豌豆尖扒蟹味菇——潤腸通便幫助消化
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豌豆尖是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，所以生活中也是有很多人都是非常的喜歡吃豌豆尖，我們經(jīng)常食用一些豌豆尖可以很好的補(bǔ)充身體所需要的維生素和其他微量元素，所以對(duì)身體健康是非常的有幫助，下面小編也是為大家準(zhǔn)備了這款豌豆尖扒蟹味菇的做法。
豌豆尖扒蟹味菇
材料：豌豆尖100克、蟹味菇250克、香蔥1根、紅椒半個(gè)、黃椒半個(gè)、大蒜1瓣、鹽1/2茶匙(3克)。
做法：
1、我們先將蟹味菇掰開，一定是要在淡鹽水里面浸泡，浸泡30分鐘左右就是可以了，再用水洗干凈了，然后在準(zhǔn)備一大鍋水并且煮沸了，把蟹味菇燙20分鐘就可以了，作備用。
2、用焯燙蟹味菇的水繼續(xù)將洗凈的豌豆尖焯燙10秒鐘后撈出備用。
3、紅黃椒去蒂去籽后洗凈，切成和蟹味菇長短大小的段，香蔥切段。大蒜切成片。
4、鍋中倒入油，放入蒜片炸出香味后，放入蟹味菇煸炒幾下，倒入香蔥段和紅黃椒段炒半分鐘后，倒入豌豆尖再調(diào)入鹽，翻炒幾下即可出鍋。時(shí)間不要太久，不超過5秒鐘就好。不需加味精和雞精。
功效：豌豆尖是含有身體所需要的各種營養(yǎng)元素，含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以很好的提高身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)對(duì)于各種疾病的預(yù)防和抵抗能力，也是很適合病后需要恢復(fù)的人群食用。豌豆尖中含有胡蘿卜素，有利于降低癌癥的發(fā)病率。蟹味菇是含有多種氨基酸和豐富的維生素，我們食用可以降低膽固醇和促進(jìn)兒童的身體發(fā)育，含有的膳食纖維可以幫助消化，潤腸通便。這款菜肴是很適合寶寶食用，促進(jìn)身體發(fā)育的同時(shí)，能夠補(bǔ)充鈣質(zhì)和強(qiáng)壯身體。
上面就是小編為大家介紹的關(guān)于豌豆尖的一種美味的吃法了，豌豆尖本來就是非常的滋補(bǔ)美味，搭配上蟹味菇是會(huì)更加的營養(yǎng)滋補(bǔ)，大家如果是喜歡的話，不妨參考上面的步驟自己動(dòng)手做一做。
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大家都愛吃菌類的食物，食物可以讓我們感覺到口感的滿足，還可以有促進(jìn)食欲的效果。菌類的食材有很多，比如說我們愛吃的香菇，杏鮑菇等等。今天來說說金針菇吧，它可以有潤腸通便的作用，如何食用呢，來看看金針菇沙拉的做法吧。
金針菇沙拉
食療功效:潤腸通便、強(qiáng)身健體、降脂抗癌
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、B、C、胡蘿卜素、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其適合體質(zhì)虛弱、腫脹疼痛、便秘等癥
禁忌人群:脾胃虛寒、慢性腹瀉、關(guān)節(jié)炎患者慎食金針菇
所需材料
主要食材小油菜、金針菇、鹽、黃油、胡椒粉、醋
做法
1小油菜洗凈切段，金針菇切去老化的傘柄。
2鍋內(nèi)放清水，煮開后放精鹽、黃油、小油菜和金針菇，焯水后撈出放盤。
3金針菇內(nèi)拌入精鹽、胡椒粉、香醋調(diào)勻，鋪于油菜上即可。
功效與作用
油菜具有活血化瘀、潤腸通便、消腫解毒、促進(jìn)血液循環(huán)、降脂抗癌的功效。金針菇具有補(bǔ)肝、益腸胃、健腦益智、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥。此菜具有潤腸通便、強(qiáng)身健體、補(bǔ)肝益胃、活血化瘀、降脂抗癌的功效。金針菇可以有助消化的作用，還可以促進(jìn)食欲，和油菜一起吃，可以有潤腸通便的效果哦，金針菇可以有降脂的效果，還可以保護(hù)腸胃，對(duì)于健腦益智來說是不錯(cuò)的選擇呢。
關(guān)于金針菇沙拉的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，潤腸通便強(qiáng)身健體助消化，補(bǔ)氣補(bǔ)血養(yǎng)顏養(yǎng)心安神，而且還可以有健腦益智的作用哦。
說起木瓜，大家都愛吃，也是很常見的一種養(yǎng)生的水果類型，營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的維生素啊，蛋白質(zhì)以及微量元素的哦，木瓜如何食用比較好呢，其實(shí)有很多的食用方法可以幫助你哦，來看看木瓜泥的做法，可以有助消化潤腸通便的作用，還可以增強(qiáng)體質(zhì)的哦，來看看吧。
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、番木瓜堿、木瓜蛋白酶、膳食纖維、多種礦物質(zhì)、維生素A、B、C、E
適宜人群:
一般人群皆可食用，也適合7~9個(gè)月的寶寶
禁忌人群:
孕婦、過敏體質(zhì)人士
木瓜泥
所需材料
木瓜200克，白糖少許
木瓜泥的做法
1木瓜洗凈，切開去籽。
2用湯匙掏出果肉，放入研缽中，用湯匙碾壓成泥。3加入白糖拌勻即可。
木瓜泥的功效與作用
木瓜富含木瓜酵素，能幫助消化，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘的人群很有益。木瓜是一種營養(yǎng)豐富，有百益而無一害的水果，可消暑解渴、潤肺止咳。木瓜富含維生素C，能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)外界環(huán)境的抗應(yīng)激能力和免疫力。此菜具有幫助消化、潤腸通便、清心潤肺、平肝和胃、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。木瓜可以有助消化的作用，還可以潤腸通便，對(duì)于提高體質(zhì)來說效果不錯(cuò)，同時(shí)也可以潤腸通便的哦，木瓜可以增強(qiáng)體質(zhì)，還可以有促進(jìn)食欲的作用，對(duì)于補(bǔ)充營養(yǎng)來說效果不錯(cuò)。
關(guān)于木瓜泥的做法和它的營養(yǎng)功效大家都了解了吧，是不是覺得有很不可思議的感覺呢，其實(shí)很多的食物都是有這樣的好處的，幫助消化潤腸通便強(qiáng)體質(zhì)，一起來試試吧。這樣的一道食譜適合多種的人食用，還可以促進(jìn)食欲，提高人體的免疫力。
蟹味菇在我們的生活中其實(shí)不是怎么經(jīng)常食用的，所以很多人也是不怎么的了解，這其實(shí)是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食用菌，對(duì)于制作，蟹味菇最常見的做法就是蟹味菇炒肉了，大家是不是很想了解這道菜如何去制作，下面小編就是為大家進(jìn)行介紹。
蟹味菇炒肉是我們生活中主要食用蟹味菇的方法，如果我們沒有了解它的制作方法，就不知道在生活中如何去制作蟹味菇，而且這種做法的味道是比較香的，可以更好的體現(xiàn)蟹味菇的味道。
原料：
蟹味菇200克、豬絞肉100克、蛋白1顆、淀粉20克、醬油2大匙、蒜泥1大匙、姜2片、蔥2顆、油適量、鹽適量。
蟹味菇炒肉的做法：
1、豬絞肉加蛋清、淀粉、少許鹽抓捏均勻后，腌制10分鐘備用。
2、蟹味菇入沸水中抄過，撈出瀝干備用。
3、熱鍋下油，入姜蒜爆香，加入腌制好的絞肉泥翻炒，加醬油拌勻，再加入蟹味菇翻炒至熟，起鍋前撒蔥粒并依口味加鹽即可出鍋。
我們要知道蟹味菇富含膳食纖維，所以是能夠起到很好的潤腸通便的功效的，這是有助于解決我們便秘的問題的，經(jīng)常食用是可以很好的排除體內(nèi)毒素，降低血清膽固醇，蟹味菇中的維生素D含量也很豐富，而且食用是可以補(bǔ)充鈣質(zhì)、強(qiáng)壯骨骼，促進(jìn)兒童的發(fā)育，而且蟹味菇中有真菌多糖、嘌呤、腺苷這是能夠很好的增強(qiáng)身體的免疫力的，預(yù)防多種疾病。
通過上面的介紹，相信大家現(xiàn)在也是對(duì)怎么去很好的制作蟹味菇炒肉有了新的認(rèn)識(shí)和了解了，這道菜是非常值得大家進(jìn)行嘗試的一道菜，生活中多食用一些菌類，對(duì)身體是有好處的，而且這道菜制作是比較的簡(jiǎn)單的，適合我們家常食用。
食物的種類不同，營養(yǎng)價(jià)值也是不一樣的哦，雪梨大家都吃過的吧，是一種很有營養(yǎng)的保健食材哦，經(jīng)常吃些梨可以滋陰潤燥，潤肺止咳，今天介紹雪梨稀粥的做法，可以有排毒養(yǎng)顏助消化的作用，來看看制作方法吧。
雪梨稀粥
食療功效:
潤腸通便、助消化、潤肺止咳
營養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、鈣、磷、鎂、鐵
適宜人群:
一般人群均可食用，特別適宜于便秘人群
禁忌人群:
腹瀉腹脹者不宜食用
食材：
大米10克，烏塌菜10克，梨1個(gè)，水80毫升
雪梨稀粥的做法
1大米洗凈后用清水浸泡2小時(shí);烏塌菜洗凈后焯燙一下后磨碎備用;梨子去皮、籽，洗凈后磨成泥備用。
2大米入鍋，加入適量水熬煮。
3熬煮片刻后放入烏塌菜及梨，待粥熬煮成后用篩子過濾后即可食用。
雪梨稀粥的功效與作用
1滑腸疏肝烏塌菜甘、平、無毒，能滑腸、疏肝、利五臟，常吃烏塌菜可防止便秘，增強(qiáng)人體防病抗病能力，澤膚健美。
2增食欲梨有較多糖類物質(zhì)、多種維生素及果膠，易被人體吸收，有助于增進(jìn)食欲。
3潤肺止咳梨含有配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用。
4潤腸通便此粥營養(yǎng)豐富，特別是所含的膳食纖維較多，有助于消化、通利大便，便秘人群可多食用此粥。
關(guān)于雪梨稀粥的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)，潤腸通便助消化清咽止咳，這樣搭配食用營養(yǎng)多。
經(jīng)常會(huì)有人出現(xiàn)消化不良的情況，這些人通常伴隨著便秘，便秘雖然算不上嚴(yán)重的疾病，但是對(duì)生活的危害非常大，因?yàn)殚L期便秘的人，對(duì)營養(yǎng)的消化吸收會(huì)出現(xiàn)障礙，身體會(huì)變得虛弱，而且人的情緒會(huì)受到影響，膚質(zhì)也會(huì)變得很差，解決該問題的最好方法是飲食治療，下面這些食物可以幫助消化通便。
吃什么幫助消化通便？
1、蜂蜜：蜂蜜可以幫助有效的緩解便秘，因?yàn)榉涿勰軌驇椭龠M(jìn)腸胃蠕動(dòng)，蜂蜜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和酵素類物質(zhì)。酵素可以幫助人體消化、吸收并加強(qiáng)新陳代謝，如果便秘了就來杯蜂蜜水吧，讓便便一路暢通！蜂蜜的通便功效可謂是歷史悠久啦。古代中醫(yī)指出蜂蜜的效用：“除心煩，通便秘，解虛熱，療心痛，稅顏色，和百藥，除眾病”。
2、燕麥：燕麥也是便秘患者可以選擇的，經(jīng)常的食用燕麥對(duì)身體也非常的有好處，俗稱油麥、玉麥，是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。其招牌營養(yǎng)素不但含量高，而且質(zhì)量優(yōu)，是較受現(xiàn)代人歡迎的食物之一。經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，燕麥能解便秘這憂。
3、堅(jiān)果：堅(jiān)果當(dāng)中含有的維生素非常多，能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，可以幫助潤腸通便，治療便秘，堅(jiān)果中含有豐富的維生素B和E、蛋白質(zhì)、亞油酸、亞麻酸能夠增加腸道中雙歧桿菌的含量，連同植物纖維素一起刺激腸道蠕動(dòng)，從而起到潤腸通便、治療便秘的作用。
4、柑桔：柑橘里面含有的纖維素非常多，多吃纖維素可以幫助降血脂降血壓，柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和消化，又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
5、白蘿卜：白蘿卜含維生素C及消化酵素，因?yàn)楹懈鞣N酵素，因此具有幫助消化、健脾整腸的功效。素有“自然消化劑”之稱的白蘿卜，具有利尿作用，對(duì)飲食過量、消化不良、胃不舒服、胃酸過多等癥狀都有良好療效，應(yīng)經(jīng)常食用。
6、白菜心：白菜里面含有維生素比較多，能夠促進(jìn)消化，防止便秘的發(fā)生，菜是大眾菜。它性微寒，味甘，具有解毒除熱，通利腸胃的功能，凡心煩口渴，大便不暢，小便黃少者均可常食白菜。白菜中含有較多粗纖維，還含有維生素A，B，C，尤以維生素C較多，白菜中的纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。生吃白菜心可以不破壞白菜的營養(yǎng)，通便很有效。每次吃白菜心半斤，最好邊吃白菜邊喝水，很快能便出來。
禍從口出患從口入，這句古話說得非常有道理，因?yàn)樽钚碌尼t(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體上的絕大多數(shù)疾病都是“吃”來的。所以為了健康，我們一定要吃得健康。而吃得健康，我們最好能夠自己下廚。下面，就請(qǐng)大家先跟我學(xué)一下怎么做好蟹味菇扒油菜。
2.1水燒開后下油菜，灼一下立刻撈出瀝干水分后鋪盤底。
3.2鍋加清水，加入少量鹽，以保持蔬菜的顏色。
4.12蒜拍碎，切成蒜末。
5.21炒鍋燒熱，倒入蒜炒香。
6.加入蟹味菇。
7.倒入幾滴料酒。
8.倒入生抽。
9.最后倒入蠔油。
10.不需要加水，蟹味菇自己會(huì)出很多湯的，湯很鮮美。燜一會(huì)兒關(guān)火盛在鋪好的油菜上面即可。
不管你是做菜的新手還是老手，但凡看了蟹味菇扒油菜的具體方法，你肯定能夠自己獨(dú)立完成。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動(dòng)吧，相信你很快就能把“美食”帶出鍋。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豌豆尖扒蟹味菇——潤腸通便幫助消化》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季幫助消化的養(yǎng)生茶”專題。
