鍛煉身體老年人健身要講究平衡
女性養(yǎng)生鍛煉身體。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”社會(huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)話題的對(duì)錯(cuò)呢？下面是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“鍛煉身體老年人健身要講究平衡”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
老年人身體協(xié)調(diào)能力也在不斷的下降，因此老年人在鍛煉時(shí)要注意平衡。老年人記憶力減退，生活受到很大的困擾，那么，老年人如何增強(qiáng)記憶力呢？老年人養(yǎng)生注意事項(xiàng)有哪些呢？
每一種健身方法都有它的專一性和局限性，選擇過于單一的方法效果不一定好，應(yīng)選擇各部位的平衡運(yùn)動(dòng)或交替運(yùn)動(dòng)。以下是八大平衡交替運(yùn)動(dòng)，老年人可以選擇其中數(shù)種組合。
腦體平衡：
除了進(jìn)行體力鍛煉，如走步、跑步、打球外，還要交替進(jìn)行腦力鍛煉，如寫作、練書法、上網(wǎng)、打牌、下棋等。不僅可以增強(qiáng)體力，而且還可以延緩大腦衰老，避免過度腦力或體力活動(dòng)。
動(dòng)靜平衡：
體力和腦力交替活動(dòng)鍛煉。保證充足的睡眠和休息時(shí)間的同時(shí)，做冥想、打坐類讓全身肌肉放松的鍛煉。動(dòng)力性肌肉活動(dòng)（走路30分鐘）和靜力性肌肉活動(dòng)（膝關(guān)節(jié)彎曲大于90度的高位馬步每天10分鐘）都要進(jìn)行。
上下平衡：
下肢活動(dòng)多的跑步、走路使心血管系統(tǒng)得到鍛煉，主要鍛煉了腿部肌肉；上肢活動(dòng)多的運(yùn)動(dòng)（打球、健身器材）也要做，使上下肢肌肉得到均衡的鍛煉。www.cndadi.net
前后平衡：
人體大部分的運(yùn)動(dòng)都是向前，因此前群肌肉韌帶呈優(yōu)勢(shì)，后群呈劣勢(shì)，前后不平衡是很多疾病的來源。向后的運(yùn)動(dòng)，如后走、反弓、仰泳等能夠加強(qiáng)劣勢(shì)肌肉韌帶。
左右平衡：
人們大都有處于優(yōu)勢(shì)的手或腿，而且自然多用，相對(duì)應(yīng)側(cè)處于劣勢(shì)。左右交替活動(dòng)的好處，不僅使左右肢體平衡，關(guān)鍵是大腦左右兩半球也得以平衡發(fā)展。
快慢平衡：
快速和慢速運(yùn)動(dòng)交替，如慢節(jié)奏或快節(jié)奏舞蹈、慢走快走交替，可使機(jī)體各種代謝機(jī)能得到鍛煉。
冷熱平衡：
在外界不同的溫度鍛煉對(duì)于機(jī)體免疫力、心血管平滑肌的舒縮可起到任何藥物都不能替代的作用。如在冬天寒風(fēng)和夏天酷暑溫差達(dá)30℃的鍛煉都需要。既不能過分強(qiáng)調(diào)某一種方法的益處，又不能不重視某一種方法的局限性。年輕時(shí)沒有冷水浴習(xí)慣者，到老年時(shí)的水溫差應(yīng)適當(dāng)減小，在水溫為26~28℃的泳池中游泳就很合適。
立臥平衡：
人體大部分采用直立運(yùn)動(dòng)，需要臥位或水平運(yùn)動(dòng)保持人體各部位承受地心引力和血液分配的均衡，減輕心臟負(fù)擔(dān)，以達(dá)到健康長(zhǎng)壽的目的。除游泳外，爬行也是水平運(yùn)動(dòng)，四肢著地向前爬行，每次堅(jiān)持20~30分鐘效果更好。
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身體健康是每個(gè)人的夢(mèng)想，尤其是到了老年家庭幸福，各項(xiàng)負(fù)擔(dān)也相對(duì)減輕，暗度晚年享受天倫之樂更需要有個(gè)好的身體。所以老人退休以后就應(yīng)該要好好鍛煉自己的身體了，那么老年人鍛煉身體應(yīng)該怎樣確保自身安全呢？
老年人鍛煉身體怎樣確保安全
首先，要做健康檢查。老年人在決心進(jìn)行鍛煉前。最好先請(qǐng)醫(yī)生作一次健康檢查，聽取醫(yī)生是否準(zhǔn)許運(yùn)動(dòng)的意見。就是已有運(yùn)動(dòng)習(xí)慣的老年人，最好也能在鍛煉一段時(shí)間后做一次健康檢查，以了解鍛煉效果和及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題。
其次，運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目合理選擇。老年人運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目選擇合理是保證安全重要一環(huán)。老年人選擇項(xiàng)目時(shí)宜注意“二要二不要”，動(dòng)作柔和緩慢，的練習(xí)不要進(jìn)行負(fù)重練習(xí)、快速?zèng)_刺跑及肌肉過分緊張用力的練習(xí)；二是要選擇動(dòng)作簡(jiǎn)單易學(xué)身體位置變化不太復(fù)雜的練習(xí)。不要做那些過分低頭彎腰、體位變化過分復(fù)雜的動(dòng)作。
第三，注意科學(xué)適量、量力而為。運(yùn)動(dòng)過量常是發(fā)生意外或突發(fā)某些疾病的誘因，為了安全，一定要科學(xué)適量。
第四，注意衣著鞋襪及氣候變化。不要穿塑料底或硬底鞋運(yùn)動(dòng)，以免摔倒受傷；鞋子要盡量合腳。不要過緊過寬；衣服不要穿得過厚，汗?jié)駜?nèi)衣后要及時(shí)擦干身體，換去內(nèi)衣；由于老年人對(duì)自然環(huán)境冷熱變化適應(yīng)能力較差，因此如遇天氣突然變化，冷空氣侵襲或大風(fēng)雪天等，為了安全，應(yīng)在室內(nèi)鍛煉。
第五，不要爭(zhēng)強(qiáng)好勝，慎重對(duì)待比賽。老年人情緒應(yīng)穩(wěn)定，避免過分激動(dòng)，因此鍛煉中要心平氣和，興味盎然、保持愉快，不要和別人爭(zhēng)高低，不要過分激動(dòng)生氣，另外，近年來常有老年人體育比賽，必須慎重對(duì)待。要經(jīng)過醫(yī)生檢查同意，同時(shí)要量力而為。不要為爭(zhēng)第一而勉強(qiáng)做力所不能及的運(yùn)動(dòng)。
第六，老年人協(xié)調(diào)反應(yīng)及平衡能力較差因此鍛煉地點(diǎn)宜選擇公園、綠化地帶或人少較安靜的地方。
最后，如鍛煉中發(fā)生胸部疼痛、胸悶、透不過氣來、頭昏眼花成心律反常時(shí)，應(yīng)立即停止運(yùn)動(dòng)，并請(qǐng)醫(yī)生檢查，以保安全。
魚，在廣東人的餐桌上是必不可少的。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為吃魚要講究對(duì)癥，對(duì)癥吃魚,它的食用和醫(yī)用價(jià)值才能顯現(xiàn)出來。
四類魚的吃法：
1.鯉魚：加生姜、糯米一起燉，有溫胃的作用；
2.泥鰍：與北芪、淮山一起煮，可治療虛汗多；
3.黃鱔：加淮山、枸杞、生姜，可治療血虛之癥；
4.大頭魚：與花生、木瓜一起煲湯，有催奶的作用。
魚為體弱者進(jìn)補(bǔ)好食品
進(jìn)補(bǔ)魚對(duì)一些體弱者來說是進(jìn)補(bǔ)的好食品，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。不同的魚功效不同，這個(gè)在中醫(yī)理論上很講究的。具體說來，大致可以分為兩類：
一是溫補(bǔ)類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍、塘虱。因?yàn)檫@些魚都偏熱，有補(bǔ)血、補(bǔ)氣的功效。但是熱性體制和有皮膚病的人要盡量少吃，尤其是癌癥病人，要少吃，或者盡量不吃。
一是平性類，如大頭魚、鯇魚、白鯽魚、非洲鯽魚、鯪魚等，這些魚寒性和熱性體制的人都可以吃。
這兩種魚類的區(qū)分方法是，一般溫補(bǔ)類的魚，都沒有鱗片，而且顏色一般較深，如鯉魚，雖然有鱗片但是顏色較深，也屬溫補(bǔ)類。
生魚好吃勿貪多
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度看，所有魚類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都差不多，均含有較多的蛋白質(zhì)，對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)起相同作用。魚的蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
對(duì)于廣東人而言，最需要注意的就是一些不良的飲食習(xí)慣，如生吃魚片，尤其是塘魚。由于塘魚中的寄生蟲很多，直接生吃的話就很容易感染上象肝吸蟲病、肺吸蟲病等疾病。
溫馨提示吃出魚中健康來
下面列舉常見魚類的藥用性能和食療作用，供選擇食用時(shí)參考。
鯽魚：味甘性溫，功效為利水消腫、益氣健脾、通脈下乳、清熱解毒等，主治浮腫、腹水、產(chǎn)婦乳少、胃下垂、脫肛等癥。
帶魚：可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜。常吃帶魚可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的濕潤(rùn)與彈性，還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。
青魚：有補(bǔ)氣養(yǎng)胃、化濕利水、祛風(fēng)解煩等功效，可治療氣虛乏力、胃寒冷痛、腳氣、濕痹、瘧疾、頭痛等癥。青魚所含鋅、硒、鐵等微量元素還有防癌抗癌作用。
黑魚：有祛瘀生新、清熱祛風(fēng)、補(bǔ)脾利水之功效，能補(bǔ)肝腎、治浮腫、腳氣、疥癬等癥，對(duì)婦女血虛體弱、月經(jīng)不調(diào)以及病人術(shù)后恢復(fù)尤有益。
鯉魚：味甘性溫，有利尿消腫、益氣健脾、通脈下乳之功效，主治浮腫、乳汁不通、胎氣不長(zhǎng)等癥。
魭魚：味甘性溫，有平肝、祛風(fēng)、活痹、截瘧之功效。古人認(rèn)為，草魚肉厚而松，治虛勞及風(fēng)虛頭痛。
鰍魚：又名泥鰍，味甘性平，有暖中益氣、清利小便、解毒收痔之功效。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其滑涎有抗菌消炎的作用。鰍魚可治濕熱黃疸、小便不利、病后盜汗等癥。
甲魚：又稱鱉、元魚，味甘性平，全身均可入藥。除甲魚肉外，鱉甲可滋陰潛陽(yáng)、散結(jié)消癥；甲膠還有補(bǔ)血、退熱、消瘀的作用；鱉血能滋陰退熱，適用于肺結(jié)核病人；鱉頭燒灰可治療小兒諸疾及陰脫、肛脫。
水果對(duì)寶寶健康有益，但也不能亂吃，就像一日三餐一樣，吃水果也是有講究的。寶寶應(yīng)該如何吃水果呢？總的來說，應(yīng)掌握以下五條原則，趕緊來看看吧。
1.循序原則
剛開始給嬰兒提供輔食時(shí)，要注意先蔬菜，后水果。蔬菜可以從泥開始，水果則先提供汁，待寶寶適應(yīng)后再提供鮮果泥。這個(gè)順序主要是考慮到先嘗過甜味水果的寶寶，往往不再喜歡吃蔬菜。因此，應(yīng)該先給4~6月齡的寶寶提供蔬菜，如胡蘿卜泥、土豆泥、青菜泥、豌豆泥、番茄泥等，然后再提供水果汁，如橙汁、蘋果汁等。起初，果汁與涼開水以2:1、1:1的比例調(diào)制，慢慢過渡到直接提供鮮果泥，如蘋果泥、香蕉泥等。
2.適量原則
由于寶寶的胃容量小，水果吃得太多，會(huì)影響喝奶和吃飯菜，造成熱能和營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足，不能滿足寶寶的需要，影響生長(zhǎng)發(fā)育。有些父母給小寶寶每天吃一只蘋果，一根香蕉，這樣的量就偏多了。水果中的纖維素和果膠，既不能被消化吸收，又會(huì)產(chǎn)生飽脹感，同時(shí)也不能提供熱能，而且水果中蛋白質(zhì)、脂肪的含量很低，因此吃水果要適量，并要選擇合適的時(shí)間。寶寶可在午睡之后吃，1歲以上可安排在飯后。
3.個(gè)體化原則
有些水果屬溫?zé)嵝?，有些水果屬寒涼性，也有些水果屬平性。在給寶寶吃水果時(shí)，不要總是盯著一種水果，例如常吃橘子或芒果，對(duì)內(nèi)熱體質(zhì)的寶寶就容易上火，可出現(xiàn)口腔潰瘍、大便偏干；常吃西瓜或梨，對(duì)虛寒體質(zhì)的寶寶來說，就可能引起腸道不適或腹瀉。因此，要經(jīng)常變換水果的品種，尤其要適合寶寶的體質(zhì)情況。冬夏兩季要挑選與時(shí)令性質(zhì)相反的水果，如夏天可吃西瓜、梨、獼猴桃、橙子、蘋果、香蕉之類寒涼或平性水果。冬天可吃芒果、桔子等熱性或平性水果。挑選適合寶寶體質(zhì)的水果才有利于寶寶的健康。
4.衛(wèi)生原則
由于水果在生長(zhǎng)過程中使用了農(nóng)藥，在采集、運(yùn)輸、銷售過程中又極易沾染微生物，特別是致病菌和寄生蟲卵或其他有害物質(zhì)。因此水果在食用前必須清洗干凈。比如在制作橙汁時(shí)，可先用固本肥皂將橙子洗凈、擦干后再榨汁。有些皮很薄的小水果，如葡萄、草莓、楊梅、櫻桃、杏等，在清洗掉表面的灰塵雜物后，最好在淡鹽水中浸泡10分鐘，然后用流動(dòng)水沖洗干凈；或用蔬菜水果洗滌劑浸泡15分鐘后，再用流動(dòng)水清洗干凈。過去常用高錳酸鉀殺菌，但效果較差，目前已不推薦。一些個(gè)頭大的水果，如蘋果、梨要削皮后吃。芒果去皮后，或木瓜去籽后，可用勺子將果肉挖出，做成果泥，拌在原味酸奶中吃。家長(zhǎng)在制備水果過程中，要注意將雙手用肥皂認(rèn)真清洗，所用的水果刀和案板都要清洗或消毒。否則容易引起寶寶腸道感染，甚至中毒。
5.新鮮原則
水果采集后仍具有活性，而且它本身含有氧化酶和過氧化酶，所以當(dāng)水果外表破損時(shí)，容易發(fā)生腐敗變質(zhì)。水果表面又常沾有微生物，這些微生物的生長(zhǎng)繁殖也會(huì)引起水果變質(zhì)，有時(shí)甚至產(chǎn)生毒素，食用后會(huì)危害健康。因此必須挑選新鮮的水果給寶寶吃，如發(fā)現(xiàn)水果果肉顏色不正，如發(fā)暗、發(fā)黑或有異味等，就不要給寶寶食用。
在我國(guó)一部分地區(qū)，長(zhǎng)年氣溫都比較高，所以人們總喜歡在天氣比較熱的時(shí)候喝一些涼茶來解暑祛毒。而且現(xiàn)在各個(gè)品牌的涼茶紛紛上市，受到了廣大消費(fèi)者的喜愛。但是，健康飲食專家認(rèn)為，喝涼茶一定要講究三原則，要注意三不要。那么喝涼茶都要講究哪三原則和注意三不要呢。
喝涼茶有三原則
1、看季節(jié)和天氣。一般三伏天、暑濕炎熱的時(shí)候適宜喝涼茶，其他時(shí)候盡量少喝或不喝涼茶；
2、看個(gè)人體質(zhì)。戶外活動(dòng)多的人或體力勞動(dòng)者適宜喝涼茶，運(yùn)動(dòng)少、脾胃差、體質(zhì)虛寒的人，糖尿病病人、月經(jīng)期婦女、老人、體弱小孩，均不宜喝涼茶。
3、看喝完以后舒不舒服。一喝涼茶就拉肚子、不想吃飯的人，明顯不宜喝涼茶。要是喝完沒什么反應(yīng)，上火的癥狀還減輕了，偶爾喝一喝涼茶也沒關(guān)系。
同時(shí)，喝涼茶有三不要
1、不要把涼茶當(dāng)水或保健飲料。涼茶是藥，就算是在超市買的涼茶，它也只是藥性比較平和而已，一樣要謹(jǐn)慎對(duì)待，不要盲目亂喝。有問題最好向醫(yī)生咨詢，或到醫(yī)院購(gòu)買煮涼茶的材料。
2、涼茶不要喝太多。即使是水，喝多了也會(huì)影響身體的鉀鈉平衡，更何況是有藥性的涼茶。像超市賣的涼茶，天熱的時(shí)候最多是一天喝一到兩盒。
3、不要以為越苦、顏色越深的涼茶效果越好。苦味、顏色只不過和所用的材料有關(guān)系，對(duì)藥效的影響不大。反而對(duì)太苦的涼茶要小心，因?yàn)閺睦碚撋险f，越苦代表越寒涼，食療，更易傷陽(yáng)氣。若是在家里煮涼茶，考慮口感，可適當(dāng)在涼茶里加鹽或加糖。
有一些人認(rèn)為涼茶當(dāng)中的材料放的越多就證明涼茶品質(zhì)越好，尤其是城市當(dāng)中生活的人們，每天喝涼茶是必不可少的。但是，專家指出，涼茶當(dāng)中的材料越多，反而涼茶更不適合人喝，所以如果自己制作涼茶，就應(yīng)該放一兩種材料，而不是越多越好。以上就是喝涼茶都要講究哪三原則和注意三不要的了解。
你是否重視晚餐呢？一日三餐對(duì)我們來說都是至關(guān)重要的，都不能馬虎。而晚餐是一定要吃的，并且還要多注意有些食物是不能吃的，吃不對(duì)食物對(duì)健康會(huì)帶來很大的危害。今天，不如和小編了解一下晚餐的禁忌都有哪些吧。
晚餐的飲食禁忌
加工肉太多，增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。烤肉是很多肉食動(dòng)物們晚餐桌上的主角。晚餐食用過多燒烤、熏醬的肉類食物，如紅腸、烤肉等，不僅營(yíng)養(yǎng)欠佳，還會(huì)影響消化。在燒烤食物的過程中，會(huì)發(fā)生美拉德反應(yīng),氣味雖香，但影響了蛋白質(zhì)的消化吸收。此外，晚餐肉食當(dāng)?shù)?、蔬菜不足，運(yùn)動(dòng)量又減少，易引發(fā)肥胖，甚至增加乳腺癌、結(jié)直腸癌等惡性腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。
禁晚餐吃太晚。人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4至5小時(shí)，若晚餐過晚，當(dāng)排鈣高峰期到來時(shí)，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。
晚餐吃太葷。在現(xiàn)實(shí)生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時(shí)間充裕，吃得豐富，這樣對(duì)健康不利。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告，晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會(huì)使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。另外，攝入蛋白質(zhì)過多，人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中，會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。
禁晚餐吃太多。與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。晚間無其他活動(dòng)，或進(jìn)食時(shí)間較晚，如果晚餐吃得過多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動(dòng)脈硬化；長(zhǎng)期晚餐過飽，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。
接下來，盤點(diǎn)一下哪些食物是晚餐不能吃的。
晚餐不能吃的食物
辛辣食物。晚餐愛吃辣的人越來越多。晚上吃得過咸過辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問題，從而干擾睡眠。
肉湯。晚飯時(shí)，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發(fā)胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時(shí)，不妨選擇一些菌類湯。
產(chǎn)氣食物。晚上吃一些在消化過程中會(huì)產(chǎn)生較多氣體的食物，如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、面包、柑橘類水果和添加木糖醇（甜味劑）的飲料及甜點(diǎn)等，會(huì)讓人產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠。
咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物。尤其一些對(duì)咖啡因特別敏感的人，可能持續(xù)興奮的時(shí)間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會(huì)干擾睡眠。
晚餐的飲食禁忌有很多，要謹(jǐn)記哦。
秋冬季節(jié)，火鍋成為了人們的最愛?；疱?zhàn)銎饋砗?jiǎn)單、取材廣泛，吃起來又暖和又熱鬧，是很多人聚餐的首選。但是，這樣的美食并不是每人都適合，尤其是有些人不是很了解飲食禁忌的，那么就很容易讓火鍋吃的不健康的，下面我們就給大家說說吃火鍋的禁忌有哪些吧。
1、不宜吃的太麻辣
吃火鍋少不了麻辣湯底，又辣又燙的口味總是吸引著人們的胃口。不過，火鍋的辛辣最先刺激的是食道，接著迅速通過胃、小腸等，嚴(yán)重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發(fā)食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。如果腸胃對(duì)麻辣的刺激承受不了的，應(yīng)該盡量少吃。
2、不宜半生不熟
許多人吃火鍋時(shí)，將肉片、魚片在鍋里輕輕一涮，蘸著調(diào)料，半生不熟地吞下，很容易導(dǎo)致病從口入。我們都知道一些肉類食材如豬肉、牛肉、羊肉和魚等本身隱藏了好多細(xì)菌，寄生蟲，而火鍋簡(jiǎn)單的加熱不能徹底殺死這些病蟲，人吃后容易導(dǎo)致一些疾病。因此，火鍋料要煮久煮熟才食用。
3、不宜吃得太燙口
很多人吃火鍋，從滾燙的鍋中撈出，一邊吹，一邊往嘴里送，三轉(zhuǎn)兩轉(zhuǎn)下肚。食管和胃黏膜很容易被燙傷。長(zhǎng)期食用過燙食物，不僅能引起急性食管炎和胃炎，而且還有可能導(dǎo)致癌變。而且，容易上火的人吃火鍋后，其口瘡發(fā)生機(jī)會(huì)因此又多出好幾倍。
4、不宜喝火鍋湯底
有人認(rèn)為，火鍋湯經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間熬制，里邊不但有佐料，而且富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是味道濃厚、營(yíng)養(yǎng)豐富的湯汁，不喝確實(shí)有點(diǎn)可惜。其實(shí)，經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間熬制，其湯汁中含有一種濃度極高的卟啉物質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生過多尿酸，從而引發(fā)痛風(fēng)病。
5、不宜冷熱混合著吃
一口麻辣燙一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，吃著過癮。可是忽冷忽熱的刺激，對(duì)胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。
6、不宜火鍋后馬上喝茶
吃火鍋后飲杯清茶這不僅可解膩清口，而且還有清火作用，但在吃過大魚大肉的火鍋后，不宜馬上飲茶，以防茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收及發(fā)生便秘。
在生活中我們吃火鍋的禁忌有很多的，但是我們上面的這六個(gè)都是我們?cè)陲嬍骋⒁獾?，如果我們注意到上面的六個(gè)問題，就能有效的保證我們的健康的。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《鍛煉身體老年人健身要講究平衡》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“女性養(yǎng)生鍛煉身體”專題供您欣賞！
