食療方法平肝護(hù)肝 調(diào)理肝臟問題
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肝臟是人體很重要的一個(gè)器官，所以人人都需要對(duì)它保護(hù)起來，如果你不注意的話很容易誘發(fā)一些肝臟疾病。吃什么對(duì)肝臟好，下面的這些食療方法可以起到平肝護(hù)肝的作用和效果，而且也可以有調(diào)理肝臟的作用，來看看這些食療方法的具體介紹。
枸杞葉煲豬肝湯
枸杞葉滾豬肝湯是春日常喝的“快手”湯水，亦湯亦菜，兼有養(yǎng)肝明目之效。枸杞葉煲豬肝湯，更為甘香濃厚，而加了豬扇骨，湯味益加清甜，不失為又一“護(hù)肝”老火靚湯。這款食譜可以起到養(yǎng)肝護(hù)肝的作用，對(duì)于明目有好處，而且有預(yù)防肝臟上火的作用，可以經(jīng)常吃。
材料：枸杞葉、豬肝、豬扇骨適量。
做法：
1、枸杞葉摘下葉子，留梗，洗凈，梗切長(zhǎng)段;豬肝用水沖凈切厚片，用冷水或淡鹽水浸泡30分鐘，至水清，中間換水2~3次;豬扇骨洗凈，斬大塊，汆水撈起。
2、煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味，挑出枸杞梗即可食用。
紫菜南瓜湯
要養(yǎng)肝，不妨喝上一些紫菜湯。這是因?yàn)樽喜藸I(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量超過海帶，并含有較多的胡蘿卜素和核黃素，而這也正是肝臟組織新陳代謝最需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。紫菜和南瓜一起吃，可以有補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有滋補(bǔ)的作用，而且也可以有促進(jìn)肝臟代謝的作用，具有平肝護(hù)肝的作用。
材料：南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1個(gè)，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、鹽各適量。
做法：
1、先將紫菜用水泡片刻，洗凈，雞蛋打入碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊;再將鍋放火上，倒入豬油，燒熱后放入醬油熗鍋，加適量的清水，投入蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘。
2、再把紫菜放入，10分鐘后，將攪好的雞蛋液倒入鍋中，加入醋、味精、鹽調(diào)勻即成。
上面的這些食療方法可以起到平肝護(hù)肝的作用和效果，大家不妨試試，這些食譜可以有預(yù)防疾病的作用，對(duì)于保護(hù)肝臟有一定的好處，同時(shí)也可以有滋補(bǔ)氣血的作用，所以這些食療方法不妨試試，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且也可以提高體質(zhì)，何樂不為?
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吃什么可以讓我們的肝臟更加的健康?很多的食物都可以起到保健的作用和效果。你知道有哪些食物可以有這樣的功效?下面的這些食物經(jīng)常吃可以有提高免疫力的作用，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)肝臟疾病的人群來說是福音，來看看這些具有護(hù)肝的食療方法。
芹菜紅棗湯
中醫(yī)認(rèn)為，芹菜味辛微甘、性涼，有平肝安神、清熱透疹之功效，還可治麻疹初期、肝陽上譏、失眠多夢(mèng)等。而紅棗能益氣補(bǔ)血、健脾和胃、祛風(fēng)。兩者搭配熬湯，不僅養(yǎng)肝，還能補(bǔ)脾補(bǔ)血養(yǎng)顏。在經(jīng)期結(jié)束之后，喝這樣的一款養(yǎng)生湯品可以有養(yǎng)血補(bǔ)血的作用，對(duì)于養(yǎng)肝護(hù)肝有好處，還可以有不去洗的作用，對(duì)于出現(xiàn)的失眠多夢(mèng)的問題有改善的作用。
材料：芹菜400克、紅棗12個(gè)、生姜3片。
做法：
1、將食材分別洗凈;紅棗去核，芹菜切小段狀待用。
2、在鍋內(nèi)加入清水200毫升，放入姜、棗，大火滾沸后改小火約滾10分鐘;放芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。
黃金蜆燉豆腐
這味燉湯可補(bǔ)脾養(yǎng)肝，補(bǔ)中益氣，祛濕去邪。蜆常被推薦為保健最佳食品。蜆中主要成份為肝糖及蛋白質(zhì)，有助于肝細(xì)胞的修復(fù)，而且，蜆中含多種有機(jī)礦物質(zhì)、維生素B2、B6與B12，利于身體各項(xiàng)機(jī)能的維護(hù)。蜆中含有豐富的礦物質(zhì)，還有人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和豆腐一起吃，可以有清熱解毒的作用，而且也可以涼血，是不錯(cuò)的護(hù)肝的食譜。
材料：豆腐300克，蜆50克，姜片3—5片，水1000毫升，鹽適量。
做法：
1、將新鮮蜆子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐塊、姜片，加水蓋滿食材后，放到電鍋內(nèi)。
2、包上保鮮膜，外鍋放水1杯，等開關(guān)跳起后即可加上調(diào)味料食用。
上面的這些食材和食譜是不錯(cuò)的護(hù)肝之選，大家可以經(jīng)常吃，可以起到很好的保健作用和效果，對(duì)于經(jīng)常出現(xiàn)的肝火旺盛，容易出現(xiàn)肝臟損害的情況有保健的作用，可以通過食物的營(yíng)養(yǎng)來滋補(bǔ)身體，同時(shí)也可以強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病。
現(xiàn)在天氣干燥，人們?nèi)菀赘位鹜?，所以，我們這個(gè)時(shí)候養(yǎng)生需要注意養(yǎng)肝護(hù)肝。那么，你知道如何養(yǎng)肝最簡(jiǎn)單有效嗎？中醫(yī)根據(jù)食物性味發(fā)現(xiàn)，有一些食物對(duì)養(yǎng)肝十分有利。究竟養(yǎng)肝需要吃點(diǎn)什么？下文具體介紹了一些可以養(yǎng)肝護(hù)肝的食療，快跟小編來看看吧。
大棗扁豆粟米飯
大棗5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋，加適量水，大火煮沸，再小火煮至米熟即可。食時(shí)可加入白糖。有養(yǎng)肝健脾胃的功效。
太子參大棗陳皮茶
太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲用，可連接沖泡3-5次，有理氣和胃的功效。
枸杞茶
枸杞10克。洗凈后放杯中，注入沸水，蓋上杯蓋，待2-3分鐘即可。有益腎養(yǎng)肝的功效。能清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
砂仁鯽魚湯
鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜、蔥、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水用大火燒開，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開胃利濕的功效。
桑椹白饅頭
桑椹30克，女貞子20克，旱蓮草30克，雞蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水用大火煮沸后，再轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘，去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內(nèi)，加酵母粉揉勻，揉成面團(tuán)，做成白饅頭，上籠蒸熟即可。有補(bǔ)益肝腎的功效。
養(yǎng)生食療方對(duì)于我們每個(gè)人來說都是非常的關(guān)注的，當(dāng)然，生活中的養(yǎng)生食療方也是非常多的，適當(dāng)?shù)氖秤靡恍B(yǎng)生食療方，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的健康是非常的有幫助的，那么生活中養(yǎng)肝護(hù)肝食療方有哪些?下面我們就來看看。
芹菜紅棗湯
材料：芹菜400克、紅棗12個(gè)、生姜3片。
做法：將食材分別洗凈;紅棗去核，芹菜切小段狀待用;在鍋內(nèi)加入清水200毫升，放入姜、棗，大火滾沸后改小火約滾10分鐘。放芹菜，改中大火滾至剛熟，放入鹽、油便可。芹菜紅棗湯的味道是非常不錯(cuò)的，相信我們大家都是比較喜歡吃芹菜紅棗湯的，其實(shí)芹菜紅棗湯還具有非常好的益氣補(bǔ)血養(yǎng)肝護(hù)肝的功效，所以建議大家在生活中經(jīng)常食用一些芹菜紅棗湯。
兔肝雞蛋湯
材料：兔肝1~2個(gè)，雞蛋1~2個(gè)，鹽等調(diào)味品適量。
做法：將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;鍋內(nèi)水燒開后放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鐘，加入適量調(diào)味品即可食用。兔肝雞蛋湯的保健功效也是非常不錯(cuò)的，兔肝雞蛋湯具有養(yǎng)肝明目、清肝止痛的功效，如果我們大家在生活中出現(xiàn)了肝臟疾病了，那么也是可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┩酶坞u蛋湯來緩解的，另外，適當(dāng)?shù)某酝酶坞u蛋湯還可以緩解肝熱的癥狀。
芹菜紅棗湯和兔肝雞蛋湯等等這些美味的養(yǎng)生食療方都是具有非常不錯(cuò)的養(yǎng)肝護(hù)肝的功效的，尤其是我們大家在生活中出現(xiàn)了一些肝臟疾病以后，適當(dāng)?shù)氖秤眠@些食療方，對(duì)于促進(jìn)我們?nèi)梭w的肝臟健康是非常的有好處的。
肝臟的健康對(duì)于我們?nèi)梭w的健康是非常的重要的，一旦我們大家日常生活中出現(xiàn)了一些肝臟疾病，那么會(huì)嚴(yán)重的危害我們?nèi)梭w的健康的，當(dāng)然，我們大家是可以通過食用一些養(yǎng)肝護(hù)肝的食療方的，下面我們?yōu)榇蠹医榻B養(yǎng)肝護(hù)肝食療方。
菊花紅蘿卜燉豬月展
材料：菊花(最好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬肉400克、生姜3片。
做法：菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊;豬洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅，加冷開水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽。菊花紅蘿卜燉豬月展的味道是很不錯(cuò)的，并且菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明日之功，紅蘿卜性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為它有健脾、補(bǔ)血、助消化、助發(fā)育的功效，這些食材所做成的菊花紅蘿卜燉豬月展，則具有非常不錯(cuò)的滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肝明目的保健功效，對(duì)于我們?nèi)梭w的肝臟的健康是非常的有好處的。
百合綠豆湯
材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。
做法：綠豆及干百合去掉雜質(zhì)后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調(diào)味后即可飲用。百合綠豆湯的味道也是非常不錯(cuò)的，另外，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用，而百合是白色潤(rùn)肺，適當(dāng)?shù)氖秤冒俸暇G豆湯，則可以起到不錯(cuò)的保肝養(yǎng)肝的作用，尤其是我們肝臟不好的朋友們，經(jīng)常食用百合綠豆湯更是不錯(cuò)的選擇。
上面我們大家了解了很多的具有養(yǎng)肝護(hù)肝功效的食療方了，相信大家對(duì)于百合綠豆湯以及菊花紅蘿卜燉豬月展等等這些美味的食療方的做法也是有所了解了，所以尤其是我們肝臟不好的朋友們，日常生活中就是可以經(jīng)常做著食用的。
如何保護(hù)好的你的肝臟?很多人都有肝臟疾病，比如說肝臟疼痛，酒精肝，或者是乙肝，脂肪肝等等，都和我們的飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。冬季如何養(yǎng)護(hù)肝臟，下面的這些食療方法可以起到保護(hù)肝臟的作用和效果，來看看這些具有護(hù)肝的食療方法。
百合綠豆湯
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用，而百合是白色潤(rùn)肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會(huì)更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、還有經(jīng)常因?yàn)檠屎砟[痛導(dǎo)致的口舌上火等情況有一定的調(diào)理作用，可以起到去火的作用，而且也可以有緩解肝火旺盛的作用。
材料：鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法：將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸。改用文火煲至綠豆開花百合破爛時(shí)，加入冰糖即可食用。
歸杞甲魚湯
歸杞甲魚湯可滋陰補(bǔ)腎，適用于急慢性肝炎、肝硬化所引起的脅肋隱痛、頭暈?zāi)垦?、口咽干燥、潮熱心煩、手足心熱、腰膝酸軟、鼻衄牙痛、失眠多?mèng)等癥。甲魚和枸杞當(dāng)歸一起吃，可以有滋陰的作用，對(duì)于去火氣有好處，還可以起到養(yǎng)護(hù)肝臟的作用，對(duì)于緩解煩躁有好處。
材料：當(dāng)歸、枸杞各10克，熟地、麥冬、女貞子、山藥、陳皮各6克，甲魚1只。
做法：
1、將甲魚去頭雜、洗凈切塊、諸藥布包。
2、加水同燉爛熟后，去藥包，加蔥、姜、椒、鹽等調(diào)料服食。
吃什么具有護(hù)肝的作用，上面的這些保護(hù)肝臟的食譜可以經(jīng)常吃，對(duì)身體健康有好處，而且也可以有保護(hù)肝臟的作用，如果你經(jīng)常大魚大肉經(jīng)常飲酒，應(yīng)該吃一些滋補(bǔ)肝臟的食物，這樣的話可以減少肝臟疾病的誘發(fā)，這些食譜不妨試試。
如何做才能讓你的肝臟更加的健康?很多人都有肝臟疾病的問題，比如說肝炎疾病，或者是喝酒多導(dǎo)致的酒精肝的問題，所以要養(yǎng)成良好的生活方式，減少一些不良習(xí)慣對(duì)身體的傷害。下面的這些補(bǔ)肝滋陰的食療方法可以試試，可以起到保護(hù)肝臟的作用和效果。
板栗冰糖粥
材料：取板栗仁50克，粳米100克，冰糖適量。
做法：將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，直至粥煮至黏稠時(shí)，放入冰糖調(diào)味就可以食用。
功效：可以養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血，適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢(mèng)失眠、夜尿增多等病癥。板栗可以有滋補(bǔ)腸胃的作用，和冰糖一起煮粥，對(duì)于出現(xiàn)的咳嗽痰多問題有改善的作用，而且也可以起到補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨的作用和效果。
豌豆苗豆腐湯
材料：豌豆苗50克、豆腐250克，醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。
做法：先將豆腐切成小碎塊，與豌豆苗一道入鍋，加入調(diào)料進(jìn)行調(diào)味就可以了。
功效：可以補(bǔ)益肝腎，滋陰潤(rùn)燥。對(duì)于肝腎虛弱導(dǎo)致的氣血不足有調(diào)理的作用，還可以滋陰潤(rùn)燥。
芝麻紅糖粥
材料：取芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。
做法：先將芝麻炒熟，研成細(xì)末。粳米煮粥，直至粥煮至黏稠時(shí)，拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用。
功效：適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。出現(xiàn)涼燥，會(huì)出現(xiàn)干咳、少痰或無痰、鼻咽干燥、喉癢，或者是出現(xiàn)的發(fā)熱的癥狀有調(diào)理的作用，還可以緩解頭暈頭痛的癥狀，對(duì)于肝腎不足有調(diào)理的作用。
對(duì)肝臟好的一些補(bǔ)肝滋陰的食譜，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食療的方法可以起到很好的保健的作用和效果，如果你也有肝臟方面的問題，不妨試試這些食譜，可以起到養(yǎng)生調(diào)理體質(zhì)的作用，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富。
其實(shí)肝臟是一個(gè)很脆弱的器官，如果不注意保護(hù)的話也很容易導(dǎo)致一些疾病，比如說誘發(fā)肝炎啊或者是肝硬化等肝臟損害的情況出現(xiàn)。如何保護(hù)肝臟是人們都想要了解的一個(gè)問題，從飲食入手，下面的這些養(yǎng)肝明目的食譜可以試試，具有保健養(yǎng)生的作用。
山楂菊花茶
材料：山楂、菊花。
做法：
1、把山楂洗凈，對(duì)半切開，剝?nèi)?nèi)核，然后和菊花一同放入鍋內(nèi)，倒入適量的清水大火熬煮。
2、開鍋后在轉(zhuǎn)到小火繼續(xù)熬煮三十分鐘，加入少許的蜂蜜調(diào)味可以讓山楂菊花茶變得酸甜可口。
功效：山楂的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)食物的消化和分解，菊花具有超強(qiáng)的排毒效果，二者搭配制成美味的茶飲，能夠幫助我們改變肥胖的體質(zhì)，快速的減肥成功，還有養(yǎng)肝的功效。山楂可以促進(jìn)代謝，可以促進(jìn)消化，對(duì)于保護(hù)肝臟有好處，喝菊花一起泡茶，可以有養(yǎng)肝明目的效果。
菊花鱔魚
材料：活鱔魚、白糖、番茄醬、黃酒、白醋、食鹽、蔥、姜、淀粉、麻油、蒜泥各適量。
做法：
1、將鱔魚剖腹去內(nèi)臟，去骨去皮，切成長(zhǎng)片塊，用刀頂頭斜切成兩片，直切成條狀。加黃酒、鹽、蔥、姜等將鱔魚段浸漬起來，然后在上面逐個(gè)拍上干淀粉。
2、將番茄醬、白糖、白醋、濕淀粉一起放入碗內(nèi)，加適量水調(diào)成芡汁。燒鍋置旺火上燒熱，放入油，燒至八成熱，將鱔魚抖散入鍋炸至金黃色，撈出裝盤。
3、鍋內(nèi)留少許油，投入蒜泥煸炒出香味，倒入調(diào)好的芡汁燒沸后淋入麻油，起鍋澆在菊花魚上即成。
功效：補(bǔ)虛損、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨、養(yǎng)肝護(hù)肝。對(duì)體虛乏力，風(fēng)寒濕痹等患者尤為適宜。這樣的食譜可以有補(bǔ)虛勞的作用，對(duì)于緩解乏力有好處，還可以養(yǎng)肝明目。
吃什么可以調(diào)理體質(zhì)，可以養(yǎng)肝明目的一些食譜，大家可以經(jīng)常吃的哦，可以有滋陰的作用，肝臟的健康和很多的因素有關(guān)系，所以大家要養(yǎng)成一個(gè)良好的生活方式，注意調(diào)理自己的體質(zhì)，這樣的話可以有保護(hù)肝臟，減少肝臟損害的作用。
肝臟這個(gè)器官，主要是以代謝為主的功能，具有促進(jìn)消化的作用，所以肝臟的健康很重要，如何保證肝臟健康呢，維持正常的體重，注意一些污染源的侵害，同時(shí)也要注意飲食的均衡。下面的這些補(bǔ)肝的食療方法以及按摩的方法可以有補(bǔ)肝平肝的作用，來看看這些介紹吧。
食療補(bǔ)肝血的方法：
甜醋豬蹄姜湯：
用料：豬蹄1只，冰糖1小塊，生姜250克，甜醋適量。
制作過程：豬蹄去毛后斬件，用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂，連同豬蹄放入瓦煲中，加醋。煮滾后，改用文火煲兩個(gè)小時(shí)，下冰糖調(diào)味即成。功效：溫補(bǔ)肝血。
黑芝麻粥：
用料：黑芝麻25克，大米、枸杞、冰糖適量。
制作過程：大米淘凈，加入黑芝麻等，再添適量的水煮成粥。功效：這種粥具有滋補(bǔ)肝血的作用。
黃精粥：
用料:炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4-5天一份)。制作過程：將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi)。鍋內(nèi)加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥，待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用。功效：補(bǔ)血保肝養(yǎng)肝明目。黃精具有滋補(bǔ)肝臟的作用，對(duì)于養(yǎng)肝明目有好處，還可以起到平肝的效果。
用按摩艾灸補(bǔ)肝血的好方法：
每天中午飯前和飯后按揉血海，兩側(cè)交替，每次每穴2分鐘，飯后按揉兩足三里3分鐘;晚上9~11點(diǎn)的時(shí)候開始艾灸穴位，每穴灸10分鐘，艾條離皮膚大約兩指，能感覺到皮膚發(fā)熱但不燙為度，艾灸后喝一小杯溫開水。如果能長(zhǎng)期堅(jiān)持，人體的就不會(huì)出現(xiàn)肝血不足的問題，而且，有關(guān)肝上的所有病癥都可以得到緩解和好轉(zhuǎn)。針灸的方法可以有補(bǔ)肝血的作用，可以促進(jìn)肝臟的血液循環(huán)，對(duì)于預(yù)防肝臟受損有好處。
如何補(bǔ)肝的呢，一些小方法推薦了大家?？梢云鸬奖Ｗo(hù)肝臟的作用，而且還可以平肝養(yǎng)肝的哦，可以喝粥，上面的這些粥品制作方法簡(jiǎn)單，而且還可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用和效果。同時(shí)也可以滋補(bǔ)肝臟，這些食療方法和按摩的方法不防試試，起到?jīng)Q定性的作用。
