食療保健 冬季必吃飲食帶走你的不適
冬季的飲食養(yǎng)生保健。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。關(guān)于養(yǎng)生保健有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“食療保健 冬季必吃飲食帶走你的不適”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
導讀：隨著天氣的漸漸轉(zhuǎn)冷，大多數(shù)人都喜用食物以增加營養(yǎng)，滋補身體，維持身體內(nèi)部的平衡，抵抗將來的嚴冬的寒冷，以下素食就是秋冬進補的寶貝，它們價格雖然便宜，但在營養(yǎng)上卻有許多獨到之處，是不少動物性食品所無法比擬的。
多吃七種菜根御寒又祛病
布衣暖，菜根香， 其實被丟棄的菜根也有較高的食療和外敷藥用價值，只要徹底清洗，合理利用，就能達到營養(yǎng)保健、防病祛病的作用。醫(yī)學研究發(fā)現(xiàn)，多食蔬菜根可使人身體強壯，從而增強身體的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，還可以祛病療疾。
白菜根。
味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、養(yǎng)胃止渴的功效。
用法：將白菜根洗凈切片與生姜、蔥白等煎湯服用。
功效：可治療感冒初期惡寒發(fā)熱、胃熱陰傷。
茄根：
用法：取茄根、石榴皮適量，共研為細末。每次服用6克，每日服2～3次。
功效：可治久痢不止。
芹菜根：
用法：取芹菜根60克，大棗10枚，水煎。吃棗喝湯。
功效：可預防動脈硬化。
韭菜根：
用法1：將韭菜根、葉搗爛取汁，以溫開水沖服。每日一次。
功效：適用于急性腸炎、慢性便秘。
用法2：取韭菜根適量，用紅糖水煎服。
功效：可治白帶多。
用法3：韭菜根搗爛濕敷。
功效：有散瘀消腫、止痛止血之功效，可治跌打損傷。
空心菜根：
用法：空心菜根120克，水煎服，可治痢疾；空心菜根120克，醋與水各250毫升，同煎湯含漱。
功效：可治齲齒牙痛。
菠菜根：
用法：取鮮菠菜根100克，雞內(nèi)金15克，水煎服。每日2～3次。
功效：可用于糖尿病患者日常護理。
蔥根：
用法：取連根蔥白20根，大米適量，同煮成粥，稍加一點醋，趁熱服食（以發(fā)點汗最好）。
功效：適用于外感頭痛發(fā)熱。
八種飲料幫你喝走各種不適
盡管專家建議人們每天都應喝八杯水，但大多數(shù)人只喝了不到三杯。許多人不喜歡白開水的味道，沒關(guān)系，還有很多其它的選擇，這些飲品都是有益健康的。實際上，在正確的時間飲用適當?shù)娘嬃夏軌驇椭愦驍〗?jīng)前期綜合征（pMS），保持頭腦清醒，治療頭痛甚至更多的問題。因此當你下一次感到口渴時，痛快地喝一杯，讓你的身體更健康。
喝檸檬水增強能量
無論是你想要在早晨保持精力充沛，或者是在下午感到情緒低迷時，喝檸檬水都是一個不錯的選擇。來自芝加哥的一項研究表明，檸檬的味道可通過刺激鼻子的神經(jīng)起到抗疲勞的作用，反過來能喚醒大腦中的傳感系統(tǒng)。
喝純咖啡清晨不迷糊
當你在清晨不情愿地被人拽起時，可以嘗試為自己倒一杯爪哇產(chǎn)的咖啡。咖啡因會激發(fā)你的神經(jīng)系統(tǒng)，你會覺得整個人都更清醒，思維也更敏捷了。根據(jù)個人喜好，有人喜歡甜一點的咖啡，但需注意的是加入的是低脂或脫脂的牛奶，而不是一勺勺的糖。這是因為如果你加入的是一大堆的奶油或大量糖分，這樣不僅影響到你的腰圍，而且這些物質(zhì)并不能長期供給人體所需的能量。而純牛奶能供應人體所需蛋白質(zhì)和碳水化合物，有助于更長時間地保持血糖的穩(wěn)定。
喝奶昔治療經(jīng)前綜合征（pMS）
女性朋友在每個月來經(jīng)前都非常想要吃東西，因此為何不在這幾天放縱一下味蕾，喝一些有助于預防和緩解痙攣及其它pMS的癥狀的甜品呢？有研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素D和鈣元素的膳食很有可能因其改變了體內(nèi)雌激素水平，從而有助于降低了40%患有pMS的風險概率。
因此你可以試試這個低卡路里的治療方法：將1杯脫脂牛奶與1杯冷凍草莓相混合。這個只有160卡路里的飲品能讓你獲得25%所需鈣元素和維生素D含量。
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一說到冬季養(yǎng)生，很多人都會想到冬季的美食，如，羊肉、狗肉和魚類，都是非常好的祛寒保暖食物，對于冬季必吃的那些食物你都知道多少？冬季如何養(yǎng)生才是正確的呢？冬季養(yǎng)生小竅門有哪些？現(xiàn)在就隨小編一起來看文章吧。
一、狗肉
狗肉是冬季養(yǎng)生必吃的食物之一，狗肉含有較多的?；撬?、多肽，而脂肪很少。中醫(yī)認為，狗肉性溫，有補氣溫腎、助陽散寒之功效，對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
養(yǎng)生食譜：活血通絡(luò)狗肉湯
附子30克，桂皮30克，八角茴香10克，生姜150克，狗肉1500克，將狗肉洗凈切塊；放入姜、桂皮、茴香、附子及適量黃酒、精鹽，加清水用文火燉2小時，適用于凍傷、硬皮病。
二、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等，有防止血液凝結(jié)、心腦血管疾病、大便干結(jié)的作用。中醫(yī)認為黑木耳性平味甘，有補氣、益智、生血功效，對貧血、腰腿酸軟、肢體麻木有效。
適宜人群
一般人群均可食用。
1.適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用，特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。
2.有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。
3.孕婦不宜多吃。
三、鱸魚
鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等。中醫(yī)認為鱸魚性溫味甘，有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用。冬天，鱸魚肥腴可人，肉白如雪，魚肉細膩，是最好的品鱸魚季節(jié)。
養(yǎng)生食譜：鱸魚健脾湯
鱸魚50g,白術(shù)10g,陳皮5g,胡椒0.5g.煎湯服鱸魚益脾健胃，猶嫌力量不足，故加用白術(shù)健運脾胃，輔以陳皮理氣健胃，胡椒溫中健胃。用于脾胃虛弱，消化不良，少食腹瀉，或胃脘隱隱作痛或冷痛者。 來自養(yǎng)生主
四、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全，其中蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì),含賴氨酸較高，能彌補糧食中賴氨酸的不足。它既可當蔬菜，又可代替糧食，冬天吃大豆特別有益。中醫(yī)認為，大豆味甘，有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的功效。
養(yǎng)生食譜：黃豆湯
用黃豆和干香菜、蔥白、白蘿卜一起煮湯，加入適量調(diào)味品，煮至黃豆熟爛即可。此湯味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可以治療感冒等癥。
五、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，有抑制體內(nèi)合成膽固醇，促進膽固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
忌：香菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
六、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的，比豬腿肉多一倍還有余。它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，其中人體需要的必需脂肪酸占50%,還有磷脂、大豆黃酮、生物素，所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞，還有降低膽固醇的作用。中醫(yī)認為，黑豆性平味甘，有潤腸補血的功能。
養(yǎng)生食譜：黑豆湯
黑豆250克，加水適量，以小火久煎至湯液濃厚，飲服。源于《廣利方》。本方取黑豆補脾利濕、調(diào)中下氣之功。用于腳氣水腫而見煩悶、心悸、神志恍惚者。
七、牛奶
牛奶是人體營養(yǎng)素的最好來源之一，蛋白質(zhì)中含有人體9種必需氨基酸；脂肪的顆粒小，呈高度分散狀態(tài)，所以消化率高；牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐敗菌的生長。中醫(yī)認為，牛奶味甘平，有補虛養(yǎng)身、生津潤腸、消渴等作用。冬天我們需特別注意補鈣，而牛奶中的鈣不僅豐富，而且容易吸收。
八、黃豆芽養(yǎng)生主網(wǎng)站
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物，在這個過程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變得疏松，蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高，維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加，成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。
之前人們的飲食觀念是吃飽，現(xiàn)在人們的飲食觀念已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變，現(xiàn)代人們的飲食觀念是要吃得健康，養(yǎng)生的理念已經(jīng)升入骨髓，那么在冬日要怎么養(yǎng)生呢？
冬天到來，萬物蕭條，北風瑟瑟，怎樣才能舒服健康地度過接下來寒冷的天氣呢？首先，我們需要多吃這幾種食物。
健胃之最---山楂
山楂是這個季節(jié)最具健胃消食功效的藥食兩用水果。 山楂中的枸櫞酸能明顯增加胃蛋白酶的活性， 增強消化肉食等蛋白質(zhì)的功能。需要提醒的是，山楂有活血化瘀、刺激子宮收縮的作用，因此孕婦不宜過多食用山楂，以免誘發(fā)流產(chǎn)。
推薦食療方健脾餅
用60克山楂肉、60克白術(shù)、30克神曲，共研成細末，制成如一元硬幣大小的餅，隔水蒸熟、曬干后即可食用。每次吃1~2個小餅，亦食亦藥。
補脾之最--山藥
飲食過度、飲食不節(jié)，加上精神緊張、壓力大，導致很多人都存在不同程度的脾胃受損。 在講究進補的冬季， 脾胃不好又怎能吸收？ 中華中醫(yī)藥學會亞健康分會常務委員張明指出， 冬季進補必先調(diào)理好脾胃， 否則進補也是徒勞，反倒加重脾胃負擔。
推薦食療方南瓜山藥粥
小米南瓜山藥粥開胃養(yǎng)胃。胃不好的人都吃這款粥可以有效地改善老胃病。小米和南瓜不僅養(yǎng)胃還是長壽的食物，多吃可以延緩衰老。
補腎之最---板栗
在五臟中，腎主水，屬陰臟，寒氣通于腎氣， 而冬季為腎氣主令，此時人體的氣血開始收斂，精氣需要養(yǎng)藏， 所以冬季養(yǎng)生尤其強調(diào)養(yǎng)腎， 此時食用栗子進補尤為適宜。
推薦食療方板栗燒白菜
生板栗10枚左右，大白菜200克，白糖、濕淀粉、花生油適量。 板栗煮至半熟，撈出，剝?nèi)ネ鈿?，對半切開；大白菜洗凈，切長條塊。鍋內(nèi)留少許底油燒熱， 下板栗略炸后，撈出瀝油。 下白菜翻炒，將熟時放入板栗， 略燒后勾芡調(diào)味即成。
養(yǎng)肺之最--百合
中醫(yī)認為， 秋冬寒涼之氣均易傷肺。 百合味甘、微苦，有潤肺之功， 對肺燥咳嗽具有較好的食療作用。
推薦食療方百合雪梨湯
選用百合30克，雪梨1個，冰糖適量。 將干百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗清水，煮一個半小時，待百合熟爛，加入去皮去核的雪梨塊，以及適量冰糖，再煮30分鐘即成。
止咳之最---杏仁
燥邪犯肺或者溫差較大時，人體容易感受寒涼邪氣， 誘發(fā)上呼吸道感染，出現(xiàn)咳嗽、咳喘等癥。 藥食兩用的止咳佳品首推杏仁。 它不但能止咳，還有助化痰。
推薦食療方杏仁川貝燉瘦肉
選用苦杏仁10克、川貝5克、豬瘦肉350克、生姜3片。 把豬瘦肉洗凈切塊，苦杏仁、川貝洗凈，與生姜一同放入燉鍋， 燉煮1小時，調(diào)入精鹽即成。
安神之最---棗仁
酸棗仁，又名棗仁，其性平味甘，有寧心安神之效，是中醫(yī)治失眠的經(jīng)典要藥?，F(xiàn)代研究表明，酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮的作用，有助于提高睡眠質(zhì)量。
推薦食療方小米棗仁粥
將小米加水煮粥至將熟， 加入酸棗仁，攪勻煮開即可。每日早晚各一次，加蜂蜜溫服。小米本身具有和胃安眠、滋陰養(yǎng)血的功能，尤其適合冬季怕冷的虛寒體質(zhì)者，其富含的B族維生素還具有防治消化不良及預防秋冬季節(jié)口角生瘡的功效。
潤燥之最---黑芝麻
進入冬季， 全國大部分地區(qū)氣候變得干燥， 加上人們?yōu)榱蓑?qū)寒，多喜食辛辣食物，運動減少，補水不及時， 多種因素共同導致腸燥，誘發(fā)便秘。黑芝麻富含油脂與食物纖維素，促進腸蠕動，具有潤腸通便的作用。
推薦食療方復合黑芝麻糊
與一般的黑芝麻糊不同，除了單純的黑芝麻，這里還加入了大米和桑葚。 制作方法是：桑葚40克 、黑芝麻60克 ,洗凈后一起放入榨汁機里打碎。大米洗凈，加適量清水，煮成稀粥，然后加入磨好的黑芝麻碎， 攪拌均勻，再稍煮片刻， 最后加白糖調(diào)味。
大家正在慢慢興起一個意識：飲食，是最好的療養(yǎng)方式。無論是身體的健康還是生命的長壽，都是可以通過日常生活的習慣慢慢調(diào)養(yǎng)出來的。所以，想要追求長壽，首先要管好你的“嘴”。
據(jù)美國近日報道，正如健康是吃出來的一樣，長壽也是吃出來的。這種觀點最近幾個月來在美國的部分城市正悄然興起，一些長壽餐館也隨之應運而生。
對長壽飲食樂此不疲者認為，長壽飲食可以預防和癌癥等多種疾病。
健康顧問、洛杉磯國家持證營養(yǎng)顧問多比克說：“我們的廚房就是藥房，飯吃得好，生活就會好，你就能活的更長?！?/p>
美國心臟協(xié)會和美國癌癥學會指出，長壽飲食倡導高纖維、低飽和脂肪及低膽固醇飲食，主張多吃蔬菜、水果和全麥食品，以降低心臟病和部分癌癥的發(fā)病率。
長壽飲食法把食物分為“陰”“陽”兩種：蘋果等新鮮、涼性的食物為陰性食物;魚類等熱性的為陽性食物。過多地攝取其中一種食物，都會破壞身體的平衡，導致人體健康失衡。
全麥飲食是長壽飲食法的基礎(chǔ)。蔬菜和植物蛋白，如豆類和大豆產(chǎn)品是很重要的食物，但乳制品等易產(chǎn)生酸性的食物并非健康食物。有些人提倡的素食原則在長壽飲食法里是一種有益補充，但并非必需原則。許多長壽菜單里包括魚類食品。
富含的海藻是長壽飲食法里的一項主要食物。用豆和谷類發(fā)酵做成的日本豆面湯，是長壽飲食法里倍加推崇的一款食物。日本健康飲食家認為，日本豆面醬堪稱“身體免疫系統(tǒng)的衛(wèi)士”。
專門從事海藻和癌癥研究的南卡羅來納大學研究人員蒂斯認為，長壽飲食法所倡導的生活觀念有某種防癌和抗感染的特性。早在2001年，日本科學家就研究發(fā)現(xiàn)，海藻汁可以有效抑制鼠類體內(nèi)細胞的生長。蒂斯甚至大膽預言，海藻將在未來20年內(nèi)被寫入人類飲食金字塔的食物結(jié)構(gòu)中。
長壽飲食法指出，那些認為應該盡量減少茄屬植物如西紅柿、土豆等食物攝取量的觀念是錯誤的，人們總擔心它們所含的糖分太高，“其實人們不應該那么害怕這類果蔬”。
長壽飲食法還特別強調(diào)，素食主義者應特別注意的補充，B12只有在動物食品中才存在，如果放棄了肉類和奶制品的攝取，可以靠B12的補充劑來補充。
導讀：哭是人們發(fā)泄情緒的一種方式，通常在生活中遭受委屈或者因為一些不如意的事情，女性朋友往往通過哭泣的方式來發(fā)泄。眼淚是我們排……
哭是人們發(fā)泄情緒的一種方式，通常在生活中遭受委屈或者因為一些不如意的事情，女性朋友往往通過哭泣的方式來發(fā)泄。眼淚是我們排出身體毒素的良方，但眼淚也需適當，否則會適得其反。一起來看看小編為大家?guī)黻P(guān)于眼淚的正確解答。
我們出生后學會的第一個本領(lǐng)就是哭泣，慢慢長大，長輩教育我們要堅強、勇敢、女兒有淚(也)不輕彈，慢慢的，我們不再是那個喜歡哭鼻子的小女孩。然而正所謂人生不如意十有八九，長期壓抑情緒不能宣泄，就轉(zhuǎn)而會內(nèi)化到攻擊自己的身體的某一器官。最常受傷的就是我們的消化系統(tǒng)，會便秘、拉肚子、胃潰瘍、胃酸等;也有可能突然的爆發(fā)，變得很暴躁。
強忍眼淚等于自殺
女子的壽命普遍比男子長的原因，有人認為，除了職業(yè)、生理、激素、心理等方面的優(yōu)勢之外，善于啼哭，也是一個重要因素。通常人們哭泣后，在情緒強度上會減低40%，反之，若不能利用眼淚把情緒壓力消除掉，會影響身體健康。因此，有人認為，強忍著眼淚就等于自殺。
淚水有兩種
人類學家發(fā)現(xiàn)，流淚是人與生俱來的本能，就像嘆息、打噴嚏一樣自發(fā)。美國紐約執(zhí)業(yè)心理醫(yī)生張源俠稱，美國明尼蘇達大學心理學家威廉-佛萊曾經(jīng)從生理心理學的角度對流淚行為進行了研究。
在5年時間里，他研究了數(shù)以千計的流淚受試者，結(jié)果表明，在一個月內(nèi)，男人流淚的次數(shù)很少超過7次，而女人則在30次以上。根據(jù)流淚的動機，他把流淚分為反射性流淚(如受到洋蔥刺激)和情感性流淚。
情感性流淚就是平常說的真哭，例如我們常?？吹交槎Y現(xiàn)場新人會哭、與人爭執(zhí)時會落淚、葬禮上會泣不成聲。專家指出：從心理學上分析，真哭是基于人的四大基本情緒喜、怒、哀、懼。這都是因為人的情緒受到了外界的刺激，作用于內(nèi)心，當這些情緒積累到一定程度，必然呈現(xiàn)出情感的自然表達。
哭泣對女性有著神奇的保健作用
1、適當哭泣有利于心理保健
現(xiàn)在有很多心理學家都認為，哭一哭是有好處的。愛哭的人并不一定都是脆弱的人。那些看書或電影都會掉淚的人，在關(guān)鍵時刻比那些有淚不輕彈的人意志要堅定得多。不過，最好的哭泣是輕聲啜泣，而不是嚎啕大哭。哭泣的同時，你可以想象痛苦和委屈連同眼淚一起流出的情景。
不會哭的人其實是一些不幸的人。心理學家把這種不會哭的現(xiàn)象看成是情感障礙，認為有必要去就診。醫(yī)生會認為這些人患有精神分裂癥或腫瘤。因為淚液的分泌會促進細胞正常的新陳代謝，不讓其形成腫瘤。
俄羅斯家庭心理醫(yī)生納杰日達舒爾曼曾說：眼淚確實是緩解精神負擔最有效的良方。很可能就是因為這個道理，女人不像男人那么容易得神經(jīng)緊張而誘發(fā)的梗死和中風。
2、哭能增加肺活量，有助于血液循環(huán)和新陳代謝
我們在哭的時候，會不斷地吸一口口短氣和長氣，這大大有助于呼吸系統(tǒng)和血液循環(huán)系統(tǒng)的工作。這種帶哭的呼吸已經(jīng)被運用到一些對治療氣喘和支氣管炎非常有效的呼吸運動當中。所以，哭泣的時候一定不要飲泣，一定要哭出聲，大膽發(fā)泄出來。
3、哭能清洗和滋潤眼睛，預防干眼癥和沙眼
眼淚里含溶菌酶，這是人體的一種自衛(wèi)物質(zhì)。當我們哭泣時，淚水不但能夠滋潤眼角膜，使眼睛得到清洗，還能起到殺滅病菌的效果，預防眼部疾病。
4、哭能促進分泌荷爾蒙，排毒養(yǎng)顏
有科學研究表示，將人在悲傷憤怒時流出的淚水放到容器中，然后放入螞蟻到容器里，螞蟻就會很快死掉!!小螞蟻真可憐，不過也讓我們知道悲傷的眼淚有這么毒，所以痛苦的時候不要壓抑自己的眼淚，這是個很好的排毒過程!!
提示：哭泣不宜超過15分鐘
不過，哭不宜超過15分鐘。壓抑的心情得到發(fā)泄、緩解后就不能再哭，否則對身體反而有害。因為人的胃腸機能對情緒極為敏感，憂愁悲傷或哭泣時間過長，胃的運動會減慢、胃液分泌減少、酸度下降，會影響食欲，甚至引起各種胃部疾病。
點評：
流淚對維護人體健康有益，尤其是情感性流淚。有研究發(fā)現(xiàn)，真哭的眼淚中含蛋白質(zhì)較多，而其中一種的功效可能類似于止痛劑，所以有人推測，發(fā)自內(nèi)心地流淚能幫助人們恢復心理和生理上的平衡。還有研究表明，女性比男性長壽，除了生育帶來的免疫力增強外，情緒的適當宣泄也功不可沒，其中哭是一個重要方面。但需注意的是，哭泣是不要用雙手揉眼睛，這樣最容易產(chǎn)生沙眼，淚水會被揉回到眼睛中，而且手上的細菌會進入眼睛。
手腳冰涼者在日常飲食中要注意多選擇滋陰養(yǎng)陽的食物，多吃新鮮蔬菜水果，堅果，多吃糯米、糙米、黃豆、芝麻、紅糖等溫熱性食物。女性患者需要多補血，這樣才能血氣充足，不怕寒冷。
1、粱姜粥
高粱姜末15克，大米100克。將高粱姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。
2、紅薯雞蛋粥
紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙。將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀；將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時地攪動；黏稠時放入蛋黃，攪勻。
3、霸王花豬肚湯
霸王花1兩（約40克），豬肚1個；南北杏仁共2湯匙，陳皮1/6個，蜜棗4粒，鹽適量；將霸王花、陳皮用清水浸軟，刮囊洗凈；豬肚清洗后放沸水煮10分鐘，取出洗凈，瀝干水后用白鑊（即鍋中無油）將兩面煎片刻，取出再洗一洗。適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉(zhuǎn)慢火煮3小時，下鹽調(diào)味。
4、蓮子豬肚湯
豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生姜薄片2片，鹽，雞精，蔥末。
豬肚洗凈氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、姜薄片入鍋，加入清水；湯沸后，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續(xù)燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘后，將內(nèi)鍋放入外鍋加蓋燜熟）1小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。
5、鯽魚煲
將處理好的鯽魚兩面抹鹽，放姜片于魚腹、魚外，腌制15分鐘；下油鍋煎魚，兩面煎黃；魚瀝干油，鍋里放水，放姜片、蔥結(jié)（蔥挽成的結(jié)）大火燉15分鐘，鍋中出白湯；放入切薄的蘿卜片，大火2分鐘，中火15分鐘左右；放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火燉5分鐘。
6、桂花暖胃茶
將7-10朵干桂花加入適量的紅茶、紅糖后，以熱水沖泡。
7、艾附暖胃茶
艾葉10克，香附10克，大棗5枚。將艾葉和香附研末，與大棗一起放人保溫杯中，以沸水沖泡，悶幾分鐘，代茶頻飲。
中醫(yī)專家認為，每個人的體質(zhì)不同，適合使用的養(yǎng)生法也有區(qū)別。根據(jù)你的體質(zhì)，來挑選適合自己的養(yǎng)生法，這樣才能讓你得到不錯的養(yǎng)生保健功效。對于虛弱體質(zhì)的人群來說，在日常生活中，要注意細心養(yǎng)護。
1.飲食保健
常用的補氣的食物可選用小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香茹、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。亦可選用補氣藥膳調(diào)養(yǎng)身體。
例如人參大棗粥：
配方：人參3克，大棗5枚，大米60克
制作：大棗去核，與人參、大米同煮為粥，佐餐用，可經(jīng)常食之。
疾病健康中心
功效：補中益氣，適用于脾胃虛弱諸證。
2.藥物保健
常用的補氣藥物可選用人參、黃芪、西洋參、太子參、黨參、茯苓、白術(shù)、山藥、炙甘草、靈芝、五味子、大棗等。平時也可適當服用一些有補氣功效的中成藥。高血壓者忌服人參、西洋參、五味子。
3.運動、導引保健
根據(jù)自己的體能，可選用一些傳統(tǒng)的健身功法，如太極拳、太極劍、保健功等，氣功可練六這訣中的吹字功，常練可以固腎氣，壯筋骨。
面蒼色白血虛體質(zhì)的保健法
血虛是指血液不足或血的濡養(yǎng)功能減退出現(xiàn)一些變化。若血虛不能充養(yǎng)機體，則出現(xiàn)面色無華，視物不明，四肢麻木，皮膚干燥等病理變化。血虛不能完全等同于現(xiàn)代醫(yī)學所講的貧血。血虛體質(zhì)之人，臨床常易表現(xiàn)為面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質(zhì)淡白、脈細無力、婦女月經(jīng)量少、延期，甚至閉經(jīng)等癥狀。
1.飲食保健
常用于補血的食物有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金針菜、黑木耳、蘆筍、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、驢肉、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的藥膳調(diào)養(yǎng)。
例如當歸生姜羊肉湯：
療飲食營養(yǎng)師
配方：當歸20克，生姜20克，羊肉500克，植物油、精鹽、黃酒、柑橘皮適量。
制作：羊肉切成塊，洗凈，濾干。再用食油、黃酒、生姜加工，燜燒5分鐘后，盛入砂鍋內(nèi)，加水，再加入當歸和其它作料，煮開，慢燉，直至羊肉酥爛。食時棄當歸，吃肉喝湯。
功效：溫中補血，調(diào)經(jīng)止痛。對于血虛身寒，腹痛連脅，月經(jīng)后期，食之甚效?；鹗⒄卟灰恕?/p>
2.藥物保健
有補血作用的中藥很多，常用的補血中藥可選用當歸、阿膠、何首烏、枸杞子、白芍、熟地黃、紫河車等。
食療飲食營養(yǎng)
3.起居調(diào)攝
平常生活要規(guī)律，適當參加運動鍛煉。中醫(yī)認為久視傷血。養(yǎng)成良好的看書學習和工作的習慣，不可勞心過度。血虛之人，常有精神不振，失眠健忘，注意力不集中的狀態(tài)。因此，要做到勞逸結(jié)合，怡養(yǎng)情志，振奮精神。
以上就是適合虛弱體質(zhì)的養(yǎng)生之道了。健康的身體，需要你細心的養(yǎng)護。根據(jù)你的體質(zhì)狀況，來挑選適合自己的中醫(yī)保健法，只要方法得當，又能堅持下去的話，這樣就能讓你的體質(zhì)得當增強，身體也會更健康了。
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早晚養(yǎng)胃粥
材料：粳米５０克、大棗１０個、蓮子２０克。
做法：
１、蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗干凈，大棗洗凈。
２、三者同入鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮開后，文火熬煮成粥。
３、根據(jù)個人口味調(diào)味后早晚食用。
功效：養(yǎng)胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
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清晨養(yǎng)胃湯
材料：紅棗５０克，帶蠶蛹的蠶繭２０個，適量白糖。
做法：
１、將洗凈的紅棗，和蠶繭一起入鍋，加８００克水。
２、煮沸后改用小火慢煎１５分鐘。
３、濾汁入大碗，加入白糖調(diào)味即成。
功效：湯甜味美，養(yǎng)胃健脾，潤肺生津。
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桂圓紅棗雞蛋湯
材料：生姜１兩 紅棗３－５?！」饒A２－３?！‰u蛋１－２個 紅糖適量
制作方法：
把生姜切絲干炒香后加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開，待紅棗煮爛后放入２個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖。
功效：補氣、活血、養(yǎng)顏、促進血液循環(huán)。此早餐堅持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白里透紅
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1.多喝綠茶
綠茶可能是最接近神奇萬能藥的東西，能夠為皮膚打造一道保護屏障。綠茶可幫助阻止發(fā)炎，延緩DNA受損，預防太陽曬傷皮膚。雖然大量化妝品中均含有綠茶成分，但與其花更多錢購買這種化妝品，顯然不如直接喝綠茶。
2.健康油打造健康皮膚
一些油含有更高的必需脂肪酸。與很多商用油相比，輕榨優(yōu)質(zhì)橄欖油、冷壓榨或者機器壓榨油等高品質(zhì)油更易處理，可能幫助保留更多的改善皮膚營養(yǎng)物質(zhì)。這些油可能起到潤滑皮膚的作用，使其看上去以及在感覺上更健康。
3.多喝水
在保持皮膚處于良好狀態(tài)方面，很少有東西的功效能夠與水相提并論。水能夠讓肌膚保持水潤滋養(yǎng)，減少細紋和皺紋產(chǎn)生，幫助細胞獲取營養(yǎng)物質(zhì)并清除毒素。此外，水還能加速體內(nèi)循環(huán)和血液流動，讓肌膚健康有光澤。為獲得完美皮膚，建議女性每天飲水量達到8杯左右，每杯大約226克。
4.抗氧化劑打造健康細胞
抗氧化劑可阻止或延緩自由基對細胞造成的損傷。這種損傷導致皮膚干燥并出現(xiàn)皺紋等衰老跡象。很多食物均含有抗氧化劑，尤其是漿果、西紅柿、杏、甜菜、南瓜、菠菜、甘薯、橘子、胡椒、豆類等水果蔬菜。
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5.補硒
硒是一種痕量礦物質(zhì)，可能幫助保護皮膚細胞免受自由基破壞，同時也可能起到預防皮膚癌的功效。富含硒的食物包括巴西堅果、未長開的小蘑菇、蝦、羊羔、鯛魚、鱈魚、大比目魚、金槍魚以及鮭魚。此外，熟牛肉、火雞白肉、牡蠣、螃蟹以及全麥意大利面中也含有硒。補
6.維生素C助皮膚防曬
維生素C可保護皮膚免被陽光曬傷并清除自由基造成的損傷。自由基會破壞膠原質(zhì)、彈性蛋白等緊實皮膚的纖維。富含維生素C的食物包括紅甜椒、柑橘類水果、木瓜、獼猴桃、椰菜、綠色蔬菜以及抱子甘藍。
7.充輔酶Q10
輔酶Q10是人體內(nèi)天然存在的一種強大抗氧化劑，能夠幫助皮膚以及其它部位細胞免受自由基破壞。此外，輔酶Q10也同樣參與能量產(chǎn)生和免疫系統(tǒng)機能。含有輔酶Q10的主要食物包括鮭魚、金槍魚等油性魚、肝臟等內(nèi)臟以及整粒谷物。
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8.維生素E改善皮膚健康
維生素E是另一種抗氧化劑，可能幫助保護皮膚免受陽光曬傷。除此之外，維生素E也具有抗炎和提高免疫力的功效。含有維生素E的食物包括植物油、堅果、種子、橄欖、菠菜、蘆筍以及多葉綠色蔬菜。
9.維生素A有助修復皮膚損傷
希望與干燥片狀皮膚說再見嗎？那不妨多吃一些桔子、胡蘿卜或者香瓜。這些水果蔬菜富含能夠幫助皮膚底層鎖住水分的維生素A。其它富含維生素A的食物包括多葉綠色蔬菜、奶酪和牛奶等低脂乳制品。
10.補充必需脂肪酸
歐米伽-3和歐米伽-6等必需脂肪酸可為皮膚打造天然的隔油障，防止皮膚干燥和受損。它們是必需的脂肪，讓皮膚更光滑、更年輕。富含必需脂肪酸的食物包括橄欖油、芥花籽油、亞麻、胡桃以及鮭魚、沙丁魚、鯖魚等冷水魚。
在生活中，很多我們認為理所應當?shù)氖虑?，或者是覺得比較衛(wèi)生的事，其實都很有可能造成反效果，真是吃力不討好。
用毛巾擦餐具：
人們往往認為自來水是生水，不衛(wèi)生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后，常常再用毛巾擦干。這樣做看似衛(wèi)生細心，實則反之，干毛巾上常常會存活著許多病菌。
我國城市所用自來水都是經(jīng)過嚴格消毒處理的，用自來水沖洗過的餐具及水果基本上是潔凈的，不用再擦。而毛巾上存活著許多病菌，用毛巾再揩干反而會再次污染。
白紙包食品：
一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。為了白紙的“白”，許多廠家在生產(chǎn)過程中往往使用漂白劑，而漂白劑在與食品接觸后，會引起一系列化學反應，產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，極易對食品造成污染。
衛(wèi)生紙擦拭餐具：
國家質(zhì)檢部門抽查結(jié)果表明，許多種類的衛(wèi)生紙都未經(jīng)消毒或消毒不徹底，上面含有大量細菌，很容易粘附在擦拭的物體上。只有經(jīng)過嚴格消毒處理的高級餐巾紙才符合衛(wèi)生標準。
過多使用一次性杯子：
一次性紙杯便捷、衛(wèi)生，在日常生活中廣泛使用。確實如此，當我們出門在外，使用一次性的杯子是為了防止疾病傳染，而有的人在家也使用一次性的杯子等，這種做法就不太可取。
中國質(zhì)量萬里行促進會發(fā)布的第6號消費警示提醒人們，時下市場上一些一次性紙杯，質(zhì)量缺乏保障。因此，我們應盡量少使用一次性的杯子，在家里使用玻璃杯比較好。你知道：如何清除地毯污漬?
飯桌上鋪塑料布：
餐桌上鋪塑料布雖然好看，但易積累灰塵、細菌等，而且有的塑料布是由有毒的氯乙烯樹脂制成的，餐具和食物長期與塑料布接觸，會沾染有害物質(zhì)，從而引發(fā)許多不必要的疾病。
用紗罩罩食物防蠅：用紗罩罩在食物上，蒼蠅雖然不會直接落到食物上，但會停留在紗罩上面，仍會留下帶有病菌的蟲卵，這些蟲卵極易從紗孔中落下而污染食物。
爛水果剜掉再吃：
有些人吃水果時，以為把爛掉的部分剜掉就可以了。實際上，它已通過果汁傳入了細菌，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，爛水果還是扔掉為好。小編推薦：纖維用品的洗滌常識。
起床就疊被：
人每天都要排出大量的汗液。起床后就把被子疊起來，汗液留在被子里，時間一長，不僅有汗臭味，影響睡眠的舒適度，也給病原體創(chuàng)造了生存環(huán)境。正確的方法是，起床以后先把被子翻過來，攤晾10分鐘再疊，最好每周晾曬一次。
長期使用同一種藥物牙膏：藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。但是，如果長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細菌慢慢地適應，產(chǎn)生耐藥性，這就等于藥物牙膏起不到作用了。因此，我們在日常生活中，應定期更換牙膏。
廢日光燈管晾毛巾：
日光燈管內(nèi)含有水銀、熒光粉及少量氨氣等有毒物質(zhì)。有的家庭用廢日光燈管晾毛巾、手帕，以為干凈、衛(wèi)生。殊不知在受潮的情況下，如果燈管兩端被侵蝕或燈管本身有小裂縫，管內(nèi)的各種有害物質(zhì)就會逐漸滲出。
尤其在氣溫較高時，汞的滲出更多，可污染毛巾、手帕，危害人體健康。若這些有害物質(zhì)直接進入人眼睛，可造成視力減退甚至失明。因此，應及時處理掉廢日光燈管，不要留作他用。
