驚!維生素D補充過量更易患中風
老人養(yǎng)生維生素。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。養(yǎng)生保健這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“驚!維生素D補充過量更易患中風”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
導讀：佝僂病的發(fā)生就是因缺乏維生素D所致，而及時補充維生素D是能緩解病情的。但研究表明，維生素D的量過低或過高都是有害健康的，……
佝僂病的發(fā)生就是因缺乏維生素D所致，而及時補充維生素D是能緩解病情的。但研究表明，維生素D的量過低或過高都是有害健康的，尤其是維生素D補充過量還會增加中風的風險。下面就來看專家的介紹吧。
新研究中對24.75萬名參試者的維生素D水平與死亡率展開了為期7年的研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在研究期內(nèi)，有1.66萬人死亡。研究人員對這些參試者的死亡原因分析發(fā)現(xiàn)，當維生素D水平超過100納摩爾/升的時候，中風或冠心病死亡幾率就會更高。
血液維生素D水平應維持在正常水平，最好保持在50納摩爾/升至100納摩爾/升之間。新研究發(fā)現(xiàn)，70納摩爾/升的維生素D水平最理想。過去研究從未證實血液維生素D水平過高會危害健康。新研究結(jié)果首次證實了這一點。這項新研究在今后補充營養(yǎng)攝入量控制方面具有重要啟迪意義。
維生素D過量會導致中風，由此可見補充其他營養(yǎng)物質(zhì)也不能過年，以免增加患某些疾病的風險。
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需要補充維生素D的人群：
素食者：由于素食者只偏重蔬菜類食物，幾乎不吃肉類食物，所以容易營養(yǎng)不均衡，因此每天最好攝取5?10微克。
經(jīng)常外食者：由于維生素D為必要攝取的維生素之一，而外食者常營養(yǎng)不均衡，因此每天最好補充5?10微克。
飲用未添加維生素D牛奶的小朋友：由于小朋友在身體的快速增長期，對維生素D的需求量會比較大，所以應增加維生素D的攝取量，其劑量可依照醫(yī)生指示。
退化性關節(jié)炎：40歲以上的男女、喜好激烈運動或工作屬于勞動性質(zhì)的人，容易罹患退化性關節(jié)炎，而維生素D對骨質(zhì)疏松癥、軟骨癥及缺乏鈣質(zhì)的預防和治療等方面，有很好的作用。因此，可遵照醫(yī)生指示補充。
夜間工作者：如護士、夜間工作者或是由于生活方式及服裝的關系，沒有辦法照射到充分陽光的人，都應該多加攝取維生素D。
老年人：由于其對維生素D的主要來源是添加營養(yǎng)的乳制品，但因老年人缺少乳糖酶，不能完全把乳制品中的維生素D完全分解出來，因此老年人對這些食物容易缺乏興致，所以應適時補充維生素D以減少骨質(zhì)流失。
孕婦或哺乳的婦女：這時期的婦女普遍缺乏維生素D，因此要特別注意補充，以免影響下一代。但也不宜攝取過量，如果攝入過量的維生素D，可能會造成胎兒異常，故要遵循醫(yī)師指示補充。
學齡兒童：由于小朋友平時功課多，假日也很少，所以，很少有機會從事戶外活動，得不到足夠的陽光，又加上偏食，易引起維生素D不足，故應依醫(yī)生指示補充。
嬰幼兒：由于2個月至2歲的小孩小正值骨骼發(fā)育的時期，因母乳與奶粉中沒有維生素D，除補充鈣質(zhì)外，還可以讓他們照射陽光，借由陽光來補充維生素D。
大家應該都知道一個常識，維生素D 是我們身體中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)了，不利于我們骨骼的健康發(fā)育。尤其是 維生素D對于小孩子的成長來說也是顯得尤其重要了。那么，我們可以從哪些食物中獲取它呢?我們不如一起來看一下吧!
含維生素D 最多的食物
1.三文魚
據(jù)營養(yǎng)專家接受，其實在我們的生活中三文魚的維生素D含量是最高的了，當然還有金槍魚了。不管是新鮮的還是冷凍的三文魚，它的維生素D 都很不錯了。
2.牛奶
據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其實我們常常喝的牛奶，它的維生素D也是非常不錯的，而且還是天然的了當然僅限于新鮮的牛奶了。市場上許多牛奶里的維生素D經(jīng)過加工，它的營養(yǎng)也消失了。
3.雞蛋
其實，像我們平時愛吃的雞蛋它的維生素D可是非常豐富的了，尤其是在蛋黃里面哦，所以，你可得要改掉不喜歡吃蛋黃的習慣了。而且，雞蛋的蛋白質(zhì)也是非常的優(yōu)質(zhì)了，可以更好地促進我們的骨骼發(fā)育哦。
4.蘑菇
據(jù)美國的最新發(fā)現(xiàn)，圓白蘑菇在經(jīng)過太陽照射后，它的維生素D含量可是之前的4倍哦。所以，我們在吃蘑菇之前，就不如將它曬曬太陽吧!讓它多一些維生素D 。
5.蝦
蝦也是我們不可忽視的食物了，它的維生素D也是非常豐富的了，同時，它有著優(yōu)質(zhì)的脂肪酸和蛋白質(zhì)，但是，它的脂肪和熱量卻是很低的而來，所以，可以多吃一些蝦來補充營養(yǎng)。當然，只要你對它不過敏就好了。
以上是今天小編為大家?guī)淼挠嘘P“含維生素D 最多的食物”的內(nèi)容介紹了。是的，維生素D是我們身體中最重要的物質(zhì)了尤其是能夠促進我們的骨骼成長了。但是，大家也不要過于的去補充它，不要太盲目的進補哦，要對癥下藥。
現(xiàn)在很多人的身體當中都缺乏維生素，總覺得不是那么在意，可是維生素需要補充，才能保證身體的健康，當身體缺乏某些元素的時候會引起一些不必要的問題出現(xiàn)，所以大家可以看一看關于維生素d群的來源，能在身體缺乏維生素d群的時候進行及時的補充。
維生素d的來源
人體維生素D主要來源于皮膚中的7-脫氫膽固醇，經(jīng)日光中的紫外線照射轉(zhuǎn)變?yōu)槟懝腔?，即?nèi)源性維生素D3。
另一來源是從攝入的食物中獲得(外源性)，如動物肝臟、蛋類、乳類都含有維生素D，而植物性食物如植物油、蘑菇中所含的麥角固醇須經(jīng)紫外線照射后變?yōu)榭杀蝗梭w吸收的骨化醇即維生素D2。無論是內(nèi)源性維生素D3，或外源性維生素D2和D3，均無生物活性，需經(jīng)體內(nèi)進一步代謝才能獲得很強的抗佝僂病作用。
維生素D，先在肝細胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體中經(jīng)25-羥化酶系統(tǒng)的作用轉(zhuǎn)變?yōu)?5-羥膽骨化醇[25-(OH)D3]，具有微弱的抗佝僂病作用。
然后在腎臟近曲小管上皮細胞線粒體內(nèi)，經(jīng)1-羥化酶系統(tǒng)作用進一步羥化為1，25-二羥膽骨化醇[1，25一(OH)2D3]，其生物活性大大增強，可經(jīng)血循環(huán)作用于遠處靶器官(主要為腸、腎及骨)。肝臟產(chǎn)生的25-羥膽骨化醇及腎臟產(chǎn)生的1，25一二羥膽骨化醇都可通過反饋機制進行自身調(diào)節(jié)。
維生素D2的代謝與維生素D3相同維生素D3除受自身血濃度調(diào)節(jié)外，并直接受血磷濃度、甲狀旁腺素和降鈣素及間接受血鈣濃度的調(diào)節(jié)。低血鈣促使甲狀旁腺素分泌增加，1，25-(OH)。D，合成增加而使血鈣上升；高血鈣促進降鈣素分泌而抑制1，25-(OH)2D3的合成;低血磷直接促進1，25-(OH)2D3合成增加，高血磷則起抑制作用。
維生素D不但能健壯骨骼，更有預防多種癌癥的功效。然而，因為冬季難以獲得充足的日照，很多現(xiàn)代人都面臨維生素D的缺乏。如何得到充足的維生素D？維生素D有5種優(yōu)質(zhì)的食物來源。
1.三文魚。在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。不管是新鮮的、冷凍的，還是罐頭的，含量都很高。
2.牛奶。無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強化了維生素D。
3.雞蛋。雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。
4.蘑菇。圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧！
5.蝦。蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。
維生素C并不是吃越多越好，大劑量的補充維生素C會導致腸胃蠕動頻繁，導致腹痛、腹瀉。維生素C具有美白祛斑，增加抵抗力，減肥瘦身等作用，所以特別受女性的歡迎，但補充維生素C要適量，過量攝入維生素C會產(chǎn)生副作用。
正常情況下，維生素C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸-2-硫酸由尿排出;另一部分可直接由尿排出體外。
維生素C具有多方面的作用：可促進機體丙種球蛋白形成，增強抗感染能力;在體內(nèi)參與生物氧化還原過程，有利于紅細胞生成以及腎上腺皮質(zhì)激素和神經(jīng)遞質(zhì)等的合成;參與解毒過程，可促進重金屬離子排出體外，且有阻止致癌物質(zhì)(亞硝胺)生成的作用;可改善心肌代謝、增強收縮力;可促進膠原纖維與組織粘合質(zhì)的形成，促使傷口的愈合，故維生素C可作為處理任何損傷(如燒傷、骨折、手術后等)的一種常規(guī)給藥，每日用量為500毫克，3天后改為每日100毫克，維持至創(chuàng)傷愈合。對急性感染、癌腫等營養(yǎng)狀況差的患者，則應大大增加劑量。由于維生素C的治療作用非常廣泛，因此濫用維生素C的情況也比較嚴重。有的則錯誤地認為維生素C多服無害，可以防病治病。雖然維生素C的毒性很小，但長期過量服用仍可產(chǎn)生一些不良反應。
(1)大劑量使用維生素C，可在體內(nèi)部分轉(zhuǎn)變?yōu)椴菟?，顯著增加尿中草酸鹽或尿酸鹽的排泄而形成腎結(jié)石。
(2)大劑量維生素C可導致部分婦女不孕。孕婦服用過量維生素C可能會影響胎兒的發(fā)育，易引起流產(chǎn)和死胎。
(3)維生素C會增加小腸蠕動，易引起腹痛、腹瀉，但這些癥狀很快會消失。
(4)研究表明，處于生長時期的小兒長期服用過量維生素C容易患骨骼疾病。
(5)長期大量服用維生素C后，一旦突然停藥，仍可出現(xiàn)壞血病癥狀。
(6)靜脈注射可使注射部位疼痛或壞死。
(7)長期大量使用維生素C可使血栓發(fā)生率明顯增加，同時也可影響血小板的結(jié)構(gòu)和功能。
(8)維生素C不能與維生素B6同服。因為維生素C是一種還原劑，會使核黃素轉(zhuǎn)變?yōu)檫€原型維生素B6而不能發(fā)揮其參與構(gòu)成核黃素酶的輔酶，從而無法維持與修復人體細胞的正常功能，失去治療口角炎、舌炎、陰囊炎以及核黃素缺乏癥的作用。
(9)維生素C還會破壞食物中的維生素B12，而致維生素B12缺乏。
(10)白癱風患者不宜使用維生素C，而且還要少吃富含維生素C的食物，如柚子、柑桔、番茄、酸棗、彌猴桃等。因為白癲風是一種局限性色素代謝障礙性皮膚病。維生素C可使黑色素的生成中斷，還能使血清酮氧化酶含量降低，影響到酪氨酸酶的活性。使之不能合成黑色素，從而加重白癜風。
導讀：我們大家人體內(nèi)的維生素，是人體存活所必要的七大營養(yǎng)素之一呢，更是人體生命處于活動狀態(tài)的重要有機物質(zhì)。常見的維生素包括維生……
我們大家人體內(nèi)的維生素，是人體存活所必要的七大營養(yǎng)素之一呢，更是人體生命處于活動狀態(tài)的重要有機物質(zhì)。常見的維生素包括維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素B6、生物素、葉酸、維生素B12、膽堿、維生素C、維生素D、維生素E和維生素K等。維生素雖好，服用也有很多講究。
一般來講，正常人通過合理膳食是不會缺乏維生素及其他營養(yǎng)素的。造成維生素缺乏的原因，主要有三：一是攝入不足，比如偏食、因病食量減少;二是吸收利用障礙，比如消化不良;三是需求量增加，比如長時間使用電腦可以造成維生素A的消耗增加。維生素缺乏是一個漸進的過程，當某種維生素長期攝入不足或大量消耗，才會出現(xiàn)維生素缺乏癥。這時候維生素的補充，應在醫(yī)師或藥師的指導下合理使用。如果使用不當，可能引起各種不良反應。
服維生素C超4克易形成結(jié)石
維生素C是大家最熟悉的一種維生素，但每日口服維生素C超過4克，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結(jié)石。每日口服維生素C超過一克，可使皮膚發(fā)紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉等。兒童如果長期服用大劑量維生素C，可能影響骨骼的發(fā)育。
維生素A過量會中毒
維生素A對骨骼生長、性腺功能的維持起著重要的作用，但過量攝入也會導致中毒。急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等;慢性中毒則表現(xiàn)為骨關節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無力、易激動、腹痛、婦女月經(jīng)過少。
維生素E過量致視力模糊
維生素E是一種抗氧化劑，被認為具有預防心腦血管疾病、抗衰老等功效，并被廣泛應用。但如果長期服用，每日量達到400～800毫克，可引起視力模糊、乳腺腫大、流感樣癥候群、頭痛、頭暈、惡心、胃痙攣;長期服用，每日量超過800毫克，將改變內(nèi)分泌代謝、免疫反應，降低性功能，并可能導致血栓性靜脈炎或栓塞。
維生素D過量可中毒
維生素D是機體內(nèi)鈣代謝所不可缺少的，對防治兒童佝僂病十分有效。但短期內(nèi)超量或大量服用，同樣可導致嚴重中毒反應。中毒劑量有顯著個體差異，有的兒童長期服用維生素D1800單位后，就出現(xiàn)生長停滯。
維生素B6超量會產(chǎn)生藥物依賴
維生素B類是十分重要的水溶性維生素。有報道稱，每天服用維生素B6200毫克即產(chǎn)生藥物依賴。
以上，是專家們征對維生素過量有害的解析，怎么樣，你現(xiàn)在知道了吧。需要指出的是，上述維生素中毒通常只發(fā)生在長期超量服用的條件下。如果病情需要額外補充維生素，應在醫(yī)生的指導下安全用藥。需要提醒的是，維生素制劑不能代替蔬菜，藥補不如食補，通過食物補充維生素是最安全的途徑。
鱈魚的營養(yǎng)豐富，可以補充多種營養(yǎng)，對身體健康有一定的幫助，所以做道清蒸蒜香鱈魚，魚肉入口發(fā)化，濃郁的蒜香，可以殺菌去腥氣，非常的適合寶寶食用，
【兒童補充維生素D清蒸蒜香鱈魚】
主料：鱈魚1片 、
輔料：橄欖油1大勺、鹽1克、蒜6粒、料酒1勺、胡椒粉1克、蔥1段、姜2片、蒸魚豉油1勺、枸杞6粒、
步驟：
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟1.準備食材。
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟2.將鱈魚淋上一勺料酒，胡椒粉和放上1克鹽抹勻，放上蔥姜切絲略腌制約十分鐘左右。
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟3.將腌過的鱈魚清洗后，用廚房紙吸盡水份。
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟4.蒜拍碎切成蒜末，與橄欖油一起放在鍋中，中小火將蒜煸香煸炒至呈金黃色。
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟5.將炒好的蒜末放在鱈魚上，并將清洗后的枸杞放在上面。
兒童補充維生素D清蒸蒜香鱈魚
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟6.可以蓋上一個盤子防水蒸氣滴到盤中，大火蒸五分鐘關火，略悶兩分鐘即可。
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟7.鍋中水燒至上氣，將魚放在鍋中。
兒童補充維生素D清蒸蒜香鱈魚
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟8.可以蓋上一個盤子防水蒸氣滴到盤中，大火蒸五分鐘關火，略悶兩分鐘即可。
清蒸蒜香鱈魚的做法步驟9.美美的享用吧！
兒童補充維生素D清蒸蒜香鱈魚
鱈魚的營養(yǎng)價值
鱈魚含豐富蛋白質(zhì)、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富、肉味甘美。
鱈魚的食用效果
兒童補充維生素D清蒸蒜香鱈魚
1.預防心腦血管疾病
魚肉中含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
維生素是我們?nèi)梭w不可或缺一類微量元素，種類有很多，例如維生素A、維生素B、維生素C、維生素D等。跟我們健康有著密切關系的維生素D是維生素D2和維生素D3.很多人都知道維生素很重要，但具體說到維生素D的功能，說清楚的不多。那么，維生素d干嗎的？下面咱們就來詳細看看作用吧。
（1）維持血清鈣磷濃度的穩(wěn)定 血鈣濃度低時，誘導甲狀旁腺素分泌，將其釋放至腎及骨細胞。在腎中pth除刺激1位羧化酶與抑制24位羧基化酶外，還促使磷從尿中排出，鈣在腎小管中再吸收。在骨中pth與1，25-（OH）2-VD3協(xié)同作用，將鈣從骨中動員出來。在小腸中1，25-（OH）2-VD3促進鈣的吸收。從這三條途徑使血鈣恢復到正常水平，又反饋控制pth的分泌及1，25-（OH）2-VD3的合成。在血鈣高時刺激甲狀腺c細胞，產(chǎn)生降鈣素，阻止鈣從骨中動員出來，并促使鈣及磷從尿中排出。小腸吸收磷為主動吸收，需要能量，鈉、葡萄糖、1，25-（OH）2-VD3及血清磷低時（8mg%以下），刺激1，25-（OH）2-VD3的 合成，促進小腸對鈣、磷的吸收。由于pth不參加反應，所以鈣從尿中排出而磷不排出，從而使血鈣略有上升，而磷上升較多，使血磷恢復正常值。
（2）促進懷孕及哺乳期輸送鈣到子體 1位羧基化酶除受血清中鈣磷濃度及膳食中鈣磷供給量的影響外，還受激 素的影響，停經(jīng)后的婦女1，25-（OH）2-VD3濃度減低，易有骨質(zhì)軟化等癥狀。
在懷孕期間1，25-（OH）2-VD3血漿濃度上升，哺乳期繼續(xù)上升，斷乳后母體逐漸恢復到正常水平。1，24，25（OH）2-VD3之水平與之相反，懷孕期下降，斷乳后恢復到正常。胎盤也有1位羧基化酶，在懷孕期間無腎動物也能合成1，25-（OH）2-VD3。乳腺也是1，25-（OH）2-VD3的靶組織，對乳中鈣的水平直接關系，懷孕及哺乳期間母親可從自身的骨中將鈣輸出以維持胎兒嬰兒正常生長，維生素d供應充足者，在斷乳后，又可重新獲得鈣，維生素d缺乏者，這種恢復能力較差。
（3）1，25-（OH）2-VD3作用機理 ：1，25（oh）2d3對小腸作用為誘導合成cabp. 1，25-（OH）2-VD3與小腸細胞的受體形成復合體進入細胞核染色體上，促使cabp的信使rna(mrna)的合成，此mrna在胞漿內(nèi)轉(zhuǎn)錄為cabp。這種蛋白促使鈣離子通過微絨毛刷狀緣（microvillus brush border），積累于腸細胞的線粒體或其他部位。通過Na+將Ca2+擠出基底-外側(cè)膜外(basal-lataaral mebrace)。1，25-（OH）2-VD3對腎小管Ca2+的再吸收作用與在小腸中是一樣的。1，25-（OH）2-VD3也可以在低血漿鈣及膳食中鈣缺乏時，將鈣從骨中動員出來，但在骨中未發(fā)現(xiàn)有cabp, 1，25-（OH）2-VD3可以促進小腸吸收鈣，但不能從骨中將鈣動員出來，所以1，25-（OH）2-VD3對骨的作用機理與對小腸者是不同的，但還不清楚。
骨的礦物化作用的機理尚未闡明，補充1，25-（OH）2-VD3給缺乏維生素D的動物及人體，都不能有助于骨中礦物質(zhì)的沉積。動物體內(nèi)雖然分離出許多維生素D代謝產(chǎn)物但迄今尚未找出對骨的礦物化有明顯作用者。在現(xiàn)階段中只了解到維生素D促進鈣磷的吸收，又可將鈣磷從骨中動員出來，使血漿鈣、磷達到正常值，促使骨的礦物化，并不斷更新。
自從西方的保健思維融入國內(nèi)后，很多朋友開始把VC當糖果吃。VC可以美容、VC可以通便、VC可以淡斑，越來越多的朋友加入了VC大軍。把VC當糖丸一樣每天服用，合適嗎?過量補充維生素C的后果是什么?
過量補充維生素C的后果
腹瀉：物極必反，過猶不及的道理大家都懂，過量補充維生素C有很多副作用。第一個最明顯的后果就是腹瀉，你會發(fā)現(xiàn)自己如廁的次數(shù)越來越多，便稀、有異味，甚至會有膿血或者粘液。嚴重的情況下可能便水，大便已經(jīng)變成綠色的黏液，而且氣味酸臭。
胃痙攣：雖然過量服用維生素C出現(xiàn)的胃痙攣比較少，但這種劇烈的神經(jīng)性腹部疼痛很多時候也會讓我們“痛不欲生”。過量服用維生素C導致的胃痙攣，只要停止服用，或者把服用量降到合理范圍，一般性癥狀會消失。
骨骼疾病(特指生長期小兒)：很多家長覺得服用VC可以幫助孩子提高抵抗力，為了防止孩子感冒而過量服用維生素C，可能會導致孩子患上各種骨骼疾病。因為體內(nèi)超量的維生素C會阻礙成骨細胞的形成，孩子骨骼發(fā)育受影響，引起各種骨骼疾病。
頭疼、尿頻：過量服用維生素C除了會有胃痙攣的癥狀外，還會有頭特、尿頻、皮膚發(fā)紅等癥狀，嚴重者可能出現(xiàn)嘔吐、惡心等。如果長時間過劑量攝入維生素C，停藥后會出現(xiàn)停藥敗血癥。因為大劑量的維生素C補充劑破壞了身體的維生素C調(diào)節(jié)機制，人體會加速排泄多余的VC，一旦停藥，調(diào)節(jié)機制任舊高排VC，人體很可能出現(xiàn)反彈性壞血病。
其他：除了以上幾種后果外，過量的維生素C會和體內(nèi)殘余的鈣物質(zhì)結(jié)合成草酸鈣，大大提高了草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石的患病概率。同時過量的維生素C還會影響抗肝素、雙香豆素的正常抗凝血功能，有可能出現(xiàn)血栓。
正常劑量的維生素C攝入對人體沒有害處，因為我們每天的飲食中也會攝入一定量的維生素C。但是我們每天每人常規(guī)的維生素C的攝入量為200-300毫克，如果超過這個劑量，長久以往對健康不利。
維生素是我們身體必須的一種物質(zhì)，維生素的種類有很多種，不同的種類有著不同的作用，比如說說維生素C啊還有B類的等等，大家了解維生素D嗎，它是我們身體不能缺少的一部分，如果缺少了會產(chǎn)生骨質(zhì)的問題，而且還會出現(xiàn)佝僂病哦，那么什么樣的食物中有這樣的物質(zhì)呢?
1、三文魚，美國自然健康聯(lián)盟數(shù)據(jù)顯示，在所有天然食物中，三文魚的維生素D含量最高。除了三文魚，金槍魚中的維生素D也很豐富。我們在超市買的新鮮的或者是冷凍的，還有罐頭的三文魚的食物，都含有豐富的維生素D的，而且含量也是比較高的。
2、牛奶，研究所發(fā)現(xiàn)，無論全脂還是脫脂，牛奶都含天然維生素D，而且市場上許多牛奶都已經(jīng)強化了維生素D。所以在飲用牛奶的時候我們就可以輕松的補充到維生素D了，所以平時常和碘牛奶對身體有好處。
3、雞蛋，雞蛋是強大的營養(yǎng)庫。蛋黃含有非常多的維生素D，蛋白中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)也很多。蛋黃中的膽固醇也是比較高的，所以每天吃一個就可以充分的補充到營養(yǎng)了，不能多吃哦。
4、蘑菇，美國的一項新研究發(fā)現(xiàn)，圓白蘑菇接受紫外線照射幾小時后，其中維生素D會增加4倍。吃蘑菇前，讓它曬曬太陽吧!大家都知道曬太陽可以補充維生素，讓蘑菇曬曬太陽攝取的維生素DAD的含量會更高哦。
5、蝦，蝦富含的歐米伽3脂肪酸、蛋白質(zhì)很高，脂肪和熱量卻很低。但是值得注意的是，需要維生素對我們的身體很重要，但是不能過量的攝取，否則含量比較高的話很容易出現(xiàn)食欲不振或者是嘔吐惡心的情況，所以一定要適量的攝入比較好。
關于維生素D的食物上面小編給大家介紹了幾種，其實還有很多保護這樣的物質(zhì)的食物，生活中都會吃到，所以我們要在平時的飲食中多吃一些這樣的食物，可以補充維生素，減少一些疾病的發(fā)生。飲食要多樣化，這樣才能補充營養(yǎng)哦。
維生素D是人體必需微量元素，該維生素不足會影響骨質(zhì)吸收，增加骨折風險。
據(jù)《印度時報》近日報道，美國《醫(yī)學假說》雜志刊登的一項新研究發(fā)現(xiàn)，缺少維生素D還可能影響心理健康，導致抑郁癥。
新研究中，美國佐治亞大學教育學院的艾倫·斯圖爾特博士和澳大利亞昆士蘭科技大學的邁克爾·金姆林博士對100多篇相關論文進行梳理分析發(fā)現(xiàn)，維生素D水平與季節(jié)性情感障礙癥（SAD，季節(jié)性抑郁）之間存在重要關聯(lián)。維生素D缺乏是SAD關鍵病因，維生素D在SAD發(fā)病過程中起到關鍵調(diào)控作用。
斯圖爾特博士表示，該病與地理位置關系密切，是一種與季節(jié)變化有關抑郁癥。SAD患者每年都會出現(xiàn)同樣癥狀，癥狀從秋季開始，一直持續(xù)整個冬季。
金姆林博士補充說，有關證據(jù)表明，多巴胺和血清素水平偏低與抑郁癥有關，因此維生素D缺乏會導致抑郁癥也就完全合乎邏輯。
維生素D水平與膚色深淺有關。皮膚越深的人維生素D水平相對較低。因此皮膚黝黑的人更應注意補充維生素D，預防心理和精神疾病。
美國醫(yī)學研究所建議，血液維生素D含量應保持在50納摩爾/升以上。
維生素D這種東西是有很多的藥用價值的，是人體所需的一種維生素，對于促進鈣元素以及磷元素的吸收是很好的，而且有助于預防癌癥以及降低心臟病的發(fā)病幾率，而且孩子缺乏維生素D會導致佝僂病的發(fā)生，所以建議大家可以來了解維生素D的作用有哪些，在平時及時的補充維生素D。
1、促進鈣、磷的吸收
維生素D最為人們所熟知的作用,就是促進鈣、磷的吸收,預防兒童的佝僂病和成人的軟骨癥,因為佝僂病是由于維生素D缺乏而引起鈣、磷代謝紊亂的一種疾病。
2、預防癌癥
維生素D對調(diào)節(jié)細胞繁殖有一定作用,而癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機制。因此,通過防止細胞過度繁殖,維生素D就能預防某些癌癥。
3、降低心臟病的發(fā)病幾率
維生素D可降低對胰島素的耐受性,而胰島素耐受性是導致心臟病的主要因素之一。
4、緩解糖尿病
在Ⅰ型糖尿病中,免疫系統(tǒng)會殺滅人體自身的細胞。科學家認為,維生素D可起到免疫抑制劑的作用,他們認為,它也許能防止免疫系統(tǒng)的過度反應。
5、調(diào)節(jié)血壓
維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣水平的激素,鈣則幫助調(diào)節(jié)血壓。
缺乏維生素d的癥狀
1、骨頭疼痛。缺乏維生素D的成年人更容易發(fā)生骨骼和肌肉疼痛,冬天尤其如此。早晨起床時關節(jié)有僵硬感。
2、心情抑郁。維生素D可改善神經(jīng)遞質(zhì)5-羥色胺水平,進而改善心情。研究發(fā)現(xiàn),補充維生素D可大大降低抑郁癥發(fā)病幾率。
3、年過50。美國癌癥協(xié)會表示,年紀越大,皮膚產(chǎn)生維生素D的能力就越弱。老年人在室內(nèi)的時間相對更多,曬太陽的時間相對較少,也就更可能出現(xiàn)維生素D缺乏。
4、超重或肥胖。身體脂肪過多會降低血液維生素D水平。其原因是維生素D具有脂溶性特點,身體脂肪越多,就越容易被“稀釋”。超重或肥胖人群可能需要補充更多的維生素D。
5、深色皮膚。多項研究表明,皮膚色素是自然防曬霜。涂抹防曬指數(shù)為30的防曬霜會使皮膚制造維生素D的能力降低97%。皮膚黝黑的人曬太陽時間需要增加10倍才可獲得與白色皮膚人群相同的維生素D。
6、頭部愛出汗。頭部愛出汗是維生素D缺乏的典型癥狀。
7、出現(xiàn)腸道問題。研究發(fā)現(xiàn),克羅恩氏病以及腹腔或腸炎會影響脂肪吸收,因而更容易導致維生素D缺乏。
吃什么補充維生素d
1、富含脂肪的魚。富含脂肪的魚可是維生素D的最佳來源。其中包括有:鮭魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚等。除此之外,你還能從中獲得有助心臟健康的ω- 3脂肪酸 。
2、金槍魚罐頭。不是只有新鮮的魚才能獲得維生素D,罐頭制品一樣也可以,像金槍魚罐頭和沙丁魚罐頭都富含豐富的維生素D,而且價格比新鮮的魚要便宜得多。
3、蘑菇。就像人體一樣,蘑菇也同樣能夠制造出維生素D。但蘑菇多生長在陰暗之地,所以其本身并不含維生素D,但當其受到紫外線的照射后,就會促使維生素D的產(chǎn)生。
4、蛋黃。蛋黃是獲取維生素D最簡單、最便捷的方式,由于維生素D潛藏在蛋黃中,所以,全蛋才是最營養(yǎng)的。但如果你僅僅只是想要靠吃雞蛋來補充維生素D,那就大錯特錯。一個雞蛋約含有200毫克的膽固醇,研究發(fā)現(xiàn),一個人每天攝取的膽固醇量不能超過300毫克,否則將會危及心臟健康。
5、強化谷物。食用強化谷物也是攝取維生素D的一個不錯途徑。選擇一些含有多種谷物的麥片或其他低卡路里的強化谷物都能很好的獲得維生素D。強化牛奶和加了強化劑的橙汁也是不錯的選擇。
6、牛肝。雖然它不是獲取維生素D的最好途徑,但它依舊能夠滿足維生素D的攝取。此外,它還含有多種營養(yǎng)元素,如:維生素A、鐵和蛋白質(zhì)等。不過,牛肝中的膽固醇含量很高,所以食用時需要特別注意。
