食用味精需要講究科學(xué)合理
科學(xué)養(yǎng)生與合理運動。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“食用味精需要講究科學(xué)合理”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
味精是我們生活中非常常用的一種食材，一般在進(jìn)行烹飪時，會加入一些味精來進(jìn)行調(diào)味，味精可以讓菜肴更加的鮮美可口，但是加入味精是需要講究一定科學(xué)合理的方式的，因為味精如果使用不當(dāng)?shù)脑?，對于身體健康是會產(chǎn)生一定威脅的，接下來，本文將為大家講解關(guān)于味精的使用方法。
1、對用高湯烹制的菜肴，是不需要放入味精的。因為高湯本身已具有鮮、香、清的特點，味精則只有一種鮮味，而它的鮮味和高湯的鮮味也不能等同。如使用味精，會將本味掩蓋，致使菜肴口味不倫不類。
2、對酸性菜肴，如：糖醋、醋熘、醋椒菜類等，不宜使用味精。因為味精在酸性物質(zhì)中不易溶解，酸性越大溶解度越低，鮮味的效果越差。
3、拌涼菜使用晶體味精時，為了讓其化開，應(yīng)放入少量的熱水，然后再澆到?jīng)霾松希Ч^好(因味精在45℃時才能發(fā)揮作用)。如果用晶體直接拌涼菜，不易拌均勻，影響味精的提鮮作用。
4、在烹飪菜肴時加入味精要注意，應(yīng)在起鍋時加入。因為在高溫下，味精會分解為焦谷氨酸鈉，即脫水谷氨酸鈉，不但沒有鮮味，而且還會產(chǎn)生輕微的毒素，對于身體健康不利。
5、味精使用時應(yīng)掌握好用量，并不是多多益善。它的水稀釋度是3000倍，在使用時，以1500倍左右為適宜。如投放量過多，會使菜中產(chǎn)生似成非成，似澀非澀的怪味，造成相反的效果。世界衛(wèi)生組織建議：嬰兒不可以食用味精；成人每人每天味精攝入量不要超過六克。
6、放入味精的時間需要掌握好，味精在常溫下不易溶解，在70℃～90℃時溶解最好，鮮味最足，超過100C時味精就被水蒸氣揮發(fā)，超過130C時，即變質(zhì)為焦谷氨酸鈉，不但沒有鮮味，還會產(chǎn)生毒性。對燉、燒、煮、熬、蒸的菜，不宜過早放味精，要在將出鍋時放入。
以上就是關(guān)于味精的相關(guān)使用方法介紹，平時生活中如果要使用味精的話，一定要講究正確合理的方式才行，不可以盲目的食用，在烹飪過程中一定要注意放入味精的話不可過量，少量的味精問題不大，一旦過量的話就會威脅健康，而且對于味精的選擇必須要保證優(yōu)質(zhì)。
Ys630.com相關(guān)知識
一年之計在于春。春天，大地春回，陽氣上升，氣候變化無常，故應(yīng)適時調(diào)養(yǎng)好自己的身體，在做到起居有常、適度鍛煉的同時，還要講究飲食科學(xué)。
一、飲食結(jié)構(gòu)合理調(diào)配。營養(yǎng)構(gòu)成應(yīng)以高熱量為主，除谷類制品外，還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及時補充能量。因為春季尤其是早春時節(jié)天氣仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫。要養(yǎng)成在一天較早的時候攝取大部分熱量的習(xí)慣，理想的安排是：早餐攝入熱量多，中餐次之，晚餐最少。同時要少飲酒，因為濫飲會使人昏昏欲睡，干擾了正常的睡眠;酒精也是一種利尿劑，會引起脫水而影響體力。
二、要攝取足夠的蛋白質(zhì)和含鉀食物。氣候的變化會使人在春季感到疲乏，即所謂的“春困”。蛋白質(zhì)中的酪氨酸是腦內(nèi)產(chǎn)生警覺的化學(xué)物質(zhì)的主要成分，可多攝入魚、雞、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白質(zhì)的食物。此外，蛋白質(zhì)中的蛋氨酸具有增強人體耐寒能力的功能。鉀能幫助維持細(xì)胞水分，增強機體活力，應(yīng)適當(dāng)多攝入水果、豆類及海帶、紫菜、干貝、瓜子等富含鉀的食物。
三、保持飲食的清淡。春季飲食調(diào)養(yǎng)，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物。因為油膩的菜肴會使人飯后體溫、血糖、情緒發(fā)生變化，產(chǎn)生疲軟現(xiàn)象。在做菜時可適當(dāng)加入一些調(diào)味品，以刺激味覺神經(jīng)，增加食欲。
四、攝取足夠的維生素和無機鹽。春天是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，容易侵犯人體而致病，所以，應(yīng)多攝取小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿和柑橘等富含維生素c并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。
此外，胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素a，具有保護(hù)和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細(xì)胞的功能，可增強機體的抵抗能力;芝麻、青色卷心菜、菜花等富含維生素e，可提高人體免疫功能，增強人體的抗病能力。
●飯前喝湯，靚不靚？ 很多人聽過一句話，飯前喝湯，苗條健康.其實我在2000年寫過一篇相關(guān)文章，題目就叫做飯前喝湯，越喝越靚.寫這篇科普文章，就是因為看到一篇研究論文談到，餐前喝湯，能夠減少用餐時的食物攝入量約15%,而且又不影響飽感。后來看了其他相關(guān)研究，才明白實際上餐前喝湯、喝水、喝飲料，時間把握非常重要。
喝湯水需要講究時間嗎
研究發(fā)現(xiàn)，在兩餐之間喝水，也就是餐前一兩個小時喝水，甚至喝含熱量的甜飲料，都不能減少進(jìn)餐時的食物攝取量。也就是說，兩餐之間喝了不少糖水，吃飯時卻不能讓人少吃東西，結(jié)果就是一天中吃進(jìn)去的熱量增加，當(dāng)然是增肥的結(jié)局。所以，臨吃飯的時候喝水、喝飲料，或者一邊吃飯一邊喝湯、喝飲料，都不能讓人少吃東西。不過有一項研究發(fā)現(xiàn)，邊吃邊喝，和吃飯不喝湯或飲料相比，能讓人在停止進(jìn)餐的時候感覺更飽。如果要想在喝了液體之后，減少正餐的攝入量，則需要在進(jìn)餐前20分鐘的時候喝水。在這個時間點喝飲料或水，食量會明顯減少，而且即便喝的是含糖的飲料或含淀粉的湯，糖的量加上吃進(jìn)去的食物，攝入的總熱量仍然比餐前不喝液體要少。也就是說，這種餐前喝湯，是有利于控制體重的。西餐的餐前湯，和正餐的間隔時間通常短于20分鐘，不一定能起到限制食欲的作用；而中餐宴席上傳統(tǒng)的餐后湯，則更是給飽滿的胃再增補一些鹽和脂肪罷了。
研究者也不能準(zhǔn)確回答，為什么餐前20分鐘這個時間點有效，太早、太晚都不行。推測可能的機制或許是這樣的：喝水之后，液體從胃里的排空速度是很快的，大概也就十幾二十分鐘。如果水完全排空，胃的膨脹狀態(tài)消失，重新回到饑餓狀態(tài)，那么對食欲的抑制作用就比較有限。所以，在沒有把水完全排空之前吃進(jìn)食物，食物又吸收了一部分沒有排空的水分，可以使胃一直保持一定的膨脹狀態(tài)，從而提高飽感。如果一邊喝水一邊吃飯，胃膨脹的感覺還沒有及時傳入大腦的食欲控制中樞，就不能起到抑制食欲的作用。
●飯水分離更健康？ 如果吃很干的食物，餐前又沒有喝水，那么吃飯時需要喝點水，來幫助濕潤食物，也有利于消化液的分泌。但是，如果餐前喝了水，或者食物中含有很多水分，比如已經(jīng)有了一些粥、湯，或者高水分的蔬菜，比如冬瓜、蘿卜、番茄之類，那么用餐時不喝水也不會妨礙進(jìn)食或消化。
平時的你晚餐吃的好嗎?每天晚上回到家以后都會非常的勞累，這時候真想好好的大吃一頓。中醫(yī)告訴大家，晚餐是很重要的，所以平時我們要多用點心。那么晚餐有哪些必要的注意事項呢?下面小編就為大家講解一下，大家參考一下!
忌過飽
中醫(yī)認(rèn)為“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過飽，必然會造成腸胃負(fù)擔(dān)加重。晚上消化是不太好的，吃完飯以后，有的人不運動，所以食物得不到消化，如果吃的太多的話，腸胃就會出現(xiàn)不舒適的情況，這樣也會對于睡眠帶來不利的影響。所以小編要提醒大家，晚餐吃的差不多七分飽就可以了，不要因為太餓了就暴飲暴食。
忌過葷
油膩食物會延長胃的消化時間，辛辣食物會造成某些人胃部灼熱及消化不良。晚上我們需要吃一些清淡的食物，最好是蔬菜類的，可以稍微有一些葷菜。一些大葷的食物最好是不要吃，因為葷類的食物熱量非常的大，如果食用過多的話，脂肪也會很多，不僅會發(fā)胖，也是讓你失眠。一般蔬菜是最適合晚上食用的，既可以很好的消化，也可以補充相應(yīng)的營養(yǎng)素。
忌過甜
糖經(jīng)人體消化吸收后轉(zhuǎn)變成能量與脂肪。很多人晚餐過后會吃一些甜品，甜品可以吃一些，但是不能太甜了。甜食里面含有豐富的脂肪，如果吃太多的話，脂肪就會很難分解，這樣就會出現(xiàn)堆積的現(xiàn)象，時間長了以后必然會出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。
很多人都認(rèn)為只要中午吃的好應(yīng)該就可以了，晚餐隨便吃一些都無所謂的，其實不是這樣的，從上述的知識我們可以看出，如果晚餐吃的不好的話，對于健康也是不利的。晚餐不僅要吃，還要合理的搭配著吃，這樣才能擁有健康哦!
導(dǎo)讀：這幾天的天氣很好。太陽暖暖的。這樣很容易讓我們忽視保養(yǎng)。這個時節(jié)，應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)生重點是：攝養(yǎng)精神；繼續(xù)春捂……
這幾天的天氣很好。太陽暖暖的。這樣很容易讓我們忽視保養(yǎng)。這個時節(jié)，應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？中醫(yī)認(rèn)為養(yǎng)生重點是：攝養(yǎng)精神；繼續(xù)春捂防春寒，防止風(fēng)濕；適當(dāng)體育運動，提高免疫力；對脾胃進(jìn)行補益。
冷熱交替多喝水緩解不適
面對今春冷熱交替的怪現(xiàn)象，在相對濕度高達(dá)90%的天氣里，防濕防潮、養(yǎng)生保健成了大家關(guān)注的熱點。專家提醒市民，氣溫多變?nèi)菀滓l(fā)感冒，胃腸道容易產(chǎn)生不適感，多喝水可以起到預(yù)防和緩解作用。這樣的時節(jié)更需保障睡眠，還應(yīng)多吃維生素含量豐富的青菜、水果。
起居繼續(xù)春捂
從雨水節(jié)氣開始，雨量會逐漸增加，濕邪之氣也會隨之而來。俗話說春捂秋凍，通常雨水之前天氣寒冷，雨水之后氣溫有所回升，但常有倒春寒。特別對于體弱的人來說，乍暖還寒氣溫尚低，晝夜溫差變化大，很容易感冒。因此雨水前后必須注意保暖，不要過早減少衣物，以免受涼，相反要注意保暖防寒。
除要夜臥早起外，還提倡多到戶外散步，舒展肢體，但不宜激烈運動。
飲食盡量清淡
天氣潮濕，飲食要清淡，煎炸等烹飪方法容易導(dǎo)致上火，還可能使人體產(chǎn)生多余濕氣。還要少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣。多喝養(yǎng)生湯
運動：春困伸懶腰
這種天氣里，更應(yīng)多運動，大家可選擇進(jìn)行室內(nèi)有氧運動。春困秋乏，特別是春日的下午，人很容易感到疲乏，這個時候伸個懶腰可以緩解。伸懶腰可促進(jìn)人體的胸腔器官對心臟的擠壓，有利于心臟的充分運動，能使更多的氧氣供給各個組織器官；同時，由于上肢、上體的活動，能使更多的含氧血液供給大腦，使人感到清醒舒適。
心情養(yǎng)脾也要靜心
春季養(yǎng)脾健脾很重要。養(yǎng)脾也要靜心，以精神的調(diào)攝為主。心平氣和，使肝氣不橫逆；靜心養(yǎng)氣，心氣充和，進(jìn)而滋養(yǎng)脾臟，養(yǎng)脾得以健胃。這個時節(jié)天氣多變，一定要保持心境平和，只有情志相適，加上飲食的調(diào)養(yǎng)，健脾的功效才會顯著。
冬季天氣干燥，補充人體水分是必不可少的。補充水分的方式除了喝水、喝湯之外，適當(dāng)吃一些水果也是不可少的。但是隨著天氣變冷，很多水果也變得很涼，那我們應(yīng)該怎么吃呢？今天小編就介紹我們常吃的幾種水果在冬季的吃法。下面就來看看蘋果、梨、棗三種水果各自吃法。
水果是可以直接進(jìn)食的食物，指多汁且有甜味的植物果實，不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化。水果是對部分可以食用的植物果實和種子的統(tǒng)稱。水果有降血壓、減緩衰老、減肥瘦身、皮膚保養(yǎng)、明目、抗癌、降低膽固醇、補充維生素等保健作用。
食用禁忌
腐爛水果宜丟不宜吃
水果中豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，為我們機體提供了所需的各種營養(yǎng)和能量。生活中，常常會出現(xiàn)這樣的情況，買了很多水果，但一時想不起來吃，再拿出來時，發(fā)現(xiàn)有些部分已經(jīng)開始腐爛了，丟掉吧，有些可惜。大都我們是，拿水果刀將腐爛的部分削去以后，繼續(xù)食用。其實，這種做法是不恰當(dāng)?shù)摹?
當(dāng)水果腐爛發(fā)生霉變以后，會繁殖出各種微生物，這些微生物在繁殖的過程中會產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)，又會通過水果的汁液滲透、擴散到水果的其它部位，導(dǎo)致其它部位也出現(xiàn)微生物的代謝物。
當(dāng)人體吃了這些腐爛的水果中的真菌毒素后，可能會引發(fā)惡心、嘔吐、頭暈、頭痛、腹脹、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重的還可能會出現(xiàn)昏迷，甚至危及生命安全。這些微生物產(chǎn)生的毒素還會對神經(jīng)、泌尿、呼吸道等系統(tǒng)造成損害，甚至還有致癌作用。其次，腐爛的水果中還含有有毒的亞硝酸鹽。
近日有微生物專家研究證實，腐爛水果中的微生物產(chǎn)物的代謝物中的霉菌可導(dǎo)致人體細(xì)胞突變而致癌。因此，水果只要是已經(jīng)爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。
不宜空腹
1、荔枝：荔枝含糖量很高，空腹食用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生高滲性昏迷.
2、蕉：含有大量的鎂元素，若空腹時大量吃香蕉，會使血液中含鎂量驟然升高，造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào)，對心血管產(chǎn)生抑制作用，不利健康。
3、子：含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導(dǎo)致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。
4、子：空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
5、棗：含有大量果膠和鞣酸，易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合，出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用，患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
6、楂：味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用，不僅耗氣，而且會增強饑餓感并加重胃病。
7、蘿：內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強，如果餐前吃，很容易造成胃壁受傷。
病人食用
1、患肝炎的人，可適量吃些橘子和紅棗等含維生素C較多的水果，但不要多食酸性強的水果。
2、患糖尿病的人，應(yīng)少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉、西瓜等。
3、經(jīng)常大便干燥的人，可適量吃些桃子、香蕉、橘子等，因為這些水果有緩下作用。
4、經(jīng)常腹瀉的人，不要多吃有緩下作用的水果，可適當(dāng)?shù)爻孕┨O果，因其有固澀作用。
5 、胃酸較多的人，不要吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。
6、患心臟病和水腫的人不要吃含水量較多的西瓜、椰子汁等，以免增加心臟負(fù)擔(dān)和加重水腫。
蘋果加熱后 排毒的果膠成分更穩(wěn)定
蘋果含有果膠和多酚類天然抗氧化物質(zhì)。果膠有很好的排毒作用，而多酚類天然抗氧化物質(zhì)能夠降血糖、血脂、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇升高，消滅體內(nèi)自由基。研究發(fā)現(xiàn)，加熱后的蘋果，果膠會變得更加穩(wěn)定，多酚類天然抗氧化物質(zhì)含量也會大幅增加。人們也不要過分擔(dān)心加熱后的蘋果損失維生素C,因為蘋果中維C含量較低，加熱后并不可惜，而成分較多的鉀、類黃酮之類的有益成分不會有太大的改變。蘋果熟吃通常采用煮水的方法，如果口味太酸可適當(dāng)加些紅棗。
推薦熟食蘋果方：蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。蘋果洗凈，切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。早晚溫服。具有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
梨煮熟后 不可溶纖維更易吸收
干燥的冬季，潤肺止咳的梨?zhèn)涫芮嗖A。但大多數(shù)人習(xí)慣將梨洗干凈生吃。這并非不好。但梨是寒性水果，在天冷時吃會讓人更感體寒，所以將梨煮熟了吃更好。而且煮熟的梨不僅寒性被去掉，梨本身含有的不可溶纖維在加熱后也會很容易被人體消化。此外，煮熟后的梨，其潤肺止咳的功效也更好。
推薦熟食梨方：選羅漢果1個和梨2個。羅漢果洗凈掰開，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開，小火燉20分鐘后食用即可。功效：滋陰潤肺，止咳化痰，清咽利喉?？梢灾委煼螣峥人?，咽喉腫痛。咽炎患者常食用可以有效緩解癥狀。
鮮棗直接吃 干棗煮食更營養(yǎng)
我們常吃的棗有鮮棗、干棗、蜜棗等。鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，一般的棗維生素C含量達(dá)300-600毫克，在人體的利用率也比較高，可達(dá)86%.能夠協(xié)助分泌腎上腺皮質(zhì)素?？蓜e小看這種激素，人面臨壓力時，會自動分泌腎上腺皮質(zhì)素，以應(yīng)付環(huán)境挑戰(zhàn)，因此，緩解壓力可每天吃3至5顆鮮棗。鮮棗洗干凈直接入嘴就吃，而干棗比較適合煮粥或煲湯，能將營養(yǎng)成分很好地釋放出來。
推薦熟食紅棗方：選紅棗5克，銀耳10克，白糖適量，將紅棗、銀耳洗凈，燉至熟軟，加白糖每早晚食用，可防治心血不足而引起的神經(jīng)衰弱癥，達(dá)到養(yǎng)陰補血安神的作用。
天天吃水果即可以補充人體所需的各種維生素，促進(jìn)人體的生長發(fā)育，而且也用美容養(yǎng)顏的功效。小編提醒大家不妨在飯后及睡前吃一個水果是對人體有很大益處的。
內(nèi)褲是我們每個人都需要穿的，每天一換是最健康的方式。洗內(nèi)褲也是需要科學(xué)的方法的，那么大家平時都是如何洗內(nèi)褲的呢?內(nèi)褲是與身體最私密的地方接觸的，所以內(nèi)褲的衛(wèi)生是特別的重要的。清洗內(nèi)褲需要正確的方法，這樣才能保證身體的健康。
1、內(nèi)褲“隔夜”洗
隔夜洗內(nèi)褲是很多人的習(xí)慣，每天晚上總是不想動，所以早上起床的時候洗一下，或者有的人喜歡把內(nèi)褲聚一起洗，這樣很方便。但是這樣的做法大家想過沒有，這樣的內(nèi)褲是很容易滋生細(xì)菌的，而且不及時清洗會很難洗掉內(nèi)褲上面的細(xì)菌，所以內(nèi)褲換下來以后一定要及時清洗，這樣才能保持衛(wèi)生。
2、與其他衣物混洗
內(nèi)衣是貼身的衣服，所以它的衛(wèi)生要求特別的高，我們不能將它與其他的衣服一起清洗。有的人習(xí)慣將襪子和內(nèi)褲一起清洗，這樣會將襪子上面的細(xì)菌傳染到內(nèi)褲上面，這樣的話內(nèi)褲上面的細(xì)菌會非常的多，然后直接接觸到身體，很多的疾病問題也會不斷的出現(xiàn)。所以說，平時的內(nèi)褲一定要單獨的清洗，最好是準(zhǔn)備一個專門的盆洗內(nèi)褲。
3、不揉搓
洗內(nèi)褲的方式也是要注意的，有的人隨便的搓洗一下就晾起來了，這樣的話，清洗的力度是不夠的。尤其是男性，在清洗的時候最好是搓洗3-5分鐘，然后用干凈的清水沖一下，這樣才能干凈。女性內(nèi)褲也要用手搓洗，衛(wèi)生才是第一位。
很多人平時比較懶惰，所以洗內(nèi)褲的事情都是“交給”洗衣機的，其實這樣的做法是錯誤的哦!內(nèi)褲是不可以和其他的衣物一起清洗的，所以平時我們必須手動清洗內(nèi)褲。上述的這些方式是大家經(jīng)常會出現(xiàn)的，為了身體的健康，大家要注意哦!
導(dǎo)讀：你喜歡曬太陽嗎？有些人很是不喜歡太陽，出門的時候都要打上太陽傘。只怕把自己給曬黑了?？墒?，你知道嗎，不曬太陽，雖然會讓你的皮膚看上去白一些，但是，卻會影響你體內(nèi)維生素D的合成，正值青春的你可能不覺得，將來有一種讓你痛不欲生的慢性病骨質(zhì)疏松要纏上你了。
其實，曬太陽真的是個技術(shù)活，衛(wèi)生部還專門組織了專家就曬太陽一事進(jìn)行了研究，給我們提供技術(shù)指導(dǎo)。
曬多長時間？每天至少20分鐘
每個人一天曬多少太陽才合適呢？衛(wèi)生部組織專家編寫的《防治骨質(zhì)疏松知識要點》中提示：平均每天至少20分鐘日照才能滿足人體需要。
重醫(yī)附二院骨科主任鄧忠良告訴我們，因為充足的光照會對維生素D的生成及鈣質(zhì)吸收起到非常關(guān)鍵的作用。一旦維生素D缺乏，人體對鈣質(zhì)的吸收不足，人體的骨骼將變得很酥脆，稍不注意就會骨折，比如彎腰、跳躍等。有些骨質(zhì)疏松即使還沒有到骨折的程度，但是也會產(chǎn)生持續(xù)疼痛，大大影響到人的生活質(zhì)量。而女性因為雌激素的原因，患骨質(zhì)疏松的幾率比男性高出很多，是骨質(zhì)疏松病的重災(zāi)人群。因此，要從青年時期就開始注意曬太陽的問題。
當(dāng)然，重慶的日照相對北方較少，如果實在曬不到太陽，多補充含維生素D的食物和多運動也是有益的。
什么時候曬最好？上午9點到10點
一年四季的太陽都不同，而一天中的太陽也不一樣，什么時候曬最好呢？鄧忠良說，冬季太陽比較溫和，適合多在戶外曬曬太陽。曬太陽時應(yīng)選擇適當(dāng)?shù)臅r間，時間一般以上午9點~10點、下午4點~5點為宜。這是因為這兩個時段陽光中紫外線A光束增多，是儲備體內(nèi)陽光荷爾蒙維生素D的大好時間。
太陽傘、防曬霜統(tǒng)統(tǒng)不要用
春秋季的太陽雖然好，可是很多愛美的女性因為怕皮膚被曬黑了，一看到太陽就立馬撐起遮陽傘，或者抹上防曬霜。鄧忠良說，如果要曬，時間掌握好，就最好讓皮膚裸曬。如果臉上手上抹防曬霜，頭上還打個遮陽傘，身上又是一身厚厚的衣服，身體接收陽光的地方都找不到，如何能吸收陽光的精髓呢。
重醫(yī)附二院皮膚科鄧婭主任說，愛美的女性可以在長時間曬太陽時在臉上抹點防曬霜，春季的太陽只要避開紫外線最強烈的正午時間，其余的時間可以充分和陽光接觸一下，讓紫外線給皮膚消消毒，不是壞事。
