清蒸鰱魚(yú)——美容養(yǎng)顏降低膽固醇
美容養(yǎng)顏養(yǎng)生湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問(wèn)留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“清蒸鰱魚(yú)——美容養(yǎng)顏降低膽固醇”，相信能對(duì)大家有所幫助。
鰱魚(yú)是非常健康的一種水產(chǎn)品，由于吃起來(lái)魚(yú)腥味非常淡，而且肉質(zhì)鮮美，魚(yú)刺也少，所以在平時(shí)不少人都是會(huì)喜歡吃些鰱魚(yú)的，而且實(shí)際上鰱魚(yú)最佳的吃法就是清蒸鰱魚(yú)，這樣可以更好的發(fā)揮出鰱魚(yú)的鮮美口味，一起看看清蒸鰱魚(yú)具體應(yīng)該怎么吃。
清蒸鰱魚(yú)的材料
鰱魚(yú)1000克、精鹽、姜、蔥、黃瓜、胡蘿卜、青豆罐頭適量。
清蒸鰱魚(yú)的做法
首先我們要把鰱魚(yú)處理好，先給鰱魚(yú)去鱗、剖腹去內(nèi)臟、去腮、洗凈，用沙布或紙巾等擦干水份之后，在魚(yú)身兩側(cè)交叉割出三到四條切口，最好深至魚(yú)腹，放入盤(pán)中備用。取精鹽、味素適量，在碗內(nèi)攪勻，然后均勻地涂抹到魚(yú)的身上、切口處及魚(yú)腹內(nèi)，進(jìn)行腌制十分鐘或十分鐘以上，給鰱魚(yú)入味。然后再取大蔥兩根、鮮姜一塊，將蔥切成小段;將鮮姜切成的細(xì)絲，與蔥混合后備用。取鮮黃瓜、胡蘿卜各一根，洗凈后切成一厘米厚的小丁備用，準(zhǔn)備少許青豆備用。將切好的蔥、姜塞入魚(yú)兩側(cè)的切口處、魚(yú)腹內(nèi)，然后再準(zhǔn)備蒸鍋一只，放入整理好的鰱魚(yú)，用大火蒸上約十五分鐘。將一半切好的黃瓜、胡蘿卜丁的裝盤(pán)。取出蒸好的鰱魚(yú)，將鰱魚(yú)放入到黃瓜、胡蘿卜丁的盤(pán)中，再將另一半黃瓜、胡蘿卜丁和青豆放在魚(yú)的上方。取食油適量，倒入鍋中煎沸，如果先前準(zhǔn)備的是生青豆，那么此時(shí)可把它放到沸油中將其爛熟，最后把熱油澆到魚(yú)身上，就可以開(kāi)始吃了。
清蒸鰱魚(yú)的食用功效
清蒸鰱魚(yú)作為優(yōu)質(zhì)食物的一種，吃起來(lái)味道非常好，而且最重要的還是養(yǎng)生效果很強(qiáng)，鰱魚(yú)鰓下邊的肉呈透明的膠狀，里面富含膠原蛋白，能夠?qū)谷梭w老化及修補(bǔ)身體細(xì)胞組織，對(duì)皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效，對(duì)女性美容有不可忽視的作用，對(duì)我們皮膚健康很有好處，而且還可以美發(fā)。再加上鰱魚(yú)還富含蛋白質(zhì)、氨基酸，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用，對(duì)于三高人群來(lái)說(shuō)很適合吃。
清蒸鰱魚(yú)是吃起來(lái)味道非常鮮美的一種食物，而且清蒸鰱魚(yú)吃起來(lái)也比較清淡，是老少皆宜的一種美食，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)都很推薦去吃，首先吃清蒸鰱魚(yú)是可以美容養(yǎng)顏的，同時(shí)吃清蒸鰱魚(yú)還可以降低膽固醇，是保護(hù)血管的好選擇。
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西紅柿燉驢肉是很多人都愛(ài)吃的一種食物，我們?cè)谄綍r(shí)經(jīng)常吃西紅柿燉驢肉可以幫助很好的養(yǎng)生，是非常滋補(bǔ)的美味食物，而且吃西紅柿燉驢肉還可以幫助大家起到養(yǎng)生效果，那么具體西紅柿燉驢肉我們?nèi)绾纬员容^好，這是大家不清楚的，下面就讓我們看看吧。
西紅柿燉驢肉的材料
驢肉、西紅柿、蔥、熟菜油、干辣椒、花椒、白糖、醬油、鹽、甜酒釀、鮮湯、蔥段、麻油、紹酒。
西紅柿燉驢肉的做法
首先我們需要把驢肉洗凈，然后選擇把驢肉泡一泡水，然后放在沸水中焯幾分鐘后撈起。然后我們選擇準(zhǔn)備一個(gè)小碗，里面放入鹽、紹酒以及蔥花，攪拌后倒入驢肉腌制一會(huì)兒。然后再把西紅柿洗凈切塊，干辣椒切段。然后我們就要及時(shí)的準(zhǔn)備炒鍋，燒熱后倒入油，放入驢肉炒香，炒到顏色變了之后，倒入干辣椒和花椒，接著倒入番茄。選擇鍋中倒入鮮湯，大火煮開(kāi)后加入鹽、醬油，最后大火收汁，加入酒釀、白糖、味精以及麻油，調(diào)勻之后就能開(kāi)始吃了。
西紅柿燉驢肉的食用功效
我們選擇吃西紅柿燉驢肉是很不錯(cuò)的選擇，在平時(shí)大家對(duì)西紅柿燉驢肉是比較喜愛(ài)的，現(xiàn)在很多人都會(huì)愛(ài)吃西紅柿燉驢肉這樣的食物，吃起來(lái)對(duì)我們健康滋補(bǔ)很有幫助，西紅柿中的番茄紅素是非常豐富的，我們吃西紅柿能夠具有抗衰老的效果，還能增強(qiáng)免疫力。同時(shí)西紅柿中的維生素C、胡蘿卜以及B族維生素都是非常豐富的，而且我們經(jīng)常吃西紅柿能美白肌膚，還能減少色斑沉著，對(duì)大家保護(hù)皮膚健康很有好處。驢肉同樣是非常有營(yíng)養(yǎng)的，其中的蛋白質(zhì)是非常豐富的，而且膽固醇也非常低，是我們降低膽固醇的好方法，所以大家不能錯(cuò)過(guò)吃西紅柿燉驢肉。
西紅柿燉驢肉是大家熟悉的一種食物，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃西紅柿燉驢肉，這樣對(duì)我們健康是有幫助的，同時(shí)還可以很好的滋補(bǔ)，所以說(shuō)在平時(shí)我們就應(yīng)該去多吃西紅柿燉驢肉，這樣是關(guān)系著我們健康的，所以大家應(yīng)該多吃。
花生和豬蹄大家都不會(huì)陌生，是我們常見(jiàn)的兩種養(yǎng)生食物，而且這些食物搭配在一起吃，不僅味道好，而且養(yǎng)生效果也是很強(qiáng)的，所以對(duì)于豬蹄燉花生這樣的食物，我們就不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)，完全可以通過(guò)吃些豬蹄燉花生來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生，一起看看具體怎么樣。
豬蹄燉花生的材料
豬蹄、花生、生姜、鹽。
豬蹄燉花生的做法
首先要準(zhǔn)備好食材，然后先要準(zhǔn)備豬蹄的工作。豬蹄在沖洗之前要用刀子刮去表面的臟東西，然后斬成小塊的。之后把砍好的豬蹄放到沸水中燙一遍，沸水中加入一些料酒，這樣可以在焯的過(guò)程中去掉豬蹄的血腥味和臟東西。2分鐘之后會(huì)看到水上面有一些漂浮的泡沫，這時(shí)候就可以出鍋，把豬蹄用清水沖洗一遍，之后再放入砂鍋中，然后把花生米洗干凈也放入砂鍋中。生姜切成片狀，取3片，放入砂鍋中。把清水放入砂鍋中，水要一次放夠，最好要淹沒(méi)所有的食材為佳。用大火開(kāi)始燒，燒開(kāi)之后轉(zhuǎn)成小火，慢慢的燉4個(gè)小時(shí)。等到時(shí)間到了之后就可以關(guān)火了，加上鹽調(diào)味，我們就可以開(kāi)始吃了。
豬蹄燉花生的食用功效
吃豬蹄燉花生對(duì)我們健康有好處，大家可以通過(guò)吃些豬蹄燉花生來(lái)促進(jìn)健康，這樣是有助于我們?nèi)梭w健康的，同時(shí)還可以很好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，其中膠原蛋白的含量是非常豐富的，可以防止皮膚缺水而導(dǎo)致的皮膚出現(xiàn)皺紋、延緩皮膚的衰老等，可以幫助我們保護(hù)皮膚健康，同時(shí)還能很好的美容養(yǎng)顏，而且豬蹄燉花生中含有不飽和的脂肪酸可以降低膽固醇，對(duì)于防止冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化有很大的幫助，可以幫助現(xiàn)代人保護(hù)血管健康。
吃豬蹄燉花生對(duì)我們健康是有好處的，在平時(shí)很多人都會(huì)愛(ài)吃些豬蹄燉花生，這樣是有助于我們健康的，所以大家對(duì)于豬蹄燉花生就不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)，上面給大家介紹了豬蹄燉花生的吃法，在平時(shí)常吃就可以很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，還可以美容養(yǎng)顏。
我們的人體每天都是需要補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能夠很好的維持身體的健康，鰱魚(yú)是我們家常使用非常常見(jiàn)的一種魚(yú)，不僅是非常的美味，也是可以很好的提供身體一些營(yíng)養(yǎng)，下面我們大家就是一起來(lái)看看紅燒鰱魚(yú)的做法。
紅燒鰱魚(yú)
材料
白鰱魚(yú)500克，蔥，姜，蒜，干椒，八角，面醬，料酒，鹽，糖，香菜適量。
做法
1、魚(yú)清洗干凈后，均勻切成魚(yú)塊，把魚(yú)身上的水分擦干；
2、把蔥白、姜、蒜切絲，干辣椒、香菜、蔥葉切段；
3、熱鍋下冷油，將油燒熱后，下入魚(yú)塊轉(zhuǎn)小火煎制，至魚(yú)的雙面煎黃后取出；
4、同樣熱鍋下冷油，將蔥、姜、蒜、干椒、八角爆炒香，澆入料酒，再把煎好的魚(yú)塊入鍋；
5、加沒(méi)過(guò)魚(yú)身一半的開(kāi)水，放入四海面醬用中火慢燒；
6、中間翻面一次，此時(shí)加適量鹽和糖繼續(xù)燒；
8、待湯汁基本收干，加味精和蔥花、香菜出鍋即可。
小訣竅
1、煎魚(yú)時(shí)，一定要等油熱后再下魚(yú)；煎時(shí)不要急于翻面，待香味飄出，周邊變黃再翻面，否則容易粘鍋，肉也容易被攪碎；
2、燒時(shí)一定加開(kāi)水，否則魚(yú)肉發(fā)緊且腥味重，影響口感和味道；
3、因?yàn)轸~(yú)經(jīng)過(guò)雙面煎制，所以不用加太多的水。
功效：鰱魚(yú)是含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸，所以我們使用不僅是可以促進(jìn)智力的發(fā)育，而且對(duì)于降低膽固醇和降低血液的粘稠度、預(yù)防心血管疾病都是有非常不錯(cuò)的作用，而且食用鰱魚(yú)對(duì)于緩解皮膚粗糙和頭發(fā)脫落是有很好的治療作用。紅燒的做法是我們生活中最為常見(jiàn)的一種，紅燒鰱魚(yú)是一款非常下酒和下飯的食物。
對(duì)于鰱魚(yú)怎么食用好吃，小編一定是會(huì)向大家推薦這款紅燒鰱魚(yú)的做法，畢竟紅燒的做法是比較的簡(jiǎn)單，吃起來(lái)也是比較的香香脆脆，而且是非常的下飯，所以是很適合我們家常食用，做給家人朋友食用。
白鰱就是我們經(jīng)常吃的鰱魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還可以補(bǔ)虛養(yǎng)血的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類(lèi)型的哦。鰱魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，促進(jìn)智力發(fā)育，如何吃比較好呢，來(lái)看看這道鰱魚(yú)燉豆腐。
鰱魚(yú)燉豆腐
材料：野生鰱魚(yú)、石磨豆腐
調(diào)料：鹽、味精、雞粉、胡椒粉、老抽、蠔油
做法：
將鰱魚(yú)宰殺洗凈后過(guò)油炸出備用;在炒鍋放油，加入蔥姜蒜、八角、干辣椒、蠔油、老抽炒出香味后加入自制高湯;放入炸好的鰱魚(yú)和自制老石磨豆腐大火燉50分鐘即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)
鰱魚(yú)燉豆腐鮮香微辣。魚(yú)和豆腐的組合將美味與營(yíng)養(yǎng)都發(fā)揮得淋漓盡致。豆腐中含有大量的鈣質(zhì) ，魚(yú)肉中豐富的維生素D，可以極大地促進(jìn)人體對(duì)于鈣的吸收。豐富的鈣質(zhì)不僅有御寒的功效，還可以預(yù)防多種骨病，如骨質(zhì)疏松等。鰱魚(yú)的魚(yú)肉蛋白質(zhì)、氨基酸含量很豐富，對(duì)促進(jìn)智力發(fā)育、降低膽固醇、降低血液黏稠度和預(yù)防心腦血管疾病具有明顯的作用。鰱魚(yú)的味道鮮美，而且還可以有補(bǔ)虛養(yǎng)血的作用，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類(lèi)型，而且還可以降低膽固醇的哦，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材哦，這樣的吃法適合各類(lèi)的人群食用，還可以有滋補(bǔ)肝腎的作用，促進(jìn)智力發(fā)育。
鰱魚(yú)燉豆腐的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話可以補(bǔ)氣養(yǎng)陰，而且還可以有潤(rùn)燥的作用，補(bǔ)鈣降低膽固醇促進(jìn)智力發(fā)育，而且還可以有軟化血管的作用哦，大家感覺(jué)吃起來(lái)吧。
小蔥拌豆腐是大家都熟悉的一道家常菜，在平時(shí)我們就會(huì)經(jīng)常的吃到這種食物，而且小蔥拌豆腐的做法也簡(jiǎn)單，因此大家對(duì)這種食物就會(huì)更愛(ài)吃，對(duì)我們健康也是會(huì)有幫助的，那么具體小蔥拌豆腐應(yīng)該如何進(jìn)行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
小蔥拌豆腐的材料
豆腐300克、蔥30克、精鹽5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克。
小蔥拌豆腐的做法
首先我們要把烹飪的材料準(zhǔn)備好，然后先把小蔥除去黃葉，洗凈后切成蔥花;豆腐劃切成小塊，放入熱水鍋焯去豆腥味，可以讓豆腐吃起來(lái)的味道和口感都更好，之后及時(shí)的取出用冷的凈水過(guò)涼，撈出瀝出水分，盛裝在盤(pán)內(nèi)，隨即加入精鹽和味精，再撒上蔥花，淋上香油、麻油，然后將炒鍋置于中火加熱，倒入精制油熬熟后，再盛裝碗中，待冷卻后淋澆在豆腐上，就可上餐桌，食時(shí)拌勻，這時(shí)候我們吃就可以了。
小蔥拌豆腐的食用功效
小蔥拌豆腐作為我們常吃的一種食物，大家都愛(ài)吃，常吃喝粥食物對(duì)我們健康很有幫助，能夠有效的幫助我們促進(jìn)身體的健康，同時(shí)吃小蔥拌豆腐這種食物還可以起到補(bǔ)充的食用效果，首先吃小蔥拌豆腐對(duì)我們的血管健康是很有幫助的，首先豆腐不含膽固醇，為高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。同時(shí)我們吃這道小蔥拌豆腐還能很好的美容養(yǎng)顏，特別是美白的效果非常強(qiáng)的，所以說(shuō)大家對(duì)小蔥拌豆腐就應(yīng)該去多吃。
上面介紹了小蔥拌豆腐的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃小蔥拌豆腐這種食物對(duì)健康很有幫助，我們經(jīng)常去吃小蔥拌豆腐對(duì)健康是有一定幫助的，可以很好的幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還能有效的美容養(yǎng)顏，因此我們?nèi)绻袟l件的話，小蔥拌豆腐就要多吃。
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