牛鞭湯——補腎壯陽補虛健脾
冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“牛鞭湯——補腎壯陽補虛健脾”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
對于牛鞭這樣的食物，男性朋友們都是非常熟悉的，在平時大家就會經常的去吃，是可以起到一個補腎壯陽作用的， 這樣對我們健康來說非常有好處的，而牛鞭湯就是其中常見的一個吃法，下面就讓那個我們一起看看具體牛鞭湯如何烹飪比較好。
牛鞭湯的材料
牛鞭1-2根，熟大油75克，花椒油25克，醬油15克，味精和白糖各5克，鹽6克，料酒15克，濕淀粉40，花椒和糖色各少許，蔥段100克，蒜瓣20克，姜塊50克，雞湯500克。
牛鞭湯的做法
首先我們需要把材料都準備好，然后我們就可以將牛鞭洗凈，剪開外皮用開水燙一下，撈出后將外皮撕去，洗凈放入鍋中。然后選擇在鍋內放水，然后選擇加入蔥50克、姜25克、花椒，直至將牛鞭煮爛，撈出一破兩半，將尿道除去，切成4~5厘米的長段之后備用。這時候就可以炒勺上旺火，將熟大油燒熱，加入蔥50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，加入料酒、醬油、再加雞湯、白糖、味精、鹽，用糖色將湯調成汪紅色，把牛鞭放入湯中用文火煨至湯汁干濃，讓牛鞭充分入味上色，之后揀出蔥、姜，用濕淀粉勾成濃流芡，淋上花椒油之后，就可以開始吃了。
牛鞭湯的食用功效
牛鞭湯對于男性朋友們來說都是不太陌生的一種食物，吃起來對我們健康是很有好處的，這樣對我們健康養(yǎng)生是有意義的，大家可以通過吃牛鞭湯來補充營養(yǎng)，特別是可以補充蛋白質，這樣對我們健康是有意義的，同時我們吃牛鞭湯可以很好的促進腎臟健康，起到補腎壯陽的效果，主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟，滋味鮮美，蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。我們還可以吃牛鞭湯來保護腸胃健康。
牛鞭湯是非常不錯的一種食物，這種食物對男性朋友們來說是很適合吃的，我們可以通過吃牛鞭湯來促進腎臟以及脾胃的健康，在平時我們就應該多吃這道牛鞭湯，對我們健康是有意義的，可以很好的增強身體素質，是大家不能錯過的。
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牛鞭壯陽湯是一道營養(yǎng)價值非常高的湯類,尤其是對于一些男性朋友來講更是一種不可多得的補品.牛鞭是牛身上的一種陽性器官,在很久之前就有吃什么補什么這句話.因為牛鞭屬于牛身上的陽性器官所以男性吃了在性功能這一方面有很大的作用.所以吃牛鞭最多的人群就是男性朋友了.不過除了男性女性也可以適當?shù)氖秤?
如果在煮牛鞭的時候在放入其它的一些有營養(yǎng)的食材,那就牛鞭的營養(yǎng)和味道就更是妙不可言了.適當?shù)氖秤?不管是對于男人和女人來說對身體都是非常有好處的.除了做成食物之外牛鞭還可以用來泡酒,這泡出來的酒的營養(yǎng)也是非常高的.
菜品口味:微辣
主要工藝:燉
主要食材:牛肉類
所需時間:一小時
制作難度:簡單
補腎壯陽牛鞭湯屬私家菜,口味清淡、濃郁鮮香.紅白相間,形色美觀,牛沖軟糯,湯味醇濃,營養(yǎng)豐富,滋補性強.
食材
主料:
極樂牛鞭 200克(無需泡發(fā))
雞肉 500克
人參 1根
輔料:
胡蘿卜 100克
白蘿卜 100克
香菜 10克
枸杞 3克
姜 5克
蔥段、桂皮、香葉適量(清補涼可代替)
1.打開極樂牛鞭包裝盒;
2.取出包裝袋里的牛鞭,將其切成薄片
3.雞肉剁成小塊放入盤內;
4.胡蘿卜和白蘿卜切成菱形狀,將蔥,姜,枸杞,人參等若干配料都準備好;
5.先將雞肉加沒過的涼水下鍋,添加姜、枸杞、香葉、桂皮和人參等配料一起燉;
6.煮開后添加料酒、雞精和適量的鹽用小火燉50分鐘;
7.放入胡蘿卜、白蘿卜;以及最主要的牛鞭繼續(xù)用小火燉15分鐘
8.出鍋之前放入香菜和蔥段即可.
用牛鞭來做成食物,有很多種的烹飪方法.可以用來煲湯,可以用來爆炒等等.每一種的烹飪方法都是根據(jù)每個人的喜好來選擇.不過要提醒大家的是牛鞭是種很補的食物所以不要經常的食用牛鞭以免營養(yǎng)過度而對身體造成不必要時傷害.
說起羊肉，大家都不是很陌生的吧，經常吃些羊肉可以有促進食欲的作用，而且還可以有滋補的效果。羊肉屬于溫補的食物，適合冬季食用，如何吃呢，吃法有很多，下面來看看最簡單的小炒羊肉的做法，可以補腎壯陽。
小炒羊肉
食療功效:益氣補虛、溫補腎陽
營養(yǎng)價值:蛋白質、鐵、鋅、鈣、鎂、鈉、鉀、膽固醇、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素
適宜人群:適宜氣血兩虧、體虛畏寒、腰膝無力、性欲減退者
禁忌人群:高血壓、肝炎病人、內熱、腹瀉者不宜食用
小炒羊肉所需材料
主要食材羊肉、香菜、洋蔥、辣椒粉、孜然、鹽、味精
小炒羊肉的做法
1羊肉切片，香菜洗凈切段，洋蔥切絲墊入鍋底燒熱。
2將羊肉入油鍋滑散后撈出。
3再放入辣椒、自然炒香，加羊肉、香菜炒勻，調入鹽、味精，盛出裝在有洋蔥的鍋中即可。
小炒羊肉的功效與作用
溫補脾胃用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。溫補肝腎用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。祛濕散寒羊肉具有很好的養(yǎng)血功能，寒冷季節(jié)多吃可有效祛除體內濕氣，緩解手腳冰冷癥狀。寒冷的冬季吃些羊肉可以有驅寒養(yǎng)胃的作用，而且還可以促進食欲的哦，對于提高人體的免疫力有很好的效果，同時也可以提高體質，大家平時的時候可以經常吃。
小炒羊肉的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都有所了解了吧，經常這樣食用的話不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以益氣補虛補腎壯陽去濕氣，具有滋補的作用，補充維生素和氨基酸，是不錯的補品。
羊肉大家都愛吃，而且羊身上的很多部位都是不錯的養(yǎng)生食材哦，比如說羊肝啊養(yǎng)心，羊腎等等都是很養(yǎng)生的食材哦。羊肚大家也不是很陌生的吧，口感好，營養(yǎng)價值高，高蛋白低脂肪，來看看淮山羊肚湯的做法。
淮山羊肚湯
材料:
羊肚750克，準山100克，紅棗8。
做法:
(1)羊肚刷開水燙片刻，刮除黑色粘膜，洗凈切塊;淮山用清水洗凈。
(2)將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后改用文火煲2小時，調味供用。
功效:
用于胃脾虛弱、腎氣虧虛、食欲不振、形體消瘦、小便頻數(shù)、虛汗多等癥。每一百克羊肚中含有12克蛋白質、3.4克脂肪、膽固醇0.1克，還含有大量的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、錳、硒等多種微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低膽固醇、多維生素的營養(yǎng)食物了。羊肚性味甘溫。這樣的一道食譜具有滋補氣血緩解疲勞的作用，而且還可以緩解食欲不振的哦，對于身體消瘦啊或者是虛弱人群來說是不錯的選擇，而且還可以補肝補腎。
關于淮山羊肚湯的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值比較高哦，可以起到健脾養(yǎng)胃補虛的作用，高蛋白低脂肪補虛健脾補腎養(yǎng)肝，而且還可以延緩衰老，美容養(yǎng)顏哦，趕緊試試吧。
青蒜你不是很陌生的吧，就是我們經常吃的蒜苗，一般在春季比較多見，是蒜苗成熟的季節(jié)，這個季節(jié)應該多吃一些這樣的食物，可以有抗菌消炎的作用，而且還可以清熱解毒。青蒜的食用方法有很多，今天介紹青蒜燒甲魚的做法，可以有補腎壯陽補虛的作用和效果，來看看小編的介紹吧。
青蒜燒甲魚
食療功效:滋陰壯陽、益腎健體
營養(yǎng)價值:蛋白質、無機鹽、維生素A、B、C、胡蘿卜、素碳水化合物、脂肪、鈣、鐵適宜人群:高血壓、冠心病、腹瀉、瘧疾、肺結核有低熱等癥患者
所需材料
主要食材甲魚、蒜苗、紅辣椒、大蒜、黃豆醬、醋、糖、料酒、淀粉、香油
做法
1、蒜苗洗凈切段。
2、甲魚肉處理干凈切片，汆水。
3、鍋中燒熱，放蒜片、蒜苗爆香，下黃豆醬略炒，再下甲魚、紅椒、醋、白糖、料酒炒熟，勾芡淋入香油即可出鍋食用。
功效與作用
甲魚具有益氣補虛、滋陰壯陽、益腎健體、凈血散結的功效，對降低血膽固醇、高血壓、冠心病具有一定的輔助療效。蒜苗具有補肝腎、強筋骨、清除體內垃圾、加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化的功效。青蒜甲魚此菜具有滋陰壯陽、益腎健體、滋補肝腎、益氣補虛的功效。甲魚具有補氣血的作用，對于滋陰補腎有好處，而且還可以有強筋骨的效果，對于清除體內垃圾啊還有促進代謝有好處，同時也可以促進骨骼健康。
青蒜燒甲魚的搭配方法是可以起到保健的作用的，可以有降低血脂和膽固醇，對于預防高血壓心臟病都有好處，這樣的搭配方法可以有補氣血的作用，同時也可以提高體質，對于各類的人群都適合食用的哦，而且還可以促進新陳代謝，大家可以試試這樣的養(yǎng)生食譜。
豆豉你吃過的嗎，是很常見的一種調味料，也是一種豆制品制作的調料。它的口感好，而且營養(yǎng)物質多，一般做配菜比較多，吃豆制品的話可以補充豐富的鈣質和蛋白質哦，你知道豆豉怎么吃比較好嗎，今天介紹豆豉煮牡蠣的做法，可以有安神補虛的作用呢。
豆豉煮牡蠣
食療功效:斂陰潛陽、止汗固精
營養(yǎng)價值:維生素B12、鋅、磷、牛磺酸、鈣、鐵、碳水化合物、維生素A、胡蘿卜素、蛋白質、維生素C、維生素E
適宜人群:陰虛陽亢、失眠頭痛、耳鳴目炫、潮熱盜汗、性欲減退
禁忌人群:易出血者忌食，一般人群也不宜過多食用
豆豉煮牡蠣所需材料
主要食材牡蠣、豆豉、蔥、醬油
豆豉煮牡蠣的做法
1、牡蠣洗凈雜質，瀝干備用;蔥洗凈，切細。
2、炒鍋加熱放油，下豆豉爆香，再下牡蠣拌炒。
3、加醬油調味，加適量水，待菜熟后，撒上蔥花即可出鍋。
豆豉煮牡蠣的功效與作用
豆豉有和胃，除煩，解腥毒，去寒熱之功，感冒發(fā)熱食用能幫助治療。牡蠣它含磷很豐富，由于鈣被體內吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收。豆豉煮牡蠣具有重鎮(zhèn)安神、潛陽補陰、軟堅散結、收斂固澀的功效。豆豉和牡蠣一起吃，可以有補虛勞的作用，促進食欲的同時也可以有促進鈣質的吸收和消化，對于安神啊還有強體質有一定的好處哦。
豆豉煮牡蠣的制作方法以及它的養(yǎng)生保健的功效，上述講了相關的內容。豆豉和牡蠣一起吃，可以有補充蛋白質和鈣質的作用，對于緩解腸胃不適有好處，同時也可以促進食欲，具有補腎壯陽，安神的效果，大家可以利用起來。
平時人們吃牛鞭并不多，不過廣大男性們今后不放可以多吃牛鞭，牛鞭的營養(yǎng)價值非常高，比如含有豐富的蛋白質，尤其含有大量的雄性激素，所以男性們吃牛鞭是可以補腎壯陽的，但想要獲得很好的食療效果，一定要掌握正確的吃法，最好的做法是對牛鞭湯來吃，下列這幾種做法值得推薦。
第一、牛鞭壯陽湯
菜品特色
主料：黃牛鞭100克，母雞1只（約500克），枸杞子15克，肉蓯蓉50克，黃酒適量
輔料：菟絲子10克肉蓯蓉6克枸杞子10克雞肉50克
調料：花椒3克姜5克大蔥5克黃酒10克味精2克鹽3克豬油（煉制）15克各適量
做法
將牛鞭用熱水發(fā)漲，剖開、刮洗干凈，用冷水浸漂30分鐘，切段。狗腎用油砂炒炮，溫水浸泡30分鐘，刷洗干凈。羊肉洗凈，氽去血水，撈入涼水漂洗。菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子洗凈，裝入紗布袋內，扎腎袋口。
將牛鞭、狗腎和羊肉置于鍋內，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母雞肉和花椒、老生姜（切大片）、蔥（切段）、紹酒，先用武火煮沸，再用文火燉煮，每隔30分鐘翻動一次，以防粘鍋。
至六成熱熟時，濾去花椒、生姜、蔥段、投入藥袋，繼續(xù)煮沸，以牛鞭、狗腎酥爛為度。撈去母雞肉和藥袋，酌加味精、精鹽和豬油調味。用法：當菜或點心食用。
第二、清燉枸杞牛鞭湯
材料
牛鞭一條，枸杞20克。
做法
1牛鞭洗凈切斷焯水備用。
2要想吃軟嫩一點，先放入高壓鍋燜煮20分鐘取出。
3將軟嫩牛鞭放入鍋內，加入適量的水、姜片、黃酒開大火燒煮。
4鍋開后加入適量的鹽、味精、胡椒粉、枸杞及蔥花拌勻即可。
第三、牛鞭怎么吃才壯陽
原料：清水、牛鞭、雞油、生姜、花椒、料酒、枸杞、鹽、味精。
制法：
1、取雄性壯齡黃牛的莖重約1千克，去盡表皮，用銳利尖刀插入孔內部剖開洗凈。
2、入沸水氽后漂涼，撕去浮皮，刮凈雜質，再氽數(shù)次，直到沒有氣味為止。
3、鋁鍋盛清水1千克，下牛鞭，雞油，雞肉置旺火燒沸，撇盡浮沫，加拍松的生姜，花椒，料酒移至小火上燉，至八成熟。
4、取出牛鞭切成條，將原湯用紗布濾去雜質后倒入鍋內，放入枸杞及切好的牛鞭條，繼續(xù)燉爛為止。
5、上菜時在湯碗中加適量鹽和味精。特點紅白相間，形色美觀，牛沖軟糯，湯味醇濃，營養(yǎng)豐富，滋補性強。
羊肉大家都愛吃，有些人喜歡吃羊肉，有人喜歡吃羊心，還有羊肝，不同的部位的口感不同，而且營養(yǎng)價值不同，羊肚大家都吃過，很勁道，而且營養(yǎng)價值是比較高的哦，下面小編就來介紹拌羊肚的做法。
拌羊肚
拌羊肚所需材料
主要食材羊肚 ( 300克 )；輔助佐料鹽 ( 2克 )、醋 ( 8克 )、味精 ( 1克 )、紅油 ( 適量 )、蔥 ( 適量 )、蒜 ( 適量 )
拌羊肚的做法
1、羊肚洗凈，切成絲;蔥、蒜洗凈，切成絲。
2、鍋內注水，燒開后，將羊肚絲放入開水中汆一下，撈出晾干裝盤。
3、鍋燒熱，加入鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜，制成味碟，淋于肚絲上，攪拌均勻即可。
拌羊肚的功效與作用
羊肚是羊內臟中的佳品，羊肚可補虛健胃，治虛勞不足，含有豐富的的營養(yǎng)元素，搭配各種調料拌在一起，香辣爽口，絕對下飯。補充營養(yǎng)羊肚中所含的營養(yǎng)成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸等，能為人體提高必需的營養(yǎng)成分。健脾補虛羊肚有益氣健脾，健胃補虛，調理腸胃的功效。羊肚具有滋養(yǎng)腎臟的作用，對于腎虧的男性來說有一定的滋補和緩解的作用，而且還可以滋陰身心，對于腸胃來說也有補給的作用，適合的人群有很多，對身體健康也是有好處的哦。
關于拌羊肚的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質，而且還可以有補虛補腎的功效哦，羊肚適合秋冬季節(jié)食用，補充蛋白質鈣質和各種維生素和礦物質。
鯽魚是很常見的魚肉，它的營養(yǎng)物質比較多，一般煲湯的話可以有補虛勞的作用，對于促進食欲，促進乳汁的分泌有好處，鯽魚煲湯的話可以和山藥一起吃，可以起到補充蛋白質，鈣質以及微量元素的功效，而且也可以促進食欲，來看看這道山藥鯽魚湯的做法。
精營養(yǎng)價值:
維生素、胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵、蘋果酸、淀粉
適宜人群:
適宜脾虛食少、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛、水腫等患者食用
山藥鯽魚湯所需材料
山楂30克、鯽魚1條、山藥30克、鹽適量、味精適量、姜適量
山楂山藥鯽魚湯的做法
1、再購買鯽魚的時候，直接讓人處理好，回家直接放入水中進行清洗，魚鰓要去除的，一定記得。
2、洗好之后，將魚身劃幾刀，更好的入味。
3、生姜、大蒜、蔥切好，備用。
4、這時熱鍋，將姜、大蒜爆香，這時將魚放入鍋中，用小火煎，兩面煎黃后就可以盛出了。
5、這時將山藥的外皮去除，切片，備用。
6、山楂洗凈，備用。
7、所有的食材準備好之后，將它們放入鍋中，并加入適量的清水，用大火煮，煮沸之后，改小火燉，需要2個小時。
8、最后加入適量的味精和食鹽調味。最后撒入大蔥就可以吃了。
山楂山藥鯽魚湯的功效與作用
山藥鯽魚湯可以健脾、補虛補腎、促進食欲等等的作用。山楂有活血化瘀的功效，有助于消除局部淤血，若是不小心摔倒了，就可以適當?shù)氖秤?，可以加速皮膚的恢復。不僅如此，還能提高我們的食欲感，特別適合夏季。山藥有滋養(yǎng)強壯的功效。特別適合虛弱的人，對于老人來說，更是如此，可以延年益壽。鯽魚中的蛋白質很豐富，可以溫胃進食、補氣。增強人們的免疫力，這道食譜，可以潤肺，咳嗽的人可以適當?shù)氖秤谩?/p>
山楂山藥鯽魚湯的功效很強大，適合多種的人群食用，而且也可以有提高人體免疫力的作用，對于增強人體體質，促進食欲，健脾胃來說有著很好的作用，而且也可以有補肝腎的功效，日常生活中這樣的養(yǎng)生食譜可以經常利用起來。
豬肚大家都愛吃的吧，是一種高蛋白低脂肪的食物類型，屬于動物的內臟，但是它的脂肪量是比較少的，大家可以經常吃這樣的食物。豬肚可以有很多的食用方法哦，今天介紹肉桂燉豬肚的做法哦，可以健脾胃補虛勞。大家可以試試這道肉桂燉豬肚哦、
營養(yǎng)價值:
蛋白質、多種維生素、大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵，肉桂醛
適宜人群:
一般人皆可食用
所需材料
豬肚150克、豬瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
做法
1、豬肚用鹽處理后切成長條。
2、生姜拍爛;肉桂去粗皮。
3、將所有材料放入燉盅中，加適量清水，隔水燉2小時，加鹽調味即可。
功效與作用
五味子具有斂肺止咳、澀精止瀉和生津斂汗的功效。肉桂具有補元陽、暖脾胃、除積冷和通血脈的功效。豬肚補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。此湯具有固腎止遺、生津收汗、健脾補虛的功效。肉桂和豬肚一起吃，可以有健脾胃補虛勞的作用，而且還可以有提高免疫力的效果，是不錯的一款養(yǎng)生食譜哦，對于緩解食欲不振消化不良有好處，大家不妨試試。
由于此藥膳采用的藥食材偏于辛熱，故中焦虛寒，例如經常出現(xiàn)胃中冷痛，喜飲熱飲，得溫則減、得寒痛劇的人群可經常服用，表證未解、陰虛陽亢、熱證、出血的人群不宜食用。
今天這道肉桂燉豬肚你學會了嗎，而且營養(yǎng)物質是很豐富的，可以有潤腸通便的作用，對于提高體質有好處，同時也可以健脾胃補虛勞的效果，是不錯的補腎生津的食譜類型，適合各類的人群食用，大家可以試試哦、
鰻魚是魚肉的一種，營養(yǎng)價值高，而且還可以促進生長發(fā)育，對于正在發(fā)育期的孩子們啊還有老年人都是不錯的選擇，增強抵抗力和免疫力，而且還可以有抗衰的作用，鰻魚如何食用呢，來看看板栗燒鰻魚的做法。
板栗燒鰻魚
板栗燒鰻魚所需材料
主要食材鰻魚、板栗、蔥、姜、紅辣椒、豌豆莢、鹽、醬油
板栗燒鰻魚的做法
1、蔥洗凈切段;姜洗凈切片;豌豆莢洗凈切段，焯水。
2、鰻魚處理干凈后入油鍋炸至金黃;板栗去殼蒸熟。
3、鍋中油燒熱，放蔥、姜、紅辣椒爆香，淋醬油，放鰻魚及板栗，放豌豆莢煮熟即可。
板栗燒鰻魚的功效與作用
鰻魚的營養(yǎng)十分豐富，是很好的營養(yǎng)品，維生素A和維生素E的含量非常高，但是鰻魚惟一明顯的缺陷就是幾乎不含維生素C，所以鰻魚搭配上富含維生素C的板栗，可以全面的均衡營養(yǎng)。板栗具有養(yǎng)胃健脾、強筋健骨、滋陰補腎、抗衰老的功效。鰻魚具有健腦益智、美容養(yǎng)顏等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養(yǎng)品。適合的人群有很多，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有健脾胃的作用，補腎壯陽，補虛養(yǎng)血，是不錯的抗衰美容的好選擇哦。
板栗燒鰻魚的具體的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值是比較高的，清爽可口，適養(yǎng)胃健脾補腎補虛抗衰老，而且還可以減少膽固醇的堆積，具有緩解便秘的作用和功效哦。
大家有沒有發(fā)現(xiàn)，很多的食物都是食用和藥用兩用的哦，可以治療疾病的同時也可以有保健養(yǎng)生的作用和效果呢。你知道車前子嗎，車前子的葉子和籽都是可以利用的，可以吃，也可以入藥。下面就來介紹車前豬肚湯的做法吧，可以有健脾胃補虛勞的作用。
營養(yǎng)價值:
粘液質、桃葉珊瑚苷、車前子酸、大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質
適宜人群:
一般人皆可食用，尤其適合脾虛腹瀉、虛勞瘦弱、消渴遺尿者
車前子豬肚湯
所需材料
車前子15克、鮮車前草30克、豬肚150克、薏米20克、赤小豆20克、蜜棗1枚
做法
1、豬肚翻轉，用鹽、生粉反復搓擦，用清水沖凈。
2、豬肚用沸水汆至收縮，撈出切片。
3、砂鍋煲內加水，煮沸后加入所有食材，小火煲2.5小時調味即可。
車前子豬肚湯的功效與作用
車前子具有利水、清熱、明目、祛痰、降低血清膽固醇的功效。車前草具有清熱利尿、祛痰、涼血、解毒的功效。豬肚補虛損、健脾胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效4車前子豬肚湯此湯具有健脾補虛、清熱利水、明目、祛痰的功效。豬肚具有健脾的作用，對于腸胃不好的人群來說有一定的調理的作用，而且也可以有解毒的效果，和車前子也去食用的話，可以清熱解毒，而且也能提高體質，對于很多的疾病也有預防的作用。
車前豬肚湯這道食譜可以食用，可以有提高體質的作用，對于滋陰補虛來說有一定的好處和效果，也可以有滋補的作用呢，對于提高體質來說有好處，這道食譜可以有健脾胃補虛勞的作用，還可以清熱解毒，所以大家一定要利用起來哦。
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