喝湯能祛濕 兩款健脾利濕的湯品
春季健脾祛濕養(yǎng)生湯。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高。”生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。面對養(yǎng)生保健紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“喝湯能祛濕 兩款健脾利濕的湯品”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
體內(nèi)如果濕氣重的話很容易誘發(fā)一些疾病,比如說容易上火,體質(zhì)差,還會出現(xiàn)脾胃虛弱的情況,所以要去濕氣是很重要的一個問題,如何緩解濕氣重的情況,下面的這些具有健脾利濕的湯品不妨試試,可以起到調(diào)理的作用,來看看這些食譜的介紹。
荷葉薏米煲瘦肉湯
材料:蓮子、薏米、扁豆、干淮山、瘦肉、荷葉。
做法:將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈,薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗凈,切塊,汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)中小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:荷葉有升發(fā)陽氣之效,加上健脾祛濕的薏米、扁豆,能改善因天氣潮濕而令人感到疲倦乏力與不爽的感覺。薏米扁豆這些食材相互搭配,可以起到去濕氣的作用,而且也可以有緩解身體乏力的作用,對于強身健體有好處。
三豆鰍魚健脾祛濕湯
材料:泥鰍300克,紅豆30克,黑豆30克,赤小豆15克,紹酒10克,生姜5片。
做法:將泥鰍放入清水,吐凈泥土后宰殺,去內(nèi)臟,洗凈;將紅豆、黑豆、赤小豆洗凈備用。將炒鍋以大火燒熱后加入素油,放入泥鰍煎至7分熟后盛起備用。將油煎泥鰍與洗凈的紅豆、黑豆、赤小豆、生姜一同放入砂鍋,加適量清水,以大火燒沸,小火熬煮2小時,放入紹酒,調(diào)入適量精鹽即成。
功效:泥鰍具有溫中益氣、祛風(fēng)利濕、解毒、利尿等作用,紅豆補血、利尿、消腫,赤小豆清熱、解毒、利濕,這樣的一款養(yǎng)生湯品有祛濕消暑的作用,對于健脾胃補虛勞有好處,還可以有提高人體面臨的作用,對于清熱解毒有幫助作用,還可以增強體質(zhì)。
健脾利濕的一些食療方法,上面都介紹了一些食譜,這些食譜可以起到滋陰的作用,對于去除體內(nèi)濕氣有好處,還可以有增強人體免疫力的作用,如果你體內(nèi)濕氣重,這些食療方法不防試試,效果不錯。
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如何排除體內(nèi)的濕氣,如果是體內(nèi)濕氣重的話,經(jīng)常會感覺自己身體乏力,而且也會出現(xiàn)一些不良的癥狀,如何去改善這樣的問題?下面的這些具有健脾利濕的食療湯品可以十四,可以有去除體內(nèi)濕氣的作用,還能提高體質(zhì),來看看這些食譜。
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料:白菜干、茶樹菇各30克,扁豆、薏米各20克,雞骨架200克,蜜棗2個,姜3片。
做法:白菜干洗凈后浸泡20分鐘,茶樹菇洗凈稍浸泡,雞骨架用開水焯兩分鐘,扁豆和薏米洗凈,之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2個小時,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:白菜干是白菜曬干而成,具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效;扁豆和薏米一起吃,可以有健脾的作用,對于緩解腸胃不適有好處,而且也可以有滋補的作用和效果。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大棗10克,豬瘦肉100克。
做法:豬瘦肉切塊,其他材料洗凈一起放入煲內(nèi),加入400毫升清水,大火煲滾后,小火煲90分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用,扁豆有健脾和中,消暑化濕的功效?;瓷骄哂醒a脾養(yǎng)胃,生津益肺的作用。這樣的養(yǎng)生湯品對于去除體內(nèi)濕氣,預(yù)防過敏有好處,而且也可以有提高人體免疫力的作用,對于健脾胃補虛有幫助作用,而且也可以提高免疫力。
健脾利濕的一些食療方法,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食譜具有保護(hù)腸胃的作用,里面的薏米,扁豆,還有白菜干對腸胃都有好處,還可以提高免疫力,體內(nèi)濕氣重也可以有效的調(diào)理,所以這些食譜一定是不二的選擇。
如何去除體內(nèi)的濕氣,如果濕氣比較重的話,就會導(dǎo)致身體不適的情況,出現(xiàn)乏力,煩躁,還有腸胃不舒服的問題出現(xiàn)。吃什么可以有排毒祛濕的作用,下面的這些具有利濕退黃的食療方法不妨試試,可以有調(diào)理體質(zhì)的作用和效果。
1、薏米紅棗粥
做法:薏米半碗,紅棗10顆,冰糖少許。將紅棗洗凈,去核,并在棗皮上劃刀口,以利于味道進(jìn)入粥中;將薏米洗凈,用清水浸泡2個小時;將泡好的薏米與紅棗放入鍋中,加入清水大火燒開,水沸后轉(zhuǎn)小火,熬煮30-40分鐘,熬煮過程中注意用勺子攪拌,以防粘鍋;熬好后關(guān)火,加入幾顆冰糖,還可按照個人喜好加入桂花、蜂蜜等,冰糖徹底化后即可盛出食用。
功效:薏米是良好的祛濕利水食材。李時珍在《本草綱目》中記載:薏米能健脾益胃,補肺清熱,去風(fēng)滲濕。紅棗是滋補脾胃、養(yǎng)血安神、治病強身的良藥。紅棗和薏米可以有祛濕補氣的作用,對于體內(nèi)濕氣重的情況有調(diào)理的作用,而且也可以有排毒的功效,是不錯的利濕退黃的食療方法。
2、茯苓粥
做法:取粳米100克,淘凈;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調(diào)至武火將水燒沸,水開后轉(zhuǎn)用文火熬至糜爛,然后加入鹽、生姜粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據(jù)口味可加入紅糖。
功效:長期食用可起到利水滲溫、健脾祛濕的功效,對于慢性肝炎也有一定的療效。這款食譜可以有利尿祛濕的作用,對于健脾胃去濕氣有好處,還可以起到排毒的作用。
利濕退黃的一些食療方法,上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容,這些食療方法可以起到滋陰的作用,對于排毒祛濕有好處,還可以有養(yǎng)肝護(hù)肝的作用,所以這些食譜可以經(jīng)常吃,對于保健養(yǎng)生有好處,還可以有提高體質(zhì)的作用。
吃什么能健脾胃,很多人都有脾胃不和的情況,比如說隱私不當(dāng),生活不規(guī)律等等都會導(dǎo)致這樣的問題出現(xiàn)哦,你知道應(yīng)該如何緩解嗎,下面的這些燥濕健脾的食譜就不錯,來看看吧。
天麻補腦湯
功效:被頭疼困擾的上班族們,不如自己燉一鍋天麻補腦湯,補補超負(fù)荷運轉(zhuǎn)的頭腦吧,因為天麻可是具有祛頭痛、益氣養(yǎng)肝的效用哦!經(jīng)常出現(xiàn)頭痛啊或是腸胃不適的話,可以選擇這樣的食療方法,可以有很好的燥濕健脾的作用。
材料:魚頭、天麻制法:用清水洗凈2個大魚頭和100克天麻,將魚頭封煎后放一旁。在沙鍋中倒入約8碗清水,先放魚頭,后放入天麻,隔水燉至水沸時改用中至慢火,燉兩至三小時,再放入適量鹽即可。
提醒:煲是將鍋子直接放于火上燜煮,而燉則是用隔水方式蒸煮為原則;煲湯會使湯水愈煮愈少,食材酥軟,燉湯則是原汁不動,適宜于含天麻一類藥材的湯料。
海底椰南棗湯
功效:一看就知道是素湯,清甜不膩,可滋潤養(yǎng)顏。周末在外吃了太多口味油膩的飯菜后,可以用此湯加以調(diào)理。這樣的食療方法可以有潤腸的作用,對于去濕氣也有幫助。
材料:海底椰約150克,大蘋果兩個,南棗六粒。
方法:蘋果洗干凈后每個切成4片,去心,南棗洗凈。水沸后,將各材料放入滾十分鐘,然后改慢火再煲兩小時,下少許鹽調(diào)味即可。
關(guān)于吃什么燥濕健脾的這個問題,小編介紹了兩款食譜,方法簡單,而且還可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對于腸胃不適啊,身體虛弱等人群來說是不錯的選擇,而且還可以清熱去火,是不錯的養(yǎng)胃調(diào)養(yǎng)的好選擇。
現(xiàn)在的人們是非常的重視養(yǎng)生保健的,健康的飲食也是可以很好的守護(hù)我們的健康的,飲食養(yǎng)生保健一直就是非常受到人們推崇的,我們想要很好清熱利濕,是可以在平時的生活中多食用下面的食物的,我們大家就是一起來看看吧。
1、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1只,鯽魚一斤。
做法:苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗凈去殼,切塊;洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內(nèi)黑膜,瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉(zhuǎn)中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:我們食用是可以很好的清熱解暑、明目解毒、健脾利水的。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:這款湯品是有清熱祛濕,健脾開胃的功效。
3、枸杞菜豬肝湯
材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
功效:我們食用是可以很好的補肝氣、清熱解毒、益精明目的,對于電腦族來說是護(hù)眼的良方,女士食用是可以很好的美容養(yǎng)顏的。
上面就是為大家介紹的關(guān)于可以很好的清熱利濕的湯品了,我們在日常生活中餐桌上的湯品是少不了的,所以在制作的時候是可以很好的嘗試這幾款的,做法也是比較的簡單的,食材也是生活中常見的。
體內(nèi)濕氣重,要注意祛濕排毒,以免誘發(fā)疾病的發(fā)生,而且也會導(dǎo)致身體不適。體內(nèi)濕氣要如何去除?可以通過一些食療的方法來調(diào)理,效果很明顯,來看看這些小編推薦的具有健脾利濕的食療方法,可以調(diào)理體質(zhì),還可以健脾胃。
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料:白菜干、茶樹菇各30克,扁豆、薏米各20克,雞骨架200克,蜜棗2個,姜3片。
做法:白菜干洗凈后浸泡20分鐘,茶樹菇洗凈稍浸泡,雞骨架用開水焯兩分鐘,扁豆和薏米洗凈,之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2個小時,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:白菜干是白菜曬干而成,具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效;扁豆和薏米可以一起吃,具有健脾胃的作用,對于去濕氣健脾胃有好處,可以有清熱解毒潤肺的作用,是不錯的養(yǎng)生保健的食譜,可以起到健脾利濕的功效。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大棗10克,豬瘦肉100克。
做法:豬瘦肉切塊,其他材料洗凈一起放入煲內(nèi),加入400毫升清水,大火煲滾后,小火煲90分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用,扁豆有健脾和中,消暑化濕的功效。淮山藥可以有健脾胃的作用,還能生津潤肺,和薏米瘦肉一起煲湯,具有健脾胃去濕氣的作用,同時也可以提高體質(zhì),是不錯的健脾胃養(yǎng)生的食譜類型,而且也可以提高體質(zhì)。
健脾利濕的一些食療方法,上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容,其實這些食譜可以起到保健養(yǎng)生的作用,還可以提高體質(zhì),如果你體內(nèi)濕氣重,經(jīng)常出感覺乏力,腸胃不適等等的情況,這些食療方法不妨試試,效果不錯,還可以有增強免疫的作用。
南方的氣候比較潮濕,所以很多人都感覺到不適,所以祛濕是很重要的問題哦,那么應(yīng)該如何祛濕的呢,一些食療的方法可以起到燥濕健脾的作用哦,吃什么比較好呢,下面就來看看保護(hù)腸胃祛濕的一些養(yǎng)生湯品的介紹。
1、薏仁豬腳湯
功效:健脾益胃、利濕、壯腰膝。苡仁和豬腳一起吃,可以有保護(hù)腸胃的作用,同時也可以有去濕氣的效果呢。
材料:薏仁30g,干凈豬腳一只約半斤。
制法:薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
2、白玉豬小肚湯
功效:又是一年春來到,雖是萬物復(fù)蘇之時,卻也是“春困”來襲之季。要想在接下來的工作日里保持抖擻的精神和旺盛的精力,那么這款祛濕消腫的白玉豬小肚湯正好適合昏昏欲睡的你。這樣的食療方法可以有補充能量和體力的作用,對于去濕氣健脾胃是不錯的選擇。
材料:白茅根60克、玉米須60克、紅棗10個、豬小肚500克。
制法:將豬小肚洗凈切塊,用鹽、生粉拌擦,再沖洗干凈。先放入開水鍋煮15分鐘,取出在清水中沖洗。紅棗去核后,與白茅根、玉米須一起洗凈,用清水稍浸泡片刻,再與豬小肚一起放入瓦罐內(nèi),加入清水8碗左右。大火煮沸后,改用小火煲2個小時,可加入適量食鹽和少量生油。
關(guān)于吃什么燥濕健脾這個問題,你都知道了吧,這些食譜具有健脾祛濕的效果呢。而且還可以對于營養(yǎng)不良啊或者是腸胃不適等情況是有所改善的,而且還可以增強體質(zhì)的哦。大家平時的時候可以經(jīng)常吃這樣的食譜。
從中醫(yī)養(yǎng)生的角度上說“濕”也是一種不健康的的狀態(tài)。濕又有利濕與祛濕的說法,其實兩者是兩個完全不同的概念。前者一般指暢通小便,通過增加尿量的方式排出多余的濕氣。而后者包括前者,具有化濕、燥濕等分類。那么利濕和祛濕的區(qū)別主要體現(xiàn)在哪些方面呢?
祛濕:祛除濕邪的總稱,包括化濕、利濕、燥濕等。
燥濕:用苦味藥祛除濕邪,適于濕邪上泛,因苦味主降。
化濕:用芳香類藥物祛除濕邪,適于上焦及脾胃濕邪,芳香入脾。
滲濕:用味淡的藥物利濕的方法。
利濕:用利濕藥物使?jié)裥皬男”闩懦龅姆椒ǎ械瓭B利濕、溫陽利濕、滋陰利濕、清暑利濕、清熱利濕、溫腎利水等法,適于中下焦?jié)裥啊?/p>
1.利濕主要是使咱們體內(nèi)的濕氣下行,利濕藥藥性下行,能通暢小便,增加尿量,促進(jìn)體內(nèi)水濕之邪的排泄,故有利水滲濕的作用。利濕藥有的藥物性寒涼,又有清熱利濕、利尿排石等作用。部分藥物兼有健脾止瀉等作用。利濕藥均有不同程度的利尿作用,能增加尿量、增加尿酸等的排泄。部分藥有抑菌、消炎、鎮(zhèn)靜降血壓、利膽等作用。
2.化濕法作用于中上焦,藥物多芳香、辛溫,使?jié)裥皬谋韽耐舛?。燥濕法作用于中焦(亦有部分藥物作用于上、下焦),藥物多苦溫或苦寒。利濕法作用于下焦,藥物多苦寒,使?jié)裥皬男”闩懦?。滲濕法作用于下焦,藥物多甘淡,也是使?jié)裥皬男”闩懦觯饔闷胶?。勝濕法作用于肢體關(guān)節(jié)、肌肉、筋骨。
由于濕與水、痰、飲等關(guān)系密切,所謂濕為水之漸,水為濕之極,痰、飲為水濕停聚而成,故利尿、逐水、除痰、化飲亦具有祛濕作用。
此外還有除濕、運濕等法,除濕與祛濕同義,運濕是指具健脾而又能祛濕者,多指蒼術(shù)、白術(shù)的作用。
我們在日常生活一定是要很好的注意濕氣的,因為濕氣大,對身體的損傷是比較的大的,是很大的損傷脾胃傷害的,對于女性朋友來說是可以影響容貌的,其實我們淡滲利濕是可以吃吃喝喝的,以下就是為大家介紹幾種可以淡滲利濕的食譜。
白術(shù)陳皮豬肚湯
材料:陳皮10克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個至1個,砂仁6克,生姜5片。
制法:
1、先將豬肚洗凈飛水。
2、將全部用料放入湯煲內(nèi),加水約2500ml,煲滾后改用文火煲約1個半小時。
3、取出豬肚切件,放回鍋內(nèi),再煲30分鐘,調(diào)味即可。
適應(yīng)癥:白術(shù)是可以很好的補氣、燥濕利水的,而陳皮也是有理氣、燥濕化痰的作用,我們食用這款食物是可以很好的補虛損的,很好的開胃,促進(jìn)食欲的。但是要注意陰虛內(nèi)熱的人群是不適食用的。
赤小豆粉葛煲鯪魚
材料:赤小豆100克,粉葛750克,陳皮少許,鯪魚500克,生姜3片
做法:
1、赤小豆、陳皮洗凈;粉葛削皮洗凈,切塊。
2、鯪魚去鱗及內(nèi)臟,洗凈,慢火煎至微黃。
3、把所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升,武火煲沸后,改為文火煲2小時,放適量食鹽調(diào)味便可。
適應(yīng)癥:赤小豆有清熱解毒、利水除濕之功;粉葛能除脾胃虛火、生津止渴;鯪魚有健筋骨、活血行氣、逐水利濕作用。所以我們食用這款食物是可以很好的淡滲利濕的,而且對于濕熱體質(zhì)的人群是非常的適合的,滋補調(diào)理身體是非常的有效果的。
我們學(xué)習(xí)這兩種食物的做法,不僅是可以很好的提高我們的廚藝,可以很好的做給自己的親戚家人食用,還可以和他們一起來很好的調(diào)理身體的,這樣的營養(yǎng)美味是我們不容錯過的,心動就是趕快的行動起來吧。
食物的類型有很多,我們每天都要吃不同種類的食物,這樣可以補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。其實很多的食材也是有治療疾病的作用的,比如說喝茶煲粥可以有保護(hù)肝臟祛濕的作用,一起來看看小編的介紹吧。
1.茵陳大棗茶
大棗10枚,新鮮茵陳120克(或干茵陳40克),水煎當(dāng)茶頻服。食用時將茵陳拋去,食棗飲湯。
點評:茵陳含有揮發(fā)性精油,有擴張膽管,促進(jìn)膽汁排泄的功能,故能消退黃疸;同時它具有消炎作用,可防止肝細(xì)胞壞死,促進(jìn)肝細(xì)胞再生。大棗營養(yǎng)豐富,內(nèi)含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、多種維生素和鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)及有機酸,是“天然維生素丸”。這樣的食材一起食用的話可以起到保護(hù)肝臟利尿消腫的作用,人群還可以有保護(hù)肝臟的作用哦,減少疾病的發(fā)生,是不錯的養(yǎng)生保健的茶品類型。
2.茵陳粳米粥
茵陳30~60克,粳米50~100克,白糖適量。先將茵陳洗凈,煎汁,去渣,放入粳米后,加水適量,煮粥欲熟時,加入適量白糖稍煮1~2分鐘即可。每日服2~3次,7~10日為一療程。
點評:該方具有清利濕熱、退黃疸功效,適用于急性傳染性黃疸性肝炎。這樣的粥品適合很多的人群,夏季也可以食用,可以有祛濕利尿的作用。具有保護(hù)肝臟的功效。
關(guān)于保護(hù)肝臟去濕氣的一些食材和食譜,上面小編給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了,從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是夏季祛濕保護(hù)肝臟不妨試試這樣的茶品和粥品??梢云鸬嚼蛳[保護(hù)肝臟的作用和功效。
我國的大部分地區(qū),在夏季都是比較的濕熱,很多時候我們稍有不注意就是會使得身體濕氣偏重,或是是中暑上火,所以我們在日常生活中的飲食是要很好的調(diào)理這些身體的不適,那么,我們吃什么是可以起到清熱利濕呢?
一、冬瓜湯
材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
功效:冬瓜是我們清熱利濕的佳品,尤其是適合在夏季食用,是可以很好的清熱生津,幫助解暑除煩,而且含有的維生素C以及鉀都是比較的豐富,我們食用都有高血壓以及腎臟疾病都是有不錯的輔助治療作用。
二、薏米赤小豆湯
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗凈泡2小時。把材料到進(jìn)電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。祛濕的食物 趕走綿綿春雨的濕意
功效:我們食用這款食物是可以很好的去除身體內(nèi)的濕氣,是非常適合夏季體內(nèi)濕氣比較重的人群食用,食用這款食物除了是可以很好的清熱利濕,也是可以消水腫,健脾胃。
三、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。每食適量。
功效:綠豆是有很好的清熱解暑的作用,我們食用是可以很好的防治中暑,百合是有很好補中益氣的足浴,是可以幫助我們清心安神和潤肺止咳,這款食物對于清熱、解毒也是有很好的作用。
我們?nèi)绻窍胍芎玫那鍩崂麧竦脑捠强梢院芎玫膰L試上面這三款湯品,相信大家一定是不會失望,而且也是可以很好的幫助補充身體營養(yǎng)物質(zhì),補充身體水分,所以大家可以嘗試制作食用一些。
【導(dǎo)讀】經(jīng)常昏昏欲睡、手重腳重、沒有食欲?這是濕氣重的表現(xiàn),不妨試試春季養(yǎng)生健脾祛濕湯,那么春季養(yǎng)生健脾祛濕湯有哪些呢,下面讓小編為您介紹。
春季養(yǎng)生健脾祛濕湯
1、白菜干茶樹菇扁豆薏米湯
材料:白菜干、茶樹菇各30克,扁豆、薏米各20克,雞骨架200克,蜜棗2個,姜3片。
做法:白菜干洗凈后浸泡20分鐘,茶樹菇洗凈稍浸泡,雞骨架用開水焯兩分鐘,扁豆和薏米洗凈,之后將所有材料一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)煲,加入2000毫升清水,武火煲沸后改文火煲2個小時,加鹽調(diào)味即可食用。
功效:白菜干是白菜曬干而成,具有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的作用;茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效;扁豆和薏米都具有健脾祛濕的功效。此湯能清肝潤肺,健脾祛濕,湯味清香鮮美。
2、淮山薏仁瘦肉湯
材料:白茯苓8克,薏仁10克,扁豆10克,淮山10克,大棗10克,豬瘦肉100克。
做法:豬瘦肉切塊,其他材料洗凈一起放入煲內(nèi),加入400毫升清水,大火煲滾后,小火煲90分鐘,加鹽調(diào)味即可。
功效:白茯苓有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。薏仁有利水消腫、健脾去濕的作用,扁豆有健脾和中,消暑化濕的功效。淮山具有補脾養(yǎng)胃,生津益肺的作用。此湯具有較好的健脾祛濕作用,尤其適合過敏性體質(zhì)、濕氣較重的人飲用。
3、苡仁冬瓜鴨肉湯
材料:苡仁30克,芡實20克,陳皮6克,鴨肉、連皮冬瓜各250克,生姜、精鹽、胡椒粉、植物油適量。
做法:將苡仁、芡實、陳皮加適量清水浸半小時備用。將鴨肉去皮去脂肪洗凈,入沸水中焯去血水,切成塊狀,與生姜一起放入燒熱的油鍋中略炒,然后加入苡仁、芡實、陳皮、精鹽、胡椒粉,加適量水煮湯,煮約45分鐘后加入連皮冬瓜再煮15分鐘即可。
功效:健脾去濕,利水消腫,理氣化痰。
4、祛濕豆煲扇骨湯
材料:祛濕豆、扇骨、花生、陳皮。
做法:祛濕豆和花生洗凈,用清水浸泡一小時;豬扇骨洗凈,斬大塊,汆水撈起;陳皮用清水泡軟,刮去白瓤;將8碗水倒入瓦煲煮沸,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:健脾祛濕、利腎去水。
春季養(yǎng)生健脾祛濕湯
5、金針滾鯇魚片湯
材料:金針120克、鯇魚肉片150克、鯇魚脊骨80克、姜絲6克。
做法:金針切根部、稍浸泡;鯇魚片用生油拌腌片刻。在鍋中加清水1500毫升(約6碗量)和姜,武火滾沸后下金針和魚骨滾約20分鐘,棄魚骨,下魚片片刻,下鹽便可。
功效:有滋陰、健脾、開胃、利濕熱之功。
6、山藥茨實薏米湯
材料:懷山藥15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白術(shù)10克,豬排骨200克。
做法:先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗凈血污并斬件,茨實、北芪、白術(shù)用清水洗凈,然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi),用中火煲1個半小時,調(diào)味即可。
功效:此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。
7、薏苡仁冬瓜豬肉湯
材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜適量。
做法:豬肉洗凈切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗凈,冬瓜(連皮)洗凈切塊,生姜切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調(diào)入精鹽即成。
功效:具有健脾祛濕的功效。
【導(dǎo)讀】濕氣積累麻煩多,許多人都不把它當(dāng)一回事,總是忽悠著就過了,久而久之,就積了一堆病痛,這時候你就需要祛濕健脾食療了。在日常生活中,只要注意飲食,濕氣就不會纏上你,給大家推薦祛濕健脾食療,幫助對抗?jié)駳狻?/p>
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效:祛濕除困、清熱解毒。材料:鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。做法:各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小時,調(diào)入適量食鹽便可。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效:益陽健脾祛濕、活絡(luò)強筋健骨。材料:五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。做法:各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改為文火煲約2小時,調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
五加皮生蝎子煲雞殼
功效:驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。材料:五加皮15克、牛大力30克(中藥店有售),生蝎子45克,雞殼1副,豬瘦內(nèi)150克,生姜3片。做法:用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水,燙約8分鐘,洗凈;其余各物洗凈。一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后,改文火煲約2小時,下鹽即可。
祛濕健脾食療
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效:祛濕驅(qū)寒、健脾安神。材料:淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生姜3片。做法:各藥材洗凈,稍浸泡;光雞處理干凈,去尾部,切塊。一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水1250毫升(5碗量),加蓋隔水燉3小時便可。進(jìn)飲方下鹽。