燜牛鞭——壯陽補(bǔ)虛補(bǔ)血益氣
補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“燜牛鞭——壯陽補(bǔ)虛補(bǔ)血益氣”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
聽說吃一些動物的內(nèi)臟器官是可以有補(bǔ)腎的作用，具有以形補(bǔ)形的作用。比如說牛鞭，是牛的內(nèi)臟器官，可以起到補(bǔ)肝腎的作用，而且也可以有滋補(bǔ)氣血的效果。吃牛鞭還可以有養(yǎng)血的效果，來看看燜牛鞭的制作方法，可以起到保健養(yǎng)生的目的。
燜牛鞭
食療功效:壯陽補(bǔ)虛、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、美容
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、膠原蛋白
適宜人群:腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟的成年男性，女性可適量食用
燜牛鞭所需材料
主要食材牛鞭、鹽、蒜蓉、雞精
燜牛鞭的做法
1、將牛鞭洗凈，入沸水鍋中燙一下，撈出撕去外皮，切段。
2、炒鍋?zhàn)⒂蜔裏?，下入蒜蓉炒香，倒入牛鞭炒至斷生，注入適量清水燜煮至熟。
3、調(diào)入鹽和雞精，起鍋裝盤。
燜牛鞭的功效與作用
牛鞭富含雄性激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是很好的男性補(bǔ)品。牛鞭富含蛋白質(zhì)、脂肪、雄激素等，其中蛋白質(zhì)具有維持鉀鈉平衡，消水腫，緩沖貧血的功效。牛鞭中的膠原蛋白含量高達(dá)98%，具有美容養(yǎng)顏的功效。這道食譜口感好，而且營養(yǎng)物質(zhì)多，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，可以有補(bǔ)虛的作用，對于強(qiáng)身健體，補(bǔ)氣血有好處，而且也可以有美容養(yǎng)顏的作用，適合的人群有很多，是不錯的大補(bǔ)食譜。
燜牛鞭的制作方法簡單，而且具有很好的保健作用和效果，對提高人體免疫力起到了很好的作用，燜牛鞭具有滋補(bǔ)氣血補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，對于提高人體的免疫力有好處，還可以起到增強(qiáng)體質(zhì)的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜類型，大家可以經(jīng)常吃。
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說起羊肉，大家都不是很陌生的吧，經(jīng)常吃些羊肉可以有促進(jìn)食欲的作用，而且還可以有滋補(bǔ)的效果。羊肉屬于溫補(bǔ)的食物，適合冬季食用，如何吃呢，吃法有很多，下面來看看最簡單的小炒羊肉的做法，可以補(bǔ)腎壯陽。
小炒羊肉
食療功效:益氣補(bǔ)虛、溫補(bǔ)腎陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、鎂、鈉、鉀、膽固醇、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素
適宜人群:適宜氣血兩虧、體虛畏寒、腰膝無力、性欲減退者
禁忌人群:高血壓、肝炎病人、內(nèi)熱、腹瀉者不宜食用
小炒羊肉所需材料
主要食材羊肉、香菜、洋蔥、辣椒粉、孜然、鹽、味精
小炒羊肉的做法
1羊肉切片，香菜洗凈切段，洋蔥切絲墊入鍋底燒熱。
2將羊肉入油鍋滑散后撈出。
3再放入辣椒、自然炒香，加羊肉、香菜炒勻，調(diào)入鹽、味精，盛出裝在有洋蔥的鍋中即可。
小炒羊肉的功效與作用
溫補(bǔ)脾胃用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。溫補(bǔ)肝腎用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。祛濕散寒羊肉具有很好的養(yǎng)血功能，寒冷季節(jié)多吃可有效祛除體內(nèi)濕氣，緩解手腳冰冷癥狀。寒冷的冬季吃些羊肉可以有驅(qū)寒養(yǎng)胃的作用，而且還可以促進(jìn)食欲的哦，對于提高人體的免疫力有很好的效果，同時也可以提高體質(zhì)，大家平時的時候可以經(jīng)常吃。
小炒羊肉的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以益氣補(bǔ)虛補(bǔ)腎壯陽去濕氣，具有滋補(bǔ)的作用，補(bǔ)充維生素和氨基酸，是不錯的補(bǔ)品。
紫米是米的一種，它是紫色的，有人把紫米和黑米有些分不清楚，其實(shí)它們的長相沒有多大的區(qū)別，顏色有一定的不同，而且營養(yǎng)價值上面也是不一樣的哦。紫米可以煮粥，也可以做飯，吃法有很多種的哦，下面我們就教給大家補(bǔ)血紫米粥的做法。
補(bǔ)血紫米粥
材料:
紫米1杯，龍眼干2兩，水12杯，冰糖2兩
做法:
1. 紫米以冷水浸泡1小時后瀝干水備用。
2. 用一個比較深的鍋，加入一定的水，如果人口比較多的話可以多放一些，大火煮開以后轉(zhuǎn)成小火，然后加入之前泡好的紫米煮四十分鐘，然后加入龍眼干繼續(xù)煮二十分鐘，最后加上冰糖調(diào)味就可以了，如果喜歡喝稠一點(diǎn)的可以多熬一會。
功效：具有補(bǔ)血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效，特別是孕產(chǎn)婦和康復(fù)病人保健食用，具有非常良好的效果。紫米是很滋補(bǔ)的米，具有滋補(bǔ)補(bǔ)腎的作用，而且還可以有暖脾的功效，具有明目活血的作用。而且紫米還是一種很有營養(yǎng)的食物，具有保健功效。紫米補(bǔ)血粥香甜可口，而且很容易消化，補(bǔ)血美容，保持健康。
關(guān)于補(bǔ)血紫米粥的做法，上面給大家介紹了，相信大家對這些常識了解了吧，做法很簡單，可以根據(jù)自己的口味選擇不同的食材，也可以放些山藥啊或者是蓮子都是不錯的選擇，具有補(bǔ)腎補(bǔ)身體的作用，常喝有益身體健康哦，大家來試試吧。
松子大家都吃過的吧，是一種含有亞油酸比較多的食物類型，而且這樣的物質(zhì)是可以有補(bǔ)腦益智的作用，而且還可以預(yù)防老年癡呆和心血管疾病的一種食材哦。食用方法有很多，今天介紹松子仁炒牛肉的做法，這道食譜可以補(bǔ)氣血，還可以有補(bǔ)虛的作用。
松子仁炒牛肉
食療功效:溫中補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)血
營養(yǎng)價值:亞油酸、維生素E、鈣、鐵、磷、鉀、錳、亞麻油酸
適宜人群:適宜體虛畏寒、手足不溫、術(shù)后、病后體質(zhì)虛弱者
松子牛肉所需材料
主要食材牛肉、松子、豌豆、玉米、姜、味精、料酒
松子牛肉的做法
1、牛肉洗凈切粒，豌豆、玉米、松子分別洗凈，姜洗凈切片。
2、豌豆、玉米、松子煮至八成熟，盛其備用。
3、油鍋燒熱，爆香姜片，下牛肉、料酒炒熟，放入豌豆、玉米、松子，調(diào)入鹽，炒勻盛出。
松子牛肉的功效與作用
松子仁炒牛肉，這道菜，搭配的很不錯哦，松子可以有滋陰潤燥的作用，還可以健脾胃，牛肉可以強(qiáng)筋骨，提高人體的免疫力。松子是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。牛肉能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。松子牛肉此菜具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、溫中補(bǔ)虛、益氣補(bǔ)血之功效。松子仁炒牛肉適合很多體質(zhì)虛弱的人群食用，具有調(diào)理的作用。
松子仁炒牛肉的制作方法，你知道了吧，可以經(jīng)常吃的哦，可以有促進(jìn)食欲提高體質(zhì)的作用和效果，而且還可以提高人體的免疫力，對于補(bǔ)虛強(qiáng)身是有好處的，同時也可以有促進(jìn)生長發(fā)育的作用和效果，適合的人群有很多，可以增強(qiáng)抵抗力。
說道牛鞭大家都知道的吧，是一種很溫補(bǔ)的食物哦，牛鞭的作用很強(qiáng)大，營養(yǎng)也很豐富。牛鞭的食用率是比較高的，對于一些氣血不足啊或者是腎虛等情況是有所改善的，而且食用方法也比較多，這道益氣牛鞭盅你不妨試試，可以滋補(bǔ)肝腎，美容補(bǔ)血的哦。
益氣牛鞭盅
食療功效:溫補(bǔ)腎陽、培元固本、補(bǔ)氣血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、脂肪、膠原蛋白含量高達(dá)98%
適宜人群:氣虛血虛者;腎虛陽痿、遺精的男性;女性可適量食用
益氣牛鞭盅所需材料
主要食材牛鞭,紅棗,枸杞,西洋參片,鹽,雞精
益氣牛鞭盅的做法
1將牛鞭處理干凈汆熟，去外皮，撈出待涼切花刀;紅棗、枸杞、西洋參片均泡發(fā)，洗凈待用。
2將所有材料加入燉盅，加水沒過材料。大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2個小時。
3加入鹽和雞精調(diào)味即可。
益氣牛鞭盅的功效與作用
1補(bǔ)腎壯陽
牛鞭富含雄性激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，具有壯陽補(bǔ)腎的功效，是很好的男性補(bǔ)品。
2補(bǔ)血益氣
牛鞭富含蛋白質(zhì)、脂肪、雄激素等，其中蛋白質(zhì)具有維持鉀鈉平衡，消水腫，緩沖貧血的功效。
3美容養(yǎng)顏
牛鞭中的膠原蛋白含量高達(dá)98%，具有美容養(yǎng)顏的功效。
4益氣
牛鞭盅具有壯陽補(bǔ)虛、補(bǔ)血益氣、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、美容的功效。
關(guān)于益氣牛鞭盅的做法大家都了解了吧，其中的這些食材都是比較有營養(yǎng)的，具有養(yǎng)生的作用和功效，而且還可以幫助消化和吸收，滋補(bǔ)肝腎美容補(bǔ)血補(bǔ)充蛋白質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)的同時還可以讓你的身體變得更加的強(qiáng)壯哦，大家不妨試試吧。
中藥材具有調(diào)理體質(zhì)和治療疾病的作用，你知道冬蟲夏草是什么嗎?它是一種暴食材，而且也是一種中藥材，可以有補(bǔ)虛的作用，對于預(yù)防疾病強(qiáng)身健體來說有一定的好處。冬蟲夏草瘦肉湯是不錯的養(yǎng)生食譜，滋陰壯陽，還能補(bǔ)虛勞。
冬蟲夏草瘦肉湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合身體虛弱、肺腎兩虛、精氣不足、陽痿遺精的男性
冬蟲夏草瘦肉湯所需材料
海馬4只、冬蟲夏草2克、瘦肉200克、鹽適量、雞精適量、味精適量
冬蟲夏草瘦肉湯的做法
1、將海馬用瓦煲煸好。
2、豬瘦肉切粒，沸水去雜質(zhì)。
3、把這些食材一起裝入燉鍋里面，燉四個小時，調(diào)味即可出鍋。
冬蟲夏草瘦肉湯的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽和增強(qiáng)新陳代謝的功效。海馬具有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。瘦肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。瘦肉可以養(yǎng)胃健脾，冬蟲夏草可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，還能強(qiáng)身健體，這兩種食物一起搭配，可以有益氣補(bǔ)虛的功效，對于調(diào)理體質(zhì)有一定的好處和作用。
冬蟲夏草瘦肉湯是一道很不錯的養(yǎng)生保健的食譜，它可以有補(bǔ)虛勞的作用，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)鈣質(zhì)，對于男性出現(xiàn)的腎虛有調(diào)理的作用，還能壯陽，這樣的保健食療方法，是可以預(yù)防貧血的，日常生活中大家可以這樣搭配食用。
海馬是一種軟體動物，它的營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且也是可以吃的，可以有保健養(yǎng)生的作用和目的。海馬可以煲湯食用，可以有滋陰壯陽的作用和效果。而且也可以起到補(bǔ)氣血的作用，來看看關(guān)于海馬瘦肉湯的做法，可以有益氣補(bǔ)虛的功效，來看看它的介紹。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、磷、鐵、B族維生素
適宜人群:
一般人均可食用，尤其適合身體虛弱、肺腎兩虛、精氣不足、陽痿遺精的男性
海馬瘦肉湯
所需材料
海馬4只、冬蟲夏草2克、瘦肉200克、鹽適量、雞精適量、味精適量
海馬瘦肉湯的做法
1、將海馬用瓦煲煸好。
2、豬瘦肉切粒，沸水去雜質(zhì)。
3、將所有材料裝入燉盅燉4小時，調(diào)味即可。
海馬瘦肉湯的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、止咳化痰、滋陰補(bǔ)陽和增強(qiáng)新陳代謝的功效。海馬具有補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)身健體、調(diào)氣活血、舒筋活絡(luò)、消炎止痛、鎮(zhèn)靜安神和止咳平喘的功效。瘦肉具有補(bǔ)血、預(yù)防缺鐵性貧血，補(bǔ)充B族維生素和滋養(yǎng)補(bǔ)虛的功效。海馬和瘦肉一起吃，可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的作用，而且這樣的搭配方法可以起到補(bǔ)虛勞補(bǔ)氣血的作用，對于身體虛弱的人群來說有著很好的調(diào)理作用和效果，而且也有鎮(zhèn)靜安神的功效，是不錯的緩解氣血不足的食譜方法。
海馬瘦肉湯的制作方法和它的保健效果，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的一款保健湯品適合多種的人群食用，而且也可以有補(bǔ)氣血的作用，對于滋補(bǔ)壯陽有好處，還可以緩解貧血，調(diào)理體質(zhì)，是不錯的止痛消炎的食譜，海馬瘦肉湯，適合多種人群，不妨試試。
黃芪和熟地都是具有滋補(bǔ)作用的中藥材，可以食用也可以藥用，黃芪具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，羊肉大家都知道，可以御寒，還能補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，如何食用?把這些食材都一起搭配煮湯，口感和營養(yǎng)價值都是不錯的，來看看熟地羊肉黃芪湯的制作方法和好處。
熟地羊肉黃芪湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、鎂、鈉、鉀、膽固醇、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素
適宜人群:
肝腎虛、腰膝酸軟、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、心悸多夢、月經(jīng)不調(diào)
禁忌人群:
脾胃氣滯，痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服
熟地羊肉黃芪湯所需材料
熟地適量、羊肉175克、黃芪8克、蔥50克、鹽5克、香菜3克
熟地羊肉黃芪湯的做法
1、將羊肉洗凈、切片，圓蔥切塊備用。
2、湯鍋上火倒入水，下入羊肉、熟地、黃芪同煮。
3、等湯煮熟以后放入洋蔥和食鹽調(diào)味，然后放入香菜即可。
熟地羊肉黃芪湯的功效與作用
熟地具有補(bǔ)血滋陰的作用，在中醫(yī)中常被用來補(bǔ)陽滋陰，腰膝乏力人群可以食用熟地進(jìn)行輔助治療。羊肉則是典型的御風(fēng)寒食物，能夠補(bǔ)氣益血，對滋補(bǔ)身體有很大的幫助。黃氏則能夠調(diào)經(jīng)止痛，對于女性身體的調(diào)理有較大的功效作用。這道湯品非常適合女性食用，能夠調(diào)理內(nèi)分泌，達(dá)到滋陰潤體的作用，氣血不足、內(nèi)分泌紊亂、經(jīng)常頭暈、四肢乏力則可以食用該湯。
熟地羊肉黃芪湯適合氣血不足的人群食用，而且也可以有滋補(bǔ)氣血的功效，對于補(bǔ)肝腎來說有好處，而且也可以有補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，提高體質(zhì)，預(yù)防身體虛弱，還能改善面色蒼白，對身體健康有好處。
熟地大家都很熟悉，屬于中藥材的一種，而且營養(yǎng)物質(zhì)是不錯的選擇，它可以起到很好的保健的作用。具有大補(bǔ)元?dú)獾淖饔茫€可以有滋陰壯陽的效果呢。熟地的食用方法有很多，和羊肉一起吃可以有補(bǔ)虛益氣的作用，來看看熟地羊肉湯的做法。
熟地羊肉湯
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣、鎂、鈉、鉀、膽固醇、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素
適宜人群:
肝腎虛、腰膝酸軟、盜汗遺精、內(nèi)熱消渴、心悸多夢、月經(jīng)不調(diào)
禁忌人群:
脾胃氣滯，痰濕內(nèi)阻的脘腹脹滿，食少便溏者忌服
所需材料
熟地適量、羊肉175克、當(dāng)歸8克、蔥50克、鹽5克、香菜3克
做法
1將羊肉洗凈、切片，圓蔥切塊備用。
2湯鍋上火倒入水，下入羊肉、熟地、當(dāng)歸同煮。
3將熟時加入圓蔥、精鹽調(diào)味，熟后撒入香菜即可。
功效與作用
熟地味甘微溫質(zhì)潤，既補(bǔ)血滋陰，又能補(bǔ)精益髓，腎虛肢冷、腰膝乏力等癥食之有療效。羊肉它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對多種虛狀均有治療和補(bǔ)益效果。當(dāng)歸具有補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸等作用。此湯氣血雙補(bǔ)，固本養(yǎng)顏;用于氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈?zāi)垦?、四肢倦怠等。熟地具有補(bǔ)虛的作用，還可以提高免疫力，對于補(bǔ)氣血來說效果不錯，同時也可以有養(yǎng)顏的效果，這樣的搭配方法不僅可以補(bǔ)氣血，還可以有提高體質(zhì)的作用。
關(guān)于熟地羊肉湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，有著很好消化的作用，對于腸胃不好或者是食欲不振等人群來說是不錯的選擇哦，益氣補(bǔ)虛滋陰壯陽，平時的時候可以經(jīng)常食用，具有增強(qiáng)免疫力的作用。
中醫(yī)認(rèn)為，鵝肉味甘，性平，入脾，肺經(jīng)，有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴之功?！峨S意距飲食譜》言其“補(bǔ)虛一起，暖胃生津”；《本草綱目》言其“利五臟，煮汁止消渴”。鵝肉為中醫(yī)臨床常用的益氣補(bǔ)虛食療佳品，但不宜過量食用，食多不易消化。
鵝肉粥：鵝肉、大米各100克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，帶沸后放入鵝肉，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味即成。每日1劑，3-5日為1療程。鵝肉粥可益氣補(bǔ)虛，適用于脾胃虛肉所致消瘦乏力。
百合鵝肉湯：鵝肉1千克，百合、黃精各30克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切塊，諸藥擇凈，與鵝肉同放鍋中，煮至鵝肉術(shù)后，調(diào)味服食。百合鵝肉湯可益氣養(yǎng)陰，使用于肺結(jié)核胸痛、干咳痰少、手足心熱。
鵝肉補(bǔ)氣湯：鵝肉1千克，黃芪、黨參、山藥各10克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切塊，諸藥用布包好，同放鍋中，煮至鵝肉熟后，去藥包，調(diào)味服食。鵝肉補(bǔ)氣湯可健脾益氣，適用于慢性胃炎、消化不良。
鵝肉養(yǎng)陰湯：鵝肉1千克，玉竹、沙參、山藥各10克，調(diào)料適量。將鵝肉洗凈，切塊，諸藥用布包好，同放鍋中，煮至鵝肉熟后，去藥包，調(diào)味服食。鵝肉養(yǎng)陰可和胃止渴，適用于氣陰不足所致口干思飲、咳嗽氣短、消渴等。
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