貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_吃貢梨的好處
春季養(yǎng)生梨湯。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂(lè)觀?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值_吃貢梨的好處”，僅供您在養(yǎng)生參考。
貢梨的屬性
1、科屬
貢梨屬于水果類(lèi)。
2、產(chǎn)地
貢梨,原產(chǎn)于碭山,現(xiàn)主產(chǎn)地為陜西省中南部地區(qū)。
3、別名
貢梨的別名是碭山梨。
4、簡(jiǎn)介
碭山貢梨果實(shí)碩大,黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜,生吃可清六腑之熱,熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南,路過(guò)碭山,口渴難挨,便叫隨從摘下梨來(lái)解渴,他在樹(shù)下沒(méi)有接住,他遍地尋找,結(jié)果連個(gè)梨核也沒(méi)有尋著。
原來(lái)那梨掉在地上,頃刻間如冰雪融化,化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃,乾隆當(dāng)即降下圣旨,封碭山梨為貢品。
5、圖片
貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃貢梨的好處
西部貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分分析,梨子營(yíng)養(yǎng)十分豐富,并且水分充足。每100克鮮梨中,其中含脂肪0.1克,糖9克,蛋白質(zhì)0.1克,磷6毫克,維生素C4毫克,鐵0.2毫克,無(wú)機(jī)鹽鈣5毫克,硫胺素0.02毫克。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋(píng)果酸等,這些都是人體必需的物質(zhì)。100克果肉的產(chǎn)熱量為37千卡,比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃,還可熟吃,味道別具一格。
梨性味甘寒,具有清心潤(rùn)肺的作用,對(duì)肺結(jié)核,氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
患高血壓、心臟病、肝痰、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。具有潤(rùn)燥消風(fēng),醒酒解毒等功效。
吃貢梨的最佳時(shí)間
梨屬于寒性的食物,不建議早上吃,最好在白天吃。
每天都吃750公克的梨,吃完再測(cè)小便中的多環(huán)芳香烴代謝物1-羥基苡含量。結(jié)果發(fā)現(xiàn),吸煙6小時(shí)后再吃顆梨,血液中的1-羥基苡會(huì)經(jīng)尿液大量排出;反觀飯后6小時(shí)不吃梨的老煙槍,經(jīng)尿液排出的1-羥基苡含量,就明顯減少。
貢梨的選購(gòu)方法
良質(zhì)梨果實(shí)新鮮飽滿(mǎn),果形端正,因各品種不同而呈青、黃、月白等顏色,成熟適度(八成熟),肉質(zhì)細(xì),質(zhì)地脆而鮮嫩,石細(xì)胞少,汁多,味甜或酸甜(因品種而異),無(wú)霉?fàn)€、凍傷、病災(zāi)害和機(jī)械傷。
劣質(zhì)梨果形不端正,有相當(dāng)數(shù)量的畸形果,無(wú)果柄,果實(shí)大小不均且果個(gè)偏小,表面粗糙不潔,刺、劃、碰、壓傷痕較多。
貢梨的副作用
過(guò)多的吃貢梨,有的人容易腸胃不好導(dǎo)致腹瀉,注意觀察自己是否有腹瀉的,沒(méi)有的話(huà)一般關(guān)系不大。
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大家在日常生活中比較喜歡購(gòu)買(mǎi)的水果之一就是梨子。一方面梨子價(jià)格不貴，另一方面它對(duì)人體有很多好處。但是有人也發(fā)現(xiàn)了，這梨子也有很多種類(lèi)，什么貢梨、雪梨、鴨梨等等。很多人分不清，尤其是貢梨和雪梨，那么下面就給大家介紹一些區(qū)分貢梨和雪梨的小訣竅。
貢梨的最初產(chǎn)地在山西，是一種變異而來(lái)的品種，雪梨表皮為黃色，上面有一些褐色的斑點(diǎn)，一般常被人們做成藥膳進(jìn)行食用。從外形看兩者都差不多，很多人都不容易講它們區(qū)分開(kāi)來(lái)，其實(shí)它們之間還是有一定的區(qū)別的。
貢梨和雪梨的區(qū)別是什么
1、雪梨果實(shí)圓形或扁圓形，果面呈黃白色，果梗較短，皮薄，星點(diǎn)小，銹斑大而密。果肉乳白色、脆、汁液多，風(fēng)味濃甜、爽口、品質(zhì)上等。
2、貢梨果實(shí)碩大，也有小的，黃亮美觀，后有一些成熟果實(shí)偏黃綠色的。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。
3、雪梨和貢梨都是黃色的，個(gè)頭差不多，形狀也類(lèi)似，雪梨粗糙些，貢梨細(xì)膩些，水分也多些。
貢梨和雪梨的區(qū)別是什么
雪梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、雪梨含有多種維生素、有機(jī)酸、鈣、磷等多種礦物質(zhì)。含有天門(mén)冬素，對(duì)保護(hù)腎臟有益。含有的維生素B1、B2 ，對(duì)調(diào)解神經(jīng)系統(tǒng)、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用。梨子能提供鉀和纖維質(zhì)。選購(gòu)時(shí)要注意果實(shí)堅(jiān)實(shí)但不可太硬。并避免買(mǎi)到皮皺皺的、或皮上有斑點(diǎn)的果實(shí)。
2、雪梨子自古被尊為“百果之宗”，可以治咳潤(rùn)肺?？上Т蠹抑恢涔πВ雎云湫再|(zhì)是否適合自己的體質(zhì)。梨子不錯(cuò)能清心潤(rùn)肺，但它性質(zhì)帶寒，體質(zhì)虛寒、寒咳者不宜生吃，必須隔水蒸過(guò)，或者放湯，或與藥材清燉亦可。
貢梨和雪梨的區(qū)別是什么
3、雪梨味甘微酸、性寒、無(wú)毒，具有“潤(rùn)肺涼心，消炎降火，解痰毒酒毒”的作用。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、B2、蘋(píng)果酸等。梨是令人生機(jī)勃勃、精力十足的水果。它水分充足，富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘，能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，幫助器官排毒、凈化，還能軟化血管，促使血液將更多的鈣質(zhì)運(yùn)送到骨骼。
秋冬季節(jié)，是吃梨子的好時(shí)節(jié)。但是現(xiàn)在在市面上，我們可以看到很多不同種類(lèi)的梨子。雖然這些梨子均具有一定的潤(rùn)肺功效，但是有些人還是有口感偏好的。那么，貢梨是雪梨嗎？其實(shí)不是的，貢梨和雪梨是兩種不同的品種。我們來(lái)看一下貢梨和雪梨的主要區(qū)別和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧！
貢梨，原產(chǎn)于碭山，貢梨果實(shí)碩大，黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜。它是由碭山梨變異而來(lái)的。
貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在生活中常常吃貢梨有助于自己的身體，尤其是貢梨的水分非常多。梨在世界上可分為“西洋梨”和“東方梨”兩大類(lèi)。在日常生活中常見(jiàn)的有20多個(gè)品種，其中有鴨梨、酥梨、雪花梨、香水梨、京白梨、秋白梨、鴨廣梨等等。
碭山貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分分析，梨子營(yíng)養(yǎng)十分豐富，并且水分充足。每100克鮮梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質(zhì)0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無(wú)機(jī)鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克。
還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋(píng)果酸等，這些都是人體必需的物質(zhì)。100克果肉的產(chǎn)熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱(chēng)，是一種常見(jiàn)的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！?/p>
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤(rùn)燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
貢菜是一種食用價(jià)值極高的蔬菜，色澤鮮綠、質(zhì)地爽口。食用的時(shí)候有海蜇的鮮美，受到了人們的喜愛(ài)。貢菜富含豐富的谷氨酸，維C、維D的含量也很高，對(duì)于人體發(fā)育、抗衰老也有一定的功效，我們?cè)谏钪幸⒁夂煤玫氖秤秘暡?。下面我們?lái)看一下貢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?
貢菜在生活中食用的方式有很多，我們可以選擇燒菜或者是燴湯，配制多種素菜，滋味更加的美味。貢菜分為醬菜或者是苔干，各有滋味，我們可以自己根據(jù)自己的喜好做選擇。
貢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?貢菜色澤鮮綠、質(zhì)地爽口、味若海蜇，食用價(jià)值極高。屬綠葉類(lèi)蔬菜，秋季取其梗剝皮劈條曬制而成。睢寧縣種植薹干已有2000多年歷史，此品系北溫帶珍貴蔬菜，為菊科、萵苣屬，一年生草本植物。含有谷氨酸、維C、維D、鋅、鐵、鈣、硒等，對(duì)人體發(fā)育、抗衰老、防癌有一定食療功效，是宴席之佳品，清乾隆年間被譽(yù)為“貢菜”?，F(xiàn)今產(chǎn)品暢銷(xiāo)東南亞等地。曾經(jīng)被周恩來(lái)總理稱(chēng)之為“響菜”。
食用步驟：1、用溫開(kāi)水(40度左右)浸泡25-30分鐘，或用冷水浸泡(時(shí)間長(zhǎng)但是口感更好)2、理齊切段約3-5厘米寸段3、拌少許食鹽揉搓，然后用冷水清洗，瀝干4、盛入餐具中，加入白糖、食醋、麻油等調(diào)拌，亦可以與肉類(lèi)葷拌?？蔁?、燴湯、配制多種素菜，制作成南北風(fēng)味，味若海蜇、獨(dú)具特色。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于貢菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。貢菜主要是將曬干的貢菜放入木桶或瓷盆中，加上食鹽、白糖、黃酒等輔助材料，腌制一段時(shí)間之后就可以享受美味了。需要注意的是貢菜是腌制食品，生活中不可以多吃。
貢梨是一種南方的特產(chǎn)，是一種水分特別多的梨，多吃一些梨可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)的維生素，還可以有效地幫助我們緩解因?yàn)楦忻俺霈F(xiàn)的嗓子紅腫發(fā)炎的問(wèn)題，可以達(dá)到一個(gè)非常不錯(cuò)的生津止渴的效果，相信大家對(duì)于貢梨的功效與作用也特別感興趣吧。
梨性味甘寒，具有清心潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。 患高血壓、心臟病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。 煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。具有潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒解毒等功效。
①貢梨屬于寒涼性水果，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用;
②服用糖皮質(zhì)激素、磺胺類(lèi)藥物和碳酸氫鈉時(shí)不宜食用貢梨;
③不宜與鵝肉、蟹同食;
④不宜食后飲開(kāi)水;
⑤忌與油膩、冷熱之物雜食。
貢梨最主要的功效與作用就是可以幫助我們緩解自身嗓子出現(xiàn)紅腫發(fā)炎的問(wèn)題，可有效的緩解嗓子出現(xiàn)的咽喉腫痛的情況，對(duì)于治愈我們自身的慢性咽炎的問(wèn)題有很大的幫助，日常多吃一些梨，還可以有效的補(bǔ)充我們體內(nèi)所需要的微量元素。
梨這種水果的品種也有很多，生活中常見(jiàn)的梨的品種就有雪梨鴨梨和貢梨。而人們最常使用雪梨來(lái)做冰糖雪梨水，因?yàn)檠├婧推渌骖?lèi)品種相比，它的汁液比較豐富而且含糖量也比較高。但是在條件不允許的情況下，一些人家里沒(méi)有雪梨只有貢梨，所以可以使用貢梨這個(gè)水果來(lái)做冰糖雪梨水嗎?
貢梨可以做冰糖雪梨嗎
可以做。貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在生活中常常吃貢梨有助于自己的身體，尤其是貢梨的水分非常多。
貢梨的吃法
1、冰糖燉梨
主料：貢梨1只、冰糖5大顆、枸杞10多顆、干百合或鮮百合十幾瓣。
步驟：貢梨削皮，在梨的三分之一處切一刀，用勺子把中間的梨核挖掉，這個(gè)窩稍微挖大點(diǎn)。放入冰糖和枸杞，上半部分蓋上，用牙簽固定住;把加工好的梨放到碗里，加入礦泉水，把百合干洗好放到碗里。放到鍋里蒸一小時(shí)。百合也燉的很好，梨子晶瑩剔透!梨芯更是甜蜜。吃的時(shí)候碗里所有的東西都要吃掉!有時(shí)間條件的，可以早晚各燉一只。
2、蓮子貢梨雪耳糖水
主料：貢梨、蓮子、雪耳、冰糖
步驟：雪耳提供3小時(shí)發(fā)泡，泡充分發(fā)泡好之后，切除蒂部黃色硬硬的部分，切成小塊，備用;貢梨削皮，去核切小塊，備用，蓮子洗干凈備用;接一鍋水，燒開(kāi)，放入蓮子先中火煮20分鐘，加入雪耳、貢梨中小火煮約半小時(shí)至雪耳軟綿而粘稠，加入冰糖調(diào)味即可。
烹飪技巧：雪耳要挑厚一點(diǎn)的，這樣發(fā)泡后才會(huì)厚厚的，煮起來(lái)才容易粘稠，口感像果凍一樣滑溜溜的;雪耳發(fā)泡的過(guò)程中記得要多次換水，充分去除硫磺味;發(fā)泡的時(shí)間一定要保證足夠的長(zhǎng)，這樣雪耳會(huì)很快煮成粘稠。
3、貢梨香蕉泥
主料：貢梨1個(gè)、香蕉1個(gè)
步驟：貢梨洗凈去核去皮切塊備用;香蕉切塊備用;放入攪拌機(jī)打成泥即可，適合四個(gè)月以上寶寶食用，多吃水果皮膚好好喔。
貢梨食用價(jià)值
西部貢梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值成分分析，梨子營(yíng)養(yǎng)十分豐富，并且水分充足。每100克鮮梨中，其中含脂肪0.1克，糖9克，蛋白質(zhì)0.1克，磷6毫克，維生素C4毫克，鐵0.2毫克，無(wú)機(jī)鹽鈣5毫克，硫胺素0.02毫克。還有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、蘋(píng)果酸等，這些都是人體必需的物質(zhì)。100克果肉的產(chǎn)熱量為37千卡，比同量的其他瓜果熱量都高。梨不但能生吃，還可熟吃，味道別具一格。
梨性味甘寒，具有清心潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕骸⑿呐K病、肝痰、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。
煮熟的梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。具有潤(rùn)燥消風(fēng)，醒酒解毒等功效。
飲食不當(dāng)導(dǎo)致身體上火是生活中比較常見(jiàn)的一種現(xiàn)象，每一種食物對(duì)身體的調(diào)理作用都是不同的，那么吃黑貢棗會(huì)上火嗎？下面一起看一下。
黑貢棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、防治心血管病——大棗中含有豐富的維生素C和維生素p，對(duì)于健全毛細(xì)血管、維持血管壁的彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環(huán)-磷酸腺苷，能擴(kuò)張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營(yíng)養(yǎng)，故可防治心血管疾病。2、抗腫瘤——大棗中含有能抗癌的三萜類(lèi)化合物和含有使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用的環(huán)-磷酸腺苷。3、抗過(guò)敏——取大棗15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過(guò)敏性紫癜。這也是由于當(dāng)人體攝入足量的環(huán)-磷酸腺苷后，免疫細(xì)胞中環(huán)-磷酸腺苷的含量也升高，由此會(huì)抑制免疫反應(yīng)，達(dá)到抗過(guò)敏效應(yīng)。4、解毒保肝——大棗中含有豐富的糖類(lèi)和維生素C以及環(huán)-磷酸腺苷等，能減輕各化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。5、養(yǎng)血美顏——每日吃大棗三次，每次10枚，有養(yǎng)血美顏的功效。大棗配銀耳燉食或煮粥食用，效果更佳。這也是由于大棗中含有豐富的維生素和鐵等礦物質(zhì)，能促進(jìn)造血，防治貧血，使膚色紅潤(rùn)。加之大棗中豐富的維生素C、p和環(huán)-磷酸腺苷能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，使皮膚白皙細(xì)膩，防止色素沉著，達(dá)到護(hù)膚美顏效果。另外，食大棗對(duì)婦女更年期潮熱出汗、情緒不穩(wěn)有控制和調(diào)補(bǔ)作用。還有，大棗具有增強(qiáng)人體耐力和抗疲勞的作用。無(wú)怪乎我國(guó)民間一向把棗當(dāng)作補(bǔ)氣健身的佳品。6、增強(qiáng)人體免疫力——大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì)，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。7、增強(qiáng)肌力——實(shí)驗(yàn)小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，在游泳試驗(yàn)中，其游泳時(shí)間較對(duì)照組明顯延長(zhǎng)，這表明大棗有增強(qiáng)肌力的作用。8、保護(hù)肝臟——有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。9、鎮(zhèn)靜安神——大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類(lèi)有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，故大棗具有安神、鎮(zhèn)靜之功。10、抗癌，抗突變——大棗含多種三該類(lèi)化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S－180有抑制作用。棗中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
吃黑貢棗上火嗎
不上火
掌握了吃黑貢棗會(huì)上火嗎的介紹之后，這樣我們就能結(jié)合自己的身體情況和環(huán)境搭配飲食，這樣能避免上火讓身體變的更加的健康。
在眾多水果當(dāng)中，梨應(yīng)該是被大部分人所喜愛(ài)的，不管是它的口感還是藥用價(jià)值，在民間就有很多人都會(huì)用梨來(lái)止咳平喘，而梨還有很好的降血壓和降低膽固醇含量的效果。而且梨的主要營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就是能清熱生津，潤(rùn)燥化痰，對(duì)于各類(lèi)人群都是比較適合的，所以很多人都特別喜歡吃梨。
因?yàn)槔婧写罅康纳攀忱w維，很多愛(ài)美的女士都會(huì)選擇吃梨來(lái)達(dá)到一定的減肥效果，而梨本身就含有豐富的糖、蛋白質(zhì)及多種維生素，對(duì)人體的健康也有很好的作用。雖然說(shuō)了這么多，不過(guò)它還是有很多其他方面的藥用價(jià)值的，所以還是讓我們來(lái)通過(guò)下面的介紹來(lái)了解一下梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便;
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
梨有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
梨含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳。梨還有降血壓、清熱鎮(zhèn)涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食梨大有益處。此外，梨皮和梨葉、花、根也均可入藥，有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。
通過(guò)上面的介紹，相信大家對(duì)于梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一定有了更充分的了解，不過(guò)在好的東西都要注意食用的量，這樣才能達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體的作用，還要注意的就是胃不好的人一定要少吃或者不吃梨。
水果是我們生活中必不可少的一部分，那大家平時(shí)都喜歡吃什么水果呢?其實(shí)每一種水果都有它們不一樣的功效，但是我們要根據(jù)情況選擇不同的選擇適合我們的水果。
梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓;
2. 梨所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用;
3. 梨有較多糖類(lèi)物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用;
4. 梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀;
5. 食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成，從而防癌抗癌;
6. 梨中的果膠含量很高，有助于消化、通利大便。
梨適合人群
一般人群均可食用
1. 咳嗽痰稠或無(wú)痰、咽喉發(fā)癢干疼者，慢性支氣管炎、肺結(jié)核患者，高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者，飲酒后或宿醉未醒者尤其適合;
2. 慢性腸炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。
梨食療作用
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);
具有生津，潤(rùn)燥，清熱，化痰，解酒的作用;
用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨的做法大全
蒸梨
原料：水晶梨1個(gè)，川貝母2克，陳皮2克，冰糖10克，糯米15克。
制作：把梨從蒂下1/3處切下、當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑;把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，加入清水在蒸杯內(nèi)(約150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分鐘即成。
每天睡覺(jué)前來(lái)這么一小碗一個(gè)晚上都不咳嗽
山楂梨汁
原料：梨子1個(gè)，山楂10個(gè)，白糖適量。
制法：山楂去核洗凈，放入碗中待用;梨子去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中;將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。
秋梨奶羹
原料：秋梨1個(gè)，牛奶200毫升，米粉10克，白糖適量。
制法
1. 秋梨去皮、去核并切成小塊, 加少量清水煮軟，白糖調(diào)味;
2. 兌入溫?zé)崤Ｄ?、米粉中，混勻即成?/p>
冰糖梨羹
原材料：梨，冰糖
做法
將大梨去皮、去核，剔肉，放置碗中(不用加水)，再加適量冰糖，隔水蒸15至20分鐘即可!
孕婦可以吃梨嗎
我們都可以知道梨是一種非常不錯(cuò)的水果，吃梨的好處很多。一般情況下孕婦吃少量的梨是可以的，因?yàn)槌岳嬉矔?huì)給孕婦帶來(lái)不少好處。但是，因?yàn)樵袐D的特殊體質(zhì)，我們一定要多加注意許多細(xì)節(jié)。
1、孕婦也不能過(guò)多的吃梨，一天最多一個(gè)就可以了。因?yàn)槔嫘云鷿?，多吃?huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨性寒，肺寒型咳嗽、大便淡薄孕婦者不宜食用。
3、注意衛(wèi)生，要削皮之后才能吃。
4、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
5、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。
孕婦吃梨的注意事項(xiàng)
1、梨性偏寒助濕，多吃會(huì)傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。
3、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。
4、梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。
5、梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。
6、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。
總結(jié)：今天給大家介紹的梨，相信大家都喜歡吃，梨多汁香甜，是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅：玫慕饪仕?，今天文中又給大家介紹了不一樣的梨的吃法，喜歡吃梨的親們可以試試哦。
龍貢果營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素C和豐富的糖分、蛋白質(zhì)等，常食能很好的幫助消化，治療中暑、咳嗽氣喘等，但是龍貢果不適合小孩子食用，小孩身體發(fā)育不夠完善，尤其是腸胃，食用多了會(huì)傷害腸胃，引起腹瀉，胃不好的也要避免食用。
龍貢果的功效與作用
龍貢果不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有很高的藥用價(jià)值很高，可以治療消化不良、治療心肌無(wú)力、治療咳嗽氣喘、治療中暑等，龍功果還有其他多種功效：
1、龍貢果有著豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)人體免疫功能
2、龍貢果能夠消腫解毒，對(duì)腫瘤和外傷出血有著很好的抑制作用。
3、龍功果中富含豐富的葡萄糖等元素，對(duì)腦部組織還有著補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)人的失眠健忘以及身疲有著很好的功效和作用。
龍貢果的副作用
小孩子不可多食。黃皮味酸、性平、微涼,食用有助于清熱降火,消食解暑,但小孩子年紀(jì)尚幼,消化系統(tǒng)不健全,食用多了會(huì)傷害腸胃,容易造成拉肚子。
脾胃虛寒的人或患有胃炎的人也應(yīng)注意,不可多食,否則會(huì)造成腹瀉。
高血糖者慎食。黃皮中含豐富的維生素C、糖,能夠幫助補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng),但如果血糖長(zhǎng)期較高的,最好不要吃。
黃皮果不可多食,否則易動(dòng)火,發(fā)瘡癤。
龍貢果一次吃多少
龍貢和大多數(shù)熱帶水果一樣性溫甘，多糖分，屬于滋補(bǔ)型水果。由于多吃會(huì)燥熱上火，一次吃10-20個(gè)為宜。
秋季因?yàn)樘鞖獗容^干燥，所以人們?cè)谇锛镜臅r(shí)候，常常會(huì)感覺(jué)到有不適感。這個(gè)時(shí)候，人們就需要適當(dāng)?shù)某砸恍┚哂凶剃帩?rùn)燥的食物，這樣可以起到很好的滋養(yǎng)的作用。鴨梨就是這樣的一種食物，下面我們一起來(lái)看看鴨梨的其中一種吃法。
梨粥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鴨梨：鴨梨是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它是梨的一種，我們都知道梨的生性是比較平的，可以解暑或者清熱的功效。然而對(duì)于鴨梨這種水果來(lái)說(shuō)，它含有較高的維生素B，能夠?qū)ξ覀冃呐K的波動(dòng)起到很好的幫助。同時(shí)，鴨梨也具有降血壓和開(kāi)胃清肺的功效，是一種比較好的水果。
粳米：粳米性平、味甘，歸脾、胃經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，平和五臟，止煩渴，止泄，壯筋骨，通血脈，益精強(qiáng)志，好顏色之功，主治瀉痢、胃氣不足、口干渴、嘔吐、諸虛百損等。
冰糖：冰糖是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，冰糖含有的而營(yíng)養(yǎng)成分是比較豐富的，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)我們的身體健康有很大的好處，能夠滋陰化痰。
在煮粥的時(shí)候，將鴨梨和粳米一起煮，在調(diào)以適量的冰糖，可以起到很好的養(yǎng)陰清熱，生津止咳的作用。
梨粥的做法
主輔配料
鴨梨3個(gè)(約重350克)，粳米50克，冰糖適量。
制作方法
將梨洗凈，絞碎擠汁。米洗凈，加水煮粥，待粥將熟時(shí)放入梨汁及冰糖，再煮片刻即成。
梨粥的注意事項(xiàng)
適宜于陰虛肺燥的咳嗽、咽干音啞以及熱病后期的心中煩熱、口干渴等癥。
經(jīng)過(guò)上面的介紹，大家對(duì)于這款梨粥的具體做法是不是都了解了呢，其實(shí)做法也不是非常的復(fù)雜，只需要將鴨梨、粳米以及冰糖準(zhǔn)備好就可以了。
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