豆豉鯪魚(yú)燒茄子——降低膽固醇促進(jìn)消化
膽的養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供豆豉鯪魚(yú)燒茄子——降低膽固醇促進(jìn)消化，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都愛(ài)吃豆豉鯪魚(yú)，這實(shí)際上也是最常吃到的鯪魚(yú)吃法了，這樣吃鯪魚(yú)的味道是非常不錯(cuò)的，而且在其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不錯(cuò)的，同時(shí)豆豉鯪魚(yú)不僅可以直接去吃，還可以選擇炒菜吃，這同樣是不錯(cuò)的一個(gè)吃法，而豆豉鯪魚(yú)燒茄子就是不錯(cuò)的吃法，一起看看應(yīng)該如何烹飪。
豆豉鯪魚(yú)燒茄子的材料
茄子一個(gè)、西紅柿一個(gè)、豆豉鯪魚(yú)罐頭半罐、鹽、白糖、白胡椒粉、味精、香油、油。
豆豉鯪魚(yú)燒茄子的做法
首先我們就需要把材料準(zhǔn)備好，然后將茄子洗凈，切成小塊，西紅柿切塊，豆豉鯪魚(yú)撈出來(lái)也切塊;鍋里放少許油，然后下入茄子丁;用中火將茄子煎至變軟，兩面呈淺黃色就可以將茄子盛出來(lái)備用了;然后將罐頭內(nèi)的適量余油和豆豉全部倒入鍋中;放入蒜末爆出香味;放入西紅柿塊炒勻，然后放入豆豉鯪魚(yú)以及煎好的茄子一起炒勻;再加一小勺鹽，半小勺白糖，少許白胡椒粉調(diào)味炒勻;在出鍋的時(shí)候加入少許味精，最后滴幾滴香油出鍋即可。
豆豉鯪魚(yú)燒茄子的食用功效
豆豉鯪魚(yú)燒茄子是吃起來(lái)味道很不錯(cuò)的食物，也是我們?cè)谄綍r(shí)很多人都愛(ài)吃的，通過(guò)吃豆豉鯪魚(yú)燒茄子可以很好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，首先豆豉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，其中含有人體所需的多種氨基酸，還含有多種礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而對(duì)于鯪魚(yú)，新鮮的鯪魚(yú)營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，不僅因?yàn)槠渲械牡鞍踪|(zhì)含量高，容易消化，含有B族維生素和鈣、鋅、硒、碘等礦物質(zhì)。吃豆豉鯪魚(yú)對(duì)于補(bǔ)充礦物質(zhì)等都有比較好的作用的。另外，經(jīng)常吃茄子有預(yù)防高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等問(wèn)題，對(duì)于血管健康是有幫助的，而且豆豉鯪魚(yú)燒茄子味道不錯(cuò)，還可以幫助促進(jìn)開(kāi)胃。
通過(guò)吃豆豉鯪魚(yú)燒茄子是不錯(cuò)的，在豆豉鯪魚(yú)燒茄子中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值含量是很豐富的，同時(shí)還可以起到補(bǔ)充的養(yǎng)生作用，通過(guò)吃豆豉鯪魚(yú)燒茄子能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，可以幫助降低膽固醇，同時(shí)還可以幫助我們開(kāi)胃，所以大家在平時(shí)就要多吃。
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茄子是餐桌上必選的一種食材，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，食用方法多樣化，而且簡(jiǎn)單，好搭配?？梢猿粗?，煮湯啊或者是涼拌都可以。茄子可以補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)哦，而且還可以健脾胃，來(lái)看看火燒茄子的做法吧，可以有降低膽固醇的效果。
火燒茄子
食療功效:清熱消腫、潤(rùn)腸止血
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素p、脂肪、糖類
適宜人群:適宜動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病、熱毒癰瘡、口舌生瘡等患者食用
禁忌人群:消化不良，容易腹瀉的人，不宜多食
火燒茄子所需材料
主要食材茄子、辣椒、鹽、雞精、醬油、醋、辣椒醬
火燒茄子的做法
1、茄子洗凈切條狀;青椒紅椒均去蒂洗凈，切粒。
2、把醬油、醋、辣椒醬加上鹽和雞精放在小碗里攪拌均勻。
3、將切好的茄子擺盤(pán)，淋上調(diào)料，撒上青椒、紅椒，入鍋蒸熟即可。
火燒茄子的功效與作用
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對(duì)延緩人體衰老具有積極的意義。每天服用蒸茄子，長(zhǎng)期下來(lái)，可有效治療內(nèi)痔出血，對(duì)便秘也有一定的緩解作用。可促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流動(dòng)，防止血栓，降低體內(nèi)膽固醇。這樣的一道食譜可以有緩解便秘的作用，同時(shí)也可以預(yù)防血栓哦，是不錯(cuò)的抗衰的食譜類型，同時(shí)也可以有預(yù)防便秘的作用，含有的纖維素比較多，可以經(jīng)常吃，預(yù)防腸胃疾病。
火燒茄子的制作方法以及它的保健效果，小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，吃火燒茄子的話可以有緩解便秘的作用，對(duì)于預(yù)防血栓是有好處的，而且還可以提高體質(zhì)，適合多種人群食用，同時(shí)也可以起到保健的效果。
平魚(yú)怎么做是根據(jù)個(gè)人的口味了，有些人喜歡炸的，有的人喜歡蒸的，還有的人喜歡加常的，各種做法不同，今天，天然養(yǎng)生專家為大家介紹一種飯店里面常常會(huì)做的方法，那就是紅燒的，接下來(lái)，一起來(lái)了解下“紅燒平魚(yú)的做法以及功效”吧。
平魚(yú)的做法有很多種，紅燒平魚(yú)的做法比較普遍，但是要注意在做魚(yú)的時(shí)候需要掌握火候，主要根據(jù)魚(yú)的大小去做，這樣做出的魚(yú)可以提升鮮味。因此在睡眠時(shí)候放料酒，什么時(shí)候放什么都很重要，下面看看天然養(yǎng)生專家介紹的紅燒平魚(yú)的做法：
紅燒鯧魚(yú)也算是在魚(yú)中制作種比較常見(jiàn)的做法，也是大眾十分認(rèn)可的美味佳肴，紅燒平魚(yú)先將魚(yú)洗凈并切十字花抹鹽和料酒，然后起鍋，將魚(yú)皮煎煎至黃色見(jiàn)硬就行了，把魚(yú)撈出來(lái)放熟豬油，注意這時(shí)候要去煸炒，還需要放酒蔥、蒜、辣椒以及調(diào)味料，在放清湯燒開(kāi)以后魚(yú)放進(jìn)去，小火的燜燒幾分鐘就行，等魚(yú)肉熟汁呈現(xiàn)膠狀的時(shí)候在加味精并晃動(dòng)即可。
紅燒平魚(yú)的功效：平魚(yú)含有豐富的不飽和脂肪酸,這種不飽和脂肪酸有降低膽固醇的功效，因此有一些疾病的人群，食用平魚(yú)有很好的預(yù)防、緩解、養(yǎng)生的效果，平魚(yú)還補(bǔ)胃益精、滑利關(guān)節(jié)、益氣養(yǎng)血、柔筋利骨，對(duì)一些貧血、筋骨酸痛、消化不良、脾虛泄瀉都有很好的療效。
紅燒平魚(yú)的做法以及功效，就介紹到這里，魚(yú)本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，在吃的時(shí)候一定要注意做法，只有做的好才能夠保留其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，魚(yú)不是陌生的一道食物，如果您也喜歡吃平魚(yú)，那就根據(jù)專家的做法去做出美味可口的紅燒平魚(yú)吧。
我們平時(shí)很多人在吃燒茄子的時(shí)候都是吃素的，但是其實(shí)也是可以做葷的，五花肉燒茄子就是不錯(cuò)的。不僅是非常的美味，而且也是非常的營(yíng)養(yǎng)的，雖然說(shuō)是簡(jiǎn)單的一道家常菜，但是也是很好考驗(yàn)我們的烹飪技術(shù)的，下面小編就是為大家分享一些這道菜的做法和技巧。
主料：五花肉、茄子
輔料：蔥、姜、蒜、糖、胡椒粉、醬油、料酒、食鹽、雞精
步驟：
1、將五花肉洗凈，然后切片；將茄子洗凈去皮，然后切塊；將蔥切蔥花、蒜剁蒜末、姜切姜片；
2、熱油鍋，放進(jìn)蔥花姜末素蒜末進(jìn)鍋里爆香，然后放進(jìn)五花肉，炒到肉質(zhì)變色；
3、倒入茄子，炒軟之后，再淋上醬油、料酒，撒上食鹽、雞精，一起翻炒均勻就可以了。
技巧
1、在準(zhǔn)備放進(jìn)蔥花姜末蒜末爆香之前，不要往鍋里放進(jìn)太多的油，因?yàn)槲寤ㄈ鈺?huì)炒出油脂，太多會(huì)感覺(jué)油膩，難以下口。
2、炒熟五花肉，準(zhǔn)備放入茄子之前，如果覺(jué)得鍋里比較干，也不要急著加入清水 ，因?yàn)榍炎永锖兴?，煸炒茄子的時(shí)候再撒上食鹽，里面的水分就會(huì)滲出來(lái)，汁水也足夠了。
3、茄子比較容易熟，所以要等到五花肉炒熟之后再放茄子，將茄子快速炒軟之后，調(diào)好味，就基本完成了。
茄子中含有多種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、糖及礦物質(zhì)，尤其是維生素p，是能夠很好的改善微細(xì)血管脆性，防止小血管出血，尾氣茄子纖維中含有的抑角苷，可以降低人體血液里的膽固醇含量。五花肉含有的蛋白質(zhì)是比較的豐富的，而且是可以很好的為我們?nèi)梭w提供能量。
我們現(xiàn)在對(duì)五花肉燒茄子的做法有了很好的了解和認(rèn)識(shí)了，我們經(jīng)常吃這道菜對(duì)我們的血管是有很好的作用的，改善我們細(xì)血管脆性，而且味道也是非常的不錯(cuò)的，適合我們家庭食用，生活中多吃一些蔬菜對(duì)我們的身體是非常不錯(cuò)的。
基圍蝦是我們常見(jiàn)的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康是有好處的，我們可以吃這樣的食物來(lái)促進(jìn)健康，而且基圍蝦的吃法也是非常多的，紅燒基圍蝦就是其中非常常見(jiàn)也非常美味的吃法，對(duì)我們健康有好處，那么具體紅燒基圍蝦如何吃，一起看看吧。
紅燒基圍蝦的材料
基圍蝦一斤、紅辣椒、花椒、胡椒粉、生姜、蒜頭、料酒、生抽、香醋各適量、鹽、食用油。
紅燒基圍蝦的做法
首先我們就要把基圍蝦洗干凈，并用牙簽在蝦的背部挑去蝦線，剪掉蝦須，然后用料酒將洗干凈的基圍蝦腌制20分鐘左右，這樣可以讓基圍蝦充分的去腥。然后準(zhǔn)備好紅辣椒、花椒和姜蒜，該洗的洗，該切的切，之后就可以在炒鍋里放油，微熱后加入干辣椒、花椒和姜片炒出香味之后。選擇放入腌制好的基圍蝦，大火翻炒;然后我們及時(shí)的加入適量的花椒粉、胡椒粉翻炒，然后再加入生抽、香醋、鹽和少量的水翻炒。最后加入蒜末翻炒調(diào)味，就可以出鍋開(kāi)始吃了。
紅燒基圍蝦的食用功效
紅燒基圍蝦是大家熟悉的一種食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康會(huì)有幫助，能夠通過(guò)吃紅燒基圍蝦來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，由于紅燒基圍蝦營(yíng)養(yǎng)豐富，基圍蝦的肉質(zhì)松軟，易消化，因此對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)是極好的食物，而且我們還可以通過(guò)吃紅燒基圍蝦來(lái)保護(hù)血管健康，對(duì)于現(xiàn)代人常見(jiàn)的三高問(wèn)題來(lái)說(shuō)，吃紅燒基圍蝦就可以很好的解決?？蓽p少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死的問(wèn)題。
紅燒基圍蝦是我們常見(jiàn)的食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康會(huì)有幫助，大家可以通過(guò)吃紅燒基圍蝦來(lái)增強(qiáng)身體素質(zhì)，特別可以保護(hù)我們的血管健康，能幫助降低膽固醇，而且我們吃紅燒基圍蝦是可以促進(jìn)消化的，對(duì)于我們開(kāi)胃助消化也是會(huì)有幫助的。
酸筍燜鴨肉是非常不錯(cuò)的一種食物，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，而且經(jīng)過(guò)我們的烹飪之后這種食物吃七里的味道也非常不錯(cuò)，所以就讓很多人都愛(ài)吃酸筍燜鴨肉，那么具體酸筍燜鴨肉是怎么烹飪而成的呢，下面就讓我們一起看看吧。
酸筍燜鴨肉的材料
鴨肉250g、酸筍100g、生姜適量、干辣椒適量、油適量、鹽適量、醬油適量、料酒適量。
酸筍燜鴨肉的做法
首先我們要把將鴨肉洗凈，用肉錐敲打鴨肉，使肉質(zhì)松軟，切片之后備用。而對(duì)酸筍可以稍微用清水泡兩分鐘，把酸筍的異味去除掉。之后把生姜切片、辣椒切段。在熱鍋放油，爆香生姜，放入鴨肉翻炒。炒至鴨肉出油，加入料酒、鹽，繼續(xù)進(jìn)行翻炒。然后及時(shí)的放入適量酸筍繼續(xù)翻炒。等到香味出來(lái)之后就要加一碗水煮沸，加蓋燜5-10分鐘。待鴨肉燜軟，放入辣椒，加入醬油。炒至水分變干，辣椒香味溢出，就可以出鍋開(kāi)始吃了。
酸筍燜鴨肉的食用功效
酸筍燜鴨肉是非常不錯(cuò)的一種食物，很多人都會(huì)愛(ài)吃這種食物，對(duì)我們?nèi)梭w健康是有一定幫助的，可以很好的改善身體的不適，同時(shí)特別的酸筍味讓鮮美的鴨肉更是余味綿長(zhǎng)，而鴨肉味入筍，不僅中和、減少了筍原有的酸味，而且讓筍既脆爽又鮮美，別有一番風(fēng)味。我們吃這道菜就可以很好的起到開(kāi)胃消食的作用，對(duì)我們健康是有一定幫助的，而且鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易于消化。此外，鴨肉中的脂肪不同于其他動(dòng)物油，其各種脂肪酸的比例接近理想值，化學(xué)成分和橄欖油很像，有降低膽固醇的作用，對(duì)患動(dòng)脈粥樣硬化的人群很適合，可以保護(hù)我們的血管健康。
酸筍燜鴨肉是大家愛(ài)吃的一種食物，常吃這種食物對(duì)我們?nèi)梭w健康非常有好處，可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，同時(shí)對(duì)于我們腸胃健康也是會(huì)有一定幫助的，在平時(shí)我們?nèi)绻梢越?jīng)常吃這道菜，那么自然是有助于我們健康的了。
夏季里面什么蔬菜最多，當(dāng)然是茄子辣椒呀!這茄子辣椒都成了我們夏季的主打菜了，尤其是茄子，是一種非常親民的蔬菜，價(jià)格親民，滋味也親民，很多人都愛(ài)吃茄子。茄子做法也是多種多樣的，像用來(lái)搭配肉菜，搭配素菜一起蒸燉炒都是美味，其實(shí)茄子還有一種更簡(jiǎn)單健康的吃法，那就是蒜泥茄子了，跟著養(yǎng)生專家一起來(lái)看看吧！
材料：茄子500克、大蒜100克、醬油10克、鹽3克、醋5克、香油5克。
做法：茄子去皮，用手撕碎后入籠蒸爛，置盤(pán)中，大蒜去皮洗凈搗成蒜泥備用，大蒜泥加醬油、鹽、味精、醋、香油調(diào)勻成蒜汁，同茄子一起上桌即成。
功效：大蒜這一神奇而古老的藥食兩用珍品，被稱作“健康保護(hù)神”，具有殺菌增強(qiáng)免疫力功效。茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜，它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的，維生素p可軟化微細(xì)血管，防止小血管出血，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、咯血、及壞血病患者均有益。茄子中所含的維生素C和皂草甙,具有降低膽固醇的功效。此外，茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等有一定輔助治療作用。
蒜泥茄子雖然說(shuō)是一道普通的家常菜，然而它外表普通，但是滋味就不普通，口味香辣酸咸鮮，蒜味濃烈，誘人食欲。蒜泥茄子的養(yǎng)生功效更是不普通，我們最好就能夠一個(gè)星期吃到一到兩次的的蒜泥茄子，相信這個(gè)都不難的吧！為了我們自己的身體健康著想，大家的飲食一定要吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的健康，堅(jiān)持哦！
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