蜂蜜柚子茶的功效與作用
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蜂蜜是很多人都喜愛喝的，那蜂蜜的種類比較多，在選擇上，也是要注意它的功效和作用，這樣對(duì)人體各方面也是有著很好的改善，現(xiàn)在流行的蜂蜜柚子茶也是很多人最愛，這樣的飲品不就擁有獨(dú)特的口感，而且在對(duì)人體各方面，也是有著很好的幫助，蜂蜜柚子茶的功效與作用都有什么呢?
對(duì)蜂蜜柚子茶的功效與作用也是有著很多方面，所以在選擇它的時(shí)候，也是要對(duì)它進(jìn)行一些了解，這樣對(duì)飲用的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行選擇，不會(huì)危害到身體各方面，使得出現(xiàn)其他問(wèn)題。
蜂蜜柚子茶的功效與作用：
蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，堅(jiān)持長(zhǎng)期喝還有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏的功效。蜂蜜中含有的l-半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人喝能有緩解的效果。柚子含維生素c比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái)，清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效，化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母?，這樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
蜂蜜柚子茶材料：
1、柚子;2、冰糖(柚子重量的1/5左右);3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);4、清水幾茶匙
蜂蜜柚子茶做法：
1、柚子清洗干凈，再放在溫水里泡十分鐘左右，取出;
2、吸去柚子表面的水分，剝開，分離果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切絲，果肉用攪拌機(jī)打成泥狀，果瓤按承受能力分別處理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁;
4、把整理好的柚子放入干凈無(wú)油的鍋中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，質(zhì)感略透明即可，離火冷卻;
5、溫?zé)?60℃以下)時(shí)加入蜂蜜拌勻;
6、把成品倒入密封玻璃瓶?jī)?nèi)，放入冰箱保存。
通過(guò)以上介紹，對(duì)蜂蜜柚子茶的功效與作用也是有著一些了解，這樣的茶對(duì)人體各方面上，都是有著很好的幫助，但是要注意的是，而且對(duì)它也是可以自己制作，以上也是有著詳細(xì)介紹，使得讓我們?cè)谏钪?，都是可以隨刻的品嘗到他。
精選閱讀
蜂蜜柚子茶的功效
1、蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，經(jīng)常長(zhǎng)暗瘡的人服用以后能有效緩解皮膚疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結(jié)合起來(lái)，經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚。尤其適合天天面對(duì)電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性。 蜂蜜柚子茶，在許多國(guó)家，一直被稱為“黑色素 斬草除根”的食品。多女性通過(guò)證實(shí)，依靠蜂蜜柚子茶的功效實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效，因?yàn)樯叩母床卦诩∧w深層，要想徹底消除黑斑，就要消除細(xì)胞變黑的因素。蜂蜜中含有L－半胱氨酸柚子中含有維生素C，而維生素C與L－半胱氨酸這兩種成分如果能聯(lián)手，就能深入肌膚根源，使細(xì)胞變白，這樣就可以從本質(zhì)上美白祛斑了。依靠食物實(shí)現(xiàn)美白比用化妝品更有效。化妝品只能使皮膚暫時(shí)變淡，效果也比較有限，而這個(gè)健康的養(yǎng)生茶，則能斬?cái)嗪谏氐母?，這樣的美白效果才會(huì)更長(zhǎng)久。
2、柚子本身營(yíng)養(yǎng)豐富，所含維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍，鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無(wú)機(jī)鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機(jī)能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。中醫(yī)說(shuō)柚子性味酸、寒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮(zhèn)痛等各種功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使蜂蜜柚子茶口感很好。蜂蜜柚子茶性屬寒涼，體寒脾虛的人不宜多吃，體寒者更不能空腹喝。夏天做來(lái)喝，能清熱去火，口感一流。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。 ...
蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子一個(gè)、蜂蜜適量、冰糖半包。
做法：
1.首先要把柚子皮洗凈，用食鹽擦洗柚子表皮后沖洗干凈，可以用牙刷蘸鹽刷一刷。
2.用小刀將柚子的外皮削下來(lái)，削的時(shí)候一定要薄，盡量只削黃色的部分，白色部分可根據(jù)自己的口味取舍。
3.用食鹽用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂凈，這個(gè)步驟可重復(fù)兩到三次。
4.將柚子皮放在清水里浸泡，在水里加點(diǎn)鹽，可以幫助去除苦味，浸泡的時(shí)間需要長(zhǎng)一些，可以浸泡一個(gè)晚上。然后剝出柚子肉撕碎，有攪拌器的可以用攪拌器進(jìn)行粉碎。
5.再將柚子皮放在清水里煮大概１０分鐘，煮的時(shí)候再加點(diǎn)鹽，同樣去苦味，最后用清水沖洗柚皮并濾干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。等放涼了加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子 茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。
小貼士
經(jīng)過(guò)切絲、腌制，柚子皮上的苦味已經(jīng)少了許多，再經(jīng)過(guò)熬制，苦味還會(huì)再淡一些，經(jīng)過(guò)放置，時(shí)間越長(zhǎng)，苦味會(huì)越來(lái)越弱。愛吃甜的，可以多放點(diǎn)冰糖或者蜂蜜；喜歡柚子的苦味的，可以適當(dāng)把皮削得厚一點(diǎn)（其實(shí)苦一點(diǎn)，藥效會(huì)更好）。 ...
蜂蜜柚子茶怎么喝
喝茶是一種休閑養(yǎng)生的享受,可以讓人的心更加平靜,體驗(yàn)到茶的清香與樂(lè)趣,在這里說(shuō)一下最受歡迎的--蜂蜜柚子茶,有人不知道怎么喝蜂蜜柚子茶,蜂蜜和柚子這兩種食物在一起混合著喝是怎樣的效果呢?蜂蜜與柚子搭配在一起喝絕對(duì)是非常好的喝茶方法,蜂蜜柚子茶怎么喝效果會(huì)更好一些呢?蜂蜜柚子茶的正確食用方法是怎樣的呢?蜂蜜柚子茶怎么喝它的營(yíng)養(yǎng)會(huì)更高一些呢?
蜂蜜柚子茶的正確食用方法
蜂蜜柚子茶喝法一：熱飲
用一個(gè)杯子取兩湯匙的柚子茶，再加上適量的熱水調(diào)開攪拌均勻即可飲用。這是喝蜂蜜柚子茶最最簡(jiǎn)單的方法。如果你喜歡甜一點(diǎn)，還可以再加點(diǎn)蜂蜜。如果是喜歡喝茶的朋友還可以加點(diǎn)紅茶或綠茶，口感又不一樣哦。
蜂蜜柚子茶喝法二：冷飲
夏天到了，很多朋友都喜歡喝冰涼的水，那蜂蜜柚子茶同樣可以冰飲哦。和熱飲的方法差不多，加入熱水調(diào)開后，再加入冰塊就可以了。或者放涼后放入冰箱冷藏后的口感會(huì)更佳。
蜂蜜柚子茶喝法三：調(diào)雞尾酒
蜂蜜柚子茶不僅可以用水調(diào)開直接飲用，還可以配合洋酒調(diào)成不同口味的雞尾酒，濃度可因人而宜，不再需要加糖。如果有條件的話，用調(diào)酒壺?fù)u出來(lái)那冰飲口感更好。
蜂蜜柚子茶的其他吃法
除了調(diào)水、調(diào)酒的喝法，蜂蜜柚子茶其實(shí)還有其他的吃法，你可以把它做成果凍或者茶凍。另外也可以把它當(dāng)成果醬直接涂抹在面包上食用。 ...
蜂蜜柚子茶的禁忌
市面上不知何時(shí)流行起蜂蜜柚子茶，并打起了養(yǎng)生的招牌，于是受到很多人的追捧。據(jù)介紹，蜂蜜柚子茶具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸等養(yǎng)生功效。但專家提醒，有些人并不適合喝這款茶。
《本草綱目》記載，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸等功效，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。蜂蜜具有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏等功效。另外，柚子茶里加了柚子皮，有順氣、清火作用。因此，蜂蜜柚子茶上市后立馬占據(jù)了一席之地。但我們不禁會(huì)問(wèn)，色澤金黃、色香味俱全的柚子茶，能否盡情享用呢?
專家表示，這款茶并非人人適用。比如脾胃虛寒、經(jīng)常腹瀉的人，會(huì)因?yàn)殍肿有院⑿袣夂头涿蹪?rùn)腸通便的作用而加重腹瀉，不宜多服柚子茶。另外，柚子茶里含糖量很高，有糖尿病等代謝綜合征的人也不應(yīng)多服。
另外，在網(wǎng)上一直流傳著一種說(shuō)法：“如果高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變?！边@種說(shuō)法是正確的。這主要是因?yàn)殍肿又械囊环N黃酮類物質(zhì)可以抑制藥物代謝酶，導(dǎo)致藥物代謝減慢，使血液中的藥物濃度增加。因此，最好不要用柚子茶沖服藥物。
可見，蜂蜜柚子茶雖好，并非人人適用。因此人們喝這款茶時(shí)，要悠著點(diǎn)。 ...
蜂蜜柚子茶什么時(shí)候喝
三四月份不減肥，五六七八九十月份徒傷悲，時(shí)間過(guò)得那么快，那么快就到達(dá)了六月份，天哪嚕，減肥的蜂蜜柚子茶還沒(méi)有喝完怎么破？一天好幾杯灌下去？NO！這可行不通。喝蜂蜜柚子茶也講究時(shí)間，想知道蜂蜜柚子茶什么時(shí)候喝最好，那就要認(rèn)真往下閱讀了哦。
一般來(lái)說(shuō)，蜂蜜柚子茶上午8點(diǎn)到10點(diǎn)之間和下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間喝最好哦。另外，要提醒一下大家，喝蜂蜜柚子茶最好不要空腹喝，空腹喝容易導(dǎo)致腹瀉等腸胃不適。早上喝蜂蜜柚子茶前最好先喝杯白開水，以免蜂蜜柚子茶對(duì)腸胃刺激，飯后一小時(shí)喝蜂蜜柚子茶是比較恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間。
如果你們能夠堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月，就能達(dá)到改變體質(zhì)、減肥美容的作用，嘻嘻，大長(zhǎng)腿、露臍裝，怕啥呢？！
蜂蜜柚子茶能減肥嗎
我能想到最悲催的事情，就是別人露長(zhǎng)腿肚臍我只能帶著游泳圈溜達(dá)，說(shuō)多了都是淚啊……在這個(gè)要不就是胖死要么就是瘦死的時(shí)代里面，不減肥的女人是沒(méi)有出路的。就像小s說(shuō)過(guò)的，體重過(guò)百的女人沒(méi)有未來(lái)的，這讓多少人哭暈在廁所?。∫允轂槊赖膶徝烙^已經(jīng)深入人心，現(xiàn)在已經(jīng)越來(lái)越多的人加入了減肥的隊(duì)伍。在他們的減肥計(jì)劃里面，有些人會(huì)把蜂蜜柚子茶作為減肥的佳品。那么蜂蜜柚子茶能減肥嗎？我們一起來(lái)了解一下這方面的內(nèi)容。
柚子屬于柑橘類，維生素c的含量豐富，而且纖維含量也很多，易產(chǎn)生飽腹感。然而它的熱量卻很低，可以和西瓜媲美。
柚子發(fā)揮卓越減肥工效的在于它含有豐富果酸等，能有有效刺激胃腸黏膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸取，從而抑制亢性食欲。且含有格外氨基酸，能夠抑制胰島素分泌。從而抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪。所以，蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達(dá)到減肥的目的哦。
肥妹們還能淡定嗎？趕緊MARK下蜂蜜柚子茶的做法，回家泡制一杯吧！
蜂蜜柚子茶是很多人最愛喝的，這樣的茶口感獨(dú)特，喝的時(shí)候，對(duì)身體也沒(méi)有損害的，不過(guò)在對(duì)這樣茶選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它進(jìn)行了解，使得在喝的時(shí)候，對(duì)身體不會(huì)有任何危害，那蜂蜜柚子茶熱量是多少呢，它的熱量也是比較高些的，所以喝的時(shí)候，要適量進(jìn)行。
很多人對(duì)蜂蜜柚子茶熱量并不是很清楚，所以在喝這樣茶的時(shí)候，是不能隨意的進(jìn)行的，否則對(duì)身體也是會(huì)有一些影響，下面就詳細(xì)的介紹下它的熱量是多少。
蜂蜜柚子茶熱量：
營(yíng)養(yǎng)成分 含量(每100克)
熱量 305.00大卡
碳水化合物 72.00克
脂肪 0.00克
蛋白質(zhì) 4.00克
纖維素 0.00克
做法一
材料
柚子：500克(連皮帶瓤)
白糖：100克(最好是蔗糖)
蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子[1] 在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時(shí)，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個(gè)小時(shí)，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候停火，晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))，裝入準(zhǔn)備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越好。
6、沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味。
做法二
材料
柚子一個(gè)，蜂蜜[2] 500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
以上就是對(duì)蜂蜜柚子茶熱量詳細(xì)介紹，它的熱量比較高，而且在喝的時(shí)候，也是要注意晚上不要選擇，否則很容易引發(fā)肥胖，同時(shí)對(duì)蜂蜜柚子茶如何制作呢，按照以上方法制作是最佳之選，能夠很輕松的制作出蜂蜜柚子茶來(lái)。
很多人喜歡吃甜食,尤其是夏天,喝一點(diǎn)甜口味的冷飲非常開胃.尤其現(xiàn)在很多人不喜歡早上喝單調(diào)的汽水 ,檸檬蜂蜜柚子茶就自然而然的成為很多人的最愛,而且對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)檸檬蜂蜜柚子茶還具有美容養(yǎng)顏的作用.但是遺憾的是很多人并不知道檸檬蜂蜜柚子茶如何制作,更不知道檸檬蜂蜜柚子茶怎么做才好吃了.
那么檸檬蜂蜜柚子茶究竟怎么制作呢呢?檸檬蜂蜜柚子茶制作的時(shí)候在那些方面要特別注意呢呢?檸檬蜂蜜柚子茶怎樣制作才能細(xì)膩爽口的呢?對(duì)于很多熱愛甜食的人來(lái)說(shuō),這些問(wèn)題非常重要.
1.柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟),用清水洗凈2.用刀削下柚子皮,盡量薄3.將柚子皮切成細(xì)絲,越細(xì)越好4.在碗中加一小勺鹽,放入少許水,將柚子皮腌制半小時(shí)5.腌好的柚子皮過(guò)水沖洗干凈,入裝有清水的鍋中,用中火煮10分鐘6.煮至變軟后繼續(xù)過(guò)涼水脫去苦味7.用刮刀刮下檸檬皮,切成丁8.將檸檬皮倒入鍋中,加入適量水,中火煮至變軟9.檸檬剝出果肉備用10.柚子剝出柚子肉撕成小塊11.將柚子果肉入料理機(jī)稍稍攪打12.將之前煮好的柚子皮倒入步驟8中的鍋內(nèi)13.加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉14.用勺子翻拌均勻后放入適量冰糖15.大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了16.放涼至40度左右,倒入入蜂蜜17.攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐入冰箱保鮮層存放,喝的時(shí)候用溫水沖一下即可
通過(guò)上述內(nèi)容的介紹,可以了解到檸檬蜂蜜柚子茶制作的過(guò)程比較簡(jiǎn)單,適合家庭制作.檸檬蜂蜜柚子茶在制作的時(shí)候要注意煮茶的時(shí)間的把握還有就是糖放多少.夏天愛吃的妹子選擇檸檬蜂蜜柚子茶就是選擇了美味,選擇了一種健康的生活.
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道蜂蜜柚子茶的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.212材料準(zhǔn)備
3.12小時(shí)后換干凈淡鹽水將柚子皮煮至透明色即可，撈出瀝干水份
4.2用淡鹽水浸泡2小時(shí)或以上，其目的是為了去除柚子皮的苦味
5.切成細(xì)絲備用
6.柚子果肉取出，盡量去除果肉外的白色膜
7.用料理機(jī)打碎成泥
8.放入切好的柚子皮絲和冰糖
9.大火煮開
10.檸檬擠汁備用
11.大火煮開后轉(zhuǎn)至中火倒入檸檬汁繼續(xù)煮，要不斷的攪拌，防止糊鍋底
12.煮至果醬樣厚度關(guān)火即可
13.涼透后放入蜂蜜攪拌均勻
14.放入無(wú)油無(wú)水密封罐內(nèi)，冰箱放置10-15天后，沖水喝即可
今天這道蜂蜜柚子茶，你可不能錯(cuò)過(guò)它的方法，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
喝茶是非常養(yǎng)生的一種行為，中國(guó)人愛喝茶也懂得品嘗各類的茶葉，隨著我們對(duì)于養(yǎng)生概念的深入了解，我們現(xiàn)在喝茶不僅僅為了休閑而更多的是為了能帶來(lái)日常保健的功效，那么什么茶對(duì)于養(yǎng)生最有效果呢，這個(gè)問(wèn)題沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的答案，但是水果茶肯定是一種不錯(cuò)的選擇。
蜂蜜柚子茶是一種水果茶，水果茶的特點(diǎn)就是沒(méi)有了綠茶和紅茶的刺激又沒(méi)有花茶一樣的清香，水果茶很淡但是卻功效強(qiáng)大，所以讓我們來(lái)做一杯簡(jiǎn)單的蜂蜜柚子茶吧。
《本草綱目》中說(shuō)，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長(zhǎng)期食用還有美容之功效。
眾所周知，蜂蜜有潤(rùn)腸的作用。對(duì)于經(jīng)常便秘、容易生暗瘡的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。堅(jiān)持服用蜂蜜柚子茶3個(gè)月，就可以達(dá)到“改變體質(zhì)”的作用。
柚子，在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子制成茶劑，在我國(guó)古代以及其他國(guó)家，日本、韓國(guó)都有此習(xí)慣。柚子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍。這就是柚子被普遍認(rèn)為能有效防治一般感冒的原因。眾所周知，維他命C對(duì)一般感冒和神經(jīng)痛有特別的效果。同時(shí)柚子富含的橙皮苷，其功效類似于維他命p，對(duì)于保護(hù)和強(qiáng)化毛細(xì)血管，預(yù)防腦溢血功效顯著。柚子的金黃色外皮含有胡蘿卜素，是維他命A的主要來(lái)源。一個(gè)柚子以胡蘿卜素的形式富含1500IU的維他命A。此外，柚子酸的成分使柚子口感略酸，對(duì)于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。
柚子所含成分之功效：
維他命C：消除疲勞，養(yǎng)顏美容，預(yù)防感冒
柚子酸：促進(jìn)消化，消除疲勞
橙皮苷：調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防血管老化和高血壓
Limonid：驅(qū)熱功效
果膠：促進(jìn)新陳代謝，養(yǎng)顏美容
鈣 ：強(qiáng)壯骨骼
柚子香：舒緩緊張情緒
生產(chǎn)制作
做法一
材料
柚子：500克(連皮帶瓤)
白糖：100克(最好是蔗糖)
蜂蜜：250克(最好是選擇洋槐花蜜等香味較淡的蜜類，不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶：可容納1000cc的最好，用水煮沸5分鐘消毒待用
步驟
1、將柚子在熱水中浸泡5分鐘左右，并洗凈擦干。熱水控制在65℃左右，
感覺比較熱但不燙手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分張開，方便洗凈、削皮及腌制。
2、用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好。然后放點(diǎn)鹽腌一下，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓。
3、將果肉剝出，去除核及薄皮，用勺子搗碎，也可以用手掰碎，很好掰的。
4、將柚子皮、果肉和冰糖放入干凈的鍋中(最好是不沾鍋)，加一碗水同煮，用大火煮到開鍋時(shí)，改為小火，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即可;期間要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋，大約要一個(gè)小時(shí)，用勺子只能撈起少量汁的時(shí)候?；?，晾涼。
5、待粘稠的柚子湯汁冷卻一下，約65℃左右時(shí)，放入蜂蜜攪拌均勻(一定要等柚子糊涼了之后再拌入，否則高溫容易破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))，裝入準(zhǔn)備好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的時(shí)間越長(zhǎng)，口感就越好。
6、沖調(diào)的時(shí)候最好用溫水，這樣不會(huì)破壞原有的營(yíng)養(yǎng)成分。也可以當(dāng)果醬來(lái)吃，別有一番風(fēng)味。
做法二
材料
柚子一個(gè)，蜂蜜500g，冰糖100g，鹽1勺，清水適量。
步驟
1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;削下柚子皮，這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。
2、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好;把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。
3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。
5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
小貼士
柚子最好選擇胡柚，它雖然個(gè)小，但表皮色澤金黃，果肉鮮嫩，是柚子中Vc含量最高的。
上文我們介紹了喝茶是養(yǎng)生不錯(cuò)的選擇，而且水果茶又是茶中較能起到保健功效的一種，所以我們推薦給大家一道非常出名的水果茶蜂蜜柚子茶，上文也詳細(xì)介紹了蜂蜜柚子茶的功效以及蜂蜜柚子茶的做法，大家可以參考一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蜂蜜柚子茶的功效與作用》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生茶的功效與作用”專題。
