸鱸魚所需材料
主要食材鱸魚、梅菜、姜、蔥、耗油=
梅菜蒸鱸魚的做法
1、梅菜洗凈，剁碎;鱸魚去鱗，宰殺后去內臟;姜、蔥切絲。
2、梅菜內加入耗油、姜絲一起拌勻，鋪在魚身上。
3、再將魚盛入蒸籠，上鍋蒸10分鐘取出，撒上蔥絲即可。
梅菜蒸鱸魚的功效與作用
梅菜可開胃下氣、益血生津、補虛勞，年久者泡湯飲，治聲音不出。鱸魚可以治胎動不安、產(chǎn)后少乳等癥，準媽媽和產(chǎn)后婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養(yǎng)過剩而導致肥胖。梅菜蒸鱸魚具有補益肝腎、促進愈合的作用，產(chǎn)婦吃了能有效幫助傷口愈合與催乳。這樣的一款食譜可以有滋補的作用，對于預防肥胖有好處，還可以有補肝腎的效果，同時也有催乳的作用哦，所以經(jīng)常吃梅菜蒸鱸魚的話對健康有好處。
梅菜蒸鱸魚的做法和食療的功效，小編都給大家介紹了相關的內容了，其實梅菜蒸鱸魚的好處有很多，可以有滋補強身的作用，梅菜蒸鱸魚，補肝補腎，促進愈合。對于促進食欲有好處，而且也可以有催乳的作用，很適合女性們食用哦。對健康是有好處的哦。
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鱸魚是很常見的魚肉類型，而且營養(yǎng)物質很豐富的呢，它可以有很好的促進食欲的作用，補充豐富的鐵質和蛋白質，而且也可以有補肝腎的作用，怎么吃呢，來看看鱸魚筍片湯的做法吧，可以提高體質。
營養(yǎng)價值:
蛋白質、脂肪、維生素、纖維素、煙酸、鈣、磷、鐵
適宜人群:
一般人群皆可食用
鱸魚筍片湯
所需材料
鱸魚300克、竹筍200克、姜適量、香菜末適量
鱸魚筍片湯的做法
1、鱸魚處理好，切小塊;竹筍剝殼，切塊備用。
2、將姜片及竹筍、魚塊放入鍋中，以中小火煮沸，轉至小火續(xù)煮10分鐘煮滾，依個人口味撒上香菜末即可。
鱸魚筍片湯的功效與作用
鱸魚具有健補肝腎、益脾胃、化痰止咳、健身補血等功效，對慢性腸炎、慢性腎炎、手術后傷口愈合等有食療作用，對骨骼組織也有益處。筍具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、去積食、防便秘等功效。鱸魚筍片湯此湯品可化痰止咳、健腦益智、益脾胃、健身補血、補肝腎，湯里富含鋅和硒，能促進兒童頭腦的健康發(fā)育。鱸魚和筍一起吃，可以有補肝腎的作用，對于健脾胃有好處，還可以有緩解腸胃不適，對于出現(xiàn)的積食啊還有咳嗽咳痰的情況有改善的效果呢。適合的人群也是很廣泛，可以有暖胃助消化的作用，而且還可以有健脾補腎的功效哦，平時的時候大家可以放心的食用，具有補腦健腦的作用，而且還可以起到強身健體的作用。
鱸魚筍片湯的制作方法很簡單，日常生活中就可以經(jīng)常吃這樣的養(yǎng)生食譜，可以有補虛勞的作用，而且也可以有補鋅的作用，對于強身健體有幫助作用，而且也可以補肝腎的作用，對于提高免疫力有好處的哦。
排骨是很多人喜愛選擇，吃排骨對身體營養(yǎng)有很好補充，排骨含有的蛋白質較多，吃排骨可以放心進行，而且排骨含有的脂肪比較多，吃排骨的時候，一定要注意不能過多選擇，否則會讓身體變得肥胖，那梅菜蒸排骨的做法如何呢，這樣制作排骨也不是很復雜的，下面就詳細介紹下。
梅菜蒸排骨的做法一：
材料：梅菜，排骨，生油，酒，鹽，白糖，生粉，蔥花
做法
1、菜洗一下然后切碎，放清水里浸泡半個小時左右后將水倒去，用手將梅菜抓干水分。
2、排骨洗凈，用毛巾包好擠干排骨里面的水分(如果選用的是冰鮮的西排，這一點尤為重要)，用酒、鹽、白糖和生粉腌好。
3、梅菜放少許白糖拌勻鋪在碟底，再將腌好的排骨鋪在梅菜上，上面淋少許的生油。
4、放鍋里猛火蒸十分鐘左右取出，在上面灑上蔥花便成。
做法二：
材料：梅干菜適量，指排1斤，生姜適量，粗鹽
做法
1.梅菜洗凈，在冷水中浸泡半個鐘點以上，取出，瀝干水份;排骨切成一指長的塊狀;生姜拍碎，切末兒。
2.油鍋燒熱后，倒入生姜，爆香;再倒入排骨，加適量粗鹽，翻炒五至八分鐘，至排骨表面金黃，再倒入梅菜，一齊翻炒五分鐘左右，讓梅菜吃透油水。
3.把炒好的梅菜和排骨盛出在大碗里;蒸鍋用大火燒開，把梅菜排骨端入蒸鍋蒸半個鐘點以上，即可出鍋。
在對梅菜蒸排骨的做法認識后，制作梅菜蒸排骨的時候，都是可以根據(jù)以上方式進行，不過對梅菜蒸排骨制作數(shù)量，每次都是不能過多進行，而且制作梅菜蒸排骨前，需要注意對梅菜購買，一定要選擇新鮮的，這樣制作出來的食物才會更加好吃。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時?？梢越猩虾门笥岩黄鹱雒凡苏艨廴?，真的是非常享受。
2.121取出瀝干水份后將肉皮表面刮干凈，再用牙簽在上面扎孔（扎的越密越好）。
3.212將五花肉放入鍋里煮至7成熟（以筷子可以扎穿為宜）。
4.先抹上鹽，再刷上一層麥芽糖水（也可以用蜂蜜水）。
5.將肉皮向下放入油鍋里炸至表皮金黃。
6.撈出瀝油后放入冰水里浸泡4-6小時。
7.將五花肉泡至肉皮起皺后撈起瀝干水份后切片。
8.肉皮向下碼入碗內，將梅菜放在上面。
9.用生抽、老抽、蠔油、白糖調一碗汁。
10.將汁淋入碗里放入電壓力鍋里蒸至熟爛。
11.取出倒扣即可。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了梅菜蒸扣肉做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
土豆是我們經(jīng)常吃的馬鈴薯，一般地區(qū)都叫做土豆，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有促進食欲的作用，經(jīng)常吃土豆的話可以有美容的作用，而且還可以促進代謝哦，如何食用呢，這道蝦仁土豆蒸丸子就是不錯的補鈣抗癌之選。
蝦仁土豆蒸丸子
主料：蝦仁10只、土豆1個
輔料：胡蘿卜適量、青椒適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量
步驟：
1.所用食材：蝦仁 土豆 胡蘿卜 青椒 姜 蔥
2.將蝦仁切碎，放入切碎的姜、 蔥、鹽、 料酒、 胡椒粉腌5-10分鐘。
3.將青椒切碎。將一小部分胡蘿卜切碎。
4.土豆，切成絲，鍋中放水，水開放入土豆絲焯一下水。
5.將土豆絲控干水份，放入容器中。
6.將所有食材放在一起攪拌，再放入淀粉攪拌均勻。
7.將胡蘿卜切成片，擺入盤中。
8.將食材做成丸子放在胡蘿卜片上。
9.鍋中水開，放入丸子生坯，大火蒸12分鐘即可。
今天為家人做道蝦仁土豆蒸丸子，做法簡單，口感細膩，香鮮美味，老人與兒童吃了易消化，還會補鈣哦。胡蘿卜中的木質素也能提高，間接消滅癌細胞。土豆有很好的呵護肌膚、保養(yǎng)容顏的功效。新鮮土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分顯著。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥。所以和蝦仁一起搭配的話可以有美容護膚的作用，而且還可以有補鈣的作用，增強人體體質的同時也可以起到增強食欲補肝明目的效果，大家可以經(jīng)常食用哦。
關于蝦仁土豆蒸丸子的具體的做法和它的營養(yǎng)的，大家都了解了吧，經(jīng)常吃土豆可以補充營養(yǎng)的同時還可以滋潤氣血，對身體健康是有好處的，補肝明目促進食欲補鈣抗癌，對于腸胃不適的人群也有改善的功效。
草魚是經(jīng)常會吃的一種魚肉，草魚里面的刺沒有那么多，肉質又非常細嫩，適當?shù)某砸恍┎蒴~，可以滿足身體各種營養(yǎng)需求，而梅菜也是一種非常好吃的食物，下面就來看一下梅菜蒸草魚怎么做。
梅菜蒸草魚怎么做
需要準備生粉，調和油，生抽，生姜，蔥，食鹽，梅菜以及草魚，梅菜放到水里面提前浸泡一下，把里面的多余鹽味給浸泡掉，把草魚塊清洗干凈，水分抹在表面，涂一些鹽，涂抹一些生粉，梅菜清洗干凈后切細，在盤子底部鋪上一層梅菜，魚塊放在上面，然后再切一些生姜絲碼在上面，魚面再鋪一層梅菜，把魚放到蒸鍋中蒸熟，蒸魚的水分給倒掉，淋上一些生抽以及蔥花，另外準備一個鍋燒熱，加一些油燒熱后，澆在蔥花上面就可以了。
梅菜怎么做好吃
可以做梅菜扣肉，需要準備料酒，生抽，五香粉，蜂蜜，老抽，干辣椒，八角，香蔥，生姜片，梅菜以及五花肉，先把梅菜清洗干凈浸泡一個晚上，五花肉洗干凈也需要浸泡30分鐘，然后焯水把殘留的毛給拔干凈，把五花肉放到容器當中，加一些蜂蜜以及老抽，均勻的抹在五花肉上腌制10分鐘，然后再用廚房紙把水擦干凈，鍋中加入適量的油，把五花肉煎到金黃，炒鍋中加一些油，把干辣椒，八角，生姜，香蔥放進去爆香，再加入梅干菜，一些生抽，五香粉，鹽，料酒翻炒均勻，用小火把汁液收干就可以了，五花肉炸好以后切成片狀碼在碗里面，上面再鋪上梅干菜，放到鍋中蒸兩個小時，用高壓鍋來蒸會更加省事，濾掉的湯汁倒在另外一個碗里面，梅菜扣肉倒扣在盤子中，用湯汁勾芡，放一些味精調味，然后再澆在肉上就可以了。
還可以做梅菜蒸肉餅，需要準備雞蛋，鹽，梅菜，肉末，先把梅菜清洗干凈，放到水里面浸泡15分鐘，把肥瘦肉剁碎，再加一些油，生粉，花雕酒，生抽，鹽，糖腌制一下，梅菜泡好后沖洗干凈剁碎，加入一些油糖攪拌均勻，再把梅菜放進肉末當中，攪拌好放到電飯煲里面和米飯一起蒸熟，電飯煲跳到保溫狀態(tài)的時候，打一個雞蛋在上面，加適量的鹽，再把雞蛋倒進碟子當中，蓋上電飯煲蓋子燜兩分鐘，撒上一些蔥花就可以吃了。
草魚怎么做好吃
可以做紅燒草魚，需要準備樹薯粉，生姜絲，糖，鹽，醬油，蒜頭以及青蔥，草魚，先把草魚清洗干凈，抹上一些鹽巴，稍微腌制20分鐘，再清洗干凈切成塊狀，加上一些木薯粉，鍋燒熱，里面添加一些油，把魚放到鍋中煎熟，再加一些醬油，水，放上蔥段，生姜，蒜頭，糖，蓋上蓋子收汁，等到需要的粘稠程度就可以盛出來了。
還可以做清蒸草魚，需要準備料酒，鹽，花椒油，蒸魚豉油，生姜絲，蔥絲，魚，先用鹽，料酒腌制半個小時，等到水開以后放到鍋中蒸8分鐘，拿出來把多余的水倒掉，再加一些蔥姜絲，蒸魚豉油，放到鍋中蒸5分鐘，另外準備一個鍋，里面加油燒熱，花椒放進去炸一下關火，然后在蒸好的魚上撒一些香菜，然后再把花椒油淋在上面就可以吃了。
還可以做糖醋草魚，需要準備糖，鹽，淀粉，陳醋，芝麻油，番茄醬，生抽，大蒜，生姜，番茄，洋蔥，青豆，雞蛋，香菇以及草魚，先把姜蒜切成片狀，洋蔥切絲，香菇切絲以及番茄切絲，草魚的表面切十字刀，再加一些雞蛋液，鹽，淀粉，生抽攪拌均勻腌制10分鐘，把草魚放到油鍋里面炸到金黃撈出來，油鍋中加入一些油，把蔥姜爆香，再加一些番茄小火炒到出汁，然后再加一些青豆，香菇，洋蔥略微炒一下，放一碗清水煮開，加一些陳醋，糖，番茄醬，煮開后用水淀粉勾芡，把湯汁淋在炸好的草魚上面就可以了。
吃梅菜的注意事項
梅菜不能和羊肉搭配在一起吃，會出現(xiàn)胸口沉悶的癥狀，梅菜和羊肉是不能搭配在一起吃的，梅菜也不適合身體虛弱的人來食用，會讓不舒服的問題變得更加嚴重，所以要特別注意。
上面介紹的就是梅菜炒魚的制作方法，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，梅菜和草魚還有各種不一樣的制作方法，可以給身體健康方面帶來的好處是非常多的，喜歡吃梅菜炒魚的人按照以上的方法步驟來制作一下就可以了。
鱸魚是什么魚，是我們經(jīng)常吃的一種淺水魚，它的營養(yǎng)物質多，而且還可以有補充蛋白質和鈣質的作用和效果的呢，對于促進食欲是有好處的哦。鱸魚可以做湯，也可以紅燒，來看看這道鱸魚湯的做法吧，可以有補腎安胎的作用和效果的哦。
鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳的功效，對肝腎不足的人有很好的補益作用.
營養(yǎng)價值:
蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒
適宜人群:
一般人群皆可食用
鱸魚湯
所需材料
鱸魚50克，蔥適量，姜適量，鹽適量
鱸魚湯的做法
1.鱸魚洗凈，用料酒、鹽稍腌;蔥、姜洗凈切絲。
2.將適量的水煮開，放入魚和蔥、姜絲。
3.待魚煮至八分熟時放入調味料，煮熟即可。
鱸魚湯的功效與作用
鱸魚能夠補肝補腎、益脾益胃，對肝腎功能低下的人群有不錯的補品效果。鱸魚有很好的補腎安胎的功效，對于胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥狀有很好的效果。鱸魚具有補氣血的功效，常吃可以起到預防缺鐵性貧血的作用。鱸魚含有豐富的銅，而銅能保護心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮。鱸魚可以有補肝腎的作用，對于安胎有好處，適合女性孕期食用，而且也可以緩解貧血的效果呢，是不錯的保護血管和心臟的一種食物。
鱸魚湯的制作方法很簡單的哦，而且營養(yǎng)物質是比較多的呢，它可以有很好的促進食欲的作用，而且也可以起到安胎的效果呢，對于緩解貧血啊還有心血管疾病有很好的效果，同時也可以提高體質，趕緊試試這道湯品吧。
鱸魚湯一款非常美味的食療方，相信我們很多的朋友們都是比較喜歡食用鱸魚湯的，當然，鱸魚湯的食療價值也是非常高的，但是很多的朋友們對于鱸魚湯的做法并不是非常的了解，其實鱸魚湯的做法也不難，下面我們就來一起看看。
鱸魚湯的做法
鱸魚湯的做法可能很多的朋友們都是比較陌生的，其實鱸魚湯的做法也是比較簡單的，我們大家日常生活中想吃鱸魚湯了，那么可以先將鱸魚洗凈，用料酒、鹽稍腌;蔥、姜洗凈切絲。將適量的水煮開，放入魚和蔥、姜絲。待魚煮至八分熟時放入調味料，煮熟即可，這時候美味的鱸魚湯就做好了。
鱸魚湯的功效與作用
鱸魚能夠補肝補腎、益脾益胃，對肝腎功能低下的人群有不錯的補品效果。鱸魚有很好的補腎安胎的功效，對于胎動不安、生產(chǎn)少乳等癥狀有很好的效果。鱸魚具有補氣血的功效，常吃可以起到預防缺鐵性貧血的作用。鱸魚含有豐富的銅，而銅能保護心臟，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，并參與數(shù)種物質代謝的關鍵酶的功能發(fā)揮，當然，鱸魚湯的功效也是非常多的，適當?shù)氖秤明|魚湯，對于幫助我們大家健脾養(yǎng)肝以及補腎安胎的效果都是非常不錯的，所以孕婦朋友們也是可以適當食用鱸魚湯的。
上面我們大家詳細的了解了鱸魚湯的做法了，我們可以知道，鱸魚湯的做法也是非常簡單的，所以我們大家以后在生活中有時間了就是可以經(jīng)常做著食用一些鱸魚湯的，不僅可以幫助我們大家補肝腎，還可以起到不錯的安胎的作用。
很多人都非常的喜歡吃魚，而且魚的種類有很多種，一般情況下魚肉都是非常鮮嫩，肥美的，而盧玉之所以在那么多余的當中成為人們喜愛的一種魚肉，當然有他最獨特的地方，因為鱸魚肉質鮮美，營養(yǎng)價值高，最重要的是它沒有魚腥味，這也是所有吃魚的人最希望吃到的一種魚肉。
其實鱸魚中含有非常高的營養(yǎng)保健價值，富含蛋白質以及各種人體所需要的營養(yǎng)物質，而且制作方法也有很多種，豆豉蒸鱸魚是人們在生活中經(jīng)常會做的一道菜，下面我們就去看看它的制作過程。
主料： 鱸魚適量
配料： 豆豉 姜 大蒜 香蔥適量
輔料： 鹽 黃酒 白胡椒 醋適量 蒸魚豉油適量
2制作步驟編輯
1. 魚分成3部分 魚頭 魚尾 魚身 魚身部分切片 魚尾可要可不要
2. 配料
3. 魚片加鹽 黃酒 白胡椒 醋 姜絲 腌制10分鐘
4. 碗里鋪姜絲跟香蔥段
5. 加入腌好的魚肉 隨自己心情擺盤 魚肉不要重疊就好
上面就是關于豆豉蒸鱸魚的一個制作方法，這一道菜可以幫助我們開胃助消化，尤其是豆汁的加入，讓鱸魚的肉更加的獨特美味，所以說對于愛吃魚的人來講這一道菜絕對是你不能夠錯過的美味。
不知道大家是否喜歡吃動物的內臟呢，其實動物的內臟是可以補充豐富蛋白質和礦物質的，而且還可以促進食欲。牛肝大家都吃過的吧，是一種可以補氣養(yǎng)血的食材，牛肝怎么吃比較好呢，一起來看看醬牛肝的做法。
醬牛肝
原料：牛肝兩小勺、糖三小勺、鹽適量、老抽少許辣椒粉少許、花椒粒適量、生姜片
做法：
1、將牛肝洗凈，放入姜片，加水沒過牛肝，煮開。
2、將第一遍煮開的湯水倒去，用溫水沖洗牛肝。(去血污)
3、牛肝置鍋中，加入熱水沒過牛肝，然后放入姜片、糖、鹽、辣椒粉、花椒粒，倒入老抽使湯水呈醬色。
4、接著中小火煮一個半小時左右，期間可看情況將牛肝翻面幾次，使其能均勻吸收醬汁。
5、待水分蒸發(fā)掉大部分，鍋中醬汁變稠，開始冒泡時(醬泡會沒過牛肝)，平均五分鐘翻轉牛肝一次。
6、15-20分鐘后，醬汁收干，盛起牛肝。待牛肝變溫冷卻后，即可切片裝盤。
牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用;能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛干澀、疲勞;維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義;肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的產(chǎn)生。這樣的一道食譜可以補充豐富的維生素和礦物質，還可以緩解疲勞，具有保護視力的作用，還可以增強人體的免疫力和抵抗力，可以預防衰老。
醬牛肝的做法，大家都學會了嗎，其實是一道很常見的家常菜。它的營養(yǎng)豐富，可以促進你的食欲，而且還可以補充豐富的蛋白質，脂肪，和碳水化合物，補氣血促進生長補肝明目.是人體所需的營養(yǎng)成分，所以可以放心的食用。
梅菜扣肉相信很多人都吃過，它肥而不膩、酸酸甜甜，入口即化，是一道可口美味的美食。梅菜扣肉是很多地方的特色美食，它的主食材是梅菜和扣肉，做梅菜扣肉也是不簡單的，它需要很細心去烹制，最重要的還要控制住火候，否則就很難達到想要的味道。那么梅菜扣肉要蒸多久呢？
一、梅菜扣肉要蒸多久
約30分鐘小訣竅:抹上醬油的肉塊很容易爆鍋，應該第一時間蓋上蓋。泡好的蓮子摸干水份會比較好卷。單純用梅干菜蒸肉卷有可以，只是菜品色澤會比較黯淡。
二、做法步驟
1、把豬肉的肉皮刮洗干凈，放入冷水鍋中，大火煮至八成熟（50分鐘左右）。
2、撈出擦去水分，趁熱抹上醬油。
3、炒鍋倒油，燒至八成熱時，將五花肉皮朝下放入鍋中炸至呈深紅色，撈出晾涼。
4、把炸好的五花肉切成大長片。
5、取一大碗，倒少許油和冰糖碎抹勻。
6、將肉片的肉皮朝下，整齊地碼在碗內。
7、梅干菜泡軟洗凈，鍋中放少許油，將洗凈的梅菜倒入鍋中，調入生抽、腐乳汁翻炒均勻。
8、肉上放上炒過的梅干菜，入蒸鍋蒸約30分鐘至肉軟爛（或者放入高壓鍋中蒸熟）。關火后取出肉碗，用圓盤蓋在上面，潷出湯汁，再將碗倒扣在盤中，大火燒熱炒鍋，將倒出的湯汁燒開，熬至濃稠，淋在肉上即可。
補腎補肝是我們在生活當中都需要注意的一個問題，不管是男性還是女性出現(xiàn)這種肝臟健康問題對我們的身體是會帶來很多不利影響，所以說我們應該注重一些飲食保健的方法幫助自己起到養(yǎng)肝，補腎的作用下面我們就一起詳細去了解一下可以起到補肝補腎的食物有哪些？
其實想要更好的達到養(yǎng)肝補腎的目的，在日常生活當中的人是選擇絕對不能夠忽視，因為只有運用，健康科學的飲食方法才可以有效的幫助自己，達到這樣的一個保健身體的目的。
補肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。
1、補腎的中成藥:六味地黃丸,大補陰丸,左歸丸都是滋補腎陰的. 六味地黃丸多用于兼見消渴尿頻,大補陰丸多用于虛火騙盛,左歸丸則偏于滋補腎精.
2、補肝的中成藥:龍膽瀉肝丸 一、補肝的食物: 建議您試試以下補肝治療。 1、銀耳蜜環(huán)菌片:由銀耳和蜜環(huán)菌組成，經(jīng)人工培養(yǎng)加工成糖衣片，每次口服5~6片，一日3次，以7~10周為一療程。通過對98例冠心病心絞痛患者的療效觀察，總有效率為86%，對異常心電圖總有效率達59%。銀耳有益氣活血，強心補腦，補腎強身等作用。
蜜環(huán)菌有滋陰潛陽，平肝熄風，活血強筋之功，因二藥具有活血作用，故用于肝腎虧損之心脈瘀滯證。有關實驗證明，銀耳能明顯增加巨噬細胞的吞噬功能，增強機體的免疫機能。對心肌炎病人具有免疫激發(fā)作用，蜜環(huán)菌對冠狀動脈、腦和外周血管有一定的擴張作用，可使心血管血流量增加，血管阻力下降，對中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用。
以上就是關于補腎養(yǎng)肝的食物介紹，希望通過這些介紹之后大家可以更加的重視，如果你希望用一個比較健康，科學的方法幫助自己達到養(yǎng)肝補腎的作用，那么不妨嘗試上面所介紹的一些食物。
很多朋友會出現(xiàn)肝血不足以及腎氣不足的情況，肝血不足和腎氣不足最容易導致我們身體出現(xiàn)的癥狀就是少白頭，很多年級輕輕的朋友就出現(xiàn)了白發(fā)，這個很身體里面的肝血不足有關系，也和身體里面的腎氣不足有關，所以我們要采用一定的方法來達到補肝血補腎氣的功效。
粥是天下最為養(yǎng)生的食物，吃粥有很好的補肝血補腎氣功效，只要我們善于搭配，那么我們就可以采用吃粥的做法來達到補肝血補腎氣的效果。
中醫(yī)認為，血熱、腎氣虛、氣血衰弱都是造成白發(fā)的原因。頭發(fā)的營養(yǎng)來源于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因為肝血不足，腎氣虛弱所致。因此，對于頭發(fā)早白，中醫(yī)的治療方法是補肝血、補腎氣，如用人參養(yǎng)榮湯，合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等調養(yǎng)。《本草易讀》一書中曾提到：“黑芝麻九蒸曬，棗肉丸服，白發(fā)令黑?！本褪钦f把黑芝麻蒸過之后曬，反復九次，再與黑棗肉混合，制成丸劑服用，可令白發(fā)變黑。但上述藥方的療效，因人的體質而異。平日不吃冰冷飲料以及油膩食物，不熬夜，對改善白發(fā)有幫助。
1.粥類
可用人參粥、雞汁粥、枸杞粥、何首烏粥等，另用大棗10～15個，粳米100克，煮粥，可供早晚餐服。本粥有補氣血，健脾胃的作用，對胃虛食少，氣血不足者有輔助治療作用。
2.百合桂圓湯
百合30克煎水后去渣，將藥液適量加入桂圓肉，小火燉開后，酌加冰糖。
3.以臟補臟法
(1)雞肝粥
味甘而溫，補血養(yǎng)肝，為食補養(yǎng)肝之佳品，較其他動物肝臟補肝的作用更強，且可溫胃。具體用法是：取新鮮雞肝3只，大米100克，同煮為粥服食?？芍沃欣夏耆烁窝蛔悖嬍巢患?，眼睛干澀或流淚。
(2)天麻雞肝蒸 老年人肢體麻木者，可兩味同蒸服用。
上文我們介紹了很多朋友在年輕的時候就會出現(xiàn)發(fā)頭發(fā)的情況，我們要引起重視，一旦出現(xiàn)了白發(fā)就意味是是肝血不足以及腎氣不足，所以我們要補肝血補腎氣，上文詳細介紹了補肝血補腎氣的多種方法。
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