吃黑木耳的好處和壞處
養(yǎng)生的好處。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“吃黑木耳的好處和壞處”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
生活中，很多人喜歡吃黑木耳，但卻對黑木耳卻有很多錯誤的認(rèn)識。下面我們來了解一下黑木耳吧。
吃黑木耳的好處
1、可以補(bǔ)血、減肥、清腸等作用。
2、對冠心病、動脈硬化、心腦血管等病也非常有益。
3、黑木耳是各種葷素食品中含鐵量最多的，有利于補(bǔ)血。
4、有涼血、止血的作用，還可以治療咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便秘帶血等
5、黑木耳含有大量的微元素，可以防治頭發(fā)變白，調(diào)節(jié)情緒。
6、木耳和紅棗一起食用，吸附效果是非常強(qiáng)的，可以將體內(nèi)的廢物和大量的脂肪肥胖的油排出，從而達(dá)到較好的減肥目的。黑木耳中的類核酸，不僅可以降低身體內(nèi)的膽固醇和甘油三酯，還有豐胸的功效。
7、黑木耳有大量的植物膠原，它的吸附能力也是非常強(qiáng)的，可以溶解人無意中吃下身體里的頭發(fā)，沙子、谷物的外殼等不容易被分解消化的東西。它對身體也是非常有益和健康的，可以很好地保護(hù)我們的身體，有良好的消化能力，通便排便。
8、黑木耳中有大量的維生素k、鈣、鎂等人體所需要的營養(yǎng)成分，它對人的身體健康也是非常有益的，還可以預(yù)防很多疾病，比如冠心病、心腦血管等疾病。
9、黑木耳低熱量高營養(yǎng)，是幫助減肥的一種很好的食物，平時搭配其他低熱量的主食，也會有更好的減肥效果。還可以促進(jìn)身體的消化，預(yù)防便秘、直腸癌等疾病;排便順暢，排出體內(nèi)的毒素，更好地美容養(yǎng)顏。
10、黑木耳中的纖維素和植物膠原，也可以幫助身體食物更快地消化，促進(jìn)身體的新陳代謝，減少脂肪在體內(nèi)大量地堆積，導(dǎo)致肥胖和便秘。對于直腸癌等疾病也可以起到很好的預(yù)防作用。
黑木耳的功效和作用
1、黑木耳中的植物膠原成分，吸附效果是非常強(qiáng)的，可以排出體內(nèi)的垃圾、毒素。
2、可以養(yǎng)血駐顏，使人的肌膚變得更加紅潤剔透，更加有氣色，預(yù)防缺鐵性貧血。
3、可以提高免疫力，增強(qiáng)身體的體質(zhì)，它含有抗腫瘤的物質(zhì)，還可以預(yù)防很多癌癥。
4、可以補(bǔ)充氣血，增強(qiáng)體質(zhì)、滋腎養(yǎng)胃、活血等功能，使血液流動更加順暢，減少心血管病發(fā)生。將體內(nèi)產(chǎn)生的垃圾和有毒物質(zhì)及時排出體外。
5、黑木耳含有植物堿，可以促進(jìn)消化、分泌各種腺體物質(zhì)，可以將膽結(jié)石、腎結(jié)石很好地化解，使結(jié)石排出體外。
孕婦可以吃黑木耳嗎
可以。
1、孕婦在孕期間，很容易出現(xiàn)貧血的問題，而黑木耳可以預(yù)防貧血以及治療貧血。
2、黑木耳是一種平性的食物，不會偏寒性或者熱性。不會影響孕婦體內(nèi)的分泌，也不會出現(xiàn)宮縮等情況，對孕婦的身體健康是很好的。
3、黑木耳可以使血液通暢，改善孕婦因為睡眠不足，情緒不安所導(dǎo)致的臉色無光、發(fā)黃、色斑等問題，很多孕婦都很喜歡吃。
4、可以將體內(nèi)殘留的垃圾和有毒物質(zhì)排出體內(nèi)，改善孕婦腸胃差，便秘的等問題。
5、黑木耳還可以提高人的免疫力，具有抗腫瘤的活性物質(zhì)，可以預(yù)防高血壓，以及冠心病的發(fā)生。對孕婦來說是一種非常好的食物，可以適當(dāng)有規(guī)律地食用。
黑木耳的常見做法
黑木耳一般可以和以下這些菜混搭一起炒，不僅可以養(yǎng)血美顏，肌膚紅潤，還可以防治缺鐵性貧血等疾病。
黑木耳炒肉、黑木耳燉排骨湯，涼拌黑木耳、魚香肉絲(瘦肉、胡蘿卜、青椒)、木耳雞蛋湯(西紅柿洗、蝦仁、料酒等等。
吃黑木耳能減肥嗎
可以。
1、黑木耳中含有特殊的植物膠原和豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸胃的蠕動，減少人體食物脂肪的堆積，預(yù)防肥胖。
2、黑木耳和豬肝食用，減肥效果更好。因為豬肝里含有大量的蛋白質(zhì)和維生素A以及豐富的微量元素。
3、木耳可以吸收腸道中的水分，從而通過糞便排出，還排出體內(nèi)的毒素，從而達(dá)到減肥的效果。
4、清炒木耳或者涼拌木耳，低熱量，也有比較好的減肥效果。
5、平時，木耳也可以搭配玉米，馬鈴薯等低熱量的主食一起食用，也有很好的減肥效果。
6、木耳與醋搭配食用，可以促進(jìn)食物消化，通腸便，還可以排毒養(yǎng)顏。
7、黑木耳和豆腐一起煲湯，不僅健康，可以減肥，還有降低膽固醇的作用。
8、黑木耳和粳米一起煲粥，不僅低熱量又有營養(yǎng)。粳米中含有的粗纖維分子，還可以幫助腸胃更好地蠕動，促進(jìn)消化。
哪些人要多吃黑木耳
1、那些在空氣污染比較嚴(yán)重的地方工作的工人，比如采礦工人，理發(fā)師，冶金師傅，水泥廠里面的工人等。他們長時間在這些灰塵很多的地方、空氣污染比較嚴(yán)重的地方工作，很容易患上塵肺等職業(yè)病，經(jīng)常吃黑木耳可以預(yù)防塵肺，排出體內(nèi)積累的毒素。
2、老人，較年長的人群。老人相對于年輕人更加容易患有腦血栓、心肌梗塞等疾病。黑木耳有大量的維生素k和豐富的鈣、鎂等對于身體所需要的很多營養(yǎng)成分，可以預(yù)防血栓和冠心病。
3、體內(nèi)有結(jié)石的人。黑木耳對膽結(jié)石也有較好的溶解功能，可以舒暢腸道，將結(jié)石排出體外。
吃黑木耳的注意事項
1、黑木耳不能和田螺同食。田螺屬于寒性的食物，與黑木耳同食可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
2、有出血性疾病以及膚色的人，不能吃太多的黑木耳。
3、木耳不能在水里侵泡太長時間，容易滋生細(xì)菌等有害的生物，食用會引起食物中毒，嚴(yán)重的可能會導(dǎo)致器官衰竭。木耳一般用熱開水侵泡3-4個小時就行。如果夏季溫度比較高，木耳發(fā)泡超過8小時，就會產(chǎn)生毒素和對身體有害的物質(zhì)，建議不要吃了。
適量吃一些黑木耳對身體健康是非常好的。但是要記得不要過量貪吃，否則很可能會損害你的身體的。
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想要保證自己的身體健康，有效的預(yù)防和解決一些疾病，最根本的一個方法就是注重自己的飲食，因為科學(xué)地選擇飲食，那么才能夠更好的補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)，而且我們都知道在身邊有各種各樣的食物，所以我們需要區(qū)分到底哪一種食物對身體比較好，而下面要為大家介紹，吃黑木耳對身體帶來的好處。
1、【養(yǎng)顏美容之佳品】
黑木耳含有豐富的蛋白質(zhì)，其蛋白質(zhì)含量堪比動物食品，因此有素中之葷的美譽(yù)；此外維生素E含量非常高，是美白肌膚的佳品；最重要的是含鐵量最高，說道補(bǔ)鐵，一般都認(rèn)為菠菜，瘦肉，動物肝臟中含量豐富，其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。因此是養(yǎng)顏補(bǔ)血，預(yù)防缺鐵性貧血優(yōu)質(zhì)的食物來源。
2、【減肥清道防結(jié)石】
黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質(zhì)能夠促進(jìn)胃腸蠕動，防止便秘，有利于體內(nèi)大便中有毒物質(zhì)的及時清除和排出，并且有利于膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物有一定的化解功能。對于初發(fā)膽囊炎和初發(fā)結(jié)石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、惡嘔等癥狀可在2-5天內(nèi)緩解。
3、【預(yù)防心腦血管疾病】
黑木耳含有維生素K和豐富的鈣，鎂等礦物質(zhì)，能減少血液凝塊，預(yù)防血栓等癥的發(fā)生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。正常人每天食用10-15g.
通過上面的內(nèi)容了解我們可以知道，黑木耳可以起到很好的養(yǎng)顏美容功效，同時它還可以幫助我們清除腸道，預(yù)防結(jié)石，能夠更好的保持自己身材，對于預(yù)防解決心心腦血管疾病也，可以達(dá)到很好的效果，所以大家在日常飲食上都應(yīng)該注重這些食物的選擇。
吃黑木耳有什么好處?黑木耳的功效與作用是什么?我們都知道，黑木耳看著和人的耳朵外形非常相似，它是寄生在耀木上的食用菌，所以被大家叫做木耳，木耳一樣都是被采摘停來曬干然后出售的，因為這樣的儲備方法比較久，那吃黑木耳有什么好處?黑木耳的功效與作用是什么?
黑木耳
黑木耳是出名的一種山珍，被營養(yǎng)學(xué)家稱作為素中之王和素中之葷，說亮黑木耳的營養(yǎng)可以與葷食的營養(yǎng)相比美，那么營養(yǎng)豐富的黑木耳有哪些功效與作用呢?停面小編就為大家一一介紹黑木耳的功效與作用。
黑木耳的功效與作用
1.清理腸胃
黑木耳中含有豐富的植物膠原成分，植物堿以及大量的活性酶，這些物質(zhì)有比較強(qiáng)的吸附作用，對于日常生活中不注意攝入的不能被消化的沙子，頭發(fā)，金屬屑，木渣，谷殼等等的異物有著溶化和分解的作用，然后排出體外。因此常常食用黑木耳能夠清理人體的消化道，清理腸胃。所以從事理發(fā)，教師，面粉加工業(yè)，冶金，采礦，棉紡毛紡等空氣中比較輕易有異物的工作的人而言，需要適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┖谀径謇砟c胃。
2.排出結(jié)石
黑木耳中含有一種物質(zhì)叫做植物堿，植物堿能夠促進(jìn)人體的消化道，泌尿道等等腺體分泌物質(zhì)，然后植物堿就和這些分泌物一起催化結(jié)石，使腎結(jié)石或者膽結(jié)石排出人體外。
3.排毒和減肥
黑木耳中還有豐富的植物膠質(zhì)和一種叫做多糖體的物質(zhì)，多糖體是一種天然的滋補(bǔ)身體的物質(zhì)，而黑木耳中又含有大量的膳食纖維，在這些物質(zhì)共同的作用停，能夠促進(jìn)腸胃蠕動，有助于人體腸胃中毒害物質(zhì)的清除和排出，能夠預(yù)防便秘并且這樣還能夠預(yù)防結(jié)腸癌。除了毒害物質(zhì)之外還能夠促進(jìn)腸道內(nèi)脂肪物質(zhì)的排出，減少人體對于脂肪的消化和汲取，有助于減肥和預(yù)防肥胖。
4.美容養(yǎng)顏
黑木耳中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素以及微量元素。黑木耳中含有豐富的維生素E，而維生素E是一種抗氧化物質(zhì)，能夠起到抗衰老的作用。黑木耳中的鐵含量非常高，是所有食物中含鐵量最高的食物，能夠預(yù)防缺鐵性貧血，女性食用能夠使肌膚紅潤。所有食用黑木耳能夠養(yǎng)顏美容。
5.預(yù)防心血管類疾病
黑木耳中含有一種能夠抑制血小板凝集的成分，這種成分能夠落低人體內(nèi)血液的黏度，促進(jìn)血液流通，并且黑木耳還有落低膽固醇的功效，從而預(yù)防由于血液膽固醇過高和血液黏稠度高引發(fā)的心血管類疾病，例如冠心病，動脈粥樣硬化和高脂血癥。
6.烏發(fā)
微量元素銅和鐵與頭發(fā)的顏色有必定的關(guān)系，銅元素和鐵元素是合成頭發(fā)黑色素的復(fù)要元素，所以對于缺少銅元素和鐵元素引起白發(fā)癥狀的人可以多食用黑木耳。
以上是小編給我們介紹的相關(guān)吃黑木耳的好處及功效作用，我們會發(fā)覺，其實吃黑木耳的好處非常多，有美容，養(yǎng)顏，排毒，減肥和預(yù)防心血管類疾病的方法。
桃子是水果當(dāng)中水分充足，甜度適中的水果，尤其是桃子熟了，白白的，紅紅的，表面還有一層細(xì)絨絨的毛，散發(fā)著誘人的香味?？次饔斡浝锩娴囊粋€橋段，蟠桃勝會，西王母誕辰的時候會宴請眾仙來參加壽宴以蟠桃為主食，小桃樹三千年一熟，人吃了體健身輕，成仙得道，一般的桃樹六千年熟，人吃了白日升仙，可長生不老，最好的桃樹是九千年一熟，人吃了與天地同壽。孫悟空偷吃了蟠桃，越吃越覺得好吃，就大鬧蟠桃會?？上攵@蟠桃的味道是有多美味了。桃子有什么功效?吃桃子怎么洗?過敏的人能吃嗎?有哪些注意事項?
吃桃子的好處
桃肉里含有豐富的葡萄糖，有機(jī)酸，蛋白質(zhì)，維生素c、鈣、鐵、鎂、鉀等成分。在中醫(yī)的角度上來說，桃子味道甘甜，酸，性溫，能生津止渴，潤腸通便，活血化瘀的作用。桃子糖分很高，像一些比較偏瘦的人，經(jīng)常吃桃子，可以強(qiáng)壯身體，能改善皮膚，使皮膚紅潤有光澤，低血糖的病人，也可把桃子當(dāng)做輔助食療的水果，經(jīng)常吃桃子，也能補(bǔ)充維生素c。桃子的含鐵量很高，尤其是在孕中期孕晚期，胎兒對鐵的需求量很大，這時適當(dāng)?shù)某砸恍┨易訉μ菏怯泻艽蟮暮锰帯?/p>
桃子的功效與作用
1、桃子的含鐵量很高，有些人缺鐵性貧血，不想吃藥，可吃些桃子來補(bǔ)充一下能量。
2、吃鹽吃多了，或者是吃一些含納高的零食容易造成水腫，這時可吃桃子來調(diào)節(jié)，桃子的含納量少，鉀的成分多，可幫助水腫病人消腫利尿。
3、桃子還有潤腸通便的作用，當(dāng)肚子脹，不舒服，便秘的時候不用吃藥，可吃些桃子來調(diào)節(jié)一下腸道。
4、桃仁還有活血化瘀的作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療。
5、桃子能補(bǔ)益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，在大病初愈，氣血虧空的時候，吃些桃子，可幫助身體恢復(fù)。
6、桃子還可以解酒，喝醉酒的人都知道，喝多了，適當(dāng)?shù)某孕┧?，可緩解醉酒帶來的不適，桃含有煙堿酸，能促進(jìn)血液循環(huán)，可改善頭痛。
7、吃桃還可以減肥瘦身，桃含有豐富的果膠和膳食纖(xiān)維，既能增加飽腹感，又能促進(jìn)腸胃蠕動，起到幫助消化的作用。
桃子怎么洗
桃子雖然具有很高的營養(yǎng)價值，但是桃子表面滿了桃毛，直接在水龍頭下沖洗，也很難沖洗干凈，我們來看看如何把桃子洗干凈。
1、把桃子放在裝滿水的盆里，抓點(diǎn)鹽放在手心，撈出桃子，然后用手慢慢的搓洗桃子，這樣可以把桃毛搓洗的很干凈。
2、準(zhǔn)備一把干凈的小刷子，也可以是牙刷，小巧玲瓏，好方便拿，用小刷子慢慢的刷洗桃子上的桃毛，注意要慢慢的刷，不然會把桃子皮刷爛。
3、也可以用洗潔精來清洗，不用太多洗潔精，擠一點(diǎn)點(diǎn)出來清洗就好，但是用洗潔精清洗，要多洗幾遍，這樣才能把洗潔精洗掉。
4、還可以用食用堿來清洗桃毛，準(zhǔn)備一盆水，倒入食用堿，攪拌，然后在倒入桃子，泡個五分鐘左右，把桃子拿出來用清水多沖洗幾遍就可以吃了。
5、最后一種方法就是直接去皮，軟的就自己用手慢慢的剝開，硬的桃子，用手很難剝開，就把桃子放入滾燙的開水中浸泡一分鐘，注意浸泡時間不可太長，一分鐘就好，然后取出來，放入冷水中，這樣桃子皮就能很容易的剝開。
吃桃子過敏怎么辦
有些人吃桃子也會過敏，什么過敏?不會吧。是的，有些人吃桃子也會過敏，這時應(yīng)該怎么辦呢?發(fā)現(xiàn)過敏時應(yīng)該立即停止在食用桃子，癥狀輕的情況下，比如嘴角微紅，脫皮，瘙癢，可用清水把過敏的地方洗一下，如果吃桃子后癥狀很嚴(yán)重，比如嘴唇，耳朵，臉頰，頸部，手部出現(xiàn)大片的紅斑，甚至瘙癢無比，這時就應(yīng)該使用氯雷他定片，撲爾敏等藥物治療，如果出現(xiàn)水腫，就應(yīng)該立即去醫(yī)院進(jìn)行治療。吃桃子過敏者，以后盡量避免吃桃子，也可以時間醫(yī)院進(jìn)行脫敏治療，這樣以后吃桃子就不會過敏了。
吃桃子會胖嗎
桃子富有豐富的營養(yǎng)價值，糖分很高，把桃子當(dāng)做主食來吃肯定會造成肥胖，長期吃更加容易得糖尿病，適當(dāng)?shù)氖秤?，是不會造成肥胖的，還可以減肥瘦身，幫助我們的腸道促消化，可調(diào)節(jié)便秘，所以不用擔(dān)心吃了桃子會發(fā)胖，適當(dāng)吃，是不會有問題的。
哪些人不適合多吃桃子
1、嬰兒不能吃桃子，因為嬰兒的胃還沒完善，吃桃子會不消化，還容易造成過敏。
2、桃子性溫，吃多了容易上火，尤其是有咽喉炎的，是上火體質(zhì)的應(yīng)該少吃桃子。
3、桃子含糖量很高，患有糖尿病的患者應(yīng)少吃桃子。
4、孕婦應(yīng)少吃桃子，吃多了桃子容易造成流產(chǎn)。
5、沒有熟的桃子不能吃，不然容易引起腹瀉，爛桃也不能吃。
6、體虛的病人以及腸胃不好的人要少吃桃子，吃多了會增加腸胃的負(fù)擔(dān)。
7、對桃子過敏的人不能食用桃子。
吃桃子的注意事項
1、桃子雖然好吃，但是要切記，沒熟的桃子不能吃，爛桃不能吃。
2、李時珍曾說：“生桃多食，令人膨脹及生瘡癤，有損無益”，雖然經(jīng)常有一些人說“桃養(yǎng)人”但是它的意思是，要適量的吃，不要狂吃猛吃。
3、上火體質(zhì)，容易生瘡長痘的要少吃，吃桃仁果脯就沒有這么上火。
4、桃仁雖然有通便的功效，但是它里面有大量的脂肪油，吃多了容易中毒，會頭暈，惡心，想吐，視力模糊，心跳加速，嚴(yán)重的還會心跳停止。
5、一定要把桃毛清洗干凈在吃，可用食用堿或者鹽泡泡，在拿出來吃。
6、桃子不可與甲魚一起食用。
7、糖尿病患者跟血糖過高的少吃桃子。
紅薯在我們的生活中可以說是非常常見的一種食物了，老少皆宜，許多女性喜歡用它作為減肥的好食材，在寒冷的冬天它更是一種美味的零食，那么對于紅薯我們還要知道什么知識呢?今天我們就來為大家詳細(xì)介紹一下紅薯。
吃紅薯的好處
總的來說，紅薯有抗癌，預(yù)防肺氣腫，保護(hù)心臟，預(yù)防糖尿病，減肥等功效。首先，紅薯可以通便排毒，因為在紅薯中有大量的膳食纖維，在腸道內(nèi)能刺激腸道，無法被消化吸收，可以增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年的便秘有非常顯著的效果。第二，紅薯可以輔助調(diào)控血糖。糖尿病患者服用了紅薯可以讓胰島素敏感性得到有效提高，這是因為紅薯中的膳食纖維能有效防止便秘，促進(jìn)腸道蠕動，延緩餐后血糖升高，輔助調(diào)節(jié)血糖。第三，紅薯可以輔助降壓。
紅薯中富含的鉀元素，可以有輔助降壓的效果。由于鉀，以及鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體含有足夠的鉀元素，就有促進(jìn)血液排泄掉多余的鈉的功能，還可以促進(jìn)體內(nèi)礦物質(zhì)水平的均衡，最終起輔助降壓的作用。第四，紅薯可以保護(hù)心血管。紅薯中的鉀元素，維生素A，葉酸，和維生素B，胡蘿卜素可以幫助預(yù)防心血管疾病，胡蘿卜素和維生素C能夠幫助皮膚抗氧化，預(yù)防動脈周圍硬化。第五，多吃紅薯可以增強(qiáng)免疫力。紅薯中蛋白質(zhì)含量不高，但是可以為人體補(bǔ)充多種必需氨基素，而且紅薯中富含的糖蛋白可有效為機(jī)體增強(qiáng)免疫力，抗突變作用非常明星，粘液蛋白對人體也可減緩器官老化，有特殊的保護(hù)作用，提高機(jī)體免疫力。第六，紅薯還可以抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑，同時還可以抑制肌膚老化，減緩機(jī)體的衰老，保持肌膚彈性。最后，紅薯還可以抗癌防癌。常吃紅薯除了能幫助維持人體內(nèi)正常的葉酸水平，人的體內(nèi)葉酸含量過低容易加重得癌癥的風(fēng)險。
紅薯的功效和作用
紅薯中富含豐富的營養(yǎng)，并且有少數(shù)人才知道的防止亞健康的作用，除此之外，紅薯還有抗癌，預(yù)防肺氣腫，預(yù)防糖尿病，減肥，保護(hù)心臟等作用，紅薯中還富含食物纖維，適量攝入，可以有效的促進(jìn)腸道的蠕動，刺激排出宿便。紅薯還包含了大量的胡蘿卜素、維生素，鉀、鐵、硒、鈣等稀有的微量元素，因此有很高的營養(yǎng)價值并且很均衡。除此之外，紅薯還能防止?fàn)I養(yǎng)不良，補(bǔ)中益氣，并且能防止中小兒疳積，焦脾胃虧虛等疾病。
紅薯不能和什么一起吃
首先，紅薯和柿子是不能一起吃的，否則會造成胃潰瘍。只是因為鞣酸在柿子中是大量存在的，但是紅薯中含有較多的糖分，如果把他們一起同時吃，在胃內(nèi)紅薯中的糖分就會發(fā)酵，就會增加胃酸分泌，因此會使腸胃出血或造成胃潰瘍。接著，紅薯和香蕉是不能一起吃的，不然會讓身體不適。這是由于他們同時吃會影響胃腸消化和營養(yǎng)的吸收，造成拉肚子等不適。最后，紅薯和雞蛋是不能一起吃的，否則會不消化，然后導(dǎo)致腹痛，甚至引起腸梗阻，給身體造成大的損壞，危害了人體的健康。
長期吃紅薯有什么危害
1.紅薯長期吃得過多，會讓人腹脹，腹痛，紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w。
2.糖分太多腹部不適。紅薯的含糖含量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，感到燒心，胃酸還會倒流進(jìn)食管，發(fā)生吐酸水。另外，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發(fā)酵，發(fā)生腹痛。3.紅薯中缺少蛋白質(zhì)和脂肪。紅薯的不足之處是缺少蛋白質(zhì)和脂肪，它缺少的營養(yǎng)物質(zhì)也可以通過其他膳食進(jìn)行補(bǔ)充。
紫薯和紅薯哪個更減肥
紫薯也叫做黑薯，是紫色或者深紫色的，實際上來說，只是因為紫薯比其他薯類多了一種花青素，花青素可以抗氧化并且?guī)椭梭w祛除自由基。但是紅薯和紫薯兩者多吃都會讓人脹氣反酸。
好多人都以為吃紅薯會使人發(fā)胖，吃紫薯就不一樣，其實這是不對的，吃紅薯不但不會發(fā)胖，反而可以減肥，紫薯也是一樣，他們兩者是非常相似的，紅薯和紫薯都含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)不會被消化吸收，因此可以刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效，所以他們兩者是非常優(yōu)秀的減肥食品。
哪些人適合多吃紅薯
1.濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)該少吃紅薯。
2.胃部好的朋友和糖尿病的患者一定要少食紅薯，最好不吃紅薯
3.糖尿病人慎選紅薯，血糖過高的情況下最好不要吃紅薯。
4.胃炎胃潰瘍時不建議吃紅薯，有胃病的人吃紅薯更容易燒心、噯氣、反酸。
5.高血鉀的人不適合吃紅薯。血鉀過高時會影響心腎功能，一般醫(yī)生都會特別叮囑選擇低鉀食物，紅薯、豆類、菌類食物高鉀，需要嚴(yán)格控制。
吃紅薯的注意事項
1、紅薯的糖分多，停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)認(rèn)為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。
2、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，有胃潰瘍的患者不宜食用。
3、紅薯中含糖量高，糖尿病人不宜食用。
4、食用紅薯會刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，胃酸過多者不宜食用。
5、嬰幼兒應(yīng)食用熟透的紅薯，利消化。
通過以上的介紹，相信大家對紅薯的了解就更深了，吃好紅薯對我們的生活身體都將會有很多好處，但是如果食用不當(dāng)，也會很多不便之處，所以大家一定要按照以上介紹，正確的食用，讓紅薯的效用達(dá)到最好。
夏天，天氣比較炎熱，龜苓膏是大家很喜歡的一種食品。但還有很多人不知道應(yīng)該怎么吃，吃了能起到什么作用?下面，我們來看一下。
吃龜苓膏的好處
1、可以預(yù)防疾病，美容養(yǎng)顏，排出體內(nèi)毒素，促進(jìn)皮膚的新陳代謝。
2、如果體內(nèi)有太多濕氣，還可以除去體內(nèi)的濕氣，緩解疲勞。
3、龜苓膏中的氨基酸成分，可以滋補(bǔ)我們的皮膚。
4、促進(jìn)消化，暢通腸胃，改善皮膚的氣色。
5、可以改善我們的咽喉腫痛，痔瘡，便秘等疾病。
6、滋陰補(bǔ)腎，提高身體的免疫力和抵抗力，增強(qiáng)體質(zhì)。
7、龜苓膏由多味中藥熬制而成，吃了還可以清熱降火、潤肺止咳。
8、龜苓膏還有低熱量、低脂肪、低膽固醇等特點(diǎn)，可以搭配一些水果和低熱量的主食去減肥，達(dá)到更好的減肥效果。
龜苓膏的功效和作用
1、龜苓膏，苓膏呈黑色，微帶透明。性溫和，不涼不燥?？梢苑啦∪セ?，清熱解毒、除濕去熱。
2、可以提高身體的免疫能力，旺血生，止瘙癢，去暗瘡，通腸便，治療便秘。
3、它由多味中草藥熬制而成，很早以前就被人們當(dāng)作藥膳來食用。吃了可以排毒，清除體內(nèi)毒素，促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)顏護(hù)膚，預(yù)防皮膚干燥老化、青春痘、女性生殖系統(tǒng)等炎癥。
4、可以去火，祛濕去熱。特別是一些患有嗓子疼、痔瘡、痱子等病癥的患者，在平時適量的吃一點(diǎn)龜苓膏，可以達(dá)到非常有效的改善作用。對于體內(nèi)濕氣太多的人，也可以吃多一點(diǎn)。廣東地區(qū)多雨潮濕，冬暖夏熱，吃龜苓膏可以清熱解毒、除濕去熱。北方雖然沒有南方的潮濕和炎熱，但煎炸或辣的東西很多，上火了，適當(dāng)?shù)爻札斳吒?，有利于消除人體內(nèi)的積熱，解除因氣候變化引起的喉嚨疼痛、感冒等疾病。
5、可以潤肺止咳，滋陰補(bǔ)腎。補(bǔ)充人體所需要的氨基酸的成分。
6、能可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖?，F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn)，是可以夠調(diào)節(jié)血脂和血糖的。
龜苓膏多久吃一次比較好
苓膏可以清熱解毒，還能潤肺止咳、滋補(bǔ)腎陰，對于皮膚干燥老化、青春痘、女性生殖系統(tǒng)炎癥等都有一定的改善作用。
相對于冬天，龜苓膏還是比較適合在夏天時吃的。
普通人3天左右吃一次為宜，上火的人可以經(jīng)常吃一點(diǎn)，一般一個星期吃3-4次為宜。
但龜苓膏也屬于涼性食物，不能天天吃。吃太多，會引起腹瀉。痛經(jīng)、宮寒的人，在夏天，也應(yīng)該盡量避開。
龜苓膏一次吃多少比較好
每次吃一小罐，大約250g為宜。不能一次吃太多，吃太多，會引起腹痛腹瀉，損傷脾胃，長此以往，不利于身體的健康。
如果有便秘，可以適當(dāng)?shù)馗鶕?jù)自己的實際情況，多吃一點(diǎn)，但建議一次還是不要吃太多，會導(dǎo)致腹瀉。
如果是自己制作龜苓膏，一次也不要做太多，太頻繁地做來吃。
尤其是在月經(jīng)期間，盡量不要吃或者吃太多。可以多吃一些暖胃、新鮮的食物，等過了經(jīng)期再稍微吃一點(diǎn)。
吃龜苓膏能減肥嗎
不能。龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸，雖然低熱量、低脂肪、低膽固醇，能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖;可以當(dāng)作減肥期間的補(bǔ)品，但它是不具備減肥作用的。如果只吃龜苓膏的話，不僅不能減肥，還很容易損害身體健康，損傷脾胃，甚至引起腹痛腹瀉。
雖然只吃龜苓膏是不能減肥的，但是可以和其他一些低熱量的食物一起吃，是可以達(dá)到減肥的效果的。
比如，可以和粥一起吃，白粥，小米粥等。還可以和一些營養(yǎng)豐富，維生素多、有利于消化的水果一起吃，也是有利于減肥的。
但是經(jīng)常經(jīng)痛，宮寒的人還是不要用這些方法去減肥。因為龜苓膏是寒性的食物，不僅會加劇經(jīng)痛，會使身體更加難以痊愈恢復(fù)。氣血不足、身體虛弱、脾胃虛弱、老人和孩子，也不建議用龜苓膏來減肥，這樣會導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)過重，還會導(dǎo)致腹瀉。
哪些人要多吃龜苓膏
1、容易上火的人可以多吃一點(diǎn)，幫助清熱解毒。
2、體內(nèi)濕氣太多的人。可以除濕去熱。
3、皮膚干燥、青春痘、粉刺多的年輕人。
4、患有多種口腔潰瘍、口燥咽干、失眠多夢、習(xí)慣性便秘、急、慢性泌尿系統(tǒng)感染的人
5、便秘很嚴(yán)重的人，可以適當(dāng)?shù)囟喑砸稽c(diǎn)，幫助通便排便，保持大便通暢，排出體內(nèi)毒素。
吃龜苓膏的注意事項
1、龜苓膏是寒涼食物，偏寒涼，不能和寒性食物一起吃，如果和寒性食物同食，會使寒性加倍，長期如此不利于脾胃，脾胃功能不佳者可能出現(xiàn)腹部冷痛、腹瀉等癥狀。
2、吃完之后不可以馬上就喝茶。
3、腸胃不好，脾胃虛弱，食欲不振、容易拉肚子的人，建議不要吃，會損害身體的健康。
4、在月經(jīng)期間，女性不能吃，會造成腹痛，甚至?xí)绊懡?jīng)期，情況嚴(yán)重時甚至?xí)ψ訉m會有危害。而有痛經(jīng)的女性，在平常也要盡量少吃，避免宮寒加重，添加痛經(jīng)的程度。
5、孕婦不能吃龜苓膏，因為龜苓膏的主要成分是龜板。它對一些女性而言，是可以起到一個興奮子宮和促進(jìn)血液循環(huán)的作用。所以一些懷孕的婦女是不能吃的，以免會造成不良的流產(chǎn)和早產(chǎn)或其它不適感。
6、不能同時和溫?zé)嵝运幬镆黄鸱谩?/p>
7、糖尿病患者不能吃。
了解了這么多，龜苓膏的營養(yǎng)價值是大家有目共睹的，但是它的副作用也是不可忽視的。大家要珍惜自己的健康，正確科學(xué)地去吃龜苓膏。
每到夏季到來的時候，葡萄西瓜就成了我們家家戶戶桌上必備的水果。而葡萄特有的酸甜口味更是深受人們的喜愛。最近還有些時髦的名詞，比如說葡萄籽精華，吃葡萄抗氧化等等。究竟吃葡萄對身體有什么好處呢?我們能不能靠吃葡萄來減肥?什么樣的人適合吃葡萄?就讓我們帶著這些問題好好來研究一下吧。
吃葡萄的好處
1.助消化。葡萄中含有果酸，而果酸可以幫助人消化體內(nèi)積儲的食物，緩解腸道壓力。
2.抗衰老?，F(xiàn)代人都開始注重保養(yǎng)，通過營養(yǎng)補(bǔ)充來達(dá)到抗衰老的目的，而很多人會選擇補(bǔ)充葡萄籽來達(dá)到抗衰老的目的。而葡萄籽就是從葡萄中提煉出來的精華，因此食用葡萄也可以達(dá)到一定的抗衰老功效。
3.抗癌。大家都知道最近有種很火的營養(yǎng)物質(zhì)叫做白藜蘆醇。而葡萄中恰好就含有大量的白藜蘆醇。白藜蘆醇可抑制脂質(zhì)過氧化、調(diào)節(jié)抗氧化相關(guān)酶活性等機(jī)制，發(fā)揮抗癌作用。
4.補(bǔ)氣血。氣血是先天之本，對人們的健康起著至關(guān)重要的作用。而在葡萄中含有豐富的鐵元素，在被人體攝取后很容易吸收，所以多吃點(diǎn)葡萄能有效固血養(yǎng)生，對于需要補(bǔ)血的人群是養(yǎng)血理氣的佳品。
5.健脾養(yǎng)胃。在葡萄中含有豐富的酒石酸，這是也一種助消化的物質(zhì)，因而對于腸胃功能弱的人群，適量吃點(diǎn)葡萄能有效減輕腸胃消化的負(fù)擔(dān)，起到健脾養(yǎng)胃的功效。
6.助睡眠。在葡萄中含有一種重要的助眠物質(zhì)，褪黑素，已經(jīng)在多方權(quán)威醫(yī)學(xué)證實對人體睡眠有幫助作用，因為隨著年紀(jì)的衰老，體內(nèi)的褪黑素含量也會降低，所以老年人經(jīng)常會產(chǎn)生失眠等癥狀，在國外很多國家已經(jīng)作為一種營養(yǎng)補(bǔ)充物質(zhì)。因此，對于飽受失眠困擾的人，便可以吃點(diǎn)葡萄來助眠。
7.抗氧化。葡萄中含有花青素，不僅可以抗衰老，同時還可以起到保護(hù)心臟的作用。
8.養(yǎng)肝護(hù)腎。葡萄可促進(jìn)消化，容易吸收，保肝護(hù)肝，強(qiáng)壯腎臟。
9.美容養(yǎng)顏。葡萄果肉中的維生素B3以及豐富的礦物質(zhì)可以深層滋潤、抗衰老和促進(jìn)肌膚細(xì)胞新生，促進(jìn)角質(zhì)脫落，使肌膚更加白皙有彈性。
葡萄的作用和功效
葡萄的含糖量很高，大約可以達(dá)到10%-30%，其中主要是葡萄糖。而葡萄糖可以為我們提供能量，對保護(hù)肝臟有非常顯著的作用。
葡萄中的多量果酸有助于消化，因此腸胃不好的人可以通過食用適量的葡萄達(dá)到幫助消化的目的。
葡萄中還含有很多的礦物質(zhì)和微量元素，比如鐵，鈣，鉀，等等，把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品。
葡萄還能阻止血栓形成，并能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險，還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質(zhì)，能預(yù)防膽固醇的形成，對保護(hù)心臟也有著重要作用。
葡萄一天吃多少顆合適
葡萄好吃，但是要注意不能多吃，每天吃半斤左右即可。
因為葡萄的含糖量很高，多吃可能會造成血糖升高。同時食用過多的葡萄也有可能會造成便秘。還有，葡萄中含有的大量果酸，如果吃的太多，可能會腐蝕牙齒。
吃葡萄要吐籽嗎
大家都應(yīng)該聽說過一種叫做葡萄籽精華的東西吧，可以抗衰老，抗氧化。的確，這個就是從葡萄籽中提取出來的。因為葡萄籽中含有原青花素，對身體是很有好處的。但是這是經(jīng)過技術(shù)提煉后的營養(yǎng)物質(zhì)，我們直接吃葡萄籽沒有辦法達(dá)到想要的效果。但是如果腸胃可以接受，我們成年人適當(dāng)?shù)慕浪橐恍┢咸炎蜒氏氯ヒ彩强梢缘摹Ｗ⒁獠灰屝『⒆油萄势咸炎选?/p>
如何自制葡萄汁
葡萄好吃，葡萄汁同樣好喝，最簡單的方法當(dāng)然是將葡萄洗干凈，直接放入料理機(jī)或者榨汁機(jī)里榨汁啦。但是很多人家可能沒有榨汁機(jī)，那么我們接下來就教大家一種不用榨汁機(jī)做葡萄汁的方法。
首先將葡萄洗凈。然后放入冰箱。等葡萄完全被凍硬之后再取出來，放到盤子里。這個時候我們靜等一會，等葡萄稍微有一點(diǎn)點(diǎn)解凍。這時候我們就可以給葡萄剝皮了。凍過的葡萄非常容易剝皮，基本上用手?jǐn)D一下就可以剝出完整的果肉。
當(dāng)剝完葡萄皮之后，我們將葡萄放入瓶子，很快，葡萄汁就會自己析出，和果肉分離，這個時候我們再將果汁倒入另一個瓶子，就得到新鮮的葡萄汁。
哪些人適合吃葡萄
葡萄作為一種營養(yǎng)價值高的水果，可以算得上是老少咸宜。一般人群均可食用葡萄。
但無論任何事情都有例外，雖然大多數(shù)人都可以食用葡萄，還是有一部分人群在吃的時候要格外注意。比如說糖尿病患者，因為葡萄中含糖量比較高，糖尿病患者就不宜過多食用。同樣的，便秘患者，脾胃虛寒者，也不適宜吃的太多。
吃葡萄減肥嗎
減肥是當(dāng)代人一直很關(guān)心的一個話題，因此大家也很關(guān)心，葡萄這么好吃，夏天吃葡萄可不可以減肥呢。
我們前面就已經(jīng)提到了，葡萄的含糖量很高，根據(jù)不同的品種，含糖量可以高達(dá)10%-30%，真么高的糖分吃到肚子里，最后還是會轉(zhuǎn)化成脂肪的。因此如果只是少量的攝入一點(diǎn)葡萄，并且不吃其他東西，是可以達(dá)到減肥的目的的。但多吃，還是會發(fā)胖。
吃葡萄的注意事項
因為很多葡萄在生長過程中為了避免病蟲害，都噴灑了農(nóng)藥，所以在吃葡萄的時候我們一定要注意清洗干凈。很多人為了圖方便，直接一顆顆扯下來放到水里清洗，這個方法是錯誤的。因為葡萄表皮如果有農(nóng)藥殘留，當(dāng)我們把葡萄扯下來的時候就已經(jīng)破壞了其表皮的完整性，農(nóng)藥和細(xì)菌會直接進(jìn)入。因此我們最好用剪刀，沿著葡萄蒂一顆顆剪下來，這樣才可以洗的既干凈又安全。
榴蓮素有“水果之王”的美稱，而它的氣味也是十分獨(dú)特，不同的人對榴蓮有不同的感受，有的人避之不及，而有的人卻又愛不釋手。榴蓮味道獨(dú)特，營養(yǎng)價值，適時吃一點(diǎn)對人體也有很多好處，那么對榴蓮大家有了解多少呢?接下來這篇文章就會告訴大家關(guān)于榴蓮更多更詳細(xì)的知識。
吃榴蓮的好處
1.促進(jìn)血液循環(huán)
榴蓮性熱，不僅可以驅(qū)寒保暖和緩解女性痛經(jīng)，對于寒性體質(zhì)人群食用后還能促進(jìn)血液循環(huán)，升高體溫。
2.促進(jìn)消化吸收
榴蓮香甜順滑能改善食欲，并且榴蓮中有豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，促進(jìn)腸道對食物的消化吸收，同時適當(dāng)?shù)哪c道蠕動也可以幫助人體排出體內(nèi)的毒素。因此適量吃榴蓮能開胃消食。
3.美容養(yǎng)顏
榴蓮含有很多人體必需的氨基酸以及維生素，適量食用能改善皮膚彈性、提亮膚色防止膚色暗沉和延緩皮膚衰老。
4.增強(qiáng)免疫力
榴蓮中含有很多與人體息息相關(guān)的氨基酸。其中谷氨酸參與核酸、蛋白質(zhì)的合成代謝，能提高機(jī)體免疫力，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，提高機(jī)體應(yīng)激能力。
5.滋補(bǔ)身體
榴蓮素有水果之王的美稱，因其含多種維生素及豐富蛋白質(zhì)，有益元素鋅，對人體有很大的好處。并且榴蓮的氣味中含有一些成分，可以與一些物質(zhì)相互作用，對人體也有很大的好處。常吃榴蓮可健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，溫暖身體，有益身體，滋補(bǔ)營養(yǎng)，補(bǔ)益養(yǎng)虛。
6.緩解痛經(jīng)
榴蓮性屬熱，食用后可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，對于經(jīng)常受到痛經(jīng)煩擾的女性來說吃榴蓮是一個不錯的選則，同時榴蓮能夠通過調(diào)節(jié)寒氣體質(zhì)，改善手腳冰涼的現(xiàn)象，對于寒性體質(zhì)的人來說，吃榴蓮對身體也是很好的。
7.防治高血壓
榴蓮含有一些人體所需要的礦物質(zhì)。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參加人體中的一些生化反應(yīng)，促進(jìn)人體的循環(huán)，可以幫助預(yù)防高血壓。
吃榴蓮的禁忌
1.榴蓮不可與酒一起食用：酒和榴蓮都是性熱的食物，吃多了容易上火。如患糖尿病患者兩者同吃，會導(dǎo)致血管阻塞，嚴(yán)重的會有爆血管、中風(fēng)情況出現(xiàn)，不宜食用。
2.榴蓮性質(zhì)溫?zé)?，若吃得太多，就容易上火，以及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
3.鉀在榴蓮中含量很高，故患有腎病及心臟病人，宜少食。
4.榴蓮口感較稠結(jié)，易積于腸內(nèi)，因此腸胃消化功能不大好的人應(yīng)該少吃一點(diǎn)，如果吃的有點(diǎn)多，導(dǎo)致腸胃不舒服的話，多喝開水可助消化。
5.一次不能吃太多榴蓮，如果聞到榴蓮帶著酒味或者酸味，則表示榴蓮已變質(zhì)。另外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，可以避免因為吃了榴蓮引起的上火現(xiàn)象，比如梨或者西瓜就是一個不錯的選擇。
6.如果一次吃了太多的榴蓮，可能導(dǎo)致熱痰內(nèi)困，呼吸困難、面紅、胃脹，這個時候吃幾個山竹就可以了，因為山竹屬寒之物，可以與榴蓮的熱相互抵消。但山竹也不宜吃過多，以免引起便秘。
榴蓮一次吃多少合適
吃多少，這沒一定的，少吃點(diǎn)即可。榴蓮含有較高的熱量，并且含有大量的碳水化合物，不應(yīng)該吃太多，建議每天最多食用榴蓮100g即可。100g榴蓮能量差不多是人體每天所需要的能量的十分之一了，如果一次食用過多加上每天進(jìn)食其他主食便會導(dǎo)致體內(nèi)大量的能量聚集，導(dǎo)致肥胖和糖尿病。
吃榴蓮會發(fā)胖嗎
理論上會。榴連和生活中常吃的其他水果比較，它的熱量比較高，且糖份多，理論上榴蓮吃多會胖。所以，肥胖人士宜少吃，糖尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。但一般人吃榴蓮的量都在正常范圍內(nèi)，偶爾吃一次不用當(dāng)心發(fā)胖。榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，適當(dāng)吃可促進(jìn)腸蠕動，治療便秘，是有減肥效用的。適當(dāng)吃榴蓮還可以減肥。
榴蓮怎么保存
榴蓮是后熟的，一所以需要放在陰涼的地方保存才行。而取出的榴蓮肉則應(yīng)先放入封閉的保鮮盒中，封好，再套上保鮮袋，存放于冰箱。這樣做是為了防止榴蓮的氣味在冰箱中串味。封好的榴蓮需要放在冷凍室中，之后還想要再吃的時候拿出來解凍一下就可以了。當(dāng)然了，如果覺得上面的做法太麻煩了，剝榴蓮的時候就不要一次把所有的榴蓮肉都取出來，可以留一些果殼。將報紙包住吃不完的榴蓮肉，放在陰涼的地方或者冷藏室。這樣一般可以保鮮三天左右。如果聞到酸味或者酒味就不要食用了，因為這個時候說明榴蓮肉已經(jīng)腐爛發(fā)酵了。
榴蓮什么季節(jié)吃最好
榴蓮成熟的季節(jié)是在每年的6、7月份，所以，6、7月份的榴蓮才是最好吃的同時也是最新鮮的。并且俗話說：“早上吃榴蓮賽黃金；中午吃賽白銀，晚上吃賽黃銅?！痹缟铣粤裆彽脑?，人體對榴蓮中的營養(yǎng)成分的吸收效果也會很好。
哪些人不能吃榴蓮
榴蓮雖然好吃而且營養(yǎng)多多，但是也不是所有人都可以吃榴蓮的。畢竟榴蓮性熱，吃多了容易上火，而且熱量含糖量很多，所以下面的內(nèi)容中提到的一些不能吃榴蓮的人就要記住，少吃甚至不吃榴蓮，這樣做對身體才好。
1.含糖、鉀高，肥胖人士及腎病、心臟病患者少食;糖尿病患者忌食。
2.氣管敏感、喉痛咳嗽、感冒等患者如吃榴蓮會令病情惡化，應(yīng)該小心食用。?
3.榴蓮屬熱，正常體質(zhì)的人吃多了容易上火，并出現(xiàn)濕毒癥狀，因此熱性體質(zhì)和陰虛體質(zhì)者更要記住少吃一點(diǎn)。
4.某些疾病患者不能吃榴蓮，榴蓮果肉中含有較高的熱量、糖分和鉀質(zhì)，含有豐富的營養(yǎng)和礦物質(zhì)。因此喉痛咳嗽、感冒、氣管敏感者、高血壓、糖尿病、婦科腫瘤、前列腺疾病、便秘、痔瘡、高膽固醇血癥、腺體疾病和炎癥患者都不能吃榴蓮，另外，肥胖者、腎病和心臟病人也要注意少吃榴蓮為好。
5.老年人應(yīng)特別注意，榴蓮果汁黏稠，容易堵塞氣管導(dǎo)致窒息，故老人須少吃、慢吃。
山藥憑借其豐富的營養(yǎng)價值深受人們喜愛。不但在藥膳中經(jīng)常看到山藥的身影，在我們?nèi)粘２惋嬛?，也是?？汀Ｉ剿幾鳛樗幨惩吹募哑?，到底有哪些營養(yǎng)價值?什么人吃效果最好呢?
吃山藥的好處
山藥營養(yǎng)豐富，它不僅有補(bǔ)脾養(yǎng)肺，固腎益精，延年益壽的作用，而且對滋養(yǎng)皮膚、緩解皮膚干燥也有一定療效。經(jīng)常食用還可增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體的免疫力，起到對抗疾病的作用，所以山藥對我們來說是不可多得的營養(yǎng)美食。
山藥的功效與作用
1、健脾益胃助消化
通過食用山藥可以加強(qiáng)脾胃消化吸收功能。經(jīng)常食用山藥可以改善脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等癥狀。
2、滋腎益精
山藥中豐富的營養(yǎng)成份能使肌體強(qiáng)健、滋腎益精。對腎虧、遺精、婦女白帶過多、小便頻繁都能起到很好的治療作用。
3、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，因此具有一定的降糖功效。糖尿病人可以把山藥作為一種輔助治療食物。
4、延年益壽
可以預(yù)防心血疾病，延緩細(xì)胞衰老，所以說常吃山藥可以延年益壽是有科學(xué)道理的。
5、緩解便秘
山藥中大量膳食纖維不但幫助胃腸消化吸收，還能促進(jìn)腸蠕動，從而使便秘得到有效緩解。
6、益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤滑、滋潤的作用，可治療肺虛、痰嗽、久咳之癥。
山藥過敏怎么辦
山藥雖然好處多多，但是山藥皮中所含的皂角素或黏液里含的植物堿，皮膚接觸了這兩種成分就會出現(xiàn)瘙癢。嚴(yán)重時會出現(xiàn)紅腫、刺痛等癥狀。那對山藥過敏怎么做才能快速止癢呢?
抹醋
利用酸堿的中和原理，在手上抹醋，也可以抹一些其它酸性水果，過會兒瘙癢會得到緩解。
火烤和熱水
很多物質(zhì)在遇到熱源會失去生物活性，所以在火上烤下手或者在熱水中泡幾分鐘，就能快速止癢了。
山藥不能和什么一起吃
1、山藥忌與鯉魚、甘遂同食，它們相克。
2、山藥忌與堿性藥物同服。
3、山藥忌與含銅、鐵、鋅等金屬微量元素的食物同食，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，比如豬肝就不宜與山藥同食。
4、山藥忌黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜同食。黃瓜、南瓜、胡蘿卜、筍瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
5、山藥與海味。同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
吃山藥補(bǔ)腎嗎
許多書籍中都有記載古代醫(yī)家對山藥的補(bǔ)腎健脾等功效的論述。在明代李時珍的《本草綱目》中，概括了山藥的五大功效“益腎氣，健脾胃”?！侗静萁?jīng)讀》說：“山藥，能補(bǔ)腎填精，精足則陰強(qiáng)、目明、耳聰?！薄侗静萸笳妗分兄赋觯剿帯澳苤芜z精不禁”。從上面論述中我們可以看出不管是脾虛陰虛火旺還是腎氣不固而遺精早泄，山藥都對其有很好的功效，所以，凡是有腎虛問題的人，可以把山藥作為一種保健食物常年食用。山藥的吃法多種多樣，即可以煮粥，也可以磨粉沖調(diào)，還能和蔬菜一起炒食。
吃山藥減肥嗎
山藥中含有大量的粘液蛋白。這種蛋白質(zhì)不但能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，使血管保持彈性，還能防止動脈粥樣硬化過早發(fā)生，減少皮下脂肪沉積，從而抑制肥胖的產(chǎn)生。
所以山藥對于需要減肥的人而言，是一種天然的纖體美食。山藥中大量的膳食纖維不但食用后增加飽腹感，從而減少食物的攝入量，而且它的脂肪含量很低，對于瘦身減肥有很好的輔助作用。
哪些人適合吃山藥
1、糖尿病患者
山藥中的甘露聚糖能加快糖代謝，所以對血糖的吸收能起到很好的緩解作用，糖尿病人可以把山藥作為一種輔助治療食物。不過山藥中含有淀粉等碳水化，所以吃完山藥盡量少吃其他主食，避免血糖升高。
2、手腳發(fā)涼的女性
手腳發(fā)涼主要是因為氣血不足加上血液循環(huán)不暢造成的，而山藥的營養(yǎng)豐富，且藥性甘平，能很好的益氣補(bǔ)血，通過食用山藥可以達(dá)到調(diào)節(jié)進(jìn)補(bǔ)的作用。
3、心腦血管病患者
山藥中大量的黏液蛋白使得血脂很難在血管壁沉淀，而且山藥還含有多種維生素和礦物質(zhì)，這些對心腦和血管的健康都有很大幫助。
4、消化不良者
從中醫(yī)角度分析山藥的藥性非常平和，溫補(bǔ)而不過于粘滯，對健脾養(yǎng)胃和腸胃消化都能起到很好的治療效果。從現(xiàn)代科學(xué)的角度看，山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，這兩種物質(zhì)能加快腸胃蠕動，促進(jìn)食物消化吸收。所以說山藥作為藥食兩用之品，那些脾胃虛弱和消化不好的人可以把山藥作為餐桌上的菜肴經(jīng)常食用。
5、腹瀉寶寶
由于季節(jié)的變化和溫度的變化，很容易造成寶寶們的消化不良和腹瀉，而山藥含有大量的膠質(zhì)，能對胃起到保護(hù)作用，并且山藥歸脾經(jīng)，藥性收斂，可以對腹瀉起到很好的抑制作用。作為寶寶食物，可以將山藥研細(xì)磨粉與米粉按1∶2的比例給患兒混合服用，每天喂食2―3次即可。
6、男女腎虛
山藥含有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精多種營養(yǎng)素。而且中藥講上藥味甘、性平，入脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)腎益精的作用，所以多吃山藥可以對腎氣虧損，遺精尿頻起到很好的食療作用。
7、易患感冒的老人
山藥不但具有健脾益氣的作用，還能增強(qiáng)身體的免疫力，對抗病菌、病毒。所以易感冒的老人和感冒的多發(fā)季節(jié)可以適當(dāng)多吃一些山藥。
8、肺虛咳嗽者
山藥中的黏液質(zhì)有很好的潤滑、滋潤作用，故可益肺氣、養(yǎng)肺陰，治療肺虛咳嗽等癥狀。
需要注意的是，雖然山藥有著諸多好處，但是也不是都可以食用越多越好，對于一些肝火旺盛、容易上火，婦女疾病者都不應(yīng)食用過多，以免太補(bǔ)傷害身體。
