蜜汁紅棗山藥——生津潤肺滋陰補陽
幾款冬季滋陰補陽養(yǎng)生粥。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。從古至今，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“蜜汁紅棗山藥——生津潤肺滋陰補陽”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
山藥大家都是如何食用的?比如說蒸熟食用，或者是炒著吃，做菜等等都是不錯的選擇，山藥可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，比如說蛋白質(zhì)，鈣質(zhì)，還有維生素礦物質(zhì)等等，來看看蜜汁紅棗山藥的做法，可以有很好的生津潤燥的作用。
食療功效:健脾養(yǎng)胃、生津潤肺、滋陰補陽、利尿通便
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、瓜氨酸、碳水化合物、維生素A、C、E、胡蘿卜素、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷等
適宜人群:一般人群皆可食用
蜜汁紅棗山藥所需材料
主要食材西葫蘆、山藥、紅棗、蜂蜜
蜜汁紅棗山藥的做法
1、首先將西葫蘆的外皮去除，它的瓜瓤也一并去除，將之洗凈。切丁，放入開水中進行焯燙，隨后瀝干。
2、山藥去皮，洗凈，切丁，也要放入開水中進行焯燙，將之瀝干。
3、紅棗洗凈，去核。
4、將所有的食材，放入碗里。
5、隨后將碗放入鍋中，進行蒸煮。
6、最后加入適量的蜂蜜，攪拌均勻就可以吃了。
蜜汁紅棗山藥的功效與作用
蜜汁紅棗山藥可以生津潤肺、滋陰補陽等等的功效。西葫蘆中的維生素很豐富，可以增強人體的免疫力，并且它可以清熱利尿，將毒素排出體外?？梢韵[散結(jié)。山藥更是能滋養(yǎng)人的脾胃，還能保護腎的健康生長，利于男性的健康。紅棗中的鐵元素十分豐富，可以預(yù)防貧血，并且還能緩解人的疲勞感。這道食譜，很適合女性朋友吃，對于腸胃不適的人來說，也是不可錯過的，可以調(diào)理人的體質(zhì)。
蜜汁紅棗山藥可以起到促進食欲的作用，對于促進新陳代謝來說有好處，還能補氣血，紅棗和蜂蜜都有補氣血的作用，和山藥一起吃，可以有雙重的作用和效果，這道食譜可以試試，對于調(diào)理體質(zhì)有保健的作用。
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每一種食物都有著它的獨特的作用和功效的，不知道大家是否喜歡吃鴨肉呢，鴨肉是屬于高蛋白低脂肪的食物類型，而且還可以有促進代謝的作用，鴨湯也是不錯的養(yǎng)生之選，來看看山藥老鴨湯的做法。
山藥老鴨湯
山藥老鴨湯所需材料
輔助佐料老鴨、山藥、枸杞子、桂圓肉、姜片、鹽
山藥老鴨湯的做法
1、將老鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，整理干凈，再用沸水略焯，撈出瀝干;桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。
2、鍋置于火上，加入適量清水燒開，先放入老鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，用小火煲約4個小時，再加入鹽調(diào)味即可。
山藥老鴨湯的功效與作用
山藥老鴨湯,食療功效全面,而且多喝不會上火,是秋冬進補的佳品，老鴨可以補充人體水分又可補陰和消熱止咳，山藥與鴨肉共食可消除油膩還可起到滋陰補肺的作用。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效。這樣的一道湯品可以有健脾養(yǎng)胃的作用，如果經(jīng)常腸胃不好的話可以經(jīng)常食用，對于滋補氣血補腎壯陽是不錯的選擇，特別適合秋季食用，預(yù)防上火，滋陰潤燥。
山藥老鴨湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，滋陰補陽健脾胃潤肺生津止咳，而且還可以促進代謝，幫助生長，具有促進食欲的作用，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
喝粥是人們普遍選擇的一種飲食方法，喝粥可以促進消化，而且還可以有保護腸胃的作用。山藥熬粥大家都喝過的，山藥的營養(yǎng)價值比較高，可以促進食欲，來看看山藥黃柏粥的做法，可以清熱解毒去火。
山藥黃柏粥
山藥黃柏粥所需材料
主要食材山藥、芡實、車前子、黃柏、白果仁、粳米、紅糖
山藥黃柏粥的做法
1、將山藥、黃柏、芡實、車前子分別用清水洗凈，然后將其同入鍋加水適量煎汁，煎煮好后去渣取汁。
2、將藥汁和粳米、白果仁同入鍋煮成粥，調(diào)入紅糖即成。
山藥黃柏粥的功效與作用
黃柏是一味中藥，性寒、味苦，可清熱燥濕、瀉火解毒。今天小編推薦的是山藥黃柏粥，蛋白質(zhì)、維生素A、C、E、碳水化合物、膳食纖維豐富。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。黃柏具有清熱燥濕、瀉火除蒸、解毒療瘡的功效。這樣的一道粥品可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以滋陰潤燥補腎壯陽的哦，對于腸胃不好的人群來說是不錯的選擇，而且還可以有清熱解毒瀉火的效果，大家可以經(jīng)常食用。
山藥黃柏粥的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充能量，增強免疫力，滋陰補陽健胃消食清熱解毒去火，對于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的緩解的作用的。
蓮子大家都不陌生，經(jīng)常食用，而且食用率是比較高的，吃法有額比較多，可以煲湯，也可以煮粥，或者是做菜，都是不錯的選擇，今天小編帶來的這道蓮子山藥芡實甜湯，就具有滋補肝腎潤燥的作用。
蓮子山藥芡實甜湯
蓮子山藥芡實甜湯所需材料
主要食材銀耳、蓮子、芡實、紅棗、山藥
蓮子山藥芡實甜湯的做法
1、將銀耳洗凈、泡發(fā)。
2、紅棗劃口;山藥洗凈，去皮切塊。
3、銀耳、蓮子、芡實、紅棗同入鍋，加水適量，煮約20分鐘，待蓮子、銀耳煮軟，加入山藥同煮，加入冰糖調(diào)味即可。
蓮子山藥芡實甜湯的功效與作用
今天小編向大家推薦的這款甜湯可健脾胃、補肝益腎，同時還可以美容潤膚，可經(jīng)常使用哦。蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、多種維生素、鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)豐富。蓮子具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。山藥具有清熱滋陰的作用，而且還可以延緩衰老哦，對于防治骨質(zhì)疏松有一定的作用，還可以助消化，美容養(yǎng)顏，是不錯的促進食欲，健脾補虛的好選擇哦。
蓮子山藥芡實甜湯的具體的做法，不知道大家學(xué)會了嗎，方法很簡單，如果你也喜歡吃這樣的食物的話不會做也沒有關(guān)系哦，只要按照上面小編的步驟就可以了，滋陰補陽促進食欲美容養(yǎng)顏。
不同的食物營養(yǎng)價值不同的，不知道大家對于山藥這樣的食材是否有所了解呢，經(jīng)常吃些山藥的話可以促進食欲，而且還可以增強體質(zhì)的哦，山藥泡茶你喝過嗎，來看看山藥黃連茶的制作，可以清熱解毒。
山藥黃連茶
山藥黃連茶所需材料
主要食材黃連、山藥
山藥黃連茶的做法
1、分別將山藥、黃連用清水略微沖洗，搗碎后，置保溫瓶中。
2、在保溫瓶中沖入適量沸水，蓋上蓋子燜20分鐘。
3、如需矯正茶的苦味，可酌情加甜菊糖。
山藥黃連茶的功效與作用
山藥黃連茶是一款藥茶，其中山藥可補脾，黃連苦寒清胃瀉火，兩藥相配，隨濕熱邪氣消退，而消渴自然改善，固本治標，對人體非常有益。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。黃連具有瀉火燥濕、解毒殺蟲的功效。這樣的一道茶飲可以有清熱去火的作用，同時也可以滋陰補陽，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，而且還可以健脾胃，這樣的養(yǎng)生保健酒適合很多人群，補腎排毒。
山藥黃連茶的做法，大家都學(xué)會了嗎，方法很簡單，而且營養(yǎng)豐富，適合各類的人群，滋陰補陽去火瀉火清熱解毒，大家平時的時候可以放心飲用，對健康有好處。是一款很不錯的保健茶哦。
滋陰生津潤肺的中藥
1、麥冬
為百合科多年生草本植物沿階草或大葉麥門根須上的小塊莖,含多種甾體皂甙、葡萄糖、粘液質(zhì)、維生素A樣物質(zhì)、卜谷甾醇等;能升高血細胞,延長抗體存在時間,提高免疫功能和核酸合成率,促進抗體,補體,干擾素,溶菌酶等的產(chǎn)生;能增加機體耐缺氧能力;有強心作用,能使心臟收縮振幅增加;能降血糖,并能促使胰島細胞的恢復(fù)。
中醫(yī)認為,其性微寒,味甘,功能潤肺養(yǎng)陰,清心除煩,養(yǎng)胃生津,適用于肺陰不足,內(nèi)有燥熱的咳嗽,咯痰粘稠不暢,或干咳,痰中帶血,心煩失眠,津少口渴,腸燥便秘等癥。
用量:10--15克,但脾胃虛寒,濕痰內(nèi)盛者忌服,因本品滋膩。
2、沙參
沙參味甘、微苦,性微寒。歸肺、胃經(jīng)。有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津之功,適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥,及溫?zé)岵醾戈幓蚓貌￡幪摻蛱澦碌目诟裳试?、舌紅少苔、大便干結(jié)等。
沙參、麥冬各15克,大米50克,冰糖適量。將沙參、麥冬加水適量煎煮至沸,去渣取汁,用此汁液與大米共煮粥,待粥將熟時,加入冰糖調(diào)味即可,每日1劑。具有益氣養(yǎng)陰、潤肺生津、化痰止咳的功效。
3、天門冬
天門冬為百合科多年生攀援狀草本植物天門冬的塊根;含天門冬素,卜谷甾醇,甾體皂甙,糠醛衍生物,粘液質(zhì)等;研究證實,天門冬有升高血細胞和延長抗體存在時間的作用;有祛痰,鎮(zhèn)咳作用。
中醫(yī)認為,其性大寒,味甘、苦,功能滋陰清熱,潤肺止咳,適用于肺陰不足,干咳少痰,勞嗽咯血,熱病傷陰,或陰虛內(nèi)熱,口渴舌干,消渴,腸燥便秘等癥。
用量:6--15克,若將天門冬用水洗凈,浸泡后去皮心,搗爛取汁,用砂鍋文火煎,十成煎至三成,加白蜜,熬至成膏,貯瓶內(nèi),7日后服用,每日早晚空腹時,用白開水調(diào)1湯匙膏服用,久服可潤五臟,補益身體。
4、川貝
川貝具有清熱潤肺、化痰止咳、散結(jié)消腫的功效?！侗静輩R言》中論述認為:“貝母,開郁、下氣、化痰之藥也,潤肺消痰,止咳定喘?！彼嘤糜诰徑庠锟?。川貝味甘、苦、性微寒,治療陰虛燥咳效果較好。
若肺燥陰虛咳嗽,痰中帶血,可用川貝3克加適量冰糖和水,用小火燉1小時服用。很多人為了緩解苦味,常將其放在雪梨中蒸;或在煮稀飯時取米湯200毫升,放入川貝、冰糖隔水燉服。川貝還可和瘦肉煲湯,每天用量通常在10克以內(nèi)。
5、玉竹
玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖,含有鈴蘭甙,鈴蘭苦甙,糖類,粘液質(zhì),維生素A類物質(zhì),能改善心肌缺血的異常心電圖,可使心搏加強,但大劑量則對心臟有抑制作用。
中醫(yī)認為,其性平,味甘,功能養(yǎng)陰潤肺、益胃生津,適用于肺陰不足,燥熱咳嗽,干咳少痰;胃陰不足,舌干口渴;亦用于糖尿病的消谷善饑,冠心病心悸胸悶。
用量:10--15克,但胃部脹滿,不善飲水,痰多,苔厚膩等濕痰盛者忌用。
6、桔梗
桔梗性味苦、辛、微溫,能促進支氣管分泌,具有止咳化痰、宣肺排膿的功效。用于肺癰胸痛、咳痰膿血、痰黃腥臭等證,有排膿之效。如《金匱要略》桔梗湯,即以之配伍甘草,用以排膿;桔梗白散(桔梗、貝母、巴豆),排膿之力尤強。多配魚腥草、薏苡仁、冬瓜子等應(yīng)用。
桔梗10克,大米100克。將桔梗擇凈,放入鍋中,加清水適量,浸泡5-10分鐘后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟即成,每日1劑?？苫抵箍?。適用于肺熱咳嗽、痰黃黏稠或干咳難咯等
滋陰生津潤肺中藥食療方
1、百合生地人參湯
材料:百合、生地、人參、麥冬、百部、熟地黃、桔梗各取9克,貝母、白芍各取10克做法:將說有材料放進鍋里,加水煎煮,去渣取汁功效:滋陰潤肺
2、銀耳紅棗木瓜阿膠羹
材料:銀耳、紅棗、木瓜、銀耳、紅棗、冰糖、枸杞、阿膠粉。
做法:用溫水浸泡適量銀耳和紅棗,洗凈切成小片備用;木瓜半個去皮、去籽,切成小塊備用;在鍋內(nèi)加水,放入木瓜、銀耳、紅棗、冰糖,先用大火燒開,再改用小火熬至銀耳軟爛糯滑;加入枸杞、阿膠粉后煮3~5分鐘即可。
功效:滋潤而不膩,能夠補脾開胃、清熱潤燥、益氣清腸,長期食用可以潤膚,并有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。
3、夏枯草雙花燉豬瘦肉
材料:夏枯草15克、燈芯花5扎、雞蛋花10克、蜜棗2個、豬瘦肉400克、生姜3片。
做法:各物分別洗凈。藥稍浸泡,棗去核。一起下燉盅,加冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時,進飲方下鹽,為3~4人用。
功效:夏枯草是清熱瀉火類的中藥,能清火明目、散結(jié)消腫,是廣東民間暑夏時入湯入藥常用藥材。“雙花”即性味平和而又甘潤的燈芯花和雞蛋花,均能清心火、利小便、祛濕熱、潤肺燥。合而燉豬瘦肉,帶有中藥清香的可口,能清熱祛濕、潤燥生津,且清心火潤心肺,為男女老少皆宜。
3、桑葉桔梗湯
材料:桑葉15克,桔梗、甘草各9克,杏仁6克,菊花12克做法:所有材料加水煎汁功效:風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、痰多者適用
滋陰生津潤肺的食物
1、梨,生津潤燥
梨富含水分,多種維生素和礦物質(zhì),具生津解渴、潤肺去燥、清熱降火、止咳化痰之功效,特別適合秋天食用。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛以及便秘、尿赤等癥狀;梨煮飲則有滋潤喉頭、補充津液的功效;蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用。用來止咳化痰的,要選用含糖量不高的梨,因為中醫(yī)認為太甜的東西會生痰。川貝蜜糖燉雪梨,調(diào)理咳嗽燥熱的良方,特別是對肺燥引起的咳嗽效果更佳。
2、鴨肉,滋陰潤肺
鴨肉滋陰潤肺,常被稱為肉類中的金秋第一滋補佳品。鴨肉營養(yǎng)價值很高,適于滋補。與其他肉類相比,鴨肉性涼,有滋陰養(yǎng)肺、止咳化痰的作用。其蛋白質(zhì)含量也比豬肉、牛羊肉高20%左右,經(jīng)常食用可增強體質(zhì),提高免疫力。而且,鴨肉脂肪含量較低,其中的不飽和脂肪易被人體消化,可以降低膽固醇,保護心臟。秋季吃山藥有益肺止咳、健脾養(yǎng)胃的功效。
3、橄欖,清肺生津
中醫(yī)素來稱青橄欖為“肺胃之果”,有一定的醫(yī)療功效,是傳統(tǒng)的中藥材,具有清熱利咽、滋陰潤肺和健脾之功效。嗓子痛時含服些青橄欖,可使咽喉清爽,如與鮮蘿卜煎服效果更好。橄欖經(jīng)蒸餾后的液體稱橄欖露,可用于治療咽痛、咳嗽、煩躁等癥。
糯米大家都很熟悉的吧，是一種很不錯的營養(yǎng)米的種類，而且口感也比較糯糯的，可以滋陰潤燥，還可以促進食欲，糯米和紅棗一起搭配的話可以有健脾胃啊，補氣血的作用，來看看紅棗糯米甜點的做法吧
紅棗糯米甜點
食療功效:健脾養(yǎng)胃、補血益氣、滋陰補陽
營養(yǎng)價值:蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物、維生素A、B、C、E、胡蘿卜素、糖類、膳食纖維、鈣、鐵、磷
適宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:糖尿病患者
紅棗糯米甜點所需材料
主要食材紅棗、糯米粉、白糖
紅棗糯米甜點的做法
1將紅棗泡好，去核。糯米粉搓成團，放入紅棗中，裝盤。
2用白糖泡水，倒入紅棗中，再將整盤放入蒸籠蒸5分鐘即可。
紅棗糯米甜點的功效與作用
糯米粉補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。紅棗具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補中益氣、滋陰補陽的功效。糯米紅棗此菜具有補血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾養(yǎng)胃、滋陰補陽、補中益氣的功效。這樣的一道食譜可以有補氣血的作用，還可以安神，健脾胃的哦，對于提高免疫力有好處，而且還能夠促進食欲，對于補血養(yǎng)肝有好處。
紅棗糯米甜點的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以讓你的胃口大開，不健脾養(yǎng)胃補血益氣滋陰補陽，而且還可以有健腦益智的作用哦。
山藥這種美味的食材是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常能夠吃到的，當(dāng)然，山藥的食用方法也是非常多的，我們在生活中可以將山藥做成一些美味的養(yǎng)生湯來食用的，山藥枸杞牛肉湯就是非常不錯的選擇，那么大家知道山藥枸杞牛肉湯的做法不?
山藥枸杞牛肉湯
牛肉洗凈切塊，入沸水中汆燙，用清水沖洗干凈;山藥削皮，洗凈后切塊。將牛肉放入鍋中，加適量清水以大火煮開，轉(zhuǎn)小火慢燉1小時至牛肉熟軟。加入山藥、枸杞子續(xù)煮10分鐘，加鹽調(diào)味即成。加入適量的鹽，再加入紅棗、枸杞子，加蓋再煲30分鐘，這時候基本上烏雞就燉的軟爛了，我們大家也就可以開始吃山藥枸杞牛肉湯了，當(dāng)然，山藥枸杞牛肉湯的味道是非常好的，經(jīng)常食用一些山藥枸杞牛肉湯，還可以起到非常好的保健功效的。
山藥枸杞牛肉湯的功效與作用
山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。枸杞子具有補血、養(yǎng)肝、滋腎、潤肺的功效。牛肉牛肉可強健筋骨、補血、補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、止渴止涎。山藥枸杞牛肉湯此湯具有健脾補虛、滋陰補陽的功效，建議我們大家在生活中經(jīng)常食用一些山藥枸杞牛肉湯，對于幫助我們大家補充身體的陽氣是非常的有好處的，另外，男性適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥剿庤坭脚Ｈ鉁€可以起到不錯的補腎的作用，對于預(yù)防腎臟病癥也是有好處的。
大家知道山藥枸杞牛肉湯的做法不?通過我們上面的這些介紹，相信我們大家也是了解了山藥枸杞牛肉湯的做法了，當(dāng)然，山藥枸杞牛肉湯的做法雖然比較復(fù)雜，但是只要我們大家認真學(xué)，那么都是可以做出美味的山藥枸杞牛肉湯的。
提到山藥黃柏粥，我們許多的朋友們都是非常熟悉的，尤其是我們老年朋友們，在生活中更是經(jīng)常會吃到山藥黃柏粥的，可能有些朋友們對于山藥黃柏粥的做法不是非常的了解，其實山藥黃柏粥的做法并沒有我們大家想象中的那么難的，下面我們就來為大家介紹山藥黃柏粥的做法。
山藥黃柏粥
山藥黃柏粥的做法
1、首先將山藥的外皮去除，隨后用清水洗凈，將之切塊備用。
2、隨后將黃柏、芡實、車前子這些重要全部用清水洗凈。
3、將白果中的芯去除，備用。
4、這時將上述所有的食材放入水中，用大火煎，等顏色變了之后，將渣汁去除，只留汁。
5、這時將藥汁、粳米、白果全部放入鍋中，先大火煮沸，隨后轉(zhuǎn)小火熬煮，等濃稠了，就放入一點紅糖，等融化了，就可以吃了。
山藥黃柏粥的功效與作用
山藥黃柏粥它可以滋陰補陽、瀉火解毒、健脾益胃等等的功效。山藥很受中老年的人喜愛，因為它可以滋補人的脾胃，加速腎臟毒素的排除。從而有效的增加了免疫力。芡實可以緩解人的情緒，從而讓人很好的入睡，擁有一個良好的睡眠質(zhì)量。黃柏可以去除體內(nèi)的燥濕，適合在夏季食用。大米也是很養(yǎng)胃的，而且還能聰耳明目。老年人可以適當(dāng)?shù)氖秤?。這道菜可以有效的促進我們?nèi)梭w的陰陽平衡，可以有效預(yù)防許多疾病，不可錯過。
現(xiàn)在大家也知道了山藥黃柏粥的做法了，只要我們大家認真的學(xué)習(xí)，那么相信大家都是可以做出美味的山藥黃柏粥的，這樣經(jīng)常食用一些山藥黃柏粥，既可以滿足我們大家的食欲，更是可以起到非常好的滋陰補陽、瀉火解毒的功效的，對于促進我們?nèi)梭w的健康非常的有幫助。
山藥作為一種非常美味的蔬菜，相信我們大家日常生活中也是吃過山藥的，當(dāng)然，在生活中經(jīng)常吃一些山藥也是可以起到非常不錯的保健功效的，當(dāng)然，山藥的食用方法也是非常多的，山藥老鴨湯就是非常不錯的選擇，下面我們一起來看看。
山藥老鴨湯
山藥老鴨湯的做法：將老鴨宰殺，去毛及內(nèi)臟，整理干凈，再用沸水略焯，撈出瀝干;桂圓肉、山藥、枸杞子分別洗凈備用。鍋置于火上，加入適量清水燒開，先放入老鴨、桂圓肉、山藥、枸杞子、姜片，然后轉(zhuǎn)換成小火大概煲上四個小時左右的時間，我們就可以聞到香噴噴的味道了，這時候適當(dāng)?shù)募尤胍恍}調(diào)味就可以食用了，相信我們大家都是會喜歡吃山藥老鴨湯的。
山藥老鴨湯的功效與作用：山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。老鴨具有清熱排毒、滋陰補肺、增強人體免疫力和潤燥養(yǎng)顏的功效，當(dāng)然，山藥的功效是非常多的，將山藥做成山藥老鴨湯來食用，功效和作用更是出奇的好的，山藥老鴨湯此湯具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補陽的功效，我們大家日常生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥剿幚哮啘瓤梢詭椭覀兤鸬讲诲e的進補的作用，更是可以有效的促進我們?nèi)梭w的脾胃的健康的。
相信我們大家現(xiàn)在對于山藥老鴨湯的做法和功效也是有所了解了，我們可以知道，山藥老鴨湯的做法并沒有大家想象中的那么復(fù)雜的，大家就是可以將山藥老鴨湯的這些做法記住的，這樣就可以經(jīng)常做著吃山藥老鴨湯，還可以起到保健功效的。
食物是補給人體所需營養(yǎng)的直接的途徑，當(dāng)然不同的食物營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的哦。山藥大家都不陌生吧，一般秋季食用率比較高，吃法也多，滋陰潤燥的同時滋補氣血，來看看山藥條炒羊肚的做法吧。
山藥條炒羊肚
山藥條炒羊肚所需材料
主要食材羊肚、山藥、鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜
山藥條炒羊肚的做法
1、羊肚洗凈，切成絲;蔥、蒜洗凈，切成絲。
2、鍋內(nèi)注水，燒開后，將羊肚絲放入開水中汆一下，撈出晾干裝盤。
3、鍋燒熱，加入鹽、醋、味精、紅油、蔥、蒜，制成味碟，淋于肚絲上，攪拌均勻即可。
山藥條炒羊肚的功效與作用
山藥條炒羊肚是一道非常棒的農(nóng)家菜。具有味道鮮美、口感豐富、營養(yǎng)全面、下酒下飯的特點。山藥具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、滋陰補陽、壯腎排毒和增強新陳代謝的功效。羊肚具有健脾補虛、益氣健胃、固表止汗的功效。對消渴、盜汗和尿頻等有一定的食療作用。這樣的一道菜肴可以有健脾養(yǎng)胃的作用，而且還可以補虛健體，對于補腎壯陽也有一定的效果，含有的豐富的維生素和礦物質(zhì)，是不錯的養(yǎng)生保健的食材。
山藥條炒羊肚的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，可以看出的是山藥的營養(yǎng)價值還是比較高的，健脾補虛滋陰補陽促進代謝，對于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
豆角大家都愛吃的吧，是一種很常見的食材，它可以補充豐富的維生素和礦物質(zhì)還有纖維素。豆角的種類也是有很多的，刀豆是大家都很熟悉的一個種類，如何食用呢，有哪些好處呢?
什錦刀豆
什錦刀豆所需材料
主要食材刀豆、山藥、蓮藕、南瓜、馬蹄、小西紅柿、蔥、鹽、味精
什錦刀豆的做法
1、刀豆除去蒂及老筋，沸水焯至熟透;山藥、藕、馬蹄、南瓜去皮洗凈，切片;小西紅柿洗凈，切半。
2、油鍋上火加熱，爆香蔥絲和姜絲，放入所有原材料，用旺火炒熟，調(diào)入鹽和味精即成。
什錦刀豆的功效與作用
什錦刀豆是一款特色家常菜，顏色豐富，給人帶來強烈的視覺碰撞。做法也十分簡單，只要你愿意動手，不會失敗的哦，超級開胃超級下飯，營養(yǎng)還十分豐富哦。刀豆具有溫中下氣、利腸胃、益腎、鎮(zhèn)靜安神、增強抵抗力、補元氣的功效。蓮藕具有消暑清熱、除煩解渴、補心生血、清熱潤肺、健脾開胃的功效。這樣的食材一起搭配食用可以開胃助消化，而且還可以健脾養(yǎng)胃的哦，對于滋補身體是不錯的選擇，同時還可以健脾胃，適合腸胃不適人群食用，透光石還可以清熱去火滋陰潤肺。
什錦刀豆的做法，大家都了解了吧，好消化好吸收，滋陰潤肺清熱生津健脾開胃，提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效，大家平時的時候可以利用它的這個優(yōu)勢來給予自己補充營養(yǎng)，大家不妨試試。
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