蠶豆炒春筍——美容幫助消化
冬季幫助消化的養(yǎng)生茶。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。人類(lèi)的歷史長(zhǎng)河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。有沒(méi)有更好的方式來(lái)實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“蠶豆炒春筍——美容幫助消化”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
我們現(xiàn)在的生活中水平提高了，但是人們?cè)陲嬍成铣缘亩际瞧湍仯袁F(xiàn)在都是提倡吃的清淡一些，蠶豆是我們生活中常見(jiàn)的食材，蠶豆和春筍一起搭配制作是非常養(yǎng)生保健的一款菜肴，對(duì)于身體是非常有益的，大家是不是也是想要學(xué)習(xí)這款菜肴的做法。
蠶豆炒春筍
準(zhǔn)備材料：春筍1根、蠶豆150克、色拉油2大匙、淀粉1小匙、蔥5克、姜5克、食鹽、雞精、料酒等調(diào)味料。
制作方法
1、首先將春筍的筍衣脫下，隨后清洗干凈。
2、蠶豆直接用清水清洗，隨后還要放入開(kāi)水中進(jìn)行焯燙，再將之撈出放入涼水中進(jìn)行浸泡，備用。
3、不用換水，隨后將蠶豆放入水中進(jìn)行焯燙，需要用中大火煮一刻鐘，再將之撈出放入冷水中，進(jìn)行冷卻備用。
4、這時(shí)直接將筍切丁備用，再切點(diǎn)配料，生姜、蔥花切碎備用。
5、這時(shí)就可以熱鍋了，將蔥花、姜末放入，煸出香味后將已經(jīng)泛糊的蔥姜末撈出扔掉。
6、這時(shí)將筍倒入鍋中，進(jìn)行均勻的翻炒，隨后將蠶豆倒入，差不多翻炒三分鐘，接著就可以調(diào)味，將食鹽、料酒、雞粉倒入，再加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，等收汁就可以吃了。
蠶豆炒春筍的功效
蠶豆炒春筍可以美容、幫助消化、增強(qiáng)記憶力等等的作用。蠶豆中的維生素C含量很高，它可以預(yù)防壞血病與動(dòng)脈硬化，尤其是針對(duì)女性來(lái)說(shuō)，具備了一定的美容養(yǎng)顏的效果。可以促進(jìn)膠原蛋白合成，增強(qiáng)細(xì)胞的活性，從而減緩了皮膚的衰老的速度。經(jīng)常食用一些蠶豆也是可以很好的調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織，從而增強(qiáng)記憶力。特別適合孩子們，學(xué)習(xí)壓力大，可以適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)，春筍里面也是含有豐富的纖維素，可以加速腸胃的蠕動(dòng)速度，從而加速食物的消化，并且還能保護(hù)視力，它富含維生素A，可以改善腸胃虛弱的狀態(tài)。
所以我們食用這款食物是可以很好的幫助調(diào)理滋補(bǔ)身體，最主要的食材就是蠶豆和春筍了，所以是非常清補(bǔ)的菜肴，是我們養(yǎng)生保健非常不錯(cuò)的一款菜肴，希望大家是可以自己動(dòng)手做一做吧。
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不知道大家對(duì)于春筍這樣的食材有所了解嗎，愛(ài)吃嗎。其實(shí)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以促進(jìn)食欲，而且還可以有補(bǔ)充纖維素的作用，預(yù)防便秘的出現(xiàn)，和咸菜一起搭配食用可以減肥降脂，而且還可以預(yù)防便秘。
春筍炒咸菜
1、春筍剝?nèi)ケ砻嫱馄?，削去老根，取最嫩的中間部位，改刀切成薄片。
2、先氽燙筍片，鍋中放水，燒開(kāi)后，下切好的筍片，煮到水再開(kāi)后，關(guān)火，撈出筍片瀝干水分待用。
3、如果雪菜是已經(jīng)切好的則不用處理，如是整棵的雪菜需要提前半天泡水去咸，再切成碎末。
4、炒鍋放油，燒熱，下筍片翻炒數(shù)下后，倒入雪菜末，一起炒勻。
5、多炒炒，可以放點(diǎn)水讓筍片充分吸收雪菜的咸味。(中間建議嘗嘗味道，如果雪菜泡得過(guò)久，咸味太淡，可能需要加鹽，如還略咸，可以加少許糖緩和咸味)
6、炒到筍片和雪菜都吸收了足夠的油份和略干爽的感覺(jué)時(shí)，即可起鍋。
是一種清淡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又高的食物，它富含高蛋白、低脂肪、低淀粉，是一種非常家常的食物。春天的竹筍嫩而不澀，味道清淡，甚至帶點(diǎn)微甜，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素，特別是纖維素含量很高卻低脂肪，常食有幫助消化、防止便秘的功能，這樣的一道食譜做法簡(jiǎn)單，是不錯(cuò)的減肥食譜哦，如果你經(jīng)常便秘或者是想減肥的話不妨試試這樣的食譜哦，可以清熱去火，減肥降脂。
春筍炒咸菜的做法大家都知道了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，減肥降脂防便秘助消化降血糖，可以補(bǔ)虛養(yǎng)胃，同時(shí)還可以幫助消化哦，大家平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常的食用哦。
馬上就是要進(jìn)入春季了，到來(lái)春天就是到了吃馬蘭頭的季節(jié)了，馬蘭的幼葉和莖葉是可以用來(lái)很好的食用，是可以炒食，也是可以涼拌或者是做湯，做出的菜肴不僅是非常的美味，也是非常的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，下面我們大家就是來(lái)看看這款馬蘭頭春筍鴨蛋餅的做法。
馬蘭頭春筍鴨蛋餅
食材：馬蘭頭250克，春筍200克，鴨蛋4個(gè)，色拉油20克，食鹽2克。
做法：
1、將馬蘭頭摘去硬根蒂、老葉子，清洗干凈(反復(fù)多次清洗)，將春筍去皮，清洗干凈；
2、將春筍焯水，馬蘭頭焯水10秒鐘，燙軟后撈出，瀝干水分，切成末備用；
3、焯水后的春筍和馬蘭頭切成末備用，將鴨蛋打成蛋液；
4、鴨蛋液倒入春筍末和馬蘭頭末，加入適量細(xì)鹽攪拌均勻；
5、平底不粘鍋燒熱，倒入約20克色拉油(或者豬油、芝麻油)，油熱后倒入馬蘭頭蛋糊，鋪勻，大火烘半分鐘，再轉(zhuǎn)小火，烘1分鐘左右；
6、看到蛋餅表面基本凝結(jié)后翻面繼續(xù)烘，先大火半分鐘，再裝小火1分鐘，出鍋，切塊，裝盤(pán)即可。
功效：春筍吃起來(lái)是比較的清淡鮮嫩，而且是含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像含有的水分、植物蛋白質(zhì)以及鈣、磷、鐵都是比較豐富。而且含有的纖維素是很高，是可以幫助消化和防止便秘，我們經(jīng)常食用春筍是可以化痰止咳和消食、補(bǔ)血益氣，對(duì)于青少年來(lái)說(shuō)食用是可以很好的明目。鴨蛋是可以滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚。馬蘭頭是含有硒，是有很好的抗衰老和提高身體免疫力的作用。春筍和馬蘭頭都是非常適合在春季食用，有很好的滋補(bǔ)調(diào)理身體的作用。
上面就是為大家介紹的關(guān)于馬蘭頭春筍鴨蛋餅的做法，大家如果是喜歡的話，也是可以自己在嘗試動(dòng)手做一做，我們食用不僅是可以幫助緩解饑餓，也是對(duì)身體有一定的滋補(bǔ)調(diào)理作用，大家也是可以搭配上一些湯品一起食用。
腐竹又被叫做是腐皮或豆腐皮，是我們傳統(tǒng)的食物之一，雖然也是屬于豆制品，但是味道是非常的獨(dú)特的，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，炒起來(lái)都是非常美味的，所以小編今天就是為大家介紹一種香辣的做法，辣炒腐竹，喜歡吃辣的朋友一定是不要錯(cuò)過(guò)了。
辣炒腐竹的做法
食材準(zhǔn)備：腐竹、辣豆瓣醬、青椒、蔥、姜
做法：
1、將腐竹用溫開(kāi)水泡開(kāi)，然后切成小段，攥干水份;青椒洗凈切塊;蔥姜洗凈切好。
2、鍋中倒油，燒熱，放入腐竹，炸至金黃色撈出，瀝干油。
3、繼續(xù)在鍋中倒適量油，放入蔥姜炒香，后放入辣豆瓣醬，炒勻。
4、最后放入炸好的腐竹和青椒，翻炒約1分鐘，加入鹽和雞精，炒勻盛出。
是很好的一道開(kāi)胃菜，腐竹獨(dú)特的口感與青椒、豆瓣醬的味道混合在一起，很適合佐飯，尤其是在胃口不好的時(shí)候，能夠增強(qiáng)食欲。
腐竹不僅是含有大量的蛋白質(zhì)，而且含有的維生素B族、維生素C以及鈣、鐵、鋅、銅等礦物元素，也是非常的豐富的，我們食用是可以很好的促進(jìn)血液循環(huán)、延緩衰老、預(yù)防老年癡呆、降低膽固醇和血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化等作用。青椒是可以很好的補(bǔ)充維生素，增強(qiáng)食欲和幫助消化的，還能夠幫助人體緩解疲勞、增強(qiáng)免疫力。
在做辣炒腐竹的時(shí)候，放適量生姜調(diào)味，能夠增加食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在生活中，姜也是一寶呢!它能夠降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表，對(duì)人體大有益處。
辣炒腐竹是非常好吃的一道菜，而且營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富的，這道菜是非常開(kāi)胃的一道菜，尤其是對(duì)于一些胃口不好的人群來(lái)說(shuō)，是可以很好的嘗試這道菜的，而且做法也是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較的簡(jiǎn)單的，我們只要是會(huì)炒菜就是可以做出這道菜來(lái)的。
雞肉大家都吃過(guò)的吧，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美，而且食用的方法也是有很多的哦，雞肉可以有美容養(yǎng)顏的哦，補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，你知道雞肉如何吃更有價(jià)值嗎，來(lái)看看炒雞肉的做法，可以有排毒去火的作用，還可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，來(lái)看看小編的這些介紹吧。
炒雞肉
食療功效:美容養(yǎng)顏、助消化、排毒去火、減肥瘦身營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:維生素、礦物質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪
適宜人群:懷孕初期媽咪最易食用。
禁忌人群:冠心病、高血脂患者需慎食。
所需材料
主要食材蘋(píng)果、雞胸肉
做法
1蘋(píng)果洗凈，去皮除核，切絲;
2雞胸肉洗凈，切絲，用料酒和水淀粉抓勻，腌制15分鐘。
3炒鍋置火上，倒入適量的植物油，待油溫?zé)疗叱墒?，放蔥花、姜絲炒香，放入雞肉絲煸熟，倒入蘋(píng)果絲翻炒1分鐘，用鹽和雞精調(diào)味即可。
蘋(píng)果炒雞柳的功效與作用
蘋(píng)果含鋅量較高，對(duì)胎兒的腦發(fā)育很有益。雞肉所富含的營(yíng)養(yǎng)成分十分的豐富，具有滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。炒雞柳具有美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用，對(duì)胎兒的體質(zhì)發(fā)育特別好，特別適用于孕婦食用。雞肉和蘋(píng)果一起吃，可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有促進(jìn)食欲的作用，還可以提高免疫力的哦，對(duì)于促進(jìn)新陳代謝有好處，還可以有助于胎兒的發(fā)育哦，趕緊試試這款美食吧。
關(guān)于炒雞肉的具體的制作方法，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值多，可以補(bǔ)充維生素CE，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，防止便秘的發(fā)生，美容養(yǎng)顏助消化排毒去火，而且還可以有降低膽固醇的功效，不妨試試吧。
每個(gè)人的口味和喜好都是不一樣的，當(dāng)然不同的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，喜歡的人群也有所區(qū)別，但是我們不能挑食和偏食，懂得食物的妙用和長(zhǎng)處相互搭配，胡蘿卜就是很常見(jiàn)的食物，和牛肉搭配會(huì)碰撞出火花。
胡蘿卜炒牛肉
胡蘿卜炒牛肉所需材料
主要食材牛肉、胡蘿卜、洋蔥、鹽、胡椒粉、香油、蔥段
胡蘿卜炒牛肉的做法
1、牛肉洗凈切薄片，用胡椒粉拌勻，靜置10分鐘;胡蘿卜洗凈切片;洋蔥洗凈切碎。
2、油鍋置火上，燒至六成熱，倒入牛肉炒至變色，再放入洋蔥、胡蘿卜炒至熟。
3、加鹽、胡椒粉炒勻，淋入香油，起鍋前倒入蔥段翻炒1分鐘即可。
胡蘿卜炒牛肉的功效與作用
胡蘿卜和牛肉是一對(duì)黃金搭檔，此菜色澤鮮亮，香味濃郁，牛肉嫩滑爽口，胡蘿卜清脆可口，非常的好吃。牛肉具有補(bǔ)脾胃、補(bǔ)血、強(qiáng)筋骨和消水腫等功效。胡蘿卜具有健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、保護(hù)眼睛、降氣止咳、滋潤(rùn)皮膚、促進(jìn)新陳代謝的功效。這樣的一道菜肴是很常見(jiàn)的，做法簡(jiǎn)單，而且還可以有增強(qiáng)抵抗力和免疫力的作用，健脾養(yǎng)胃的同時(shí)，也可以幫助消化，是不錯(cuò)的補(bǔ)氣補(bǔ)血的食譜。同時(shí)可以促進(jìn)新陳代謝。
胡蘿卜炒牛肉的做法了，大家都學(xué)會(huì)了吧，也知道它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，所以在平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物，不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)血強(qiáng)身幫助消化促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)人體的免疫力哦。
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