化痰止咳的食物
人群養(yǎng)生化痰的食物。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動才不能生銹。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“化痰止咳的食物”，僅供您在養(yǎng)生參考。
疾病的種類很多，因此對疾病治療上，也是要選擇相對于的藥物，這樣對疾病治療，才會有很好的幫助作用，想要能夠很好的治療自身疾病，藥物選擇是不嫩隨意的，這樣對身體健康也是有著很大危害，那化痰止咳的食物都有什么呢，對這點(diǎn)也是很多人不太清楚的。
那化痰止咳的食物都有什么呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣問題，也是有著很好的了解，在選擇這樣藥物的時候，也都知道有什么樣藥物是可以選擇的。
化痰止咳的食物：
一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。
方法：
1、山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。
2、將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。
3、炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。
功效：補(bǔ)腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
二、燕窩銀耳——治干咳盜汗
材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。
方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。
功效：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。
三、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料：生芝麻15克，冰糖10克。
方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。
注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
四、香油炒羊肝——治久嗽
材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。
方法：將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
功效：潤肺止咳。治久咳不止。
五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干
材料：大白梨1個，蜂蜜50克。
方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日。
功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
六、黃精冰糖——止咳平喘黃精
材料：(中草藥)30克，冰糖50克。
方法：將黃精洗凈，用冷水發(fā)泡，置砂鍋內(nèi)，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。
功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。
七、薯蕷粥——健脾益肺
材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。
方法：將山藥軋細(xì)篩，調(diào)入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調(diào)味。服食。
功效：補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
八——治咽癢咳嗽
材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。
方法：共煎煮湯飲。日服2次。
功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。
九、花生沙參湯——治咳嗽少痰
材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。
方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。
功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。
十、花生棗蜜湯——止咳化痰
材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。
方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。
功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。
通過以上介紹，對化痰止咳的食物也是有著很好的了解，所以選擇這些藥物，這對疾病治療上，也是有著很好的幫助作用，但是要注意的是，這對這些藥物使用上，也都是有著不同的使用時間，所以使用的時候，也是要按照規(guī)定進(jìn)行，使得疾病得到很好改善。
擴(kuò)展閱讀
化痰止咳的主要是常見的一些疾病，引起的一些咳嗽咳痰的現(xiàn)象，最能很多人的想在家生的畸形一些化痰止咳他們一些制作幫助的話，船只和同事在日常生活中，我們要注意羅漢果的是比較好的一種兒常見的，化痰止咳的方法，同時再次換產(chǎn)品的主要是夏天及其應(yīng)用味道甘甜可口同事沒有稱在紙殼保護(hù)嗓子的功效。
還可以吃一些阿肺部的炎癥產(chǎn)生的一些聲音嘶啞或者是，頭疼痛咳嗽的癥狀，的主要是消炎清熱利咽利喉不適還可以降血壓輔助治療高血壓改善肥胖的癥狀，剛才去看他們主要是要感冒禁忌。
羅漢果性涼味甘，具有消炎清熱，利咽潤喉的作用。還可降血脂，輔助治療高血脂，改善肥胖狀況。
材料
羅漢果，蓮藕，紅棗，紅糖
做法
1.蓮藕洗凈去皮，切薄片.羅漢果剝開，紅棗泡發(fā)洗凈.
2.把所有材料放入鍋中，加足夠的水煮15分鐘后加入紅糖再煮滾就可以喝了.
材料
新鮮枇杷半斤，冰糖少許
做法
1、將枇杷的皮、子、蒂頭去掉。
2、放入鍋中，倒入適量的水。
3、大火燒開后，放冰糖小火燉半小時即可。湯、水果都要吃掉哦!
小訣竅
枇杷剝皮的簡單方法：用小刀將枇杷皮從上往下，向一方向旋轉(zhuǎn)輕輕刮一遍，皮就可以輕易的剝起來了。
以就是化痰止咳湯，實(shí)在不愿意吃一些冷的不易吃一些海鮮油膩辛辣刺激性的食物，不要吃一些冰涼或者是一些其他類型的食物對潤肺止咳湯的功效美食，非常關(guān)鍵的在日常生活中的我們也可以提前制作，兒童是那也是療效比較好。
陳皮就是經(jīng)過加工以后的橘皮，其實(shí)它是有著藥用和食用雙重作用的食材哦。不僅可以入藥治療疾病，還可以食用。陳皮化痰酒可以有滋陰潤燥的作用，對于健脾胃理氣化痰有好處。也可以用陳皮來泡酒，來看看這款陳皮化痰酒的制作方法吧。
營養(yǎng)價值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于支氣管炎之咳嗽、氣急、痰多色白等
禁忌人群:
無明顯禁忌，若無以上病癥等人群需謹(jǐn)慎飲用
陳皮化痰酒
所需材料
陳皮60克、白酒500毫升
陳皮化痰酒的制作方法
將陳皮制為粗末，放容器中，倒入白酒，密閉浸泡3日即成。
陳皮化痰酒的功效與作用
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分。它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。燥濕化痰陳皮味苦、辛，性溫;歸肺、脾經(jīng);有理氣健脾、燥濕化痰作用;常用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮化痰酒陳皮與酒合用，共奏健脾理氣、燥濕化痰、止咳之功。這樣的一款保健酒可以起到去濕氣化痰的作用，對于緩解咳嗽貪多的情況有一定的改善，而且也可以有促進(jìn)腸胃吸收的作用，具有理氣健脾胃的作用，還可以促進(jìn)食欲，所以這樣的保健酒可以試試。
陳皮化痰酒的制作方法和它的養(yǎng)生保健的效果，大家都看了以后知道了吧，陳皮化痰酒的制作方法簡單，可以起到健脾胃促進(jìn)食欲的作用，對于出現(xiàn)的痰多咳嗽啊還有脾胃不和等等的情況有一定的改善的作用，大家可以試試。
有的菜品不僅好看好吃，還具有養(yǎng)生的功效，吃對菜更是能夠有效的防治各種疾病，增強(qiáng)人體的免疫力。大家經(jīng)常會被咳嗽痰多這種小病困擾，得了病不僅要及時去看醫(yī)生治療，在日常生活中也要注意飲食的調(diào)理，小面小編為大家介紹幾款能有效止咳化痰的菜肴，在滿足口腹的同時也是有治療疾病的功效哦。
1、荸薺百合羹 （專治：咳嗽 ）
用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。?
制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。?
功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用。梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。
2、川貝母蒸梨（專治：咳嗽 ）?
用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。?
制法服法：將梨于柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未后。裝入雪梨內(nèi)，用牙簽將柄部復(fù)原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。 ?
功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖并用，則起化痰止咳，潤肺養(yǎng)陰功效。?
3、核桃鴨子（專治：咳嗽 ）?
用料：核桃仁200克，荸薺150克，老鴨子1只、雞肉泥100克、雞蛋清（1只）。?
制法服法：加蔥、姜、味精少許，上籠蒸熟，取出晾涼后，去骨，切成塊。將核桃仁、荸薺研切成碎末狀，與雞肉泥、雞蛋清，加少許濕粉共調(diào)成糊狀。
功效主治：核桃仁味甘性溫，能補(bǔ)腎助陽，補(bǔ)肺健肺，潤腸通便，含豐富的脂肪油，多量蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、糖類等成分。荸薺味甘性寒，能清熱生津、化痰消積。鴨肉味甘、性微涼，能補(bǔ)陰益血、清虛熱。
以上就是幾種小編為大家介紹的幾種能有效止咳的方法。飲食清淡是一方面，另外也要注意食物的相克，有些食物一起同吃是會導(dǎo)致中毒的，如海鮮類和橙汁不能同吃。以上就是小編的文章，感謝大家的閱讀。
很多人都喜歡吃酸甜可口的食物，小編就是喜歡吃酸甜的菜肴，今天小編就來給大家介紹一款沙拉，里面有蝦肉，有西紅柿，這樣搭配食用的話可以有美容防便秘的作用哦，下面我們就一起來看看蝦仁西紅柿沙拉的做法吧。
蝦仁西紅柿沙拉
主料：鮮蝦仁100g、西紅柿200g
輔料：精鹽1/2茶匙、沙拉醬適量、芹菜一根、白糖1茶匙
步驟：
1.蝦仁用刀自背部剖開，去掉蝦線。
2.蝦仁入開水鍋快速焯水，撈出撒入精鹽腌漬10分鐘。
3.西紅柿洗凈燙掉表皮。芹菜洗凈劈掉粗纖維，切成長段后焯水備用。
4.挑選西紅柿?xí)r挑選那種外表光潔，外形勻稱，用手掂有壓手感的。
5.把西紅柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西紅柿塊。
6.西紅柿塊撒上白糖，倒入蝦仁，調(diào)入沙拉醬拌勻。
蝦仁的鮮嫩，西紅市的酸甜，一起食用，補(bǔ)充多種維生素以及提高免疫力，讓感冒好的快。番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強(qiáng)的抗氧化劑。補(bǔ)充番茄紅素，抵抗衰老，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。這樣食用的話不僅可以促進(jìn)食欲，而且還可以有降低牙齦出血的情況發(fā)生哦，對于消化不良或者是食欲不振的人群來說有很好的鞏固和預(yù)防的作用，同時還可以有潤腸防止便秘的作用。是很不錯的養(yǎng)生食材。
關(guān)于蝦仁西紅柿沙拉的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物的話不僅可以滿足人們對于營養(yǎng)的需求，而且還可以抗老化，具有美容養(yǎng)顏的作用，同時多吃西紅柿還能夠補(bǔ)充維生素C哦。
小兒肺炎，這種病在生活中非常常見，而且這種病多數(shù)都是由于發(fā)燒和感冒引起來的，所以當(dāng)小兒出現(xiàn)咳嗽咳痰的現(xiàn)象時，家長們可以在家準(zhǔn)備一些清肺化痰的食物，因?yàn)榇蠖鄶?shù)孩子都不會喜歡吃藥，所以弄一些清肺化痰湯是最好的選擇，孩子喝起來也比較好下咽，那么小兒潤肺化痰止咳湯都有哪些呢?
小兒潤肺化痰止咳湯有哪些?
(1)白蘿卜湯
白蘿卜是我們?nèi)粘ｏ嬍钞?dāng)中常見的一道食材，但是你不知道的是其實(shí)白蘿卜也具有降火以及清熱解毒的作用功效，用白蘿卜切丁來煮成白蘿卜湯，還可以起到理氣順氣、化痰止咳的作用功效。因此對于小兒潤肺化痰止咳湯有哪些這個問題，可以適當(dāng)?shù)匕军c(diǎn)白蘿卜湯來喝。
(2)杏仁川貝瘦肉湯
小兒潤肺化痰止咳湯有哪些?杏仁和川貝都是我們采用的藥材，用杏仁和川貝搭配瘦肉來煲湯，可以起到潤肺止咳、平喘通便的作用功效，對于寶寶有咳嗽痰黏的情況的，可以煲點(diǎn)杏仁川貝瘦肉湯給他們喝。
(3)陳皮雪梨湯
梨子是一種清痰降火、清心潤肺的作用功效，是常見的清肺食物，而陳皮則具有理氣燥濕，通過喝陳皮雪梨湯，可以起到不錯的潤肺止咳、化痰的作用，因此家有寶寶咳嗽不舒服的朋友，可以多熬點(diǎn)陳皮雪梨湯來給寶寶喝。
(4)銀耳紅棗湯
小兒潤肺化痰止咳湯有哪些?用紅棗來熬湯是頗受老百姓喜歡的，而紅棗熬的湯不僅可以滋補(bǔ)身體，同時也可以有潤肺止咳的作用，對于患有感冒咳嗽的寶寶，家長們可以給他們多喝一些紅棗銀耳湯，相信效果是非常不錯的。
以上就是關(guān)于小兒潤肺化痰止咳湯有哪些的
秋季天氣干燥，很容易出現(xiàn)咳嗽不已的情況?？墒乾F(xiàn)代人忙于工作就算是天天咳、夜夜咳也是隨便吃點(diǎn)藥就應(yīng)付過去了。秋季天氣干燥，很容易出現(xiàn)咳嗽不已的情況?？墒乾F(xiàn)代人忙于工作就算是天天咳、夜夜咳也是隨便吃點(diǎn)藥就應(yīng)付過去了。藥店的止咳藥品種繁多，但是是藥三分毒。其實(shí)，對于工作忙碌的你們不妨試試泡杯茶就輕輕松松止咳化痰?；抵箍炔栌心男┠?？
桔梗茶
原料：桔梗10g、綠茶3g。
用法：用300ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：開肺宣氣，祛痰排膿。
用途：外感咳嗽、咽喉腫痛；肺癰吐膿；胸滿脅痛。
傳統(tǒng)藥茶方。
桔甘茶
原料：桔梗5g、枳殼3g、花茶3g。
用法：用250ml開水沖泡后飲用，沖飲至味淡。
功能：宣肺祛痰。
用途：傷寒痞氣，胸滿難受、咳喘。
《蘇沈良方》。
杏仁茶
原料：杏仁5g、花茶3g。
用法：用杏仁的煎煮液250ml，沖泡花茶后飲用。
功能：祛痰止咳，平喘，潤腸。
用途：外感咳嗽、喘息；慢性支氣管炎；便秘。
川貝茶
原料：川貝母5g、綠茶3g。
用法：用200ml水煎煮川貝母至水沸后，沖泡綠茶飲用。沖飲至味淡。
功能：清肺潤肺，化痰止咳。
用途：咳嗽痰多；肺痿；肺癰；喉痹；乳癰。
傳統(tǒng)藥茶方。
由于時間有限，今天我們先給大家介紹這幾種化痰止咳茶的泡法，大家沒事可以動手嘗試嘗試?；抵箍鹊牟柽€有很多種泡法，也有很多種原料可以用，我們就不一一為大家介紹了，下次我們再給大家推薦幾種別的化痰止咳茶的原料泡法，爭取把健康養(yǎng)生的方法都傳播給大家。希望大家會喜歡。
生活在城市里的人常年被空氣污染所困擾，加上工作壓力大，因而肺炎等肺病患病率很高。那么吃哪些食物可以清肺呢？清肺化痰止咳的食物有哪些，大家一起來看吧。
治療各種咳嗽的方法
1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽，蘿卜1個、蔥白6根、生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜、煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表，化痰止咳；治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅糖30克、鮮姜15克、紅棗30克。以水三碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。驅(qū)風(fēng)散寒；治傷風(fēng)咳嗽；胃寒刺痛；產(chǎn)后受寒腹瀉；惡陰等。
3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
芫荽(香菜)30克、飴糖30克、大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯，取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒；發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
大白蘿卜1個、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥床見汗即愈；發(fā)汗散寒、咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸；次下羊髓，又令沸；次下蜜，地黃，生姜汁，不住手?jǐn)?，微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙，或做姜湯或做粥食亦可。補(bǔ)虛潤肺、祛風(fēng)化毒、治陰虛發(fā)熱、骨蒸勞熱、虛勞瘦弱、咳嗽肺痿、還有潤肺潤膚的功效。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克、貝母末6克、白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食，清熱化痰，散結(jié)解表，用治咳嗽或肺癰、癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。
7、飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升、白糖適量。將馬乳煮沸，飲時加白糖。據(jù)《唐本草》介紹，馬乳“止渴療熱”,有補(bǔ)血生津，潤燥止嗽的功效，肺結(jié)核的咳嗽，潮熱有良好的輔助治療作用。
8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克、大米100克、冰糖50克。將燕窩放溫水中浸軟，摘去絨毛污物，再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)；取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開，改用文火熬煮；將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時，加入冰糖溶化后即成。滋陰潤肺、止咳化痰、治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
燕窩5克(水浸泡)、白梨2個、川貝母10克、冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟；服食，養(yǎng)陰潤燥，止咳化痰，治多年痰咳，氣短乏力。
10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個、白胡椒5粒、生姜3片、陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次；下氣消痰，治咳嗽痰多。
11、豆?jié){飲潤肺寧嗽化痰
黃豆、冰糖。黃豆浸泡磨汁，煮沸后加糖飲用，每日清晨空腹飲1碗；健脾寬中，潤燥掐水，清肺止咳、化痰；治疳積瘦弱、肺熱咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘；一次吃完，連服4次；清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
13、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須、橘皮各適量。共加水煎，日服2次；止咳化痰、治風(fēng)寒咳嗽、痰多。
14、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個、 豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時，吃肉飲湯；清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
15、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克、雞蛋1個、鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻，白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻，每日早晚各服1次；補(bǔ)虛損、治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克、冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲；潤肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽無痰。
注：芝麻1把、生姜50克、共搗爛煮汁服、亦有上述療效。
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克、香油30克、鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成；潤肺止咳、治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個、蜂蜜50克。先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個，連吃數(shù)日，生津潤燥，止咳化痰、治陰虛肺燥之久咳咽干、手足心熱等。
19、燕窩銀耳治干咳盜汗
燕窩10克、銀耳15克、冰糖適量。將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成；用瓷罐或蓋碗盛入燕窩、銀耳、冰糖、隔水燉熟、服食；補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱、治干咳、盜汗或肺陰虛等。
20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山藥30克、白糖少許、將山藥軋細(xì)篩、調(diào)入涼水、邊煮邊攪、兩三沸即成、加少許白糖調(diào)味、服食；補(bǔ)脾止瀉，補(bǔ)腎收攝，治勞傷咳喘、脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。
說起陳皮相信大家都很熟悉的吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富哦，是一種可以有養(yǎng)生保健作用的中藥材哦?？梢杂兄箍然档淖饔煤托Ч哪?，陳皮的好處和利用功效也是比較多的呢，來看看陳皮化痰酒的制作吧，可以潤肺止咳。
營養(yǎng)價值:
每日2次，每次飲服10-20毫升
適宜人群:
適用于支氣管炎之咳嗽、氣急、痰多色白等
禁忌人群:
無明顯禁忌，若無以上病癥等人群需謹(jǐn)慎飲用
陳皮化痰酒
所需材料
陳皮60克、白酒500毫升
制作方法
將陳皮制為粗末，放容器中，倒入白酒，密閉浸泡3日即成。
功效與作用
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分。它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。陳皮味苦、辛，性溫;歸肺、脾經(jīng);有理氣健脾、燥濕化痰作用;常用于胸脘脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。陳皮與酒合用，共奏健脾理氣、燥濕化痰、止咳之功效，今天的這道陳皮化痰酒就是不錯的選擇，可以有很好的緩解腸胃不適的作用，對于止咳化痰提高人體的免疫力有好處，同時也可以促進(jìn)新陳代謝的哦，是不錯的一種保健酒品，還可以提高免疫力。
關(guān)于陳皮化痰酒的制作方法，大家都很熟悉了吧，而且營養(yǎng)物質(zhì)豐富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果，同時也可以提高體質(zhì)，具有很好的增強(qiáng)免疫力的作用，同時也可以有止咳化痰健脾胃的作用，大家可以試試這樣的養(yǎng)生保健的酒品哦。
枇杷想必大家都不陌生，最有名的大家都吃過的可能就吃川貝枇杷膏了，枇杷可以清肺化痰止咳，是很好的一種水果。不過它也不僅僅有這幾種功效，它還有許多其他的功效，下面小編就來給大家介紹。
枇杷，別名：蘆橘、金丸、蘆枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。薔薇科、枇杷屬植物，枇杷原產(chǎn)中國東南部，因葉子形狀似琵琶樂器而名，其花可入藥。樹高3～5米，葉子大而長，厚而有茸毛，呈長橢圓形，狀如琵琶。別名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨(dú)備四時之氣者”。枇杷的花為白色或淡黃色，有五塊花瓣，直徑約2厘米，以五至十朵成一束，可以作為蜜源作物。
主要價值
食用
成熟的枇杷味道甜美，營養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
藥用
枇杷葉亦是中藥的一種，以大塊枇杷葉曬干入藥，有清肺胃熱，降氣化痰的功用，常有與其他藥材制成“ 川貝枇杷膏”。但枇杷與其他相關(guān)的植物一樣，種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量 氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
枇杷的功效與作用
枇杷果富含人體所需的各種營養(yǎng)元素，是營養(yǎng)豐富的保健水果。枇杷的主要功效可以治療肺熱咳喘，吐逆，煩渴。主要作用可以潤肺下氣、 止渴。果:清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;用于治療肺熱和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃氣不足等病癥。
每年5到6月間，枇杷成熟，與櫻桃、梅子并稱為“三友”?！侗静菥V目》記載“枇杷能潤五臟，滋 心肺”，枇杷的全身都是寶，除果實(shí)外，枇杷花、枇杷核等都有各自功效。
1、枇杷花
枇杷花味淡，性微溫，具有解表止咳的功效，主治傷風(fēng)感冒、咳嗽咳痰等證。取枇杷花20克，蜂蜜適量，開水沖泡代茶飲，可治療傷風(fēng)感冒、咳嗽喉痛;枇杷花、辛夷花等分焙干研末，每次5克，米酒調(diào)服，可治療鼻流清涕。
2、枇杷核
枇杷核味苦，性平，具有化痰止咳、疏肝理氣的功效，主治咳嗽、疝氣、水腫、瘰疬等證。取枇杷核10克搗碎煎煮，取汁加適量冰糖，可治咳嗽;枇杷核適量研末，調(diào)酒外敷，可以治療淋巴結(jié)核。
3、枇杷皮
枇杷皮又稱枇杷木白皮，功效與枇杷葉相似，鮮枇杷皮咀嚼咽汁可以治療呃逆少食，取枇杷皮30克水煎服，可以治療嘔吐。
4、枇杷根
枇杷根味苦，性平，可以治療虛勞久咳、關(guān)節(jié)疼痛。鮮枇杷根40克洗凈切碎，水煎服可治療肺結(jié)核咳嗽;鮮枇杷根200克，豬腳一個，黃酒250毫升，燉服可以治療關(guān)節(jié)疼痛。
枇杷果的功效與作用
枇杷果的營養(yǎng)價值頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。枇杷果能夠有效地補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)成分，提高機(jī)體抗病能力，發(fā)揮強(qiáng)身健體的作用。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤肺、止咳、止渴的功效與作用。
1、潤肺止咳：枇杷果實(shí)包括果肉和果核在內(nèi)。前者能潤肺止咳，后者能化痰止咳，共奏潤肺化痰、止咳降氣的作用。用時，取枇杷(果實(shí))100g，剝開成兩半，果核搗碎，加水煎湯服。
2、減肥瘦身：枇杷富含粗纖維及礦物元素，每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白質(zhì)、6.6克碳水化合物，并且含有維生素B1和維生素C。中醫(yī)認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾、利水為本，而枇杷具備了這些功效。推薦枇杷粥，以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。
3、清熱解渴：瘦豬肉150克，切丁，用素油稍炒，加人調(diào)料調(diào)味，起鍋前1分鐘，放入去皮的枇杷100克，妙勻即成。分2次食用，連用5日，用于胃熱津傷，胃氣上逆，惡心嘔吐，口渴欲飲等。
枇杷葉的功效與作用
除枇杷果外，枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材。李時珍在《本草綱目》中說：“枇杷葉，治肺胃之病，大都取其下氣之功耳，氣下則火降，而逆者不逆，嘔者不嘔，渴者不渴，咳者不咳矣。”
枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰的功效與作用，用于肺熱干咳、咳血、胃熱嘔穢。但枇杷的種子及新葉輕微帶有毒性，生吃會釋放出微量氰化物，但因其味苦，一般不會吃足以致害的分量。
1、降胃止嘔：批把葉泄熱苦降，下氣降逆，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。用時，取枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
2、預(yù)防流感：批把葉有抑制流感病毒作用，可以預(yù)防四時感冒。用時，取枇杷葉(刷凈毛)60克，水煎分兩次服。
3、治愈咳血：將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細(xì)后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用，可治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者。
枇杷的適用人群
一般人群即可食用枇杷，孕婦、寶寶以及哺乳期媽媽皆可吃枇杷。孕婦在孕早期吃點(diǎn)枇杷可以改善惡心嘔吐的癥狀。枇杷營養(yǎng)豐富，枇杷能刺激消化腺分泌、對增進(jìn)食欲、幫助消化吸收，這對于食欲不好的寶寶是很有幫助的。而且由于枇杷的果實(shí)和葉還有抵制流感病毒的作用，因此可吃枇杷可以預(yù)防流行性感冒。但需注意尚未成熟的枇杷切勿食用，會引起輕微中毒。
據(jù)《開寶本草》記載，枇杷“味甘，寒，無毒”。此外《隨息居飲食譜》中也提到：“多食助濕生痰，脾虛滑泄者忌之”。枇杷屬于性寒之物，因此故脾虛便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹瀉等癥。所以，枇杷也不宜多吃。
吃枇杷的注意事項(xiàng)
枇杷果實(shí)外皮有一層茸毛，因此最好去皮后食用。吃枇杷時需要注意以下事項(xiàng)：
1、去枇杷的蒂部和皮：枇杷的蒂部即帶把的那頭 ，成熟枇杷的皮比較容易去，直接撕下就行了。
2、去尾：尾就比較麻煩，需先去皮后用兩根指夾著向上拔，則整個尾部就摘下來了。因?yàn)槲膊恳灿薪q毛和一些臟物，所以必須祛除。
與枇杷搭配相克的食物
1、白酒+枇杷：酒精容易使枇杷中的類胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成促氧化物質(zhì)，攻擊正常細(xì)胞，不利于健康。
2、牛奶+枇杷：牛奶中的蛋白質(zhì)與枇杷中的蘋果酸結(jié)合會生成有機(jī)酸，如果有機(jī)酸達(dá)到一定的含量，牛奶就會變性沉淀。
3、小麥+枇杷：小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴，但與枇杷同食易生痰。
與枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷：二者都含有蘋果酸與檸檬酸，有助于增進(jìn)食欲，幫助消化，增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷：枇杷中的有效物質(zhì)可抑制流感病毒，若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜，可潤喉止咳，主治傷風(fēng)感冒。
3、人參+枇杷：枇杷對肺病和胃病有很好的療效，若有人參、生姜、丁香等配合食用，可輔助治療反胃、嘔逆之癥。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《化痰止咳的食物》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“人群養(yǎng)生化痰的食物”專題。
