百合枇杷粥——清熱安神滋陰潤肺
春季滋陰養(yǎng)生粥。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？下面是小編為大家整理的“百合枇杷粥——清熱安神滋陰潤肺”，希望能對您有所幫助，請收藏。
枇杷是一種水果，屬于熱帶水果之一，它的營養(yǎng)物質(zhì)很豐富的呢，而且口感好，清甜，而且好處有很多。補充豐富的維生素和礦物質(zhì)的哦。你知道枇杷煮粥怎么煮嗎，來看看百合枇杷粥的做法吧，可以有滋陰潤膚的作用呢。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、脂肪、多種糖、多種維生素、鈣、磷、鐵等
適宜人群:
一般人群均可食用
百合枇杷粥
所需材料
蓮藕30克、百合30克、枇杷30克、小米10克、水100毫升
百合枇杷粥的做法
1、將蓮藕、百合、枇杷洗凈，蓮藕去皮切片備用;枇杷去皮、核備用。
2、鍋中加入適量清水，放入蓮藕、小米一同熬煮。
3、待米將熟時放入百合、枇杷一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮成羹即可。
功效與作用
百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。枇杷營養(yǎng)豐富，有著潤肺、止咳、止渴的功效，應(yīng)對秋燥可食用枇杷。蓮藕有清熱生津、健脾開胃、涼血散瘀等功效，火氣大可以食用蓮藕下火。百合枇杷粥具有潤肺止咳、清心安神等功效，秋季受燥氣影響造成的咳嗽、煩躁等都癥狀都可以食用鮮藕百合枇杷粥緩解。這道養(yǎng)生的粥品可以起到清熱解毒去火的作用，對于涼血有好處，還可以有下火的功效呢，對于出現(xiàn)的肺熱咳嗽啊或者是失眠等等的情況有改善的作用和效果，還可以有健脾胃的功效呢。
百合枇杷粥的制作方法和好處，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，其實百合枇杷粥可以有潤肺止咳去火的作用，對于出現(xiàn)的咳嗽咳痰啊或者是上火的情況有一定的改善的作用和效果哦，這樣的養(yǎng)生粥品你怎么能少呢。
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很多人到了春夏季節(jié)的時候都會容易上火，而且還會有血壓升高的情況出現(xiàn)哦，所以在這樣的季節(jié)里一定要注意適當(dāng)?shù)氖秤米剃帩櫡蔚氖澄?。比如說百合啊，枇杷等等的這些，下面就來介紹清熱安神的鮮藕百合枇杷粥的做法。
鮮藕百合枇杷粥
鮮藕百合枇杷粥所需材料
主要食材蓮藕、百合、枇杷、小米、水
鮮藕百合枇杷粥的做法
1、將蓮藕、百合、枇杷洗凈，蓮藕去皮切片備用;枇杷去皮、核備用。
2、鍋中加入適量清水，放入蓮藕、小米一同熬煮。
3、待米將熟時放入百合、枇杷一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮成羹即可。
鮮藕百合枇杷粥的功效與作用
鮮藕百合枇杷粥由鮮藕、百合、枇杷、大米熬煮而成，包含了多種營養(yǎng)物質(zhì)，有滋陰潤肺的功效，可治療肺氣腫，也是秋季最好的潤燥食療。蛋白質(zhì)、脂肪、多種糖、多種維生素、鈣、磷、鐵等豐富。百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。這樣的粥品具有止咳潤肺的作用，而且還可以清熱安神，對于煩躁啊，或者是咳嗽等情況有所緩解，而且還可以補充各種的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康起到了絕對性的作用。
鮮藕百合枇杷粥的做法大家都學(xué)會了嗎，口感清爽而且不油膩哦，適合的人群也比較多哦，對于身體虛弱，腸胃不適，滋陰潤肺清熱安神，蛋白質(zhì)、脂肪、多種糖、多種維生素、鈣、磷、鐵等豐富，具有滋補的功效，趕緊試試吧。
下面教您做一道防燥的粥，名字叫百合杏仁枇杷粥。在金秋時節(jié)，希望您試著做一做，給家人送上一份關(guān)懷，送上一片溫情，再送上一碗健康。
【配料】 鴨梨20g、杏仁12g、百合15g、枇杷果20g、粳米50g、蜂蜜少許。
【具體做法】 首先在鍋里放入適量的開水，然后依次把洗凈的百合、杏仁和粳米倒進鍋里，用大火煮，一邊煮一邊攪拌。讓粥始終保持微滾的狀態(tài)，這樣可防止火大干湯或湯汁外溢。一直煮到米粒開始膨脹，米水融合，柔膩如一時再換小火。接著開始準備其他配料，把梨去皮切成丁，琵琶也切成小丁，然后放入枇杷丁，稍稍攪拌，再放入梨丁，再一邊攪拌一邊熬。等到粥熬好后，把它盛在碗中，放到溫度稍涼，再加點蜂蜜，這樣這道百合杏仁枇杷粥就做好了。
【功效】 百合杏仁枇杷粥適用于秋燥傷陰，干咳少痰，皮膚干燥。
專家道出原料營養(yǎng)的秘密
梨：是一個很好的保健食品。古人說生吃和熟吃還不太一樣，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰，也就是說如果生吃的話，它清熱的效果會好一點，如果熟吃的話，養(yǎng)陰的效果會更好一點。
百合：它有很豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、氨基酸等等，中藥里面也有很多記載，比如像在《本草綱目》里面就記載著，百合可以潤肺、止咳、寧心、安神、補中、益氣，有這么多好處。
杏仁：營養(yǎng)價值也很高，它富有蛋白質(zhì)、碳水化合物，包括一些微量元素、像磷、鈣、鐵等等，從中藥這個角度來講，杏仁有很好的潤肺、清熱、化痰、止咳的作用。
枇杷性涼，味甘酸，有是潤肺、止咳、止渴、和胃的功效，現(xiàn)在研究，枇杷里面的主要成分除了糖、蛋白質(zhì)、脂肪以外，它的果膠、胡蘿卜素、蘋果酸、檸檬酸以及微量元素和維生素A、B、C等含量都很高，其中胡蘿卜素對于人體有很大好處，據(jù)說在水果里面它含量占第三位，對于成年人也好，還是青少年也好，對眼睛的視力保護有很好的作用。
說到枇杷，想必大家這幾天一定是吃了很多的枇杷了吧!常愛吃枇杷的朋友應(yīng)該知道，今年的枇杷不僅昂貴而且還沒有以前那么好吃，味道淡淡的。據(jù)說，這是由于今年雨水多的原因了。不知大家將枇杷做過粥飯沒有呢?這個是很不錯的食譜哦。我們一起來看一下吧!
鮮藕百合枇杷粥所需材料
蓮藕、百合、枇杷、小米、水
鮮藕百合枇杷粥的做法
1、將蓮藕、百合、枇杷洗凈，蓮藕去皮切片備用;枇杷去皮、核備用。
2、在鍋中加入適量清水，放入蓮藕、小米一同熬煮。
3、待米將熟時放入百合、枇杷一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮成粘稠粥飯即可。
鮮藕百合枇杷粥的功效與作用
1、潤燥清熱：百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、失眠多夢、心情抑郁等癥。
2、潤肺止咳：枇杷營養(yǎng)豐富，有著潤肺、止咳、止渴的功效，尤其是夏天容易感冒，可以常吃枇杷。
3、清熱開胃：蓮藕有清熱生津、健脾開胃、涼血散瘀等功效，火氣大可以食用蓮藕下火。
4、滋陰潤肺、清心安神：鮮藕百合枇杷粥具有潤肺止咳、清心安神等功效，當(dāng)你咳嗽、煩躁等都癥狀都可以食用鮮藕百合枇杷粥緩解。
5、排毒美容：枇杷有著豐富的維生素和粗纖維，常吃枇杷可以促進腸胃蠕動，清潔體內(nèi)的毒素和脂肪，凈化血管，有著很好地排毒瘦身，美容護膚的作用。
通過上面為大家?guī)淼挠嘘P(guān)“鮮藕百合枇杷粥的制作方法以及它的相關(guān)功效和作用”的內(nèi)容介紹，想必，大家在看完上面的內(nèi)容后也一定是對于枇杷有了更多的認識和了解了吧!是不是看了本文后有點驚訝呢?想不到我們常吃的枇杷水果，它也可以用來做粥飯呢，或許，這又讓你更加喜歡上吃枇杷了吧!
很多人都喜歡吃蓮藕，清爽可口，而且還可以補充豐富的纖維素，可以有促進食欲的作用和效果哦。蓮藕大家都是如何食用的呢，一起來看看鮮藕枇杷粥的做法吧，可以降火氣，滋陰潤肺。
鮮藕枇杷粥
食療功效:滋陰潤肺、清熱安神
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、多種糖、多種維生素、鈣、磷、鐵等
適宜人群:一般人群均可食用
所需材料
主要食材蓮藕、百合、枇杷、小米、水
做法
1將蓮藕、百合、枇杷洗凈，蓮藕去皮切片備用;枇杷去皮、核備用。
2鍋中加入適量清水，放入蓮藕、小米一同熬煮。
3待米將熟時放入百合、枇杷一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮成羹即可。
功效與作用
百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。枇杷營養(yǎng)豐富，有著潤肺、止咳、止渴的功效，應(yīng)對秋燥可食用枇杷。蓮藕有清熱生津、健脾開胃、涼血散瘀等功效，火氣大可以食用蓮藕下火。鮮藕百合枇杷粥具有潤肺止咳、清心安神等功效，秋冬季受燥氣影響造成的咳嗽、煩躁等都癥狀都可以食用鮮藕百合枇杷粥緩解。這樣的一道食譜可以有降火氣的作用，還可以潤肺止咳，對于養(yǎng)心安神有一定的功效，同時也可以起到保健的作用。
鮮藕枇杷粥的具體的做法，相信大家也學(xué)會了吧，適合秋冬進補的時候食用，而且具有豐富的營養(yǎng)素哦，可以補充蛋白質(zhì)，脂肪，而且還有滋補的作用，清熱安神滋陰潤肺降火氣，是不錯的養(yǎng)生之選。
百合大家都吃過的，清爽可口，也具有很好的保健和養(yǎng)生的作用哦，百合的吃法還是有很多的，適合很多人群食用，特別是在奇跡的時候應(yīng)該多吃一些這樣的食物，具有清熱去火的功效，下面就來看看鮮藕百合枇杷粥的做法。
鮮藕百合枇杷粥
鮮藕百合枇杷粥所需材料
主要食材蓮藕、百合、枇杷、小米、水
鮮藕百合枇杷粥的做法
1、將蓮藕、百合、枇杷洗凈，蓮藕去皮切片備用;枇杷去皮、核備用。
2、鍋中加入適量清水，放入蓮藕、小米一同熬煮。
3、待米將熟時放入百合、枇杷一起煮沸，然后轉(zhuǎn)小火煮成羹即可。
鮮藕百合枇杷粥的功效與作用
鮮藕百合枇杷粥由鮮藕、百合、枇杷、大米熬煮而成，包含了多種營養(yǎng)物質(zhì)，有滋陰潤肺的功效，可治療肺氣腫，也是秋季最好的潤燥食療。百合具有潤燥清熱、寧心安神的作用，可治療肺燥或肺熱咳嗽、熱病后的失眠多夢、心情抑郁等癥。百合和枇杷到食用的話可以起到清心安神的作用，而且還可以有潤燥的功效，特別適合秋季食用，具有止咳化痰，而且還可以緩解煩躁的情況，對于保持健康是有很多的幫助作用的哦，大家平時的時候可以可以適當(dāng)?shù)氖秤?，安神去火的不二選擇。
鮮藕百合枇杷粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是很豐富的哦，經(jīng)常食用的話可以讓你的胃口大開，具有補充營養(yǎng)素的作用，而且還有養(yǎng)胃助消化的作用和功效哦，平時的時候大家可以做著試試。
食物的種類有很多的，不同的食物相互搭配營養(yǎng)價值也是不同的，喝粥是人們生活中不可缺少的一種飲食習(xí)慣，也可以有助消化，保護腸胃的作用。粥的品種有很多，百合粥大家都不陌生，山藥和百合相互搭配可以有潤肺止咳的作用，來看看吧。
山藥百合粥
百合山藥粥是一款美味的粥品。此粥具有潤肺止咳、清心安神的食療作用，尤其對久咳不止、肺熱咳嗽、肺燥咳嗽有顯效。
材料
百合山藥粥
取百合10克，山藥30克，大米30克，冰糖適量。
制法
將山藥清洗干凈，削去表皮，切成薄片。大米淘洗干凈后與山藥一同入鍋，加水煮粥，粥快熟時加入洗凈的百合花。當(dāng)粥煮至兩次開沸后，放入冰糖，冷卻后即可食用。
營養(yǎng)價值
百合
1.潤肺止咳：百合鮮品含黏液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2.寧心安神：百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
山藥
1.健脾益胃、助消化：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2.滋腎益精：山藥含有多種營養(yǎng)素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;這樣的一款養(yǎng)生的粥品不僅可以有滋陰潤燥的作用，同時也可以有效的緩解脾胃虛弱的情況，對于出現(xiàn)放腹瀉啊或者是失眠多夢等情況是有所改善的。
山藥百合粥的做法，大家都學(xué)會了吧，方法簡單，而且具有豐富的養(yǎng)生的功效，是大家都喜歡的一種。具有補氣補血的作用，而且還可以保護腸胃，潤肺止咳安神健脾胃，所以經(jīng)常飲用的話還可以促進代謝，對健康有幫助。
喝粥是一種養(yǎng)生保健的方法了，不同的人群選擇的粥的種類上有所區(qū)別的呢，還要注意相互搭配的一些方式和方法哦。蓮子百合粥是一種很常見的粥品，具有美容祛濕的作用，和干貝一起搭配的話可以有補腎安神的作用，來看看干貝蓮子百合粥的做法。
干貝蓮子百合粥
食療功效:滋陰補腎、益腎澀精、潤肺安神、健脾健胃
營養(yǎng)價值:膳食纖維、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)、氨基酸、鐵、B族維生素
適宜人群:一般人均可食用，尤其適合慢性腹瀉者、失眠多夢者、脾胃虛弱者
干貝蓮子百合粥所需材料
主要食材瘦肉、蓮子、百合、干貝、鹽、雞精
核桃蓮子雞湯的做法
1瘦肉洗凈，切丁;蓮子洗凈、取芯;百合、干貝洗凈。
2瘦肉放入沸水中汆去血水后撈出洗凈。
3鍋內(nèi)注水，燒沸，放入以上食材慢燉2小時，調(diào)味即可。
干貝蓮子百合粥的功效與作用
蓮子具有滋養(yǎng)補虛、益腎安神、強筋骨、降血壓和抗癌防癌的功效。百合具有止咳、潤肺清涼和養(yǎng)心安神的功效。干貝具有滋陰補腎、和胃調(diào)中、降壓降膽固醇和補益健身的功效。瘦肉具有補血、預(yù)防缺鐵性貧血，補充B族維生素和滋養(yǎng)補虛的功效。雪梨百合蓮子湯此湯具有滋陰補腎、益腎澀精、潤肺安神、健脾胃和美容養(yǎng)顏的功效。蓮子和百合干貝一起食用的話可以有潤肺健脾胃的作用，而且還可以滋陰潤燥的哦，對于緩解貧血啊或者是氣血不足有很好的效果，同時也可以有安神強筋骨的作用，大家可以經(jīng)常食用。
關(guān)于干貝蓮子百合粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，滋陰補腎潤肺安神健脾胃，補充維生素和氨基酸，是不錯的補品。
我們?nèi)粘Ｉ钪锌梢猿缘降拿牢兜牟穗仁欠浅６嗟模热绨俸硝r芹肉片這款菜肴的味道就是非常不錯的，但是很多的朋友們對于百合鮮芹肉片的做法并不是非常的了解了，其實百合鮮芹肉片的做法不難，下面我們就來一起詳細的看看。
百合鮮芹肉片
1、首先將豬瘦肉洗凈，將它切片。隨后將它放入醬油中，進行腌泡。
2、隨后將黃花菜的雜質(zhì)去除，還要將它洗凈，放入清水中進行浸泡。
3、折取芹菜的葉子，并將它洗凈，去除粗絲，將它切片備用。
4、百合用溫水洗凈，用手撕成瓣，備用。
5、這時候開始熱鍋，等油熱了，將黃花菜、百合、芹菜放入，開始煸炒，一直等到變色了。
6、隨后放入肉片進行拌炒，再撒上枸杞子。
7、翻炒一會兒，放入適量的食鹽進行調(diào)味。均勻的翻炒，就可以吃了。
百合鮮芹肉片的功效與作用
百合鮮芹肉片可以清熱去火、滋陰潤肺等等的作用。百合可以養(yǎng)心安神、潤肺止咳，現(xiàn)在的工作壓力很大，以至于很多人會有失眠癥狀的出現(xiàn)，那么適量的食用一些百合，可以緩解癥狀。對病后虛弱的人也是有益的。芹菜中的植物纖維素，可以促進人的食欲，加快食物的消化。預(yù)防人的便秘。瘦肉所含的氨基酸和含氮物質(zhì)能使湯味鮮美，從而刺激人體的胃液分泌，有增進食欲的功效。這道食譜，在炎熱的夏季節(jié)氣，可以幫助我們滋陰潤肺，促進我們?nèi)梭w的健康。
現(xiàn)在我們大家也了解了百合鮮芹肉片的做法了，我們可以知道，百合鮮芹肉片的做法并沒有大家想象中的那么復(fù)雜的，所以我們就是可以經(jīng)常做著食用百合鮮芹肉片的，既可以起到不錯的清熱去火的作用，還可以幫助我們大家滋陰潤肺的。
秋季氣候干燥，人體容易出現(xiàn)皮膚粗糙、口干咽燥、咳嗽少痰等各種現(xiàn)象。這個時候不妨多吃點百合，因為百合具有滋陰潤肺、清心安神等作用，對秋燥有較好的防治作用?，F(xiàn)向大家推薦幾款以百合為主要原料的養(yǎng)生粥，經(jīng)常食用，可遠離秋燥的困擾。
秋季吃百合 滋陰潤肺
秋天空氣濕度小，風(fēng)力大，在這樣的氣候條件下，人體汗液蒸發(fā)很快，容易造成身體水分的大量丟失，這就是所謂的燥邪傷人，易傷人體津液。百合味甘微寒，入心、肺經(jīng)，具有潤肺止咳、清心安神的功效，對秋燥有較好的防治作用。
百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值很高，有增強食欲、輔助消化等功效，富含無機鹽和鉀，對機體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強體質(zhì)、改善臟器功能的作用。百合對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。
秋季吃百合，有潤肺止咳、清心安神、清火散熱、補中益氣、美容養(yǎng)顏等功效，是上好的營養(yǎng)滋補佳品。
推薦食譜
【百合紅棗粥】
材料：百合10克、山藥15克、薏仁20克、紅棗10個。
做法：
1、先把百合用開水泡一次
2、將江米淘凈，與百合、紅棗用文火緩熬成粥
3、加白糖適量即成。
功效：江米甘平，能益氣止汗;百合甘苦微寒，能滋陰降火;山藥滋腎潤肺;薏仁利濕健脾、清熱排膿;紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。
此粥不但防治干眼癥效果好，還可明目，而且起到美容養(yǎng)顏的作用。
【小米百合粥】
材料：小米，新鮮百合各適量。
做法：
1、鍋里放水，燒開，百合剝開，清洗干凈，小米洗干凈。
2、把小米放到燒開的水里，熬煮半個小時之后，把洗干凈的百合放進小米粥里熬煮5分鐘即可。
功效：此粥營養(yǎng)豐富，美容養(yǎng)顏，清熱涼血，補虛損，開腸胃。
【蓮子百合粥】
材料：大米150克，百合干25克，蓮子25克，枸杞2顆，冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗干凈用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合干燒開后，再放入蓮子，改用中火繼續(xù)熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
功效：此粥助消化，滋陰潤燥，清心安神。
【百玉二冬粥】
材料：百合25克，玉竹、天冬、麥冬各10克，粳米100克，蜂蜜適量。
做法：
1、百玉二冬洗凈(若是鮮品應(yīng)加倍)，加適量清水，小火煮沸30分鐘(鮮品煮20分鐘)后取汁。
2、藥汁同粳米共入鍋中，再加適量水，旺火5分鐘改用小火，煮至米爛即可。
3、加適量蜂蜜溫?zé)崾秤?/p>
功效：對肺燥干咳、口干津傷、皮膚粗糙干燥者均有較好的防治作用。
【綠豆百合粥】
材料：綠豆、粳米或糯米適量
做法：加水適量煮熟，再加入50克洗凈的百合略煮片刻即可。
提示：在食用之前，加入白砂糖或者冰糖調(diào)味。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療。
【蜂蜜百合粥】
材料：生百合60克，蜂蜜30克。
做法：百合以水煮熟，投入將熟粥中，數(shù)沸即可。盛入碗中后，等粥稍涼時，加入蜂蜜，空腹時熱食。
功效：此粥補肺止嗽，適用于肺虛咳嗽。
【薏米百合粥】
材料：薏仁30克、百合6克、水適量。
做法：薏仁、百合淘洗后溫水浸泡20分鐘，再加足量水用大火煮開，小火煮至薏米開花，湯稠即成。
功效：此粥既有補益潤澤養(yǎng)顏的美容效果，又可作治療影響美容的扁平疣、痤瘡、雀斑的輔助療法，南方人尤以其滋潤避暑，加綠豆共煮粥。
材料
北沙參15克，鮮百合100克，銀耳25克，豬骨高湯500毫升，紅棗10枚，食鹽、味精適量。
做法
先將銀耳洗凈，并用溫水泡發(fā)。將預(yù)先準備好的豬骨高湯倒入湯鍋爐內(nèi)煮沸。
加進銀耳、北沙參、百合和紅棗，燉煮40分鐘至1小時。
熄火前，加入食鹽、味精調(diào)味，即可食用。此道湯品也可做成甜湯，即不需事先準備豬骨高湯，最后把食鹽改成添加冰糖即可。
服法
日常食用。
性味歸經(jīng)
北沙參性涼，味甘，歸肺、胃經(jīng)。
食性配伍
南沙參與北沙參應(yīng)該是兩種藥：南沙參屬桔梗科，北沙參屬傘形科。南沙參甘淡，性平，北沙參甘寒。
養(yǎng)生堂提示
沙參為潤燥常用的食材，有強健胃腸、改善便秘和祛除體內(nèi)虛熱等作用；百合對心肺功能有調(diào)理作用，具有安神、止咳、潤肺、改善失眠的作用；銀耳是滑潤滋補的好食材，對于呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和腎臟都有保護、修復(fù)的作用，滑順黏稠的口感十分誘人；紅棗具有補元氣、潤澤皮膚、促進血液循環(huán)和保養(yǎng)心臟的作用，對體質(zhì)虛冷的女性朋友，尤其有補氣、活血、養(yǎng)顏的效果。此道湯品具有清熱退火、滋陰潤肺、清肺止咳的作用，也有保護胃腸功能的作用。
蓮子是我們在平時常見的一種食物，在烹飪湯品的時候我們就會經(jīng)常的用到這樣的食物，對我們健康是有好處的，而且還可以很好的改善一些身體不適情況，而蓮子百合銀耳粥就是其中很健康的一種食物，那么具體吃起來怎么樣，一起看看吧。
蓮子百合銀耳粥的材料
銀耳、大米、蓮子、百合、冰糖或鹽、枸杞。
蓮子百合銀耳粥的做法
首先大家要準備好材料，然后選擇把銀耳用水泡發(fā)，等銀耳變軟后清洗干凈，并把根蒂去除，將銀耳撕成小朵兒之后備用，然后我們將新鮮百合剝開，清洗干凈。這時候就可以把蓮子浸泡幾分鐘，然后去除表面雜質(zhì)。然后把大米清洗干凈后泡半個小時。這時候就可以將銀耳、蓮子、大米倒入鍋中，加入適量的水，大火把它們燒開，然后再用文火煮半小時。這時候就可以選擇加入枸杞，冰糖或鹽，繼續(xù)煮4-5分鐘，最后撒入枸杞，就可以開始吃了。
蓮子百合銀耳粥的食用功效
蓮子百合銀耳粥是我們很適合在平時去吃的一種好食物，常吃對我們健康會有好處，可以很好的促進我們的內(nèi)臟健康，同時而且蓮子百合銀耳粥的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，蓮子百合銀耳粥有非常好的排毒養(yǎng)顏功效，吃一碗蓮子百合銀耳粥可以促進體內(nèi)的毒素排出體外，清心火，有助睡眠，對于我們的健康是有好處的。另外，銀耳富含天然膠質(zhì)，有滋陰潤肺的功效，當(dāng)肺部滋潤起來，整個身體的血氣就能運行得更暢通，手腳不再那么冰冷，氣色紅潤了，皮膚也光滑了，所以我們在平時就應(yīng)該去多吃蓮子百合銀耳粥。
吃蓮子百合銀耳粥是有助于我們健康的，首先我們可以通過吃蓮子百合銀耳粥來保護好內(nèi)臟健康，特別是可以解決掉肺部不適，是潤肺止咳的好選擇，同時吃蓮子百合銀耳粥還可以幫助我們美容養(yǎng)顏，對于皮膚健康來說也是會有好處的。
荸薺是我們很常吃的一種食物了吧，我們都知道荸薺的營養(yǎng)價值和口感是很出色的了，而百合也是同樣如此的樣子食物了，我們是可以把這兩種食物搭配在一起吃的了，那么我們可以怎么吃呢，下面就讓我們一起看看這道美味的百合荸薺粥怎么烹飪比較好吧。
百合荸薺粥的材料
荸薺、百合、糯米、枸杞子、冰糖、水。
百合荸薺粥的做法
百合洗凈泡水備用;荸薺去皮，洗凈后切片備用;糯米洗凈后用清水浸泡2小時備用。鍋置火上，倒入適量清水，放入糯米用大火煮沸。轉(zhuǎn)小火熬煮40分鐘后放入荸薺煮熟，加入百合和枸杞子熬煮5分鐘，用冰糖調(diào)味即可。
百合荸薺粥的功效
潤肺止咳：此粥具有潤肺止咳的功效，主治肺燥或肺熱咳嗽等癥，秋燥襲人或者霧霾天氣時可食之清肺，我們都知道現(xiàn)在的天氣是比較惡劣的了，因此我們經(jīng)常的吃這道美味的百合荸薺粥就可以有效的幫助我們清胃了哦。
清熱解毒：熱邪襲人之時食用此粥能除熱生津，開胃消食，夏季或者心火重時食之非常有效，尤其是可以幫助我們清熱下火了，這對于現(xiàn)代人來說是特別適合吃的了，不要錯過了哦。
健脾養(yǎng)胃：此粥營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品，具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
補血：氣血不足、營養(yǎng)不良人群可食用此粥能補血養(yǎng)氣、滋補身體，尤其是對于女性朋友們來說，我們經(jīng)常的吃些百合荸薺粥可以幫助補血，如果女性朋友們發(fā)現(xiàn)自己是必須虛弱的了，那么不妨多吃，可以有效的提高身體素質(zhì)。
飲食養(yǎng)生是現(xiàn)在最受到大家歡迎的了吧，我們完全可以通過飲食來保健身體，百合荸薺粥就是這樣的一種食物了，我們常吃百合荸薺粥可以潤肺止咳，同時還可以清熱解毒、健脾益胃，最重要的就是補血的功效了，不要錯過哦。
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