西梅的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“西梅的功效與作用”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
西梅是來自于美國加州的梅子，所以也被叫做是加州西梅，這種梅肉含有大量的維生素和纖維素，與此同時還具有大量的鐵元素和礦物質(zhì)，因此西梅的功效與作用很多，可以幫助老年人補充營養(yǎng)物質(zhì)，我們不能不了解。
不僅如此，西梅的功效與作用還可以增加孩子身體上的各種維生素補充，對孩子的成長起到了極大的幫助。不僅僅是孩子，老年人在平時也可以吃一些加州西梅，依然可以對身體上的營養(yǎng)元素的到補充，且還可以減少肌膚衰老的狀況，是一種很不錯的養(yǎng)生物品。所以，建議大家在平時的生活上，我們不妨多了解加州西梅的知識，也是對人們的健康負(fù)責(zé)的體現(xiàn)之一。
西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不單能當(dāng)零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。
西梅可以用來加工制作其他食品，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的“良”果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進(jìn)一步提升。
此外，西梅的功效與作用上還是具有一種幫助人們身體上緩解便秘，很好的預(yù)防貧血、保持身體上的肌膚活力的效果，不僅如此，也能對人們的身體上起到了抗氧化的良好功效，適當(dāng)?shù)某砸恍┘又菸髅罚€是比較不錯的養(yǎng)生保健之道。希望這點知識我們要加以重視才是。
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西梅干是一種生長在美國的水果，它是美國那邊主要食用的水果，一般西梅成熟的季節(jié)是在四五月，所以很多美國人會將西梅制作成西梅干銷售到我們的國家。然而，西梅干這種水果的營養(yǎng)價值和功效是非常高的，它含有的維生素A可以用來補充我們身體發(fā)育所需的，希望你們可以了解一下。
對于西梅干這種曬干的水果，我們在生活中一般是直接食用西梅干的，因為西梅干含有的鐵元素是小孩子成長發(fā)育所需的時候，所以小孩子適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┪髅犯蓪ξ覀兩钪惺欠浅：玫摹?/p>
西梅，來自美國加州，也稱為加州梅。西梅含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質(zhì)，卻不含脂肪和膽固醇。西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。西梅芳香甜美，口感潤滑。當(dāng)作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。西梅不只是一種零食，它和各種原料相配，可做成各種美味食品。西梅不單能當(dāng)零食吃，還可入菜。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
西梅的功效與作用
梅子富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。梅子為堿性食品，可平衡血液的酸堿值，使血液凈化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源。維生素A是一種脂溶性維生素，能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都極為重要。
此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時還有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
通過文章的介紹，我們希望大家可以多去了解一些西梅干的功效與作用，這樣可以幫助我們在生活中食用西梅干。同時，大家可以多關(guān)注我們發(fā)表的文章或者上網(wǎng)查閱更多關(guān)于西梅干的營養(yǎng)價值，隨便告訴你們身邊的朋友，讓他們了解西梅干這種水果。
很多人提到西梅就不自覺的會開始分泌口水了，西梅大多比較酸甜?？诟泻芎?。有很多人喜歡吃它。而且西梅的營養(yǎng)價值很高，能夠起著很多的功效和作用、今天就跟小編一起來了解一下，西梅到底有哪些功效和作用呢?西梅的營養(yǎng)價值有多少?西梅有什么吃法?孕婦可以吃西梅嗎?一起來看一下吧。
西梅的功效與作用
西梅的外表非常紫，紫到發(fā)藍(lán)的樣子。它的果實和果汁都是紫色的。這種全身是紫色的水果，有著很高的營養(yǎng)價值和功效。下面來了解一下西梅有哪些的功效和作用呢。
1、西梅富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。
2、西梅能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康有著重要作用。
3、西梅有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
4、西梅對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
5、美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。
6、西梅屬于堿性的水果。能夠平衡血液中的酸堿值，使血液凈化。西梅能夠分解食物、水、血液中的毒素，促使毒素能夠自然的排出體外。
7、西梅具有舒緩腸胃的獨特功效。
8、西梅對身體和大腦都可能有延緩衰老的功效。
9、西梅可降低男性血液內(nèi)膽固醇的水平。
10、西梅中抗氧化劑含量是其它含量較高水果的兩倍，食用低脂肪富含抗氧化劑的食物有助于減少乳腺癌和其它癌癥的危險。
西梅的營養(yǎng)價值
西梅除了具有很高的抗氧化小火，能夠防癌、減肥、保護(hù)視力等功效。因為它的營養(yǎng)含量非常的豐富。下面我們就來了解一下，西梅中含有哪些的營養(yǎng)價值。
1、西梅中含有豐富的維生素A，是補充維生素A的最佳食物之一。維生素A是一種脂溶性維生素。對保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。
2、西梅中含有豐富的鉀。鉀對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
3、西梅中也含有豐富的纖維素，一直是通便的最佳選擇。一個健康的成年人每日應(yīng)攝入纖維素25克至35克。而三粒中等大小西梅做成的西梅泥中含有的纖維素含量即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。
4、西梅中還含有維生素C。維生素C能促進(jìn)骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。
5、西梅中含鐵，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。
楊桃的營養(yǎng)十分豐富，并且對身體有一定的幫助效果。所以很多人都很喜歡食用楊桃。楊桃中含有豐富的營養(yǎng)元素，能夠幫助人體消化、對腸胃、呼吸系統(tǒng)都有一定的輔助作用。那么，楊桃還有哪些功效和作用呢?吃楊桃有哪些禁忌?孕婦可以吃楊桃嗎?楊桃有哪些吃法?食用楊桃有哪些要注意的?跟著小編一起來看一下吧。
楊桃的功效與作用
新鮮的楊桃含糖量很高。它的成分包括了蔗糖、果糖、葡萄糖等元素。還有蘋果酸、檸檬酸、草酸多種維他命，有微量的脂肪和蛋白質(zhì)等元素。對身體有著助消化、滋養(yǎng)、和保健的功效。是非常受歡迎的水果。
由于楊桃當(dāng)中含有胡蘿卜素，硫胺素、核黃素、尼克酸和抗壞血酸，對腸胃、呼吸系統(tǒng)疾病有一定輔助療效。
楊桃對于患有口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛有著很好的功效。因為楊桃含有豐富的纖維質(zhì)和酸素能夠解除內(nèi)臟積熱。清燥潤腸通大便，對于肺部和胃部有熱的人，非常適合。而且楊桃還能夠醫(yī)治嗓子疼痛。
除了楊桃的果實，楊桃的葉、花和根也有很好的藥用作用：它的葉片利小便;它的花可治寒熱;它的根能治關(guān)節(jié)痛。盡管楊桃的作用很大，但腎臟病患者應(yīng)該少吃楊桃。
當(dāng)然了，楊桃除了對人體健康有益外，對女士的美容也有很好的療效。楊桃里面含有特別多的果酸，能夠抑制黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，并且有保濕的作用，可以讓肌膚變得滋潤、有光澤，對改善干性或油性肌膚組織也有顯著的功效。下面介紹一種楊桃外敷的美容方法：將楊桃搗爛敷面，每次敷面10—15分鐘，這樣有助于消除黑斑及面色的黑色素。
楊桃的食用禁忌
楊桃鮮甜美味，但是亦不能夠多吃，因為楊桃里頭含有神經(jīng)毒素，吃后輕微者僅會引起打嗝、嘔吐，但毒素如傳導(dǎo)致腦部，則可能會造成意識混亂甚至死亡。楊桃中的神經(jīng)毒素，會對身體中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，正常情況之下會被人體腎臟給予排除，但重度腎臟病患或是尿毒癥病人，會因神經(jīng)毒素?zé)o法排除而產(chǎn)生中毒癥狀。這種神經(jīng)毒素，目前醫(yī)界尚不知道是什么，而且也沒有解藥，須靠活性炭洗腎才能排出。因此有高血壓、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的腎功能。而腎臟功能不好的人，則千萬不能食用楊桃。
楊桃中含有微微毒物質(zhì)，草酸。有一些有腎臟病的病人在吃了楊桃之后，會無法將草酸排出。沒有排出的草酸會與人體中的鈣離子相結(jié)合，腎病的病人就算吃的比較少，也有可能會引起中毒。病人中毒之后，會出現(xiàn)神志不清的癥狀。不過一般人吃是沒有什么問題的。
楊桃的做法大全
1、楊桃包
這種楊桃的吃法非常特別，做法也相對考究一點點，但絕對是美觀又美味哦！
材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，溫水80ml，奶油20克，糖2匙，鹽1/3小匙，奶粉2匙。楊桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙(可省)，蛋白1小匙，糖粉25克。
西梅的食用方法
一般新鮮的西梅人們會直接食用，除了直接當(dāng)做水果來食用外，西梅還被用來加工成西梅泥、西梅干來食用，另外西梅還常被用在烹飪中做裝飾。一般在家里的時候，除了直接食用新鮮西梅外，大家可以嘗試一下自己制作西梅泥，營養(yǎng)又健康，而且還可以緩解便秘。
西梅泥的做法
原料：蘋果1個 西梅2個
1、2個西梅1個蘋果洗凈。
2、西梅蘋果一起泡淡鹽水半小時。
3、西梅可以再開水下鍋焯水一下，完整的焯水再切塊，防止切了焯水把果肉污染了。
4、西梅連皮，蘋果去皮，切塊，蒸軟。西梅連皮，會增加澀的口感，但是會使果泥成玫瑰色很好看的，皮的營養(yǎng)也豐富，蘋果皮有蠟就舍棄了。
5、平時攢的小玻璃瓶，開水燙過消毒。
6、蘋果西梅分別打成泥，混合一起，裝瓶。
孕婦能吃西梅嗎
孕婦是可以食用西梅的。孕婦適量食用西梅能很好補充孕期所需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。這對于妊娠期需要大量營養(yǎng)的孕婦來說是一個補充營養(yǎng)的好方法。孕婦食用西梅有不少的好處。
西梅的鐵質(zhì)較高，西梅當(dāng)中的葉酸可以預(yù)防孕婦貧血，孕婦的身體需要葉酸來制造正常的紅細(xì)胞。調(diào)查顯示，中國育齡女性的貧血患病率為20.6%。葉酸攝入不足，也可能會使孕婦貧血。西梅中的鐵質(zhì)可令孕婦的面色紅潤、充滿光澤，而且增加體力，令你看來更精神奕奕。作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
另外西梅主要針對是非器質(zhì)性的便秘有很好緩解作用，如飲食和生活習(xí)慣引起的便秘、孕婦懷孕時因腸道受子宮壓迫引起的便秘，嬰幼兒奶粉上火引起的便秘，以及身體虛弱引起的便秘等，短期癥狀緩解后就可以根據(jù)需要，選擇性食用了。研究結(jié)果表明：有規(guī)律地攝入西梅對腸胃有著很好的溫和緩釋效果并且可以增加通便次數(shù)。可見西梅對于便秘也有著很好的功效。
吃西梅能緩解便秘嗎
研究證明，吃西梅是能一定程度緩解便秘的，而且其的功效極佳。
西梅中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，能幫助恢復(fù)胃動力，輕松緩解便秘。西梅還含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，俗稱“腸道清道夫”，也有助于緩解便秘的癥狀。此外，西梅其還含豐富纖維質(zhì)，經(jīng)常飲用可幫助腸胃消化促進(jìn)體內(nèi)代謝使排泄順暢。其還能促進(jìn)排便排毒。同時西梅可以在體內(nèi)合成木糖醇和山梨糖醇，木糖醇加速胃的清空并減少腸的蠕動時間，山梨糖醇有著放松舒緩腸胃的作用并對腸內(nèi)菌群產(chǎn)生調(diào)節(jié)作用，而且?guī)椭浕c道內(nèi)的排泄物。
總而言之，西梅能輔助治療便秘，而且其比較溫和，又是純天然的，非常適合孕期便秘的孕婦。把西梅做成西梅泥還能給有便秘癥狀的寶寶食用。但是注意不可過量食用西梅，過量食用，會導(dǎo)致胃酸的增加。
總結(jié)：看完本文，相信大家對西梅也會有所了解。西梅的營養(yǎng)價值十分的豐富，并且有著那么多的功效和作用。能夠降低血壓、延緩衰老、消除疲勞、舒緩腸胃等等。孕婦也適合適量的吃一些西梅。并且西梅的吃法很多?？梢陨裕部梢灾瞥伤?，用來輔助在蛋糕或者點心上。如此多效的水果，讓人怎能不愛。
女性朋友們對西梅肯定不陌生，很多人拿西梅當(dāng)做零食來食用，味道酸甜可口，有些人還喜歡喝西梅汁。女性朋友食用西梅是因為西梅含有豐富的抗氧化劑，可以延緩身體衰老，具有美容養(yǎng)顏的功效。西梅汁酸甜可口，還可以幫助增加胃動力。一起來了解下西梅的功效與禁忌吧~
一、西梅的功效與作用
有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞。
1、抗氧化
眾所周知，葡萄和提子是具有抗氧化成分的水果，所以很多女生朋友都很愛吃它們。然而根據(jù)調(diào)查，西梅中的抗氧化成分是提子的兩倍還多?？寡趸瘎┛梢跃C合氧化對人身體的上海，不僅能防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，中老年的身體和大腦的機體的老化。而且具有延緩衰老美容養(yǎng)顏的功效。因此，加州西梅作為抗氧化劑含量最高的水果，可以稱得上是“青春的源泉”。
2、增加胃動力
飲食結(jié)構(gòu)的不合理，缺乏運動，作息沒有規(guī)律，工作壓力大是造成現(xiàn)代人便秘的主要原因。便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)為動力，輕松緩解便秘。
3、維持酸堿平衡
身體如果缺乏鉀元素，容易引起全身無力、疲乏、心跳減弱頭暈眼花等癥狀。而西梅汁當(dāng)中的鉀元素含量是非常高的。鉀元素可以起到維持身體的酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經(jīng)肌肉的正常的作用。而且西梅汁的堿可以讓寶寶更聰明。
4、充維生素
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
5、美容
大量的宿便堵塞在腸道里，使得毒素、垃圾無法及時排出甚至被腸道當(dāng)做“營養(yǎng)”重新吸收，于是導(dǎo)致膚色晦暗、斑痘叢生、口臭熏人，由于西梅汁能夠促進(jìn)排便排毒，清除體內(nèi)毒素，讓膚色煥然一新。
6、有效抑制自由基西
梅含豐富的抗氧化營養(yǎng)及植物營養(yǎng)(phytonutrients)，包括胡蘿卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。當(dāng)中的“綠原酸”，能有效抑制自由基，并且降低體內(nèi)的壞膽固醇(LDL)，有助預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥等。不可不知的是，這些營養(yǎng)物主要附在西梅的果皮上，因此連皮吃更有效果。
7、預(yù)防骨質(zhì)流失
加州西梅不僅能夠防止骨質(zhì)流失，還能幫助骨質(zhì)重塑。不論男女，想要骨質(zhì)保健，可以試試每天10顆西梅。據(jù)研究表明，加州西梅中包含的鉀、銅、硼和維生素K1元素，對骨質(zhì)健康具有極大的益處。
西梅的作用到底是什么呢，我們知道西梅來自于西方的梅，所以西梅不是我們國家的特產(chǎn)，西梅里面的營養(yǎng)非常豐富，西梅含有維生素A，有利于我們眼睛的健康。西梅里面含有豐富纖維素，可以起到減肥的作用，另外西梅里面是沒有脂肪和膽固醇的，所以多吃是不會肥胖的。西梅味道非常不錯，含有多種人體需要的微量元素，所以很適合養(yǎng)生。
西梅的原產(chǎn)地是美國加州，所以我們一般也叫做加州梅，西梅的作用非常的全面，一方面可以起到生津止渴的功效，另外一方面西梅可以降低我們的血壓，提高我們身體的免疫能力，所以西梅的功效和作用非常的強大。
梅子富含的枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，能降壓、安眠、清熱生津。梅的苦酸能強化肝臟功能，消除疲勞。梅子為堿性食品，可平衡血液的酸堿值，使血液凈化，促使毒素自然排出，可解食物、水、血液三毒。
我們吃的西梅，光名字就有兩大誤會。首先西梅屬于薔薇科李屬，中文正規(guī)名叫歐洲李。說白了，我們吃的是李子，不是梅子。另外作為零食的西梅，確切地說應(yīng)該叫西梅干，是由歐洲李干制而成的。
如果放眼世界，西梅名字的誤會就更大。香港澳門地區(qū)叫西梅，大約是因為非本土品種，取自西方而來的意思，大陸也沿用這一名稱。到了臺灣地區(qū)卻叫“黑棗”，多半是從法國稱呼“法國黑棗”來的。而到了美國，名字又跟西梅的產(chǎn)地掛上了鉤，叫加州梅。所幸這種零食的魅力夠大，雖然名稱沒統(tǒng)一，卻絲毫不影響它征服世界人民的腳步。
上文我們介紹了什么是西梅，我們知道了西梅的營養(yǎng)是非常的豐富，上文還專門介紹了西梅的作用，我們知道西梅是非常養(yǎng)生和保健的食品，所以我們在生活中要善于利用西梅，不管是將西梅做菜還是作為休閑的零食吃。
西梅是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，富含多種人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，你了解西梅嗎?今天就和小編一起學(xué)習(xí)一下西梅的相關(guān)知識吧，包括西梅的營養(yǎng)成分、功效和作用、不同人群吃西梅的營養(yǎng)功效哦。
目錄
1.西梅的基本介紹 2.西梅的營養(yǎng)價值
3.西梅的功效與作用 4.西梅的做法大全
5.經(jīng)期能吃西梅嗎 6.糖尿病人能吃西梅嗎
7.高血壓能吃西梅嗎 8.孕婦吃西梅好不好呢
9.寶寶怎樣吃西梅營養(yǎng)好吸收
西梅的基本介紹
西梅也叫做加州梅，西梅含有豐富的維生素A及纖維素，鐵和鉀等礦物質(zhì)的含量也很高，但是卻不含脂肪和膽固醇。西梅的果肉芳香甜美，口感潤滑。西梅還可以和各種原料相配，做成各種美味食品。
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。當(dāng)作為配料時，具有甘草的芳香，是現(xiàn)代人健康飲食的佳品。無論用來做沙拉、糕點，還是主食、配料，都非常合適。西梅的加工產(chǎn)品也很多，如西梅干、西梅汁、西梅糕等，隨身攜帶，既可以飽口福，又對健康有利。
不得不說，和其他的水果比較而言，西梅的鐵質(zhì)含量還是比較高的，可以說是位列十大榜之內(nèi)。而鐵質(zhì)會使得你的面色紅潤和充滿光澤，而且還皆宜有效的增加我們的體力，令你看來更有精神。
與中國的話梅不同，西梅糖分很高，所以不需要腌制，也不必添加任何糖、鹽等調(diào)味品。不去核、不發(fā)酵，直接高溫脫水，就可以制成西梅干食用。西梅本身含有天然抗氧化劑，其含量在水果中名列榜首，這不僅可防止果肉本身腐壞，還可幫助食用者延緩衰老。國外很多運動員，特別是長跑運動員都有每天吃西梅的習(xí)慣，可以減緩肌肉的衰老。
西梅是21世紀(jì)來從國外引進(jìn)的新型水果品種，為薔薇科李屬歐洲李種。西梅果實營養(yǎng)豐富，富含維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑及膳食纖維，不含脂肪和膽固醇，是現(xiàn)代人健康的最佳果品，故有奇跡水果、功能水果之美譽。
美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，西梅含有的抗氧化物質(zhì)，可以有效的延緩我們的機體和大腦衰老的速度。所以，美國專家曾建議，成年人每人每日至少要吃一只新鮮西梅，或者是3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的物質(zhì)。
西梅的營養(yǎng)價值
西梅含有豐富的營養(yǎng)成分，包括纖維素、維生素A、礦物質(zhì)、微量元素等。專家們研究
西梅出，吃三粒中等大小的西梅，就相當(dāng)于吃了一個新鮮水果的纖維含量。
纖維素一個健康的成年人每日應(yīng)攝入25克至35克的纖維素。而吃三粒中等大小西梅的纖維素含量，即可相當(dāng)于一只新鮮的水果。
維生素A
西梅是補充維生素A的最佳來源，因為它所含的維生素A不少。維生素A是一種脂溶性維生素。
對保護(hù)人體肌膚和發(fā)質(zhì)極為重要。同時，它有助于人體的骨骼生長、牙齒發(fā)育等。
鉀
西梅中所含有的鉀，對保持肌肉的彈性，維持人體電解質(zhì)平衡尤為重要。
同時，鉀有助于神經(jīng)脈沖以及在人體的新陳代謝進(jìn)程中釋放蛋白質(zhì)、脂肪及碳水化合物的能量。
鐵
作為一種無機物，鐵在人體的血流中攜帶氧份。鐵質(zhì)對孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒極為重要。
食用西梅等各種含鐵食物，能有效地幫助人體攝入足量的鐵質(zhì)。
維生素C
維生素C能促進(jìn)骨骼生長、肌肉發(fā)育，防止血管硬化，保護(hù)牙齒，并有助于鐵質(zhì)的吸收。
經(jīng)常食用西梅之類略含維生素C的食物，使其在人體積累，保持健康。
纖維
西梅的纖維非常豐富，一直是通便的良果，由于西梅在夏季才能吃到，所以平日要吃，便要以西梅汁及西梅干代替，不過這兩者的糖分均較高，卡路里亦會進(jìn)一步提升。
維他命
維他命A、維他命E、鈣、鐵、鎂。
西梅是水果中補充維生素A的最佳來源
維生素A是一種脂溶性維生素，能促進(jìn)人體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，對保護(hù)視力，維持肌膚、頭發(fā)健康都極為重要。
此外，西梅中所含的鉀比較豐富，鉀對保持肌肉彈性，維持人體電解質(zhì)平衡起著重要作用，同時還有助于人體代謝過程中釋放能量，對減肥有一定幫助。
西梅含鐵也很豐富，鐵是構(gòu)成血紅蛋白的原料，能攜帶血液中的氧分，尤其是對孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒極為重要。
西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，俗稱腸道清道夫， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
西梅中還富含膳食纖維和抗氧化劑
膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動，俗稱腸道清道夫， 對防治結(jié)腸腫瘤、心血管疾病都有幫助。
西梅美國一項研究表明，西梅所含的抗氧化物質(zhì)有延緩機體和大腦衰老的功效。
所以，美國健康專家曾指出，成年人每人每日至少應(yīng)攝入一只新鮮西梅或3粒天然西梅制品，以補充人體生命活動必需的各種維生素，微量元素和膳食纖維。
西梅的功效與作用
有降壓，安眠，清熱生津，強化肝臟功能，也可消除疲勞。
抗氧化
很多人推崇葡萄和提子作為抗氧化水果。
然而根據(jù)調(diào)查證明，西梅中的抗氧化成分是提子的2倍還要多，抗氧化劑對人體極為重要。
可以中和氧化對人體造成的傷害，不僅起到防止心臟病、肺病和某些癌癥的惡化，中老年人的身體和大腦的機體老化，而且具有延緩衰老，美容養(yǎng)顏的作用。
而最近的一些研究表明
抗氧化劑等混合物可以中和氧化造成的損害，能起到防止心臟病等疾病的惡化、預(yù)防白內(nèi)障形成的作用，并且能夠延緩衰老。
因此加州西梅作為抗氧劑含量最高的水果，絕對稱得上青春的源泉。
增加胃動力
飲食結(jié)構(gòu)的不合理，缺乏運動，作息沒有規(guī)律，工作壓力大是造成現(xiàn)代人便秘的主要原因。
便秘的發(fā)生絕大多數(shù)是因為腸道缺乏足夠的主動蠕動所致，天然西梅汁中含有水溶性的天然果膠纖維和不溶性的植物纖維，幫助恢復(fù)為動力，輕松緩解便秘。
維持酸堿平衡
西梅的功效和作用還是非常的多的，所以沒事的時候多吃一點西梅對于我們的身體來說好處還是非常的多的。
尤其是當(dāng)你在覺得全身沒有力氣的時候，而且覺得非常累的時候，心臟跳動的速度變慢的話，那么可能好似因為你身體中的鉀離子含量變得少了。這時候多吃西梅可以補充。
補充維生素
西梅可幫助老年人補充鐵、鋅、鉀，強身健骨，可使小孩增加各種維生素。
美容
西梅的功效與作用之中，西梅中最好的就是西梅能夠很好的幫助人們美容的，因為西梅能夠幫助人們清除腸道。
排便
西梅最主要能夠防止宿便堵塞在腸道里面，然后毒素垃圾等就不會很快的排出去，這時候宿便中的有毒物質(zhì)就不會被重新吸收了，從而減輕了色斑等癥狀。
有效抑制自由基西
梅含豐富的抗氧化營養(yǎng)及植物營養(yǎng)(phytonutrients)，包括胡蘿卜素(carotene)、多酚(polyhenols)及植脂醇(phytosterol)等等。
預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥
當(dāng)中的綠原酸，能有效抑制自由基，并且降低體內(nèi)的壞膽固醇(LDL)，有助預(yù)防慢性疾病如心臟病及癌癥等。
不可不知的是，這些營養(yǎng)物主要附在西梅的果皮上，因此連皮吃更有效果。
預(yù)防骨質(zhì)流失
西梅對于老年人來說好處也是非常的多的，所以沒事的時候多吃一點西梅還是非常的好的。西梅里面所含的VK1等含量可以有效的幫助人們的身體預(yù)防身體骨質(zhì)流失。
重塑身體的骨骼
此外，也有科學(xué)家進(jìn)行研究最后發(fā)現(xiàn)西梅還能夠有效的幫助人呢們重塑身體的骨骼，所以每天吃西梅對于骨頭很好的。
西梅的做法大全
西梅千層酥
在50克千層酥中加入加州西梅醬10克，入油微炸即可。
西梅三角酥
西式三角酥中加入果仁和加州西梅醬即可。
西梅叉燒炒蛋
20克加州西梅用水沖洗并浸泡1小時，選用上等叉燒25克，雞蛋1個，小火炒，雞蛋略熟后即可食用。
西梅酒釀圓子
選用本地酒釀30克及手工糯米小圓子30克，摻拌加熱至熟后，加入加州西梅丁10克，味甜略酸。
西梅八寶粥
選用罐裝八寶粥1聽或八寶粥50克燒熟，事前加入加州西梅丁15克，再加入蜂蜜少許。
西梅雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋一個，當(dāng)中放入精細(xì)豆沙餡料及10克加州西梅丁。
西梅沾巧克力餅梅串
用蛋清和糖及檸檬、香油做成檸餅，把竹簽插入加州西梅中，澆上巧克力醬即可。
西梅泡夫
西式泡夫中加入鮮奶醬和加州西梅醬即可。
梅精是一種有著一定的食療價值和藥用價值的食物，正確的服用梅精，可以殺菌，治療霍亂、痢疾等疾病，還能夠改善腸胃消化功能，促進(jìn)食欲，改善血液循環(huán)，美容養(yǎng)顏，延緩衰老，提高免疫力，抗過敏，輔助治療痛風(fēng)等。下面，就為大家詳細(xì)介紹梅精的功效以及作用。
1、強力殺菌，對于霍亂、痢疾有很好效果
自古以來，人們就知道梅子的果實(烏梅、研制的梅子、酸梅干)具有很好的殺菌作用。炎熱的夏季， 只要在米飯底下放一個酸梅干，就能夠預(yù)防米飯酸臭。這就是青梅精強力殺菌的佐證。
2、改善胃腸道，促進(jìn)食欲
青梅精可以保持胃腸道機能正常，幫助消化吸收，預(yù)防胃液過度分泌。再者，青梅精也能活化全身的新陳代謝，促進(jìn)胃腸粘膜的恢復(fù)。因此，常吃青梅精可以強化胃腸粘膜發(fā)生潰瘍。酸味也可以刺激味覺中樞，促進(jìn)唾液分泌，只要唾液分泌良好，胃液自然也會順暢分泌，產(chǎn)生正面的連鎖的反應(yīng)。
3、改善血液循環(huán)
青梅精所含的梅素，能夠打通血液循環(huán)通道，清除血液中的毒素、垃圾、凈化血液，具有驚人的改善血液循環(huán)效果，降血壓維持在正常水平，減少心腦血管疾病的突發(fā)率。
4、美容養(yǎng)顏，抗衰老
青梅精中富含檸檬酸與"梅素"，有助于新陳代謝、消化及排毒，預(yù)防膽固醇在血液中沉淀，能夠?qū)Ⅲw內(nèi)所堆積的廢物排出體外，青梅精中含有的有機酸能促進(jìn)胃腸功能，消除便秘。還能促進(jìn)“腮腺激素”分泌，有效預(yù)防衰老。
5、提高免疫力，消除疲勞
巨噬細(xì)胞會吞噬外來入侵的病原菌、有害化學(xué)物質(zhì)、體內(nèi)形成的廢棄物、癌細(xì)胞、受損的細(xì)胞、過剩產(chǎn)物、已經(jīng)完場任務(wù)的活性物質(zhì)等等，對人體而言，巨噬細(xì)胞是非常重要的。青梅精可以讓它的吞噬能力倍增。此外青梅精中富含豐富的檸檬酸，可以使檸檬酸循環(huán)更好地進(jìn)行，抑制疲勞物質(zhì)乳酸的形成，有效消除疲勞。
6、抗過敏功效
青梅精可以改善和調(diào)節(jié)體質(zhì)，預(yù)防過敏。青梅精能夠有效地抑制肥大細(xì)胞所釋放出的組胺等滑雪傳遞物質(zhì)，凈化血液，使免疫機能正?；?。
7、降低尿酸值，是痛風(fēng)天敵
一般治療痛風(fēng)和高尿酸血癥，常規(guī)會使用阻礙尿酸形成的藥物和促排尿的藥物，青梅精所含的梅素能改善血液循環(huán)，促進(jìn)過高尿酸及時排出，同時能調(diào)整體內(nèi)嘌呤代謝的內(nèi)環(huán)境，使尿酸的生成和排泄趨于平衡。能預(yù)防尿中和血中尿酸的增加，有抑制尿酸的作用，從而阻礙了一系列的核酸代謝，減少了尿酸的形成。另外，青梅精屬于強堿性食品，可以預(yù)防血液ph值和尿液ph值降低成偏酸性的情況，構(gòu)筑不易增加尿酸的環(huán)境。
梅酒的功效與作用是什么呢，在我們養(yǎng)生學(xué)上面，喝酒也是一種非常好的養(yǎng)生方式，我們可以喝藥酒，也可以喝開胃酒例如葡萄酒。那么梅酒的功效與作用到底如何呢，首先我們要了解一下什么是梅酒，梅酒的制作到底如何。梅酒顧名思義就是采用了梅子做出來的酒，梅酒的主要作用在于開胃。
梅酒的功效與作用是非常高的，梅酒除了有開胃的功效外，還能緩解我們的壓力，促進(jìn)血液的循環(huán)，能治療急性的腹瀉。梅酒最為廣泛的應(yīng)用也是最被我們喜愛的一個功能是梅酒能起到美容的好處。
梅酒的流行不僅僅是因為它味美而容易私釀，不少養(yǎng)成喝梅酒習(xí)慣的人也將其當(dāng)做健康飲品。梅子的營養(yǎng)成分(如蘋果酸、苦味酸等)在發(fā)酵過程中融到酒里，故而梅酒也就成了日本家庭常備的健康酒、常備藥。每日喝一點梅酒有消除疲勞、調(diào)整腸胃的療效。有便秘的人也可以通過飲用梅酒增進(jìn)血液流暢，促進(jìn)腸胃吸收，以達(dá)到治療的目的。
暖胃助眠：臨睡前喝一杯梅酒，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，讓身體變暖，同時緩解精神壓力，讓你一覺暖暖地睡到早晨。不勝酒力的人可以兌點熱水喝，同樣有效果。
腹瀉急救藥：酒精成分和梅子的有效成分能起到促進(jìn)血液流通，調(diào)理腸胃的功效，所以可以緩解腹痛?，F(xiàn)在，也有人在突發(fā)腹痛時將釀好的梅酒當(dāng)救急藥。
梅酒美容液：當(dāng)皮膚因為干燥、暴曬等原因變得粗糙時，可以用梅酒充當(dāng)美容液。用化妝棉或紗布沾一些無糖梅酒，涂在皮膚上，能讓肌膚重新變得細(xì)滑。洗澡后使用效果更理想。
上文我們介紹了什么是梅酒，我們知道美酒就是采用梅子做成的酒，上文也介紹了梅酒的功效與作用，梅酒有開胃的好處，梅酒還能促進(jìn)睡眠和緩解壓力，梅酒被我們所最愛的一點是梅酒有美容的功效。
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