南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘
秋季潤肺養(yǎng)生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“南北杏仁鵪鶉湯——宣肺潤肺止咳喘”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
南北杏仁鵪鶉湯這款美味的菜肴是我們許多的朋友們都比較喜歡吃的，尤其是我們愛喝酒的朋友們，對于南北杏仁鵪鶉湯更是非常喜歡吃的，當(dāng)然，經(jīng)常食用一些南北杏仁鵪鶉湯，還可以有效的促進我們?nèi)梭w的健康的，下面我們就來看看。
南北杏仁鵪鶉湯
制作方法：杏仁用開水燙，去衣，圓肉洗凈，瘦豬肉洗凈，切塊;鵪鶉去毛，腸臟和腳，洗凈，斬件。把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2￣3小時，最好就到了調(diào)味階段了，我們大家可以根據(jù)自己的飲食愛好來選擇一些調(diào)味品加入南北杏仁鵪鶉湯中的，這樣就可以吃到美味的南北杏仁鵪鶉湯了，下面我們再來看看南北杏仁鵪鶉湯的功效。
本湯是宣肺潤肺以止咳喘之飲品，湯中 南杏仁又叫 甜杏仁，性味甘平，北杏仁又叫苦杏仁，性味苦辛微溫，二者均有止咳平喘的作用，南杏仁則長于補肺潤燥而止咳喘，《醫(yī)學(xué)啟源》說它能“除肺中燥、治風(fēng)燥在于胸膈”，北杏仁苦降辛開，則長于宣降肺氣而止咳喘，《藥性論》說北杏仁能“療肺氣咳嗽上氣喘促”;二者合用，潤肺燥，降肺氣，對肺燥咳喘療效更佳。鵪鶉性味甘平，有補益肺氣的作用，《食療本草》說它能“補五臟，益中續(xù)氣，實筋骨，耐寒暑，消結(jié)氣”。圓肉即龍眼肉，性味甘平、質(zhì)潤，功能補益心脾、滋養(yǎng)安神，是治療氣血虛弱常用的滋養(yǎng)補虛之品。瘦豬肉能滋陰潤燥、健脾益氣。生姜和胃除腥。合而為湯，補肺氣、潤肺燥，降肺氣，止咳喘，潤而不膩，是潤補與宣降同用、補脾與潤肺同施之湯品，可以看出來，南北杏仁鵪鶉湯這款美味的養(yǎng)生湯對于幫助我們大家促進肺部的健康是非常的有幫助的，所以尤其是肺部不好的朋友們，可以經(jīng)常性的食用一些南北杏仁鵪鶉湯的。
上面我們就南北杏仁鵪鶉湯的做法進行了詳細的介紹了，所以大家在生活中想吃南北杏仁鵪鶉湯了，那么自己就是可以做著吃南北杏仁鵪鶉湯的，另外，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┠媳毙尤戍g鶉湯，是可以起到非常好的宣肺潤肺止咳喘的作用的。
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南北杏仁鵪鶉湯，我們一聽這道湯的名字就是覺得很吸引人，光看這個名字我們就是知道這道湯是非常的滋補的，我們食用這道湯是可以很好的治療咳嗽的，而且適合我們工作繁忙，壓力大的人食用的，鵪鶉肉也是非常的美味的，下面我們就是來詳細的看看吧。
南北杏仁鵪鶉湯
食材：鵪鶉2只，豬瘦肉250克，南杏仁30克，北杏仁10克，圓肉15克，生姜1片。
配料湯鍋：鹽、砂鍋。
步驟：
1、杏仁用開水燙一燙哦，去掉外衣。
2、圓肉稍微清洗一番，姜去皮洗凈切片，瘦肉洗凈哦，切塊。
3、鵪鶉去毛去內(nèi)臟后，清洗干凈，放入熱水鍋中焯3-5分鐘后撈出。
4、砂鍋加入適量清水，放入杏仁、鵪鶉、瘦肉、圓肉以及姜片，開火!
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉2-3個小時，之后加入鹽調(diào)味就可以了。
我們是一種這道湯是可以很好的止咳、祛痰止咳、平喘以及潤腸，所以我們?nèi)绻强人缘膮柡?，吃藥打針都不太管用的話，我們是可以多喝一些南北杏仁鵪鶉湯，而且經(jīng)常喝也是有補腎，補充蛋白質(zhì)的效果的，能夠很好的預(yù)防動脈硬化的，是非常的滋補的。
雖然南北杏仁具有治咳嗽的功效，但是煲湯不能放太多哦。煲湯的時候加入杏仁30克左右就夠了哦，如果是一個人喝的話，建議加入9克到15克左右就好了。
以上就是為大家介紹的關(guān)于南北杏仁鵪鶉湯的
南北杏仁鵪鶉湯，說起這道菜，我們南方的朋友一定是非常的熟悉的，這到湯的特點就是，含有的食材是非常的豐富的，所以不僅是非常的美味，營養(yǎng)價值也是特別的高的，食用是有很好的止咳平喘的功效，大家是不是都想要嘗試做一做，一起來看看制作的步驟吧。
南北杏仁鵪鶉湯
食材：鵪鶉2只，豬瘦肉250克，南杏仁30克，北杏仁10克，圓肉15克，生姜1片。
配料湯鍋：鹽、砂鍋。
步驟：
1、杏仁用開水燙一燙哦，去掉外衣。
2、圓肉稍微清洗一番，姜去皮洗凈切片，瘦肉洗凈哦，切塊。
3、鵪鶉去毛去內(nèi)臟后，清洗干凈，放入熱水鍋中焯3-5分鐘后撈出。
4、砂鍋加入適量清水，放入杏仁、鵪鶉、瘦肉、圓肉以及姜片，開火!
5、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉2-3個小時，之后加入鹽調(diào)味就可以了。
我們食用這款湯是可以很好的幫助我們止咳平喘，還能補血，而且我們食用是不會發(fā)胖的，是高蛋白低脂肪的湯品。里面的肉是可以補充身體所需要的氨基酸的，圓肉是可以幫助我們補血養(yǎng)顏的，所以是十分的滋補的。老人食用可以很好的保護血管的。
男同胞喝了提高性趣。鵪鶉能補腎哦，還可以提高男性性欲，想要生個大胖娃，女筒子們記得多煲點南北杏仁鵪鶉湯喝喝哦，還很滋補呢，喝了心情倍兒爽!喝了精神倍兒好，晚上精神精力足哦，你懂的!
這道南北杏仁鵪鶉湯的食材是比較的多的，所以我們在制作的時候，是要很好的注意食材的挑選的，食材的新鮮與否是關(guān)系到營養(yǎng)的功效和是否美味的，我們在選擇鵪鶉的時候，最好是選擇一些野生的，這樣味道也是會更加的美好的。
? ? ?南北杏仁鵪鶉湯是現(xiàn)在很受大家歡迎的一道食物。北杏仁的話可以作為食材食用，南杏仁的話比較香甜，還有鵪鶉是一般人都可以吃的食物，而且對于生病的患者 ?高血壓的患者 還有肥胖的然都是很好的補品，而且對于肺結(jié)核的患者也是有幫助的。一般南北杏仁鵪鶉湯的做法很簡單，下面我就介紹一下南北杏仁鵪鶉湯的簡單做法。
? ? ?1．先將杏仁用開水燙，去衣。圓肉洗凈，瘦豬肉洗凈，切塊。鵪鶉去毛、腸臟和腳，洗凈，斬件。
? ? ?2．然后把全部材料放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲2～3小時，調(diào)味食用。
? ? ?鵪鶉是遷徙性雉類鳥，樣子像小雞，頭小，尾短粗，背褐色，雜有棕白色條紋，腹白色。鵪鶉的肉味甚佳，為高檔菜肴的制作原料。鵪鶉既有營養(yǎng)價值，又有藥理作用。鵪鶉肉營養(yǎng)價值較雞肉高，有“動物人參”之稱；每100克鵪鶉肉中含蛋白質(zhì)和熱能比雞肉高3.2％－9％，其味鮮美，且易消化吸收。適用于孕婦、產(chǎn)婦、老年體弱者食用，肥胖癥、高血壓病患者也可選食。
? ? ?每100克鵪鶉肉中含熱量460千焦，蛋白質(zhì)20.2克，脂肪3.1克，糖類0.2克、維生素A40微克，維生素B1 0.04毫克，維生素B20.12毫克，煙酸6.3毫克，維生素E0.44毫克，鉀204毫克，鈉48.4毫克，鈣48毫克，鐵2.3毫克，鋅1.19毫克，磷179毫克，硒11.67微克。鵪鶉肉性味甘、平；有補五臟、益中氣、清利濕熱的功效。中醫(yī)認為，鵪鶉肉可“補五臟，益精血，溫腎助陽”，男子經(jīng)常食用鵪鶉可增強性功能并增氣力、壯筋骨。
? ? ? 《本草綱目》中說：“肉能補五臟，益中續(xù)氣，實筋骨，耐寒暑，消結(jié)熱”，“肉和小豆、生姜煮食，止泄痢、酥煮食，令人下焦肥?！边m用于治療消化不良，身虛體弱、咳嗽哮喘、神經(jīng)衰弱等癥。
治療神經(jīng)衰弱或欲提高智力：可將鵪鶉肉與枸杞子、益智仁、遠志肉一起煎熬食用。
治肺結(jié)核和肺虛久咳：可用沸水、冰糖適量，沖鵪鶉蛋花食用。治腎虛、腰痛、陽痿：可用鵪鶉蛋炒韭菜食用。
? ? ? ? 制作南北杏仁鵪鶉湯的時候要注意選材一定要新鮮，不然的話不僅影響南北杏仁鵪鶉湯的口感，而且營養(yǎng)價值也會大打折扣，還有制作的時候還要注意一些小竅門，火候文火熬煮的時候一定不要火很大，這樣做出的南北杏仁鵪鶉湯才會美味，希望大家都能做出美味的南北杏仁鵪鶉湯。
南方人和北方人的飲食結(jié)構(gòu)是完全不同的。北方人講究的是四菜一湯，而南方人幾乎每頓餐飯都會有不同的湯。杏仁是一種對人體大腦最好的食物，經(jīng)常食用杏仁能夠開發(fā)智力。特別是對于年紀(jì)小的孩子來說，正處于智力開發(fā)的時期，所以應(yīng)該經(jīng)常吃一些杏仁。南北杏仁煲湯怎么制作呢？
無花果南北杏仁排骨湯
所需食材
無花果5枚、南杏仁5錢、北杏仁3錢、排骨1斤、陳皮1片
制作方法
1，將所有材料洗凈之后，先將無花果剝開或切成兩半。2，準(zhǔn)備一鍋滾水，將排骨燙片刻，去掉它的腥味及血水。3，進入煮湯的程序，在湯鍋中放入八分滿的水，再放入陳皮，待水滾開之后，再放入無花果、南北杏仁及排骨，大火煮約20分鐘，再以小火慢燉約2小時40分鐘，即可制成無花果南北杏仁排骨湯。
食用須知
杏仁還含豐富的黃酮類化合物(簡稱類黃酮)，因其分子量小，易被人體吸收，能通過血腦屏障，進入脂肪組織，所以它對人體的健康具有廣泛的作用，如抗炎癥、抗過敏、抑制細菌、抑制病毒、防治肝病、降血壓、降血脂、防止血栓形成、降低血管脆性、增強免疫、改善心腦血管血液循環(huán)、抗腫瘤等。
南北杏仁的區(qū)別：
1.二者在營養(yǎng)成分上都是一樣的，就是一個口味的區(qū)別，南杏仁甜北杏仁苦。
2.南杏仁有著豐富的營養(yǎng)價值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優(yōu)質(zhì)蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質(zhì)，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養(yǎng)顏，還有減肥功效。
北杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫(yī)藥學(xué)上的一大貢獻。
3.南杏仁偏于滋潤，治肺虛肺燥的咳嗽。
北杏仁善于降肺氣平喘，治肺實的咳喘。
杏仁是大家常見的食物，只是大家常用做零食食用的是南杏仁，味略甜，本文中所用的杏仁是有藥用價值的北杏仁，味稍微有點苦澀，具有潤肺、平喘的作用，對于治療呼吸道疾病有較好的療效，在藥店都可以買到。鵪鶉是我國最古老的一種野禽，經(jīng)過幾個世紀(jì)的進程現(xiàn)在成為圈養(yǎng)的家禽之一，自古有“鵪鶉可與補藥之王人參相媲美，譽為動物人參”的說法。杏仁與鵪鶉，一味中藥與一種食物的搭配，激發(fā)出各自的營養(yǎng)，給人類帶來更多的養(yǎng)生功效。
杏仁鵪鶉湯的營養(yǎng)價值
此湯含有高蛋白質(zhì)、低脂肪、無機鹽類、、胡蘿卜素、多種氨基酸、多種維生素、低膽固醇、脂肪油等。
杏仁鵪鶉湯的功效作用
【杏仁】
1、鎮(zhèn)咳、平喘作用：杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在人體內(nèi)能產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，這對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮(zhèn)咳、平喘作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)苦杏仁苷還因為能促進肺表面活性物質(zhì)(pS)的合成而有利于肺呼吸功能，從而改善肺功能。
2、抗炎、緩解疼痛：杏仁中含有苦杏仁苷，在人體中經(jīng)過身體自有酶菌的作用可以起到很好的抗炎和緩解疼痛的作用。
3、潤腸通便：杏仁中含有豐富的脂肪油，脂肪油能提高腸道內(nèi)容物對黏膜的潤滑作用，從而起到潤腸通便的作用，減少腸道癌的病發(fā)率。
4、美容養(yǎng)顏：杏仁中含有豐富的脂肪油，可使皮膚角質(zhì)層軟化，潤燥護膚，有保護神經(jīng)末梢血管和組織器官的作用，并且可以抑制細菌的滋生和殺菌。還可以經(jīng)過人體內(nèi)自有酶菌的作用產(chǎn)生的物質(zhì)能夠抑制體內(nèi)的活性酪氨酸酶，消除色素沉著、雀斑、黑斑等，從而達到美容的效果。
5、提高免疫力：杏仁含有豐富的賴氨酸，這是人體必需氨基酸之一，能幫助人體產(chǎn)生抗體、激素和酶，提高免疫力、增加血色素，把全身機能調(diào)動起來和相互促進，從而增強免疫功能。
6、降糖降脂降壓：杏仁含有的胡蘿卜素是能在人體中分解成懈皮素和山標(biāo)酚，這兩種物質(zhì)能增加冠狀動脈的血流量，降低血脂，能促進腎上腺素的合成，并且還具有強心的作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
7、抗腫瘤：仁中含有苦杏仁苷，這一活性物質(zhì)可以進入血液專殺癌細胞，而對健康細胞沒有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長病人生存期。
【鵪鶉】
1.健腦：鵪鶉肉含有豐富的卵磷，磷脂是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，磷脂可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓的形成，保護血管壁，阻止動脈硬化，達到健腦的效果。
2.減緩皮膚老化速度：鵪鶉肉里含有蘆丁，這是一種黃酮類化合物，是一種可以清除自由基的強氧化劑，它可以終止自由基的連鎖反應(yīng)，抑制生物膜上多不飽合脂肪酸的過氧化作用，清除脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物，保護生物膜及亞細胞結(jié)構(gòu)的完整性，從而使皮膚嫩滑，減緩皮膚老化程度，在機體內(nèi)起著重要作用。
3.有助于減肥：鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類，正在減肥的朋友可以不用節(jié)食，可以大口吃肉了，吃再多的鵪鶉肉也不怕發(fā)胖。
4.降血糖：鵪鶉肉含有硒元素，硒具有類似胰島素的作用，可以促進葡萄糖的運轉(zhuǎn)以降低血糖。
【杏仁鵪鶉湯】
此湯具有鎮(zhèn)咳，健腦、保護血管壁、潤腸通便、美容減肥的功效。
杏仁鵪鶉湯的做法
鵪鶉比較小，所以準(zhǔn)備兩只。將鵪鶉開膛洗凈后剁成5cm見方的塊。
杏仁用溫水泡透待用。
鍋內(nèi)加入冷水，置旺火之上，放入鵪鶉和姜片焯水，將水燒開，當(dāng)水面出現(xiàn)浮沫，撇去浮沫，撈出鵪鶉用冷水沖洗干凈。
準(zhǔn)備好燉盅，將泡好的杏仁、紅棗和焯過水的鵪鶉肉，加入適量的水，隔水燉，燉2個小時，時間到后可以根據(jù)個人的喜好加入鹽。
杏仁鵪鶉湯的烹飪技巧
1.杏仁具有一定的毒性，在煲湯前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸。
2.杏仁不可多食用，也不可長期食用，是藥都三分毒。
3.選購鵪鶉要選個頭較小的，要特別看鵪鶉的腿，如果鳥腿上的紋路是螺旋紋的，那是上上之選
4.焯水這一步不要讓水燒開太久，這一步是為了讓接下來正式的湯水能清澈，不至于夾雜著血水渾濁物。
5.鵪鶉不宜與豬肉、豬肝食物同食，也不可與蘑菇、香蕈等菌類同食。
杏仁鵪鶉湯的禁忌人群
適宜人群：杏仁鵪鶉湯適合一般人食用，對于喉嚨干癢、干咳多痰的朋友食用更好哦，因為杏仁本身具有對呼吸道的鎮(zhèn)咳作用和改善肺功能的作用。營養(yǎng)不良患者、癌癥患者以及術(shù)后放療、化療的人最宜食用，因為鵪鶉肉是高蛋白低脂肪的肉類，相對于其他肉類更利于身體虛弱或是術(shù)后病人的營養(yǎng)補給和吸收。另外，減肥期間也可以吃杏仁鵪鶉湯，鵪鶉肉是高蛋白低脂肪的肉類，減肥也要吃的健康，葷素搭配合理，鵪鶉肉是一個不錯的減肥餐的選擇，因為減肥不敢吃肉的朋友可以在減肥期間嘗試用鵪鶉補充身體所需要的營養(yǎng)。
禁忌人群：產(chǎn)婦、糖尿病患者不宜食用。
日常的肉類我們都是吃豬、牛、羊、雞、鴨肉等等，鵪鶉雖然個子比這些家禽小很多，但鵪鶉肉中蛋白質(zhì)含量比豬、牛、羊、雞、鴨肉的蛋白質(zhì)含量都高。而其脂肪、膽固醇含量又比豬、牛、羊、雞、鴨肉等低。鵪鶉肉中多種維生素的含量比雞肉高2-3倍。所以這樣一碗杏仁鵪鶉湯在秋冬季節(jié)比較適合進補，進補也不怕胖，也特別適合中老年人以及高血壓人群食用。所以還在等什么，朋友們快快動手做這道杏仁鵪鶉湯吧。
杏仁我們生活中很多人都喜歡的一種零食，吃起來是非常的有口感，除了是可以直接食用和做成各種甜點，也是可以搭配上豬肺一起食用，而且是會非常的滋補，所以今天小編也是為大家準(zhǔn)備了一款這款的食物，一起來看看具體的做法吧。
杏仁豬肺湯的做法
原料：新鮮豬肺1個，生姜汁60毫升，甜杏仁60玫，蜂蜜250克。
做法：
1、先將買來的豬肺用流動的水不斷的進行沖洗干凈，這一步非常重要，否則會影響整個菜肴的味道的。將甜杏仁用清水清洗干凈后浸泡一下，和生姜汁、蜂蜜一起攪拌勻均后，塞到豬肺里面，用繩子將豬肺扎好。
2、將處理好的豬肺放入砂鍋中，加入適量的水、料酒大火煮開，撇去浮沫后轉(zhuǎn)為小火慢煮大約一個半小時后加適量的食鹽調(diào)味。然后將豬肺取出來，切成豬肺片，邊吃豬肺片邊飲湯。
功效：相信很多人因為對內(nèi)臟的恐懼，而不太喜歡吃內(nèi)臟，其實豬內(nèi)臟也對我們有著很好的滋補效用的。其中，豬肺可能吃得人不太多，因為豬肺不像是豬心、豬肚、豬肝等吃起來口感那么好。 不過豬肺的養(yǎng)生功效我們需要知道：豬肺具有很好的潤肺止咳和散寒的功效，對于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥是有很好的功效。而杏仁里面因為含有很多的蛋白質(zhì)和胡蘿卜素、糖類，而且含有的維生素的種類和量都是非常的豐富，經(jīng)常食用一些也是可以為身體提供鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。所以我們不妨可以將豬肺和杏仁搭配起來一起煮湯食用，這樣對于身體虛弱的人群來說，滋補的效果特別好。大家平時不妨可以試試這樣的養(yǎng)生食譜了。
上面就是為大家介紹的杏仁豬肺湯的做法了，這是一款非常滋補的湯品，而且做法也是比較的簡單，我們準(zhǔn)備好食材就是可以很好的制作出來，大家在平時生活中是可以食用一來很好的幫助調(diào)理身體，相信是不會讓大家失望的。
鵪鶉大家都吃過嗎，屬于高蛋白低脂的食物類型，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富，比如說豐富的鈣質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素等等，可以有補虛的作用，還可以增強人體的免疫力和抵抗力，那么如何食用呢，今天介紹杏仁鵪鶉湯的做法，可以有滋潤養(yǎng)顏，潤肺的作用。
營養(yǎng)價值:
蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、蟲草素、蟲草酸等
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是腎氣不足、陽痿遺精者
杏仁鵪鶉湯
所需材料
冬蟲夏草6克，杏仁15克，鵪鶉1只，蜜棗3枚，鹽5克
做法
1將冬蟲夏草洗凈，浸泡。杏仁溫水浸泡，去紅皮、杏尖，洗凈。
2鵪鶉去內(nèi)臟，洗凈，切塊，汆水;蜜棗洗凈。
3將以上材料放入燉盅內(nèi)，注入沸水800毫升，加蓋隔水燉4小時，加鹽調(diào)味即可。
功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。鵪鶉具有補五臟、益精血、溫腎助陽、補虛益氣的功效。此湯具有補虛益氣、健脾養(yǎng)胃、滋腎固精和滋潤肺燥的功效。這樣的食材相互搭配的話可以有降脂減肥的作用，還可以提高人體的免疫力，具有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以有美容養(yǎng)顏的作用和效果，同時也可以有補虛的效果，對于強身健體有好處，同時也可以提高免疫力的哦，大家平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食物，相互搭配營養(yǎng)物質(zhì)豐富的呢。
關(guān)于杏仁鵪鶉湯的具體的做法，大家都學(xué)會了吧，很多人都喜歡吃這樣的菜肴，營養(yǎng)豐富，而且價格適中。可以開胃助消化，滋補肝腎強筋健骨，補虛益氣補腎滋潤肺燥，大家平時的時候可以適當(dāng)?shù)氖秤茫瑢】凳怯泻锰幍摹?/p>
杏仁是大家熟悉的一種堅果，吃起來還是非常好的的，而且我們還可以把杏仁制作成美味的食物，杏仁白菜豬肺湯就是其中非常好的一種食物，吃起來味道不錯，而且對我們健康也是有意義，那么具體這道菜我們要如何進行烹飪，下面就讓我們一起看看吧。
杏仁白菜豬肺湯的材料
新鮮豬肺1個，生姜汁60毫升，甜杏仁60枚，蜂蜜250克，白菜50克。
杏仁白菜豬肺湯的做法
先把烹飪所需要的材料都準(zhǔn)備好，然后選擇將豬肺洗凈，白菜同時也要洗凈，然后選擇把甜杏仁用溫水凈泡2小時，去皮，搗爛之后，取出同生姜汁、蜂蜜一起拌勻，讓杏仁能夠入味，然后就可以塞入豬肺管內(nèi)，扎好管口備用。這時候就可以將豬肺放入砂鍋，加水適量，先用武火燒沸，后改用文火燉150分鐘之后，我們就可以出鍋開始吃了。
杏仁白菜豬肺湯的食用功效
杏仁白菜豬肺湯對我們大家來說都是不會陌生的，大家如果在平時就可以經(jīng)常去吃這道菜，那么自然對我們健康養(yǎng)生是有意義的，可以很好的起到美容養(yǎng)顏的作用，同時還可以有效的補充營養(yǎng)物質(zhì)，首先吃杏仁白菜豬肺湯有補虛、止咳、止血之功效，可用于治療肺虛咳嗽、久咳咯血等癥。而杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁還有美容功效，能促進皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤光澤，對于我們預(yù)防疾病有幫助，對于我們肺部健康也是有意義的。
杏仁白菜豬肺湯在平時不少人都愛吃，同時我們選擇去吃這種食物，可以起到的養(yǎng)生效果也是很強的，大家在平時就完全可以堅持去吃這道菜，首先是可以幫助我們有效潤肺止咳的，同時我們還可以選擇吃杏仁白菜豬肺湯這道菜來美容養(yǎng)顏，大家不應(yīng)該錯過。
杏仁大家都不是很陌生，一般做菜啊或者是做一些甜品用的比較多，杏仁也分甜苦之分的哦，要利用對了，以免食用不當(dāng)對身體不利。杏仁可以煲湯，具有滋陰潤肺的作用，蟲草杏仁鵪鶉湯的做法來看看吧，可以滋補五臟。
蟲草杏仁鵪鶉湯
食療功效:補虛益氣、滋腎固精、滋潤肺燥
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、蟲草素、蟲草酸等
適宜人群:一般人均可食用，尤其是腎氣不足、陽痿遺精者
蟲草杏仁鵪鶉湯所需材料
主要食材冬蟲夏草、杏仁、鵪鶉、蜜棗、鹽
蟲草杏仁鵪鶉湯的做法
1將冬蟲夏草洗凈，浸泡。杏仁溫水浸泡，去紅皮、杏尖，洗凈。
2鵪鶉去內(nèi)臟，洗凈，切塊，汆水;蜜棗洗凈。
3將以上材料放入燉盅內(nèi)，注入沸水800毫升，加蓋隔水燉4小時，加鹽調(diào)味即可。
蟲草杏仁鵪鶉湯的功效與作用
冬蟲夏草具有健脾養(yǎng)胃、補肺益腎、止咳化痰、滋陰補陽和增強新陳代謝的功效。杏仁具有鎮(zhèn)咳平喘、潤腸通便、降脂降壓和美容養(yǎng)顏的功效。鵪鶉具有補五臟、益精血、溫腎助陽、補虛益氣的功效。蟲草鴨湯此湯具有補虛益氣、健脾養(yǎng)胃、滋腎固精和滋潤肺燥的功效。這道湯可以有促進代謝的作用，可以有滋陰的效果，而且還可以降壓降脂的哦，對于美容養(yǎng)顏來說效果還是不錯的呢。
蟲草杏仁鵪鶉湯的具體的做法了，不知道大家了解了吧，其實方法很簡單的，滋潤肺部補五臟清熱去。平時的適合可以利用它來補充人體所需的蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有營養(yǎng)素，大家趕緊試試吧。
銀耳杏仁百合湯是大家在平時常吃的一種甜品，吃起來對我們健康是有好處的，大家可以通過吃些銀耳杏仁百合湯來促進健康，可以很好的保護我們的肺部健康，同時我們吃銀耳杏仁百合湯還可以很好的養(yǎng)生，那么具體要如何吃比較好，一起看看銀耳杏仁百合湯的情況。
銀耳杏仁百合湯的材料
杏仁、銀耳、百合、枸杞、冰糖。
銀耳杏仁百合湯的做法
在烹飪的時候，我們首先需要把銀耳和百合要提前一天用溫水泡好。然后我們要注意，銀耳在煮之前要去除根蒂，并撕成小朵清洗干凈;百合在煮之前要用水沖一下比較好。杏仁去皮之后備用，選擇把枸杞用溫水浸泡片刻。在鍋中加水，放入銀耳，大火煮，水開之后轉(zhuǎn)小火慢燉，等到銀耳熟爛的時候放入杏仁和冰糖，再放入百合枸杞繼續(xù)慢燉約半個小時，之后就可以出鍋開始吃了。
銀耳杏仁百合湯的食用功效
銀耳杏仁百合湯是非常不錯的一種食物，吃起來對我們健康養(yǎng)生是有好處的，大家在平時都比較愛吃這種食物，可以幫助我們起到不錯的潤肺效果，首先銀耳具有強精補腎、益胃健脾、養(yǎng)氣和血、強心壯身、補腦提神、美容嫩膚的作用，可用于治療肺燥干咳、女性月經(jīng)不調(diào)、大便秘結(jié)等癥狀。而對于百合來說，可潤肺止咳、美容養(yǎng)顏、靜心安神，更為神奇的是，百合還有防癌抗癌的作用。百合中含有的多種生物堿，能夠提高機體的免疫力，可以幫助我們預(yù)防多種疾病的產(chǎn)生，是我們不能錯過的。
吃銀耳杏仁百合湯是對我們健康有好處的，大家在平時對于這種食物都比較的愛吃，是可以起到一個不錯的潤肺止咳作用的，可以幫助我們起到養(yǎng)生效果，同時還可以吃這樣的食物來美容養(yǎng)顏，大家不應(yīng)該錯過吃銀耳杏仁百合湯這種食物。
杏仁大家都吃過的吧，一般做為堅果食用的比較多，其實經(jīng)常吃一些干果對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。杏仁的吃法也有很多，比如說做湯，熬粥或者是甜品都是不錯的選，下面小編就來介紹杏仁的吃法。
紅棗杏仁粥
紅棗杏仁粥所需材料
主要食材紅棗、杏仁、大米、鹽
紅棗杏仁粥的做法
1、大米、杏仁洗凈泡發(fā);紅棗洗凈去核。
2、大米入鍋加水，以大火煮至米粒開花。
3、加入紅棗、杏仁同煮至濃稠狀，調(diào)入鹽拌勻即可。
紅棗杏仁粥的功效與作用
紅棗一直以來都是人們慣用的滋補品，尤其適合女性和老年人食用?？嘈尤士苫抵箍龋瑵櫮c通便，將紅棗與杏仁搭配在一起熬煮成粥，既補血又能止咳。紅棗具有補血養(yǎng)肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、和五臟、通四脈、止煩止渴止瀉的功效。紅棗杏仁粥此粥具有益氣補血、止咳潤肺、滋潤皮膚的功效。所以說這樣搭配的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以通便排毒，是不錯的健脾養(yǎng)胃的好選擇哦，而且還可以滋補五臟，是對于身體健康有很大作用的一種選擇和搭配的哦，大家不妨試試哦，對身體健康和腸胃有很好的保養(yǎng)的功效。
上面介紹了紅棗杏仁粥的做法，相信大家也都學(xué)會了，很簡單，但是要知道的是它的營養(yǎng)價值是比較高的，而且還可以有補腎補肝的作用，對于身體虛弱的人群來說就是不錯的選擇哦，所以大家可以經(jīng)常食用哦。
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