早餐果蔬汁,幫你提神、補(bǔ)水、清腸通便
春季養(yǎng)生果蔬汁。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意平日的養(yǎng)生,好比千里之堤,潰于蟻穴。對(duì)于養(yǎng)生保健您想了解哪方面的知識(shí)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“早餐果蔬汁,幫你提神、補(bǔ)水、清腸通便”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
看過(guò)了如此多功能各異的果蔬汁,你的心里是不是還會(huì)有這樣的疑問(wèn)一一難道水果蔬菜的功效就僅限于食用?它們還有沒(méi)有別的方法幫助我們獲得健康快樂(lè)的生活?
答案當(dāng)然是肯定的。其實(shí)果蔬汁的用途不僅僅是飲用,你可以用它做面膜、敷體甚至泡澡,只要你細(xì)心開(kāi)發(fā),你會(huì)發(fā)現(xiàn)果蔬汁的價(jià)值無(wú)限。
即便只是拿來(lái)飲用,早晨、中午、晚上人體狀態(tài)的不同,我們也可以選擇不同果蔬汁搭配,這樣,也能讓你的生活變得豐富多彩起來(lái)。
清晨,當(dāng)你揉著惺松的眼睛,再灑入臥室的第一縷陽(yáng)光中醒來(lái)時(shí),新的一天開(kāi)始了!這是美麗的一天!
享受著新鮮太陽(yáng)的肆意撫摸,呼吸著清晨略帶泥土芬芳的氣息,聽(tīng)著窗外清脆的鳥(niǎo)鳴,你的腸胃也開(kāi)始發(fā)出信號(hào)了一一別只讓你的視覺(jué)、觸覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)享受這一切,也要給我們的身體來(lái)一份營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)的果蔬汁!
清晨是身體各部分機(jī)能開(kāi)始工作的時(shí)候,由于沉睡了一整夜,此時(shí)大腦海停留在昏昏沉沉的狀態(tài)。此外,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)7、8個(gè)小時(shí)的睡眠,身體水分的蒸發(fā),使得人體呈現(xiàn)缺水狀態(tài)。而在腸道,食物的消化殘?jiān)俜e在這里,急需排出。
因此,早晨飲用的果蔬汁需要有提神、補(bǔ)水、清腸通便的作用。
草莓芒果奶昔
原料:草莓10個(gè),芒果半個(gè),雞蛋1個(gè),脫脂牛奶100ml,水150ml。
做法:
將草莓洗凈去蒂,切成小塊備用。
芒果去皮切丁備用。
雞蛋濾掉蛋清,保留蛋黃。
準(zhǔn)備好了上述幾步,下一步就是將諸多材料混合,放入榨汁機(jī)榨汁即可。
養(yǎng)分和功效:草莓、芒果富含維生素,無(wú)論是營(yíng)養(yǎng)還是香氣,都是提神醒腦的好東西。而蛋黃和牛奶富含蛋白質(zhì),可以為機(jī)體補(bǔ)充活力。是一款營(yíng)養(yǎng)滿點(diǎn)的果蔬汁!
果蔬月份:夏季。
禁忌人群:無(wú)特殊禁忌。
薄荷橘子汁
原料:新鮮薄荷葉3?5片,橘子2個(gè)。
做法:
把橘子用榨汁盤(pán)榨汁,然后喝薄荷葉一起放入榨汁機(jī)榨汁即可。
養(yǎng)分和功效:薄荷清爽醒腦,橘子富含維生素C,二者同時(shí)作用,可以讓你精神一上午。
果蔬月份:夏秋季節(jié)。
禁忌人群:無(wú)。
甘薯豆?jié){
原料:甘薯100克,豆?jié){200ml,蜂蜜少許。
做法:
將甘薯去皮切塊,放入鍋中隔水蒸15分鐘左右。如果覺(jué)得太慢,還有一個(gè)快捷方法,就是放在微波碗里,用保鮮膜蓋好后放入微波爐中高火加熱2分鐘。
將加熱好的甘薯和豆?jié){一起放入榨汁機(jī)榨汁,倒出后加蜂蜜調(diào)勻即可。
養(yǎng)分和功效:甘墓中含有豐富的食物纖維,是幫助腸胃排出整夜堆積在體內(nèi)垃圾的好幫手。而豆?jié){含豐富的植物蛋白,性溫和,不會(huì)給清晨脆弱的腸胃造成任何負(fù)擔(dān)。
果蔬月份:一年四季。
禁忌人群:胃脹氣者要少吃甘薯。
菠蘿芹菜汁
原料:菠蘿1/4個(gè),芹菜100克,檸檬汁少許。
做法:
將菠蘿去皮切丁,放入淡鹽水中浸泡片刻。
把芹菜洗凈切段,和菠蘿一起榨汁。倒出后加檸檬汁即可。
養(yǎng)分和功效:菠蘿和芹菜都是富含食物纖維的果蔬,有加速腸道蠕動(dòng),幫助清晨排便的效果。
果蔬月份:夏季。
禁忌人群:無(wú)。
檸檬汁
原料:檸檬1個(gè),溫水250ml。
做法:
用榨汁盤(pán)將檸檬榨汁,倒入溫水中即可。
養(yǎng)分和功效:檸檬散發(fā)的香味具有提神醒腦的作用。而其富含的維生素C除了提神外,還有美白的功效。另外,清晨喝一杯檸檬汁,也能充分補(bǔ)充體內(nèi)因長(zhǎng)時(shí)間睡眠而流失的水份,還能清洗腸胃,幫助排便,可謂是一舉多得。
果蔬月份:夏秋季節(jié)。
禁忌人群:牙齒不好者要記得在喝完檸檬水后漱口,以免其中的酸性物質(zhì)傷害牙齒。
玫瑰茶
原料:干玫瑰5克,水300ml。
做法:將水燒開(kāi),沖泡玫瑰茶。
養(yǎng)分和功效:或許你會(huì)覺(jué)得這款果蔬汁未免也太簡(jiǎn)單了一些吧。其實(shí),只要效果好,果蔬汁的做法不就是越簡(jiǎn)單越好么。別小看這杯玫瑰茶,它不僅具有美容、補(bǔ)水的功效,而且玫瑰的香氣還能讓你覺(jué)得心情舒暢,清晨你所需要從果蔬汁中獲得的功能,基本上都齊全了。
果蔬月份:一年四季。
禁忌人群:無(wú)。
ys630.coM延伸閱讀
頑固性的肥胖患者大多都是由于身體內(nèi)的脂肪堆積導(dǎo)致的,再加上不喜歡運(yùn)動(dòng),外形看起來(lái)肥胖,而且腸道內(nèi)的毒素也會(huì)堆積如山。近些年來(lái)辟谷深受人們的喜愛(ài),就是因?yàn)楸俟瓤梢耘哦攫B(yǎng)顏,強(qiáng)身健體。其實(shí)平時(shí)只要我們注意好自己的飲食習(xí)慣,多吃新鮮的水果和蔬菜,都可以起到排毒的作用的。
一、運(yùn)動(dòng)排毒法
運(yùn)動(dòng):每周至少做1次出汗運(yùn)動(dòng),如瑜珈、跑步、體操等,勤洗溫水澡,使汗腺排泄暢通無(wú)阻,從而促進(jìn)“內(nèi)毒”外排。
指壓:位于肚臍兩邊二寸的天樞是調(diào)節(jié)胃腸活動(dòng)的重要穴位。用食指和中指按壓天樞,呼氣的時(shí)候按壓,吸氣的時(shí)候放松,每次按壓10下左右,一日之中可重復(fù)進(jìn)行,以大便通暢為度。
每天快步走30分鐘:快步走不僅能增強(qiáng)腿部肌肉的力量,還可以降低血壓,消耗體內(nèi)脂肪,讓全身新陳代謝能力提升,加快腸道蠕動(dòng)。
二、水果排毒法
如今,現(xiàn)代女性吃水果已不再滿足于有好的口味和豐富的營(yíng)養(yǎng),而是看中其獨(dú)特的藥療效果。其中,把是否具有排毒功能放到了首要位置。 根據(jù)排毒功能的大小,專家推薦蘋(píng)果、葡萄、櫻桃、草莓等品種。
蘋(píng)果的纖維素含量比一般水果高,而且蘋(píng)果中還含有一些果膠,會(huì)使大便變軟,對(duì)排便有幫助。但是,對(duì)于那些腸道問(wèn)題比較嚴(yán)重的人來(lái)說(shuō),靠蘋(píng)果幫忙的效
深紫色的葡萄能幫助腸內(nèi)黏液的組成,消除肝、腸、胃、腎等處的垃圾;
櫻桃是目前被公認(rèn)的可幫助人體去除毒素及不潔體液的水果,為腎臟排毒的功效相當(dāng)明顯,還具有香蕉一樣的通便功能。
每天保證至少吃一個(gè)水果。假若平日你一直食用較多的米飯,那么每天請(qǐng)用水果代替一頓正餐,月底時(shí)小腹平坦得會(huì)讓你驚嘆!
三、利尿排毒法
常吃、多吃利尿的瓜果蔬菜,如:西瓜、冬瓜、黃瓜、大白菜、金針菜、生菜、萵筍等,不但能通便利尿,還可中和代謝廢物帶給體液的酸性,把“助紂為虐”的酸性體液環(huán)境調(diào)整到正常狀態(tài)(pH值7.35~7.45)。
盡可能飲用新鮮果汁或自制的原味、無(wú)添加劑的酸奶,如能每天清晨飲用一杯,見(jiàn)效很快。
當(dāng)然,多喝清水(特別是老人)、含有許多解毒因子的綠茶(但經(jīng)常便秘的人盡量不要喝茶,其可導(dǎo)致便秘加重),以及多喝清熱解毒的綠豆湯同樣有利于解毒、排毒(但脾虛、經(jīng)常腹瀉的人少服)。
四、大腸水療排毒法
科學(xué)研究證明,大腸水療治療便秘是無(wú)副作用的。通過(guò)一定療程的水療,除了徹底軟化、清除布滿整個(gè)大腸內(nèi)的硬結(jié)大便外,還可以軟化清除腸黏膜表面的硬結(jié)層,恢復(fù)腸黏膜的分泌,促進(jìn)結(jié)腸的蠕動(dòng),從而恢復(fù)正常排毒。
1、快速地飲一大杯淡鹽水,然后雙腳與肩并齊直立,吸氣挺胸拔背抬頭向上看,雙手舉起在頭頂交叉,身體保持繃直的狀態(tài),然后慢慢地晃動(dòng)腰胯。5分鐘后再飲一大杯淡鹽水,再進(jìn)行上述動(dòng)作,如此三次,雙手放下,放在神闕穴(肚臍眼),順時(shí)針揉動(dòng)腹部即可。如中途有便意一定要排空再繼續(xù),效果神奇,大家可以試做。
2、空腹喝涼牛奶:一是因?yàn)槔涞拇碳?huì)加速腸道運(yùn)動(dòng),二是牛奶中有大量乳糖。乳糖沒(méi)有消化就進(jìn)入了結(jié)腸被迅速排出體外。
3、空腹喝蜂蜜:蜂蜜中所含的糖類比較豐富,可吸取體內(nèi)水分留在腸腔里,利于清腸排毒。需要提醒大家的是,要用偏涼的溫水沖服蜂蜜,因?yàn)樘珶峄蛱涠紩?huì)破壞其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。
經(jīng)常品茶的人,不僅擁有高雅的生活情趣,而且經(jīng)常喝茶的話還可以清熱解毒,排毒養(yǎng)顏。像綠茶、菊花茶還有一些普洱都是十分的受歡迎的,炎熱的夏季,喝一杯涼茶,不僅可以消暑降溫,還可以安神補(bǔ)腦,對(duì)身體的健康是大有裨益的,下面給大家介紹幾種清腸效果比較好的茶葉。
一、什么茶清腸
1、茉莉花茶。茉莉花對(duì)便秘、腹痛有很好的消炎解毒作用,常飲有利于清肝明目、通便利水。泡茉莉花時(shí)可加少量枸杞,對(duì)脾胃虛弱者可起到健脾作用。
2、綠茶。綠茶屬寒性茶清熱下火。泡茶時(shí)加兩片檸檬,有助于身體新陳代謝、加快血液循環(huán),使皮膚變得白皙。但值得注意的是檸檬不易過(guò)多,否則容易產(chǎn)生胃酸、刺激胃黏膜,因此有胃病的人要少喝。
3、荷葉。荷葉茶能清熱、解暑、清腸、補(bǔ)水。一般來(lái)說(shuō)有苦丁荷葉茶,飲用效果良好。
4、普洱。普洱茶屬于黑茶,清熱消食、去肥膩、利水、通便,對(duì)胃和腸炎具有較好的治療作用。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的普洱茶能更好的減肥降脂。
5、洛神花。味偏酸、有助于美容養(yǎng)顏、幫助消化。泡茶時(shí)可加兩朵玫瑰、少許蜂蜜,味道最佳。
6、菊花茶、荷葉茶能解暑、清腸、補(bǔ)水;荷葉茶水比較清腸,去廁所的次數(shù)會(huì)明顯增多,而且不光是小便,大便次數(shù)和便量也會(huì)增多。清腸的一般是涼性的,體質(zhì)不適合的要少喝。
7、決明子茶,能通便排毒、降火可以有效抑制、去除粉刺。
要特別注意的就是含中藥瀉藥成分的清腸的茶要少喝,原因是容易產(chǎn)生依賴,如果是需要選擇藥物來(lái)清腸的話,應(yīng)該選擇相對(duì)比較安全的物理清腸藥物,這類就不被人體吸收安全一些。
大家都知道的,鹽是可以有調(diào)味功能的,我們吃的每一樣?xùn)|西幾乎都和鹽有著一定的分不開(kāi)的關(guān)系,它對(duì)人體的重要性很大,除了調(diào)味以外的,大家知道鹽水還有其他的作用嗎,其實(shí)鹽水是有清除防止便秘的作用的,下面我們就來(lái)了解一下。
鹽水清腸作用
鹽水清腸是受大眾親睞的清腸方法。鹽水清腸是指在晨起空腹的狀態(tài)下喝一定量的鹽水,然后配合瑜伽運(yùn)動(dòng)達(dá)到清腸的效果。鹽水清腸方法簡(jiǎn)單,能刺激腸胃的蠕動(dòng),促進(jìn)血液循環(huán),排出體內(nèi)毒素。鹽水是可以有清除口臭和胃火的作用的,而且還可以起到清潔的作用,可以有效的幫助腸道內(nèi)的垃圾清除出去,減少宿便堆積在腸道的幾率,而且還可以達(dá)到清腸的目的,對(duì)于容易腸胃上火或者是口臭的人群有一定的緩解的作用。
緩解便秘
鹽水清腸的目的是清除腸道內(nèi)宿便,從而達(dá)到緩解便秘的目的。每天早上喝一杯溫鹽水,對(duì)于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)有一定的作用,同時(shí)還可以有減肥美體的作用,它可以幫助把身體中的毒素有效的運(yùn)轉(zhuǎn)并排除體外的作用,而且對(duì)于女性想減肥的人群來(lái)說(shuō),是不錯(cuò)的減肥的方法。
鹽水清腸時(shí)應(yīng)注意
鹽水清腸的前一天要吃清淡的食物,避免食用過(guò)于油膩、難消化的食物。如果想用鹽水清腸的話必須在空腹的狀態(tài)下喝,這樣更加的有效,每次喝的時(shí)候應(yīng)該大口的喝,因?yàn)轱嬎蛔?、飲水過(guò)緩均有可能造成鹽水在胃囤積,起不到?jīng)_刷腸道的效果。
關(guān)于鹽水的特殊的作用,上面小編給大家詳細(xì)的介紹了相關(guān)的減肥清除腸道垃圾的功效,如果你有經(jīng)常便秘或者是有宿便不能及時(shí)的排除的話,不妨試試這樣的方法,如果宿便和毒素不能及時(shí)的清除的話很容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào),影響健康。
中醫(yī)認(rèn)為,山楂具有散瘀。消積、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增進(jìn)食欲等功效。山楂對(duì)治療心臟病、高血壓癥以及某些慢性病,都有一定療效。
材料
豬瘦肉1000克,料酒15克 山楂100克,花椒5克,蔥段10克,麻油15克,姜片10克,味精2克,豆油500克,白糖30克,精鹽30克。
烹制方法
1. 將豬瘦肉剔去皮筋,洗凈備用。山楂100 克去雜質(zhì);姜切片,蔥切段。
2. 將山楂50 克放入鍋內(nèi),加水約2000 克,在火上燒沸后,再放入瘦豬肉,共同煎熬至六成熟,撈出豬瘦肉稍涼后,切成長(zhǎng)6.66 厘米、寬1.65 厘米的粗條。用豆油、姜、蔥。料酒、花椒、精鹽等調(diào)料將肉條拌勻,腌制1小時(shí),再瀝去水分。
3. 將油放在鐵鍋內(nèi),熱后,投入肉條炸干水分,至微黃色即用漏勺撈起,瀝去油。鍋留余油,再置火上,投入余下的山植,略炸后,再將肉于倒入鍋內(nèi),反復(fù)翻炒,微火焙于,即可起鍋置于盤(pán)中,淋入麻油,撒上味精、白糖拌勻即成。
工藝關(guān)鍵
1. 山楂與豬肉共煮,較單煮豬肉易爛。要掌握好火候,過(guò)爛肉條難于成形。
2. 必須焙干水分,寸成肉干,酥香化渣為上品。
功效
1. 山植,又名紅果、山里紅,是我國(guó)歷史悠久的特產(chǎn),遼寧、河北、山東、河南、山西等地區(qū)產(chǎn)量較為豐富。據(jù)科學(xué)測(cè)定,山楂中鐵、鈣含量為水果之冠,丙種維生素含量比蘋(píng)果高一倍。山楂的藥用價(jià)值很大。中醫(yī)認(rèn)為,山植具有散瘀。消積、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增進(jìn)食欲等功效。山楂對(duì)治療心臟病、高血壓癥以及某些慢性病,都有一定療效。
2. 此菜顏色黑紅,酥香化渣,冷熱皆宜,亦可作零食。
【導(dǎo)讀】清腸可以從早餐開(kāi)始,那么早餐吃什么能清腸呢,今天小編為您介紹早餐吃什么能清腸,這些食物是便秘、減肥者的最佳選擇,不妨來(lái)看看它們有哪些吧。
早餐吃什么能清腸
1、鹽溫水
每天早晨空腹時(shí),先喝一大杯溫開(kāi)水(最好是溫水,能增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)),或可加入少許鹽(能引起胃和大腸的反應(yīng),藉此軟化糞便)。一旦養(yǎng)成習(xí)慣,每早喝過(guò)后就會(huì)自然產(chǎn)生便意。
2、水果
排行榜首的是將早餐內(nèi)容替換成水果的早餐水果,專家提到,吃太多的早餐會(huì)給腸胃造成負(fù)擔(dān),降低腸胃的蠕動(dòng)能力,對(duì)于排毒減肥是非常不利的。要吃的水果有蘋(píng)果、香蕉、獼猴桃等應(yīng)季水果,特別適合作為早餐食用,還能有效起到瘦臉的作用呢。
3、燕麥粥
燕麥除纖維豐富,還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時(shí)間,易產(chǎn)生飽腹感,同時(shí)可增加糞便體積,縮短大便在大腸內(nèi)滯留的時(shí)間,避免腸道吸收殘余毒素。即食燕麥片可加入熱豆?jié){中沖泡;生燕麥片可加入水和自己喜歡的調(diào)味料,煮成燕麥粥。
4、酸奶
酸奶中含有大量活性乳酸菌,能夠有效調(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),從而緩解便秘,達(dá)到一定的清腸減肥效果。酸奶切記不要空腹喝,因空腹時(shí)飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。
早餐吃什么能清腸
5、納豆
有研究表明,每天吃一盒納豆,與喝一杯酸奶的清腸效果是相同的。納豆與來(lái)自辣白菜中的植物乳酸菌相配合十分搭調(diào),這世界上有多種多樣的發(fā)酵食品,但是可以從中提取到鮮活狀態(tài)的乳酸菌卻只有少數(shù)的種類,辣白菜和納豆就是代表性的食材,搭配米飯真是又健康又美味。
6、優(yōu)格
優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便秘、穩(wěn)定腸胃。原本積存在腸道的毒素,也會(huì)因?yàn)槿樗峋淖饔?,而變得容易排出。喝?yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯(cuò)的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優(yōu)格增加飽足感,減少早餐的攝食量。
7、綠色蔬菜
早餐是一定要吃菜的,像生菜、芥菜、胡蘿卜、芹菜等新鮮蔬菜最好當(dāng)主食來(lái)吃,這些攝取葉綠素、胡蘿卜素、維生素、纖維多的蔬菜能和大量的肉、魚(yú)、蛋類取得營(yíng)養(yǎng)的均衡,還具有調(diào)理腸胃的意義。
8、糙米粥
糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀?,能整腸利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或來(lái)一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。
每天清晨的5點(diǎn)到7點(diǎn)之間是人體排毒的最佳時(shí)間,人在這個(gè)時(shí)間段里去排便更有利于清理腸胃,不過(guò)并不是只要排便了就能完全清腸,如果在排便前做一些簡(jiǎn)單的輔助小動(dòng)作,清腸的效果就會(huì)更明顯哦!那么,哪些動(dòng)作有利于清腸呢?具體應(yīng)該怎么做?下面我們一起來(lái)了解一下。
1、捻壓“虎口”
中醫(yī)提醒:“虎口”,指手背大拇指和食指之間的部位,其正中間有合谷穴。若是人們能夠經(jīng)常捻壓“虎口”也是可以清腸,用大拇指在上面的手稍用力從手腕部向“虎口”沿食指邊緣捻壓,每側(cè)30次并左右反復(fù)交替,因?yàn)槟韷旱氖鞘株?yáng)明大腸經(jīng)的路線,因此堅(jiān)持這個(gè)習(xí)慣,有助于排便通暢,所以人們可以養(yǎng)成良好的習(xí)慣,也是非常重要。
2、腹式呼吸
如果排便時(shí)不會(huì)運(yùn)用腹式呼吸,而是反復(fù)憋勁,使胸腔和腹腔的內(nèi)壓都猛然增高,就會(huì)對(duì)心腦血管疾病、出血性疾病或痔瘡患者造成潛在危險(xiǎn),因此人們可以用腹部呼吸,對(duì)腸胃也是非常好的。同時(shí)也慢慢減弱了腸道在排便反射中的主動(dòng)收縮能力,導(dǎo)致或加重便秘,甚至脫肛。因此平時(shí)就應(yīng)該注意能夠養(yǎng)成腹式呼吸的習(xí)慣,靠腹腔壓力的自然而有節(jié)奏的變化,而不是靠憋勁,促使腸道蠕動(dòng)而平緩排便,加強(qiáng)身體呼吸的養(yǎng)生節(jié)奏,對(duì)人們的健康也是非常有好處的。
溫馨提示:想要更有效地清理腸胃,在日常生活中要是要養(yǎng)生良好的飲食習(xí)慣,避免進(jìn)食過(guò)多辛辣油膩的食物,平時(shí)還要養(yǎng)成固定的排便時(shí)間,多喝水,做到一日一便,以保證腸道通常。此外,還可以多吃一些如香蕉等有助于消化的食物,清晨排便前做一些簡(jiǎn)單的輔助動(dòng)作,以助于清腸通便。
可以幫你清腸減脂的營(yíng)養(yǎng)食譜
1、蜂蜜
蜂蜜含有高濃度的葡萄糖,是天然的甜味劑。常吃可以清熱、補(bǔ)氣、解毒,具有潤(rùn)燥清腸的作用。將蜂蜜泡水飲用、加入酸奶中或者涂在面包上食用,都由很好的效果。
蜂蜜在釀造運(yùn)輸過(guò)程中容易受肉毒素桿菌的污染,小編提醒你,過(guò)小的嬰兒食用蜂蜜,有可能會(huì)引起肉毒桿菌中毒,要特別留意。
2、銀耳
銀耳含有豐富的多糖、水溶性纖維,燉煮后悔成濃稠的膠狀。可以增加腸道潤(rùn)澤度,促進(jìn)腸子蠕動(dòng),具有改善腸胃燥熱的功效,是改善治療便秘的好食材。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果含有豐富蘋(píng)果酸、奎寧酸、檸檬酸等成分,能夠刺激腸胃的蠕動(dòng),與纖維素共同作用。不僅能夠抗菌、通便,還能夠預(yù)防便秘,排出體內(nèi)雜質(zhì)。
4、香蕉
香蕉含有豐富的水溶性纖維,搭配維生素和礦物質(zhì)一起食用,可以刺激便意、增加糞便的體積。
香蕉所含的水溶性纖維,可以幫助調(diào)節(jié)腸道菌群的生態(tài),幫助益生菌增長(zhǎng)并抑制有害菌的增長(zhǎng),有調(diào)整腸胃,促進(jìn)體內(nèi)環(huán)保的效果。
5、紅薯
紅薯含有豐富的纖維,有助于腸道排泄,可以有效的預(yù)防和治療便秘?!侗静萸笤酚涊d,紅薯可以涼血活血,寬腸胃,同便秘,去宿淤臟毒.
6、牛蒡
牛蒡是新興的養(yǎng)生減肥食品,它屬于堿性食物。牛蒡含有豐富的纖維以及能夠增加腸道有益菌的果寡糖,可以改善腸道益生菌群生態(tài),促進(jìn)腸道蠕動(dòng),增強(qiáng)腸道健康。
食用時(shí),牛蒡的外皮可以用刀背輕輕刮去,這樣可以不破壞牛蒡的營(yíng)養(yǎng)。用牛蒡來(lái)切絲涼拌,與胡蘿卜、山藥煮湯,或者切片曬干后泡茶飲用,都是有效治療便秘。
年齡大了之后隨之身體上面的問(wèn)題也就出現(xiàn)了,所以也提醒我們大家多關(guān)心一下自己身邊的老人,尤其是老人到了一定的年齡后身體就會(huì)變得很脆弱飲食比較容易生病,所以對(duì)于疾病的出現(xiàn)老人需要積極的處理,那么,老人多吃豬血有利于清腸通便?下面一起來(lái)跟小編看看吧!
吃肉的主要目的是攝取蛋白質(zhì),但一些老人牙齒脫落,咀嚼困難,胃腸功能減弱,對(duì)肉類食物的消化能力差。這時(shí),為了健康,老人不妨常吃豬血。
首先,豬血的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量與豬肉相當(dāng),但卻沒(méi)有肉類含有大量脂肪的弊端,特別是豬血的質(zhì)地松軟,便于咀嚼,宜于消化。
其次,我國(guó)60歲以上老人的貧血發(fā)生率很高,最近調(diào)查的結(jié)果是21.5%.豬血中的鐵是血紅素鐵,不僅含量高過(guò)任何一種食物,而且極易被人體吸收,其在小腸內(nèi)的吸收率可達(dá)37%,與市售的許多補(bǔ)鐵劑的基本成分(血紅素鐵)的吸收率相當(dāng)。所以,老人若每天吃20克豬血,基本上就可補(bǔ)足對(duì)鐵的需要量,能避免和糾正貧血。
另外,豬血有清除污垢、通便的功能。豬血中的血漿蛋白在腸道內(nèi)消化分解,未被消化的剩余殘?jiān)鼤?huì)吸收大量水分,同時(shí)還吸附腸內(nèi)的有害物質(zhì),如混在食物中的金屬微粒、粉塵等,一起隨糞便排出體外。不但避免了這些物質(zhì)對(duì)人體造成損害,還能滑腸通便。
所以,請(qǐng)老年朋友常吃些用豬血做的菜肴。豬血燉豆腐,東北人稱其為紅白豆腐,營(yíng)養(yǎng)搭配合理,味道又好;用豬血做湯,將其做餡包包子或餃子,做丸子,香鮮程度不遜于豬肉;還有人將豬血摻在粳米里做粥,每日早晨吃。由于血紅素鐵不能被人體全部吸收,剩余的部分經(jīng)胃酸與消化酶的作用變?yōu)楹谏辜S便呈柏油狀,此是正常現(xiàn)象,不必?fù)?dān)心。
生活中發(fā)生了腸道疾病應(yīng)該做腸鏡進(jìn)行檢查,只是每個(gè)人的腸道情況是完全不同的。所以應(yīng)該注意的是檢查的標(biāo)準(zhǔn)也是不同的,而且腸鏡是非常能夠檢查胃腸疾病的一種方法,確診之后就可以根據(jù)病情金銀具體治療的。那么腸鏡清腸標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?
一、腸鏡清腸標(biāo)準(zhǔn)
口服瀉藥清潔腸道是常用的手段,服藥后要多喝水,如果最后排出的是水樣大便,沒(méi)有渣,就是最佳的清腸結(jié)果。沒(méi)有便秘的病人檢查前4-6小時(shí)開(kāi)始服用瀉藥就可以了。服藥大約1個(gè)小時(shí)出現(xiàn)腹瀉,拉7到10次一般就沒(méi)有固體糞便了。如腸管的清理不充分,醫(yī)生會(huì)讓你在1年內(nèi)復(fù)查。因此,你需要認(rèn)真做好腸道清,使檢查順利,避免重復(fù)檢查造
成的不良反應(yīng)。
二、清腸前的飲食要求
檢查前兩天就要注意飲食,紅色、多籽的食物不要使用,如火龍果、西紅柿、獼猴桃、西瓜等,否則會(huì)影響檢查。前一天午餐和晚餐吃半液體食品,如面條、稀粥,蔬菜、水果纖維素多,會(huì)產(chǎn)生很多糞便,不可以食用,此外,在檢查當(dāng)天早上不可以吃東西,開(kāi)始服用瀉藥。如果下午檢查,中午也不可以吃東西,可以喝一些糖水預(yù)防發(fā)生低血糖。
三、清腸藥物
聚乙二醇的清腸效果是最好的,服用的時(shí)候要喝大約2-3升的水,對(duì)于一些短期內(nèi)不能大量飲水的患者,可以在檢查前一天減少飲食。這種藥物是通過(guò)排空消化液進(jìn)行清洗腸道的,不傷害腸道。因此,大家不要擔(dān)心會(huì)有傷害。
大家不要排斥做腸鏡,雖然過(guò)程比較辛苦,但是可以排除很多腸道疾病,是非常好的,如果腸道經(jīng)常出現(xiàn)問(wèn)題,還是要及時(shí)做檢查,特別是那些大便出血的患者,如果不是胃部的問(wèn)題,多數(shù)是腸道出現(xiàn)了異常,要及時(shí)做腸鏡了解清楚。
很多人都會(huì)出現(xiàn)便秘的情況,特別是一些身體素質(zhì)比較差的人群來(lái)說(shuō)會(huì)更容易出現(xiàn)這樣的問(wèn)題哦,如何調(diào)理呢,潤(rùn)腸通便的一些食材是不能少的哦,吃什么比較好呢,比如說(shuō)十字花類的蔬菜,還有洋蔥啊,大蒜等食材,都是不錯(cuò)的選擇,下面來(lái)看看這些食物的介紹。
1、十字花科蔬菜。西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種植物化學(xué)物質(zhì)—異硫氰酸酯,不但有助于清除腸道垃圾,還能抗癌。為了最大化地保留營(yíng)養(yǎng),專家建議,這類蔬菜最好不要長(zhǎng)時(shí)間烹飪,西蘭花可以清炒,也可以焯一下涼拌。
2、洋蔥。腸道中益生菌和致病菌共存,當(dāng)致病菌打敗益生菌時(shí),腸道菌群的平衡就被打破,可能會(huì)導(dǎo)致便秘、腹瀉等多種問(wèn)題。為了給腸道內(nèi)的益生菌補(bǔ)充養(yǎng)分,刺激其增長(zhǎng),平時(shí)要多吃富含低聚糖的食物,洋蔥則是優(yōu)質(zhì)選擇之一。洋蔥含有的辣味素和促進(jìn)纖維是比較多的,而且還可以有提高血管彈性的作用,對(duì)于促進(jìn)代謝,預(yù)防疾病有很好的幫助,而且還可以有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,預(yù)防便秘。
3、大蒜。大蒜中含有的大蒜素,是一種強(qiáng)大的抗菌物質(zhì),能活化細(xì)胞,加快腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)新陳代謝,緩解疲勞。為了保證大蒜的保健功能,最好遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原則,用生蒜拌涼菜、調(diào)制蒜泥等都是很健康的吃法。大蒜具有潤(rùn)腸通便的作用,還可以新陳代謝的呢,對(duì)于緩解疲勞,預(yù)防食欲不振等情況有所改善。
關(guān)于一些可以清理腸道的食材,大家都知道了吧,這些食材的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富的哦,而且還可以有調(diào)節(jié)腸道的作用,可以促進(jìn)腸道菌群的平衡,而且還可以預(yù)防便秘腹瀉的發(fā)生哦,平時(shí)的時(shí)候可以經(jīng)常食用這樣的食物,可以排毒養(yǎng)顏,還可以潤(rùn)腸通便,趕緊試試吧。
老年人運(yùn)動(dòng)量少,飲食過(guò)于不講究,造成便秘越來(lái)越重,這是很危險(xiǎn)的事情,必須吃些清腸通便食物,便于排毒,身體毒素減少,就不會(huì)侵害身體了,今天推薦一款涼菜----黑木耳拌冰草,做法簡(jiǎn)單,綠油油的小草與脆嫩的木耳搭配,再放些芝麻醬,很香很營(yíng)養(yǎng)。
【老年人清腸通便黑木耳拌冰草】
主料:冰草150g 、
輔料:辣椒油1勺、芝麻油適量、芝麻醬2勺、木耳適量、米醋3勺、味極鮮1勺、礦泉水適量、
步驟:
1.準(zhǔn)備食材。
2.將冰草洗凈撕成小段,略粗的莖可以從中間剖開(kāi)。
3.木耳泡發(fā)后支根撕成小朵,用沸水略焯
4.將焯好的木耳過(guò)涼。
老年人清腸通便黑木耳拌冰草
5.將冰草木耳放在盤(pán)中備用。
6.取兩勺芝麻醬和三勺米醋,一勺味極鮮,一勺辣椒油,少許芝麻油再加適量礦泉水將芝麻醬解開(kāi)調(diào)勻。(這個(gè)根據(jù)自已的口味,我喜歡米醋多點(diǎn))
7.將芝麻醬均勻的澆在菜在即可,食用時(shí)調(diào)勻。
老年人清腸通便黑木耳拌冰草
小貼士:
1冰草本身含有天然植物鹽,吃起來(lái)有淡淡的咸味,所以,調(diào)味汁時(shí)一定要注意不要再放鹽。
2我的辣椒油香而微辣,請(qǐng)根據(jù)自已的嗜辣的情況調(diào)整。
黑木耳的食用效果
1.補(bǔ)氣血
老年人清腸通便黑木耳拌冰草
木耳被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為素中之葷和素中之王',每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動(dòng)物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤(rùn),容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;減少血小板凝塊,預(yù)防血栓的發(fā)生,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病的發(fā)生。
2.減肥防癌治便秘
能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)腸道脂肪食物的排泄、減少食物中脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時(shí),由于這兩種物質(zhì)能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時(shí)清除和排出,從而起到預(yù)防直腸癌及其它消化系統(tǒng)癌癥的作用。所以,老年人特別是有便秘習(xí)慣的老年人,堅(jiān)持食用黑木耳,常食木耳粥,對(duì)預(yù)防多種老年疾病、抗癌、防癌,延緩衰老都有良好的效果。
3.清腸胃
木耳可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,從而起到清胃滌腸的作用,它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
便秘是常見(jiàn)病癥之一,在寒冬尤其突出。為什么便秘的人在冬季是如此之多呢?而便秘怎么辦呢?如何緩解呢?下面就來(lái)看冬季巧對(duì)便秘的四個(gè)妙招吧。
1、多吃空心菜
空心菜除了通便,還有排毒的作用。空心菜中含有的木質(zhì)素能夠提高細(xì)胞吞食細(xì)菌的活力,可殺菌消炎;果膠則能加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄。
多吃空心菜對(duì)于便秘者來(lái)說(shuō),是一種通便排毒的好菜,經(jīng)常食用可以有效緩解便秘。營(yíng)養(yǎng)專家介紹,空心菜中含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素,可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),有利于食物的消化,對(duì)于便秘者來(lái)說(shuō),可以有效通便。
空心菜不僅上菜譜,且入藥典。在《中國(guó)組中藥大辭典》中記載:空心菜中含胰島素樣成分,對(duì)于糖尿病患者也有益處。專家提醒:空心菜雖然是一種防病治病的好蔬菜,但其性寒滑利,所以體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、腹瀉者應(yīng)慎用。
2、多喝水保持體內(nèi)水分充足
專家認(rèn)為,冬季防燥防便秘最重要的一招,就是積極補(bǔ)充水分。在溫和氣候條件下的輕體力活動(dòng)成年人每日至少飲水1200毫升(約6杯)。
冬季氣候干燥,人體皮膚每天蒸發(fā)的水分增多,為了及時(shí)補(bǔ)充這些損失,每天還應(yīng)適當(dāng)增加飲水量,適量的水可以起到稀釋作用,使腸道的推動(dòng)更有力,當(dāng)然也就可以減少便秘的尷尬了。
生活中不少上班族工作一忙起來(lái)就忘了多飲水,結(jié)果使腸道產(chǎn)生的廢渣干結(jié),造成糞便又干又硬,不易排出。
專家建議:每天在床頭、辦公桌等伸手可及的地方放杯水,出門(mén)時(shí)可隨身帶瓶水,以方便隨時(shí)飲用。除了多喝開(kāi)水,也可飲用淡茶、豆?jié){、牛奶等流質(zhì)飲品,以養(yǎng)陰潤(rùn)燥,彌補(bǔ)損失的陰潤(rùn)。還可以飯前先喝碗清湯,以稀釋菜的鹽分,保持體內(nèi)的水分。
3、適量運(yùn)動(dòng)配合腹部按摩
一些女性脾氣虛弱,身體乏力,腸道蠕動(dòng)能力很差,腸道里的大便就沒(méi)法及時(shí)送出體外。而且大便不一定很干燥,就是因其氣血不足造成排便無(wú)力。很多經(jīng)常坐辦公室的中青年,身體缺乏活動(dòng),腸道肌肉松弛,腸道蠕動(dòng)能力也變差。
專家建議:避免久坐少動(dòng),多做深呼吸、腹部運(yùn)動(dòng)、轉(zhuǎn)腰屈腿、走步、跑步、打太極拳等運(yùn)動(dòng)。
腹部按摩最好選擇在夜間入睡前和早晨起床前進(jìn)行,排空小便后,仰臥,雙膝微曲,全身放松,雙手疊加先按順時(shí)針?lè)较蚶@臍揉腹50次,再逆時(shí)針?lè)较虬慈?0次,反復(fù)3至5遍,可以促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)。年輕人還可以睡前做仰臥起坐,加強(qiáng)腹肌的力量。
4、改變飲食結(jié)構(gòu)增加膳食纖維
現(xiàn)代人飲食結(jié)構(gòu)大都不夠合理,平時(shí)主食以精米精面為主,高脂肪、高熱量的肉食和煎炸食物吃得較多,這樣既不利于冬季的腸胃養(yǎng)護(hù),還會(huì)加重秋燥,導(dǎo)致便秘產(chǎn)生。
專家建議:按照居民膳食指南的要求,飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)講究粗細(xì)搭配、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。在飲食中增加膳食纖維的攝入,要適當(dāng)吃些粗糧,每天吃一定量的蔬菜與水果。
多吃富含膳食纖維的食物,如麥片、糙米、玉米、紅薯、芹菜、菠菜、竹筍、蓮藕、胡蘿卜、冬菇、核桃、香蕉、柚子、蘋(píng)果、火龍果、獼猴桃等。膳食纖維可以增大食物的殘?jiān)浚碳ご竽c的蠕動(dòng)。
在養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的基礎(chǔ)上,還可適當(dāng)選擇安全可靠、有品質(zhì)保證的保健食品,如膳食纖維片、螺旋藻等,預(yù)防便秘發(fā)生。
專家提醒:隨著天氣涼爽起來(lái),人們的食欲也越來(lái)越好,火鍋以及一些辛辣的食物又開(kāi)始成為餐桌上的主角,這樣的飲食結(jié)構(gòu),讓很多人吃得痛快卻排得痛苦,所以,注意食物的搭配、多吃膳食纖維豐富的食物尤其重要。