海帶綠豆湯——活血化淤清熱除濕
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標,沒有好的身體,萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海帶綠豆湯——活血化淤清熱除濕,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
海帶和綠豆都是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的食材,當(dāng)然,我們大家在生活中也是經(jīng)常會吃一些海帶和綠豆的,其實海帶和綠豆也是可以搭配起來食用的,海帶綠豆湯不僅非常的好吃,并且食療功效也是非常不錯的,我們一起來詳細的看看。
海帶綠豆湯
原料:海帶(洗干凈,泡好)、綠豆(用溫水泡)
制法:將海帶泡水泡發(fā)之后,用刀切成絲狀,隨后用開水炒一下,這樣能夠取出海帶表面的鹽分,也能夠保證海帶的爽脆可口。將大米、綠豆、陳皮等分別洗凈,放入到鍋內(nèi),加水烹煮,煮開后放入大米、綠豆、海帶,開大火進行武火大煮。燒開后,用慢火煮到綠豆?jié)q開即可,此時放入冰糖,進行湯的整體提味,1分鐘后即可出鍋。
功效作用
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,同時具有一定的藥用價值,含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富。研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì),生綠豆水浸磨成的生綠豆?jié){蛋白含量頗高,內(nèi)服可保護胃腸粘膜。綠豆能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。海帶綠豆湯中的一些食材的功效和作用我們也了解了,其實海帶綠豆湯也是具有非常不錯的活血化淤,清熱除濕的功效的,尤其是在夏季的時候,經(jīng)常食用一些海帶綠豆湯,對于促進我們?nèi)梭w的健康來說是非常的有好處的。
相信我們大家現(xiàn)在對于海帶綠豆湯的做法和食療功效也是有了一定的了解了,我們可以知道,海帶綠豆湯的做法也是比較簡單的,只要我們大家多看幾遍,就都可以學(xué)會制作海帶綠豆湯的,所以有時間了就是可以經(jīng)常自己做著吃海帶綠豆湯的。
相關(guān)閱讀
可能在生活中,我們會不小心碰撞到什么東西,導(dǎo)致出現(xiàn)淤血的情況。然而,我們有什么方法可以幫助我們更快的消除淤血的影響嗎?現(xiàn)在就讓大家跟我們的步驟一起進來閱讀這篇的活血化瘀的水果的介紹,通過食用一些火鍋來達到化瘀的效果,相信這對大家能夠起到一定的幫助。
如果我們在生活中能夠多了解一些常見癥狀的治療偏方,這將對我們的生活中治療疾病起到很大的輔助作用,也能夠保證我們在疾病的發(fā)生前更好的抑制疾病的產(chǎn)生。
活血化瘀食譜概述血淤的主要癥候是血行遲緩不暢,多半是因為情緒意志長期抑郁,或久居寒冷地區(qū),以及臟腑功能失調(diào)所造成,以身體較瘦的人為主。其臨床表現(xiàn):當(dāng)血淤滯于臟腑、經(jīng)絡(luò)某一局部時,則發(fā)為疼痛,甚至形成腫塊。營養(yǎng)原則血淤體質(zhì)者的病因與氣血淤滯有關(guān)。養(yǎng)生根本之法在于活血化淤。注意調(diào)整自身氣血,吃一些活血類型的食物,多做有利于心臟血脈的運動,調(diào)整自身心理狀態(tài),保持身體和心理的健康。酒可少量常飲,醋可多吃,肉類煲湯亦可以多吃。
適宜食物
1、主食及豆類的選擇黑大豆、綠豆等。 2、肉蛋奶的選擇豬心、牛肉、羊肉、魚、海參等。 3、蔬菜的選擇茄子、空心菜、蓮藕、洋蔥、蘑菇、慈姑、香菇、猴頭菇、木耳、海帶、葛根、魔芋、金針菇、油菜等。 4、水果的選擇菠蘿、山楂、菱角、刺梨、柿子、桃等。 5、其他桃仁、紅糖、醋、紅酒、黃酒、葡萄酒、白酒等。 飲食禁忌忌食煎炸食品一日參考膳食早餐:花生、粳米、海帶、小麥面粉等,如花生粥(可用紅糖調(diào)味)、烙餅、拌海帶;加餐:酸奶;午餐:粳米、糙米、藕、木耳、牛肉、洋蔥、鱸魚等,如二米飯、鮮藕炒木耳、孜然牛肉、清蒸鱸魚;加餐:
適量山楂;晚餐:桃仁、粳米、綠豆、油菜、小麥面粉等,如桃仁粥、扒油菜、花卷。備注在應(yīng)用活血化淤這一總則時,還應(yīng)考慮到疾病的病因、病程以及病人的生活環(huán)境,結(jié)合寒熱虛實的不同。常用的治則有:散寒活血化淤,祛濕活血化淤,理氣活血化淤,清熱活血化淤,補血滋陰活血化淤,平肝潛陽活血化淤等。
對于文章介紹的活血化瘀的水果,希望大家能夠好好記錄下來。這對于你們在平時治療化瘀能夠起到幫助。同時,我們希望大家能夠幫助我們多做宣傳,讓更多的朋友了解這種活血化瘀的水果,讓他們也享受到這篇文章給我們帶來的幫助。愿你們幸??鞓?。
河里的泥沙堆積在河床,會導(dǎo)致河道淤塞。人的血管也一樣,如果血液處于高凝狀態(tài)、血流遲緩或血管壁不光滑,就會導(dǎo)致淤血阻滯、血管狹窄或閉塞。淤血阻滯于脈管中,組織器官得不到血液供給,就會產(chǎn)生相應(yīng)的疾病。
體內(nèi)淤血阻滯常表現(xiàn)為身體特定部位的疼痛,痛處固定,以刺痛為主。主要表現(xiàn)為頭痛、頭暈、失眠、健忘;胸痛、胸悶、心悸;肢體發(fā)涼、麻木、疼痛;女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)等。在體征上可見面色發(fā)黑、沒有光澤;口唇、舌頭顏色紫暗;皮膚干枯、粗糙、脫屑、瘙癢;體內(nèi)有腫塊,疼痛且長期不能緩解。對于淤血體質(zhì)的人,要盡早引起重視。尤其是高血壓、糖尿病、高脂血癥患者,須調(diào)節(jié)飲食,加強鍛煉,控制危險因素,防止進一步發(fā)展。以下10種食物具有活血化淤的功效,能促進血液循環(huán),減少血栓形成。
黑木耳:具有益氣強身、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質(zhì)過氧化,從而降低血液黏稠度、軟化血管,使血液流動通暢,減少心血管病的發(fā)生。黑木耳還有較強的吸附作用,有利于將體內(nèi)的代謝廢物及時排出體外。
洋蔥:辛溫,歸肺、肝經(jīng)。洋蔥有溫陽活血的作用,具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A,是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度,并降低血壓。
生姜:性溫,味辛。姜有促進血液循環(huán)、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明,生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度,減少血小板凝集,預(yù)防心腦血管梗塞。
大蒜:《本草綱目》里說,大蒜“其氣熏烈,能通五臟、達諸竅……”大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,還能降低“壞膽固醇”,升高“好膽固醇”。
黃酒:甘、苦、辛,溫,入心、肝、肺、胃經(jīng),有通血脈、御寒氣、行藥勢的功效?!夺t(yī)林纂要》里說它“散水,和血,行氣,助腎興陽,發(fā)汗”。《本草綱目》說:“老酒,和血養(yǎng)氣,暖胃辟寒;燒酒,消冷寒氣,燥濕痰,開郁結(jié)”。不過,陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
醋:味酸苦、性溫,歸肝、胃經(jīng),有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說:“醋主斂,故書多載散淤解毒,下氣消食?!庇糜谟傺挛父固弁?、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜與茯苓同吃。
玉米油:玉米油內(nèi)含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸,對于調(diào)節(jié)血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E,對于清除氧自由基、保護血管內(nèi)皮細胞也有一定作用。
魚:無論是深海魚、淺海魚,還是淡水魚,都含有對抗血液凝固和血栓形成的EpA、DHA兩種不飽和脂肪酸,因此吃魚有預(yù)防心腦血管病的功效。
西紅柿:西紅柿含有多種活血化淤的成分。果膠,可降低膽固醇;黃酮素,有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質(zhì)含番茄因子,能防止血小板聚集,維持血管壁的彈性,防止動脈粥樣硬化,改善血液循環(huán)。
山楂:酸、甘、微溫,歸脾、胃、肝經(jīng)?!妒宠b本草》里說,它能“化血塊,氣塊,活血”。山楂有消食健胃、行氣活血散淤的功效,所含的黃酮類物質(zhì)能舒張外周血管,具有緩慢而持久的降壓作用,并能擴張冠狀動脈、降脂、強心。
材料
海帶150克,綠豆150克,紅糖100
做法
將海帶浸泡,洗凈,切塊,綠豆淘洗干凈,與海帶同煮至豆爛,加入紅糖稍煮即可食用。?服法每日食用2次,可連續(xù)服用。
性味歸經(jīng)
海帶性寒,味咸,歸肝、胃、腎三經(jīng)。
食性配伍
脾胃虛寒者忌食,身體消瘦者不宜食用海帶。甲亢患者不宜食用。孕婦和哺乳期婦女不宜多食。吃海帶后不要馬上喝茶,也不要立刻吃酸澀的水果。海帶中含有有毒物質(zhì)砷,烹制前應(yīng)浸泡3小時以上,勤換水。
養(yǎng)生堂提示
清熱解毒、降血壓、降血脂,用于高血壓、高血脂輔助治療。海帶中含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素,常食海帶能增加碘的攝入、大量增加鈣的吸收,有人認為這是具防癌作用的因素之一。此湯對高血壓、動脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。
很多人臉上長痘痘,而且痘痘不容易消除,這會讓他們很苦惱,去痘痘可以選擇一些祛痘產(chǎn)品,也可以嘗試一些祛痘偏方,效果都很好,例如海帶綠豆湯。
1、海帶綠豆湯:海帶、綠豆各15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克,紅糖適量。將玫瑰花用布包好,與各藥同煮后,去玫瑰花,加紅糖食用。每日 1劑,連用30日。適用于防治痤瘡。
2、綠豆薏苡仁防痤湯:將綠豆、薏苡仁各25克,山楂10克,洗凈,加水500克,泡30分鐘后煮開,滾幾分鐘后即停火,不要揭蓋,燜 15分鐘即可,當(dāng)茶飲。每日3~5次,適用于油性皮膚,有預(yù)防長粉刺和青春疙瘩作用。
3、山楂桃仁粥:山楂、桃仁各9克,荷葉半張,粳米60克。先將前三味煮湯,去渣后入粳米煮成粥。每日1劑,連用30日。適用于痰淤凝結(jié)者所致的痤瘡。
4、雪梨芹菜汁:芹菜100克,西紅柿1個,雪梨150克,檸檬半個。洗凈后同放入果汁機中攪汁,飲用,每日1次。功效清熱,潤膚。適用于痤瘡的輔助治療。
5、薏苡仁海帶雙仁粥:薏苡仁15克,枸杞、桃仁各15克,海帶、甜杏仁各10克,綠豆20克,粳米50克。將桃仁、甜杏仁用紗布包,水煎取汁,加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。具有清熱解毒,清火消炎,活血化瘀,養(yǎng)陰潤膚功效。適用于防治痤瘡。
6、紅蘿卜芹菜汁:紅蘿卜(中等大小)1個,芹菜150克,洋蔥1個,洗凈后放入攪汁機中攪汁,飲用,每日1次。清熱解毒,祛火??奢o助防治痤瘡。
7、果菜綠豆飲:取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。先將綠豆煮30 分鐘,濾其汁;將小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果分別洗凈切段或塊,攪汁,調(diào)入綠豆汁,滴入檸檬汁,加蜂蜜調(diào)味飲用。每日1~2次。有清熱解毒,防治粉刺功效。
材料
厚樸12克,陳皮、郁金、蘇梗各10克,生姜2克,紅棗、紅糖各30克,雞蛋黃2個。
做法
將雞蛋洗凈,在外殼上打一個洞,讓雞蛋清流出去,留蛋黃,備用;將厚樸、陳皮、郁金、蘇梗、紅棗全部裝入紗布袋內(nèi),扎口。
將藥袋置大瓦罐內(nèi),加清水適量,武火煎20分鐘;將雞蛋黃打入藥汁中,加入紅糖,改文火再煎30分鐘即可。
服法
吃蛋黃,喝湯,每日1劑,1次服完。
性味歸經(jīng)
厚樸性溫,味苦、辛,歸脾、胃、肺、大腸經(jīng)。
食性配伍
常與蒼術(shù)、陳皮等同用。
養(yǎng)生堂提示
此湯能活血化淤、疏肝理氣、補脾益血。適用于肝氣郁結(jié)的淤血內(nèi)阻型產(chǎn)后惡露不絕的患者食用。厚樸還有燥濕消痰、下氣除滿的功效,中醫(yī)常用于濕阻中焦、脘腹脹滿等癥。本品苦燥辛散,能燥濕,又下氣除脹滿,為消除脹滿的要藥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《海帶綠豆湯——活血化淤清熱除濕》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/xiajiyangshenglyudoutang/">夏季養(yǎng)生綠豆湯”專題。