油菜拌花生仁——增強免疫促進(jìn)消化
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“油菜拌花生仁——增強免疫促進(jìn)消化”，希望能對您有所幫助，請收藏。
相信我們每個愛喝酒的朋友們對于花生都是非常的喜歡食用的，當(dāng)然花生的口感是非常不錯的，吃起來是非常的香的，當(dāng)然，花生的食用方法也是非常多的，比如油菜拌花生仁就是非常不錯的選擇，下面我們就來看看油菜拌花生仁的做法。
油菜拌花生仁
油菜拌花生仁的做法：將油菜洗凈，瀝干，入沸水鍋中焯水，瀝干，裝盤;花生去殼，取花生仁洗凈，入油鍋中炸熟，撈出控油，裝盤。2將醋、香油、鹽和雞精調(diào)成味汁，淋在油菜和花生仁上，最好大家只要將油菜拌花生仁攪拌均勻就可以食用了，這時候我們大家可以聞到香噴噴的味道，很能勾起我們大家的食欲的，當(dāng)然，油菜拌花生仁還具有不錯的保健功效。
油菜拌花生仁的功效與作用：油菜油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求?；ㄉ屎写罅康膯尾伙柡椭?，可以增加熱量的散發(fā)，燃燒體內(nèi)有害的膽固醇，降低高血脂;同時花生還含有非常多的纖維素，幫助清除體內(nèi)的垃圾。油菜拌花生仁有增強免疫，促進(jìn)消化的功效，尤其是我們免疫力比較低，或者是在生活中經(jīng)常出現(xiàn)一些腸胃病癥的朋友們，日常生活中經(jīng)常吃一些油菜拌花生仁，對于幫助我們大家增強免疫力和促進(jìn)消化的效果都是非常好的。
現(xiàn)在我們大家也知道了油菜拌花生仁的做法了，我們可以知道，油菜拌花生仁的做法是比較簡單的，所以我們大家以后在生活中就是可以經(jīng)常做著食用一些油菜拌花生仁的，還可以起到不錯的保健功效，對于我們?nèi)梭w的健康也是有好處的。
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說到花生，這是我們在生活中最常見的一種食物了吧，而且花生的吃法也是很多的了，有的人喜歡直接吃生的花生，還有人喜歡把花生經(jīng)過烹飪之后再吃，那么我們都有哪些好的花生烹飪吃法呢，下面就讓我們給大家推薦這道油菜拌花生仁的做法吧。
油菜拌花生仁的材料
油菜、花生、鹽、雞精、醋、香油。
油菜拌花生仁的做法
將油菜洗凈，瀝干，入沸水鍋中焯水，瀝干，裝盤;花生去殼，取花生仁洗凈，入油鍋中炸熟，撈出控油，裝盤。將醋、香油、鹽和雞精調(diào)成味汁，淋在油菜和花生仁上，攪拌均勻即可。
油菜拌花生仁的功效
油菜：油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求，因此對于我們來說，經(jīng)常的吃些油菜的好處就非常的多了，可以幫助我們有效的起到補充營養(yǎng)的作用了，尤其是補鈣以及補鐵的效果是特別出色的了。
花生：含有大量的單不飽和脂肪，可以增加熱量的散發(fā)，燃燒體內(nèi)有害的膽固醇，降低高血脂;同時花生還含有非常多的纖維素，幫助清除體內(nèi)的垃圾，常吃花生就可以幫助我們促進(jìn)腸胃的蠕動了，可以幫助我們排毒，還能夠幫助女性朋友們美容養(yǎng)顏哦。
油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強機體免疫能力，拌上花生仁，味道更佳，還能增強肝臟的排毒機制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。
這就是我們給大家推薦的油菜拌花生仁的做法了，我們可以發(fā)現(xiàn)這道油菜拌花生仁的烹飪方法是比較簡單的了，適宜各個年齡段的朋友們食用，尤其是對于青少年以及女性朋友們來說，是非常適合吃的了，可以潤腸通便，還能美容養(yǎng)顏哦。
花生大家都吃過的吧，它的營養(yǎng)價值高，而且還可以有充饑的作用，吃了以后不會覺得餓，在一定的程度上還可以有減肥的作用哦?；ㄉ某苑ㄓ泻芏嗟哪兀旅婢蛠斫榻B比較好吃的油菜拌花生仁的做法吧。
油菜拌花生仁
油菜拌花生仁所需材料
主要食材油菜、花生、鹽、雞精、醋、香油
油菜拌花生仁的做法
1、將油菜洗凈，瀝干，入沸水鍋中焯水，瀝干，裝盤;花生去殼，取花生仁洗凈，入油鍋中炸熟，撈出控油，裝盤。
2、將醋、香油、鹽和雞精調(diào)成味汁，淋在油菜和花生仁上，攪拌均勻即可。
油菜拌花生仁的功效與作用
這是一道營養(yǎng)價值極高的家常小菜，可起到降低血脂之功效，油菜含有大量的植物纖維素促進(jìn)腸道蠕動;花生具有很強的對抗衰老的作用，兩者結(jié)合，不僅補充了豐富的營養(yǎng)，還能排出體內(nèi)垃圾，油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高，一個成年人一天吃500克油菜，其所含鈣、鐵。維生素A和C即可滿足生理需求。花生含有的粗纖維是比較豐富的，和油菜一起搭配的話可以清除體內(nèi)的垃圾，而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用哦。對于補鈣啊或者是補鐵，調(diào)理腸胃有很好的功效。
油菜拌花生仁的做法，大家都學(xué)會了嗎，這道菜方法簡單，而且適應(yīng)的人群也是比較多的，比如說消化不良啊，或者是身體虛弱的人群都可以通過這樣的食物來補充營養(yǎng)，清除自由基補鈣補鐵營養(yǎng)多，所以趕緊試試吧。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于芹菜拌花生仁這道菜的做法。
2.212制作此菜的材料。
3.胡蘿卜切成丁狀備用。
4.花生用清水浸泡半小時。
5.1焯燙好的芹菜段放到冷水中。
6.2芹菜用開水焯燙一下。
7.胡蘿卜丁放開水中焯燙一下。
8.焯燙好的胡蘿卜丁放到冷水中。
9.把芹菜和胡蘿卜丁控凈水份。
10.浸泡好的花生剝?nèi)ゼt衣。
11.把花生仁放到鍋中加入適量水、八角和適量的精鹽煮熟。
12.先在芹菜和胡蘿卜丁里加入適量的精鹽。
13.在加入適量的雞精拌勻。
14.煮好的花生仁晾涼后放到芹菜里。
15.加入適量的橄欖油拌勻即可。
也許你家中有人會做芹菜拌花生仁，那么現(xiàn)在你就能證明給你的家人，你其實也可以做飯，照顧好自己和親人。
人們都是吃五谷雜糧長大的，不同的食材的營養(yǎng)價值不同，當(dāng)然我們要懂得營養(yǎng)的相互搭配，這樣才能保證健康的需求哦?；ㄉ彩请s糧中的一種，具有豐富的營養(yǎng)，下面來介紹花生仁拌芹菜的具體的做法吧。
花生仁拌芹菜
花生仁拌芹菜所需材料
主要食材花生仁、芹菜
花生仁拌芹菜的做法
1、先將花生仁去雜質(zhì)，洗干凈，煮熟后撈出涼涼，瀝干水分備用。
2、在將芹菜折掉葉片，洗干凈后，入沸水鍋中焯透后撈出涼涼，瀝干水分，切段。
3、出鍋擺盤，放入花生仁和芹菜段，用鹽、雞精和香油調(diào)味即可。
花生仁拌芹菜的功效與作用
花生仁拌芹菜家常做法十分的簡單，將花生仁與芹菜一同翻炒即可，花生仁拌芹菜對于高血壓患者來說是一副降血壓不錯的良藥菜譜。具有年年益壽之功效，特別適用于老年人食用。花生仁對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)患者有緩解治療之奇效。芹菜能起到一個美容養(yǎng)顏，味通風(fēng)患者減少疼痛之功效。這樣的額搭配可以促進(jìn)食欲，而且還可以有降壓的作用，對于調(diào)理神經(jīng)衰弱或者是身體不適有很大的幫助作用，同時可以有降血脂美容養(yǎng)顏的功效哦。
關(guān)于花生仁拌芹菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家看了以后是否有所了解了呢，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到保健的作用，降壓降脂調(diào)理神經(jīng)有營養(yǎng)，啊很重要的補給的作用。
花生仁是很多朋友都喜歡吃的，但是花生仁怎么煮呢?這也是很多人頭疼的問題。因為花生仁的煮法其實是很關(guān)鍵的，有時候煮法不對，煮出來的花生仁會很難吃的;有時候水放多了，花生仁就爛掉了;但是如果誰放少了，花生仁又會很干。所以花生仁的煮法是個非常重要的事，這直接關(guān)系到花生仁的食用價值。
其實現(xiàn)實中關(guān)于花生仁的吃法還是有很多的，有些人會采用油炸花生仁，也有的采用鹵味花生仁，但是吃的最多的還是這里說的水煮花生仁，但是怎么個煮法也是很關(guān)鍵的。那么，下面就來介紹下花生仁怎么煮才好吃?
食材明細(xì)
花生仁(生)400克、大蔥25克、姜25克、鹽8克、花椒5克、胡椒粉5克、味精1克
花生仁的做法具體如下：
1.花生仁用熱水稍泡，去掉外皮;蔥、姜切片。
2.鍋中加水500克,放入蔥片、姜片、精鹽、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，燒開后，轉(zhuǎn)小火慢煮，待花生煮熟，撈出裝盤即可。
鹽水煮花生仁的做法小貼士
食物相克：
花生仁(生)：對于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。
花生仁的用途很廣，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。國內(nèi)外均有廣闊的消費市場?；ㄉ实氖称窢I養(yǎng)價值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，而且還含有多種維生素和無機元素。食用方法也比較廣泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、醬、罐頭的主要原料。近幾年來花生仁的制成品種也在逐漸擴大，這對發(fā)展中國的食品工業(yè)，擴大出口都有著重要意義。
黃曲霉毒素：在國際貿(mào)易中，對花生仁除有品質(zhì)規(guī)格要求外，對黃曲霉毒素還有限量規(guī)定。每個進(jìn)口國家均有具體的限量規(guī)定，經(jīng)過檢驗，黃曲霉毒素含量超過其限量規(guī)定的即不能出口。
所以，通過上面對于花生仁煮法的詳細(xì)介紹，我們都掌握到了煮花生仁的要點所在，以后在我們的平時生活中再次遇到要煮花生仁的時候，就可以按照上面教授的方法來煮了，以免因為自己的方法上面的缺陷兒導(dǎo)致整個花生仁都不好吃而浪費掉了。
花生是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，它可以有豐富的氨基酸和礦物質(zhì)還有亞油酸，具有安神補腦的作用?；ㄉ氖秤梅椒ㄓ泻芏嗟哪?，來看看這道花生仁拌芹菜的做法，可以有美容肌膚利尿消腫的作用和效果。
花生仁拌芹菜
食療功效:利尿消腫、鎮(zhèn)靜安神、養(yǎng)血補虛、清熱解毒、防癌抗癌、美白護膚、醒酒保胃
營養(yǎng)價值:煙酸、鉀、鋅、銅、維生素B6、鈉、胡蘿卜素
適宜人群:特別適用于高血壓、月經(jīng)不調(diào)患上食用。
禁忌人群:慢性胃炎、胃潰瘍、慢性腸炎患者不宜食用。
花生仁拌芹菜所需材料
主要食材花生仁、芹菜
花生仁拌芹菜的做法
1先將花生仁去雜質(zhì)，洗干凈，煮熟后撈出涼涼，瀝干水分備用。
2在將芹菜折掉葉片，洗干凈后，入沸水鍋中焯透后撈出涼涼，瀝干水分，切段。
3出鍋擺盤，放入花生仁和芹菜段，用鹽、雞精和香油調(diào)味即可。
花生仁拌芹菜的功效與作用
具有年年益壽之功效，特別適用于老年人食用。花生仁對神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)患者有緩解治療之奇效。芹菜能起到一個美容養(yǎng)顏，味通風(fēng)患者減少疼痛之功效?；ㄉ拾枨鄄丝梢悦廊蒺B(yǎng)顏，促進(jìn)食欲，而且還可以
緩解神經(jīng)衰弱的哦，菠菜含有的維生素和纖維素比較多，適合多種人群，而且還可以降血壓。
花生仁拌芹菜的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以起到美容養(yǎng)顏的作用，利尿消腫安神鎮(zhèn)靜美白肌膚，健脾養(yǎng)胃，大家不妨試試哦。
們知道花生是我們?nèi)粘Ｒ姷氖澄?，花生仁就是在花生的基礎(chǔ)上，把花生的花生殼去掉，剩下的就是花生仁了?；ㄉ势鋵嵕褪腔ㄉ姆N子，我們有些地方將花生仁叫做是花生米，花生仁還有一個被人熟悉的名字，叫做落花生，有些地方還成為是地果或者是唐人豆呢。
花生仁有很好的食用價值和藥用價值，是我們食療常選用的食材，花生仁能夠滋養(yǎng)和補益，可起到延年益壽的功效，我們民間常聽說的長生果其實就是花生仁，花生仁被認(rèn)為是植物肉，證明有非常高的營養(yǎng)價值。
作為一種營養(yǎng)食物，花生仁含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪和熱量。生花生仁含有大量的維生素B1、煙酸、鎂、鉀、泛酸、銅、鋅、磷和鐵，每50克生花生仁，水分占5.6%，另含蛋白質(zhì)13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克，能提供1180.5千焦的熱量;烤花生仁含有鎂、煙酸和鉀、鋅、銅、維生素B6，每50克干烤后的花生仁，水分占1.4%，另含蛋白質(zhì)11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克，能提供1226.5千焦的熱量。
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚;
2. 花生中的維生素K有止血作用;花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效;
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動脈硬化、高血壓和冠心病;
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑;
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
煮花生米的配方
原料：花生米500克，精鹽、蔥段、姜片、花椒、桂皮適量。
制法：將花生米洗凈，放入鍋內(nèi)，加入蔥段、姜片、花椒、桂皮，加清水旺火燒沸后，改用文火燉悶至熟，加入精鹽，再燒一段時間即可起鍋食用。
上文我們介紹了什么是花生仁，我們知道花生仁就是花生去除了花生殼后剩下的就是花生仁，花生仁的營養(yǎng)價值非常高，而且還可以藥用，花生仁我們有些地方也叫落地話說，或者叫做花生米，上文還介紹了如何煮花生仁，我們自己可以嘗試一下。
花生之內(nèi)含有的蛋白質(zhì)和脂肪比較多，所以花生仁的功效與作用也是很大的，對于人們來說，每天適當(dāng)?shù)某砸恍┗ㄉ剩梢云鸬搅俗甜B(yǎng)補益，養(yǎng)生強身的效果，對此，我們不妨一起去看看有關(guān)花生仁保健知識的建議怎么樣。也好對人們的養(yǎng)生保健效果帶來極大的幫助。
在營養(yǎng)保健的知識上，其實花生仁的功效與作用是比較大的，因為在花生之中本來就是含有大量的維生素K，這種營養(yǎng)元素，其實對于人們身體具有止血作用，不僅如此，花生紅衣本身的止血作用和別的植物比較起來，其實也是很高的，就是和花生之內(nèi)的止血效果進(jìn)行比較也是大約高出了五十倍，所以，花生仁對多種血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制作各種營養(yǎng)食品。
但是霉花生有致癌作用，不宜食。
花生長于滋養(yǎng)補益，可延年益壽，所以民間又稱長生果，并且和黃豆一樣被譽為植物肉、素中之葷。
花生的營養(yǎng)價值比糧食類高，可與雞蛋媲美。
花生性平，味甘;入脾、肺經(jīng)。潤肺、和胃、補脾。
治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機會。
另外，花生之中含有比較多的不飽和脂肪酸，對于人們的身體上來說，是可以幫助人們降低膽固醇含量。
醫(yī)藥功效
味歸經(jīng)
甘、平，入脾、肺經(jīng)。
功能作用
健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
在生活之中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┗ㄉ蔬€是可以幫助人們有效的去防治動脈硬化、高血壓、冠心病等等，并且在效果上也是最明顯的，所以這些知識也是屬于花生仁的功效與作用之一。
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花生米的營養(yǎng)價值 常吃花生米的好處及吃法10大功效擺脫病魔 花生的營養(yǎng)價值花生皮竟能控制老年癡呆花生怎么吃更營養(yǎng)常吃花生的4大好處花生多脂抗凝 四類人不宜吃花生仁的做法有很多種，我們可以根據(jù)自己的口味和需要，搭配出不同的菜來，例如我們可以做出花生仁燉百合，老醋花生仁和老醋花生仁等等，花生仁其實就是花生去掉殼后，剩下的部分，我們也將花生仁叫做花生米，花生仁的營養(yǎng)很豐富，所以常被我們用來作為食療配方里面的食材。
花生仁的主要功效在于非常的滋補，花生仁里面含有豐富的植物蛋白，能補充我們?nèi)梭w的蛋白質(zhì)。此外，花生仁可以起到延年益壽的功效，花生仁被我們譽為是長生果，可見想要長生不老多吃花生仁是沒錯的。
老醋花生仁
材料
花生米200克，黃瓜0.5根，洋蔥1小塊，香蔥1根，香菜1根，老陳醋2湯勺，生抽1湯勺，綿白糖5克，鹽5克，色拉油少許
做法
1.從超市買來的花生米，上面會有好多灰塵，要用清水洗一下，然后放在一邊瀝干水分。
2.黃瓜、洋蔥洗凈后切小丁;香蔥和香菜洗凈后切末。
3.取一個小碗，加入老陳醋、生抽、綿白糖、鹽調(diào)和成味汁。
4.炒鍋內(nèi)倒入油，在油還是涼的時候倒入花生米，并用鍋鏟不停翻炒，以確?；ㄉ拙鶆蚴軣?，待表皮稍稍變色，有香味出來就可以取出了，也可以通過聲音判斷，如果有叭叭響的聲音就可以了，再炒下去很可能會變糊的，如果你還是覺得很難把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脫離，就說明花生米熟了。
5.將炒好的花生米取出，剛炸好的花生米是不脆的，晾涼后就會變得很脆了~
6.在晾涼的花生米中加入香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁，以及調(diào)好的味汁，攪拌均勻就可以吃了~
花生仁燉百合
材料
花生仁80公克，干百合20公克，冰糖2大匙，水600㏄
做法
1.花生仁泡水，放隔夜，取出瀝干水分備用
2.百合泡水1小時變軟，瀝干水分備用。
3.將作法1、2的所有食材、冰糖和水，放入電子鍋內(nèi)鍋，按下「煮飯」鍵，煮至開關(guān)跳起即可。
上文我們介紹了什么是花生仁，我們知道花生仁就是花生去掉殼剩下的部分，花生仁就是花生米，花生仁的營養(yǎng)很豐富，所以我們可以利用花生仁做出很多美味佳肴，上文也介紹了幾種花生仁為主要食材的菜，希望對大家有幫助。
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