蒜蓉烤蝦——補腎壯陽通乳
冬天男性養(yǎng)生補腎壯陽。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《蒜蓉烤蝦——補腎壯陽通乳》，歡迎您參考，希望對您有所助益！
女性朋友懷胎十月是非常痛苦的一個過程，在生完寶寶之后，自己的身體也是會損失大量元氣，所以是需要很好的補充身體營養(yǎng)，而且是要給寶寶進(jìn)行喂乳，但是很多母親都是沒有母乳，所以今天就是為大家介紹一些通乳的食譜，一起來看看吧。
蒜蓉烤蝦
主料：河蝦
輔料：大蒜
調(diào)料：鹽、料酒、小蔥
制作方法
1、首先就是清洗大蝦，這個過于麻煩，需要仔細(xì)點。將它用剪刀剪去蝦槍。
2、這時將香蔥和紅椒切碎，備用。
3、蝦腸是最臟的，一定要去除掉，將蝦的背，剪開去掉蝦腸，用剪刀剪開，比較方便。
4、隨后還要將之進(jìn)行腌制，腥味實在太大了，加一勺料酒，一茶匙黑胡椒粉，差不多腌制一小時。
5、隨后將大蒜切碎成蒜蓉，再加入一勺植物油，一勺蒸魚豉油調(diào)成蒜蓉醬。味道會比較鮮美。
6、大蝦腌制好之后，將它放入錫紙的烤盤里，并涂抹薄薄一層油。
7、這時將蒜蓉澆在蝦上面。
8、不過烤箱需要提前預(yù)熱十分鐘，上下火190度，中層烤12分鐘，時間到了之后，將蔥碎，紅椒撒在上面，就可以吃了。
蒜蓉烤蝦的功效
蒜蓉烤蝦可以補腎壯陽、通乳等等的功效。蝦的營養(yǎng)價值是非常的高，經(jīng)常食用可以很好的增強身體的免疫力，對于男性來說，可以起到補腎壯陽的作用，保證了男性的健康。而產(chǎn)婦食用更是能幫助通乳汁，對于婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁是有很好的改善效果。并且蝦還有鎮(zhèn)靜的作用，可以治療神經(jīng)衰弱。而大蒜可以刺激腸胃的消化，從而提高食欲感。
上面就是為大家介紹關(guān)于蒜蓉烤蝦，這款菜肴的味道是非常的獨特的，吃起來是非常的鮮美，而且是有很好的通乳的作用，所以是很適合產(chǎn)婦食用，而且制作起來也是比較的簡單。
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麻辣小龍蝦是我們大家都很熟悉的食物了吧，我們經(jīng)常會在夜市上看到賣麻辣小龍蝦的攤子，來來往往很多人都在吃，由于麻辣小龍蝦是比較美味的，所以很多朋友都是很喜歡吃的，但是外面的又貴還不干凈，我們教給大家在家做麻辣小龍蝦的方法，一起看看吧。
材料：鮮活小龍蝦2斤、蔥適量、芹菜少量、白酒少量、麻辣火鍋料半包、香葉少許、鹽少量、干辣椒適量。
做法：先用清水泡2到3小時，中間還2次清水，泡好后換清水加入少量白酒，再泡半小時，去土腥味。清洗：先用牙刷刷干凈小龍蝦全身，擰住中間的蝦尾，旋轉(zhuǎn)一下輕輕來出來，扔掉，再用剪刀剪開腦袋下面的殼，去除蝦篩，用牙簽挑出蝦黃用小碗裝好備用。備料：蔥姜蒜，干辣椒，香料，切好備用，喜歡辣得朋友可以把干辣椒剪成兩半。炒：上鍋燒熱下油，油可適當(dāng)多一點，下蔥姜蒜，香料炒香，下火鍋料半包炒化，倒入小龍蝦翻炒均勻，加少量水燒開燜一會，加鹽調(diào)味，加入芹菜段，炒熟后倒入蝦黃，快速翻炒均勻，起鍋。
功效：
1、小龍蝦能壯陽補腎
壯陽神腎是小龍蝦的重要功效之一，它能緩解人類的腎虛，也能治療男性陽痿和早泄，另外小龍蝦還能滋補五臟，緩解氣血不足，平時特別適合身體虛弱的男性食用。小龍蝦還能調(diào)理氣血，對人類的血瘀和氣血不暢也有一定的調(diào)理功效。
2、小龍蝦能通乳
小龍蝦能通乳，它含有大量的磷和鈣以及多種維生素，產(chǎn)后的女性食用以后，可以促進(jìn)乳汁分泌，也也有效的滋補身體，因此食用小龍蝦，對女性產(chǎn)后少乳和身體虛弱有良好的調(diào)理功效。
3、小龍蝦能提高身體免疫力
小龍蝦營養(yǎng)豐富不但含有蛋白質(zhì)和脂肪還含有多種礦物質(zhì)和維生素，它肉質(zhì)松軟化，很容易被消化和吸收，能為人體提供多種營養(yǎng)成分，可以提高身體各器官的功能，人體的自我免疫能力也會隨之提高。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)麻辣小龍蝦的一些相關(guān)知識了，朋友們可以在家里自己做著吃哦，既健康安全又實惠好吃哦，朋友們不要錯過了。
麻辣小龍蝦是我們現(xiàn)在非常受歡迎的一種食物了，現(xiàn)在很多人都喜歡在晚上的時候吃上點小龍蝦，配上啤酒，味道是非常棒的，但是外面的小龍蝦價格比較高，而且不能保證衛(wèi)生，所以我們在家做著吃就很好了哦，希望我們的介紹可以幫助大家。
對于上班族來說，沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日，你除了可以享受到寧靜.祥和之外，你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前，相信你必是無比激動的。那么，下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做蒜蓉烤蝦。
2.1蔥姜蒜，青椒，紅椒，洋蔥切沫沫，我這個紅椒買的有點辣了，但是比較夠味啊，切完后放一點鹽，加點橄欖油，腌制個20分鐘，這時這些菜都融化了似的沒那么張揚，看起來油浸透的樣子就感覺肯定很夠味。
3.2開好背的蝦放一點鹽和料酒腌，一點點即可，主要是去腥。
4.把這些料都塞進(jìn)去蝦的肚肚里哦，放在鋪了錫紙的烤盤上，中層上下火200度10分鐘即可，因為蝦好熟，怕烤過了就糊掉了
5.當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，出爐啦，因為放了紅椒有點辣，我還是刮掉了這些料剝開吃，蝦肉還帶點微辣，但是更多的是蒜味和洋蔥味，蝦肉很入味，很適合重口的孩子
家人的健康是主婦們最大的心愿，那么，通過小編今天介紹的這道健康美味的蒜蓉烤蝦，年是不是也想學(xué)學(xué)呢？趕快為家人去去動手做一做。
蒜蓉烤蝦是一種常見的菜品，因其味道鮮美受到很多人的喜愛，其中大蝦是海鮮產(chǎn)品中的一種，蛋白質(zhì)含量高，含有的脂肪較低，具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)。而且，蒜香也能夠起到提鮮的效果，接下來就給大家詳細(xì)介紹蒜蓉烤蝦的具體做法。
1.選購個頭比較大的蝦，洗凈后，將其蝦須去除，用刀在蝦背上縱向切開，但不能切段，取出蝦腸，再次進(jìn)行沖洗。
2.在大蝦上倒料酒進(jìn)行腌制，可以有效去除腥味。
3.把蔥切末，姜切末，蒜拍扁，剁成蒜蓉狀。
4.在鍋中加入少許的黃油，小火融化后放入蔥末、姜末、蒜蓉爆香。
5.在烤盤上放入錫紙，刷上一層食用油，把腌制好的大蝦放上去。
6.接著，將爆炒的調(diào)料放在大蝦的切口上，可以撒上適量的胡椒粉。
7.將烤箱預(yù)熱，設(shè)置溫度，放入烤盤。
8.結(jié)束后，取出烤盤，香噴噴的蒜蓉烤蝦就制作完成了。
家中有烤爐的朋友也能夠用錫紙把大蝦包裹起來，放在烤爐上烤制。大蝦易熟，注意把握好烤制的時間，以免蝦肉變老，影響整體口感。若是喜歡吃辣，可以放入剁椒炸制，也能夠加入其他調(diào)味品進(jìn)行調(diào)制。
以上就是關(guān)于蒜蓉烤蝦的具體做法，能夠根據(jù)自己喜歡的口味制作。蒜香加上蝦的鮮味，再通過特殊的烤制方法，好吃美味又有營養(yǎng)。有些朋友因其大蒜的辛辣味道而不喜歡食用，但實際上，經(jīng)過烤制后的蒜蓉，是散發(fā)著蒜香。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好蒜蓉芝士烤蝦
2.在蝦背上橫著片一刀，深度約為蝦肉的三分之二，注意不要切穿，然后挑出蝦線，淋上料酒、少許鹽腌制20分鐘
3.將腌好的河蝦串在竹簽上（沒有竹簽也可以不穿直接鋪在墊了錫紙的烤盤上）；
4.蒜瓣、青紅椒、蔥切成碎末，加少許鹽和黑胡椒粉拌勻，再用微波爐稍微轉(zhuǎn)一會直到黃油融化后拌勻待用；
5.將蒜蓉碎放在片開的蝦背上
6.在放上馬蘇里拉芝士
7.烤盤放錫紙，將蝦碼放整齊
8.烤箱預(yù)熱至180度，放入蝦、大蒜，用上下火烘烤10-15分鐘即可。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了蒜蓉芝士烤蝦做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體免疫力和性功能，加上其肉質(zhì)鮮美，做法多樣，男女老少皆宜，因此也是日常生活中人們常吃的水產(chǎn)品之一。平時做蝦可以蒸大蝦、煮白灼蝦、爆炒鮮蝦或用蝦來熬粥，今天給大家介紹一道美味的涼拌蝦肉——鬼馬蝦球。
鬼馬蝦球
食材：蝦仁150克，杏仁10粒，菠蘿200克，雞蛋清1個，食鹽、淀粉、料酒、蛋黃醬、黑胡椒粉適量
做法：
1、菠蘿用鹽水浸泡過后切塊，蝦仁去沙腸，用鹽揉捏后洗凈，用干布吸干水分加適量鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉拌勻，放冰箱冷藏2小時；
2、油鍋燒至4至5成熱，下蝦仁過油后撈出，將菠蘿塊也下油鍋拉一下油，撈出濾油，將蝦仁、菠蘿、杏仁放入盤中，加入蛋黃醬或沙拉醬混合拌勻即可食用。
如果家中有不適合吃油炸食物的人群，也可將蝦焯燙熟后過涼再涼拌，雖然口感較稍炸一下的略差，但不會加入額外的脂肪，可以放心食用。
一、蝦肉可補虛治體寒，還可通乳下奶
蝦具有很高的食療價值，一般我們常吃的蝦包括青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、基圍蝦等，蝦肉肉質(zhì)鮮美，加上肉質(zhì)松軟、易消化，因此身體虛弱及病后需要調(diào)養(yǎng)的人常選擇吃蝦進(jìn)補。中醫(yī)認(rèn)為，淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng)，補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、益氣滋陽、化瘀解毒、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效，適宜于腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，蝦中除了含有豐富的蛋白質(zhì)外，還含大量的維生素B12，同時蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。此外，日本大阪大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
二、不同的蝦有不同的吃法
雖說都是蝦，但不同的蝦有不同的特點，也有最適合它們的烹飪方式。比如海蝦一般是冷凍的，最好做油燜或燒；很小的那種河蝦適合直接加入鹽、面糊炸著吃；基圍蝦、海白蝦可以做成白灼、椒鹽兩吃。蝦類在烹制的時候，身體會彎曲，烹制蝦的時間不宜過長，因為這會導(dǎo)致蝦肉變硬變干。無論是去殼還是未去殼的蝦類都可以用水或清湯來烹煮。蝦殼是極好的烹制蝦肉的原料，可將蝦殼放入沸水中以文火煮10分鐘左右，然后從水中濾出蝦殼，再將蝦肉入湯汁中烹制。還可將生的蝦殼磨制成粉，用來制作鮮美的調(diào)味品，另一旦解凍，蝦殼會特別難以去除，因此去殼工作應(yīng)在解凍之前進(jìn)行。
荔枝蝦蝦是一款非常美味的菜肴，相信我們大家在生活中也是經(jīng)常能夠吃到荔枝蝦蝦的，當(dāng)然，荔枝蝦蝦的味道也是非常不錯的，經(jīng)常食用一些荔枝蝦蝦，還可以起到非常不錯的保健功效，下面我們就來一起看看荔枝蝦蝦的做法和功效。
荔枝蝦蝦
主料:荔枝10兩(約400克)，中蝦12兩(約480克)，青椒、紅椒各2只，姜1片，蒜頭2粒，油1湯匙。
蝦去殼除腸，切成雙飛狀，用鹽洗凈，以清水沖20分鐘，抹干水分，加入腌料拌勻，腌10分鐘，泡嫩油。燒熱油1湯匙，爆香姜粒、蒜蓉，放入青椒、紅椒，蝦回鑊，加入荔枝，拌勻芡汁料埋芡，這時候我們大家就可以吃到美味的荔枝蝦蝦了，其實荔枝蝦蝦不僅非常的好吃，營養(yǎng)價值也是非常高的，并且還有不錯的保健功效。
荔枝蝦蝦的保健功效：
荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進(jìn)食欲之功效。蝦仁營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物;蝦肉中含有豐富的鎂，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死，荔枝蝦蝦則具有非常不錯的補腎壯陽，開胃化痰的功效，我們男性朋友們，在生活中經(jīng)常食用一些荔枝蝦蝦，是可以幫助我們起到非常好的補腎的作用的，并且還可以幫助我促進(jìn)脾胃的健康。
上面我們就荔枝蝦蝦的做法和保健功效進(jìn)行了詳細(xì)的介紹了，我們可以知道，荔枝蝦蝦的做法也是比較簡單的，所以我們大家在生活中是可以經(jīng)常性的食用一些荔枝蝦蝦的，對于幫助我們大家補腎的效果更是非常不錯的。
生活當(dāng)中我們經(jīng)常會吃碳烤和燒烤，這兩種做法做出來的味道會不太一樣，雖然燒烤的味道都很濃郁，可是因為用不同的材料烤制，烤出來的口感也是會有差距的，蒜蓉烤茄子在做碳烤的時候，一定要把茄子周邊切幾刀，但是不要切段，這樣可以讓茄子更加入味，把蒜蓉均勻的涂在茄子的表面，放在鍋上進(jìn)行烤制。
蒜蓉烤茄子
材料
主料：茄子，肉末，蒜泥，姜蓉，鹽，糖，雞精，生抽，油。
做法
1、把茄子洗干凈，用切在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)兩分鐘這樣（為了縮短烤的時間），壓壓，有點變軟了；
2、接著，用烤箱烤10分鐘左右（我沒有烤箱，用了微波爐代替，微波爐也有燒烤功能嘛！時間也根據(jù)茄子的大小做了適當(dāng)調(diào)整）；
3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+姜蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油，烤了2條，一條加剁椒，一條不加；
4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里即成。
微波蒜蓉茄子
材料
主料：茄子 適量
輔料：豬肉餡 適量
調(diào)料：鹽、適量；雞精、少許；姜、少許；蒜、適量；生抽、適量；白糖、少許；大豆油、適量；水、少許
做法
1、把茄子洗干凈，用刀在中間劃一刀，不要劃穿，然后放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)兩分鐘；
2、接著，用燒烤功能烤10分鐘左右（時間根據(jù)茄子的大小做適當(dāng)調(diào)整）；
3、取出烤盤，將茄子扒開，將肉末+蒜泥+姜蓉+鹽+糖+雞精+生抽+油+少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里，再入微波爐烤10分鐘，烤到茄肉軟軟爛爛時取出來，撒點蔥花、滴幾滴香油；
4、將茄子扒開，將肉末、蒜泥、姜蓉、鹽、糖、雞精、生抽、油、少許水拌均勻抹進(jìn)茄子里即成。
蝦肉的營養(yǎng)價值高，而且受到了很多不同人群的喜好，食物的種類有很多，不同的人群選擇的食物不同，比如說蝦肉吧，不適合過敏的人群食用，蝦肉具有補腎補鈣的作用，而且食用方法也比較多，來看看果仁蝦腰的做法，還可以有養(yǎng)肝鎮(zhèn)靜的效果哦。
果仁蝦腰
食療功效:補腎固精、平肝止血
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、糖、鈣、鎂、鉀、鐵、維生素
適宜人群:適宜腎虛腰痛、遺精盜汗、陽痿、筋骨疼痛、失眠不寐等患者食用
禁忌人群:血脂偏高者、高膽固醇者忌食
果仁蝦腰所需材料
主要食材腰果.豬腰.蝦仁.芹菜.鹽.紅椒
果仁蝦腰的做法
1腰果洗凈;蝦仁洗凈;豬腰洗凈，切條;西芹洗凈，切成菱形片;紅椒洗凈，切塊。
2燒熱適量水，放入豬腰汆燙片刻，撈起，瀝干水。
3另起鍋，燒熱油，放入腰果、蝦仁、豬腰、芹菜、紅椒，調(diào)入鹽，炒熟即可。
果仁蝦腰的功效與作用
腰果其豐富的油脂可以潤腸通便、潤膚美容、延緩衰老。豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。蝦仁保護(hù)心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。芹菜含有利尿的有效成分，消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫果仁蝦腰具有美容養(yǎng)顏、補腎固精、鎮(zhèn)痛安神、平肝止血等功效。這樣的一道美食具有預(yù)防心血管疾病的作用，而且還可以預(yù)防動脈硬化的哦，對于滋補氣血，養(yǎng)血安神，延緩衰老美容養(yǎng)顏是不錯之選，而且還可以增強抵抗力。
果仁蝦腰的具體的做法，大家是不是也都學(xué)會了呢，是不是覺得很簡單呢，方法簡單，而且有利于消化和吸收，是不可多得的優(yōu)質(zhì)的菜肴哦，補腎壯陽補鈣養(yǎng)肝鎮(zhèn)靜安神，在平時的時候可以可以經(jīng)常這樣食用，可以增強人體的免疫力。
蝦，對于男人的生活來說太重要了，多吃蝦不僅可以補腎壯陽，同時還有利于身體各項機(jī)能的成長。因此，對于我們的身體健康有著非常重要的作用。
多吃蝦，是可以讓男人性能力超強的壯陽食療，通過壯陽飲食可以讓男人更自信！每一個男人都想擁有一個強壯的好身體，和充足的精力來滿足自己的性伴侶，同時性能力也是每一個男人的自信。
一、韭菜炒蝦肉
【原料】韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。
【制法】將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
功效：主治腎虛、陽痿等癥。
二、蒸蝦仁
【原料】蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。
【制法】將公雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調(diào)味品、清湯，蒸至爛熟即可。
【功效】溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。
蝦是大家熟悉的食物，而且蝦吃起來的味道是非常鮮美的，同時營養(yǎng)價值也很出色，我們在平時經(jīng)常吃蝦能對健康有好處，不過在吃蝦的時候也要注意方法才行，蝦粥就是非常不錯的一個吃法，吃起來對我們健康也有幫助，那么具體蝦粥如何烹飪比較好，一起看看吧。
蝦粥的材料
蝦、大米、糖、鹽、白胡椒。
蝦粥的做法
1、首先將大米淘洗干凈，隨后將它放入清水中進(jìn)行浸泡。
2、將蝦仁處理干凈。
3、接著將鍋中放入適量的清水，再將大米放入，進(jìn)行熬煮。
4、等沸騰了，再轉(zhuǎn)小火燉，并將蝦仁放入。
5、等米粒膨脹了，加入適量的食鹽，進(jìn)行攪拌，就可以吃了。
蝦粥的食用功效
蝦粥可以健脾養(yǎng)胃、補腎壯陽等等的作用。蝦粥是大家熟悉的一種食物，在日常生活中也經(jīng)常被我們所食用，它的營養(yǎng)價值是很高的。粥中的蛋白質(zhì)、碳水化合物等等的營養(yǎng)元素很豐富，可以溫和腸胃，并且還能及時為體內(nèi)補充水分，有效的避免了血液的黏稠。蝦中所含的鎂元素，可以調(diào)節(jié)心臟活動，還能預(yù)防貧血。就連蝦殼都有大量的鈣質(zhì)和甲殼素，改善老年人的骨質(zhì)疏松。這道食譜，可以促進(jìn)骨骼的健康。
蝦粥是非常健康的一種食物，在平時我們經(jīng)常吃蝦粥可以幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生的，上面給大家介紹了蝦粥的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)我們吃蝦粥能幫助大家進(jìn)行養(yǎng)生，對我們保護(hù)好腸胃健康也有幫助，所以說蝦粥是大家不能錯過的好選擇。
說起蝦的制作方法，大家一定是聽說過油爆蝦了，這是一款非常著名的菜肴了，吃起來外脆內(nèi)嫩，紅艷松脆，而且風(fēng)味非常的獨特了，很多人都是想要學(xué)習(xí)自己怎么在里面制作，下面，就是為大家介紹這款菜肴的做法。
油爆蝦
主料：鮮蝦(500克)
調(diào)料：蔥末(20克)、姜末(20克)、白酒(25克)、白糖(25克)、味精(適量)、鹽(適量)
做法步驟：
1、我們首先就是將蝦去頭和須，然后是洗干凈了控水。
2、我們在鍋里面倒入油燒開了，然后將處理好的蝦倒入鍋里面進(jìn)行炸。
4、炸至蝦殼與蝦肉分離即可，撈出瀝干油份；
5、原鍋大火打底油，放入蔥姜末；
6、爆香后倒入炸好的蝦，迅速翻炒；
7、加入少許白酒；放入白糖；放入少許細(xì)鹽；
10、旺火將湯汁收濃，關(guān)火，撒少許味精，炒勻即可裝盤。
功效：蝦的營養(yǎng)是非常豐富的，我們食用蝦是能夠很好的減少血液當(dāng)中的膽固醇含量，可以很好的防止動脈硬化，經(jīng)常食用一些蝦肉則是可以很好的補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等。我們在生活中如果是有短氣乏力、面黃肌瘦的狀況，大家就是可以多食用這款食物來很好的改善，健康的人吃了可以健身強力。食蝦時嚴(yán)禁同時服用大量維生素C，否則，可生成三價砷，能致死；蝦不宜與豬肉同食，易損精。
我們每個人都是喜歡吃美味的食物，但是很多人都是不會制作，是需要去外面吃才是可以，但是這都是不安全和經(jīng)濟(jì)的，所以我們可以自己學(xué)會制作，經(jīng)常的動手做一做，在享受美味的同時，也是可以很好的補充身體營養(yǎng)。
大家一定吃過韭黃吧，和韭菜長得很像，但是是黃色的，而且比韭菜要貴很多。因為韭黃就是沒有用陽光照射的，所以是黃色的，它具有補腎壯陽的作用，而且吃法也很多哦，下面就來介紹韭黃鮮蝦包的做法。
韭黃鮮蝦包
主料：中筋面粉300g、酵母3g、糖30g、水180g
輔料：韭黃300g、鮮蝦150g、雞蛋3個、香菇6個、油適量鹽適量
步驟：
1.稱好中筋粉，酵母，糖。
2.加入水?dāng)嚢栊鯛睢?/p>
3.揉成光滑的小面團(tuán)蓋住發(fā)酵兩個小時。
4.面團(tuán)發(fā)酵，咱們準(zhǔn)備餡料。雞蛋煎好用鏟子鏟碎。
5.鮮蝦剝殼除去蝦線剁糜。
6.新鮮香菇焯水切丁。
7.韭菜洗凈切碎。
8.韭菜，香菇，鮮蝦，雞蛋放入大碗，加入鹽，油攪拌均勻。發(fā)酵好的面團(tuán)用力揉面擠壓掉發(fā)酵的小氣泡，分成小劑子。大小隨意。取一個小劑子搟開。加入內(nèi)餡。
9.捏成柳葉形。做好的包子蓋住醒發(fā)20分鐘，上屜后小火煮開水后轉(zhuǎn)大火蒸15分鐘。成品。
韭黃又稱韭菜白，是秋冬季常吃的一種菜，營養(yǎng)價值高，有健脾、補腎助陽、提神的功效，是秋季必吃的滋補菜，其實它也是可以做包子吃，把韭黃、香菇、鮮蝦等食材切碎，拌餡包皮做包子，出鍋包子香味撲鼻，餡料足，吃著過癮，韭黃有豐富的食療的作用，而且還可以起到補腎壯陽，緩解陽痿早泄的作用，對于身體虛弱的人群來說是不錯的選擇哦?？梢杂兄委熂膊〉淖饔煤托Ч?，大家可以適量食用，對健康是有好處的哦。
關(guān)于韭黃鮮蝦包的具體的做法，大家都學(xué)會了嗎，和蝦肉一起搭配的話應(yīng)更豐富，可以補充豐富的維生素礦物質(zhì)還有鈣質(zhì)，是很不錯的選擇哦，大家平時的時候都可以食用，是一道很美味的家常菜哦。
鐵板蒜蓉蝦的營養(yǎng)價值很高，肉質(zhì)極其松軟，有益于消化，對身體的虛弱和大病初愈有著很好的調(diào)節(jié)作用，蝦中富含有豐富的鐵元素和鋅元素，而且對心臟活動起到很重要的調(diào)節(jié)功效，所以在平時很多人都很喜歡吃蝦肉，鐵板蒜蓉蝦在做的時候，要注意好方法和步驟，這樣才能做的好吃。
營養(yǎng)價值
1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；
2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死；
3、蝦的通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4、日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn)，蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。
適用人群
中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用；宿疾者、正值上火之時不宜食蝦；體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；另外蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚疥癬者忌食。
注意事項
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
鐵板蒜蓉蝦
用料
蝦適量
蒜蓉適量
李錦記蒸魚豉油適量
鹽適量
鐵板蒜蓉蝦的做法
蝦洗凈喜歡入味的可蝦背開片，用鹽稍微腌制一會
鍋里入油炒蝦，變色后起鍋入鐵板把造型，炒鍋里底油炒蒜蓉加入李錦記蒸魚豉油，然后把汁倒在鐵板蝦上，5分鐘后鐵板上桌，再撒蔥花或紅椒圈配色，沒有的不放也可以。鐵板蒜蓉蝦的做法
小貼士
如果家里沒有鐵板，就炒鍋也可以把汁裹勻即可
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