這三款湯品是有很好的清熱作用
【www.cndadi.net - 夏季養(yǎng)生湯品】
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅持,人和機器一樣,經(jīng)常運動才不能生銹?!比祟惖臍v史長河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會報復我們的身體。關于養(yǎng)生保健,我們要掌握哪些知識呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“這三款湯品是有很好的清熱作用”,希望能為您提供更多的參考。
在不同的季節(jié)或者是節(jié)氣,我們對身體的養(yǎng)生也是需要有所改變,我們的身體狀況也是會隨著環(huán)境氣候的變化而變化,所以很多時候我們都是需要很好的吃一些清熱的食物來很好的調(diào)理身體,那么,我們清熱的湯品都是可以選擇哪些呢?
蘿卜蓮子豬舌湯
材料:蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克。
做法:蘿卜連皮洗凈,斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈,用清水稍浸泡;豬舌反復刮洗干凈,切成大塊,連同豬骨用開水稍煮沸片刻,去掉血水,豬骨飛水后用刀背敲裂;把所有材料一起放進免火再煮鍋的內(nèi)鍋,加適量清水,煮開后即可熄火。然后將內(nèi)鍋放進外鍋中,蓋上鍋蓋。2個半小時后,開啟鍋蓋,放進適量食鹽和少量油調(diào)味即可。
功效:蘿卜是一種很好的化痰止咳、消積食,同時可以很好的去熱潤燥的食物,芡實有補脾止瀉的作用,蜜棗是可以有很好的潤肺生津,同時可以補氣。豬舌是有很好的補氣血,是可以幫助強壯身體,這些食物一起搭配是食用是可以很好的滋補清潤。
枸杞菜豬肝湯
材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
功效:我們食用枸杞是可以很好的清熱解毒,而且對于補肝氣和明目是有很好的效果,在加入一些豬肝后是有很好的護眼功效,也是可以補氣血。女性朋友食用也是有很好的美容養(yǎng)生的作用。
雙豆土茯苓豬瘦肉湯
材料:祛濕豆40克、赤小豆25克、土茯苓30克、陳皮1/4個、豬瘦肉300克、生姜3片。
做法:各物分別洗凈,豬瘦肉切塊,其余均浸泡。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約一個半小時,下鹽便可。此量為3~4人用。
功效:這兩種豆類是可以很好的健脾利濕,同時也是有很好的補腎的作用,土茯苓也是有很好的清熱利濕和解毒的作用,是可以很好的緩解各種皮膚病,是我們清熱解毒祛濕的佳品,老少皆宜的一款湯品。
在平時的生活中是可以很好的學習上面的幾款湯品的做法,這幾款湯品的做法都是比較的簡單,大家也是可以很好的進行嘗試制作,對身體是有很多的滋補和調(diào)理的作用,所以營養(yǎng)又美味的湯品大家一定是不要錯過了。
擴展閱讀
夏季是一個高溫多雨的季節(jié),所以是非常容易出現(xiàn)一些潮濕的狀況的,在這樣的情況下,我們的身體就是會出現(xiàn)濕氣的,濕氣對身體健康的危害是非常的大的,那么我們該怎么去除濕氣呢?下面這幾款養(yǎng)生湯品是不錯的選擇。
1、薺菜茅根脊骨湯
材料:薺菜(鮮品)60克,白茅根(鮮品)30克,豬脊骨400克,生姜3片。
做法:將薺菜、白茅根洗凈,切段。豬脊骨洗凈,與薺菜、白茅根、生姜一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮1。5小時,調(diào)入精鹽即成。
功效:我們食用是可以很好的清熱利濕、健脾消暑,適合夏季養(yǎng)生保健食用。
2、山楂扁豆金銀胗湯
材料:山楂40克,炒扁豆50克,鮮鴨胗、臘鴨胗各2個,豬肉200克,陳皮14個、生姜3片。
做法:各藥材洗凈、浸泡,陳皮去瓤;鮮鴨胗洗凈剖開,去臟雜,可不剝?nèi)唭?nèi)金,洗凈;臘鴨胗溫水浸泡,洗凈;豬月展肉洗凈。一起放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升,武火煲沸后改文火煲2小時,調(diào)入鹽便可。
功效:健脾祛濕、開胃消滯。扁豆是一味補脾而不滋膩、除濕而不燥烈的健脾化濕良藥,可用于脾虛有濕所致的體倦乏力、食少便溏、泄瀉。與山楂同用,共湊健脾祛濕、消食開胃之效。
3、生熟薏米白果豬肚湯
材料:生、熟(即炒)薏米各15克,白果8個,腐竹皮1張,豬肚500克,生姜3片。
做法:生、熟薏米,白果洗凈;腐竹皮浸開;豬肚洗凈、翻轉(zhuǎn),用鹽或生粉搓洗數(shù)遍,再沖凈;適量水倒入瓦煲燒開,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲兩個小時,下鹽調(diào)味食用。
功效:我們食用是有健脾止瀉、清熱利濕、醒胃的功效。
看了上面的介紹,相信大家對這幾款清熱燥濕的湯品也是有了一些了解了,可以說是非常的滋補的,而且在清熱燥濕的同時,還可以幫助我們補充營養(yǎng)物質(zhì)的,是不可多得的,至于做法,大家不妨多參考上面的做法進行。
現(xiàn)在的人們是非常的重視養(yǎng)生保健的,健康的飲食也是可以很好的守護我們的健康的,飲食養(yǎng)生保健一直就是非常受到人們推崇的,我們想要很好清熱利濕,是可以在平時的生活中多食用下面的食物的,我們大家就是一起來看看吧。
1、苦瓜皮蛋鯽魚湯
材料:苦瓜2個,皮蛋1只,鯽魚一斤。
做法:苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊;皮蛋洗凈去殼,切塊;洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內(nèi)黑膜,瀝干水分;熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和姜片煮沸,轉(zhuǎn)中火煲20分鐘,下苦瓜和皮蛋滾10分鐘,下鹽調(diào)味即可品嘗。
功效:我們食用是可以很好的清熱解暑、明目解毒、健脾利水的。
2、沙葛豬骨湯
材料:沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。
做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗凈,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗凈,汆水撈起;沙葛洗凈,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:這款湯品是有清熱祛濕,健脾開胃的功效。
3、枸杞菜豬肝湯
材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。
做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。
功效:我們食用是可以很好的補肝氣、清熱解毒、益精明目的,對于電腦族來說是護眼的良方,女士食用是可以很好的美容養(yǎng)顏的。
上面就是為大家介紹的關于可以很好的清熱利濕的湯品了,我們在日常生活中餐桌上的湯品是少不了的,所以在制作的時候是可以很好的嘗試這幾款的,做法也是比較的簡單的,食材也是生活中常見的。
我國的大部分地區(qū),在夏季都是比較的濕熱,很多時候我們稍有不注意就是會使得身體濕氣偏重,或是是中暑上火,所以我們在日常生活中的飲食是要很好的調(diào)理這些身體的不適,那么,我們吃什么是可以起到清熱利濕呢?
一、冬瓜湯
材料:冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。
做法:冬瓜洗凈切片備用。 姜米和蔥花入冷水燒開,放入冬瓜片;大火燒開,轉(zhuǎn)小火燜煮2分鐘。調(diào)入食鹽,撒上蔥花,即可出鍋。
功效:冬瓜是我們清熱利濕的佳品,尤其是適合在夏季食用,是可以很好的清熱生津,幫助解暑除煩,而且含有的維生素C以及鉀都是比較的豐富,我們食用都有高血壓以及腎臟疾病都是有不錯的輔助治療作用。
二、薏米赤小豆湯
材料:薏米、赤小豆、片糖
做法:薏米,赤小豆洗凈泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。祛濕的食物 趕走綿綿春雨的濕意
功效:我們食用這款食物是可以很好的去除身體內(nèi)的濕氣,是非常適合夏季體內(nèi)濕氣比較重的人群食用,食用這款食物除了是可以很好的清熱利濕,也是可以消水腫,健脾胃。
三、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:將綠豆洗凈,百合掰開去皮,同放入砂鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸,改用文火煲至綠豆開花百合破爛時,加入冰糖即可食用。每食適量。
功效:綠豆是有很好的清熱解暑的作用,我們食用是可以很好的防治中暑,百合是有很好補中益氣的足浴,是可以幫助我們清心安神和潤肺止咳,這款食物對于清熱、解毒也是有很好的作用。
我們?nèi)绻窍胍芎玫那鍩崂麧竦脑捠强梢院芎玫膰L試上面這三款湯品,相信大家一定是不會失望,而且也是可以很好的幫助補充身體營養(yǎng)物質(zhì),補充身體水分,所以大家可以嘗試制作食用一些。
我們的身體如果是出現(xiàn)了上火的狀況,不僅身體上是會出現(xiàn)一些不適的狀況,也是會使得我們的心情煩躁的,我們會沒有食欲,或者精神萎靡,這個時候,我們?nèi)绻悄軌蚴秤蒙弦坏狼鍩崛セ鸬臏欠浅2诲e的選擇,那么這些湯品怎么制作呢?來看看吧。
冬瓜荷葉湯
材料:食物:冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。藥物:
功能:冬瓜乃夏天瓜菜,應值時令,以利水去濕去暑見稱,瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期,我們食用是可以清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味,瓜之甜味,十分可口。
制作方法:冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉洗凈扎好,瘦肉成塊落,齊入煲,放六碗水,煲兩小時即可。
南瓜海帶湯
材料:食物:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。藥物:
功能:南瓜味甘、性寒,含維生素B、C,營養(yǎng)豐富,我們食用是能充饑去熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,有去脂肪膽固醇,降低血壓的功效;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。
制作方法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。
冬瓜苡仁湯
材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。藥物:苡仁四錢、芡實三錢。
功能:對于身體燥熱且困濕、風濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利的人群是很適宜飲用此湯。
制作方法:冬瓜去皮,用生曬蠔豉,瘦肉原件洗凈,加上各藥材,放四至五碗水,煲三小時。有以上各癥者,一星期喝一次,見大效。
菠菜銀耳湯
材料:菠菜150克,銀耳20克,香蔥15克,鹽、味精、香油各少許。
功能:生津潤燥、通便去火。
制作方法:菠菜洗凈切段,用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟,洗去泥沙,摘成小朵;香蔥去根須洗凈,切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳,倒入適量清水,用大火煮沸后再加菠菜煮沸,加入鹽、味精、香蔥末,淋上香油即成。
通過上面的介紹,我們也是很好的知道了清熱瀉火的湯品是有很多的,也是包含著不同的食材的,所以我們在平時的生活中是可以選擇一些我們喜歡的食材,來進行制作一些清熱去火的湯品的,大家是可以很好的嘗試上面的做法的。
貧血會發(fā)生在各個的年齡段中,而且會出現(xiàn)臉色蒼白啊,無力,或者是身體虛弱的等等的一些癥狀。那么如何緩解貧血的呢,吃一些補血的食物,可以起到補氣血的功效和作用,下面的這些湯品具有補血的作用,來看看這些具體的食療方法的介紹。
1.四物湯
材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1)排骨洗凈斬塊,汆水撈起;
2)將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗凈;
3)煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉(zhuǎn)文火煲一個小時,下鹽調(diào)味即可食用。
功效:當然是補血調(diào)經(jīng),潤膚養(yǎng)發(fā),改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2.三紅湯
材料:紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單,就是一個字熬。
這道補血湯,最容易準備,東西容易買到,煮起來也相當簡單。更重要的是,補血效果非常好。如果有女性經(jīng)期出現(xiàn)頭暈眼花,面容蒼白,就喝這道湯吧。紅棗紅豆的搭配具有補血的作用,對于調(diào)理氣血不足有很好的作用和效果。還可以緩解頭暈眼花的情況。
3.云耳紅棗煲黃鱔
材料:黃鱔2~3條、云耳3小朵、紅棗10個、生姜3片。
做法:
1)云耳、紅棗分別洗凈、稍浸泡并撕開、去核。
2)黃鱔宰洗凈,用熱水燙去黏液,洗凈、切段,一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2000毫升(8碗量)。
3)武火煲沸后,改為文火煲約1個小時,調(diào)入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經(jīng)期,主要是因為其能養(yǎng)陰活血,幫助女性調(diào)經(jīng)補血。這樣的食用方法具有滋陰補血的作用,對于氣血虛弱的情況有改善的效果。
如何補血的呢,上面的這幾款養(yǎng)生的湯品就可以幫助你調(diào)理身體,起到保健養(yǎng)生的作用和效果,如果你經(jīng)常感覺到乏力啊或者是身體虛弱的情況,可能是因為貧血導致的,可以食用一些這樣的養(yǎng)生食譜,具有改善貧血的作用哦,大家可以利用起來。
粥是中國飲食上的一個特色,從很早以前,我們祖先就開始喝粥了。相信很大家也知道粥非常的養(yǎng)人,很多人早上跟晚上也都有喝粥的習慣,什么青菜粥,瘦肉粥,排骨粥,魚片粥,這些都是我們常見常喝的粥,對身體健康非常有好處。下面養(yǎng)生專家給大家介紹三種比較特別,而且養(yǎng)生功效也很不錯的粥,大家一起來看看吧!
1、香蕉粥
香蕉是日常生活中常見的水果,很多人都喜歡買來吃,但大家知不知道香蕉用來煮粥養(yǎng)生功效還更好,有著清熱潤腸,潤肺止咳的功效,而且香蕉粥香糯可口,一家人吃都非常合適哦!
材料:香蕉2個,大米50g,白糖適量。
作法:將香蕉去皮,擇凈,搗泥備用,取大米淘凈,放人鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入香蕉、白糖,再煮一、二沸即成。
2、蜂蜜粥
現(xiàn)在很多人都知道蜂蜜的的養(yǎng)生效果非常好,很多人也常用來泡水,或者煮粥吃。蜂蜜煮粥有補中緩急,潤肺止咳,潤腸通便功效,蜂蜜粥喝起來還非常甜蜜迷人,會給你帶來幸福的感覺呀!
材料:大米50g,蜂蜜適量。
作法:將大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調(diào)入蜂蜜,再煮一、二沸即成。
3、土豆粥
土豆的做法都有哪些?大家也許會說,紅燒土豆,清蒸土豆,爆炒土豆,還有土豆煮粥呀。土豆煮粥有益氣健脾,解毒通便功效,以前沒有喝過這個土豆粥的伙伴們都要嘗試起來呀!
材料:土豆100g,大米50g。
作法:將土豆去皮,洗凈,切粒,與大米同放入鍋中,加清水適量。
以上就是養(yǎng)生專家給我們介紹三種養(yǎng)生功效很不錯粥的知識了。以前都沒喝過不要緊,現(xiàn)在養(yǎng)生專家都告訴你相關的做法了,也是很容易做的這些粥,還能給你帶來不一樣的口感,吃過了常見的青菜瘦肉排骨粥,也是是時候改換換口味了。相信大家第一次喝這些粥就會深深的迷戀上的,以后你也會常做了的。
你知道應該如何緩解煩躁的心情嗎,出現(xiàn)煩躁的情況和很多的因素是有關系的哦,比如說氣候的影響,心情的影響,飲食方面等等都會導致這樣的問題出現(xiàn),那么如何緩解煩躁去除體內(nèi)的濕氣呢,下面的這些養(yǎng)生的粥品可以試試哦,具有保健的作用。
菊花粥
菊花氣味清香,涼爽舒適,以粳米為粥,借米谷之性而助藥力,久服美容顏體,抗老防衰。菊花粥不僅可作為清熱解暑的飲料,久服還能明目平肝。菊花粥可以有解暑的作用,對于清熱解毒去火有好處,還可以有抗衰的功效。
做法:將菊花去蒂,曬干,研成細粉備用,粳米50-100克煮粥,待粥將成時調(diào)入菊花10-15克,再煮一兩分鐘即可。
薏米紅豆粥
薏米與紅豆是最好的搭配方式,紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的MM們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,可去除痘痘。用薏米與紅豆煮出來的粥不僅可以去濕,而且還有美容減肥的功效。薏米和紅豆一起吃,可以有清熱排毒的通,對于清熱燥濕有好處,還可以美容養(yǎng)顏。
做法:薏米100克,赤小豆50克。準備好材料,先用溫水泡1個小時。泡好后,清洗干凈,放進煮鍋里,加入材料5倍的水,煮40分鐘就可以了。
薏米百合綠豆粥
綠豆清熱解毒,百合潤肺生津,薏仁清熱利濕,粳米和胃,合在一起,能起到清熱利濕、健脾和胃的作用,綠豆百合粥可是老少皆宜的夏季食品。薏米和綠豆一起吃,可以有清熱解毒排毒的作用,對于緩解體內(nèi)的濕氣有幫助作用。
做法:取綠豆30克、百合30克、薏仁30克、粳米50克,把綠豆洗凈去雜質(zhì);百合洗凈掰瓣;薏米、粳米淘洗干凈;冰糖打碎;把綠豆、薏米、粳米放入鍋內(nèi),加水500克,用旺火燒沸;加入百合,文火燉1小時,加入冰糖溶解即成。
吃什么具有清熱燥濕的作用呢,上面的這些養(yǎng)生的粥品就是不錯的選擇了,可以有清熱解毒去火的作用,還可以有生津止渴的作用,是不錯的清熱燥濕的食療方法,這些養(yǎng)生的粥品大家可以試試哦,效果不錯。
我們每個人都是希望自己是能夠有個健康的身體的,很多人都是會選擇通過運動來改善身體體質(zhì),但是很多人在運動完或者是不適合運動,因為身體的骨質(zhì)出現(xiàn)了問題,那么,我們怎么才能夠很好的強筋壯骨呢?這些食譜是可以錯過的。
蹄筋花生湯
材料:牛蹄筋,花生米(帶紅衣),紅糖等各適量。
做法:
1、將牛蹄筋與花生米一起放在沙鍋或是鐵鍋中。
2、加入適量的清水用小火燉煮兩個小時,至牛蹄筋和花生米都熟了,加上紅糖就可以食用了。
提示:牛蹄筋不僅是口感非常的獨特,味道鮮美,而且功效也是非常的多,我們食用這款湯是可以很好的幫助身體養(yǎng)血補氣和強壯筋骨的,是適合貧血和骨折的患者食用的。
雪鳳鹿筋湯
材料:干鹿筋,雪蓮花,蘑菇片,雞腳,火腿,紹灑,高湯,姜片,蔥,鹽,味精等各適量。
做法:
1、將干鹿筋洗干凈后,待發(fā)漲后,修凈筋膜切成條狀下鍋,加入姜片,蔥,紹酒和適量的水,煨透取出,除去蔥姜,放在壇子里。
2、雞腳用開水燙透,脫去黃皮洗干凈后放在壇子內(nèi)。
3、雪蓮花洗干凈后,用紗布袋裝好,也放在壇子里,上面放火腿片,蘑菇片,加入高湯,蔥姜,上籠蒸至熟軟時取出,最后在湯中加入味精,鹽攪拌好再蒸半個小時就可以食用了。
提示:這是一款非常滋補的湯品,干鹿筋、雪蓮花對身體都是有不錯的功效,所以我們食用這款湯不僅是可以很好的除濕祛寒,也是對強筋骨有一定的功效。味道也是非常的獨特。
三七當歸湯
材料:三七,當歸,鴿子一只。
做法:
1、將鴿子宰殺后處理好洗干凈。
2、將洗好的鴿子和三七,當歸一起放在鍋內(nèi),加適量的水煮至鴿肉爛熟。
提示:三七、當歸都是我們生活中常見的藥材,兩者搭配起來,再搭配上鴿子是非常的滋補的,我們食用是有很好的活血化瘀、消腫止痛的作用,對強筋骨的效果也是不錯的。
現(xiàn)在人們的生活水平的提高,越來越多人都是注重養(yǎng)生的,我們有了健康的身體,才是能夠更好的展現(xiàn)我們自己的價值,做更多有意義的事情,如果大家是想要很好的強壯筋骨的話,上面這幾款食譜大家是可以選擇嘗試。