冬季養(yǎng)生保健必吃的12種食物
冬季養(yǎng)生必吃十種食物。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何避免走入有關(guān)四季養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“冬季養(yǎng)生保健必吃的12種食物”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
養(yǎng)生導(dǎo)讀：冬季氣候寒冷，溫度較低，只靠人體自動(dòng)調(diào)節(jié)適應(yīng)這樣的氣候是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，我們還需輔助一些養(yǎng)生方法，而談到養(yǎng)生又不得不說到吃上，下面給你介紹冬季不得不吃的12種食物，希望能幫助您過一個(gè)愜意的冬季。相關(guān)知識
養(yǎng)生導(dǎo)讀：冬天不愛運(yùn)動(dòng)、春節(jié)大吃大喝，到了春天，你的身體可能積累了不少毒素。這時(shí)你可要小心了，體內(nèi)毒素過多會(huì)致病哦！春天是排毒養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，那么春天吃什么養(yǎng)生排毒呢？下面12種食物幫你在春天排清毒素，不再做個(gè)毒美人！
春天吃什么養(yǎng)生排毒？
1、菠菜
菠菜能清理人體腸胃的熱毒，中醫(yī)認(rèn)為菠菜性甘涼，能養(yǎng)血、止血、斂陰、潤燥。因而可防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜還富含酶，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利于大便順利排出體外，避免大便毒素吸收入血液循環(huán)而影響面容，使全身皮膚顯得紅潤、光澤。
菠菜含草酸較多，有礙機(jī)體對鈣的吸收。故吃菠菜時(shí)宜先用沸水燙軟，撈出再炒。由于嬰幼兒急需補(bǔ)鈣，以及患肺結(jié)核缺鈣，還有軟骨病、腎結(jié)石、腹瀉等癥者，應(yīng)少吃或暫戒食菠菜。
2、胡蘿卜
胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。除了具有護(hù)眼作用外，維生素A還能夠協(xié)助肝臟排除體內(nèi)毒素，減少肝臟中的脂肪。另外，胡蘿卜中的膳食纖維還能幫助清理結(jié)腸中的垃圾，并加速將其排出體外。
熟吃胡蘿卜，能夠充分吸收胡蘿卜素。胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì)，和西紅柿里的番茄紅素一樣，只有在烹調(diào)時(shí)適當(dāng)多放油才會(huì)大大提高胡蘿卜素的吸收率。哪怕只是煮熟后，用一點(diǎn)點(diǎn)香油涼拌，也能獲得很多的胡蘿卜素，效果和用很多油時(shí)差不多。甚至不用油，靠攝入別的菜中的脂肪，一樣能讓胡蘿卜素好吸收。
3、草莓
草莓被稱為果中皇后。中醫(yī)認(rèn)為，草莓性寒，味甘酸，具有潤肺止咳、清熱除煩、解毒消炎、養(yǎng)血益氣、理腸通淋等功用，適用于肺熱咳嗽、消化不良、暑熱煩渴、氣虛貧血、便秘等多種癥狀。草莓中富含維生素c，能夠消除細(xì)胞間的松弛狀態(tài)，使皮膚細(xì)膩有彈性，新鮮草莓中鞣酸含量豐富，在體內(nèi)可以吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收，具有防癌作用。
挑選的時(shí)候應(yīng)該盡量挑選色澤鮮亮、有光澤，結(jié)實(shí)、手感較硬者；太大的草莓忌買，過於水靈的草莓也不能買；最好盡量挑選表面光亮、有細(xì)小絨毛的草莓。
導(dǎo)讀：寶寶的腸胃弱，進(jìn)入冬季后，媽媽要記得多給寶寶喝些暖胃的熱粥。那么冬季寶寶養(yǎng)生粥有哪些呢？到底冬季寶寶適合喝什么粥呢？小編為您介紹12款冬季寶寶養(yǎng)生粥。
冬季寶寶養(yǎng)生粥
冬天天氣干燥，可以給寶寶準(zhǔn)備養(yǎng)生粥，一方面幫助寶寶補(bǔ)水，另一方面冬天喝熱粥也有利于寶寶吸取熱量和營養(yǎng)。
給寶寶熬粥時(shí)，要注意熬煮的時(shí)間相對長一些，不僅有助于粥里營養(yǎng)物質(zhì)的充分析出，更有利于腸胃功能較弱的寶寶消化吸收。如臘八粥、山藥肉、肉末粥、小米牛奶冰糖粥、茯苓粥、大棗粥都是冬日寶寶食用的佳品。
1、鮮奶八寶粥
做法：蓮子、紅豆、綠豆、薏仁、桂圓干、花生、糯米及葡萄干各適量。鍋中倒入適量的水，燒開后，放入蓮子、紅豆、綠豆、薏仁花生、糯米大火燒開后，改小火燜煮，直至黏軟。鍋中放入桂圓干和葡萄干，稍微煮一會(huì)兒后，將鮮奶倒入煮開即可。
功效：健脾養(yǎng)胃，消滯潤腸，益氣安神。適合1歲以上的寶寶食用。
2、土豆粥
做法：準(zhǔn)備1／3個(gè)土豆、2大匙牛奶、1／4個(gè)熟蛋黃、適量鹽。先將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾。然后將土豆與牛奶放入鍋中，用文火煮，并且輕輕攪拌，粘稠后加鹽，接著將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。
功效：可益氣健脾，解毒通便。適用于脾胃虧虛所致的脘腹疼痛，大便秘結(jié)，小兒水痘，痄腮等。
3、小米金瓜粥
做法：小米20克，糯米20克，南瓜30克，帶皮板栗30克，紅棗10克。將糯米、小米、紅棗洗凈待用。南瓜洗凈、去皮、切小塊。板栗煮熟、去皮，壓碎成泥。將淘好的糯米、小米、紅棗和南瓜放入鍋里，大火燒開后改小火，煮一小時(shí)左右。起鍋前放入板栗泥，拌勻即可食用。
功效：南瓜中的果膠可保護(hù)胃腸道粘膜免受刺激，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化，為暖胃良品。紅棗維生素C、維生素E含量高，鐵含量豐富，可補(bǔ)脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋活血等功效。
4、紫菜魚泥粥
做法：新鮮魚肉、白蘿卜、紫菜。魚肉用姜和料酒稍稍腌制一下去腥，蒸熟后去刺剁成泥。白蘿卜碎和紫菜碎一起放入鍋中煮粥，粥熟時(shí)加入魚肉泥稍煮即可。
功效：富含碘和鋅，白蘿卜還有助于魚肉的消化，非常適合寶貝冬天食用。
5、白蘿卜排骨粥
做法：白蘿卜1根，豬排骨250克，大米、蔥。將排骨切成3cm大小的段，蘿卜切成塊。將排骨燉至肉爛脫骨時(shí)，再放入蘿卜、蔥，撇去湯面浮油。取適量的排骨湯加入少量米熬成粥，熬好了后再加入煮熟的白蘿卜，用勺子碾碎后即可食用。
功效：白蘿卜有賽人參之美稱，可見其營養(yǎng)豐富，且有滋補(bǔ)潤心、通氣活血之功效，小兒傷風(fēng)感冒、咳嗽吐痰，吃白蘿卜排骨粥后，可立見功效。
6、果仁玉米粥
做法：將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟后研末；將水放入鍋內(nèi)煮溫后放入細(xì)玉米面，調(diào)勻；燒開煮成玉米糊糊后，將實(shí)現(xiàn)磨碎的果仁倒入，加葡萄干，少量白糖調(diào)味稍滾即可。
功效：花生、核桃仁、芝麻富含卵磷脂、腦磷脂的優(yōu)良蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價(jià)值很高，而且容易被人體吸收，對孩子的腦發(fā)育也非常有好處。
7、蔗汁蜂蜜粥
做法：甘蔗汁100毫升，蜂蜜50毫升，大米50克。將大米煮粥，待熟調(diào)入蜂蜜、甘蔗汁，再煮一二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。
功效：這道粥可以幫助寶寶清熱生津，潤腸通便。適用于熱病后津液不足、肺燥咳嗽、大便干結(jié)等。
8、芋頭粥
做法：先將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗干凈；然后等到芋頭燉爛后搗碎并過濾，接著將肉湯與芋頭放入小鍋里煮，并且時(shí)不時(shí)攪動(dòng)一下，煮至粘稠后加入醬油調(diào)味即可。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，芋頭性味甘平，可益胃寬腸、通便解毒，能補(bǔ)中益氣、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、化痰、添精益髓。老年人和小孩冬季養(yǎng)生可多食芋頭粥。
9、山藥豬肉粥
做法：山藥50克，豬里脊肉60克，粳米100克，精鹽、植物油、川椒粉各適量。粳米洗凈。山藥去皮，洗凈，切成片。將豬里脊肉洗凈，切成小塊，在鍋中加入植物油炒至5成熟，加適量的水，與粳米、山藥片一同煮成稀粥，粥將成時(shí)加入精鹽、川椒粉，再煮一二沸即成。
功效：健脾養(yǎng)胃，益氣和中。
10、黃芪芝麻糊
做法：黃芪5克，黑芝麻、蜂蜜各60克。黑芝麻炒香研末備用。黃芪水煎取汁，調(diào)芝麻、蜂蜜飲服，每日1劑，連續(xù)3-5天。
功效：這道黃芪芝麻糊可以幫助寶寶益氣養(yǎng)血，潤腸通便，而且糊狀的食物小一點(diǎn)的小寶寶也是可以食用的。
11、肉末菜粥
做法：瘦豬肉50克，小青菜1棵，大米少許。瘦肉洗凈去筋剁成細(xì)末，青菜洗凈切碎。肉末及碎菜加入熬好的米粥（粥一定要爛）內(nèi)，煮沸即可食用。
功效：豬肉是高蛋白、高熱能的食物，青菜含有大量維生素，大米不僅含有維生素，而且有大量的碳水化合物，這道粥在冬天食用最理想。
12、糯米銀合大棗粥
做法：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗凈一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：有健脾養(yǎng)陰、潤肺止咳的功效。
為您介紹12道冬季寶寶養(yǎng)生粥，媽媽們不妨每天給寶寶換著花樣來煮粥，這些粥幫寶寶健康過冬季！
一月雖然是一年之始，卻還沒到春季新芽冒出的時(shí)節(jié)。在隆冬的日子里，肉吃多了是不是很想念清新爽嫩的各種新鮮蔬果?嚴(yán)寒的天氣吃什么蔬菜好?吃什么最新鮮?當(dāng)然是時(shí)令的蔬菜最受歡迎!下面來看看1月的時(shí)令蔬菜有哪些，今晚就吃得上。
1、蓮藕
現(xiàn)在正是冬藕上市的時(shí)節(jié)。潔白圓潤、爽滑可口的新鮮蓮藕是冬季時(shí)節(jié)市民們餐桌上的?？汀Ｉ徟河薪∑B(yǎng)胃、養(yǎng)心安神、除煩消熱功效，生食藕片還可以清熱生津。不妨嘗試一下取鮮藕100克，大米50克，白糖適量，攪勻煮成的粥，可輔助治療冬季常見的口干、舌燥、鼻干、目澀等，效果非常顯著。
2、西葫蘆
西葫蘆的上市時(shí)間是10月到第二年2月。西葫蘆富含膳食纖維，含熱量相對較低，消化速度較慢，飽腹時(shí)間也較長，因而可以防止冬日過量飲食。西葫蘆中還含有胡蘿卜素，有益抗擊癌癥和心臟病等疾病。西葫蘆是最好的面食搭配，它可以添加到各種面食中來食用，從而降低從食物中攝取的總熱量，是瘦身愛美的女性不可多得的好蔬果!
3、芹菜
芹菜是一月份的應(yīng)季蔬菜，芹菜性微寒，味甘苦，無毒，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油等，由于它們的根、莖、葉和籽都可以當(dāng)藥用，故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。
4、冬筍
嚴(yán)冬來臨，又是冬筍新鮮上市的時(shí)節(jié)。冬筍含有充足的水分、豐富的植物蛋白、脂肪、糖類和大量的胡蘿卜素、維生素B、C、E以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分。經(jīng)常吃冬筍，能夠吸附每餐所吃食物中的油脂，降低胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄，從而達(dá)到減肥目的，并能有效減少與高脂有關(guān)的疾病的發(fā)生。
秋季青年男性必食三種食物
秋季養(yǎng)生 青年男性必食芡實(shí)?
?芡實(shí)味甘、澀，性平，入脾、腎經(jīng)，有固腎澀精、補(bǔ)脾止瀉的作用，對脾虛或脾腎兩虛、遺精、滑精、早泄等有很好的療效?？捎糜谥笾唷⒆鰷?。
秋季養(yǎng)生 青年男性必食芡實(shí)?
?推薦： 蓮藕芡實(shí)湯 蓮藕、芡實(shí)、瘦肉各適量。將蓮藕切塊，芡實(shí)、瘦肉分別洗凈。煲滾適量水，下各材料，煲至滾，改為慢火煲約2小時(shí)，下鹽調(diào)味即成。
秋季養(yǎng)生 秋季青年必吃8種食物
1、板栗 秋季是板栗收獲的季節(jié)，青年人秋季必吃之。它營養(yǎng)豐富，可健脾補(bǔ)腎、提高免疫力、調(diào)節(jié)情緒，還有舒筋活血之功效。
2、葡萄 無論青年男性或女性，秋天葡萄是不可缺少的。它能是滋補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)氣添髓、消腫利便。
3、檸檬 檸檬促進(jìn)新陳代謝、增強(qiáng)身體、抵御疾病的能力等都十分有幫助，也是一種 具有相當(dāng)高美容價(jià)值的食物，尤其對于愛美的女青年來說是秋季極佳的選擇。
4、紅棗 紅棗營養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補(bǔ)營養(yǎng)品，它具有改善虛弱體質(zhì)、滋補(bǔ)神經(jīng)、補(bǔ)血安神、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)胃健脾等功效，在秋季食用對孕婦極有益處。
