綠豆湯能祛痘嗎？海帶綠豆湯的功效
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很多人臉上長痘痘，而且痘痘不容易消除，這會讓他們很苦惱，去痘痘可以選擇一些祛痘產(chǎn)品，也可以嘗試一些祛痘偏方，效果都很好，例如海帶綠豆湯。
1、海帶綠豆湯：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與各藥同煮后，去玫瑰花，加紅糖食用。每日 1劑，連用30日。適用于防治痤瘡。
2、綠豆薏苡仁防痤湯：將綠豆、薏苡仁各25克，山楂10克，洗凈，加水500克，泡30分鐘后煮開，滾幾分鐘后即?；?，不要揭蓋，燜 15分鐘即可，當(dāng)茶飲。每日3～5次，適用于油性皮膚，有預(yù)防長粉刺和青春疙瘩作用。
3、山楂桃仁粥：山楂、桃仁各9克，荷葉半張，粳米60克。先將前三味煮湯，去渣后入粳米煮成粥。每日1劑，連用30日。適用于痰淤凝結(jié)者所致的痤瘡。
4、雪梨芹菜汁：芹菜100克，西紅柿1個，雪梨150克，檸檬半個。洗凈后同放入果汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。功效清熱，潤膚。適用于痤瘡的輔助治療。
5、薏苡仁海帶雙仁粥：薏苡仁15克，枸杞、桃仁各15克，海帶、甜杏仁各10克，綠豆20克，粳米50克。將桃仁、甜杏仁用紗布包，水煎取汁，加入薏苡仁、海帶末、枸杞子、粳米同煮粥吃。每日2次。具有清熱解毒，清火消炎，活血化瘀，養(yǎng)陰潤膚功效。適用于防治痤瘡。
6、紅蘿卜芹菜汁：紅蘿卜(中等大小)1個，芹菜150克，洋蔥1個，洗凈后放入攪汁機(jī)中攪汁，飲用，每日1次。清熱解毒，祛火?？奢o助防治痤瘡。
7、果菜綠豆飲：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、檸檬、蘋果、綠豆各適量。先將綠豆煮30 分鐘，濾其汁;將小白菜、芹菜、苦瓜、柿椒、蘋果分別洗凈切段或塊，攪汁，調(diào)入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調(diào)味飲用。每日1～2次。有清熱解毒，防治粉刺功效。
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綠豆我們都知道有清熱解毒的效果，所以綠豆湯是大家受歡迎的一個湯，隨著不同的材料添加，綠豆湯的效果也變的不一樣了，海帶綠豆湯不僅祛痘、祛斑、還能夠治療高血壓，接下來，天然養(yǎng)生專家?guī)覀円黄饋砹私庀隆?br />
祛痘、祛斑的海帶綠豆湯做法：綠豆、海帶各15克、玫瑰花6克(采用布包的方便拿取)、甜杏仁9克、紅糖適量。主要的做法是先將綠豆洗凈備用、海帶洗凈后切成絲狀的。在將海帶絲、洗干凈的綠豆、甜杏仁一同放入鍋中并加入布包玫瑰花，一同煮，等海帶絲和綠豆煮熟后取出玫瑰花布包，放入紅糖就可以了。
治療高血壓的海帶綠豆湯做法：海帶150克，將海帶浸泡、洗凈、切碎備用，綠豆150克，洗凈備用，拿一個干凈的鍋，然后將兩個材料共入鍋內(nèi)煮至爛熟，等出鍋的時候加入紅糖，每日2次可以有治療高血壓的效果。
天然養(yǎng)生專家介紹海帶綠豆湯的功效：
海帶是海藻類食物，具有清熱解毒、化痰、降血壓的作用。性寒味咸，但是富含碘、鈣、銅、硒等等多種微量元素，還可以可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆是性寒味甘，具有消暑利尿、清熱解毒的作用。“海帶綠豆湯”具有祛斑除痘、清熱解毒、涼血清肺、治療高血壓的作用。湯味鮮濃、清新可口。
以上就是為您介紹的“海帶綠豆湯祛痘、祛斑、治療高血壓”，相信您了解了，斑的出現(xiàn)、痘的出現(xiàn)、高血壓的出現(xiàn)，都讓人都比較擔(dān)心，采用天然養(yǎng)生專家介紹的食療方法，相信能夠有小的幫助您緩解問題。但是要注意飲食的量，不要過量的攝入了。
對于夏季天氣炎熱，很多人動不動就“上火”，天熱出汗多，水分損失很大，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞，南方人有一道“理肝和氣湯”，就是海帶綠豆湯，它可以可以消暑降火，補(bǔ)充流失的碘元素。
海帶綠豆湯的營養(yǎng)價值
海帶綠豆湯中含有含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等，可消腫通氣，清熱解毒。
海帶綠豆湯的功效作用
【海帶】
1.預(yù)防乳腺癌：海帶中含有豐富的碘，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。
2.防治甲狀腺腫：海帶含有大量的碘和碘化物，它具有“堿性食物之冠的美稱”，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用
3.防輻射：海帶中含有一種多糖可以抑制免疫細(xì)胞凋亡，所以具有了抗輻射作用。
4.消除水腫改善浮肉：海帶含有鉀，鉀在人體中也是起到很大作用，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。
5.降壓降脂降糖：海帶中含有的氨酸及鉀鹽、鈣元素、不飽和脂肪酸和巖藻多糖。氨酸及鉀鹽、鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓;不飽和脂肪酸能清除附著在血管壁上的膽固醇;巖藻多糖的含量多達(dá)60%，糖尿病患者食用后，巖藻多糖能延緩胃排空和食物通過小腸的時間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。
6.利尿：海帶上常附著一層白霜似的白粉其實是一種甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。
7.預(yù)防便秘：海帶中還富含可溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，幫助身體順暢排便。
8.減肥：海帶含有大量的膳食纖維，可以增加飽腹感，而且海帶脂肪含量非常低，熱量小，是減肥人士的最佳減肥食品。
9.延緩衰老：海帶富含鈣元素與碘元素，有助于甲狀腺素合成。這兩種食物搭配，不僅能美容，還有延緩衰老的作用。
【綠豆】
1.預(yù)防乳腺癌：綠豆中含有的植物甾醇和大豆球蛋白，都具有降血脂的作用。其中植物甾醇的結(jié)構(gòu)與膽固醇相似并且與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、并可通過促進(jìn)膽固醇異化和/或在肝臟內(nèi)阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低;大豆球蛋白在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的實驗證實了可以降低血清膽固醇。
2.抗過敏：綠豆中含有蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)、增進(jìn)食欲的功能
3.保護(hù)腎臟：綠豆中含有豐富的胰蛋白酶抑制劑，其可以減少蛋白質(zhì)的分解，減少氮質(zhì)血癥，從而發(fā)揮保護(hù)腎臟的功能。
4.消除水腫改善浮肉：海帶含有鉀，鉀在人體中也是起到很大作用，鉀是一種可以消除身體浮肉的礦物質(zhì)，它可以幫助平衡身體內(nèi)的鈉，如果身體內(nèi)的鉀太少，會造成身體內(nèi)的鈉鉀平衡失調(diào)多余的鈉會把水分流住，造成細(xì)胞水腫，使得體重下不來浮肉更明顯。但是如果鉀離子身體攝取量足夠，鈉離子就不會把多余的水分留住。
5.清胃厚腸：用于夏令暑濕傷及腸胃、消化失常，癥見腹痛泄瀉，瀉下急迫，或瀉而不爽，可用本品清熱利濕，清胃厚腸，則泄瀉止。
6.利水消腫：用于風(fēng)熱犯肺、肺失清肅、不能通調(diào)水道而癥見突然眼瞼和面部浮腫，發(fā)熱，惡風(fēng)，咳嗽，咽紅腫痛，尿赤短澀，可先用綠豆清肺熱、宣肺氣、利水消腫。
7.排毒養(yǎng)顏：綠豆能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
【海帶綠豆湯】
海帶綠豆湯具有清熱解毒、防暑降壓、利尿、排毒養(yǎng)顏的功效。
海帶綠豆湯的做法
將綠豆清洗干凈，用冷水浸泡;浸泡3小時以上。
海帶提前正蒸好，放在蒸籠里蒸半個小時，再用水沖洗，切成條狀。
將準(zhǔn)備好和綠豆放入湯鍋內(nèi)，添入足量的清水;煮開后將水倒出，用冷水沖洗綠豆兩遍，重新加入冷水，放入海帶，大火煮沸，煮20分鐘。
待綠豆煮到開花，加入冰糖，繼續(xù)煮10分鐘;熬好的海帶綠豆粥，溫涼食用，解暑降溫。
海帶綠豆湯的烹飪技巧
1.市場上的海帶一般都不會是新鮮從海里運(yùn)來的，都是經(jīng)過曬干處理，然后再泡發(fā)，這樣就可能存在泡好幾天的海帶，買這樣的海帶要注意觀察外形和顏色，海帶正常顏色是深褐色，質(zhì)厚實、形狀寬長、邊緣無碎裂或黃化現(xiàn)象的，才是優(yōu)質(zhì)海帶。
2.如果是想買回來自己泡發(fā)的，可以選擇干海帶，褐綠色或土黃色的是比較正常的顏色，經(jīng)加工捆綁后應(yīng)選擇無泥沙雜質(zhì)，整潔干凈無霉變，且手感不粘者為佳。另外干海帶表面附著的白色粉末狀，這是一種貴重的營養(yǎng)藥品—甘露醇，不要將此粉末當(dāng)作已霉變的劣質(zhì)海帶。
3.一定要等綠豆煮爛后才能放冰糖，如果沒煮爛前就放冰糖，綠豆是永遠(yuǎn)煮不爛的。
4.煮綠豆千萬不要用鐵鍋煮。
海帶綠豆湯的禁忌人群
適宜人群：一般人群均可食用。
禁忌人群：寒涼體質(zhì)者、綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。
炎炎夏日，沒有海帶的綠豆糖水是不完整的，而沒有了綠豆，海帶就喪失存在的意義。海帶綠豆湯是可以消暑又能帶來味蕾的快感，它湯濃清香，甜味爽口，樸素淡雅，肯定會深得孩子們的歡心，老人的喜愛，總比夏天的冷飲涼品好過上百倍。煮制過程不復(fù)雜，簡簡單單的卻是夏季的最佳綠色食品。
天氣比較熱的時候，綠豆湯成了大家，飯桌上最常見的一道飲品，因為我們都知道綠豆湯的營養(yǎng)價值比較高，而且入口也是非常香醇的，綠豆湯經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)是有很好的祛痘功效，而且能夠清熱敗火，并且能夠保證對身體和面部的毒素掃除。
喝綠豆湯有祛痘的功效。
綠豆湯是具有排毒降火的功效的，而去除痘痘最主要的就是排毒，所以說在夏季喝綠豆湯是祛痘痘的好方法，在平時的時候經(jīng)常喝綠豆湯，把身體中的毒素排出來，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。同時也要保持面部的清潔，這樣痘痘才能好得快。
綠豆的功效與作用：
1.清熱解毒
夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多，水液損失很大，鉀的流失最多，體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補(bǔ)充水分，而且還能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽，對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。
2.抗菌抑菌作用
綠豆中的某些成分直接有抑菌作用，可以增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
3.具有抗過敏作用
可以抑制蕁麻疹等疾病。
4.降血脂作用
綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性，是甘油三酯水解達(dá)到降血脂的療效，從而防治冠心病，心絞痛。
5.保護(hù)腎臟
減少蛋白分解，保護(hù)肝腎。
炎熱的夏天來了，很多人由于上火或者一些其他方面的原因?qū)е履樕祥L了很多痘痘，這樣不但會影響到我們的形象，而且還會留下難看的痘印，特別是在青春期的時候非常容易長痘痘，所以很多人都在尋找祛痘的方法，希望可以盡快改善自己的痘痘問題，那么夏季喝綠豆湯能祛痘嗎？
排毒祛痘的好方法：
一、主動咳嗽法
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質(zhì)，通過呼吸進(jìn)入肺臟，既損害肺臟，又通過血液循環(huán)而“株連”全身。借助主動咳嗽可以“清掃”肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運(yùn)動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然后主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
二、飲水沖洗法：
每天定時排便，縮短糞便在腸道內(nèi)的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利于大便通暢以及毒素從尿液中排出。
三、運(yùn)動出汗法：
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
四、巧用食物法：
1、常飲鮮果、鮮菜汁(不經(jīng)炒煮)
鮮果、鮮菜汁是體內(nèi)“清潔劑”，它們能解除體內(nèi)堆積的毒素和廢物。
2、常吃海帶
海帶對放射性物質(zhì)有特別的親和力，海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。
3、常喝綠豆湯
綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒物，促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。
我們都知道綠豆湯是具有排毒降火的功效的，而去除痘痘最主要的就是排毒，所以說在夏季喝綠豆湯不失為一個祛痘痘的好方法，我們在平時的時候要經(jīng)常喝綠豆湯，把我們身體中的毒素排出來，同時也要保持面部的清潔，這樣痘痘才能好得快。
綠豆有清熱去火的作用，在夏季經(jīng)常喝一些綠豆湯能夠起到消暑的作用。但是用綠豆來祛痘的效果是一般的，但是對于祛痘有輔助性的作用，這主要是因為綠豆有清熱解毒的作用。
喝綠豆湯為什么可輔助緩解痘痘
綠豆湯在祛痘中起到一個很好的輔助緩沖作用，是因為綠豆性寒，有清熱解毒，利水消腫，消炎下火的作用。痘痘形成的諸多原因中，有一項就是上火導(dǎo)致皮膚長痘，還有就是體內(nèi)毒素積累過多，毒素不能及時的排出體外而以痘痘的形式表現(xiàn)出來。而綠豆清熱解毒眾所周知，在長痘痘時或者平時多喝多綠豆湯肯定是有緩解痘痘和預(yù)防痘痘的功效。
綠豆湯怎么煮清火祛痘效果好
綠豆防暑消暑之功在皮，清熱解毒之效在肉，要想用喝綠豆湯來起到緩解痘痘的作用，就要利用綠豆清熱解毒的功效。所以，煮綠豆湯時將其煮的久一點(diǎn)，熬制時間加長，把綠豆煮爛，皮開花，這樣煮好的綠豆湯色澤渾濁，清熱解毒效果更佳，對于機(jī)體毒素以及火氣的排出更有利。
推薦綠豆湯去痘的兩種做法
1、綠豆鴿子湯
材料：
乳鴿2只，蜜棗1個，綠豆半碗，豬骨適量，陳皮2片。
做法：
a、先把豬骨和乳鴿切塊，然后過水。
b、綠豆提前半天泡。
c、然后把所有材料放到煲里，加8碗水，然后水開后武火20分鐘后，文火再1個小時就差不多了。
2、海帶綠豆湯
材料：
海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，紅糖適量。
做法：
a、將綠豆洗凈，海帶切絲。
b、海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入布包玫瑰花。
c、海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入紅糖即可。
夏天最受人們歡迎的消暑食品莫過于綠豆，因為綠豆有清熱解毒，防暑降壓的功效，而綠豆的做法有很多，比如綠豆湯、綠豆粉、綠豆沙、綠豆糕等等，而今天小編要推薦的食譜不僅僅是綠豆這么簡單，還有海帶，當(dāng)綠豆遇到海帶那功效可是想都想不到的，下面就來學(xué)習(xí)如何在夏天做一碗解暑的綠豆海帶湯吧。
綠豆海帶湯有何功效?
要做綠豆海帶湯首先要了解的就是綠豆海帶湯的功效，那么綠豆海帶湯究竟有什么樣的功效呢?
我們都是知道，綠豆性涼味甘，具有消暑止渴、清熱解毒、利尿潤膚的功能，是夏季去火解熱的佳品。而海帶是一種營養(yǎng)豐富的食用褐藻，是一種典型的低熱量、中蛋白、高礦物質(zhì)的天然保健食品，其味咸，性寒，能輕堅散結(jié)，消痰，利水，是理想的排毒養(yǎng)顏食物。
所以如果長期喝綠豆海帶湯既可以清熱解毒、涼血清肺，又可以療瘡除痘，尤其適宜粉刺久治不愈和反復(fù)發(fā)作者。
如何做綠豆海帶湯?
綠豆海帶湯的做法也是非常的簡單，首先所需食材為海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，紅糖適量。
制作方法如下：
1.首先將綠豆用清水浸泡2小時，洗凈備用;
2.將海帶洗凈，切成4～5厘米長的絲備用;
3.將海帶、綠豆、甜杏仁一同放入鍋中，加入適量清水，用大火燒開，改用中火煮至綠豆開花;
4.最后在加入適量紅糖調(diào)味即可。
綜上所訴，綠豆海帶湯的做法就是如此之簡單，如果在夏天上火了就可以自己在家里動手做一碗好喝又降暑的綠豆海帶湯。當(dāng)然了，綠豆海帶湯湯味鮮濃，微咸，如果你不喜歡這樣的口味還自己加入冰糖，做成綠豆海帶糖水，跟綠豆海帶湯有著同樣的效果，但是小編要提醒的是，如果有胃寒的人是不能喝綠豆海帶湯的喲。
經(jīng)常喝綠豆湯的人都知道綠豆湯具有很好的消暑降溫、清熱解毒、抑菌抗菌的作用。每個人喜愛的吃法不一樣，有人喜歡煮湯、煮粥，也有人喜歡用它來搭配其它食材燉湯喝。但是夏季的時候，由于天氣比較熱，所以有很多人會將綠豆湯冰鎮(zhèn)，冰冰爽爽的喝起來特別解渴解暑，但是這樣喝冰鎮(zhèn)綠豆湯對身體好嗎?
保存方法：
1、最基本的一點(diǎn)，夏季的食物最好當(dāng)天做，當(dāng)天吃，隔夜的飯菜對身體并不好，弄不好還會鬧肚子。
2、綠豆湯熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止綠豆湯變餿。可以取出一些能吃完的，再加入糖或者自己喜愛的調(diào)料。
3、等到綠豆湯完全冷卻之后，再進(jìn)行保存。
4、保存的時候，注意用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷凍層。溫度很重要，有些人隨手放在冰箱里，綠豆湯也變餿了就是這個原因。
5、熬制綠豆湯剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮飯，這樣更有營養(yǎng)。
注意事項：
綠豆湯保存的時候，一定不要添加糖等調(diào)味品。
綠豆湯一定要等到冷卻之后，再放入冷凍柜保存。
綠豆湯的食用禁忌
1、不宜用鐵鍋煮綠豆湯綠豆的大部分活性成分都在綠豆皮里，綠豆皮中的類黃酮和金屬離子作用之后，可能形成顏色較深的復(fù)合物，使綠豆湯的顏色發(fā)黑，食用后會造成腸胃不適和消化不良?？梢杂蒙板伝蛘卟讳P鋼鍋。
2、不宜喝冰鎮(zhèn)綠豆湯冰鎮(zhèn)綠豆湯會影響脾胃，造成脾胃失衡、腹瀉。尤其患有心血管疾病的人群，最好不喝冰鎮(zhèn)綠豆湯，以防止誘發(fā)心肌梗死、腦血栓或腦出血等急癥。3、不宜空腹喝綠豆湯從中醫(yī)的角度上來說，綠豆性較為寒涼，空腹飲用容易對脾胃造成傷害。
4、不宜每天綠豆湯適量喝綠豆湯對身體有益，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可;過量飲用綠豆湯，可出現(xiàn)胃寒腹瀉等腸胃疾病。
綠豆湯很多人都愛喝。從經(jīng)濟(jì)的角度來說，綠豆的價格很實惠，采購起來也方便，超市就有，綠豆湯做起來也不需要有太多的技巧，只需要加水煮就好;從功效的角度來看，上火是常見想象，綠豆湯在緩解上火上很有一套。夏季是上火高峰，那我們能將做好的綠豆湯冷凍起來吃嗎?
保存方法：
1、最基本的一點(diǎn)，夏季的食物最好當(dāng)天做，當(dāng)天吃，隔夜的飯菜對身體并不好，弄不好還會鬧肚子。
2、綠豆湯熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止綠豆湯變餿?？梢匀〕鲆恍┠艹酝甑?，再加入糖或者自己喜愛的調(diào)料。
3、等到綠豆湯完全冷卻之后，再進(jìn)行保存。
4、保存的時候，注意用保鮮膜密封好，放在冰箱的冷凍層。溫度很重要，有些人隨手放在冰箱里，綠豆湯也變餿了就是這個原因。
5、熬制綠豆湯剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮飯，這樣更有營養(yǎng)。
注意事項：
綠豆湯保存的時候，一定不要添加糖等調(diào)味品。
綠豆湯一定要等到冷卻之后，再放入冷凍柜保存。
綠豆湯是一道以綠豆和水作為主要食材熬制而成的湯，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆湯的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值較高的一種湯類。
綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
營養(yǎng)成分
每100克含蛋白質(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，粗纖維4.2克，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素1.8毫克。維生素B1
0.52毫克，維生素B2 0.12毫克，煙酸1.8毫克。所含蛋白質(zhì)主要為球蛋白類，其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少。
功效主治：
清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
清熱
綠豆的清熱之力在皮，所以說為了清熱，煮綠豆湯時不要久煮。這樣熬出來的綠豆湯顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的清熱功效。
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