圣女果的營養(yǎng)價(jià)值小小圣女果大作用
養(yǎng)生果的功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)養(yǎng)生常識(shí)方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“圣女果的營養(yǎng)價(jià)值小小圣女果大作用”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
圣女果，其實(shí)就是我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷男》?。圣女果雖小，但是它的營養(yǎng)價(jià)值卻不小，那么圣女果的功效與作用是什么呢？孕婦能吃圣女果嗎？趕緊來了解下吧！
圣女果的營養(yǎng)價(jià)值
櫻桃番茄俗稱很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一員。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多，由于它遠(yuǎn)遠(yuǎn)看上去像一顆顆櫻桃，故此得名櫻桃番茄。
櫻桃番茄是一種非常好的保健營養(yǎng)食品，尤其適合現(xiàn)在人們追求天然和健康的潮流。櫻桃番茄外觀玲瓏可愛，含糖度很高，約7-8度，口味香甜鮮美，風(fēng)味獨(dú)特。
番茄是高營養(yǎng)蔬菜，許多營養(yǎng)學(xué)家研究材料指出，番茄干物質(zhì)含量為7.7%，其中糖分占1.8～5%，酸0.15%～0.75%、蛋白質(zhì)0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質(zhì)0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。
此外，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。大量的維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥，食后能生津止渴、健胃消食、適用于高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片湯能生津、通血脈、養(yǎng)肝脾、助消化。豬骨番茄湯，能預(yù)防小兒軟骨病的發(fā)生。牙齦出血，可每日空腹吃生番茄2只。
圣女果的功效與作用
據(jù)測(cè)定：優(yōu)質(zhì)圣女果的含糖量為12%～13%，含酸量為0.5%～1.1%，富含纖維素、礦質(zhì)元素、維生素和一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、果膠及8種對(duì)人體有益的氨基酸，其果實(shí)中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。
每100克圣女果可食部食品中的營養(yǎng)素含量：水分83.4～92.0克、熱量28千卡，蛋白質(zhì)0.8克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纖維1克，果汁含糖量12～13克，含酸量0.5～1.8克，硫胺素10微克，核黃素50微克，煙酸0.3毫克，視黃醇當(dāng)量92微克。
胡蘿卜素0.3微克，維生素A7微克，維生素C9毫克，維生素E0.81毫克，鈣14毫克，鎂10毫克，鐵1毫克，錳0.72毫克，鋅0.14毫克，銅20微克，鉀149毫克，磷8毫克，鈉0.7毫克，硒0.31微克。
圣女果的葉、根與枝干表皮富含單寧（含量高達(dá)10%～19%），可提煉黃酮類與香精油物質(zhì)，用作赤褐色及醫(yī)療上的收斂劑。
圣女果的核仁中含有維生素B17，這是一種抗癌物質(zhì)，還含粗蛋白32%、粗脂肪21%，被稱為高蛋白、高植物油脂食品，可供炒食或榨袖。
孕婦能吃圣女果嗎
孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。但是不宜多吃的好，畢竟，現(xiàn)在的圣女果不是反季節(jié)就是用藥太多，吃的時(shí)候一定要浸泡半小時(shí)以上，盡可能的要講衛(wèi)生。
吃圣女果一定要吃熟的，一些青的或者顏色不正常的不要吃。
孕期要注意飲食，孕婦容易偏食和挑食，對(duì)于一些想要多吃的食物一定要注意是否對(duì)胎兒有影響。先考慮健康，再考慮胃口。
圣女果的營養(yǎng)價(jià)值還是很高的。但對(duì)于孕婦來說，還是建議要注意吃的量。孕婦應(yīng)營養(yǎng)均衡，多方面攝取營養(yǎng)，所以吃任何東西以不過量為好。
總結(jié)：綜上所述，我們?cè)谌粘ｏ嬍持锌梢远喑孕┦ヅ?。孕婦是可以吃圣女果的，但是一次性不宜吃得太多，適量才是最重要的！
編輯推薦
圣女果又名櫻桃小番茄 ，一種小型番茄 ，因此又被稱為小番茄、小西紅柿，但是圣女果可不是番茄，它的營養(yǎng)含量比番茄要多得多，那么我們今天就一起來看看，圣女果具體都有哪些功效與作用？
1.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
圣女果可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，所以，小孩子可以把圣女果當(dāng)做主要水果之一來吃，營養(yǎng)價(jià)值高，那樣能增長(zhǎng)身體發(fā)育。另外，番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
2.減緩色斑、延緩衰老
圣女果當(dāng)中有豐富的番茄紅素，這種物質(zhì)不僅是工業(yè)上重要的天然食品著色劑，而且它還有很強(qiáng)的抗氧化劑，所以人體適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些番茄紅素，能起到抵抗衰老，加強(qiáng)身體免疫功能，預(yù)防疾病的發(fā)生。此外有了番茄紅素外，可降低人眼睛黃斑的退化、避免出現(xiàn)色斑沉著，因?yàn)榉堰€有著“長(zhǎng)壽果”的美譽(yù)。
3.防曬
圣女果中含有番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
4.輔助治療肝病、助消化
圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。 圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
5.防癌、抗癌
圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
6.減肥作用
在對(duì)女果當(dāng)中含有的各種營養(yǎng)元素當(dāng)中，熱量是非常低的，所以對(duì)于一些減肥的朋友正合適，加上在圣女果當(dāng)中還有極為豐富的纖維素和多種維生素，又能起到緩解便秘、排毒辣減肥的功效，此外在圣女果當(dāng)中的維C含量也是極為豐富的，能起到加快脂肪燃燒，是所有水果當(dāng)中，減肥朋友最喜歡的一種水果。
7.有利于組織基層部分
番茄含有大量的維生素C，維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
通過文章的介紹，相信大家對(duì)圣女果的功效與作用有了更加深入的了解，吃圣女果的好處很多，在生活中，大家不妨多食用些圣女果。
在日常生活中，圣女果是我們常見的一種食物。圣女果富含多種營養(yǎng)成分，一般人群都可以食用。但是圣女果也有它的食用禁忌。那圣女果的功效與作用有哪些呢?它具有防曬、助消化等功效。下面我們一起來看看圣女果的營養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。
圣女果食用禁忌
1、不要吃沒有熟透的圣女果，以免造成中毒。
2、不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結(jié)合形成不溶物質(zhì)，造成胃痛的后果。
3、拉肚子的時(shí)候不要吃圣女果，因?yàn)槭ヅ麑儆诤缘氖吖?，如果在拉肚子的時(shí)候食用，無疑會(huì)加重。
4、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
圣女果的功效與作用
1、防曬
圣女果中含有番茄紅素可保護(hù)人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。
2、保護(hù)皮膚和肝臟
圣女果中維生素pp的含量居果蔬之首，維生素pp的作用是保護(hù)皮膚，維護(hù)胃液的正常分泌，促進(jìn)紅細(xì)胞的生成，對(duì)肝病也有輔助治療作用。
3、助消化
圣女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
4、防癌、抗癌
圣女果制品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
在日常生活中，相信大家都見過荸薺吧。荸薺有哪些功效與作用呢?荸薺具有清熱化痰、消積利腸、生津止渴、通淋利尿、消癰解毒等功效哦。但是荸薺也有它的食用禁忌，下面我們一起來看看荸薺的營養(yǎng)價(jià)值有哪些吧。
荸薺的食用禁忌
荸薺不宜生吃，因?yàn)檩┧j生長(zhǎng)在泥中，外皮和內(nèi)部都有可能附著較多的細(xì)菌和寄生蟲，所以一定要洗凈煮透后方可食用。
荸薺性寒，屬于生冷食物，不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。另外，對(duì)老人雖有些好處，但多吃會(huì)氣急攻心。
荸薺最佳搭配食物
荸薺+羊肝=荸薺炒羊肝
荸薺+兔肉=荸薺燒兔肉
荸薺+香菇：荸薺性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補(bǔ)氣益胃、滋補(bǔ)強(qiáng)身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調(diào)理脾胃、清熱生津的作用。常食能補(bǔ)氣強(qiáng)身、益胃助食,有助于治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病癥。特別適合作為原發(fā)性高血壓、高脂血癥、冠心病、癌癥及糖尿病等病患者的輔助治療食物。
荸薺+黑木耳：黑木耳能補(bǔ)中益氣、降血壓、抗癌,配以清熱生津、化痰、消積的荸薺烹調(diào),具有清熱化痰、滋陰生津的功效。對(duì)溫?zé)岵 ⒖诟煽?、胸中煩熱、咽喉腫痛以及濕熱黃疸、咳嗽痰多、肝熱目赤、心火口瘡等病患者均有輔助治療作用。
5、延緩衰老
圣女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質(zhì)。這些物質(zhì)可促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，特別可促進(jìn)小兒的生長(zhǎng)發(fā)育，并且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。
圣女果的營養(yǎng)價(jià)值
1、圣女果味甘酸、性微寒、對(duì)便結(jié)、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食后有益。
2、圣女果又名葡萄番茄、櫻桃番茄，除含有番茄的所有營養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。
3、番茄含有胡籮卜素、維生素Bl、B2、番茄色素等。櫻桃番茄與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。
4、櫻桃番茄含有大量的胲質(zhì)、果質(zhì)、柿胲酚及可溶性心收劑等成分。
5、番茄含有大量的維生素C，維生素C是人體結(jié)締組織所需要的成分，它對(duì)軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動(dòng)力和伸縮自如能力的作用。
結(jié)語：在生活中，大家應(yīng)該都見到過圣女果吧，而且也都吃過。所謂的圣女果就是大家常說的“小西紅柿”，但是圣女果的營養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于西紅柿的營養(yǎng)價(jià)值。所以，圣女果可以當(dāng)做水果進(jìn)行食用哦，大家不妨食用些圣女果吧。
在日常生活中，圣女果是我們常見的一種食物，不僅味道清爽，還富含多種營養(yǎng)成分，對(duì)身體健康非常有利，這一點(diǎn)我想大家都知道，但是圣女果還是有一些使用的禁忌值得我們注意，否則食用不當(dāng)，反而會(huì)對(duì)我們的身體健康造成不利的影響，那么我們今天就來看看圣女果的禁忌有哪些？
1.不宜吃未熟透的圣女果
不生吃沒有熟透的圣女果：青澀未熟的圣女果如一般番茄一樣，含有番茄堿，吃了容易中毒。生食后會(huì)使人頭昏、惡心、嘔吐，嚴(yán)重時(shí)甚至可致死。
2.空腹不宜食用
不要空腹食用圣女果，由于圣女果中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結(jié)合形成不溶物質(zhì)，造成胃痛的后果。
3.拉肚子時(shí)不宜食用
拉肚子的時(shí)候不要吃圣女果，因?yàn)槭ヅ麑儆诤缘氖吖?，如果在拉肚子的時(shí)候食用，無疑會(huì)加重。
4.腸胃不適不宜食用
急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。
5.胃寒不宜食用
圣女果性寒，所以有胃寒者忌食生冷番茄。
6.不宜與石榴同食
圣女果與石榴食物相克，禁止一起食用。
7.體虛體質(zhì)不宜食用
圣女果，性微寒，陽虛體質(zhì)，氣虛體質(zhì)，陰虛體質(zhì)人群不宜食用。
以上就是圣女果的食用禁忌，大家在食用的時(shí)候一定要格外的注意，一定要避免觸碰圣女果的使用禁忌，以免觸碰食用禁忌，對(duì)身體造成不好的影響?！?/p>
圣女果和西紅柿在我們的餐桌上一直占有很重要的地位，關(guān)于他們的話題也一直沒斷過，有轉(zhuǎn)基因之爭(zhēng)，有營養(yǎng)價(jià)值之比，有生吃熟吃之討論，可謂熱鬧非凡。今天就讓我們掰開揉碎了聊聊它們。
一、大西紅柿原是選育品種
說起亦蔬亦果的西紅柿，它倒是個(gè)舶來品，要不也不會(huì)被稱為番茄.它屬于茄科植物，只是那時(shí)的野生番茄個(gè)頭都很嬌小，再加上色彩嬌艷欲滴，因而被誤以為是美麗卻有毒的花木。直到意大利人用這嬌美的果實(shí)做菜肴，大家發(fā)現(xiàn)其口味酸甜、多汁鮮美，才慢慢將它認(rèn)定為可以食用的蔬菜。
一旦被認(rèn)定為美味的蔬菜，人們必然想要它變得更加高產(chǎn)。于是，科學(xué)家們通過雜交選育，培育出個(gè)頭越來越大的番茄，直至我們現(xiàn)在看到的大小。從這點(diǎn)來看，嬌小番茄才是番茄家族的老祖宗,大西紅柿則是選育出的后輩。如今倍受青睞的圣女果，也是挑選小番茄中口味、色澤都上乘的品種雜交育種的結(jié)果。
二、環(huán)肥燕瘦，各有千秋
圣女果和大西紅柿個(gè)頭差異大，口味也有所不同。因?yàn)楹橇勘却蠓崖愿撸虼丝谖陡r甜。其中，圣女果的葉酸、維生素C和維生素E含量要更勝大番茄一籌，比如葉酸含量就是大西紅柿的10倍還多，維生素C、E的含量也是大西紅柿的2倍多。
不過環(huán)肥燕瘦，各有千秋。大西紅柿的熱量就略低于圣女果，如果二者都當(dāng)水果生吃，則大西紅柿更有助減肥；如果想多攝入具有強(qiáng)抗氧化性的番茄紅素，建議大家還是選擇熟吃大西紅柿。烹飪熟制之后，會(huì)讓大西紅柿的細(xì)胞破碎，番茄紅素更好的釋放；烹調(diào)油脂的加入也更有助于脂溶性的番茄紅素、胡蘿卜素和維生素E吸收。擊圣女果果皮稍厚，一般不用于熟制烹飪，這在一定程度上阻礙了番茄紅素等的吸收利用。
大西紅柿雖口感略遜一籌，架不住人家皮薄好入菜，而且是入菜、燒湯、做醬樣樣皆可。圣女果口感好、外形嬌小，更適合當(dāng)水果生吃，不僅能更好的補(bǔ)充維生素C,而且特別適合血糖偏高又想吃水果的老年朋友。雖然圣女果糖分含量稍高于大西紅柿，可還是低于絕大多數(shù)的水果，吃著酸甜可口的果實(shí)，還不用擔(dān)心血糖飆升，何樂而不為呢？
三、吃對(duì)方法才叫可貴
任何一種食物都有其優(yōu)勢(shì)和短板，適合自己的就是最好的。果蔬大小無所謂，吃對(duì)方法才更可貴。建議大家在選購烹飪西紅柿?xí)r注意以下幾點(diǎn)：
①要挑選顏色深的番茄
番茄的顏色來自果實(shí)中的番茄紅素、胡蘿卜素等天然色素，含量越高，顏色越深。因此建議大家選擇自然成熟的、顏色偏紅的番茄，可能會(huì)獲得更豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。
②要挑選應(yīng)季的番茄
應(yīng)季蔬菜不僅糖分含量高，香味物質(zhì)多，能帶來濃郁怡人的口感和風(fēng)味，而且各類維生素的含量也更高。因此購買應(yīng)季番茄，現(xiàn)吃現(xiàn)買最好。
③烹飪番茄有技巧
很多人在炒番茄時(shí)要用沸水燙去表皮，其實(shí)并沒有必要。常規(guī)清洗后不用擔(dān)心番茄皮上殘留農(nóng)藥。而且沸水去皮過程很容易讓番茄紅素流失，或讓維生素C遇高溫失活。
圣女果是沙拉中的常客，但要，沙拉醬的脂肪含量一般在60%以上，是不利于心腦血管健康的飽和脂肪。我們不如選擇酸奶作為蔬果沙拉的沙拉醬,豈不是更健康、更美味？
轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠患癌？轉(zhuǎn)基因大豆致癌致不育？近日，農(nóng)業(yè)部召開農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因?qū)ｎ}新聞發(fā)布會(huì)，發(fā)布會(huì)上，澄清了關(guān)于轉(zhuǎn)基因的謠言。此外，專家表示近年來流傳已久的圣女果、甜玉米、夏季胡蘿卜、大個(gè)兒彩椒是轉(zhuǎn)基因的說法都毫無事實(shí)依據(jù)，不能盲目相信。下面就和小編一起看看吧。
農(nóng)業(yè)部回應(yīng)轉(zhuǎn)基因焦點(diǎn)問題 澄清有關(guān)轉(zhuǎn)基因的謠言
發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)部科技教育司司長(zhǎng)廖西元和中國工程院院士、國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)主任委員吳孔明吳孔明一口氣羅列了諸多謠言：轉(zhuǎn)基因玉米致癌，轉(zhuǎn)基因大豆導(dǎo)致癌癥等等，轉(zhuǎn)基因正成為超過原子彈的殺傷武器。吳孔明說：這些都毫無事實(shí)依據(jù)，曾被科學(xué)界一一否定，但仍在互聯(lián)網(wǎng)上反復(fù)炒作。新聞界有必要澄清事實(shí)，告訴民眾科學(xué)的結(jié)論。
轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠患癌？
法國一研究報(bào)告稱某轉(zhuǎn)基因玉米導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠患癌：法國卡昂大學(xué)的研究人員對(duì)200只實(shí)驗(yàn)鼠和一組對(duì)照組實(shí)驗(yàn)鼠進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)兩年的實(shí)驗(yàn)，或喂食NK603轉(zhuǎn)基因玉米，或喂食經(jīng)過農(nóng)達(dá)除草劑處理的NK603玉米，或喂食經(jīng)過農(nóng)達(dá)除草劑處理的非轉(zhuǎn)基因玉米。其中，NK603玉米和農(nóng)達(dá)除草劑均由美國孟山都公司生產(chǎn)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，喂食NK603轉(zhuǎn)基因玉米的實(shí)驗(yàn)鼠和接觸除草劑的實(shí)驗(yàn)鼠都長(zhǎng)出了腫瘤。尤其是雄鼠，出現(xiàn)肝臟受損、腎和皮膚部位長(zhǎng)出腫瘤以及消化系統(tǒng)病變等問題。
真相：美國伊利諾伊大學(xué)食品科學(xué)名譽(yù)教授布魯斯薩西認(rèn)為，這并不是一份單純的科學(xué)報(bào)告，而是一個(gè)精心策劃的新聞事件。人類和牲畜已經(jīng)吃了很多年的轉(zhuǎn)基因谷物，但并沒有證據(jù)支持這項(xiàng)研究中提到的死亡率升高或患癌現(xiàn)象。法國農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)特凡納勒福爾表示，得出有關(guān)結(jié)論確實(shí)為時(shí)尚早,但同時(shí)表示，實(shí)驗(yàn)使用的玉米主要用作動(dòng)物飼料，因此不必過于恐慌.
轉(zhuǎn)基因大豆致癌致不育？
關(guān)于轉(zhuǎn)基因大豆與腫瘤和不孕不育高度相關(guān)的新聞引起了媒體和公眾的廣泛關(guān)注。黑龍江省大豆協(xié)會(huì)發(fā)布一份分析報(bào)告指出轉(zhuǎn)基因大豆可能導(dǎo)致腫瘤和不孕不育，對(duì)此，該協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王小語更語出驚人：《2012年中國腫瘤登記年報(bào)》顯示，消費(fèi)轉(zhuǎn)基因大豆油的集中區(qū)域，同時(shí)也是癌癥發(fā)病的集中省，有理由懷疑兩者之間的高度相關(guān)。
真相：分析該年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，同一省內(nèi)不同登記點(diǎn)的數(shù)據(jù)差異巨大。廣東省內(nèi)的兩個(gè)腫瘤登記點(diǎn)廣州市和中山市，前者惡性腫瘤總發(fā)病率高達(dá)每10萬人332.73人，而后者則僅為199.88人。而作為因?yàn)檗D(zhuǎn)基因豆油消費(fèi)量少而發(fā)病率低的遼寧，大連市的惡性腫瘤發(fā)病率則達(dá)到363.26人。因此轉(zhuǎn)基因豆油消費(fèi)量的多少并不能證明癌癥是否高發(fā)。到目前為止，也沒有任何被學(xué)術(shù)界認(rèn)可的攝入轉(zhuǎn)基因作物導(dǎo)致人類腫瘤的報(bào)道。
其實(shí)除了上面提到的謠言，還有很多關(guān)于轉(zhuǎn)基因的謠言被瘋傳。你聽過這些說法么？你又是否明白其中的真相呢？
圣女果是轉(zhuǎn)基因？
圣女果，也就是平時(shí)一般人認(rèn)為的小番茄，一直很受人們的歡迎。但是近年來網(wǎng)絡(luò)上卻流傳著這樣一個(gè)說法：圣女果是轉(zhuǎn)基因食品，不能多吃。
真相：番茄原產(chǎn)自南美洲秘魯、厄瓜多爾、玻利維亞、智利等國，至今在那里還可以發(fā)現(xiàn)幾乎全部的野生種，這些野生種就是小果型。市場(chǎng)上銷售櫻桃番茄，就是在野生種的基礎(chǔ)上，經(jīng)人工選擇培育而成的，與轉(zhuǎn)基因無關(guān)，大家可以放心吃。
大個(gè)兒彩椒是轉(zhuǎn)基因？
彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮艷，多色多彩而得其名。網(wǎng)傳大個(gè)兒彩椒是轉(zhuǎn)基因食品。
真相：大個(gè)兒彩椒含有不同類型的花青素，我國曾經(jīng)批準(zhǔn)過抗病毒甜椒的商業(yè)化種植，但與常規(guī)甜椒相比，轉(zhuǎn)基因甜椒并沒有明顯優(yōu)勢(shì)，因此被市場(chǎng)自然淘汰。
夏季胡蘿卜是轉(zhuǎn)基因？
傳聞胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉(zhuǎn)基因的。非轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面凹凸不平，不太直，從頭部到尾部是從粗到細(xì)的，頭部是往外凸出。轉(zhuǎn)基因胡蘿卜表面較光滑，一般是直的，尾部有時(shí)比中間還粗，頭部往內(nèi)凹。
真相：目前全世界都就沒有商業(yè)化種植的轉(zhuǎn)基因胡蘿卜，我國也沒有對(duì)轉(zhuǎn)基因胡蘿卜的進(jìn)口許可。胡蘿卜在傳統(tǒng)上的確多在夏秋播種，秋冬時(shí)收獲，但目前很多胡蘿卜品種也都可以進(jìn)行春播夏收的反季節(jié)栽培，以滿足市場(chǎng)需求。而所謂尾部有時(shí)比中間還粗的品種，實(shí)際上就是普通的圓柱形根形的胡蘿卜。
甜玉米是轉(zhuǎn)基因？
傳統(tǒng)玉米一般就是黃玉米、白玉米，略帶甜味，現(xiàn)在流行的甜玉米，甜度非常高，無疑是轉(zhuǎn)基因。
真相：我國雖然批準(zhǔn)了進(jìn)口轉(zhuǎn)基因玉米品種，但這些只是用來作為飼料，并不是直接吃的轉(zhuǎn)基因食品，而國內(nèi)轉(zhuǎn)基因玉米還處于研究階段，所以無論玉米甜不甜，與轉(zhuǎn)基因沒關(guān)系。
總結(jié)：截至目前，我國共批準(zhǔn)發(fā)放7種轉(zhuǎn)基因作物安全證書，分別是耐儲(chǔ)存番茄、抗蟲棉花、改變花色矮牽牛、抗病辣椒、抗病番木瓜、轉(zhuǎn)植酸酶玉米和抗蟲水稻。但實(shí)現(xiàn)大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)的只有抗蟲棉和抗病毒木瓜，抗病辣椒和耐儲(chǔ)存番茄在生產(chǎn)上沒被消費(fèi)者接受，故未實(shí)現(xiàn)商業(yè)化種植，而抗蟲水稻和植酸酶玉米沒完成后續(xù)的品種審定，未進(jìn)行商業(yè)化種植。
火龍果生長(zhǎng)在熱帶、亞熱帶地區(qū)，隨著人民生活水平的提高，越來越注意身體的營養(yǎng)均衡，以前人們認(rèn)為這些進(jìn)口的水果都很貴，所以很少去買，但是現(xiàn)在聽說這些水果中含有豐富的營養(yǎng)元素，而且其口味也是非常鮮美，所以逐漸傳入到大陸內(nèi)里，深受人們的喜愛，那關(guān)于這種水果的的功效與作用及營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
第一、有排毒解毒、美白皮膚以及養(yǎng)顏的作用，能夠淡化皮膚上的黑色素，所以深受女性朋友的喜愛。
第二、對(duì)于三高患者來說非常好，它其中所含的營養(yǎng)元素，能夠起到降三高（高血壓、高血糖、高血脂）的作用，同時(shí)對(duì)糖尿病患者也有幫助。
第三、具有減肥的功效，同時(shí)能夠潤(rùn)滑腸道、預(yù)防大腸癌等疾病的發(fā)生。
第四、含有的營養(yǎng)元素，對(duì)于防衰老、抑制老年癡呆等都有很好的效果。
第五、對(duì)胃壁有很好的保護(hù)作用，胃部不好的人可以多吃。
第六、如果有便秘的朋友，平時(shí)可以多食用火龍果，因?yàn)榛瘕埞梢杂行ьA(yù)防便秘。
火龍果最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃，如果想要保存，那最好是放在陰涼通風(fēng)處。其實(shí)火龍果不僅僅可以當(dāng)水果吃，而且它還能制作成果醬或者是罐頭食用，這樣也方便保存。不過小孩子在食用時(shí)，要多加注意，因?yàn)榛瘕埞詻?，小孩子的身體抵抗力沒有大人強(qiáng)，吃多了可能會(huì)拉肚子，所以再好的水果也要適量食用。
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