春季養(yǎng)生喝什么茶 太子參大棗陳皮茶養(yǎng)肝健脾
春季養(yǎng)肝養(yǎng)生茶。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！睆墓胖两?，關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供春季養(yǎng)生喝什么茶 太子參大棗陳皮茶養(yǎng)肝健脾，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
清明時(shí)腎氣漸弱，心氣漸起，木氣正旺(肝屬木，木氣正旺是指肝氣旺盛的時(shí)候)，因此飲食方面宜減甘增辛、補(bǔ)精益氣，少吃發(fā)物，如芋頭、鵝 等，可以多食枸杞葉、山藥、西紅柿、土豆、莧菜等食物。春季養(yǎng)生喝什么茶？過(guò)了清明大家可以飲用太子參大棗陳皮茶養(yǎng)肝健脾。
太子參大棗陳皮茶的做法
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。
將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放入沙鍋內(nèi)，加適量水，煎湯，去渣取汁。
代茶頻頻飲用，可連續(xù)沖泡3～5次。有理氣和胃的功效。
太子參有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃的作用。
紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無(wú)力、失眠多夢(mèng)等患者良好的保健營(yíng)養(yǎng)品。紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化、貧血、過(guò)敏性紫癜等病癥有較好療效；紅棗含有三萜類(lèi)化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過(guò)敏作用
橘皮（陳皮）辛散通溫，氣味芳香，長(zhǎng)于理氣，能入脾肺，故既能行散肺氣壅遏 ，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿(mǎn)及脾胃氣滯、脘腹脹滿(mǎn)等癥。
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現(xiàn)代人都非常注重保養(yǎng)身體，尤其是在缺少運(yùn)動(dòng)的今天，不少人的身體都出現(xiàn)了這樣或者那樣的問(wèn)題，所以大家都會(huì)尋找各種各樣的補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)充調(diào)養(yǎng)身體，其中十分常見(jiàn)的一種補(bǔ)品就是太子參，人們通常用來(lái)泡水喝，那么太子參泡水喝的功效都有哪些呢，我們一起來(lái)了解下。
現(xiàn)代都市人都通常用太子參來(lái)泡水喝補(bǔ)充身體，但是對(duì)于這種補(bǔ)品泡水喝的功效大家卻都不是很了解了，這也是很多人都想知道的，所以下面我們就一起來(lái)詳細(xì)的了解一下這個(gè)問(wèn)題。
太子參
太子參又叫孩兒參、童參。性平、味甘、微苦，有補(bǔ)氣生津的作用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服。補(bǔ)氣生津。主治脾虛食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等癥。太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補(bǔ)之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對(duì)淋巴細(xì)胞有明顯的刺激作用。
【太子參做法指導(dǎo)】： 凡脾胃虛弱，癥見(jiàn)疲倦乏力，食欲減退者，可與黃芪、黨參等配伍，以增強(qiáng)補(bǔ)氣之功;若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補(bǔ)脾益胃陰;若氣陰兩傷，癥見(jiàn)氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、黃芪同用，以增其益氣生津之功;若氣陰不足而致心悸失眠者，又當(dāng)與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養(yǎng)陰安神;若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。
太子參泡水喝的功效
太子參有補(bǔ)氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。秋冬可以適當(dāng)用太子參作為食療，滋補(bǔ)身體。太子參還具有補(bǔ)氣斂陰從而達(dá)到收斂汗液的效果。一般素有口干、煩躁、心悸、失眠、乏力、食少、手足心熱等氣陰兩虛癥狀的病人均可使用，它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服。
太子參泡水喝的功效?太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補(bǔ)之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。與同樣具有補(bǔ)氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補(bǔ)的藥力要差得很遠(yuǎn)，但它也有長(zhǎng)處，就是藥性十分平穩(wěn)，適合慢性病人長(zhǎng)期大量服用，因此深受那些體虛而經(jīng)受不住滋養(yǎng)藥物峻補(bǔ)人的歡迎。食用太子參亦可以改善高血壓，小患者服用太子參沒(méi)有引發(fā)早熟之嫌。太子參堪稱(chēng)難得的清補(bǔ)佳品。
太子參百合湯
材料
太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個(gè)，豬瘦肉250克(那天沒(méi)看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)，水1000毫升
做法
1、所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可。
2、用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋，大火燒開(kāi)后小火熬2個(gè)小時(shí)。
小訣竅
素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可。
太子參燉田雞
材料
用料原材料：田雞350克，瘦肉50克，太子參50克，枸杞子10克，姜10克，清湯700克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、田雞宰殺斬塊汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，太子參用清水泡發(fā)好，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入清湯、姜片、太子參、枸杞子、瘦肉、田雞，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)用小火燉30分鐘調(diào)味即成。
功效
太子參含多種氨基酸、果酸、淀粉、維生素、皂苷等成分，能消水腫、化痰止咳，對(duì)心悸自汗、病后體虛有一定的食療作用。
通過(guò)上面的文章，相信大家都知道了，太子參泡水喝的功效究竟都有哪些，太子參對(duì)于人體有很多的好處，能夠生津益氣，還能為體虛的人受補(bǔ)，因此在日常生活中大家不妨吃一些太子參來(lái)強(qiáng)身健體，希望對(duì)大家有所幫助。
春季適合喝什么茶?茶是中國(guó)人傳統(tǒng)的一種飲品，我們現(xiàn)代人不僅充滿(mǎn)了對(duì)茶文化的喜愛(ài)，血液里也同樣滿(mǎn)布著對(duì)茶的青睞，天氣有四季的變換，喝茶同樣也有季節(jié)的變化，那春天適合喝什么茶呢?下面小編給大家推薦幾款春季養(yǎng)生茶，供大家參考!
1、茉莉花茶
茉莉花茶，又叫香片，是用綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的再加工茶。在茶葉分類(lèi)中，茉莉花茶仍屬于綠茶。茉莉花茶，可以用嫩茶窨花香，芬芳人人夸來(lái)形容茉莉花茶的香氣，其實(shí)茉莉花茶不僅香味誘人，其還有驅(qū)除寒氣的功能，在初春可以一解我們身上的寒氣，另外還可以振奮精神，消除春困的習(xí)慣。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能清熱解暑、健脾安神、化濕、減輕腸胃不適及經(jīng)痛、和胃止腹痛;對(duì)于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，并能滋潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容。
配方：用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個(gè)紅茶包，以開(kāi)水沖泡。喝之前聞其香味，清香撲鼻。
2、薄荷茶
春天來(lái)了，春困來(lái)襲，喝薄荷茶是近來(lái)最值得推崇的提神方式。薄荷性味辛涼，主要含有揮發(fā)油，油中主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，一定的刺激性，不宜給哺乳期、懷孕期的女性、小孩使用。
配方：將剛買(mǎi)來(lái)的中藥薄荷葉用冷水洗凈后放到茶杯中，加入熱水200毫升，加蓋15-20分鐘直到藥香散出即可，等涼的時(shí)候根據(jù)個(gè)人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以使茶的口感提升。
3、玫瑰花茶
玫瑰花茶性微溫，并含有豐富的維他命，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對(duì)肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，其能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干枯，去除皮膚上的黑斑。
配方：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滾燙開(kāi)水沖泡，燜約十分鐘后即可;可酌加紅糖或蜂蜜飲用。
4、菊花茶
菊花茶不僅有清肝明目的作用，而且還有下火、排毒、清熱、消腫等功能，能有效排除體內(nèi)毒素，增強(qiáng)抵抗力，春天是萬(wàn)物始發(fā)之際，人體也有可能陽(yáng)氣過(guò)剩，所以喝些菊花茶降降火氣也是不錯(cuò)的。菊花具有養(yǎng)肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用，尤其適合工作與電腦有密切聯(lián)系的姑娘們。同時(shí)，其可排毒健身、驅(qū)邪降火、疏風(fēng)清熱、利咽消腫，對(duì)體內(nèi)積存的有害化學(xué)或放射性物質(zhì)有抵抗、排除的功效，還能抑制多種病菌，增強(qiáng)微血管彈性，減慢心率、降低血壓和膽固醇，并有利氣血、潤(rùn)肌膚、養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的美容之效。
配方：若眼睛浮腫，可用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快便能消除。每日泡一杯菊花茶來(lái)喝，能使眼睛疲勞的癥狀消退，對(duì)恢復(fù)視力也是不錯(cuò)的選擇。
7、洋甘菊茶
洋甘菊具有幫助睡眠，潤(rùn)澤肌膚的功效，也可改善女性經(jīng)前不適?？上鞣N不適所引起的酸痛，退肝火，消除眼睛疲勞。它可治療濕疹、面皰、皰疹以及一般常見(jiàn)的皮膚過(guò)敏。同時(shí)也能改善身體浮腫，是凈化皮膚的天然圣品。常喝洋甘菊，還能改善暗淡膚色，讓肌膚變得亮麗有光澤;同時(shí)放松不安的身心，在失眠或常發(fā)惡夢(mèng)的晚上飲用，可有安神的效果。它還可以舒解眼睛疲勞，將沖泡過(guò)的冷茶包敷眼睛，更可以幫助去除黑眼圈。還可以用來(lái)做鎮(zhèn)靜面膜，對(duì)敏感性肌膚特別有療效哦!
配方：將干燥的洋甘菊約兩茶匙，以開(kāi)水沖泡，燜約三十分鐘，酌加蜂蜜，非常甜美可口。
8、百合花茶
百合花味甘、苦，性平，歸肺經(jīng)、心經(jīng)。忙碌的都市人要多吃百合花，我們通常吃的叫甜百合花，藥房賣(mài)的是苦百合花，作用大同小異。百合花最主要的功效，在于清心安神、潤(rùn)肺止咳。百合花微苦，中醫(yī)看來(lái)，苦味對(duì)于情緒煩躁、心神不寧、改善睡眠等，都有很好的效果。由于百合花歸肺經(jīng)，肺主氣、主皮毛，因此百合花可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，還可以補(bǔ)中益氣，對(duì)脾胃腸也很好。
配方：每天10克泡水飲。
四類(lèi)人不宜飲茶養(yǎng)生
1、失眠人群，失眠人群不適合飲用花茶，否則會(huì)造成更嚴(yán)重的睡眠障礙。
2、心動(dòng)過(guò)速的人。
3、腎功能不好的人、腎衰患者。
4、孕婦，孕婦喝濃茶會(huì)造成胎動(dòng)不安，甚至引起早產(chǎn)。
另外，慢性病患者喝茶時(shí)要注意選淡茶。
5、金銀花茶
金銀花性味甘寒，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、消腫止痛的功效，可緩解春季常見(jiàn)的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對(duì)癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。
配方：泡飲時(shí)選金銀花10克，沸水沖泡即可。
6、蒲公英茶
據(jù)《本草綱目》記載，蒲公英可清熱毒、化食毒、消惡腫。蒲公英是天然的利尿劑和助消化圣品;含有豐富的礦物質(zhì)，不僅能幫助預(yù)防缺鐵引起的貧血癥，而且它的大量鉀成分還可以和鈉一起共同調(diào)節(jié)體內(nèi)的水鹽平衡，并使心率正常;含有豐富的蛋黃素，可以預(yù)防肝硬化，增強(qiáng)肝和膽的功能。春季易上火，蒲公英對(duì)其有緩解作用。
配方：泡飲時(shí)選蒲公英適量，沸水沖泡即可。
太子參的吃法
太子參是屬于中醫(yī)的一種，有滋補(bǔ)的功效。那么太子參的吃法有哪些？其實(shí)太子參的吃法有很多，也可以搭配食物煮湯。現(xiàn)在我們來(lái)看一下其中一種做法：
1、準(zhǔn)備材料：烏雞、太子參、枸杞、豬骨。
2、首先把烏雞去皮洗凈斬塊備用，再把豬骨洗凈，太子參與杞子也洗凈。
3、把洗干凈的烏雞、太子參、枸杞放入燉盅里。
4、最后往燉盅再加入適量的清水。蓋上蓋子，隔水燉2.5小時(shí)就可以了。
太子參的功效
我們都知道太子參是滋補(bǔ)的好能手，那么太子參還有其他功效嗎？現(xiàn)在我們一起來(lái)看一下太子參的功效：
1、太子參有益氣生津，補(bǔ)益脾肺。對(duì)于治療治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏有著顯著功效。
2、太子參對(duì)于治療氣虛津傷的肺虛燥咳及心悸不眠、虛熱汗多等癥狀有一定的顯著功效。
太子參的的副作用
太子參是滋補(bǔ)的中藥材，主要作用是健脾消食、益氣生津。那么太子參有沒(méi)有副作用呢？沒(méi)有，太子參是沒(méi)有副作用的，但是這也不代表太子參適宜長(zhǎng)期服用。我們?cè)诜锰訁⒌臅r(shí)候，要注意太子參的用量，以免因?yàn)樘^(guò)滋補(bǔ)而引起上火。
太子參含有多種微量元素，多種氨基酸，糖類(lèi)等，而且太子參不燥熱，適合泡水喝，沒(méi)有副作用，對(duì)身體很好，適用于氣兩虛的厭食，目前尚無(wú)藥理毒副作用資料。
太子參和什么燉湯好
人們特別愛(ài)用太子參要燉湯，那么太子參和什么燉湯好呢？太子參能和很多食材搭配來(lái)熬湯，其中太子參和雞燉湯好。我們現(xiàn)在一起來(lái)看一下太子參燉雞的做法：
1、準(zhǔn)備材料：雞肉，太子參，山藥，生姜，鹽、清水各適量。
2、將雞肉去肥油，洗凈切塊，太子參、山藥、生姜均洗凈。
3、把全部配方一齊放入燉盅內(nèi)；加適量清水，用文火隔水燉1—2小時(shí)；下鹽調(diào)味即成。
4、太子參能補(bǔ)氣生津；山藥能補(bǔ)氣生津；雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨、益五臟、補(bǔ)虛損的功效。三藥合用，有益氣強(qiáng)體之功效。
太子參和西洋參的區(qū)別
太子參和西洋參都是滋補(bǔ)的中藥材，那么兩者有什么區(qū)別呢？我們現(xiàn)在一起來(lái)看一下太子參和西洋參的區(qū)別：
1、太子參一般是用于治療患有肺氣虧虛，體虛氣虛，經(jīng)常性口渴以及心神不寧，還有經(jīng)常性失眠多夢(mèng)，驚悸健忘，氣虛及陽(yáng)痿等病患的治療。
2、西洋參對(duì)于治療津液不足，煩倦口渴，經(jīng)常性口干舌燥以及陰虛火旺，還有喘咳痰血，熱病氣陰兩傷，腸熱便血等癥有一定的顯著的功效。
太子參煲瘦肉是我們藥膳的一種，我們可以用這道藥膳來(lái)起到怎樣的功效呢，太子參煲瘦肉對(duì)于我們身體能起到滋補(bǔ)的作用，那么太子參煲瘦肉具體應(yīng)該怎么做，我們這道太子參煲瘦肉的功效來(lái)源于太子參，我們下文將從太子參功效出發(fā)，介紹給大家這道太子參煲瘦肉的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
太子參煲瘦肉的食用價(jià)值很高，而且太子參煲瘦肉具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，太子參煲瘦肉的做法也簡(jiǎn)單，需要用到的食材不外乎幾種，一般要用到太子參和黑木耳加上瘦肉就可以，我們也可以加一個(gè)羅漢果下去。
太子參(學(xué)名：pseudostellaria heterophylla (Miq.) pax)，又名孩兒參、童參。為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，高15-20厘米，塊根長(zhǎng)紡錘形，白色，稍帶灰黃。莖直立，單生，被2列短毛。莖下部葉常1-2對(duì)，葉片倒披針形，頂端鈍尖，基部漸狹呈長(zhǎng)柄狀，上部葉2-3對(duì)，葉片寬卵形或菱狀卵形，長(zhǎng)3-6厘米。太子參喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫，分布于華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產(chǎn)于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。太子參甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。體潤(rùn)性和、補(bǔ)氣生津。
太子參百合湯
【功效】：
太子參：性平、味甘、微苦，補(bǔ)肺健脾，益氣生津。
百合：性甘、微寒，可潤(rùn)肺止咳，清心安神。
羅漢果：甘、酸、性涼，有清熱涼血、生津止渴、潤(rùn)肺化痰的作用。
因此，此湯具有益氣生津、潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用。適宜于氣虛肺燥引起的咳喘氣短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。
材料
太子參25克，百合15克，羅漢果1/4個(gè)，豬瘦肉250克(那天沒(méi)看到有好的肉，于是用400克帶肉扇骨代替了)，水1000毫升
做法
1、所有材料放快速煲里，用老火湯檔煲2個(gè)半小時(shí)即可。
2、用明火熬湯的可把材料放進(jìn)砂鍋，大火燒開(kāi)后小火熬2個(gè)小時(shí)。
小訣竅
素食者不加肉，改為加甜玉米兩根即可。
上文我們介紹了一道家常的藥膳太子參煲瘦肉，我們知道太子參煲瘦肉是非常養(yǎng)生的，能夠帶給我們健康的身體，太子參煲瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，能提高我們身體的抵抗能力，上文還介紹了太子參煲瘦肉的具體做法。
健康的飲食能夠保證身體的更加健康，所以每人對(duì)飲食的要求都有不同的想法，但是我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食材的時(shí)候都希望購(gòu)買(mǎi)一些新鮮和口感好的，這樣吃起來(lái)才更加美味的，那么大家一起了解一下什么樣的太子參好。
1、形狀
真正的太子參是呈現(xiàn)為干燥塊根，形狀為細(xì)長(zhǎng)條形或長(zhǎng)紡錘形。長(zhǎng)度大概為2～6厘米，直徑大概為3～6毫米。太子參的根頭是鈍圓的，往往會(huì)有殘存的莖痕，下端則很細(xì)，和老鼠的尾巴差不多粗細(xì)。
2、顏色
太子參的表面呈黃白色，半透明。質(zhì)地比較脆，很容易折斷，斷面的顏色是黃白色而亮，如果曬干的斷面為白色。
其實(shí)生活中有很多事情并不是特別的復(fù)雜，上面就是對(duì)什么樣的太子參好的介紹，相信很多男性朋友按照上面的方法都能夠買(mǎi)到一些新鮮的食物了，另外平時(shí)在生活中對(duì)于飲食一定要多注意細(xì)節(jié)，一定要保證食材的質(zhì)量。
太子參煲湯的做法
太子參，又名孩兒參、童參，有補(bǔ)益脾肺，益氣生津之功效。太子參可以作為煲湯的材料，而且很多人都用它來(lái)煲湯。下面媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家介紹幾款使用太子參煲湯的例子，更多精彩內(nèi)容，盡在媽網(wǎng)百科。
黃芪紅棗太子參湯
材料：黃芪15克、紅棗7枚、太子參10克。
做法：將黃芪、紅棗、太子參加適量水煮30分鐘，每晚臨睡前或清晨空腹時(shí)代茶給孩子喝。
功效提示：這款湯有補(bǔ)肺健脾的功效，適宜反復(fù)感冒的孩子吃。
材料：銀耳50克、太子參15克、鹿肉300克、姜10克、清湯1200克。
調(diào)味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。
做法：
1、銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
太子參無(wú)花果瘦肉湯
材料：豬瘦肉、太子參、無(wú)花果、蜜棗、生姜、精鹽、料酒
做法：
1、將太子參洗凈；無(wú)花果洗凈切片備用；
2、瘦肉放入滾水中，大火3分鐘，取起過(guò)冷河備用；
3、太子參、無(wú)花果、瘦肉、蜜棗放入鍋內(nèi)，加適量清水，大火煮開(kāi)后小火1個(gè)小時(shí)，，湯成下鹽調(diào)味即可。
太子參煲湯的功效作用
秋冬季節(jié)，適合進(jìn)補(bǔ)，進(jìn)補(bǔ)以平補(bǔ)為主，人參、西洋參等補(bǔ)氣生津的藥材藥性過(guò)強(qiáng)，而太子參則藥性溫和，適合秋季進(jìn)補(bǔ)。太子參既能夠入藥也能夠煲湯，不過(guò)一般人都喜歡用太子參煲湯，那么太子參煲湯有什么的功效與作用呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家解答。
太子參味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益氣，又可養(yǎng)陰生津，且藥力平和，為一味清補(bǔ)之品，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。太子參對(duì)淋巴細(xì)胞有明顯的刺激作用。
凡脾胃虛弱，癥見(jiàn)疲倦乏力，食欲減退者，可與黃芪、黨參等配伍，以增強(qiáng)補(bǔ)氣之功；若兼胃陰不足，再加山藥、玉竹、，補(bǔ)脾益胃陰；若氣陰兩傷，癥見(jiàn)氣短、自汗、口渴者，宜與五味子、黃芪同用，以增其益氣生津之功；若氣陰不足而致心悸失眠者，又當(dāng)與五味、麥冬、酸棗仁、柏子仁等合用，以益氣養(yǎng)陰安神；若治小兒自汗者，可與浮小麥等配伍。
太子參煲湯的宜忌人群
太子參屬于人參的一種，又稱(chēng)孩兒參，是一味很好的清補(bǔ)之品，內(nèi)含果糖，淀粉，皂甙，多種氨基酸，維生素等，有強(qiáng)壯作用，能提高機(jī)體的免疫功能。太子參的食用方法還比較多，可以直接泡水喝，也可以拿來(lái)煲湯哦。那么作為一種食補(bǔ)藥用為一體的補(bǔ)品，每個(gè)人都能進(jìn)食嗎？有沒(méi)有人是不能吃太子參煲湯呢？
對(duì)于太子參的話，女人吃了可以養(yǎng)顏，小孩吃了可以助消化，男人吃了可以增補(bǔ)腎水。由此可見(jiàn)，太子參還是有很好的保健功效的。
一般情況下，大部分的人都是可以使用太子參的，只是表實(shí)邪盛者就要謹(jǐn)慎進(jìn)食。表實(shí)邪盛主要是說(shuō)外感邪氣，好比感冒，感受風(fēng)寒邪氣，邪氣很重，又發(fā)高熱，感冒忌進(jìn)補(bǔ)，大補(bǔ)類(lèi)食物一者會(huì)對(duì)腸胃造成一定負(fù)擔(dān)，在未確診感冒是熱癥還是涼癥前，別弄巧成拙了。因此感冒了，食物最好以流體、中性為宜。
太子參煲湯的注意事項(xiàng)
秋天到來(lái)，不少人都會(huì)有中口感舌燥，皮膚干燥的感覺(jué)，在這個(gè)時(shí)候適宜多吃潤(rùn)肺生津、滋陰潤(rùn)燥的食物。此時(shí)不適宜大補(bǔ)，應(yīng)以清補(bǔ)為主，所以很多人都會(huì)選擇太子參煲湯。太子參湯比較滋陰潤(rùn)燥，藥性溫和，秋天進(jìn)食再適合不過(guò)。但是太子參煲湯也有注意事項(xiàng)，想要了解具體的注意事項(xiàng)有什么，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
1、煲湯時(shí)間越久越好？
很多人以為煲湯需要煲的時(shí)間越久就越有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)并不是這樣的。長(zhǎng)時(shí)間加熱能破壞煲類(lèi)菜肴中的維生素；加熱1-1.5小時(shí)，即可獲得比較理想的煲湯的營(yíng)養(yǎng)峰值，此時(shí)的能耗和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比例較佳。
2、小孩能吃太子參湯嗎？
太小的孩子由于各種器官功能還不是很完善，食用這些滋補(bǔ)藥會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，因此如果要進(jìn)食太子參這類(lèi)滋補(bǔ)藥，一定要適量適當(dāng)進(jìn)食。
3、可以經(jīng)常喝太子參湯嗎？
太子參屬于保健食品的一種，它具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是在進(jìn)食的時(shí)候需要注意，不能過(guò)量以免補(bǔ)得太過(guò)而引起上火。
太子參煲湯可以經(jīng)常吃嗎
很多的中藥材是既可以作為藥物來(lái)治療疾病，也可以作為一種滋補(bǔ)的食材起到養(yǎng)生滋補(bǔ)的功效，那就是中藥獨(dú)有的魅力。當(dāng)然，作為滋補(bǔ)藥的太子參也不例外。太子參對(duì)很多疾病都有很好的防治作用，既可以入藥也可以煲湯。既然如此，那么太子參煲湯可以經(jīng)常吃嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
問(wèn)：太子參是一味很好的清補(bǔ)之品，有強(qiáng)壯作用，能提高機(jī)體的免疫功能，那么為了身體健康，我們可不可以經(jīng)常喝使用太子參煲的湯呢？
答：我們都知道，太子參屬于保健食品的一種，它具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它既能夠食補(bǔ)，又能夠作為中藥醫(yī)治，所以功效十分強(qiáng)大。但是是藥三分毒，在進(jìn)食的時(shí)候需要注意，不能過(guò)量以免補(bǔ)得太過(guò)而引起上火。食補(bǔ)適量就好，也不要天天如常進(jìn)食，效果有可能適得其反。
孕婦可以喝太子參煲的湯嗎
眾所周知太子參是傳統(tǒng)藥材中可以藥食兩用的又一佳品，它具有強(qiáng)壯作用，能提高機(jī)體的免疫功能。那么對(duì)于正處于特殊時(shí)期的孕婦，可以進(jìn)食太子參湯嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
孕婦在妊娠期間要忌諱很多東西，但也要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)時(shí)還需要安胎補(bǔ)胎。太子參參作為一種滋補(bǔ)藥，具有益氣生津的作用。中醫(yī)一般建議在氣虛的情形下可以使用太子參，具補(bǔ)氣并有安胎效果。太子參藥力平和，為一味清補(bǔ)之品。所以孕婦還是可以適量服用的。懷孕期間要注意休息，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，在前三個(gè)月是需要補(bǔ)充葉酸的，中期是需要補(bǔ)鈣的。
但是需要注意的是，孕婦的身體本來(lái)就是剛陽(yáng)的東西，建議孕婦最好不要吃大補(bǔ)的東西，因?yàn)檫€那么補(bǔ)的話很容易流產(chǎn)的，坐月子不一樣，那是最虛弱的時(shí)候才需要大補(bǔ)的，現(xiàn)在只要營(yíng)養(yǎng)均衡就可以了。孕婦可以適當(dāng)適量進(jìn)食太子參湯，但是不能過(guò)量，也不要多余頻繁進(jìn)食。
太子參是一種比較常見(jiàn)的人參，即是一味中藥，同時(shí)也有很好的食療作用，最明顯的效果就是補(bǔ)氣生津，平時(shí)可以用太子參來(lái)泡水喝，在治療腸胃虛弱方面有很好的作用，再用太子參泡水的時(shí)候，應(yīng)該選擇90度左右的開(kāi)水，要了解泡水了一些方法，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
太子參怎么泡水
太子參屬于人參的一種，它性平、味甘、微苦，有補(bǔ)氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛。它既可與其他藥物配伍，又能單味煎水溫服，那么使用太子參應(yīng)該怎么泡水喝呢?
首先要泡茶，第一件事就是要準(zhǔn)備開(kāi)水，溫度最好在90攝氏度以上;其次就是用太子參10～30克放進(jìn)喝茶的杯子里面，然后把開(kāi)水倒進(jìn)去，等待三四分鐘，就可以飲用。如果只是滾開(kāi)水普通杯泡比較浪費(fèi)藥材，因?yàn)樗芸鞗隽?，藥物成份借水溫難折出來(lái)，所以能用沙鍋熬就最好了。在泡水的過(guò)程中很多有效成分還未能稀釋出來(lái)，所以建議大家用保溫效果較好的保溫杯來(lái)焗泡，以發(fā)揮其最大作用。另外用保溫杯就好很多常用劑量為10～30克。
太子參的功效與作用
1、治療腸胃虛弱
太子參藥效平和，溫補(bǔ)，所以許多人胃氣不足，消化吸收不良，導(dǎo)致身體虛弱，可以服用太子參，可以搭配強(qiáng)身健體的山藥一起燉煮，效果更好。
2、治療心悸失眠
有人氣血兩虛導(dǎo)致渾身乏力，雖然成天昏昏沉沉但卻失眠健忘，太子參可以滋陰補(bǔ)氣，對(duì)于這方面的失眠很有效果。除了服用太子參之外還要注重自己的飲食平衡和生活習(xí)慣，加強(qiáng)鍛煉再配上太子參滋養(yǎng)，療效才最佳。
3、提高免疫力
太子參所含有大量的氨基酸，對(duì)人體大有益處，可以幫助提高人體抗病能力，使身體更加強(qiáng)健。還能幫助人體加快體內(nèi)代謝循環(huán)，排出毒素。
4、治療小兒哭鬧
太子參還能起到鎮(zhèn)靜預(yù)防小兒夜哭不睡的癥狀，小孩也能吃，但是適量。
太子參可以煮粥熬湯也可以切成片曬干泡茶喝，而且只要適量食用沒(méi)有副作用。如果過(guò)量服用會(huì)導(dǎo)致虛火過(guò)剩，容易流鼻血。對(duì)于患有高血壓，腸胃炎的人來(lái)說(shuō)不適合長(zhǎng)期服用。剛動(dòng)完手術(shù)和生產(chǎn)完的患者，用太子參熬湯喝非常滋補(bǔ)，大家可以一試。
太子參的價(jià)格
太子參的價(jià)格，一般質(zhì)量較好的價(jià)格在40元/500g左右，差點(diǎn)的也有25元/500g
某家企業(yè)經(jīng)營(yíng)從太子參價(jià)格波動(dòng)中全面恢復(fù)，前三季度扣非后凈利潤(rùn)增長(zhǎng)44、5%：2014年前三季度公司實(shí)現(xiàn)收入20、5 億元，增長(zhǎng)9、3%，其中母公司收入12、1 億元，同比增長(zhǎng)40、7%；凈利潤(rùn)1、6 億元，增長(zhǎng)11、6%，扣非后凈利潤(rùn)1、5 億，增長(zhǎng)44、5%，EpS0、52 元，超過(guò)我們?nèi)緢?bào)前瞻中預(yù)期。第三季度公司實(shí)現(xiàn)收入6、7億，增長(zhǎng)13、8%，其中母公司實(shí)現(xiàn)收入12、1 億，增長(zhǎng)40、7%，凈利潤(rùn)5933 萬(wàn)，增長(zhǎng)135、4%，扣非后凈利潤(rùn)5895 萬(wàn)，增長(zhǎng)128、4%，EpS0、18 元。太子參價(jià)格2013 年年中下跌至40~60 元/公斤，并保持平穩(wěn)，2014 年公司經(jīng)營(yíng)從太子參價(jià)格波動(dòng)中全面恢復(fù)。
看著有人種太子參賺了錢(qián)，加上政府的宣傳推廣，2007到2008年，鎮(zhèn)里但凡適合栽種的土地都播下了太子參的藥種，種植大軍從農(nóng)戶(hù)擴(kuò)展到了居民，栽種面積也從牛大場(chǎng)鎮(zhèn)輻射到了臨近的余慶以及麻江等地。
太子參的吃法
太子參，性平、味甘、微苦，有補(bǔ)氣生津的作用，在中醫(yī)臨床上使用非常廣泛目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。秋冬可以適當(dāng)用太子參作為食療，滋補(bǔ)身體。那么，太子參的吃法是如何的呢？媽網(wǎng)百科給大家介紹一下銀耳太子參燉鹿肉的吃法吧。
銀耳太子參燉鹿肉
材料：銀耳50克，太子參15克，鹿肉300克，姜10克，清湯1200克。
調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：
1、銀耳、太子參分別用溫水漲發(fā)好，鹿肉切蠶豆丁大小汆水，姜切片待用。
2、將凈鍋上火，放入清湯、太子參、銀耳、鹿肉、姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉50分鐘調(diào)味即成。
功效：鹿肉營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)期食用可提高機(jī)體免疫力，對(duì)面黃體虛有一定的改善作用。銀耳可養(yǎng)陰生精，潤(rùn)肺健脾，對(duì)陰液虧虛有一定的食療作用。
太子參的功效
太子參的功效有益氣生津、補(bǔ)肺健脾，與人參功用相似，但以“清補(bǔ)”見(jiàn)長(zhǎng)，具有以下特點(diǎn)：
1、益氣但不升提；
2、生津而不助濕；
3、扶正卻不戀邪；
4、補(bǔ)虛又不峻猛。用于某些確需補(bǔ)益而又不宜使用人參的病證。
太子參作用很多，主要是對(duì)小孩子最好。太子參補(bǔ)虛藥，補(bǔ)氣藥。功效主治：補(bǔ)益脾肺，益氣生津。治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。太子參又稱(chēng)為孩兒參、童參，是人參的一種。藥性平和、味甘，有補(bǔ)氣生津的作用。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)，太子參可以提高免疫功能，改善心功能。
常服用太子參可以增強(qiáng)寶寶體質(zhì)，長(zhǎng)期服用未見(jiàn)有副作用。注：(因?qū)殞毜膫€(gè)體差異給寶寶服用須慎重，具體的用法和用量請(qǐng)向醫(yī)生咨詢(xún))具有補(bǔ)氣生津作用的人參、黨參、西洋參相比，太子參滋補(bǔ)的藥力要差一些，但它的長(zhǎng)處在于藥性十分平穩(wěn)，適合長(zhǎng)期大量服用，因此深受人們的歡迎，太子參堪稱(chēng)難得的清補(bǔ)佳品，故特別適宜嬰幼兒食用。
太子參的禁忌
太子參是人參的一種的，當(dāng)然，是很不錯(cuò)的中藥材的，如今，太子參已經(jīng)是廣受人們的認(rèn)可的，不過(guò)，使用任何的藥物都是有定的禁忌的，也是有一些群體不宜使用的，太子參自然也是不例外的。那么，吃太子參有什么禁忌呢?哪些人不能吃呢?
太子參的用藥禁忌：表實(shí)邪盛者不宜用太子參。不過(guò)，對(duì)于太子參的話，女人吃了可以養(yǎng)顏，小孩吃了可以助消化，男人吃了可以增補(bǔ)腎水” ?？梢?jiàn)，太子參還是有很好的保健功效的，希望您是可以正確的使用，從而達(dá)到最好的治療效果的?！?/p>
雖然，太子參是有不錯(cuò)的功效的藥物的，但是，哪些人不能吃呢?其實(shí)，大部分的人都是可以使用太子參的，只是表實(shí)邪盛者，然而，表實(shí)邪盛主要是說(shuō)外感邪氣，好比感冒，感受風(fēng)寒邪氣，邪氣很重，又發(fā)高熱、多指風(fēng)寒表實(shí)。表實(shí)邪盛者可以理解為有實(shí)證的人。因而，您是要注意這一點(diǎn)的。但是，其他的人們是可以放心的使用的?！?/p>
太子參如何鑒別
太子參是很常見(jiàn)的中藥藥材，但是很多人不懂如何挑選好的太子參，媽網(wǎng)百科告訴您。
一、看形狀
真正的太子參是呈現(xiàn)為干燥塊根，形狀為細(xì)長(zhǎng)條形或長(zhǎng)紡錘形。長(zhǎng)度大概為2～6厘米，直徑大概為3～6毫米。太子參的根頭是鈍圓的，往往會(huì)有殘存的莖痕，下端則很細(xì)，和老鼠的尾巴差不多粗細(xì)。
二、看顏色
太子參的表面呈黃白色，半透明。質(zhì)地比較脆，很容易折斷，斷面的顏色是黃白色而亮，如果曬干的斷面為白色。
三、顯微鑒別
1、橫切面：木栓層為2-4列木栓細(xì)胞。皮層薄，僅數(shù)列薄壁細(xì)胞，切向延長(zhǎng)。韌皮部狹窄，射線寬廣。形成層成環(huán)。木質(zhì)部占根的大部分，導(dǎo)管稀疏排列成放射狀，初生木質(zhì)部3-4原型。薄壁細(xì)胞充滿(mǎn)淀粉粒和草酸鈣簇晶。
2、粉末：黃白色。
淀粉粒極多，為粉末的主要特征，單粒呈類(lèi)圓形，腎形或圓多角形，直徑3-3μm，臍點(diǎn)裂縫狀、飛鳥(niǎo)狀、點(diǎn)狀、星狀，層紋大粒隱約可見(jiàn)，復(fù)粒由2-3分粒組成。
我們養(yǎng)生的方法有很多種，我們可以運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生，可以采用氣功養(yǎng)生，可以泡腳養(yǎng)生，可以喝茶和喝藥酒養(yǎng)生，在養(yǎng)生里面，最常用的應(yīng)該是食療，食療里面我們最為善用的是制作藥膳，太子參燉瘦肉就是一道藥膳，我們要了解一下太子參燉瘦肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和能起到的養(yǎng)生功效。太子參燉瘦肉的做法也不難，我們也了解一下太子參燉瘦肉的做法。
太子參燉瘦肉能起到怎么樣的養(yǎng)生功效呢，我們知道太子參燉瘦肉里面能起到主要作用的當(dāng)然是太子參。太子參燉瘦肉能起到補(bǔ)氣益氣的功效，太子參燉瘦肉能治療我們的脾胃虛弱，出現(xiàn)消化不良的朋友也可以求助于這道太子參燉瘦肉。
太子參(學(xué)名：pseudostellaria heterophylla (Miq.) pax)，又名孩兒參、童參。為多年生草本植物異葉假繁縷的塊根，高15-20厘米，塊根長(zhǎng)紡錘形，白色，稍帶灰黃。莖直立，單生，被2列短毛。莖下部葉常1-2對(duì)，葉片倒披針形，頂端鈍尖，基部漸狹呈長(zhǎng)柄狀，上部葉2-3對(duì)，葉片寬卵形或菱狀卵形，長(zhǎng)3-6厘米。太子參喜歡生長(zhǎng)在溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境，怕高溫，分布于華東、華中、華北、東北和西北等地，藥材主產(chǎn)于福建、貴州、江蘇、山東、安徽等地，目前已被衛(wèi)生部確定列入“可用于保健食品的中藥材名單”。太子參甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。體潤(rùn)性和、補(bǔ)氣生津。
材料
太子參3條，瘦肉150克，姜1片，鹽適量
做法
1.梯子參洗凈;瘦肉洗凈后剁碎。
2.將太子參和肉放入燉盅中，加入適量清水。
3.隔水燉2小時(shí)。
4.加入適量鹽調(diào)味即可。
上文我們介紹了什么是太子參燉瘦肉，我們知道太子參燉瘦肉的營(yíng)養(yǎng)是非常的豐富，太子參燉瘦肉擁有很好的養(yǎng)生保健功效，所以我們可以食用太子參燉瘦肉來(lái)治療我們的消化不良和脾胃虛弱，上文特別給出了太子參燉瘦肉的詳細(xì)做法，我們大可以自己試試。
無(wú)花果大家都知道的，是一種可以養(yǎng)生的食材，屬于水果的類(lèi)型，它可以吃新鮮的，也可以曬干以后用無(wú)花果干泡酒或者是泡茶，可以起到很好的健脾的作用和效果的哦，無(wú)花果如何食用的呢，可以煲湯，今天介紹太子參無(wú)花果燉瘦肉的做法，可以有潤(rùn)肺止咳的作用，還有健脾益氣的效果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:
蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、鈣、鐵、磷、糖類(lèi)、苷類(lèi)、脂肪酸
適宜人群:
尤其適合脾虛體倦、肺燥干咳、精神疲乏等癥
禁忌人群:
表實(shí)邪盛者、消化不良者少食
太子參無(wú)花果燉瘦肉
所需材料
豬瘦肉200克，無(wú)花果20克，太子參15克，鹽適量，味精適量
太子參無(wú)花果燉瘦肉的做法
1太子參、無(wú)花果分別用清水沖洗干凈，豬瘦肉洗凈，切片，備用。
2將所有材料一起放入燉盅內(nèi)，加入適量沸水，加蓋，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火隔水燉2小時(shí)左右。
3放入鹽、味精調(diào)味即可食用。
太子參無(wú)花果燉瘦肉的功效與作用
太子參具有益氣健脾、生津潤(rùn)肺的功效，適用于脾肺虧虛、氣陰不足、氣津不足諸癥。無(wú)花果具有清熱生津、潤(rùn)肺利咽、健脾開(kāi)胃、解毒消腫、助消化的功效。豬瘦肉具有滋陰潤(rùn)燥、改善缺鐵性貧血、補(bǔ)充體力、滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)澤肌膚的功效。太子參無(wú)花果燉瘦肉此湯具有益氣健脾、潤(rùn)肺止咳、清熱生津、滋陰潤(rùn)燥的功效。這樣的一道食譜可以有止咳潤(rùn)肺的作用，還可以健脾補(bǔ)氣血，對(duì)于冬季出現(xiàn)的貧血啊或者是乏力有很好的作用，還可以有滋潤(rùn)肌膚的效果，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食譜類(lèi)型。
關(guān)于太子參無(wú)花果燉瘦肉的做法以及營(yíng)養(yǎng)功效，大家都有所了解了吧，這樣的養(yǎng)生湯品營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感很獨(dú)特哦，搭配瘦肉的話別有一番滋味的哦，可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，補(bǔ)虛增強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)身體健康是有很大幫助的。
太子參的禁忌
太子參是人參的一種，它具有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃的作用，是一種有補(bǔ)氣益血、生津、補(bǔ)脾胃作用的中藥，既可以入藥也可以煲湯，它對(duì)很多疾病都有很好的防治作用，是傳統(tǒng)中藥材不可多得的一味藥食兩用藥。那么在進(jìn)食太子參的時(shí)候有什么禁忌嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識(shí)。
禁忌：
其實(shí)，大部分的人都是可以使用太子參的，只是表實(shí)邪盛者，然而，表實(shí)邪盛主要是說(shuō)外感邪氣，好比感冒，感受風(fēng)寒邪氣，邪氣很重，又發(fā)高熱，多指風(fēng)寒表實(shí)。表實(shí)邪盛者可以理解為有實(shí)證的人。太子參雖補(bǔ)力平和，但終為味甘之品，所以凡病有實(shí)邪者忌用，故邪實(shí)之證慎用。高血壓及腎炎、胃炎患者不宜多食。太子參雖補(bǔ)力平和，但終為味甘之品，所以凡病有實(shí)邪者忌用，故邪實(shí)之證慎用。
另外需要注意的，因?yàn)樘訁儆诒＝∈称返囊环N，它具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是在進(jìn)食的時(shí)候需要注意，不能過(guò)量以免補(bǔ)得太過(guò)而引起上火。
太子參的功效
秋天的氣息已經(jīng)越來(lái)越濃厚，在這個(gè)時(shí)候進(jìn)補(bǔ)是很不錯(cuò)的選擇。秋季進(jìn)補(bǔ)需要以平補(bǔ)為主，人參、西洋參等補(bǔ)氣生津的藥材藥性過(guò)強(qiáng)，而太子參則藥性溫和，適合秋季進(jìn)補(bǔ)，且長(zhǎng)期食用都無(wú)過(guò)多副作用，為難得的清補(bǔ)佳品。太子參又名孩兒參，顧名思義，這是一味小孩子也能食用的中藥。那么太子參有哪些的功效呢？媽網(wǎng)百科馬上為大家揭曉。
太子參的功效：
太子參又稱(chēng)為孩兒參、童參，是人參的一種，補(bǔ)虛藥，補(bǔ)氣藥。功效主治：補(bǔ)益脾肺，益氣生津，治肺虛咳嗽，脾虛食少，心悸，怔忡，水腫，消渴，精神疲乏。用于脾氣虛弱，胃陰不足，食少體倦，口渴舌干；肺虛燥咳，咽干痰粘；氣陰不足，心悸失眠。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等。特別值得一提的是太子參可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子參可以增強(qiáng)寶寶體質(zhì)，長(zhǎng)期服用未見(jiàn)有副作用。
太子參的食用方法
太子參是一種常見(jiàn)的保健食品，它性味甘、微苦，平。歸脾、肺經(jīng)。有體潤(rùn)性和、補(bǔ)氣生津的功效。作為一種既可以當(dāng)食療又可以入藥的中藥材，它的食用方法還是蠻多的哦。想知道怎么吃太子參比較好嗎？那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
【泡水】直接泡水喝，但是太子參水味道苦澀。
【泡酒喝】選用優(yōu)質(zhì)白酒，找一個(gè)干凈的器皿，注意千萬(wàn)不要有油污，否則容易變質(zhì)。將適量太子參（100克左右）放入，密封就好了。大約需要炮制2到3個(gè)月就能飲用了。
【制作菜肴】太子參燜蹄膀
材料：
豬肘750克，太子參30克，冰糖60克、黃酒30克、醬油30克、蔥15克、姜10克
做法：
1、將太子參濃煎取汁200毫升；
2、豬蹄洗凈后在大骨的兩側(cè)各劃一刀，使肉攤開(kāi)；
3、將蹄膀放入鍋內(nèi)，加入太子參濃汁及適量清水、黃酒、醬油、冰糖、蔥、姜，用武火燒開(kāi)；
4、再用文火燜2小時(shí)，燜至蹄膀爛透；
5、再用武火燒到湯汁如同粘膠即可出鍋裝盤(pán)。
小孩能吃太子參嗎
一般來(lái)說(shuō)，太子參分為太子參和太子參須兩種，是石竹科植物孩兒參的塊根。太子參補(bǔ)虛藥，補(bǔ)氣藥。那么小孩子能吃太子參嗎？
小孩是可以適量食用太子參的，但是要注意對(duì)癥，比如倒汗、感冒、食欲不好可以喝太子參湯，久熱不退、肺虛、咳嗽、心悸等虛弱之癥以及小兒病后體弱無(wú)力、自汗、口平等癥也是可以服用太子參的。
太子參藥性平和、味甘，有補(bǔ)氣生津的作用。常用于脾胃虛弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后體虛、盜汗、夜間驚哭、小兒夏季熱等，經(jīng)過(guò)試驗(yàn)研究表明，太子參能夠增強(qiáng)小孩子的體質(zhì)，對(duì)提高孩子免疫力有一定的幫助哦。
但是需要注意的是，太小的孩子由于各種器官功能還不是很完善，食用這些滋補(bǔ)藥會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，因此如果要進(jìn)食太子參這類(lèi)滋補(bǔ)藥，一定要咨詢(xún)好專(zhuān)業(yè)的醫(yī)師。
太子參可以泡水喝嗎
太子參有近似人參的益氣生津、補(bǔ)益脾肺之功，但力量較弱，是補(bǔ)氣藥中一味清補(bǔ)之品。在很多人的概念里面，很多的中藥材都是可以泡水來(lái)食用的，那么太子參可以泡水喝嗎？媽網(wǎng)百科馬上為大家科普這方面的知識(shí)。
太子參性味平，具有補(bǔ)氣斂陰從而達(dá)到收斂汗液的效果，是可以泡水喝的，太子參泡水是可以功效：養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳、肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，咯痰帶血。
太子參是可以泡水的，可以使用滾開(kāi)水普通杯泡，但是，太子參泡水喝一天多少克呢？其實(shí)，太子參的常用劑量為10～30克，可根據(jù)病情適量加減。那些久病、體弱之人脾胃被傷，出現(xiàn)飲食減少、乏力、自汗等癥狀時(shí)，可用其配伍山藥、扁豆、谷芽等有健脾、消食作用的藥物，或取太子參15克、蓮子20克，加水上鍋煮至蓮肉爛熟為度，食蓮肉，喝湯。
太子參大家都知道的吧，它是一種中藥材，同時(shí)也是一種食材，可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于身體虛弱，需要滋補(bǔ)的人群很適合，太子參可以做菜的，下面介紹太子參燉雞的做法，可以有補(bǔ)氣健脾的作用。
太子參燉雞
配方
雞肉90克，太子參30克，淮山藥15克，生姜3片。
制法
將雞肉去肥油，洗凈切塊，太子參、淮山藥、生姜洗凈。把全部用料一齊放入燉盅內(nèi)，加清水適量，文火隔水燉1～2小時(shí)，調(diào)味即成。
功效
益氣健脾養(yǎng)陰。補(bǔ)氣健脾，益陰生津，對(duì)脾虛氣弱、胃陰不足引起的體倦乏力、飲食減少、口渴咽干、形體消瘦有效。習(xí)慣性便秘是老年人的常見(jiàn)現(xiàn)象，有些老年人由于大便秘結(jié)、食欲不佳而出現(xiàn)形體消瘦，這類(lèi)人多是由于胃陰不足所致，這時(shí)可用太子參燉雞來(lái)調(diào)理。這樣的補(bǔ)品還適合老年人，對(duì)于老年人防止便秘是很不錯(cuò)的一種保健食材哦，對(duì)于緩解乏力啊或者是緩解身體虛弱是不錯(cuò)的選擇呢，大家可以試試。
太子參燉雞的制作的方法，大家都學(xué)會(huì)了嗎，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以有養(yǎng)胃助消化的作用，而且還可以潤(rùn)燥養(yǎng)陰，補(bǔ)氣健脾緩解乏力緩解便秘，對(duì)于需要滋補(bǔ)的人群來(lái)說(shuō)可以促進(jìn)食欲。
養(yǎng)肝保肝對(duì)于預(yù)防一些肝臟問(wèn)題，就可以達(dá)到很好的效果，但是很多人都覺(jué)得，想要起到養(yǎng)肝保肝的功效，那么就應(yīng)該去購(gòu)買(mǎi)一些保健藥，其實(shí)這種想法并不是科學(xué)的，很多時(shí)候我們生活中的一些方法，也可以起到養(yǎng)肝保肝的效果，比如下面所推薦的這些茶飲就是非常好的養(yǎng)肝護(hù)肝方法。
1.綠茶：含有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等多種成分，具有排毒、清熱祛暑、利尿解毒、調(diào)脂等功效，適量飲用不僅可有效減輕肝臟負(fù)擔(dān)、降低血液的粘稠度，且有助消化和降低脂肪的功效，這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)是極為有利的。
2.菊花茶：菊花味甘苦，性微寒；有散風(fēng)清熱、解毒消炎、清肝明目和養(yǎng)肝護(hù)肝等功效，對(duì)肝陽(yáng)上亢、肝火目疾等病癥有很好的輔助療效，是養(yǎng)肝、護(hù)肝的佳品。
3.枸杞茶：含有胡蘿卜素、煙酸、亞油酸、甜芋堿及多種游離氨基酸、維生素、微量元素，可入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤(rùn)燥等功效，經(jīng)常適量飲用還能夠促進(jìn)血液循環(huán)、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、防止動(dòng)脈肝硬化，這對(duì)肝臟的養(yǎng)護(hù)也是極為有益的。
這些茶都是比較平常普通的茶飲，在生活當(dāng)中每個(gè)人都可以喝的到，所以說(shuō)這是非常簡(jiǎn)單方便的養(yǎng)肝補(bǔ)肝方法，大家都可以正確地掌握利用它，幫助自己有效地預(yù)防這些肝臟疾病問(wèn)題，降低它們給健康造成的各種不利影響和威脅。
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